Рецепты Для Диеты При Гастрите
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Каталог
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Новые рецепты
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Рецепты
Новые рецепты
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Подпишись на рассылку и получи бесплатно готовое меню на неделю
для семьи с рецептами, пошаговыми фотографиями и списком покупок
Выберите, куда прислать вам меню на неделю:
Выберите, куда прислать вам меню на неделю:
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Каталог
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
Новые рецепты
Расписание
Школа
О сайте
О чём сайт
Об авторе сайта
Бесплатно
Рецепты
Новые рецепты
Что приготовить из . . .
Рецепты и статьи
© Вся информация, размещенная на сайте Menunedeli .ru защищена законом об авторском праве . Копирование любого материала без согласия автора – запрещено .
Подпишись на рассылку и получи бесплатно
101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок
Куда вам прислать карточки? Выберите кнопку:
Спасибо! Ваш комментарий принят на модерацию, скоро мы его опубликуем .
Омлет – питательное блюдо, богатое полноценными легкоусваиваемыми белками .
При варке супа первый бульон слить, лук использовать по переносимости .
Печеные яблоки – вкусный и полезный десерт . Печеные яблоки легче усваиваются, поэтому могут использоваться даже в период обострения заболевания .
Завтрак: овсяная каша на молоке с изюмом и яблоками (специи исключить, изюм по переносимости)
Полдник: фруктовый коктейль с кефиром и творогом (рекомендую консервированные абрикосы заменить свежими либо персиками)
Всем известно, что каша – это идеальный завтрак, она содержит сложные углеводы, обеспечивающие сытость на продолжительное время, а тыква обогатит блюдо витамином А .
Я рекомендую людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы, регулярно вносить суп в свой рацион . Он легко усваивается, насыщает и помогает подготовить пищеварительную систему к приему следующих блюд .
Обед: суп из хека (овощи не зажаривать); ризотто с тыквой и запеченной телятиной (исключая жарку и чеснок)
Ужин: запеканка из кабачков и моркови (запекать в фольге, чтобы получилось без плотной корочки) + куриные котлетки (готовить на пару)
Старайтесь запекать так, чтобы не образовывалось плотной корочки, она может раздражать стенки желудка и вызывать дискомфорт .
Обед: суп из хека (овощи не зажаривать); ризотто с тыквой и запеченной телятиной (исключая жарку и чеснок)
Полдник: печеные персики с орехами (орехи использовать по переносимости)
Ужин: запеканка из кабачков и моркови (запекать в фольге, чтобы получилось без плотной корочки) + куриные котлетки (готовить на пару)
Старайтесь питаться как можно более разнообразно, это внесет в меню при гастрите максимум витаминов и минералов . Заболевание желудка – это не повод лишать себя любимых блюд, иногда достаточно правильно выбрать способ приготовления, он должен быть щадящий – отваривание в воде, на пару или запекание без образования плотной корки .
Обед: кулеш (без поджарки овощей); нежные колбаски из семги
Ужин: гречаники с фаршем (приготовить на пару или припустить в небольшом количестве воды)
Кисель – оптимальный вариант употребления фруктов и ягод, он нежно обволакивает стенки желудка и защищает их от повреждающих факторов .
Обед: кулеш (без поджарки овощей); нежные колбаски из семги
Ужин: гречаники с фаршем (приготовить на пару или припустить в небольшом количестве воды)
От черного перца стоит отказаться, он стимулирует выработку желудочного сока и может спровоцировать обострение .
Завтрак: гречневая запеканка с творогом (запекать под фольгой)
Меню при гастрите было составлено с учетом принципов системы “Меню недели” .
