Протертые Супы Для Диеты 5 Рецепты

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

© Copyright 2020, . Все права защищены .
Диета №5 назначается при гепатитах и холециститах, протекающих в острой форме, а также при циррозе печени и желчнокаменной болезни .
Цель такого питания заключается в улучшении желчеотделения и в нормализации функций печени . Основу рациона должны составить полезные и сбалансированные супы .
Мы подготовили для вас 8 рецептов вкусных и полезных супов, которые можно готовить во время лечебной диеты №5 . Приятного аппетита!
Перед подачей в суп добавляется сметана .
Источник: only-diet .ru/retseptyi-supov-dlya-dieticheskogo-stola-5/
В предыдущей статье мы рассказывали о всех рекомендациях, которых должны придерживаться больные во время лечебной диеты №5 . В этой статье мы предлагаем вашему вниманию самые популярные и вкусные рецепты блюд стола номер 5 .
Это отличное блюдо насытит больного и принесет его организму много пользы . Вы можете время от времени менять состав продуктов в этом супе . Например, можно добавлять цветную капусту, кабачок, брокколи, рис, макароны .
200 г куриной грудки, 2-3 картофелины, небольшая морковка, небольшая луковица и соль по вкусу .
Как известно, плов – недиетическое блюдо . Но можно приготовить его чуть проще, без вредных добавок . Нам потребуются следующие ингредиенты:
Говядину отварите в нескольких водах , пока она не станет мягкой и нежной . После каждой варки сливайте воду, промывайте мясо в воде, и кладите его в чистую воду, и доводите до кипения . Вместо говядины можно приготовить плов с курицей .
Вареную говядину остужаем и нарезаем на кусочки . Затем подготавливаем овощи . Морковь очищается и натирается на крупной терке . Лук режется мелким кубиками . Кладем их в казан, добавляем отварное мясо и слегка тушим на маленьком огне .
Не забудьте посолить их . Сверху овощей и мяса добавляем тщательно промытый рис . Выравниваем его, и заливаем чистой водой . Воды должно быть больше, чем риса примерно на 1 палец .
Во время варки рис разбухает и поглощает много воды . Поставьте казан на медленный огонь, и помешивайте содержимое время от времени . Варите рис до готовности, пока он не впитает всю воду, при необходимости доливайте горячую кипяченую воду .
В конце тщательно перемешайте и посолите по вкусу .
Рецептом диетических голубцов можете побаловать не только взрослых, но и маленьких членов семьи . Нам понадобится:
Капуста отваривается целиком, пока не станет мягкой . Затем разделяется на отдельные листья . В отдельной кастрюльке отваривается рис до готовности . Вареное яйцо нарезается кубиками .
Лук режем кубиками, морковку трем на крупной терке, помидор трем на терке, затем тушим их немного на сковороде . Рис смешиваем с яйцом, тушеными овощами .
Полученный фарш заворачиваем в капустные листья, укладываем в казанок, заливаем овощным отваром и тушим до готовности . При подаче на стол можете украсить зеленью и нежирной сметаной .
Мясо пропускается через мясорубку и измельчается до состояния фарша . Лук нарезается кубиками, и тушится на небольшом количестве подсолнечного масла и воды . Затем к луку добавляется фарш и тушится до готовности . Болгарский перец следует нарезать соломкой, а спагетти отварить до готовности в подсоленной воде . Сыр натереть на некрупной терке .
Спагетти смешать с перцем, и выложить в подготовленную форму для запекания . Сверху выкладывается слой готового фарша с луком . Посыпать тертым сыром . Приготовить омлетную массу для заливки: взбить яйца с молоком или сметаной . Яичной смесью полить лапшевник . Затем поставить его в духовой шкаф примерно на полчаса при температуре 200°С до образования золотистой корочки .
Это блюдо также придется по вкусу, как детям, так и взрослым . Необходимые ингредиенты:
К творогу добавьте сырое яйцо, щепотку соли и тщательно перемешайте . Затем добавьте необходимое количество сахара . Затем добавьте к смеси муку и вымешивайте до образования мягкого теста . Готовое тесто должно быть слегка влажным и немного липнуть к рукам . Чтобы работать с тестом было проще, смочите руки водой .
Скатайте из кусочка теста небольшую «колбаску», нарежьте ее одинаковыми кусочками . Придайте им необходимую форму . Часть вареников можете сварить сразу, другую часть можете заморозить . Вареники варятся примерно 2-3 минуты, пока не всплывут на поверхность .
Таким образом, вы всегда сможете приготовить вкусное и сытное блюдо на скорую руку для своих домочадцев .
