Диета Шелтона

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

НОВОСТИ



L’МОДА



Тренды


Съемка


Примерка


Вещь дня


ЧТО НАДЕТЬ





Lifestyle



Искусство


Технологии


Стиль жизни


Матовый глянец





Рауты



События


В гостях у





Личности



Интервью


Колумнисты


Одеться как


Белая рубашка


Статьи





Красота



Beauty-ревизор


Новости beauty





Спецпроекты



Недели Моды



L’Homme



Герои


Стиль


Lifestyle


Уход и здоровье


Foodie






© 2021 Товарный знак используется на основании лицензии/сублицензии Les Publications Condé Nast S . A .
Copyright


Рекламодателям
Редакция
Контакты


ТЕГИ:
Superior Nutrition,
раздельное питание,
Здоровое питание,
Герберт Шелтон


Модный дайджест на вашу почту каждую субботу
E-mail введен не верно, пожалуйста проверьте правильность написания

Ваша подписка на наш дайджест оформлена . Добро пожаловать в сообщество L’Officiel!

На сайте доступны аудиозаписи статей, подкасты и рекомендации стилистов в аудио-формате . Такие материалы
отмечены соответствующим знаком(слева) .

Если нет желания ограничивать себя строгими диетами, но очень хочется поэкспериментировать со способами нормализации веса, можно попробовать раздельное питание . О том, как это работает, – далее .
В 1928 году в Техасе натуропат доктор Герберт Шелтон открыл “Школу здоровья” имени себя . Как раз ему и приписывают авторство концепции раздельного питания . Также доктор Шелтон занимался популяризацией лечебного голодания и потребления воды в оздоровительных целях . Во время выборов 1956 года Американская вегетарианская партия выдвинула его кандидатуру на пост президента США . Шелтону пришлось нелегко . Его идеи не вписывались в стандарты медицины . Через клиники Шелтона прошло более 40 000 человек . Видимо, этот успех раздельного питания сильно мешал конкурентам, потому что на доктора регулярно заводились уголовные дела с очень серьезными обвинениями . Вина Шелтона ни в одном из них не была доказана . Зато учение доктора, как о раздельном питании, так и лечебном голодании, живет и по сей день . Берем за основу его книгу Superior Nutrition и учимся питаться правильно . 
Главная концепция раздельного питания в том, что ее помощью можно не только снизить лишний вес, но и оздоровить желудочно-кишечный тракт, ускорить метаболизм . Для этого нужно просто разделять белки, углеводы и жиры, употребляя их отдельно . Для каждой из групп в организме вырабатываются ферменты, которые помогают их растворить . Например, для того, чтобы растворились и усвоились белки нужна кислая среда, а для углеводов – щелочная . Смешение всех продуктов, по мнению Шелтона, ведет к брожению в организме, так как они не успевают перевариваться . И как следствие возникает нарушение обмена веществ . Рассмотрим более детально правила раздельного питания .
Доктор Шелтон писал, что пить стоит только чистую воду, ведь “ни одна другая жидкость не может считаться здоровым напитком и приносить пользу вашему телу . Те жидкости, которые часто расценивают как напитки, на самом деле являются либо пищей (фруктовые и овощные соки, молоко), либо ядом (всевозможные промышленные напитки, алкоголь) . Жажда по-настоящему может быть утолена только водой” . Натуропат скептически относился к моде на обязательное потребление воды, например 1,5 литра в день . Пить надо тогда, когда вы этого хотите . Вот такое простое правило, базирующийся на внимании к потребностям своего организма и его сигналам . Также Шелтон рекомендовал не пить во время и после еды, вода в этом случае идет во вред . “Вода растворяет пищеварительные соки, тем самым увеличивая время переработки пищи и ухудшая ее усвояемость . Вместо того чтобы хорошо пережевывать пищу, увлажняя ее слюной, человек просто смывает ее водой . Таким образом, пища не проходит первый, очень важный этап пищеварения – обработку ферментами слюны . Очень часто питье во время еды приводит к перееданию, поскольку центры насыщения получают искаженную информацию о поступающей пище” .