В качестве напитков можно использовать некрепкий зеленый и черный чай, травяные чаи, компоты из сухофруктов и не кислых свежих фруктов и ягод, кисели . Сок я рекомендую только в разбавленном виде, в пропорции 1:2 – 1:3, в неразбавленном виде он оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудка . То же относится и к морсам . Что касается алкоголя, он агрессивно действует на пищеварительную систему, стимулирует выработки соляной кислоты, что может спровоцировать обострение и ухудшение состояния .К этому меню можно добавить фрукты, например бананы, спелые яблоки, груши, персики, абрикосы . Молочные продукты – йогурт, кефир, творог – это будет хорошим вариантом перекуса .
В списке не отражены перекусы . Плюс к этому меню необходимы фрукты и кисломолочные напитки .
Овощи, фрукты, зелень:
– лук репчатый – 18 шт .
– морковь – 22 шт .
– картофель – 28 шт .
– яблоки – 16 шт .
– кабачки – 2 кг .
– тыква – 1,4 кг .
– зелень (петрушка/укроп) – 2 пучка
– вишня – 300 г . (замороженная)
– клюква – 100 г . (замороженная)
– персики – 6 шт .
Орехи, сухофрукты, соки:
– изюм – 150г .
– орехи грецкие – 2 ст .ложки
– фруктовый сок – 800 мл .
Все эти продукты используем по переносимости, в период обострения от них лучше отказаться
Мясо, рыба, яйца:
– яйца куриные – 41 шт .
– курица – 2шт .
– куриное филе – 1 кг .
– фарш мясной – 1 кг .
– телятина – 1 кг .
– говядина – 400 г .
– хек – 800 г .
– треска – 800 г .
– семга – 2 кг .
– бульон – 1400 мл .
Молочные продукты:
– сыр твердых сортов – 150 г .
– молоко – 4 л .
– масло сливочное – 180 г .
– творог – 1200 г .
– сметана – 0,5 л .
– кефир – 1 л .
Бакалея:
– спагетти – 150 г .
– масло растительное – 0,5 л . (подсолнечное и оливковое)
– сахарная пудра – 4 ст .л .
– ванильный сахар – 4 ст .л .
– крахмал – 7 ст .л .
– хлеб пшеничный – 3 ломтика
– пшено – 280 г .
– сахар – 0,5 кг .
– рис – 650 г .
– лавровый лист – 8 шт .
– греча – 5 ст .
– мука пшеничная – 3 ст .
– разрыхлитель для теста – 1 ч .л .
– хлопья овсяные – 300 г .
– желатин – 2 ст .л .
Подпишись на рассылку и получи БЕСПЛАТНО готовое меню на неделю
для семьи с рецептами, пошаговыми фотографиями и списком покупок
Спасибо Вам большое за меню . Мне как раз очень сейчас оно понадобилось . Спасибо .!
А коньяка, грамм 30 ,можна выпить . 😆
Ответ: Нина Сергеевна, спасибо за отзыв!
А семги два кг на неделю это не много?и41яйцо?Что то странное написано
Ответ: Юлия, мои рецепты не рассчитаны на 1 человека, каждое блюдо из меню – на 4-6 порций .
У меня после стресса обострилась гастрит желудка .Какие препараты можно получить???
Ответ: Ибада, вам нужно обратиться к врачу, он пропишет вам, а здесь только рекомендации по питанию .
Очень интересные рецепты .Спасибо за подборку . Удачи и здоровья всем!
Ответ: Маргарита, спасибо за отзыв!
Большое спасибо за ваш труд . Ваше меню очень облегчит жизнь занятых хозяюшек . Удачи .
Выражаю глубокую благодарность за меню . У меня долгое время болеет внук . Не хочет есть или говорит нельзя . Надеюсь с вашей помощью он поправится .
Ответ: Валентина, спасибо за комментарий!
Спасибо .Дпя меня это спасательный круг
Спасибо за меню! Но, я плохо перевариваю молочные продукты . Чем можно их заменить хотя бы иногда?
