Рисовая Мука Правильное Питание

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Многие ошибочно воспринимают рисовую муку как низкокалорийный продукт . Это не так . На самом деле, ее калорийность ничем не отличается от показателей пшеничного собрата — те же 350 ккал . Плюс-минус . При этом 100 г продукта содержит 7 г белка, 1 г жира, 79 г углеводов . Бонус — от 2,4 до 4,6 г ценной клетчатки и крахмала .
Подытожим . Почему рисовая мука полезнее пшеничной? Потому что рисовая — безглютеновый продукт . На этом различия закончены .
Делаем вывод: польза рисовой муки для похудения будет видна только тогда, когда употреблять её умеренно, вписывая в норму КБЖУ . Ну и не забывать — углеводы (в том числе муку из риса) лучше не есть после 15 .00 .

Ирина Поляница Меня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей . Люблю готовить простые и полезные вкусности . Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер . Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности) .
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом
Категории авокадо ананас арахисовая паста баклажан банан белые грибы брокколи булгур виноград говядина гречка грибы груша имбирь индейка кабачок какао кальмар капуста картофель картошка кефир киви клубника кокос кокосовая мука кокосовая стружка кокосовое масло корица кофе крабы кролик кунжут курица лаваш лен мак малина маш мидии морковь мука нут овощи овсяная мука овсяные хлопья огурец одуванчик орехи перец петрушки пикша помидор помидоры пшеница пшеничная крупа пшено рикотта рис рисовая мука рожь рыба рыбный фарш свекла семена льна семена чиа скумбрия слива сливки сливочное масло сухофрукты сыр тво творог тунец фасоль финики цветная капуста черемша чеснок чечевица шампиньоны шпинат яблоко ягоды яйца яйцо ячневая крупа Расширенный поиск
ПП-шники, а вы балуете себя выпечкой? Какую муку используете? Я так рада, что сейчас в продаже есть столько видов муки! Про цельнозерновую мы уже говорили, теперь же тема разговора — рисовая мука, её польза и вред для похудения и не только . Эта мука сделает любую выпечку воздушной, при этом она гораздо полезнее традиционной пшеничной . Она богата белками, витаминами, микроэлементами, что делает её незаменимой в рецептах правильного питания .
ЗОЖ и ПП становятся всё популярнее, всё больше людей употреблять только полезную пищу, например, в мае издание РИА Новости опубликовали статистические данные , оказывается 60% россиян следит за своим питанием ! В том числе контролируют КБЖУ съеденного . Но это вовсе не означает, что нужно голодать или есть исключительно ростки пшеницы . Нет, можно есть вкусно, разнообразно и при этом не толстеть . Главное — выбирать полезные продукты . Вот тут-то рисовая мука придется, как нельзя, кстати .
Низкокалорийные булочки, блинчики, сырники, кексы можно приготовить, если использовать в них в равных частях рисовую и цельнозерновую муку, не жарить на масле, подсластить сахзамом, а не сахаром . В полезной выпечке очень важно именно смешивать несколько видов муки . Тогда кулинарный шедевр получится нежным даже без привычного масла . Эту нежность как раз и придаст ему рисовая мука . Она не утяжеляет выпечку . Не перебивает вкус основных продуктов , так как не имеет своего ярко выраженного . Подойдет к тем рецептам, где нет яиц или молока . И, что самое важное, все это отлично впишется в суточную калорийность практически любого пп-рациона худеющих . Малое количество жиров, длительное чувство насыщения — то, что нужно каждому, ведущему подсчет калорий .
Что же такого есть в рисовой муке, что она настолько полезна для организма? Во-первых, в ней нет глютена или по-простому клейковины, которая входит в состав многих злаковых культур . А значит, ее употребление не может вызвать аллергию, расстройство пищеварения . Во-вторых, она богата белком, витаминами и минералами . Речь, в первую очередь, идет о витаминах группы В . Особенно высоко содержание витаминов В5 и В6 . Присутствуют также витамины В1, В2, В4, В9 . Имеется такой важный витамин РР, а также палочка-выручалочка — витамин Е . Среди минералов калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, селен, марганец, цинк .
Гликемический индекс рисовой муки очень высокий — 95 . Это означает, что продукт представляет собой легкоусвояемый углевод, который должен быть под запретом у людей, страдающих ожирением . Высокий гликемический индекс запрещает к употреблению этот продукт питания и диабетикам, следящим за уровнем сахара в крови .
Эту безглютеновую полезную муку готовят из двух видов риса — обычного шлифованного и бурого . В первом случае получается классический белый помол . Во втором — цельнозерновой . Два вида муки различаются по цвету, остальным характеристикам:
Естественно, мука из шлифованного риса будет содержать больше углеводов . Продукт из бурого риса, напротив, в своем составе имеет больше белков, жиров, полезных волокон . Именно поэтому цельнозерновая рисовая мука считается более полезной .