При раздельном питании не следует употреблять орехи, мясо, яйца, сыр или другие богатые белком продукты в тот же прием пищи, что и хлеб, злаки, картофель, сладкие плоды, торты и так далее . “Переваривание углеводов (крахмала и сахаров) и белка настолько разное, что когда они смешиваются в желудке, то мешают процессу пищеварения . Кислотные процессы (желудочное пищеварение) и щелочной процесс (слюнное пищеварение) не могут происходить одновременно . Углеводы только начинают перевариваться во рту, этот процесс продолжается в желудке (под воздействием ферментов слюны, которые поступают вместе с пищей в желудок) и окончательно расщепляются в кишечнике . Если в желудок одновременно поступает белковая пища, в нем начинают активно вырабатываться кислоты, что убивает щелочную среду, то есть углеводная пища оказывается в кишечнике непереваренной, начинает гнить и выделять газы”, – объясняет принципы раздельного питания для похудения доктор Шелтон . 
Еще одно правило раздельного питания – апельсины, лимоны, грейпфруты, кислые сорта яблок не следует употреблять с мясом, яйцами и орехами . Белковая пища требует для переваривания кислотной среды . Но кислота плодов для этого не подходит – в ней нет тех пищеварительных ферментов, что растворены в кислоте желудочного сока . Свою концепцию раздельного питания Шелтон строил на глубоком изучении пищеварительных процессов и воздействия на них химических элементов, содержащихся в тех или иных продуктах питания: “Когда в желудок поступают одновременно кислые фрукты и белковая пища, он отказывается вырабатывать дополнительное количество кислоты, и белки не перевариваются . Они остаются гнить в желудке, что приводит к интоксикации организма” . 
“Когда в рот попадает сахар, железы во рту тут же начинают активное слюноотделение . Но фермента птиалина, отвечающего за разложение крахмала, в ней нет – а зачем он там, если организм уверен, что ему предстоит переработать чистый сахар? Вот так, обманывая свой вкус, мы обманываемся сами, что нарушает процесс переваривания углеводов . Вдобавок моносахариды (к которым относится и очищенный сахар) перевариваются значительно быстрее крахмала, а потом просто бродят в желудке, дожидаясь, когда привратник решит, что крахмал тоже переварен достаточно, и выпустит все содержимое желудка в кишечник”, – пишет Шелтон . Поэтому в системе раздельного питания строго под запретом желе, варенье, фрукты с сахаром и медом, сиропы, употребляемые с хлебом, пирожными или крахмальными продуктами .
Это значит не смешивать сливки и масло с мясом, орехами, яйцами и так далее . Жир подавляет действие желудочных желез и тормозит выделение желудочного сока, необходимого для переваривания мяса, орехов, яиц или других белков . Жирные кислоты уменьшают активность желез желудка, снижают активность желудочного сока и уменьшают количество пепсина и соляной кислоты, что может снизить весь пищеварительный эффект более чем на пятьдесят процентов . Это тормозящее действие продолжается, даже когда жиры полностью переходят в кишечник . “Кроме того, – продолжает доктор, – есть данные, дающие основания предполагать, что жиры задерживают выход содержимого желудка через привратник (нижняя часть желудка, пропускающая переваренные массы в кишечник) . В связи с этим пища застаивается в желудке, и, если в ней были крахмалы или другие углеводы, она начинает бродить" .
У Герберта Шелтона есть еще множество интереснейших книг, к которым можно прислушиваться или наоборот, но с которыми стоит ознакомиться, если вас интересуют разные подходы, плюсы и минусы раздельного и здорового питания в общем . 