Сладкая рисовая запеканка – очень вкусный и воздушный десерт . Для приготовления нам понадобятся:
К молоку добавьте стакан воды, и отварите рис в молоке до готовности . Творог перетрите через сито, чтобы он был более нежным и воздушным . Яйца взбейте с сахаром . Яблоки промойте, очистите от кожуры и семян, и нарежьте кубиками . Слейте жидкость с риса и дайте ему немного остыть .
Затем добавьте к нему творог, изюм, измельченные кубиками яблоки, яйца с сахаром . Полученную массу тщательно перемешайте и выложите в форму для запекания . 1 яйцо взбейте с ложкой сметаны и залейте полученной смесью запеканку .
Запекайте до готовности в духовке, разогретой до 200 градусов примерно 20-25 минут .
Этот напиток очень вкусный, помогает сделать меню более разнообразным . Употребляется в теплом виде . Холодные напитки во время диеты №5 запрещены . Необходимые ингредиенты:
Ягоды тщательно промыть, если необходимо очистить от косточек . В небольшом количестве воды растворить крахмал . Ягоды и сахар залить водой и варить до закипания, затем вливаем разведенный крахмал, и варим, помешивая, в течение 15-20 минут до загустения . Кисель готов .
Для приготовления этого лечебного отвара понадобится:
Пропорция шиповника к воде при приготовлении отвара составляет 1:10 . То есть воды необходимо в 10 раз больше, чем ягод .
Для приготовления отвара ягоды шиповника следует измельчить, тогда настаиваться отвар будет меньше . Шиповник заливается водой и доводится до кипения .
Затем отвар убирается с огня, накрывается крышкой и настаивается в течение 12 часов . По желанию можно добавить немного сахара .
-рецепт “Морковно-яблочное суфле” по диете №5:
Источник: chudo-dieta .com/diets/katalog-diet/5089-dieta-stol-5-retsepty-usnyh
Овощные супы – рецепты диетические, стол № 5 – предназначены для людей с заболеваниями печени и желчного пузыря . Как правило, овощи в них используются самые доступные и полезные .
: ► Овощные супы . Рецепты диетические, стол № 5; ► Диетические овощные супы (стол № 5), которые помогут разнообразить меню; ► Супы, рекомендованные врачами; ► Овощные супы, рекомендованные диетологами .
Их смесь делает блюдо разнообразным и вкусным . Полезность таких супов не всегда сочетается с приятным вкусом, но каждое блюдо можно сделать приятным и аппетитным . Более того, блюда не обязательно есть хорошо разогретыми . В теплом виде они не теряют свой вкус .
В кастрюлю налить немножко воды . Положить туда натертый на терке корень петрушки, кубики лука и морковки, сливочное масло (так овощи припускаются: раскрываются, сохраняя вкус и свойства) .
Готовится овощной бульон, в конце варки которого добавляется остальное количество воды . В него кладется нарезанный картофель, а после пятнадцати минут варки – мелкие дольки томата и кабачка, соль .
Время окончания приготовления определяется по мягкости овощей . Зелень и сметана кладутся по необходимости .
На два литра воды нужно две картофелины , горсть брокколи, морковь , три ложки риса , половина луковицы . Если какой-то овощ или ингредиент не нравится, то его можно исключить .
www .youtube .com/watch?v=iKjWSmslCWM
Картофель нарезать в виде кубиков, добавить рис, нарезанный лук, воду . В закипевший суп добавить морковь (мелко натертую), брокколи (мелко разделенную) . После закипания уменьшить огонь, убрать пенку .
Когда рис и овощи станут готовы – суп тоже готов . Лук нужно убрать, суп – посолить; есть лучше теплым .
В период восстановления после лечения рекомендуется каждый день есть овощные супы . Рецепты диетические стол № 5 состоят из овощей, которые восстанавливают работу организма, в частности, кишечника .
Свекла измельчается, лук и морковь — мелко нарезаются . К ним добавляется немного воды . Овощи тушатся около двадцати минут . Кладется нарезанная капуста, подливается вода . Тушение продолжается еще столько же времени . Наливается кипяток, сок из дольки лимона . Суп доводится до кипения и настаивается .
При серьезных заболеваниях желудочно-кишечного такта, как сопровождение лечения, назначаются овощные супы . Рецепты диетические стол № 5 включают овощи, которые легко измельчить или протереть, сделав суп-пюре .