Бурый рис улучшает работу сердца, защищает от рака, повышает иммунитет, сохраняет здоровыми кости, нервную систему и желудочно-кишечный тракт . Из такой муки получится прекрасная домашняя лапша . Ее можно использовать при изготовлении роллов, соусов и выпечки, а также как панировку . А вот блинчики, сырники или творожная запеканка более вкусными получаются из продукта белого помола . К тому же эстетически выглядят более привлекательно .
Для сравнения таблица с КБЖУ муки из белого и бурого риса
Любые ограничения рациона для организма человека — это стресс . В это время особенно важно включить в меню правильные продукты . Рисовая мука относится к таким . В первые дни грамотно спланированной диеты нужно вывести из организма лишнюю жидкость, при этом не нарушить работу желудочно-кишечного тракта . Продукты из рисовой муки с этим помогут . Богатая клетчаткой, она избавит организм:
Все это способствует быстрому и качественному запуску процесса похудения .
Основа любой диеты — соблюдение баланса белков, жиров и углеводов . С этим у рисовой муки тоже все в порядке . Минимум жиров, значительное содержание белка — то, что нужно для организма . А стандартная калорийность продукта является гарантией долгого насыщения . Все-таки голодать на диете совсем не приятно .
Еще один щепетильный момент . Не секрет, что во время диеты у многих худеющих начинают слоиться ногти, выпадать волосы . Хочется постоянно спать, чувствуется усталость, апатия . Так происходит обычно из-за слишком резкого уменьшения количества калорий, но не будем сейчас об этом . Просто примем этот факт . Предотвратить ухудшения поможет группа витаминов В, которыми богата мука из риса . Имеющийся в ней набор из витаминов и минералов поможет сохранить внешнюю красоту, справиться с физическими нагрузками . Ведь параллельно с диетой многие худеющие активно штурмуют спортзал, изнуряя себя постоянными тренировками .
Рис — уникальный продукт . Испокон веков он составляет основу рациона жителей восточных стран . Рисовая мука — это, по сути, те же злаки, но в более удобном формате . Область применения значительно расширяется, а все полезные качества сохраняются .
Многие замечали, что на востоке медленнее стареют, дольше сохраняют упругость, эластичность кожи . Этому способствует витамин Е, который присутствует и в рисовой муке . Белок этого продукта насыщен аминокислотами:
Это гарантирует его легкое усвоение организмом . А имеющийся в ее составе холин (витамин В4) способствует выстраиванию правильного обмена веществ, формированию новых клеток организма .
Как у каждой медали есть две стороны, так и у любого продукта питания есть свои противопоказания к применению . Как уже говорилось выше, чрезмерное употребление рисовой муки противопоказано диабетикам из-за высокого гликемического индекса . Кроме того, перемолотый рис имеет относительно высокую калорийность . Тем более, в таком виде он идет для изготовления таких же калорийных блюд: блинчики, лапша, соусы . Если увлечься ими, ни о каком похудении не может идти речь .
Ежедневное употребление рисовой муки может обернуться нарушением водно-солевого баланса . Ее не рекомендуется включать в рацион тем, кто страдает хроническими запорами . Из-за повышенного состава углеводов этот продукт нужно обходить стороной людям с нарушением углеводного обмена . Противопоказана она мужчинам, у которых наблюдаются половые дисфункции .
Этот продукт можно свободно купить в любом супермаркете или заказать по интернету . Как выход — сделать своими руками . Это не сложно — надо просто перемолоть рис . Например, блендером с функцией перемалывания зерна или кухонным комбайном . В зависимости от размера блендера, в него можно поместить от 1 до 4 стаканов крупы . Далее — запастись терпением: каждое зернышко должно измельчиться в порошок . Продукт готов к употреблению!
Измельчить рис можно с помощью кофемолки . Особенно хорошо с этим справятся советские модели аппаратов . Прежде чем отправлять в кофемолку крупу, ее нужно подготовить . Зерна заливают водой, оставляя их «разбухать» на два часа . Затем воду следует слить, а рис просушить на бумажном полотенце . Он становится более податливым, и любая кофемолка с легкостью перемелет его . Получившуюся консистенцию нужно просеять через ситечко . На нем останутся крупные куски, которые по второму кругу нужно отправить на помол .
Если честно, то я редко сама делала муку из риса — всегда был запас купленной на Айхербе . Но пару раз приходилось экстренно что-то решать . Тогда просто перемалывала в блендере . Даже не знала, что рис нужно мыть или замачивать . Зачем, не могла понять, пока не наткнулась на это видео:
Смотрите, решайте сами, как правильнее . Ещё лучше — купите уже готовую на том же Хербе . Вот тут подборка рисовой белой муки:
А здесь вы найдёте муку из бурого риса:
Сделанная собственными руками рисовая мука нуждается в особых условиях хранения . Ее лучше поместить в пластиковую или стеклянную банку, хорошо закрывающуюся крышкой . Подойдет для хранения этого продукта также плотный бумажный пакет .
Как и все подобные вещи, ее нужно хранить там, где сухо . Большое количество лучше не делать: при долгом хранении рисовая мука может впитать посторонние запахи, отсыреть, заплесневеть . Это не лучшим образом отразится на качестве изделий, в которых она будет использована .
Хранить купленную муку надо так, как указано на упаковке .
Из рисовой муки можно приготовить большое количество разных вкусностей . Это важно для худеющих . Как бы полезны ни были листья салата и куриная грудка, на них долго не протянешь . А если из той же грудки приготовить отбивные, используя рисовую муку как панировку и антипригарную сковородку без масла для приготовления продукта, то калорийность не особенно увеличится . Зато диета превратится в настоящий праздник .
А как чудесная выпечка с рисовой мукой! Блинчики, оладьи, творожные запеканки, сырники . На сайте уже есть рецепты, но и в этой статье я поделюсь парочкой простых .
Запанировать и обжарить рыбу или мясо можно в соответствии с пп-принципами, если брать антипригарную сковороду, а панировать рисовой мукой! Покажу вам на примере минтая, как пп-шно пожарить рыбку в кляре .
Для начала разделаем рыбу, хорошо ее промоем и разрежем на небольшие куски . Затем солим, перчим эти стейки по вкусу .
В глубокую миску насыпаем рисовую муку и обваливаем каждый кусочек .
После этого каждый кусочек также обмакиваем во взбитом яйце . За счет этого получим аппетитную, хрустящую корочку .
Теперь нужно обжарить минтай на сковороде с хорошим антипригарным покрытием . Делать это нужно под крышкой, чтобы ничего не подгорело .
Весь этот нехитрый процесс займет около 15 минут! К обеду или ужину будет готова вкусная, а главное — полезная, рыбка . Подать минтай, жаренный в яйце и муке из риса, вкусно с цветной капустой . Ее нужно просто отварить в подсоленной воде 3-5 минут .
Вот ещё один способ использования этой полезной безглютеновой муки — диетические блинчики . Их можно сделать сладкими или нет, в зависимости от ваших предпочтений . При желании можно завернуть внутрь начинку, например, творог с сахзамом . Но и просто так — с мёдом, ягодами — рисовые блины чудо как хороши!
Яйца блендером взбиваем с сахзамом . Добавляем муку, остальные сухие ингредиенты, взбиваем ещё раз .
Вливаем масло (его надо будет растопить) . Перемешиваем .
Жарим тонкий блинчик с двух сторон на ап-сковороде . Не забывайте перемешивать тесто перед выпечкой каждого блинчика, рисовая мука оседает практически как привычный нам крахмал .
Если у вас на самом деле непереносимость глютена, а также вы по какой-то причине не употребляете дрожжевое тесто, возьмите на вооружение вот такой простой рецепт диетического хлеба . После обеда, понятно, лучше его не есть, если худеете . Но на завтрак какой-нибудь пп-бутерброд из него сварганить можно .
Сперва нужно замесить крутое тесто из муки, крахмала и кефира . Накрываем массу пленкой, даём постоять час-два .
Потом вмешиваем остальные компоненты, в самом конце добавляем разрыхлитель . Тесто получается жидким! Не как на блины, а примерно как на оладьи .
Переливаем в подходящую форму, ставим в нагретую до 180 градусов духовку . Через 30-40 минут хлебушек готов .
Остынет, переложите в пакет и храните в холодильнике .
В древности восточные женщины сохраняли молодость и благородный цвет лица, умываясь рисовой водой . Не удивительно, что и сегодня рисовая мука присутствует в составе некоторых видов пудры . Кроме того, она имеется в различных косметических масках для стареющей, вялой и усталой кожи .
Я даже понятия не имела, что существует рисовая мука и никогда не видела ее в магазинах . По крайней мере в сетевых магазинах у дома . Интересная информация раскрывается в статье . Правда резануло то, что с одной стороны мука позиционируется как продукт для похудения, а с другой стороны написано, что она запрещена для людей, страдающий ожирением .
Вот и мне странно видеть, когда рисовую муку называют суперпродуктом для похудения, поэтому и постаралась раскрыть все тайны этой муки . Для правильного питания она хороша, особенно бурая . И во время похудения при грамотном подходе её можно употреблять, но называть её «похудательным» продуктом я бы не стала .
Нашла с магазинах и я рисовую муку, взяла 3 пакета сразу — буду на карантине пп-вкусняшки печь . Вообще думаю, что карантин — отличный способ перейти на правильное питание . На работу не надо, сиди себе дома, изучай всё, да пробуй новые рецепты . Хорошо, что мне эта статья попалась, записала такую чудесную муку в списки .
А я на карантине сделала рисовую муку сама — мелко-мелко помолола в кофемолке рис . Надеюсь, по составу это тоже самое, и гораздо дешевле
Данные не разглашаются . Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл . почты