Произошла ошибка отправки, попробуйте позже .
Тема закрыта Тема в горячих Тема скрыта Жалоба принята . Спасибо! Пожаловаться
Никогда бы не стала набирать в интернете диета Шелтона . Даже не знаю, что это он создал раздельное питание . Хотя мужику надо памятник поставить . Наверное лучшее из того, может выбрать любая из женщин для похудения . И это реально поможет . Только таким вещам могу доверять, у которых есть научная основа, а не банальные выдумки из бабских журналов типы «Лизы» .
Увидела внизу про сухофрукты и обработку . А как определить, была ли такая химическая обработка? Я просто постоянно использую их в меню, добавляя в каши, да и так грызу под телеком . Пару лет, наверное, не ем мясо с макаронами и картошкой . И молоко стараюсь отдельно пить от всего . Конечно, не всегда выходит, но мне бы хотелось постепенно выйти на хорошие результаты . Думаю, что как раз у такого питания, как диета Шелтона, есть перспективы .
Что ни говорите, но раздельное питание лучшее из придуманного диетологами . И ничего лучше не будет . Ну нафига изнурять себя голодовками, если можно нормально и правильно питаться . И ничего делать не придется лишнего . А когда из женщины получается гладильная доска, нормальному мужику такая даром не сдалась . По диете Шелтона и его раздельному питанию все отзывы только положительные . Ни одного противопоказания . И результаты очевидны .
Я если ем картошку, то только вареную и просто с огурцами и помидорами . Иногда с тушеной капустой или делаю соте . Впервые прочитала про то, что нельзя крепкий алкоголь с мясом . Странно, мужчинам так многим нравится . Можно еще задам вопрос про арбуз – почему его надо кушать отдельно? Ведь он же не калорийный совсем, или есть какие-то противопоказания именно по этой диете Шелтона?
Мне все в этой диете понравилось, но я еще не все осмыслила . Это не очень трудно сделать!
Очень рекомендую программы питания и программы тренировок Сергея Сивца! Для дома, улицы и тренажерного зала . Есть специальные программы для похудения живота и боков! На мой взгляд, они самые эффективные . Можно быстро и безопасно похудеть без насилия над собой! Сайт у него, по-моему, атлетик блог ру . Можно через поиск найти . Успехов всем худеющим!
Надежда Кузнецова (Пименова) 13 ноября 2013
Лет 10 назад питалась раздельно, за год избавилась от 17 кг .
Начала изучать программу раздельного питания,пока все с трудом .Надеюсь разобраться в скором времени в совместимости продуктов .


За четыре дня похудела на один кг . Буду стараться!
Как мама двоих детей я знаю, что очень сложно бороться с лишним весом при таком образе и ритме жизни . Перепробовала множество “чудодейственных средств” в виде таблеток, чаёв, платырей и примочек . Заявляю категорически – кроме вреда для здоровья и временного снижения веса с последующим его набором – абсолютно никакой пользы! Около года назад мне порекомендовали Сергея Сивца . Это оказался первоклассный специалист по фитнесу и один из лучших диетологов Москвы . И просто хороший, отзывчивый человек . Очень рекомендую программы питания и программы тренировок Сергея Сивца! Для дома, улицы и тренажерного зала . Есть специальные программы для похудения живота и боков! На мой взгляд, они самые эффективные . Можно быстро и безопасно похудеть без насилия над собой! Сайт у него, по-моему, атлетик блог ру . Можно через поиск найти . Успехов всем худеющим!
я сидела на многих диетах,в том числе и на этой!!!это единственная правильная и безвредная диета!!!вернее это даже не диета,а образ жизни!
В свое время, питаясь по этой диете , с сентября по январь похудела на 18 кг . . И потом много лет не набирала вес . Причем, раз в неделю , обычно вечером в пятницу, я ела все, что хотела . Называла в шутку этот ужин - не разгрузочным, а загрузочным . Считаю раздельное питание самым простым способом похудения .
Шелтон основывал свою диету на наработках русского учёного Павлова . По Павлову есть ряд продуктов для переваривания которых требуется кислая среда, ряд продуктов для переваривания которых требуется щелочная среда, и ряд продуктов, которые перевариваются как в кислой, так и в щелочной среде (нейтральные) . Нейтральные можно совмещать, как к кислотными, так и со щелочными . А вот кислотные и щелочные ни в коем случае нельзя употреблять вместе, т .к . они нейтрализуют процесс переваривания и тогда пища действительно может загнить (забродить) . Это и составляет основу раздельного питания, как по Шелтону, так и по Павлову . Это действительно самый быстрый, простой и эффективный способ похудеть . По сути это даже не диета, а режим правильного рационального питания . Удачи всем и здоровья!
Примерное меню - это фантазия редакции, а не "по Шелтону" : если вы прочли правила сочетания продуктов, то увидите, что "блинчики с джемом" или "мюсли с молоком" категорически противоречат основным правилам сочетания продуктов!!! Никогда у Шелтона подобного безобразия не было ! Отвечая на вопрос об арбузах : арбузы и дыни должны употребляться отдельным приемом пищи, так как при сочетании с любым продуктом они неминуемо вызовут брожение . В диете Шелтона калории вообще не при чем . Его диета нацелена, напротив, на полную усвояемость всех продуктов .
На фоне слухов о возрождении (и их опровержении) коллектива вспоминаем, как сегодня выглядят «рыженькая» и «черненькая» из «Тату» .
В мечтах – поступить учиться на экономиста или бухгалтера, но муковисцидоз постепенно разрушает ее органы дыхания и пищеварения .
Сближают общие дела . Споры и разногласия мгновенно забываются, когда появляется возможность вместе заняться чем-то интересным .




Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь с условиями использования

Пульс

(function(window) {
function callback () {
var currentPageUTM = (window .UTMApi || {}) .currentPageUTM;
(new Pulse .Lenta('mediaproject_lenta_lady', null, {
lazy: 0,
maxColumns: 4,
partnerId: currentPageUTM,

hasHeader: false,
showCardSkeletons: true
})) .render(' .pulse-lenta-root');
}

window .Pulse && callback() || (window .pulseAsyncInit = callback);
})(this);


.pulse {
background-color: #1c1c1c;
overflow: hidden;
}
.pulse__title {
color: #fff;
margin: 20px 0;
text-align: center;
}



40 гр сушеных орехов: миндаль, кешью, грецкие орехи .
Маленькая порция отварных макарон из твердых сортов пшеницы с тушеными овощами .
Омлет из пяти яичных белков, запаченных без масла . Отварной шпинат .
200 гр натурального йогурта и горсть ягод - клюквы или вишни без сахара .
Овощной суп с картофелем, морковью, брокколи, луком и сельдереем .
Фрукты или овощной салат из редиса с огурцом, заправленный сметаной .
200 гр тушеного диетического мяса курицы или индейки . Овощной салат .
Овсяная каша на воде с 5 гр сливочного масла .
Сэндвич с зеленью, помидорами и ломтиком сыра .
2 зеленых яблока, запеченых с творогом
100 гр вареной рыбы, гарнир из овощей любого вида .
Суп-пюре из брокколи, пара ломтиков хлеба .
5 приемов пищи сочетаемых овощей и фруктов .
Морковный салат со сметаной и грецкими орехами .

