Овсянка Правильное Питание

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Автор LA Просмотров 2 .4к . Опубликовано 25 .11 .2019
Кушали сегодня овсянку? Отменить ответ
Тюря является одним из самых распространенных блюд
Рисование уже перестало быть чем-то сакральным, сегодня
Велосипед и активный отдых может значительно скрасить
Моржевание основано на раскрытии внутренней силы и
Сегодня, несмотря на все ограничения диетологов, мучные изделия едят все .
Сахар - это натуральный подсластитель, которым люди наслаждались много веков .
Томат, как культура, по своему составу, невероятно богата антиоксидантами
Гранат ну прямо весь полезен . Если вы продвинутый eco-human и увлекаетесь
Этот сайт использует cookie для хранения данных . Узнать подробнее . Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами . OK
О, это с детства всем знакомое слово – овсянка . Удивительно, насколько она полезна и насколько мало у неё поклонников! Старый свет Европы давно «сидит» на геркулесовой крупе . Англичане уже несколько веков готовят её на завтрак и имеют самый низкий процент заболеваний желудка, да и всего ЖКТ в мире! А француженки её едят, пьют настои из неё, умываются ей и делают самые разные маски и скрабы из неё . И считаются одними из самых красивых женщин этой планеты . Геркулес способствует омоложению, стройности и здоровому организму . Почти все лечащие диеты содержат в меню овсяную кашу . И многие диеты на похудение допускают завтрак с ней . Если вы ещё не взяли на вооружение этот продукт, то надеюсь, после этой статьи вы это сделаете .
Съев геркулесовую кашу на завтрак, даже всего 200 грамм, можно проходить сытым до самого обеда . Сваренные овсяные хлопья образуют густую светлую жидкость, которая попадая в желудок, обволакивает его стенки, защищая от агрессивных кислот и облегчает усвоение тяжело перевариваемых продуктов . В составе любого здорового питания, каша — это лучший источник полезностей .
Несмотря на то, что на каждой пачке с овсяными хлопьями есть инструкция о том, как варить овсянку, мне бы хотелось добавить пару советов . Вот мой простой рецепт овсяной каши . Начнём с элементарного . Каша вкуснее получается на молоке . Можно и на сливках, но калорий это значительно прибавит . При варке стоит добавить сахар , если это будет сладкая каша и щепотку соли, она раскроет вкус в лучшую сторону . В уже сваренную кашу, можно добавить кусочек сливочного масла . Такой приём тоже улучшит вкус . В тоже время, обращаем ваше внимание, что масло сделает её более калорийной, так что не забудьте посчитать калории .
Если каждая калория на счету, то можно без масла . Получается так же очень вкусно, если в тарелку со свежесваренной кашей добавить любимый фрукт или ягоду . Это могут быть как фрукты, так и сухофрукты . Так же, для сластён хорошо подойдут различные варенья, мёд и даже сгущённое молоко . Овсянка на воде будет лучшим решением для тех, кто хочет сделать геркулесовую кашу не сильно калорийной . А ведь калорийность овсянки на 100 грамм не выше 68 калорий, а холестерина – ноль! Так что я смело добавляю в неё свои любимые бананы .