Ответ: Алина, посоветуйтесь с врачом, возможно, он посоветует Вам вовсе отказаться от них . Если Вас интересуют молочные продукты как источник кальция, то его еще много в кунжуте, фундуке, миндале, грецких орехах, арахисе, кураге, изюме, семенах подсолнечника и тыквы, в яблоках, абрикосах, вишне, смородине, крыжовнике, винограде, апельсинах, дынях, клубнике, землянике . А также много кальция содержат овощи: соя, бобовые, листовая и зеленая капуста, петрушка, фасоль, шпинат, сельдерей, зеленый лук, морковь, салат, картофель . Если же Вы любите молоко, то можно готовить ореховое молоко, например, миндальное или пить соевое молоко .
Круглова Наталья Андреевна, практикующий врач-диетолог , член Национальной ассоциации диетологов . Окончила Ивановскую Медицинскую академию, после чего проходила специализацию по диетологии на кафедре «диетологии и гастроэнтерологии» в Северо-Западном государственном медицинском университете им . И .И . Мечникова, Санкт-Петербург . Занимается вопросами правильного питания, эффективного и безопасного снижения веса, питанием при различных заболеваниях, в том числе пищеварительного тракта . Является автором книг «Вегетарианство для начинающих» и «Палеодиета . Секреты стройности и здоровья» . В 2014 году Наталья удостоилась премии “Лучший диетолог» версии «Top-25 Diamond”
В этой статье: меню на неделю при гастрите, готовые и проверенные рецепты, список покупок на всю неделю .
Это интересно От правильной работы ЖКТ зависит не только наш вес и самочувствие, но и наше ощущение счастья . Во всяком случае, к такому выводу пришли ученые . До 95% гормона счастья, серотонина, синтезируется и «хранится» в кишечнике .
Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека . Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания . Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной . Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита .
Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой . Острая фаза заболевания — самое яркое проявление болезни, требующее немедленного изменения привычного образа жизни .
Первые сутки у больного часто снижен аппетит из-за болевых ощущений . Это правильная реакция организма: в данный период от еды стоит воздерживаться, чтобы не усугублять воспаление . Можно пить жидкости, лучше слегка теплую воду и чай .
На второй-третий день начинают так называемую диету 1А (стол № 1А) . Разрешен прием жидкой пищи, молочных и крупяных супов вязкой консистенции, пюре из нежирного мяса и рыбы, яйца всмятку, небольшое количество сливочного и оливкового масла, некрепкий чай, отвары, кисели, мед .
Запрещены свежие овощи и фрукты, мясные бульоны, кофе, газировки, кисломолочные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, сыр . Лучше обойтись без соли или добавлять ее в минимальных количествах, о других специях придется вовсе забыть: ничего пряного, острого, кислого в желудок попадать не должно .
Правильное питание при обострении гастрита — с минимальной нагрузкой на желудок, маленькими порциями, по пять и более раз в сутки . Чем гомогеннее и жиже блюдо, тем лучше . Пища не должна раздражать слизистую . Все блюда отваривают или готовят на пару, едят едва теплыми .
Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком .
Второй завтрак: творожная запеканка или сырник на пару, стакан молока .
Обед: пюре из мяса с рисом, компот или кисель из сухофруктов .
Полдник: яйцо всмятку, овсяный кисель .
Ужин: пюре из вареной рыбы, отвар шиповника .
Общая калорийность рациона в этот период не превышает 2000 ккал . После снятия основных симптомов диета продолжается, вплоть до указания врача .
Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах . Это и есть гастрит с пониженной кислотностью . Заболевание очень опасно, так как недостаток калорий и витаминов влияет на работу всего тела .
Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник . Предпочтение стоит отдавать протертой и жидкой еде, но, в отличие от других форм гастрита, допустимы кислые продукты, например, кефир, свежий творог, цитрусовые . Вне периода обострений можно есть даже жареную пищу, но строго без панировки и ограничивая количество масла . Температура пищи должна быть не выше 60 градусов и не ниже 15 . Калорийность дневного рациона — до 2500–3000 ккал .
Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно . В меню входят все типы продуктов: овощи и фрукты, рыба и мясо, крупы, хлебобулочные изделия, бульоны, соки, чаи и кофе, молочные и кисломолочные продукты .
Однако все перечисленные группы имеют ограничения . Например, следует отказаться от жирной пищи — мяса типа гусятины, рыбы типа семги, сладостей с кремом, пончиков и т .д . Овощи и фрукты не должны вызывать метеоризма и брожения — поэтому нужно ограничить употребление свежей капусты, лука, чеснока, винограда, бобовых . Выпечка должна быть несдобной, лучше всего подсушенной . Молоко не употребляют в чистом виде (оно снижает кислотность), однако можно добавлять его в каши или чай . Крупы разваривают до полной мягкости и даже протирают .
Завтрак: пудинг манный, подсушенный пшеничный хлеб с сыром, разбавленный сок;
Второй завтрак: запеченное яблоко с медом, чай;
Обед: котлеты из говядины, пюре из цветной капусты, щи;
Полдник: желе фруктовое, овсяная каша;
Ужин: запеченная рыба, суп-лапша на курином бульоне, компот;
Иногда желудок начинает вырабатывать чрезмерное количество кислоты, что приводит к повреждению слизистой . Это называют гастритом с повышенной кислотностью . Причиной заболевания часто является бактерия Helicobacter pylori, а также неправильное питание, избыток в рационе жирной, острой, пряной пищи .
Независимо от причин воспаления слизистой желудка при лечении гастрита с повышенной кислотностью важно соблюдать режим питания . Он схож с лечением острой фазы: никакой жареной, соленой, копченой, острой еды, много жидкой и пюрированной пищи, небольшие порции . Продукты не должны провоцировать выделение желудочного сока, долго находиться в желудке и дополнительно раздражать слизистую . Принципы питания почти идентичны диете при остром гастрите, однако в рацион вводят котлеты, биточки, немного увеличивают суточную норму соли (до 8 г), разрешают хлебобулочные изделия . Пищу лучше всего готовить на пару, тушить, варить или запекать, есть в теплом виде, тщательно пережевывая .
Нормальная калорийность рациона при гастрите с повышенной кислотностью — 2200–2500 ккал . Нередко больному дополнительно назначают витаминные комплексы для восполнения недостатка витаминов .
Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью должно включать в себя разные типы продуктов, чтобы организм получал все необходимые вещества . Тем не менее, как и при других видах воспаления слизистой оболочки желудка, питание имеет существенные ограничения .
Например, овощи лучше не употреблять в свежем виде, только в вареном, печеном или тушеном . Фрукты едят некислые, исключают все виды цитрусовых, а также киви . Виноград можно употреблять без кожицы . Твердые фрукты пюрируют или отваривают .
Хлеб едят подсушенный, исключительно пшеничный . Молоко и молочные продукты должны ежедневно входить в меню пациента, однако это не касается кисломолочных изделий: от последних лучше отказаться .
Разрешены нежирные виды мяса и птицы без хрящей и сухожилий . Курицу лучше употреблять без кожи . Оптимальная мясная пища: котлеты и тефтели, разваренное филе, мясное детское питание . Хорошо повлияют на состояние желудка супы, однако лучше избегать крепких мясных бульонов . Идеальным вариантом будут молочные и овощные супы-пюре . Исключают кислые щи, рассольники .
Примерное меню при гастрите с повышенной кислотностью
Завтрак: молочный суп с лапшой, тост, чай .
Второй завтрак: небольшая порция овсянки, травяной чай .
Обед: запеченный рыбный стейк с гарниром из тушеных кабачков, кисель .
Полдник: сухое печенье, компот из сладких фруктов .
Ужин: суп-пюре из цветной капусты, куриное филе, кисель .
