Вкусные Рецепты Диеты 5 С Фото

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

× Guest этот рецепт удачно сохранен в вашу кулинарную книгу .

71114 70588 70529 70493 70452 69404
71408 71376 70612 70598 70557 70427 69722 69476 69458
71734 71015 70954 70729 70696 70517



Диеты • Диета №5 • Торты
Масленица
Меню на Великий пост



© Ирина Плугатарь, 2007-2019 .
Фотографии и рецепты, если это не указано особо, являются авторскими и охраняются законом об авторском праве .
Перепечатка и любое воспроизведение материалов сайта возможны лишь с разрешения
автора
с непременным использованием активной ссылки вида Рецепты моей бабушки - простые и вкусные кулинарные рецепты домашней кухни .
При цитировании информации в интернете обязательно указание сайта Kuroed .com в качестве источника .

Дизайн © Марии Плугатарь, 2007-2019
ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ
FB ,

ВК , Instagram ,
Twitter ,

RSS
Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить:
- Все о переработке отходов и мусора

Читайте также: Сырный суп с беконом: как приготовить вкусное первое блюдо
Читайте также: Паэлья с морепродуктами . Рецепты паэльи в домашних условиях
Читайте также: Постные овощные голубцы с рисом и философские рассуждения
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Система питания 5а или лечебный диетический стол № 5а, разработан М .И . Певзнером, основоположником советской диетологии . Лечебная система диет Певзнера насчитывает 15 видов – столов, классифицируется по группам заболеваний, предназначена для использования в больницах, санаториях или в домашних условиях под наблюдением врача .
Заболевания в списке Певзнера имеют как хроническую, так и острую форму, поэтому принципы составления меню очень жёсткие и основаны на том, какая пища является наиболее подходящей при том ли ином заболевании .
Деление на полезные или вредные продукты не типично для лечебной системы Певзнера, главное условие – это сбалансированный рацион с использованием определённого списка продуктов .
Стол № 5а рекомендован при хроническом панкреатите, холецистите, желчнокаменной болезни; хронический и в острой форме гепатит также являются показанием для диеты номер 5а .
Цель диеты – уменьшить нагрузку и нормализовать работу печени и желчевыводящих путей, а также всех органов включенных в это процесс: желудок, поджелудочная железа, кишечник .
Меню диеты стол 5 меню на каждый день должно быть рассчитано на четырех или пяти-разовое питание . Лучше есть чаще, но маленькими порциями . Необходимо употреблять как можно больше клетчатки .
Блюда достаточно простые: молочные и овощные супы, борщи обязательно без мяса . Главное не жарить заправку для них на сковороде в масле .
Можно немного нежирного мяса (куриная грудка, говядина, телятина) и рыбы нежирных сортов . На диете номер 5 рецепты предполагают отваривание продуктов, приготовление в пароварке и запекание в духовке .
Не потребляйте больше 200 граммов кефира, молока или творога в день . Разрешается готовить из них суфле, запеканки и сырники . Кстати, узнайте, как похудеть на кефире .
Все каши варятся на воде или с минимальным количеством нежирного молока . Ежедневно вы должны выпивать до двух литров воды .
Не ешьте свежий хлеб, а старайтесь использовать вчерашний белый или черный . Разрешается съедать не больше 1 яйца . Делайте упор на вареные и сырые овощи, а также всевозможные блюда из них (салаты, рагу, супы-пюре) .
В недельное меню диеты 5 могут быть включены даже сладости . Это могут быть: кисель, желе, фруктовый мусс, меренги, мед, варенье, мармелад, пастила .
Меню диеты 5 стола для мужчин не отличается от меню для женщин – и тем и другим запрещен и разрешен одинаковый перечень продуктов . Диета исключает прием алкоголя, поэтому мужчинам придется сначала привыкнуть обходиться без дружеских посиделок за пивом .
Завтракать приготовьтесь 2 раза – сразу после пробуждения и спустя 2-3 часа . Не откладывайте прием пищи на потом, даже если вам есть не хочется . От воздержания метаболизм замедляется, активная секреция пищеварительных соков создает нагрузку на ЖКТ .
