Crataegus Hawthorn Bonsai

فروردین ۱۴۰۲

معرفی درخت وبونسای زالزالک

نام علمی: Crataegus monogyna

نام انگیسی: Crataegus hawthorn

نام های دیگر:

در دیگر گویش‌های فارسی نام‌هایی مانند کومار(گیلکی)، گیویج(در گویش همدانی)، کیویج(در اصفهانی)،سی یَف(در تالشی)، "تاخوم"(هزارگی) "کیالک" (گویش استان فارس) ، "دولانه"(تاجیکی و خراسان شمالی) رایج است. همچنین در دیگر زبانهای ایرانی نامهایی مانند گیرچ(در لری فیلی)، سیسته(لری بختیاری، سیسن هم گفته می‌شود)، "گیرچ"( لری )بلچ یا گوژی(کردی) و کهری (در منطقه الموت) بکار برده می شود.در زبان ترکی به این میوه "یئمیشان" گفته می شود. در زبان مازندرانی (ولیک) وهمچنین به اسم علف خرس نامیده می‌شود

برگ درخت زالزالک تخم مرغی شکل وحاشیه های ان بریدگی عمیق دارد

روش ازدیاد:

معمولا ازدیاد زالزالک دشوار است ولی از کاشت بذر انجام پذیر است وبرای سبز شدن بهتر به یک دوره سرما دهی نیاز دارد وبذر درخت را در بهار می کارند از شاخه های نیمه چوبی ان در تابستان می توانید قلمه بزنید که باز ریشه زایی در قلمه ها در شرایط خاص ریشه دار می شوند

گلهای گیاه در اواسط بهار ظاهر می شود وبه شکل خوشه هستند اکثرا سفید رنگ وبندرت رنگ قرمز هستند

شرایط مناسب:

محل های آفتابی ونیمه سایه،در تمام خاک ها رشد می کند به خشکی مقاوم است ولی خاک مرطوب را پیشتر می پسند،اقلیم معتدل وسرداست

میوه زالزالک خوراکی ودر پاییز رسیده می شوند وبه رنگ مشکی ، قرمز وزرد هستند

میوه زالزالک به رنگ قرمز که گیاه ان در گلدان ماندگاری دارد و از درختچه ان بونسای طراحی می کنند

میوه زالزالک به رنگ زرد که فراوان ترین درخت در ایران است که کشت باعی می شود ودر پاییز میوه ان به بازار عرضه می شود

سایر اطلاعات:

جنس زالزالک (کراتاگوس ) ازخانواده گلسرخ (رزاسه ) ۶حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ گونه دارد وبومی آسیا ، اروپا ، شمال آفریقا و امریکا است وبومی اکثر استان های کشور است

زلزالک در بهار گلهای کوچک سفید یا در موارد نادرتر گلهای صورتی یا قرمز به صورت دسته‌ای ظاهر می‌شوند و به دنبال آن میوه‌های کوچک سیب‌شکل قرمز ،زرد ، سیاه در پاییز ظاهر می‌شوند. برگ های زالزالک کوچک، سبز تیره و دندانه دار یا لوب دار هستند. درختان (Crataegus ) زلزالک می توانند حدود 500 سال سن داشته باشند ارتفاع درخت حدود ۱۴/۵ متر است و رشد انها اندک و تنه آنها به آرامی ضخیم می شود. آنها با افزایش سن، پوست زبر زیبایی ایجاد می کنند، هرس پذیر خیلی خوب دارند و شاخه های جانبی زیادی تولید می کنند همه این ویژگی ها زالزالک را به انتخاب خوبی ومناسب برای بونسای تبدیل می کند. زالزالک های مسن از باغ ها، پرچین ها یا طبیعت به راحتی جمع آوری نمی شوند و بسیاری از آنها پس از کنده شدن می میرند پیش بونسای های خوب زالزالک اغلب توسط بونسای کار های حرفه ای از طبیعت یا باغ اراکی ، یامادوری شده اند درختان جوان ان به آرامی رشد می کنند واکثراً از درختان یامادوری ان برای پرورش بونسای استفاده می کنند

زالزالک گل گزینه مناسبی برای پرورش بونسای است اکثر درختان میوه درخت گل انهم موجود است که درهمه موارد درخت گل یا شکوفه مناسب پرورش وطراحی بونسای است

گونه های مورد استفاده برای بونسای عبارتند از:

زالزالک معمولی

( Crataegus monogyna )

زالزالک میرلند

( Crataegus laevigata )

زالزالک با گل قرمز

( Paul's Scarlet )

زالزالک ژاپنی

( Crataegus cuneata )