Следует помнить, что правильное питание — только часть терапии при гастрите . Эффективное лечение обычно не обходится без приема медикаментозных препаратов . Некоторые из лекарств (например, обезболивающие или антибиотики) сами по себе способны раздражать слизистую и усугублять болезнь . В этих случаях врачи рекомендуют дополнительно применять гастропротекторы, защищающие стенки желудка . Гастропротекторы помогут и в тех случаях, когда пациент нарушил предписанную диету и позволил себе что-то из «запрещенного списка» .
Один из разрешенных способов обработки продуктов — запекание . Однако возможности духовки не заканчиваются на запеченном куске куриной грудки или рыбы . Заглянув на сайты с разделами рецептов по диете № 1 и № 2, вы узнаете, что в духовом шкафу можно готовить овощные и творожные запеканки, тефтели и биточки в легком соусе, яблоки и груши с медом, каши и даже… супы . Все это существенно разнообразит ваш диетический рацион .
Мобильные приложения: iPad iPhone Android
УЧРЕДИТЕЛЬ И РЕДАКЦИЯ: АО ИД «Комсомольская правда» .
Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФC77-50166 от 15 июня 2012 .Главный редактор — Сунгоркин В . Н . Шеф-редактор сайта — Носова О .В .
Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования . Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона .
127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр . 1 . Тел . +7 (495) 777-02-82 .
Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте www .kp .ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя .
Приобретение авторских прав: kp@kp .ru
Sport24 109316, г . Москва, Волгоградский проспект, дом 43, корп . 3, этаж 6, пом . XXI, ком . 15Б +7 (499) 321-52-13
Полностью или частично ограниченные продукты при гастрите
Во время заболевания гастритом воспаляется слизистая оболочка желудка, более глубокие изменения приводят к язвам, которые провоцируют опасные болезни .
Игнорировать гастрит нельзя: побочные явления приводят к самым неприятным последствиям, которые отражаются на здоровье и качестве жизни .
С симптомами сталкивается каждый второй человек: у кого-то они ярко-выражены, у других — гастрит не проявляется всю жизнь .
Также обострение провоцируют стресс, большие порции еды, голодание, заболевание других органов — бывают разные индивидуальные причины .
Общие правила диеты при гастрите таковы:
Нужно исключить из рациона грибы, жирные сорта мяса и рыбы, копченую пищу, консервы, сдобные хлебобулочные изделия, кофеин, сладкую газировку, белокачанную капусту, помидоры, репу, мясные и рыбные консервы, овощи и фрукты в маринаде, масло, имбирь, майонез, кетчуп, чеснок, колбасу, киви, дыню, виноград, приправы, специи, соусы с острым вкусом, сладкое, дрожжи, бобовые и крупы, вызывающие брожение в кишечнике, квас, энергетики, кислородный коктейль, рассол, цитрусовый, ананасовый, томатный и кислые соки, алкоголь .
Вариант 1 Завтрак: творог, отварное яйцо, чай некрепкий; Обед: кисель протертый, суп овощной, рыбные паровые котлеты и кабачковое пюре, сухари; Перекус: банан; Ужин: мясо отварное, вермишель, чай с добавлением молока .
Вариант 2 Завтрак: манная каша на воде, некрепкий чай; Обед: овощной суп, отварное мясо или рыба; Перекус: суфле из нежирного протертого творога; Ужин: отварная рыба, картофельное пюре .
Завтрак: сырники из нежирного творога, запеченные в духовке, яблочное повидло; Обед: куриные паровые биточки, морковное пюре; Перекус: запеченное яблоко или отвар шиповника с галетами; Ужин: запеченный картофель, куриная грудка .
__Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к действию . При боли в животе обязательно обратитесь к врачу-гастроэнтерологу или диетологу, который поставит диагноз и определит план лечебной диеты в конкретной клинической ситуации . __ Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся
Телефон редакции СМИ: +7 (499) 321-52-13
Размещение рекламы: reklama@sport24 .ru
Email редакции СМИ: info@sport24 .ru
СМИ Зарегистрировано 17 .05 .2018 года Роскомнадзором за номером Эл № ФС77‑72812
Читати 12 хвилин
|
Опубліковано: 11 September 2019
|
975316
Біль в шлунку турбує людей через безліч причин, однією з яких може бути гастрит .
Лікар-гастроентеролог . Вища категорія . Стаж роботи 22 роки . Кандидат медичних наук .
Виберіть центр
ОН Клінік Харків Пушкінська
ОН Клінік Харків Палац Спорту
ОН Клінік Харків Гагаріна
ОН Клінік Харків Палац Спорту дитяче відділення
ОН Клінік Харків Героїв Праці
Дитяче відділення в Харкові (м . Пушкінська)
Лабораторний пункт ОН Клінік Харків Пушкінська
Лабораторний пункт ОН Клінік Харків 23 Серпня
ОН Клінік Полтава
Лабораторний пункт ОН Клінік Харків Палац Спорту
Дитяче відділення в Миколаєві
ОН Клінік Дніпро
Лабораторний пункт ОН Клінік Харків Перемога
Дитяче відділення в Полтаві
ОН Клінік Маріуполь
Лабораторний пункт ОН Клінік Харків Ботанічний сад
ОН Клінік Миколаїв
ОН Клінік Одеса
ОН Клінік Суми
ОН Клінік Ужгород
Лабораторний пункт ОН Клінік Харків Студентська
Лабораторний пункт ОН Клінік Харків Холодна Гора
Лабораторний пункт ОН Клінік Харків Одеська
Лабораторний пункт ОН Клінік Дніпро
Лабораторний пункт ОН Клінік Полтава
ОН Клінік Черкаси
ОН Клінік Біла Церква
ОН Клінік Чернігів
ОН Клінік Кропивницький
ОН Клінік Київ
ОН Клінік Одеса (Таїрова)
Швидка невідкладна допомога
Записатись на прийом
Уточнити ціну
Поставити питання
Ділимося порадами, пишемо статті про здоров'я, розповідаємо про нововведення в медицині . Приєднуйтесь до нас в:
Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров'я .
On Clinic Advanced Medical Institute,
LTD . 2007-2021 © All Rights Reserved .
Існує безліч захворювань, які провокують больові відчуття в шлунку або біля нього . Для лікаря важливо визначити характер і локалізацію болю . Ось перелік деяких захворювань і опис характеру супутніх больових відчуттів:
Це найбільш поширені причини болю в животі . Точний діагноз може поставити тільки лікар після певних діагностичних досліджень . Крім перерахованих вище станів, біль виникає при розшаруванні черевної аорти, травмі після удару в область шлунка і кишечника . Бувають випадки, коли біль від інфаркту переміщається в епігастральній ділянці .
Основні симптоми гастриту шлунка: печія, блювання, відрижка, часте виділення газів, здуття живота, головний біль, прискорене серцебиття, запаморочення, підвищене слиновиділення або сильна спрага, хронічний гастрит протікає мляво .
Деякі захворювання вимагають швидкого реагування і негайного оперативного втручання, щоб врятувати життя хворого . Наприклад, якщо вчасно не провести операцію при перфорації виразки шлунка або дванадцятипалої кишки, розвиваються ускладнення (перитоніт, сепсис), які безпосередньо загрожують життю хворого .
Важливо! При болях в животі будь-якої локалізації не можна пити знеболюючі препарати . Характер болю підкаже лікарю який орган перевірити, а самостійне зникнення болю може говорити, що патологічний процес, який прогресує і потрібно терміново щось робити, хоча суб'єктивно пацієнтові буде здаватися, що йому полегшало . Подібний стан може спостерігатися при розриві апендициту .