Во время соблюдения диеты рекомендуется пить некрепкий чай, можно добавить немного лимона . Можно готовить ягодные морсы, фруктовые и овощные соки, компоты, овощные отвары, минеральная вода без газа . Важно соблюдать питьевой режим: выпивать не менеее 1,5 литров жидкости в день . В идеале, чтобы пациент выпивал в день не менее полутора литров именно воды, а остальные напитки — в качестве дополнения . Если вам трудно выпивать столько жидкости сразу, начните с нескольких стаканов воды в день . Перед завтраком выпейте стакан воды . Через полчаса после каждого приема пищи следует пить по стакану воды . Со временем вы привыкнете, и такая порция воды для вас станет нормальной .
Для приготовления напитка можно использовать самые разнообразные ягоды (малину, клубнику, смородину и т . д .) . Также потребуется 4 столовых ложки сахара, 2 столовые ложки крахмала, вода (2 л) .
Если в ягодах есть косточки, то от них нужно избавиться . Крахмал растворяют в воде, после чего им заливают ягоды, ставят на огонь и варят на протяжении 15 минут, пока кисель не станет густым . Сахар добавляют в конце варки .
Для приготовления отвара потребуется вода и шиповник . На одну часть ягод берут 10 частей воды . Чтобы сократить время настаивания отвара, можно ягоды предварительно измельчить . Затем их заливают водой, ставят на огонь и доводят до кипения . К отвару можно добавить немного сахара, после чего его накрывают крышкой и оставляют кастрюлю на 12 часов настаиваться .
Рецептов приготовления блюд для диеты 5 существует много, поэтому рассмотрим несколько наиболее вкусных и простых вариантов .
Для приготовления понадобится 30 г перловки, небольшая картофелина, половина луковицы, одна морковь и томат, петрушка, сметана .
Нарежьте лук, морковку и корень петрушки, высыпьте все это в кастрюлю с водой и поставьте на огонь . Промойте перловую крупу, залейте ее кипятком и варите полчаса до готовности . Добавьте ее в емкость с овощами вместе с сырым картофелем, одним томатом, и фрикадельками из нежирного мяса . Посолите и варите до готовности . Перед употреблением посыпьте нарезанной зелени и сметаны .
Очистите одну морковку и натрите ее на терке, добавьте жменю промытого и высушенного изюма и полейте ложкой меда . Можно украсить блюдо измельченной зеленью .
Вам понадобится примерно 150 г белокочанной капусты, которую необходимо растереть с солью и отжать сок . Очистите небольшую морковку, натрите на терке и нарежьте яблоко полосками . Переложите все ингредиенты в посуду, добавьте половину ложечки сахара и несколько капель растительного масла .
На диете 5 рецептов салатов много, но фруктовый является одним из наиболее вкусных . Вы должны вымыть пару яблок, киви, мандарин и банан . Нарежьте все эти ингредиенты, как пожелаете, и переложите в салатник . Заправьте натуральным йогуртом или нежирной сметаной . Сверху можно украсить несколькими клубничками .
Самое популярное блюдо стола № 5 – это голубцы с рисом и мясом . Для приготовления вам нужно сварить одну небольшую капусту в подсоленной воде до наполовину готового состояния, разобрать на листья и отрезать стебли . Сварите мясо и измельчите мясорубкой, соедините со сваренным предварительно рисом и зеленью . Смешайте компоненты и сверните голубцы . Выложите их в кастрюлю, залейте водой, в которой варилась капуста, и поставьте на плиту . После закипания посолите, добавьте порезанные томаты и варите до готовности на медленном огне .
Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям .
Продукты, необходимые для приготовления вареников: творог свежий (полкило), сахар (2 столовые ложки), одно сырое яйцо, мука (3/4 стакана), соль .
Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли . Затем к полученной массе добавляют немного муки . Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым . Оно должно быть немного липким и влажным . Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче .
Подавать вареники хорошо со сметаной . Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру .
Для приготовления запеканки, которую можно использовать в качестве завтрака и на десерт, потребуются следующие продукты: рис (250 г), творог (200 г), 3 яблока и 3 куриных яйца, немного изюма, 2 стакана молока, столовая ложка сметаны, 2 столовых ложки сахара .
Стакан молока смешивают со стаканом воды и в этой смеси отваривают рис . Творог тщательно перетирают через сито, а яйца взбивают с сахаром . Яблоки без кожуры и семян режут кубиками . Рис остужают, добавляют к нему творог, изюм, яблоки и яично-сахарную смесь . Все продукты выкладывают в жаропрочное блюдо и помещают в духовку . Сверху запеканку заливают смесью из яйца и сметаны . Выдерживать десерт нужно в духовом шкафу на протяжении четверти часа при температуре 200 °C .
Паровой омлет – отличный вариант для завтрака, который укладывается в рамки меню стола №5 . При этом желток в приготовлении блюда может не участвовать (при условии, что больной недавно перенес операцию и находится в стадии восстановления) . В этом случае желток от белка отсоединяют . Белок взбивают, смешивают его с молоком низкой жирности, солят и выливают в чашу пароварки . Спустя 20 минут омлет будет готов .
Чтобы сделать вкус омлета более ярким, можно добавить к нему щепотку мускатного ореха . Что касается желтка, то когда минует процесс обострения болезни, его вполне можно добавить в блюдо .
Для приготовления блюда потребуется 800 мл молока, 4 картофелины, 2 столовых ложки крахмала, соль и свежий морковный сок .
Картофель необходимо предварительно очистить от кожуры и натереть на мелкой терке . После того как отделится сок, картофель аккуратно отжимают, а крахмал соединяют с картофельной массой . Затем из нее готовят небольшие фрикадельки, которые варят в кипящем молоке до того момента, пока они полностью не будут готовы . В конце варки в суп вливают морковный сок, солят, кипятят еще минуту и выключают .
Для приготовления печенья потребуются овсяные хлопья, два яйца, сметана (300 г), сахар (1 стакан), сливочное масло (100 г) .
Хлопья нужно будет хорошо просушить в духовом шкафу, после чего измельчить их до порошкообразного состояния . Затем в хлопья добавляют сметану, яйца, сливочное масло и сахар . Вымесив из этих ингредиентов тесто, его раскатывают, придают желаемую форму и выпекают в духовке при 180 градусах на протяжении четверти часа .
Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям .
Продукты, необходимые для приготовления вареников: творог свежий (полкило), сахар (2 столовые ложки), одно сырое яйцо, мука (3/4 стакана), соль .
Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли . Затем к полученной массе добавляют немного муки . Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым . Оно должно быть немного липким и влажным . Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче .
Подавать вареники хорошо со сметаной . Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру .
Встречается чаще всего в качестве показания к диетическому питанию . Возникает на фоне застаивания желчи и видоизменения ее химсостава . Поэтому важно употреблять продукты, способствующие ее оттоку, особенно отруби . Их вымачивают в кипятке и едят по 1-1,5 столовые ложки 3 р ./сут .
Для понижения холестерина необходимо потреблять кукурузное, оливковое, льняное масло . Они имеют в составляющих фосфолипиды, полинасыщенные аминокислоты и витамин E .
Лечебное питание в 1-ые дни обострения подразумевает голодание . Пациенту можно лишь пить . Спустя 3 суток рекомендуется специализированное питание диета 5В . Она исключает раздражители, показана при постельном режиме, длящемся четыре-пять дней . Она предусматривает снижение простых сахаридов, протеинов и липидов . В сутки нужно потреблять 1600 ккал и минимум 2 л жидкости .
Спустя 10 суток рекомендовано диетпитание №5А .
Если нет обострения показано умеренное щадящее питание и нормализация выхода желчи . Рацион предусматривает снижение объема жиров (преимущественно тугоплавких) . Для вывода желчи необходимы:

Интересные и необычные оформления блюд . Вдохновляйтесь! Спасибо красотке и умнице Дарье Кузнецовой!
Группа создана для тех, кто вынужден придерживаться диеты №5 и тех, кто просто хочет питаться правильно, сократить потребление вредной пищи и немножко похудеть .)) Все рецепты проверены на себе .)) При проверке ни одного автора-администратора не пострадало . )) Внимание: Материалы, представленные в группе, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями .
#рецептыdieta5 НЕЖНЫЙ ГРАТЕН ИЗ КАТОФЕЛЯ И СВЕКЛЫ Картофельный гратен – это изысканное блюдо французской национальной кухни . Сегодня мы приготовим его по-своему, лишний раз доказывая, что многие рецепты можно адаптировать к #диете5 Показать полностью . . . Ингредиенты на 6 порций: Картофель 5 шт Свекла 1 шт Молоко 300 мл (1,5-2,5 % жирности) Прованские травы (по вкусу и желанию) Растительное масло ½ ч .л . (по желанию) Соль по вкусу Способ приготовления: Свеклу и картофель очищаем, и нарезаем тонкими пластинками-слайсами . Это просто сделать с помощью ножа для чистки овощей или резки сыра . Берем большую глубокую форму смазываем е растительным маслом или выстилаем силиконовым ковриком/пекарской бумагой . Выкладываем слоями картофель и свеклу . В молоко добавляем прованские травы . Каждый слой солим и поливаем молоком . Разогревам духовку до 190-200 градусов и ставим туда наш гратен минут на 45 . Нежный картофельно-свекольный гратен готов! Его можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо! Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетаномерпять #ппрецепты #гратен #запеканкаизкартофеля #запеканка #картофельнаязапеканка #нежныйгратен #картофельносвекольныйгратен