Сейчас в магазинах можно найти великое разнообразие каш быстрого приготовления (без варки) и со множеством разных вкусов . Очень удобно, не спорю . Особенно, если утром тааак лень что-то готовить и времени в обрез . А тут залил кипятком и пошёл собираться на работу, а через 5 минут завтрак готов – красота! К сожалению, каша быстрого приготовления , не имеет такого богатства, как традиционная .
Такие каши очень скудны на пользу . Так что, рекомендую таки потратить с утра 15 минут на своё здоровье и красоту . Не много нужно, чтобы приготовить кашу как полагается . А про крупный размер хлопьев упомянуто было не случайно . Именно они содержат, так сказать, полный комплект . Более мелкого калибра хлопья теряют свои свойства . Причём, чем меньше помол хлопьев, тем они слабее влияют на человеческий организм .
Запомните! Овсяная каша быстрого приготовления не так полезна, как каша из крупных хлопьев вареная в кастрюле!
Благодаря запасу витамина В, входящему в состав овсянки, можно сократить расход наших драгоценных и невосполнимых нервов . Депрессия будет пасовать, а слабость отступится . Вдобавок, витамин Н, содержащийся в геркулесе, поможет справится с трудностями . Так как он является природным источником энергии . Наверно, отсюда и название каши – геркулесовая . Только эти два пункта сделают вас сильнее всех!
Помимо этого, овсяные хлопья регулируют гормональный фон, в том числе гормоны щитовидной железы . Те, кто сталкивался с вопросами щитовидной железы, уже знают насколько её здоровая работа важна для общего состояния организма, иммунитета и правильного распределения веществ «прозапас» . Овсянка помогает избежать резкого повышения сахара в крови, тем самым разгружает ваш организм от инсулиновых атак . По этому её так часто едят люди с диабетом . Но стоит помнить, что защищает она от скачка сахара от «разумно» употребляемых продуктов . Если съесть овсянки на завтрак, а к чаю пол торта, то эта защита не сработает . Так же это чудо яство снижает общий холестерин, что сильно радует в век сосисок-колбасок и быстрых перекусов на бегу . И, могу порадовать атлетов и тех, кто занимается физической культурой тела, геркулес делает ваши мышцы и кости более крепкими . Про пользу при лечении всяческих гастритов и прочих хронических изжогах, я уже молчу . Если вы уже добирались до эндокринолога, то овсянка уже в вашем меню .
Пусть Геркулес стоит на страже вашего здорового и красивого тела!
Любое копирование информации или тиражирование материалов сайта только с разрешение правообладателя или с ссылкой на сайт tothelife .ru

