Plant tissue

بافت های گیاهی

آگاهی از ساختار گیاهی برای درک رشد گیاهان باغبانی ضروری است گیاهان آوند دار( گیاه چوبی) که بیشتردرباغبانی (بونسای)مورد توجه می باشند از بافت های مختلف یا گروهی از بافت ها تشکیل شده اند

از نظر ریخت شناسی (مورفولوژی) یک بافت دربرگیرنده گروهی یاخته های (سلول) تمایزیافته هستند که منشاوظیفه یکسان دارند.بافت هارا به شکل های مختلف گروه بندی می کنند که یکی از این گروه بندی هادر زیر آمده است.

بافت مریستمی (Meristematic tissue)

این بافت هااز سلولهایی تشکیل شده اند که به طور فعال درحال تقسیم هستند وتمایز نیافته اند. نواحی مریستمی در رویان تمایز نیافته،نوک ساقه ونزدیک به نوک ریشه ودر سر آغازه های برگ وریشه قرار دارند.مریستمی که درانتهای ساقه و ریشه می باشد مریستم انتهایی (Apical meristem) نام دارند .افزایش درقطر بیشتر گیاهان چوبی توسط نوعی مریستم جانبی به نام لایه زاینده -کامبیوم(Cambium layer) انجام می شود که بین پوست وچوب درخت قرار دارد بافت هایی که از مریستم انتهایی تمایز می یابند بافت های اولیه (Primary tissues) ودیگر ان به ویژه آن هایی که از لایه زاینده حاصل می شوند به نام بافت های ثانویه (Secondary tissues)نامیده می شوند

بافت های دایمی (Permanent tissue)

بافت های دایمی بافتی است که سلول هایش تمایز یافته ودر حال تقسیم نمی باشنداین نوع بافت به گروه های زیر تقسیم می شود

بافت ساده (Simple)

بافت ساده بافتی است که از یک نوع یاخته تشکیل شده باشد وعبارتست از :

الف: پارانشیم(Parenchyma)

بافت هایی که دارای دیواره نازک بوده وذخیره مواد غذایی در قسمت گوشتی میوه ها ریشه وژوخه (غده)را تشکیل می دهند

ب:کلانشیم (Collenchyma)

این بافت از یاخته هایی با دیواره اولیه یاخته ای ضخیم تری تشکیل شده که از ترکیب های سلولز و پکتین ساخته شده ونقش آن استحکام بخشیدن به اندام های گیاه در رشد اولیه است . رشته های لبه خارجی دمبرگ کرفس از این بافت تشکیل شده است

پ: اسکلرانشیم (Sclerenchyma)

این بافت محافظ از یاخته هایی با دیواره ضخیم که اغلب چوبی شده اند تشکیل یافته ونوعی از آن پوسته سخت هسته های هلو ،گیلاس و گردو را تشکیل می دهند برعکس بافت پارانشیم ، بافت های کلانشیم واسکلرانشیم پس از کامل شدن زنده نیستند.