348 сообщений
⋅
Последнее от Андрея Кобяка 30 июл в 13:46


324 сообщения
⋅
Последнее от Насти Корниловой 10 фев в 22:39


138 сообщений
⋅
Последнее от Елены Петуховой 25 апр 2020


Лучшая музыка для души и спокойствия


25 000 подписчиков!!!! Дорогие друзья, огромное спасибо за ваш интерес и доверие к нашей группе! Мы очень дорожим вашим вниманием и стараемся быть лучше для вас! Здоровья, мира, счастья и любви всем вам!
Когда мама пришла с родительского собрания . . .
ТЕПЛЫЙ САЛАТ : БУЛГУР, КУРИНАЯ ГРУДКА, МОРСКАЯ КАПУСТА Очень приятный, необычный и, в то же время, сытный салат! Если весной вам, так же как и мне, все надоело и вы ищите новые необычные вкусы, то этот рецепт для вас . Ингредиенты: Показать полностью . . . Булгур 230 гр Капуста морская 120 гр Куриная грудка 1 шт Соль щепотка Растительное масло 2 ч . ложки Способ приготовления: В кастрюле разогреть 1 ч . ложки растительного масла, на среднем огне прогреть булгур в течение 2 минут . Затем залить водой (на 1 стакан крупы 2 стакана воды) и варить 15 минут . Куриную грудку приготовить на пару/отварить, остудить, нарезать средними кусочками . Морскую капусту лучше использовать свежую, но если такой не найдётся, хорошо вымачиваем консервированную . Свежую нужно просто разморозить и отварить в течение 5 минут после закипания . Соединить булгур с морской капустой и куриной грудкой, всё посолить и перемешать . При необходимости добавить немного растительного масла . (Я добавила немного тушеной морковки) Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #салатссморскойкапустой #салатсбулгуром #булгур #салатскуринойгрудкойиморскойкапустой #теплыйсалат
Весна, мои милые, весна . . . . Вы все сможете, вы со всем справитесь! Вы молодцы!
#рецептыdieta5 ХАНУМ Ханум, отличная альтернатива мантам . Приготовление занимает гораздо меньше времени, очень красиво, сытно и безумно вкусно! Показать полностью . . . Делаем пельменное тесто: вода 50-100 мл ., щепотка соли, 1-2 столовые ложки масла растительного (по желанию) и мука . Ингредиенты для фарша: - филе куриной или индюшачьей грудки (я брала 2 куриных), можно использовать нежирную говядину - 2 морковки - 0 .5 луковицы Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку . На крупную терку натираем 2 моркови . 0 .5 головки лука мелко режем . Из мяса или птицы делаем фарш . В фарш добавляем соль, так же можно потереть картофелину или небольшой кабачок, от этого начинка станет еще нежнее . Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш, а на него овощной . Сворачиваем в плотный рулет,укладываем в пароварку/мультварку . В воду, предварительно можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли . Варим на пару около 30- 40 минут . Начинок для Ханум вы можете придумать сколько угодно . Я иногда делаю только овощную, или одну картошку, тогда получается что-то похожее на вареники . Выкладываем наш "рулет" в блюдо, разрезаем на кусочки . Можно полить небольшим количеством обезжиренного мягкого творога . Красота то какая!! Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #ханум #ленивыеманты #ленивыепельмени #ленивыевареники
#рецептыdieta5 МЕДОВАЯ КУРОЧКА С ОВОЩАМИ Ингредиенты : Показать полностью . . . Куриные голени 6 шт Соевый соус 100 мл Мёд 1 ст . ложка Картофель 5-6 шт Морковь 1 шт Соль по вкусу Растительное масло 1 ст . ложка Способ приготовления: Голени необходимо предварительно помыть и обсушить бумажными полотенцами . Делаем маринад из соевого соуса, растительного масла, соли и мёда . Перемешиваем курицу с маринадом . вкладываем на противень, покрытый пергаментом или силиконовым ковриком . Картофель и морковь чистим и нарезаем крупными кольцами, посыпаем солью . Выкладываем к курице на противень . Накрываем противень с курицей и овощами фольгой, разогреваем духовку до 180 градусов, и отправляем в нее наше блюдо минут на 30 . Кожу с голеней обязательно нужно будет снять, ее нельзя употреблять, согласно диете №5 . Ароматная медовая курочка готова! Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #медоваякурочкасовощами #куриныеголенисовощами #медоваякурицасовощами #медоваякурицавдуховке
#рецептыdieta5 РИСОВАЯ ЛАПША С РЫБОЙ И ОГУРЦОМ Ингредиенты : Показать полностью . . . Рисовая вермишель 200 гр Огурцы 1-2 шт Филе рыбы 200 гр Растительное масло 1 ч . ложка Соевый соус 1 ст . ложка Способ приготовления: Нам понадобится филе рыбы на ваш вкус . Она должна быть не жирная: треска, минтай, телапия и тд . Рыбу необходимо отварить в небольшом количестве воды до готовности и разделить на небольшие кусочки . Рисовую лапшу также необходимо отварить без соли . Смешиваем соевый соус и растительное масло, заправляем полученным соусом лапшу . Сверху выкладываем рыбу, соломку из огурца и поливаем сверху двумя ложками рыбного бульона, которой остался от филе рыбы . Сытное, легкое блюдо готово! Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #рисоваялапшасрыбойиогурцом #рисоваялапша #рисоваялапшапоазиатски
#рецептыdieta5 КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ, ТВОРОГОМ И МОРКОВЬЮ Ингредиенты: Показать полностью . . . Кабачки 200 г Творог 30 г (маложирный/обезжиренный) Морковь 45 г Рис 12 г Сахар 5 г Соус молочный 75 г Лучше выбирать молодые кабачки с тонкой кожицей . Моем их, удаляем плодоножки и режем поперек . Должны получиться столбики высотой около 5 см . Затем удаляем сердцевину . Кладем кабачки в кипящую подсоленную воду, варим до полуготовности и вынимаем, даем стечь воде . Фарш для начинки: Рис отвариваем как обычно, творог разминаем вилкой, если это необходимо . Морковь очищаем, трем на терке и соединяем с рисом, творогом и сахаром . Перемешиваем . Молочный соус: • Молоко 100 г • Мука 8 г • Соль по вкусу Муку необходимо подсушить на сухой сковороде, молоко разогреваем на слабом огне . Добавляем соль и муку . Хорошенько перемешиваем, пока соус не загустеет . Сковорода понадобится для подсушки муки до образования желтоватого цвета . Кабачки начиняем фаршем, противень можем выстелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком, сверху покрываем молочным соусом . Укладываем наши «столбики» на противень, готовим в предварительно разогретой духовке до готовности . Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #фаршированныекабачки #кабачкиначиненныетворогомрисом #кабачкиначиненныерисом #кабачкиначиненныетворогом #кабачкиначиненные #кабачкифаршированные
#рецептыdieta5 Картофельные зразы с творогом Ингредиенты: Показать полностью . . . Творог 50 г Картофель 200 г Мука пшеничная 1 ст . л . (25 г) Соль 1 г Сметана 1 ст . л . Выход 250 г Картофель чистим, отвариваем и разминаем вилкой или прокручиваем в мясорубке/блендере . Добавляем муку и соль . Все перемешиваем . Делаем из полученного фарша небольшие лепешки, заворачиваем в них небольшое количество творога, хорошенько соединяем края . Обваливаем полученные зразы в муке и выпекаем в духовке до готовности . Приятного аппетита! #диета5 #диетаномер5 #диетапять #диетаномерпять #рецептыдиета5 #ппрецепты #картофельныезразыстворогом #картофеьныезразы #картофельныекотлеты #картофельстворогом
Ваш браузер устарел . Попробуйте браузер Atom , чтобы работа ВКонтакте была быстрой и стабильной . Подробнее