Что происходит с телом, когда вы едите овсянку каждое утро?
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно . Обновите ваш браузер для повышения
уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта .


Обновить браузер


Вся правда о влиянии самой популярной каши на наш организм
Принято считать, что овсянка по утрам — залог здоровья и энергии на целый день и что найти лучшей альтернативы для завтрака сложно . С нами солидарны англичане, утренний рацион которых редко обходится без полезной крупы, а вот французы, итальянцы и многие другие нации прекрасно обходятся без каши в своем меню . Чтобы разобраться, действительно ли так полезно ежедневно употреблять овсянку , ELLE обратился к эксперту по правильному питанию, идеологу-разработчику авторского меню GrinDin, сервиса по доставке вкусной и полезной еды на весь день, Алисе Шабановой .
Во-первых, сразу же поспешим развенчать известный миф о том, что любая овсянка полезна . Это далеко не так . «Правильной» может считаться только цельнозерновая крупа либо хлопья грубого помола, сваренные на воде или молоке . Все быстрорастворимые аналоги овсянки, как правило, содержат большое количество сахара, добавок и усилителей вкуса, вредных для организма . Во-вторых, не на любой каше можно похудеть . Многие уверены, что, включив в свой рацион овсянку, процесс похудения запустится сам собой . Утверждение практически верно, однако здесь не уточняется, что крупа обязательно должна быть грубого помола, вариться на воде, а не на молоке и без добавления сливок, а также исключать сахар и его заменители . Также диетологи рекомендуют употреблять кашу преимущественно в те дни, когда у вас в плане стоит тренировка — сложные углеводы будут усваиваться быстрее при наличии физической нагрузки .
В-третьих, многие будут удивлены, но, несмотря на расхожее мнение, овсянка в чистом виде — далеко не лучший вариант для полезного завтрака . Дело в том, что в ней содержится слишком мало белка, который жизненно необходим организму после пробуждения . Поэтому кашу лучше есть либо на второй завтрак, либо сочетать с белковыми блюдами — омлетами, сырниками, творогом или ломтиком сыра . А теперь о приятном . Разумеется, есть у овсянки и полезные свойства, о которых так любят рассказывать врачи и диетологи . Действительно, именно эту крупу в первую очередь рекомендуется включить в рацион при острых заболеваниях ЖКТ, так как она обладает обволакивающими свойствами, облегчая пищеварение и избавляя организм от шлаков . В данном случае врачи рекомендуют как следует разваривать и протирать зерно, поскольку грубые пищевые волокна могут только навредить слизистой желудка .
Также благодаря высокому содержанию клетчатки в составе овсянка помогает не только нормализовать работу кишечника, но и понизить уровень сахара и холестерина в крови . В ней содержатся важнейшие для здоровья компоненты — магний, калий, кальций, фосфор, железо, цинк и еще целый микс полезных веществ, которые отвечают за формирование и развитие костей и мышечной ткани: именно поэтому врачи рекомендуют варить эту крупу детям .
Чтобы завтрак получился не только полезным, но и вкусным, важно выбрать правильное зерно . Как правило, в магазинах бывает представлено три основных вида овсянки . Первый — цельная крупа, которая нуждается в длительной варке . Именно этот вариант многие врачи считают наиболее полезным для организма из-за высокой концентрации витаминов, минералов и клетчатки . Приготовление такого зерна из-за его жесткости займет порядка 30 минут — роскошь, на которую сегодня мало у кого хватает времени .
Куда большей популярностью пользуются хлопья из цельной крупы . В данном случае зерно прокатывают прессом без термической обработки, и в результате оно становится менее жестким, не теряя при этом своих полезных свойств . Такую овсянку можно как запаривать с помощью кипятка, так и варить на медленном огне в течение 10-15 минут .
Третий вид — пропаренные хлопья, которые считаются наиболее удобным и быстрым вариантом для приготовления завтрака . Их достаточно просто залить кипятком или пару минут поварить в горячем молоке . В данном случае зерна помимо прокатки прессом также проходят обработку паром, из-за чего их жесткость снижается и они быстрее развариваются .
Считается, что термовоздействие может уничтожить часть полезных компонентов в составе крупы . Однако наиболее ценные вещества, входящие в состав овсянки — природный антиоксидант витамин Е, витамины группы В и полезные минералы (магний, калий, цинк, фосфор), — при варке остаются целыми и невредимыми . Диетологи уверены, что самая вкусная, а главное, полезная каша получится, если смешать сразу несколько видов хлопьев: пропаренные, прокатанные и овсяные отруби . Таким образом, пропаренные хлопья создадут нежную основу, более жесткие дадут структуру, а отруби сделают кашу полезнее, так как именно в них содержится больше всего клетчатки . За основу можно взять пропорцию 2:2:1 .