ПОЛНЫЙ СОСТАВ ПРОДУКТА НА 100 ГРАММ
Калий 76 мг Кальций 10 мг Магний 30 мг Натрий 98 мг Медь 0 .13 мг
Селен 15 .1 мг Железо 0 .35 мг Фосфор 98 мг
На сегодняшний день существует крайне много различных типов муки . Она . . .
Цельнозерновая мука уже успела произвести фурор среди потребителей . . . .
Тыкву знают как овощ невероятных размеров, из которого готовят каши, . . .
© 2020 Клуб правильного питания . Все права защищены, копирование строго запрещено .
Наиболее популярным видом муки для выпечки считается пшеничная . Однако абсолютное большинство населения Юго-Восточной Азии исторически отдает предпочтение муке рисовой . Выбор обусловлен наличием полезных свойств данного продукта .
Рис — одна из первых окультуренных злаковых культур во всем мире . Родиной растения является юго-восток Евразийского континента . Ученые установили, что на сегодняшний момент в мире выращивается около 2,5 тысяч сортов . Большинство из них встречаются в тропиках и субтропиках Азии, Африки, Америки и Австралии . Муку из риса получают путем перемалывания самого злака . Наиболее часто используют белый шлифованный рис для получения муки, но также встречается и мука из коричневого . Продукт, полученный из шлифованного риса, — белоснежный и имеет пудровую консистенцию . Рисовая мука лишена вкуса и запаха . Состав рисовой муки богат крахмалом, но не содержит глютена (клейковины) .
Состав рисовой муки сохраняет витамины и минералы, свойственные самому рису . Наибольшее количество в данном продукте углеводов . Их на 100 грамм продукта приходится 80, 1 грамм . Жиров — 1, 4 грамма, а белков — 5,9 грамм . Калорийность рисовой муки — 366 ккал, что считается средним показателем в данной категории продуктов . Состав рисовой муки содержит немало витаминов . Среди них представители группы В ( В1 , В2 , В5 , В6, В9 , В12 ), а также витаминов РР и Е . Среди макро и микроэлементов, входящих в состав муки, фосфор, калий, марганец . Ценность муки в наличие цинка, кальция, магния . Также в ней присутствует железо, медь, селен .
Польза рисовой муки известна многим диетологам и врачам . Они считают, что важно не только содержание витаминов и минералов, но и присутствие белков, содержащих незаменимые аминокислоты . В составе также находятся моно — и дисахариды, крахмал и клетчатка . Главная польза рисовой муки в ее гипоаллергенности . Этот продукт совершенно безопасен для людей, имеющих аллергические реакции и склонность к высыпаниям . Благодаря чему рисовая мука используется в детском питании . Рисовая мука безопасна для аллергиков, так как не содержит глютена . Данный компонент нередко является причиной появления сыпи, тошноты и удушья у людей с индивидуальной непереносимостью . Благодаря отсутствию данного компоненты рисовая мука не вызывает метеоризма, изжоги, запора, диареи и различных расстройств .
Польза рисовой муки проявляется для людей, имеющих проблемы с сердечно- сосудистой системой и почками . Также она хороша при хроническом энтероколите, гастрите и язве желудка, а также полезна малышам, не достигшим одного года .  Мука из считается очень питательным и сытным продуктом, так как богата крахмалом . За это ее любят многие спортсмены и люди, занимающиеся тяжелой физической работой . Многие люди включают в свой рацион рисовую муку, чтобы похудеть . Дело в том, что благодаря употреблению продуктов, содержащих рисовую муку, человеческий организм начинает снижать необходимость сахара и жиров извне .