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями .
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, можно ли при этой диете употреблять рисовую лапшу?
Какой замечательный сайт! Очень удобный поиск рецептов . Рецепты разнообразные, доступные❤️ Спасибо
Добрый день, подходят ли рецепты при атрофическом гастрите и желчном рефлюксе?
Здравствуйте, Александра! Диета №5 применяется в лечении этих заболеваний, поэтому вы можете использовать эти рецепты . Но, конечно, пробуйте и наблюдайте за своим самочувствием . Всё индивидуально .
Очень не удобно, что приходиться переходить по ссылке, чтобы посмотреть рецепт . Нельзя ли это упростить?
Мы публикуем рецепты только на сайте . И нам кажется, что это совсем не сложно - сделать пару кликов, чтобы открыть нужный рецепт . Кроме того, мы создали мобильное приложение Стол №5 . Оно бесплатное . Все рецепты вы можете найти там .
Андрей, мы проверили, всё в порядке . У вас ещё есть проблемы со скачиванием?
Я в комментариях прочитала, что рецепты для больных ЖКБ, а для больных с хр . панкреатитом можно их готовить? В некоторых рецептах присутствует много сахара .
Татьяна, Стол №5 - это базовая диета для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта . Вы можете "подгонять" её конкретно под свою патологию - например, уменьшить количество сахара .
У меня нет желудка, поджелудочная бастует, не перерабатывает лактозу, глютен . Чем можно заменить в блюдах молоко? Я рада, что попала на ваш сайт, здесь столько вкусностей . У меня сейчас ограничений много и вес падает сильно (уже 41 кг) Надеюсь с вашими рецептами начну поправляться .
Существует безлактозное молоко . Может, с этого начать?) А глютен придётся только исключить .
Спасибо . Это конечно выход . Надо только привыкнуть к этому вкусу .
Заправка для подливок и супов в микроволновке . Поскольку жарить ничего нельзя, делаю так : лук мелко порезать, морковь натереть, перемешать в тарелке с ложечной растительного масла . И в микроволновку . Время приготовления зависит от мощности печки и объема продукта . Начните с минуты, увеличивайте время приготовления до достижения оптимального результата . Я теперь делаю заправку только так, и не только для диетического стола, но и для всех членов семьи .
Можно упростить описание рецептов,сразу под картинкой,и не переходить по ссылкам,к чему такие сложности
Добрый день, подскажите пожалуйста . В ввиду проблем с печенью, врач прописал стол 5 . Очень хочу добавлять в каши и салаты, масло ореха макадамия, но оно нерафинированное . Подскажите пожалуйста могу ли я использовать его иногда, по чайной ложке, в кашу или нерафинированное это полный запрет . Спасибо .
Александр, здравствуйте! Можете попробовать добавлять по чуть-чуть . Смотрите на реакцию организма . Если будет ухудшение, продукт придётся исключить .
Вопросы повисают в воздухе, отвечать некому, но я не теряю надежды ))
Вот еще вопрос - можно ли суп заменить чашкой бульона, овощного или третьего мясного? Не влезает в меня и суп на первое, и и мясо с гарниром на второе, как ни стараюсь . . .могу или одно, или другое
Вы можете не есть первое и второе в один приём пищи, к чему себя насиловать?
Сделайте два в одном . В суп положите кусок мяса или рыбы, одну картофелину, крупу или вермишель . Получится густой суп . И второго не надо . Я и пару ложек салата тоже кидаю в этот суп . Заправляю сметаной . Получается очень вкусно . А если не любите суп, можно и без него: есть только второе .
Танзиля, спасибо за ответ, я бы конечно отказалась от первого, но по диете главное блюдо в нашем рационе это суп, приходится его есть, но дело в том что после супа уже ничего не хочется, т .е . классическое меню завтрак - обед (1 .2,3,)-полдник-ужин для меня слишком обременительно )
Люди, подскажите что делать с водой, ее рекомендуют пить по полтора-два литра, но на таком рационе желания пить вообще не возникает, тем более что горячий чай нельзя, холодную воду нельзя, без воды тоже нельзя, а чуть тепловатая комнатной температуры жажду не утоляет, от нее только пучение в желудке ((
За полчаса до еды по стакану горячеватой воды или чая достаточно . Получается в день 4-5 стаканов . Много воды тоже нельзя: вымываются из организма микроэлементы .
Вы правы, советовалась с врачами, мне сказали что нельзя в этом плане слишком насиловать организм, тем более могут быть противопоказания - сердце, почки и т .д . Я сейчас делаю так - ставлю на стол с утра банку с водой, где-то литр объемом (мой максимум), и весь день пью по нескольку глотков .
Очень надо . Подскажите, компот из свежей смородины можно пить при этой диете?
Юлия, нужно попробовать и проследить, как отреагирует ваш желудочно-кишечный тракт .
የፋሽን ቡድን አስተዳዳሪ የፋሽን ውበት Юлия 2019 .07 .21 11:05
Я пью морс и из смородины и из клюквы) только вместо сахара на 2 литра морса 1 ст .л . меда добавляю
Петр, как понимать рекомендацию врача Вялова?
Насколько я знаю, при ЖКБ запрещены цитрусовые, а тут от него прямой совет "Многие врачи советуют своим пациентам питаться правильно при наличии камней и делать упор на употребление сырых фруктов и цитрусовых, что поможет если не растворить существующие камни, то улучшить обменные процессы и не допустить образования новых ."
Информация взята с ресурса: vseopecheni .ru/faq2/limon-pri-zhelchnokamennoj-bolezni/