Что касается способа приготовления, то крупа, сваренная на молоке, может быть не менее полезна, чем овсянка на воде . Выбирайте низкий процент жирности и не забывайте, что преобладающий в овсянке витамин Е относится к жирорастворимым компонентам и для его усвоения необходимы жиры . Поэтому в овсянку на воде рекомендуется добавлять орехи или льняное масло, а в случае непереносимости лактозы обычное молоко можно также заменить кокосовым или миндальным . Важный момент: ни в коем случае не добавляйте в кашу сахар . Старайтесь использовать его заменители, фрукты или сухофрукты — они придадут овсянке вкус и не причинят вреда организму . Фрукты, в отличие от хлопьев, содержат много витаминов, полезные свойства которых исчезают при термообработке . Поэтому лучше не варить их вместе с крупой, а выложить на тарелку, залить горячей кашей и оставить на 5 минут . Также готовое блюдо можно украсить свежими ягодами» .
Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается .
Copyright (с) 2016-2021 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Главный редактор: Старостина Наталья
Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Овсяные каши "Био-Био" с лактобактериями
Copyright © 2021 ООО "Колос-Экспресс" . Все права защищены .
Лето – время теплых дней и отпусков . Еще не поздно привести фигуру в порядок и поможет тебе в этом овсяная диета . Чтобы за неделю тебе не надоели блюда из овсянки, мы расскажем, что интересного можно приготовить из овсяных хлопьев на завтрак .
Задаются себе вопросом те, кто следит за здоровьем и держит себя в форме . Завтрак должен быть полезным и питательным, чтобы зарядить себя энергией с самого утра . Каша – вариант, который прекрасно подойдет для похудения и здорового образа жизни, поскольку комбинирует в себе все необходимые качества правильного завтрака .
Те, кто придерживается правильного питания, выбирают овсянку на завтрак . Овсяная каша подходит для похудения, поскольку надолго сохраняет чувство насыщения . Содержащийся в овсе бета-глюкан нормализует уровень холестерина и сахара в крови . Мы расскажем об интересных рецептах из овсянки, чтобы твой завтрак давал энергию, обогащал организм витаминами и просто поднимал настроение! Но сначала разберемся, что такое овсяная диета . 
Главный продукт в овсяной диете - овсяные хлопья, из которых и состоит рацион питания . В упрощенных вариантах диеты в меню разрешено добавлять сырые овощи, фрукты, ягоды, орехи, мёд, сухофрукты и обезжиренный кефир . Средняя продолжительность овсяной диеты – 3-4 недели . За данный период предполагаемая потеря веса 3-5 килограмм . 
Чтобы приготовить смузи для овсяной диеты, тебе понадобится минимум ингредиентов и времени . Возьми обезжиренный кефир, добавь овсяных хлопьев и любимых ягод, смешай необходимые ингредиенты в блендере и витаминный коктейль на завтрак готов . 
Традиционная овсяная каша незаменима в рационе худеющих . Если у тебя не получается сварить овсянку, то попробуй это сделать в мультиварке . С таким прибором, каша получается необходимой консистенции, и тебе не придется тратить время на приготовление . Воспользуйся нашим рецептом для приготовления овсяной каши в мультиварке . 
Приготовление мюсли не отнимет много сил и добавлять к ним можно различные ингредиенты . Мюсли без содержания сахара, соли, сладость также можно регулировать путем добавления коричневого сахара или меда . В финале добавь в мюсли изюм, кусочки сухофруктов . Ознакомиться с рецептом приготовления мюсли можно здесь . 
Энергетические батончики легко готовятся, приносят массу пользы и подойдут для тех, у кого мало времени на завтрак . Еще это быстрый и удобный перекус . Рецепт можно найти здесь . 
Удивительно, но на овсяной диете не запрещено кушать блины, но только нужно правильно их приготовить . Диетические блинчики получаются легкими и менее вредными для фигуры . Секрет в том, что для приготовления таких блинов используется овсяная мука, которая легко делается из Овсяных хлопьев Myllyn Paras . Рецепт диетических блинов ты найдешь здесь . Если каждый день готовить нескучные блюда из овсянки, то придерживаться овсяной диеты - не такая уж и сложная задача . 
Готовь каждый день полезные блюда вместе с рецептами от Myllyn Paras Еще больше интересных статей про правильное питание ищи в разделе «Блог»
Мюллюн Парас в России — ООО "Колос-Экспресс" 142060, Россия, Московская область, г . Домодедово, деревня Сырьево, дом 141, строение 1 Тел .: +7 (499) 673 37 73 info@myllynparas .ru