دستورالعمل های مراقبت از بونسای زالزالک

فیلم آموزشی هرس وطراحی بونسای زالزالک

مکان نگهداری گلدان بونسای زالزالک

زالزالک ها می توانند در آفتاب کامل و همچنین در سایه جزئی رشد کنند. آنها بسیار مقاوم در برابر یخبندان هستند و همچنین بادهای سرد را تحمل می کنند، اما درختان بونسای که در گلدان کوچک بونسای کاشته می شوند بایست از باد های سرد وبرف وباراندگی وسرما محافظت بشود در گلخانه سرد نگهداری شود در منزل اطاق یا انباری مکانی که گرم نباشد زالزالک درخت خزان پذیر است در زمستان نیاز به نور آفتاب ندارد

آبیاری:

زالزالک در فصل رشد نیاز آبی زیادی دارد دارد خاک ان همیشه باید مرطوب باشد چنانچه خاک خشک شود نوک برگ ها قهوه ای می شود در زمستان خاک و ریشه ها باید کمی مرطوب نگه داشته وخاک خشک نشود .توسط اب های آهکی گیاه را ابیاری نکنید زالزالک آب آهکی را دوست ندارد

تعویض خاک و هرس ریشه

درختان زالزالک باید هر دو یا سه سال یکبار در بهار قبل از شروع رشد تعویض خاک وهرس ریشه شوند. تا یک سوم ریشه ها را می توان هرس کرد. از مخلوط خاک دانه درشت بونسای با زهکشی خوب با مقدار pH خنثی استفاده کنید.

خاک استاندارد که جان ناکا درفنون بونسای جلد اول نوشته عبارت از

دو پیمانه شن (۱شن ریز+۱شن متوسط)+ یک پیمانه مالچ + یک پیمانه خاک

کود دهی ، تغذیه :

در طول فصل رشد هر هفته درخت را با کود مایع تغذیه کنید یا از کود های کریستال با فرمولی استفاده بکنید که فسفر وپتاس ان بالا باشد باعث تقویت درخت شده ودر بهار گل های بیشتری تولید می کنند

تهیه پایه پیش بونسای زالزالک :

رشد درخت زالزالک بسیار کند وآرام است و تنه آن سریع کلفت نمی شودچنانچه مایل به داشت بونسای زالزالک هستید پایه یامادوری شده انرا از افراد حرفه ای که این درخت را یامادوری وزنده نگهداری کردن بخرید ویا خود اقدام به یامادوری تنه ضخیم ان بکنید متاسفانه زالزالک پس از یامادوری اکثراً خشک می شوند زلزالک از طریق خوابانیدن هوایی تکثیر نمی شود وریشه زایی نمی کند

هرس و سیم کشی:

شاخه های قدیمی زالزالک وبرای طراحی و سبک دادن بهتر است در ماه اسفند هرس شوند. از چسب هرس برای زخم ها بزرگ برای جلوگیری از خشک شدن پشت پوست نزدیک زخم بریده شده استفاده کنید. زخم های بزرگ سال ها طول می کشد تا خوب شوند. شاخه های جوان در طول فصل رشد زمانی که 10 تا 15 سانتی متر رشد کرده اند به دو یا سه برگ بریده می شوند. از بریدن مکرر در همان نقطه قدیمی خودداری کنید زیرا این کار باعث ایجاد غده های زشت می شود شاخه های زالزالک ها کاملاً انعطاف پذیر هستند و به راحتی سیم بندی می شوند، اما مراقب خارها باشید. برداشتن آنها قبل از سیم بندی می تواند ایده خوبی باشد. سیم بندی کامل شاخساره باید در زمان خواب زمستانی انجام شود، زمانی که هیچ برگ روی درخت وجود ندارد. شاخه ها و شاخه های جوان را می توان در طول فصل رشد سیم بندی کرد. شاخه های سفت قدیمی را می توان با سیم هاو یا ابزار ها مخصوص شکل داد.

آفات و بیماری ها:

شته ها،شته های سپردار ، کرم ها، لارو سرخرطومی مو ، کنه های، قارچ زنگ، سفیدک پودری، بیماری های قارچی لکه برگی و سوختگی آتشک می توانند به زالزالک حمله کنند. در صورت بروز آفت یا بیماری، از آفت کش خاص بیماری استفاده کنید در موارد شدید بیماری وآفات از متخصصان گیاه پزشکی مشورات وکمک بگیرید

بیشتر بخوانید:

معرفی درخت وبونسای نارون

معرفی درخت و بونسای جینکو

معرفی درخت و بونسای برگ نو

معرفی گیاه و بونسای رزماری

معرفی گیاه وبونسای گل کاغذی

معرفی گیاه جید،پورتولاکاریاافرا

معرفی بونسای(جید) پورتولاکاریاافرا

معرفی بونسای وگیاه کراسولااواتا

معرفی گیاه و بونسای انار

معرفی گیاه وبونسای گل توری

معرفی گیاه و بونسای ممرز