Состав рисовой муки богат различными витаминами, но особо полезны те, что входят в группу В . Они обеспечивают нормальное функционирование нервной системы . Однако, недостатком муки считается то, что оно содержит слишком мало витамина В1 . Второе название этого компонент тиамин . Он отвечает за нормализацию процесс нервной системы . По этой причине, обязательно дополняйте свой рацион другими продуктами, содержащими витамины данной категории, чтобы уравновесить их наличие в организме . Клетки организма используют белки и аминокислоты, входящие в состав рисовой муки, для построения своих новых экземпляров и восстановления . Так как в продукте полностью отсутствуют соли натрия, но содержится в большом проценте калий, мука помогает очищать организм, выводя из организма соли, поступающие с другими продуктами .
Рисовая мука стала одним из популярных продуктов для выпечки . Ее используют в пищевой промышленности во многих странах для производства кондитерских и сдобных изделий . Продукты на основе рисовой муки получают не хуже, чем из пшеничной . Они легкие, вкусные и хрустящие . Корочка у таких сладостей получается зернистой и загорелой . Из рисовой муки не удастся приготовить многих блюд . Она не содержит глютена, чем не подходит для дрожжевого теста, а значит, из нее не испечь хлеб . Однако, ее можно смешивать с пшеничной мукой, чтобы приготовить данный вид выпечки . Главное назначение рисовой муки в кулинарии — приготовление рисовой лапши . Этот продукт — гордость азиатской кухни . Длинная белая и полупрозрачная лапша может быть ингредиентом супа, гарниром к овощам и мясу, а может входить в состав десерта .
В стране заходящего солнца готовят особые сладости из рисовой муки . Без нее не обходятся кокосовые торты и заправки для салатов . Очень часто рисовую муку добавляют в состав продуктов детского питания . Делается это по причине высокой питательности данного вида муки . На ее основе готовят детские каши и консервы . Нередко рисовая мука является загустителем для супов и соусов, так как обладает влагоудерживающими и гелеобразующимии качествам . Этот вид муки используется при производстве многих консервантов, соусов, колбасных продуктов и сосисок . Наиболее полезным видом рисовой муки считается цельнозерновая .
Используют рисовую муку не только в кулинарных целях . Она отлично подходит для создания масок, кремов и декоративной косметики . Ее используют в косметологии уже не первое десятилетие . Маски из рисовой муки помогают восстанавливать кожу, делая ее гладкой и ровной . Процедуры убирают веснушки и пигментные пятна . Популярность рисовой муки не угаснет еще долгие годы .
Как и другие продукты, рисовая мука подходит не для всех людей . Она может принести вред лишь в редких случаях, однако это не значит, что чрезмерное потребление продукции из нее не приведет к негативным последствиям . В состав рисовой муки не входят витамины А и С, что делает этот продукт не полезным для больных сахарным диабетом или страдающим ожирением . Кроме того, рисовая мука может привести к нарушению работы желудка . Не стоит забывать, что такой продукт провоцирует обострение желудочных коликов . Рисовая мука запрещена при половых дисфункциях у мужчин .