Проясните, пожалуйста, ситуацию .
Вера, при ЖКБ прямого запрета на фрукты нет, но есть один нюанс, о котором Сергей Сергеевич в своём комментарии говорит . "Однако, если у вас есть проблемы с желудком, то принимать цитрусовые необходимо в ограниченных количествах и совместно с другими продуктами" - это продолжение его ответа на вопрос . Т .е . ориентируемся на состояние слизистой оболочки желудка .
Спасибо! Как всегда, потеряла ваш ответ ) Короче, я с этими диетами поняла так - не едим того, что запрещено категорически, т .е . жирное, жареное, копченое, много яиц, фастфуд и прочие вредности . Все остальное пробуем и определяем по состоянию, продвигаемся ощупью, как в потемках .
Почему поиск описания рецепта так усложнен,а если нашла то при возврате на главную страницу попадаешь опять на начало, нельзя сделать проще и доступнее, описание рецепта сразу под картинкой .
Почему в рецепте Манный пудинг с грушей присутствует шоколад? Он же запрещен . . .
Виктория, спасибо! Согласны, исправим .
Добрый день! подскажите, пожалуйста, можно ли пить травяной чай, если в нем содержится вербена, лаванда, цветы вереска? спасибо заранее .
Анастасия, здравствуйте! Мы бы не рекомендовали .
День добрый! А как найти собственно рецепты самих соусов? Сливочный, с авокадо, с овощами, белый, сметанный . именно в контексте диеты 5?
Игорь, здравствуйте! Спасибо за идею, в скором времени опубликуем отдельно рецепты соусов .
Добрый вечер,у вас в рецептах встречается много яиц, разве можно больше одного целого?
Юлия, здравствуйте! Дневная норма по яйцам: до двух белков в сутки, желтков не более 1/2 в блюдах . Когда мы кладём в блюда 2-3 яйца (к примеру, в пирог или запеканку), мы рассчитываем, что вы разделите его на порции и таим образом получите меньше одного яйца .
Добрый день! Рецептов более 600, а по категориям разложены не более 100, причем сами категории тоже повторяются . Очень не удобно, а жаль - рецепты, действительно, отличные, а главное - нужные людям с особенностями питания .
Мария, здравствуйте! Есть такая проблема, мы не так давно начали сортировать по категориям, поэтому большой массив рецептов остаётся не охваченным . Будем думать, как исправить . Пока можно пользоваться общим поиском по словам .
Петр, присоединяюсь к Марии, хотела предложить рецепт калиток, а он уже есть, случайно наткнулась =) Кстати, туда еще можно добавить рисовую начинку и рис с морковью, в Финляндии такие разновидности очень распространены, называются карельскими пирожками . А в Карелии еще с пшенкой, но она, запрещена диетой, а вот пшеничка разрешена =)
Подскажите, когда решиться проблема с пролистыванием рецептов?
Очень неудобно
Здравствуйте! А в чём сейчас проблема?
Здравствуйте! А есть диета диабет 2 типа и теперь желчекамменая прибавилась?!? Что теперь можно вообще есть и как это готовить???
Наталия, здравствуйте! Стол №5 рассчитан в том числе на людей с желчнокаменной болезнью, вам просто нужно более тщательно следить за сахаром, чем другим больным .
Сметанное печенье .