Доктор Герберт Шелтон раздельное питание условно разделил на такие категории: белковые продукты (яйца, молочные продукты с небольшим процентом жирности, грибы, орехи, бобовые, постное мясо, рыба, птица и т .д .), жиры (сыр, жирная сметана, сливочное масло, маргарин и т .д .), углеводные продукты (крупы, сахар, картофель и т .д .), крахмалистые овощи, зеленые и некрахмалистые овощи, кислые овощи, ягоды и фркты, а также сладкие ягоды и фрукты . Исходя из этого, раздельное питание по Шелтону ориентировано на то, чтобы употреблять в пищу наиболее удачные сочетания продуктов .
Также американский доктор выделил отдельную группу для продуктов, которые вообще ни с чем нельзя сочетать . Это молоко, арбуз и дыня . Их можно употреблять в пищу только в монорежиме .
Диета по Шелдону – меню на неделю предпочтительно составлять из хорошо совместимых продуктов . 
Желательно не употреблять за один присест более трех видов продуктов – так гласит диета Шелтона , отзывы похудевших подтверждают это . Также, по мнению доктора, пища должна быть как можно более простой — тогда она принесет максимум пользы человеческому организму .
Диета Шелтона является настоящей находкой для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, не ограничивая себя при этом ни в каких продуктах . Р аздельное питание Шелтона позволяет есть практически все — запрещены лишь определенные сочетания продуктов . Также данная методика обеспечит вам не только избавление от лишних килограмм, но и общее оздоровление и прекрасное самочувствие . Ваш организм будет обеспечен всеми необходимыми веществами, витаминами и минералами, нормализуются все обменные и пищеварительные процессы . Благодаря сбалансированности и сытности меню системы раздельного питания, вы спокойно можете сочетать такую диету с физическими нагрузками и какими-либо дополнительными процедурами для похудения .
Блин, а я всегда так ем и не знала что оказывается такая диета есть, и муж меня постоянно ругал что я всё съедаю за раз, а потом ему невкусно кушать продукты по-отдельности, либо чисто картошку без мяса кушаю, либо могу просто мясо с зеленью пожевать даже без хлеба, и кушаю запивая водой, если не запиваю живот потом ноет, а сладкое после родов не кушаю так как, тошнит от сладкого
Диета вроде бы и неплохая, но очень тяжело первое время выбирать сочетание продуктов, надо мной муж аж смеялся, что я выбираю и подбираю меню в 100 раз дольше, чем ем . Но со временем привыкаешь и без раздумий готовишь кушать .
Хорошая диета! Что особенно в ней классно, так это то,что можно кушать всё, только правильно сочетать продукты! Поэтому психологически не мучаешь себя, не кушай то,не кушай сё, при этом худеешь и приводишь себя в форму)
Интересная диета, мне подруга говорила что хочет попробовать, но толком мне не смогла описать смысл диеты, а тут четко расписано, какие продукты с чем можно кушать, какие нет . С завтрашнего дня пробую такое раздельное питание!


Можно ли смешивать белки, жиры и углеводы Фото: pexels .com


Новости Краснодарского края в Telegram


#еда
, #питание
, #здоровье
, #диеты


Раздельное питание – достаточно спорная система . Одни считают диету отличным средством против лишнего веса, а другие – вредной для организма . О том, как влияет питание на здоровье человека, и об эффективности диеты рассказала врач Юлия Чехонина .


Первый, кто призвал приверженцев правильного питания есть мясо без гарнира, был американский диетолог Герберт Шелтон . Идея такого необычного способа питания заключалась в том, чтобы не смешивать полезные вещества – белки, жиры и углеводы . Это необходимо для того, чтобы они гораздо быстрее расщеплялись, ведь для этого процесса нужны разные пищеварительные ферменты: белкам – соляная кислота, а углеводам – щелочь . Что же тогда происходит, если вещества попадают в желудок одновременно? Во-первых, они мешают друг другу, а во-вторых, оказывают дополнительную нагрузку пищеварительной системе . Как и у любой диеты, у раздельного питания есть свои плюсы и минусы .


Продукты, содержащие много крахмала (картошка, макароны, хлеб, горох, злаки), следует употреблять отдельно от белковых продуктов (мясо, рыба, бобы, орехи, яйца, сыр) . Интервал между приемами пищи - не менее 2 часов .


Крахмалистые продукты можно комбинировать с жирами (сливки, сметана, масло, сало) .


Существует группа нейтральных продуктов – например, свежие овощи (кроме картошки) и фрукты (кроме бананов и дыни) . Ими можно заедать как белки, так и углеводы .


Питание «по Шелтону» запрещает употребление углеводов . Это плюс, так как вы уменьшите количество жиров в рационе и перейдете на полезные овощи и фрукты .