Вечером горох заливается водой . Утром он варится до полуготовности . Кладутся тыква и картофель (предварительно нарезанные кубиками) . После четверти часа варки добавляется лук с морковкой, корень петрушки (все измельченное и натертое на терке) . Супчик будет готов, как только тыква станет рассыпчатой . Остывший суп измельчается миксером . Солится, посыпается зеленью .
На пол-литра воды будет нужно по сто грамм картофеля, цветной капусты, молока , двадцать грамм риса и кусочек масла сливочного . Картофель и капуста отваривается до готовности .
Овощи вместе с водой протираются через сито . Отваренный в течение часа рис так же протирается и добавляется в протертый суп .
Добавить молоко и прогреть суп . В готовый суп положить немного масла .
Во многих случаях восстановления организма и следования диете назначаются низкокалорийные овощные супы . Рецепты диетические стол № 5 идеально подходят, если нужно убрать вес в области живота, который вызван неправильным питанием .
Мелко нарубленная капуста и половина большой картофелины кладутся в кастрюлю с одним литром воды . Через десять минут на сковороде с соевым соусом припускается морковь с брокколи . Эта смесь добавляется в кипящий суп . Варится еще двадцать минут . Подается со сметаной и зеленью .
Рецепт этого блюда универсален тем, что в него можно добавить вареные яйца, куриные фрикадельки . Они кладутся на стадии добавления моркови . Вместо вареного яйца к припускаемой моркови можно добавить сырое, тогда блюдо приобретет немного другой вкус .
Главное в этом рецепте – правильно посолить, иначе суп будет невкусным . Фасоль – основной ингредиент – делает блюдо сытным .
Резаный картофель (одну штуку), пассерованную морковь (одну штуку) с половинкой луковицы , триста грамм капусты , немного стручковой фасоли положить в кастрюлю . Вода добавляется в зависимости от пожеланий . Если хочется супчик погуще, то достаточно 700 грамм, если более легкий – то около полутора литров .
www .youtube .com/watch?v=GOtsPT6VSeE
Как только вода закипит, варка прекращается . Блюдо должно потомиться около часа . За это время суп приобретает насыщенный вкус, а полезные свойства овощей сохраняются . Такой фасолевый супчик можно предложить даже маленьким деткам .
Источник: ideales .ru/tvoyo-zdorove/ovoshhnyie-supyi-retseptyi-dieticheskie-stol-5 .html
Диета №5 назначается при гепатитах и холециститах, протекающих в острой форме, а также при циррозе печени и желчнокаменной болезни .
Цель такого питания заключается в улучшении желчеотделения и в нормализации функций печени . Основу рациона должны составить полезные и сбалансированные супы .
Мы подготовили для вас 8 рецептов вкусных и полезных супов, которые можно готовить во время лечебной диеты №5 . Приятного аппетита!
Диета 5 – это полноценное диетическое питание, которое назначается при заболеваниях поджелудочной железы и желчного пузыря . Наряду с медикаментозным лечением, использование диеты является важным условием для выздоровления .
Ограничения диеты №5 позволяют облегчить работу печени и желчевыводящей системы . При этом диетическое питание стимулирует выработку желчи и предотвращает образование камней в желчном пузыре .
Диета 5 стол назначается при таких болезнях желудочно-кишечного тракта:
Также необходимо использовать рецепты стола номер 5 после хирургического удаления желчного пузыря . В данном случае диета направлена на то, чтобы устранить возможный застой желчи в желчных путях .
Питание на пятой диете является дробным и подразумевает, как минимум, 5 приемов пищи небольшими порциями (до 350 гр .) .
Из рациона исключают продукты, негативно влияющие на работу ЖКТ и выделительной системы, а именно:
По правилам диеты 5, следует отдавать предпочтение таким рецептам, в которых используются тушение, варка и запекание блюд .
Несмотря на то, что многие продукты и способы их приготовления запрещены правилами стола номер 5, питание при этом можно сделать вкусным и разнообразным . При болезнях печени и желчного пузыря разрешено употреблять овощные и мясные рагу, нежирные виды мяса и рыбы, крупы, а также многие виды фруктов и десертов .
Для супа-пюре требуется: 200 грамм риса, две морковки, одна луковица, 50 мл . нежирных сливок, 1 ст .л . сливочного масла .
Сначала отварите рис . Далее лук измельчают и пассеруют со сливочным маслом, а через пару минут добавляют измельченную морковь . После чего овощи пассеруют еще 10 мин .
Далее нужно довести до кипения литр воды, и добавить в кастрюлю с водой приготовленные ранее овощи, рис и соль по вкусу . Еще раз вскипятить . Затем рисовый суп измельчают с помощью погружного, блендера добавляют сливки и еще раз доводят до кипения .
