ПЕРЕЦ НА ЭКСПОРТ

Перец должен быть свежим, целым, чистым, здоровым, сладким, плотным, не повреждённым (насекомыми, низкими температурами)

Разновидности:

− По цвету: красный, зеленый, жёлтый, оранжевый, белый, чёрный.

− По форме: продолговатые, квадратные, плоские (томатовидные).

Перец должен быть с плодоножкой и неповреждённой чашечкой, иметь соответствующую сорту степень развития, форму и окраску.

Классификация дефектов:

− Допустимые (первая категория): незначительные дефекты формы, незначительный серебристый налёт на площади не более ⅓ общей площади поверхности;

Незначительные дефекты кожицы (зарубцевавшиеся царапинки, ушибы, незначительные солнечные ожоги) по площади не более 1 см2, в длину не более 2 см; сухие поверхностные трещины на площади не более ⅛ общей площади поверхности.

− Небольшие дефекты (вторая категория) – допускается до 10% (для отечественного перца не ограничено). Дефекты формы (но не уродливость), серебристый налёт на площади не более ⅔ общей площади поверхности, незначительные дефекты кожицы (зарубцевавшиеся царапинки, ушибы, незначительные солнечные ожоги) по площади не более 2,5 см2, в длину не более 4 см;

Условия хранения:

При температуре от 7,5 до 10°С до 14-20 суток (с момента срезки).

Выделение этилена низкое, чувствительность к нему низкая.

Калибровка:

Производится по максимальному диаметру поперечного сечения или по весу

Для обеспечения однородности по размеру, разница в размере между плодами в одной и той же упаковке не должна превышать:
а) В случае калибровки по диаметру: 20 мм.
b) Для сладких и стручковых перцев, в случае калибровки по весу:
• 30 г, когда вес самого тяжелого стручка составляет 180 г или менее
• 40 г, когда вес самого легкого стручка составляет более 180 г.
Удлиненные стручки сладких перцев должны быть достаточно одинаковыми по длине.

Упаковка

УДАЧНОГО ЭКСПОРТА!

Тел: +99871-2005445 email: export@alimkhan.uz www.alimkhan.uz
Telegram: @alimkhan_exim_group
Telegram канал Export Uzbekistan: @export_uz
Telegram группа Export Uzbekistan: @eximuzb

КАЧЕСТВО ЧЕРЕШНИ

ЭКСПОРТ ЧЕРЕШНИ

СЛИВА НА ЭКСПОРТ

ДЫНЯ НА ЭКСПОРТ

ЗЕЛЕНЬ НА ЭКСПОРТ

ХУРМА НА ЭКСПОРТ

ГРАНАТ НА ЭКСПОРТ

РЕДЬКА НА ЭКСПОРТ

КАПУСТА НА ЭКСПОРТ

БАКЛАЖАН НА ЭКСПОРТ

ЧЕСНОК НА ЭКСПОРТ

ЛУК РЕПЧАТЫЙ НА ЭКСПОРТ

CВЕКЛА НА ЭКСПОРТ

OРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ (ORGANIC)

НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ ALIMKHAN EXIM GROUP