8,2 тыс . просмотров публикации Уникальные посетители страницы
4,9 тыс . прочитали до конца Это 60% от открывших публикацию
чтобы не пропустить новые публикации
«Овсянка, сэр!» уже давно стала мемом и символом ЗОЖ, это действительно очень полезная, а если правильно сварить, то и очень вкусная каша .
Овсяная крупа снижает уровень холестерина и сахара в крови, способствует нормализации пищеварения, а за счет своевременного избавления от лишнего – плавному снижению веса и улучшению цвета лица , богата антиоксидантами, пищевыми волокнами , является растительным источником кальция и фосфора, а также витаминов группы В, фолиевой кислоты , марганца, калия . И, для тех, кому это важно, не содержит глютена, в отличие от многих других видов зерна .
Все эти замечательные качества делают овсяную кашу – одним из основных продуктов здорового питания, а благодаря низкой стоимости – и замечательным средством поддержания семейного бюджета .
Адепты здорового питания не признают варку овсяной каши на молоке, что является модным, но несколько упрощенным решением .
Согласно принятой (у нас) традиции англичане варят овсянку на воде . Это не совсем так: на воде кашу варили в основном люди, которые не могли позволить себе использовать молоко, примерно как у нас пустые щи, когда нет денег на мясо, или во время постов . Кроме того, у англичан (англо-саксов) чаще встречается непереносимость молока по сравнению с другими европейскими народами, тем более русскими/славянами, чья кухня основана на молочных и кисло-молочных продуктах .
Например, знаменитая советская диета №5 (регулировала особенности питания людей, имеющих проблемы в частности с желчным пузырем, желчевыводящими протоками, печенью) не только не рекомендует, но и прямо запрещает употребление овсяной (и любой другой каши) на воде . Кстати сказать, эта диета была разработана Институтом питания Академии наук СССР, то есть людьми, как минимум имеющими профильное образование и понимающими суть процессов пищеварения , а не модными блогерами, стремящимися получить хайп и заработать, переписывая друг у друга модные требования к ЗОЖ .
Поэтому, прежде, чем принимать для себя решение: на воде или молоке вы будете варить овсяную кашу, будет крайне полезно пройти обследование или, как сегодня модно говорить, скриннинг, врача-гастроэнтеролога .
Я не призываю варить овсянку исключительно на молоке/сливках – это дело вкуса и состояния здоровья и бюджета . Важно помнить некоторые оговорки, чтобы ваш завтрак был действительно полезным .
Самой полезной будет каша, сваренная из цельного зерна , либо из непрошедших значительную обработку хлопьев типа «Геркулес» . Быстрые каши из серии «Просто добавь воды» кроме скорости приготовления никаких ценных качеств не несут, кроме того, перегружены сахаром и красителями . Цельное зерно можно приобрести при желании в зоомагазинах или магазинах ЗОЖ, где оно расфасовано в маленькие красивые упаковки, и как все товары с пометкой био имеет совершенно неадекватную стоимость .
Начинать варку овсяных хлопьев лучше на воде, а затем примерно за 5-10 минут до окончания добавить молоко или сливки, если вы варите молочную кашу .
Добавлять хлопья удобнее не в кипящую, а в горячую воду , таким образом можно избежать образования комков .
Кроме соли в овсяную кашу следует добавить и небольшое количество сахара , что сбалансирует и обогатит ее вкус, примерно 0,5 ч .л . соли и 1 ч .л . сахар на 1 литр каши, употреблять модную в ЗОЖ кашу без соли и сахара, на мой взгляд, просто извращение .
Самая полезная овсяная каша получается при приготовлении ее методом томления (как и большинство других каш), такой способ потребует больше времени, но результат приятно поразит . Именно таким образом получается и овсяное молоко, вернее, топленое молоко на овсе – необыкновенно полезный и бюджетный в отличие от аптечных средств продукт для чистки печени (гепапротектор), известный с доисторических времен . В этом случае пропорции молока и цельного зерна следует сместить в сторону увеличения первого .
Добавление в кашу орехов , семечек, сухо- и свежих фруктов остается на усмотрение поедающего . Многим нравится овсяная каша с бананами, например, или более традиционная с изюмом . Важно также не забывать, что все эти «добавки» имеют высокую калорийность , поэтому, если вы следите за своим весом и не готовы отказываться от чернослива, кураги, грецких орехов или варенья в тарелке каши, размер порции следует пропорционально уменьшить .
Сливочное масло закономерно улучшает вкус и калорийность каши, примерно неполной чайной ложки масла на порцию будет вполне достаточно .
Для обычного способа достаточно проварить кашу примерно 15-20 минут после закипания на небольшом огне, при медленной варке ( томлении ) – дополнительно настаивать в мультиварке или духовке с конвекцией еще 2-3 часа с выбранным режимом . Обычный способ – быстрее, но попробовав сварить овсяную кашу хотя бы раз, протомив ее, вы всегда будете выбирать этот способ, настолько это вкуснее . Гарантирую .
Подписывайтесь на канал , смотрите первыми рецепты вкусных и полезных блюд современной и исторической мировой кухни . Помогите каналу стать еще интереснее
Здоровое питание с наслаждением - более 400 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет .

овсяные хлопья ⅔ стакана вода 1 .5 стакана соль ⅓ ч . л .
Овсяные хлопья промойте, залейте водой, добавьте соль .
Доведите воду до кипения, убавьте огонь и варите кашу до готовности или по времени, согласно инструкции на упаковке .
Не забывайте периодически перемешивать, чтобы каша не прилипла ко дну кастрюли и не пригорела .

После выключения оставьте кашу под крышкой на 5 – 10 минут .
При подаче добавьте масло .


Винегрет с квашеной капустой – яркое, вкусное, универсальное
Пшённая каша обладает прекрасным вкусом, красивым цветом
Добавьте в смузи из пророщенных семян свежую зелень
Для профилактики и лечения множества болезней, для
Пришедший из Японии и ставший популярным во всём мире
Удмуртские перепечи готовят с самыми разными начинками .


Ирина


04 .11 .2015 в 09:19




admin
(автор)

04 .11 .2015 в 23:58


Добавить комментарий Отменить ответ

© 2021 Модная еда - домашние рецепты для ресурсного и правильного питания

Утром каша — это на любителя, а овсянка тем более . Но, интерпретируя известный анекдот, если вы не любите кашу, значит вы не умеете ее готовить . К тому же общепризнанно, что овсяная каша очень полезна , поэтому никому не помешает включать её в свой рацион хотя бы изредка . А для этого нужно научиться получать из овсяных хлопьев или цельных зёрен овса и воды аппетитную овсяную кашу .
Каша с таким количеством хлопьев и воды получится густая . Если хотите сварить более жидкую кашу, налейте больше воды .
Овсяная каша может быть сварена на воде, на молоке, на воде с молоком, с сахаром и без сахара . В готовую кашу можно добавить сливочное или любое растительное масло на ваш вкус, например, кокосовое .
Готовую кашу подают с фруктами, сухофруктами, орехами, с различными приправами и соусами, с яйцами, рыбными консервами, с овощами и салатами .
Этот перечень может ограничить только ваша фантазия . И очень даже можно найти свое сочетание вкусов, которое понравится и захочется готовить утром овсянку с любимым топпингом .
Ну и просто можно приучить себя есть по утрам кашу, если встал на путь здорового питания и знаешь, что это полезно . Знание — великая сила ., оно и вкусы кардинально меняет . Было бы желание меняться .
Вариантов приготовления каш великое множество и, если проявить некоторую настойчивость и терпение, можно подобрать (или изобрести!) рецепт по своему вкусу . На кухне не бойтесь экспериментировать . 
хотелось бы узнать конкретнее: сколько калорий в овсяной каше на воде — и густой вязкой, и жидкой — отдельно .
Ирина, примерная калорийность: густой каши — 68,05 ккал на 100 г, а жидкой — 50,12 ккал тоже на 100 г .
Подпишись на обновления сайта Получай новые статьи на почту:

Время приготовления: 10-15 мин Количество порций: 1 Тип блюда: каша Сложность: Для новичка
Почему именно для похудения? Да потому что обычную пп-овсянку варят так же, но уже добавляя более калорийные составляющие — цельное молоко вместо обезжиренного, мед вместо экстрактов стевии, качественное сливочное масло и т .д .
Пищевая ценность на 100 г: Калории: 73 Белки: 2,6 Жиры 04 Углеводы: 15
Калорийность порции без добавок: 194 ккал
Вместо жидкости попробуйте взять компот из сухофруктов или даже любой сок — получается даже не каша, а какой-то фруктовый десерт .
Вообще не бойтесь фантазировать — цедра лимона, куркума, семена льна, миндальные хлопья, сушеные или вяленые ягоды, кокосовая стружка или кокосовое молоко — всё это даст новые вкусы .
Кстати, ведуться споры про вред овсянки . Распространено даже мнение, что каждый день кушать её опасно, так как в хлопьях содержится вещество, вымывающее кальций из организма . Думаю, это преувеличено (любят некоторые нагнать страху), да и качественные витамины никто не отменял . По крайней мере мне не встретился ни один любитель овсянки с проблемами здоровья костей и суставов .
Ирина Поляница Меня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей . Люблю готовить простые и полезные вкусности . Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер . Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности) .
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом
Категории авокадо ананас арахисовая паста баклажан банан белые грибы брокколи булгур виноград говядина гречка грибы груша имбирь индейка кабачок какао кальмар капуста картофель картошка кефир киви клубника кокос кокосовая мука кокосовая стружка кокосовое масло корица кофе крабы кролик кунжут курица лаваш лен мак малина маш мидии морковь мука нут овощи овсяная мука овсяные хлопья огурец одуванчик орехи перец петрушки пикша помидор помидоры пшеница пшеничная крупа пшено рикотта рис рисовая мука рожь рыба рыбный фарш свекла семена льна семена чиа скумбрия слива сливки сливочное масло сухофрукты сыр тво творог тунец фасоль финики цветная капуста черемша чеснок чечевица шампиньоны шпинат яблоко ягоды яйца яйцо ячневая крупа Расширенный поиск
Основные принципы приёма пищи с утра мы уже разбирали, как и возможные варианты правильных завтраков . Но всё-таки как ни крути, а лучше и проще стандартной овсяной каши (без сахара, конечно) ничего нет . Поэтому, хочу рассказать про лучшие пп-рецепты овсянки на завтрак для похудения .
О пользе каши из овсяных хлопьев с утра долго говорить не буду, об этом писали все, кому не лень .
Скажу только, что это медленные углеводы, низкий гликемический индекс, а значит гарантирован заряд энергии надолго, а также масса витаминов, минералов и т .д .
Все эти “плюшки” можно получить только из хороших, качественных хлопьев .
Для пп-шника основной показатель качества — минимальная обработка .
То есть, чем крупнее хлопья, чем дольше их рекомендует варить производитель, тем лучше! И ещё один признак — в составе должна быть исключительно овсянка! Никаких сухофруктов, орешков и т .д . Всё это разумнее добавить самостоятельно, возможно в ваше кбжу не вписываются жирные орехи или калорийный изюм .
На молоке или на воде будет ваша овсяночка, смотрите сами . С молоком привычнее и вкуснее, да и полезностей в такой каше больше . Но если у вас организм лактозу не воспринимает или вы просто по каким-то причинам не хотите употреблять молочное, тогда готовьте на обычной чистой воде .
Нередко овсянка пп-шниками воспринимается как “скучная” каша, мол, надоедает каждый день одно и то же . Тут важно фантазировать, ведь в овсянку можно добавить что угодно — от обычного яблока до мяса или даже рыбы! В рецептах дам некоторые отличные сочетания .