Зупинимося докладніше на гастриті . Що це за захворювання і які ще симптоми, крім болю, можуть вказати на цей діагноз? Гастрит - запалення внутрішньої поверхні шлунка, що виникає через низку причин . Основними провокуючими факторами гастриту є:
Зазвичай одну причину виділити складно, так як захворювання розвивається через поєднання перерахованих вище факторів .
Як було сказано вище, спровокувати гастрит можуть багато чинників . Одним з провідних вважається бактеріальна теорія, де вирішальну роль в розвитку захворювання грає бактерія Helicobacter pylori . Однак, неправильний режим харчування (наприклад, один або два прийоми їжі за добу), пристрасть до певного типу їжі (гострі або смажені страви) дратують слизову шлунка, викликаючи патологічний процес .
Гострий гастрит - це гострий стан, викликаний одиничним впливом подразників (шкідливі мікроорганізми, неякісна їжа, хімічні речовини) на слизову оболонку шлунка . Виникає запальний процес . В такому випадку показана дієта, медикаментозне лікування . При дотриманні всіх правил і ефективному лікуванні, гострий гастрит залишиться для пацієнта в минулому . Під дією деяких факторів (погане харчування, хронічний стрес) періоди загострення стають постійними . Це означає, що процес перейшов в хронічну форму .
Зазвичай спостерігається сезонність загострень . Хворі потрапляють до лікарні із загостренням восени і навесні . Це пов'язано зі зниженим імунітетом в ці місяці, здатність протистояти бактерії нижче, що і несе за собою запалення слизової .
Часто хронічний гастрит загострюється при стресовій ситуації . Люди, які не вміють адекватно регулювати свій емоційний стан, постійно стикаються з болем в шлунку .
Щоб лікар поставив діагноз хронічний гастрит пацієнт повинен пройти ряд обстежень:
Гострий гастрит зазвичай не призводить до ускладнень . Це характерна риса хронічного процесу . З ускладнень варто виділити:
Про рак може свідчити зміни звичного перебігу хронічного гастриту - зміна локалізації болю і її характеру . До лікаря потрібно негайно звернутися за наявності додаткових симптомів: чорний кал, блідість шкіри, часті запаморочення і головні болі, непритомність, тахікардія, задишка . Це може свідчити про ускладнення гастриту .
Основою медикаментозного лікування гіперацидного гастриту (запалення слизової на фоні підвищеної рН в шлунку) є зниження кислотності шлунка . Необхідного ефекту домагаються рядом лікарських засобів:
Для зменшення болю, застосовують спазмолітики і анальгетики . Ні в якому разі не можна використовувати при гастриті нестероїдні протизапальні засоби (НПЗЗ), оскільки вони володіють ульцерогенною дією (провокують розвиток виразки) .
Додатково захищають слизову оболонку шлунка гастропротектори . Як і альгінати ці препарати утворюють на внутрішній поверхні шлунка тонку плівку, яка не дає соляній кислоті впливати і пошкоджувати ще більше слизову . Гастропротектори часто призначають спільно з антисекреторними препаратами, так як останні самі по собі здатні впливати на розвиток бактерій в порожнині шлунка . Антисекреторні препарати, наприклад, інгібітори протонної помпи, зменшують секреції соляної кислоти .
Одна з причин гастриту - бактерія Helicobacter pylori, а значить при лікуванні доцільно призначення антибактеріальних засобів . Однак антибіотики мають багато побічних ефектів, їх з обережністю потрібно застосовувати дітям і людям похилого віку, вагітним і матерям під час годування . Одночасно з прийомом антибіотиків призначають пробіотики, щоб нормалізувати роботу кишечника . Антибактеріальні засоби завжди викликаю дисбактеріоз .
Прокинетики - це препарати, що прискорюють моторику шлунково-кишкового тракту, а саме нормалізують процес просування їжі по шлунку і її виведення далі у дванадцятипалу кишку . Істотна відмінність від інших препаратів: прокинетики застосовують при зниженій кислотності шлунка, а не при підвищеній . Також дані препарати зменшують нудоту .