Питание позволяет контролировать размер порций . Более того, если есть мясо, овощи, фрукты раздельно, то приемы пищи увеличиваются . За день вы будете есть примерно 5-6 раз в день . Такая система предотвращает переедание и срывы .


Ещё один плюс в том, что совместимые продукты быстро перевариваются . Вы больше не будете ощущать тяжесть в желудке, ваше самочувствие улучшится и нормализуется вес .


Раздельно питание – полноценная низкокалорийная диета, которую ученые считают одной из самых эффективных . Ее приверженцы уверены, что она продлевает жизнь до 150 лет .


Питание удобно тем, что основатель заранее побеспокоился о том, какие продукты являются сочетаемыми . Шелтон разработал схему и основные принципы подсчитывания калорий .


Система была разработана в 20 столетии, за это время представление о пищеварительной системе изменилось . На сегодняшний день известно, что процесс пищеварения гораздо сложнее, чем представлялось это ученому, а в составе почти всех продуктов содержатся все вещества – и белки, и жиры, и углеводы .


Каждое вещество переваривается ферментом на своем участке пищеварительного конвейера .


При изменении рациона, пищеварительные железы вызывают некомфортные ощущения – тяжесть . Так происходит потому что они «забывают» о том, как переваривается легкая пища .


Некоторые медики считают, что при переходе на раздельное питание в мозге уменьшается количество нейромедиаторов хорошего настроения - серотонина .


Раздельное питание помогает в похудении, меняет рацион и прививает полезные привычки в еде . Однако потеря веса в данном случае связана с уменьшением потребления жиров и ограничением одним основным видом пищи .


Диету может выдержать далеко не каждый . И психологический ущерб в итоге может полностью перекрыть физиологическую пользу .


Раз в три дня стоит все-таки питаться обычным образом - то есть смешивать продукты .




 Личный кабинет:
 
 


 Забыли пароль? Регистрация

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс .Дзене и
Telegram



















Kulina .ru – кулинария, рецепты Kulina .Biz — создание сайта и продвижение сайта .

О сновоположник теории раздельного питания, американский специалист нетрадиционной медицины и нетрадиционного питания Г . Шелтон родился в США в 1895 г ., прожил длинную жизнь и скончался в 1985 г . Теория Шелтона основана на идеях 'школы даатуральной гигиены', практикующей комплексное оэдоровление человека естественными методами, факторами природы - воздухом, водой, естественным питанием, физическими упражнениями, отдыхом . Эта школа, в свою очередь, перенесла на западную почву представления Аюрведы - традиционной индийской медицины .

В своем труде 'Ортотрофия . Основы правильного питания' Шелтон изложил свою философию питания . Он считал, что 'питание - это сумма всех процессов и функций, определяющих рост и развитие, поддерживание и восстановление организма, его воспроизводство . Это - восстановление тканей, а не просто накопление жира или стимуляция жизненных сил' . Главный принцип системы раздельного питания, по Шелтону, - правильное сочетание продуктов в один прием пищи . Продукты, различные по химическому составу, требуют разного количества, разных свойств и разного количества, разных свойств и разной концентрации желудочного сока и других пищеварительных ферментов . Разные условия деятельности ферментов, по мнению Шелтона, имеют для пищеварения огромное значение . Характер ферментов соответствует требованиям пищи, на которую сии воздействуют . Исходя из утверждения, что смесь разных видов белков, углеводов и жиров в одном приеме пищи является явно вредной для пищеварительных клеток, Шелтон четко сформулировал, какие продукты нельзя есть вместе и какие можно .

Кислота - углеводы (крахмалы)
Не ешьте углеводную и кислую пищу в один прием . Не ешьте хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие углеводные продукты с лимоном, апельсином, грейпфрутом, ананасом, помидорами и прочими кислыми продуктами . Продукты с кислой реакцией можно сочетать с листовыми овощами и жирной пищей .