Главная > Здоровье > Действительно ли рисовая мука — лучшая альтернатива пшеничной? Спросим у диетолога

4 сентября — фест огненных искусств «BURN OUT» в Витебске

Любое использование и копирование материала возможно только с активной ссылкой на сайт NashVitebsk .by с обязательным указанием названия сайта, расположение в тексте не ниже первого абзаца копируемого материала
 
ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛ ВИТЕБСКА . Потому что мы любим свой город :)
Сейчас всё больше разговоров о том, что привычная нам пшеничная мука высшего сорта вредна для фигуры, а значит и для здоровья . И некоторые приверженцы ПП (правильного питания, если кто не в теме 🙂 ) принялись искать ей альтернативу . Кто-то перешел на первый сорт, кто-то на ржаную муку . А кто-то и вовсе предпочел рисовую . Печь блинчики на рисовой муке нынче модно . Вроде и жареные блинчики, но для фигуры не вредно 😉
Мы решили поинтересоваться у нашего любимого витебского диетолога-нутрициолога Надежды Жуковской , так ли это на самом деле . Действительно рисовая мука — лучшая альтернатива пшеничной? 
«В последнее время, я натыкаюсь на рецепты пп-блюд на основе рисовой муки . Это стало настолько распространено, что в умах людей прочно засела уверенность о пользе рисовой муки на равне со льняной или овсяной, например .
Давайте включим логику, возможно вам, как и мне покажется, что нас опять водят за нос .
И так, считается что пшеничная мука является вредной, противопоказана диабетикам и людям с избыточным весом . Несомненно! Гликемический индекс (ГИ) пшеничной муки примерно 85 единиц — это очень высокий показатель . И если цель — снизить уровень сахара в крови, скорректировать инсулиновую прямую толерантность к сахару и похудеть, то выпечка на таком ГИ противопоказана . И это логично .
Парадокс в том, что сравнительно с пшеничной мукой, нам преподносят рисовую как продукт исключительно диетический за счёт низкого содержания глютена и высокой концентрации крахмала (того же сахара, только в иной молекулярной форме) . Счастье то какое! Ещё в одной статье я прочла, что рисовая мука богата витаминами и самое главное белками . Волшебство! Смотрите таблицы состава в фото .
И лишь маленькая приписка ниже о том, что диабетикам рисовая мука воспрещёна . Естественно, ведь её ГИ — 95! Худейте на здоровье!!! То есть тем, кто хочет похудеть, рисовая мука может стать помехой на пути к этой цели .  
Одно дело, если вы на безглютеновой диете по показаниям: индивидуальная непереносимость, аллергия, генетическое заболевание, при котором глютен токсичен . А вам вдруг захотелось оладушек, а другой муки с более низким содержанием клейковины и ГИ не оказалось… Тогда да . Но при этом вы должны знать, что сахар у вас скаканет будь здоров!
И я не призываю снова переходить к блюдам из пшеничной муки . Я призываю вас думать головой . Смотрите на показатели гликемического, инсулинового индекса, а так же гликемической нагрузки продукта . Не ведитесь на маркетинг, прикрытый стремлением сделать вас здоровее на основе одного единственно продукта .
Большинство производителей плевать хотели на наше здоровье, им нужно продать товар .
И если вы наткнулись на слово «Диетический», то присмотритесь внимательней, чтобы в очередной раз не поменять шило на мыло . «



Интернет-журнал о здоровом образе жизни

Опубликовано: 21 .08 .2017 Время на чтение: 3 минуты 4313
Узнайте, как питаться сбалансированно и контролировать свой вес Узнать больше

 ( 19 голосов, в среднем: 4 .26 из 5)



продукты для похудения
эффективное похудение
правильный завтрак
секреты похудения
красивое тело
мука для похудения
стройная фигура
правильное питание


Приложить файл:

Выбрать на компьютере


я завтракаю и ужинаю с коктейлями из программы снижение веса, очень помогает не переедать, . . .

Занижение калорий или голод не работает на стабильное снижение веса, только как разгрузка . . .

Лишний вес меня преследует с детства и я уже почти смерилась . Только после знакомства с ко . . .

В клубе активного образа жизни Гербалайф консультант помогает и колораж рассчитать и меню . . .

Мы с мужем вместе хотим постройнеть и перейти к активному образу жизни . Коктейли из програ . . .