Варить овсяную диетическую кашу можно по-разному, нет рецепта лучше или хуже . Я поделюсь основными базовыми вариантами с пропорциями и указанием калорийности и бжу, а вы уже выбирайте, что вам нравится больше .
Начну с самой моей любимой овсяночки — сваренной на смеси молока с чистой обычной воды .
Такую кашу ем не только я, но и дети, муж .
В этом рецепте взяты хлопья быстрого приготовления, но вкуснее и полезнее те, которые нужно варить дольше 7 минут .
Добавляем обычную чистую воду . В итоге должно получится около стакана жидкости .
Всыпаем хлопья и соль, перемешиваем .
После закипания ещё раз перемешиваем и выключаем . Накрываем крышкой, даём 5-10 минут настоятся . Если хлопья крупные, пусть ещё покипят на небольшом огне 2-3 минуты . Дольше не нужно .
После того, как молочная каша сварена, можно улучшить или разнообразить её вкус, добавив всё, что угодно .
Добавление творога с утра в кашу — лучшее что можно придумать, ведь творог — белковый продукт .
А белки после пробуждения нам нужны для красоты фигуры .
Калорийность 1 порции добавки: 70 ккал . То есть вкусный завтрак с творогом и ягодами около 260 ккал!
Пока овсяночка запаривается, смешиваем прямо в тарелке все компоненты . Если у вас ягоды не свежие, а замороженные, поставьте их на минутку в микроволновку, а уже потом добавляйте к творогу .
Теперь пюрируем всё блендером, миксером . Или просто смешиваем . Добавляем кашу, сухую стевию — вкусняшка к завтраку готова!
Любите шоколад, но пока не можете себе позволить, так как худеете?
Добавьте в утреннюю овсянку порошок какао и банан — не калорийно и очень шоколадно!
Калорийность добавки к 1 порции — 85 ккал, то есть весь завтрак — 270-280 ккал!
Банан режем крупно, отправляем сразу в тарелку .
Туда же какао, подсластитель и обязательно ванилин — именно он сделает аромат по-настоящему шоколадным .
Всё перемешиваем, стараясь добиться однородности .
Добавляем овсяночку и можно кушать!
Калорийность любого завтрака из овсянки на молоке и предложенных добавок будет не больше 300 ккал , то есть вполне впишется практически в любой рацион — для похудения и не только .
Вот ещё несколько неплохих вариантов аналогичных по КБЖУ добавок к овсянке:
Есть и “несладкие” варианты, но тогда лучше молоко в рецептуре всё-таки убрать, заменив таким же количеством воды . Они, кстати, даже лучше с точки зрения бжу — белка в таких больше:
На воде можно приготовить и овсянку с изюмом и яблоком .
Этот способ отличается от предыдущего, так как хлопья варятся с сухофруктами .
Изюм можно заменить курагой, сушеной клубникой и т .д .
Из указанного количества ингредиентов получается одна порция овсянки, весом 290 грамм . КБЖУ всей порции: калории – 204,5, белки – 6,4, жиры – 3,2, углеводы – 37,4 .
Если диета вам не к чему, добавьте просто чайную ложку мёда уже после приготовления . Только немного — яблоко сладкое и изюм тоже .
Дождитесь закипания, закройте кастрюлю крышкой и томите на самом медленном огне до тех пор, пока вода полностью не выкипит . На это уйдёт примерно 5 минут .
Очистите от семян и кожуры яблоко, мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке .
Смешайте с овсянкой . Можете посыпать молотой корицей и заправить обезжиренным йогуртом .
Яблоко можно заменить грушей, бананом, свежими абрикосами или сливами .
Если утро для вас всегда тяжёлое, то приготовьте кашу с вечера . Тем более, сделать это вообще не сложно — даже варить ничего не надо!
Советы опытных пп-шников напос
Овсянка Правильное Питание
Сахар И Снижение Веса
Почему Трудно Сбросить Вес
Белкова Диета Меню