'Помидоры никогда не следует сочетать с любой крахмалистой пищей . Их можно съедать с лиственными овощами и жирной пищей . Имеющаяся в помидорах комбинация цитрусовой, яблочной и щавелевой кислот (высвобожденных и усиленных в процессе варки) очень противопоказана щелочному усвоению крахмалов во рту и желудке . Их нельзя применять с салатами при крахмалистой пище' . Содержащийся в слюне фермент амилаза, с помощью которого разрушаются молекулы крахмала, действует только в щелочной среде . Щавелевая кислота, даже разбавленная в 10 000 раз, полностью прекращает действие амилазы . Достаточно 1-2 чайных ложек пищевого уксуса, чтобы полностью прекратить переваривание углеводов . Органические кислоты овощей и фруктов не только мешают усвоению углеводов, но и способствуют их брожению . Кислые овощи и фрукты, и тем более уксус, нельзя использовать в салатах одновременно с приемом углеводной пищи . По мнению Шелтона, углеводы очень плохо усваиваются при повышенной кислотности желудочного сока . Они бродят и отравляют организм . Сок поджелудочной железы тоже воздействует на углеводы, однако нельзя игнорировать значение пищеварительных ферментов слюны .

Белки-углеводы
Никогда не ешьте концентрированные белки и концентрированные углеводы в один прием ниши . По Шелтону, не следует есть орехи, мясо, яйца, сыр и другую белковую пищу вместе с хлебом, злаками, картофелем, пирожными, сладкими фруктами, Шелтон считал, что практика раздельного приема белков и углеводов уходит далеко к инстинктивной практике наших первобытных предков . Он подчеркивает, что изобретение графа Сэндвича (то, что в России называют бутербродом) - это современная 'диетическая мерзость', как и гамбургер - 'современная диетическая инновация' . Шелтон говорил, что природа никогда не сотворяла бутербродов . Бутерброды с яйцом, сыром, ветчиной и подобные им сочетания белка с углеводами имеют недавнее происхождение .
Системы ферментов и условия, необходимые для усвоения углеводов (крахмалов и Сахаров) и белков, столь различны, что, если смешать в желудке белки и углеводы, они препятствуют усвоению друг друга . Кислый процесс (желудочное пищеварение) и щелочной процесс (слюнное пищеварение) не могут, по мнению Шелтона, происходить в одно и то же время, так как растущая кислотность содержимого желудка быстро и полностью прекращает переваривание углеводов, вызывая их брожение . Шелтон указывал, что неусвоенный крахмал в желудке поглощает необходимый для переваривания белков фермент желудочного сока пепсин, препятствует соляной кислоте вступать в контакт с белком и увеличивает кислотность желудочного сока . Шелтон считал, что потребление белков и углеводов в один прием пищи задерживает пищеварение и даже препятствует ему .
Бобовые содержат примерно 25% белка и 50% углеводов (крахмала), что является причиной их трудного усвоения . Бобы - это комбинация типа 'хлеб и мясо', и каждый из двух его компонентов требует совершенно разного процесса усвоения . Блюда из сухих бобовых стимулируют процессы брожения, что приводит к усиленному газообразованию . Еще Пифагор не советовал употреблять бобы . Шелтон также рекомендует избегать бобовых . Это не относится к зеленым бобовым, которые содержат мало крахмала .
Конфеты, сахар и сласти препятствуют выделению желудочного сока и заметно задерживают процесс пищеварения, а при большом разовом потреблении конфет прямо подавляют деятельность желудка . Сочетание крахмала и белков, по мнению Шелтона, для крахмала всегда разрушительно .
Часто утверждают, что почти все естественные продукты - это сочетание белка с крахмалами, что служит доказательством, что это не наносит вреда организму . Однако, по мнению Шелтона, существует большое различие между усвоением одного продукта и смеси разных продуктов . В
Диета Шелтона
Диета При Экземе Таблица Продуктов
Можно Ли Есть Томатную Пасту На Диете
Сбросить Вес Пп