Будь-який препарат має протипоказання, побічні ефекти, і особливо використання для різних вікових груп . Тому призначати медикаментозне лікування може тільки лікар-фахівець . При гастриті, зазвичай, призначають комбінацію з декількох препаратів, щоб зняти неприємні симптоми і впливати на кілька ланок процесу утворення і секреції соляної кислоти .
Крім прийому спеціальних препаратів, людина з гастритом повинна дотримуватися режиму дієтотерапії . При гастриті зі зниженою кислотністю варто їсти продукти, які провокують секрецію соляної кислоти, що знижує рН . Для цього в період загострення вживають:
Варто відмовитися від молока, яке може ще більше знизити кислотність .
При гастриті з підвищеною кислотністю дієта спрямована на нейтралізацію соляної кислоти . Також їжа повинна бути максимально легкою, щоб не травмувати додатково слизову оболонку шлунка . Тому пацієнти в періоди рецидиву повинні включити в свій раціон:
Для кожного типу гастриту заборонено до вживання:
Будь-який з перерахованих вище продуктів викличе ще більше роздратування шлунка і порушить позитивну динаміку терапії . Кожне приготоване блюдо повинне легко засвоюватися . Бажано подрібнювати їжу, щоб максимально допомогти шлунку її перетравити .
Сувора дієта при хронічному гастриті викликає зникнення симптомів . Це займає від місяця до двох . Далі меню значно розширюється, проте основних правил варто дотримуватися, щоб не допустити загострення . Незалежно від стадії захворювання харчування повинно бути повноцінним, наповненим вітамінами, мікроелементами, збалансовано за білками, жирами та вуглеводами .
Чи можна каву при гастриті? Зазвичай лікарі рекомендують відмовитися від улюбленого напою повністю . Це обумовлено здатністю кофеїну, хлорогенової кислоти та інших речовин у складі кави дратувати шлунок і підвищувати кислотність . Регулярне вживання кави при гастриті, особливо на голодний шлунок, призведе до збільшення патологічного процесу і утворення виразки .
Однак існує кілька рекомендацій, які допоможуть пити напій навіть при запаленої слизової шлунка:
Каву дозволено до вживання при гипоацидном (знижена кислотність) гастриті . Однак пити її варто все ж в невеликих кількостях . Також при гастриті зі зниженою кислотністю рекомендують пити цикорій, так як ця рослина впливає на вироблення соляної кислоти . Але слід розуміти, що цикорій строго протипоказаний людям з гіперацидним гастритом .
При гіперацидному (підвищена кислотність) гастриті в каву рекомендовано додавати молоко . Воно охолоджує напій, робить його вплив на слизову більш м'яким . Замінити каву може какао, що володіє рядом корисних для організму властивостей (підвищення тонусу і поліпшення настрою за рахунок присутності в складі ендорфінів) .
При загостренні захворювання від кави краще відмовитися зовсім . Це допоможе максимально швидко відновити слизову шлунка, не розтягуючи цей процес на кілька місяців .
Правильно складений раціон дозволить без наслідків пережити гострий гастрит . При хронізації процесу належне харчування знижує ризик загострення навіть восени і навесні . Дієта при цьому захворюванні є важливою частиною терапії, без якої хороших результатів домогтися практично неможливо . Дотримання режиму харчування значно поліпшить якість життя хворого .
На заметку Можно ли шоколад при гастрите? Ответ, увы, отрицательный . Жиры и кофеин, которыми богато любимое многими лакомство, раздражают слизистую оболочку желудка, что недоп
Рецепты Для Диеты При Гастрите
Питьевая Диета На 7 Результаты
Овсянка Правильное Питание
Кето Диета И Холестерин Повышенный В Крови