В 2016 году Нобелевский комитет выбрал победителем в области медицины Ёсинори . . .

Оливковое масло получают из мякоти оливы, плода, богатого полезными веществами . . .

Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел, так
как . . .

Белковые продукты для похудения с таблицей


Еще несколько десятилетий назад мясо, яйца, цельное молоко и другие белковые . . .

Регулярное выполнение упражнений для мышц спины позволяет укрепить спинной . . .

Увлажняющие маски для лица в домашних условиях


Кожа – самый большой орган нашего организма . Она нуждается в регулярном . . .

Как питаться, чтобы поддержать работоспособность


Многие люди жалуются на утомляемость и невозможность сосредоточиться на работе . . .

Здоровье и хорошее самочуствие невозможно без правильного и сбалансированного . . .

Политика конфиденциальности
Политика в отношении обработки персональных данных
© 2021 «Будь в форме»

Подсказка не относится к подчеркнутому слову
Сообщение отправлено . Спасибо за помощь .

Многие желающие снизить вес слышали, что если есть меньше мучного, то к заветной фигуре мечты можно стать на пару шагов ближе . Действительно ли все мучные продукты способствуют набору лишних килограмм и препятствуют похудению?


Полностью отказываться от мучных изделий вовсе не обязательно, достаточно заменить нежелательные ингредиенты на более полезные и радовать себя и близких вкусной выпечкой без угрозы для фигуры!


Мы разобрали, продукты из каких сортов муки действительно не рекомендуется потреблять, если вы хотите стать обладателем стройной и подтянутой фигуры, а какие – наоборот, помогут вам сделать рацион питания сбалансированным и послужат скорее помощником в нелегком деле – снижении веса .


Первым делом, ищем замену пшеничной белой муке . Причина тому – высокая калорийность, высокий гликемический индекс, и большое содержание крахмала . Пшеничная мука – это чистой воды быстрый углевод, задерживающий в организме воду, что способствует отекам и накоплению лишних килограммов . Если вы не готовы полностью отказаться от изделий из пшеничной муки, то выбирайте муку 1 или 2 сорта . Чем ниже сорт муки, тем полезнее она для организма .


В отличии от пшеничной муки, от которой действительно лучше отказаться в процессе снижения и удержания веса, ржаная мука менее калорийна, на 100 г . продукта приходится 298 ккал . Издавна хлеб на Руси выпекали только из ржаной муки, отличающейся своими полезными качествами, невысокой калорийностью и обилием содержания витаминов и минералов .


Состав ржаной муки сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, также в ее состав входят:


Ржаная мука прекрасно подходит для выпечки хлеба, блинов, ее добавляют в творожную запеканку, делают из нее панировку для мясных и рыбных блюд и закваску для кваса .


Советы экспертов: Выпекать хлеб лучше всего из обойного сорта, ведь в нем больше всего полезных компонентов .


Есть еще несколько низкокалорийных альтернатив пшеничной муке: гречневая, кукурузная, миндальная, льняная, овсяная, соевая, рисовая . Для таких блюд, как оладьи, блины, сладкая выпечка такие виды муки подойдут идеально . Также перечисленные сорта не содержат в себе глютен, степень переработки сортов минимальна, что позволяет сохранить в себе максимум полезных свойств и витаминов .


Например, гречневая мука - это отличный белковый продукт, содержащий большое количество аминокислот, а также большое количество клетчатки при минимальном содержании жиров, сахара и углеводов . Овсяная мука богата витаминами группы В, Е, фосфором, цинком и марганцем, большое количество клетчатки и белков, которые прекрасно насыщают организм . Выпечка из овсяной муки считается диетическим продуктом .


Льняная мука – отличный выбор для сбалансированного питания, так как является рекордсменом по содержанию белка . Так же она содержит большое количество клетчатки и жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6 . Кукурузная мука не уступает другим сортам по содержанию витаминов и минералов .


Существует большое множество сортов муки, продукты из которых обеспечат организм питательными и полезными веществами, сделают рацион питания здоровым и сбалансированным, а процесс снижения веса – еще приятнее и вкуснее . При этом, полезную муку найти совсем не сложно - в
Рисовая Мука Правильное Питание
Нутриенты Для Снижения Веса
Овсянка Правильное Питание
Диета Бжу