Санитарные правила для холодильников от 29.09 1988

Скачать файл - Санитарные правила для холодильников от 29.09 1988

Требования к территории 3. Планировка и устройство производственных помещений 4. Требования к водоснабжению и канализации 5. Требования к освещению, отоплению, вентиляции и холодоснабжению 6. Требования к холодильным камерам 7. Требования к приемке, холодильной обработке, хранению и отпуску пищевых продуктов 8. Требования к производственным цехам. Гигиенические требования к технологическим процессам производственных цехов Гигиенические требования к оборудованию и инвентарю Требования к транспортным средствам Требования к санитарной обработке производственных помещений, оборудования и инвентаря Мероприятия по проведению дезинсекционных и дератизационных работ Требования к бытовым помещениям Правила личной гигиены Ответственность и контроль за выполнение настоящих правил Приложение 1 Нормы расхода воды, пара и электрической энергии на технологические цели и расход воды на мойку оборудования Приложение 2 Среднегодовые нормы расхода свежей воды и сточных вод на 1 т перерабатываемого сырья Приложение 3 Журнал учета выявлений и ликвидаций аварий, проведения ремонтных работ водопроводной и канализационной сети Приложение 4 Журнал результатов микробиологических анализов воздуха и стен камер технологического цеха Приложение 5 Удостоверение о качестве Приложение 6 Перечень моющих и дезинфицирующих средств, применяемых при санитарной обработке Приложение 7 Инструкция по определению и оценке зараженности стен и воздуха холодильных камер плесенями Приложение 8 Журнал учета дезинфекции Приложение 9 Журнал 'Здоровье' Перечень официальных ведомственных документов по приемке, холодильной обработке и хранению пищевых продуктов на холодильниках Комментарий: Согласно письму Минздрава РФ от Дата добавления в базу: ВНИИ холодильной промышленности ГУ ВНИХИ. СН Санитарные нормы проектирования промышленных предприятий. ГОСТ Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством. СНиП II Естественное и искусственное освещение. Правила Санитарные правила для предприятий, вырабатывающих плодоовощные консервы, сушеные фрукты, овощи и картофель, квашеную капусту и соленые овощи. Навигация по сайту СНИПОВ. Каталог снипов Автомобильные дороги Директивные письма, положения, рекомендации и др. Документы Системы нормативных документов в строительстве Другие национальные стандарты Информационные материалы Нормативно-правовые документы Нормативные документы ЖКХ Нормативные документы по надзору в области строительства Нормативные документы субъектов Российской Федерации Отраслевые и ведомственные нормативно-методические документы Отраслевые стандарты и технические условия Производственно-отраслевые стандарты Разъяснения специалистов Справочные пособия к СНиП Технология строительства Типовые строительные конструкции, изделия и узлы Энергосбережение и тепловая изоляция База строительной документации Автомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия Типовые проекты и серии Интересные ресурсы document. Санитарные правила для холодильников. Вся полученная прибыль с сайта идет на развитие проекта, оплату услуг хостинг-провайдера, еженедельные обновления базы данных СНИПов, улучшение предоставлямых сервисов и услуг портала. Перепечатка материалов сайта только с разрешения правообладателей. Санитарные правила устанавливаются в целях охраны здоровья населения СССР и распространяются на все холодильники распределительные, производственные цехи, хладокомбинаты независимо от их ведомственной принадлежности и на вновь строящиеся и реконструируемые предприятия. Ответственность и контроль за выполнение настоящих правил Приложение 1 Нормы расхода воды, пара и электрической энергии на технологические цели и расход воды на мойку оборудования Приложение 2 Среднегодовые нормы расхода свежей воды и сточных вод на 1 т перерабатываемого сырья Приложение 3 Журнал учета выявлений и ликвидаций аварий, проведения ремонтных работ водопроводной и канализационной сети Приложение 4 Журнал результатов микробиологических анализов воздуха и стен камер технологического цеха Приложение 5 Удостоверение о качестве Приложение 6 Перечень моющих и дезинфицирующих средств, применяемых при санитарной обработке Приложение 7 Инструкция по определению и оценке зараженности стен и воздуха холодильных камер плесенями Приложение 8 Журнал учета дезинфекции Приложение 9 Журнал 'Здоровье' Перечень официальных ведомственных документов по приемке, холодильной обработке и хранению пищевых продуктов на холодильниках. ВНИИ холодильной промышленности ГУ ВНИХИ Разработан: Главное санитарно-профилактическое управление Минздрава СССР Разработан: Центральный институт усовершенствования врачей Минздрава СССР Разработан: ЦК профсоюза работников водного транспорта РФ Издан: АООТ НПО ЦКТИ Издан: Московский лесотехнический институт Издан: Сантехниипроект Госстроя России Издан: Главный государственный санитарный врач СССР Мосстройкомитет при Мосгорисполкоме Гигиенические требования и контроль за качеством СНиП 2.