1 желток (можно исключить)
15 грамм сливочного масла
35 грамм сахара
115 грамм сметаны 10-15% (печенье будет вкуснее, если сметана с истекающим сроком годности)
160 (примерно) грамм муки
0,5-1 ч .л . без горки - разрыхлитель: пекарский порошок или сода, гашеная лимонным соком, или просто сода (вступит в реакцию с кислотой из сметаны)

(Вес компонентов взят по конкретной готовке)

Желток взбить венчиком с половиной сахара до побеления, добавить масло, продолжать взбивать, добавить сметану, хорошо смешать венчиком .
Начать постепенно добавлять муку, продолжая размешивать венчиком, когда тесто достигнет консистенции густой сметаны, добавить разрыхлитель . Продолжать добавлять муку (вымешивать уже руками), пока не получится достаточно густое тесто, которое можно раскатать скалкой, оно не будет прилипать к рукам .

* Муку можно смешать с пекарским порошком или содой, тогда просто постепенно добавлять смесь в тесто .

* Если вы по показаниям не можете использовать желток, то начать надо с того, что выпуклой стороной деревянной ложки хорошенько растереть масло с половиной сахара, потом добавлять сметану и далее по рецепту .

Полученное тесто сформировать в шар и положить в холодильник минимум на полчаса .
Потом тесто раската
Вкусные Рецепты Диеты 5 С Фото
Терапия Снижения Веса
Снижение Веса При Кашле
Диета При Ожирении Диабете