При подаче рисовый суп-пюре украшают зеленью .
Требуется 500 гр . семги, 100 гр . сметаны, зеленый укроп, соль, растительное масло, 4 картофелины средних размеров . Картофель предварительно чистят и отваривают в кипящей подсоленной воде . Рыбу моют, режут на небольшие полоски и солят . Зелень мелко режут, смешать со сметаной .
На смазанный маслом противень положить рыбу и картофель в один слой, сверху полить сметанным соусом . Выпекать 15 мин . в духовке при температуре 180 градусов .
Для приготовления потребуется: 100 грамм овсяных хлопьев, 3 куриных белка, 250 мл . молока, чайная ложка сливочного масла, две столовых ложки сахара, щепотка соли .
Все ингредиенты кроме белков смешать, поставить на огонь и варить кашу до готовности 5-7 мин ., помешивая . Далее согласно рецепту следует сбить белки в пену, смешать с остывшими хлопьями . Полученную смесь заливают в формы и выпекают в духовке с температурой 170 градусов 20 мин .
Чтобы приготовить данное блюдо, понадобится две свеклы средних размеров, 100 грамм сметаны, сливочное масло, соль .
Свеклу предварительно отварить, почистить и измельчить с помощью мясорубки или блендера . На раскаленную сковородку кладут немного сливочного масла, а затем измельченную свеклу . Блюдо следует посолить, залить сметаной и тушить под крышкой на маленьком огне 15-20 мин . При подаче на стол свеклу посыпают зеленью .
Чтобы приготовить желе из отвара шиповника, понадобятся 2 ст .л . сухих ягод шиповника, 1 ч .л . желатина, 2 ст .л . сахарного песка, кусочек лимона и пол-литра воды .
В первую очередь готовят отвар из шиповника: измельченные плоды растения заливают водой, кипятят две минуты и оставляют настаиваться 5-6 часов . После отвар процеживается .
Для приготовления желе нужно залить желатин небольшим количеством отвара, чтобы он разбух . На это уйдет примерно полчаса . За это время следует растворить сахар в отваре шиповника и поставить отвар на огонь .
После того, как жидкость сняли с огня, ее разливают в формы для желе и оставляют остывать в прохладном месте на 10-12 часов .
Вкусный и разнообразный рацион для детей должен состоять из полезных супов, крупяных каш и большого количества свежих овощей и фруктов . Также в ежедневный детский рацион включают мясо и рыбу, для приготовления которых существует множество рецептов, например, котлеты на пару, тефтели и запеканки и т .д .
Требуется 500 грамм фарша, 1 стакан риса, зеленый лук, укроп, петрушка, яйцо, соль . Для соуса нужно 3 столовых ложки сметаны, 1 чайную ложку томата .
Рис промывают и отваривают 10-15 минут . Затем готовый рис промывают еще раз . Далее добавляют фарш, яйцо, соль, рубленный зеленый лук и формируют круглые тефтели, которые можно обвалять в муке, манке или сухарях .
Для соуса смешайте 100 мл . воды, сметану и томатную пасту .
В смазанную маслом сковородку выложите тефтели, залейте соусом и тушите под крышкой четверть часа . Перед подачей тефтели посыпают мелко нарезанными укропом и петрушкой .
Для приготовления вкусной и полезной тыквенной каши требуется 500 грамм тыквы, стакан пшена, 750 мл . молока, столовая ложка сахара, щепотка соли .
Тыкву необходимо почистить и нарезать кубиками . Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения и добавьте тыкву . Через 15 мин . добавьте пшено, сахар и щепотку соли . Варите кашу около 20 мин . на маленьком огне .
Чтобы приготовить творожное желе, нужны следующие ингредиенты: пачка творога (350 гр .), 30 грамм желатина, по полстакана молока и йогурта без наполнителей, 3 столовых ложки меда, сладкие фрукты (подойдет клубника, персик и т .д .) .
Залейте желатин молоком и ставьте на полчаса . За это время смешайте блендером творог, йогурт, мед, чтобы получилась кремообразная творожная масса . После поставьте молочную смесь на медленный огонь и помешивайте до полного растворения желатина . Молочную смесь нужно максимально разогреть, но не доводить до кипения .
Далее снимите кастрюлю с огня, а через четверть часа смешайте творожную и молочную смесь . Ягоды потребуются для украшения творожного желе: их можно расположить на дне стеклянной креманки, а затем залить творожно-желатиновую массу, или украсить ягодами желе сверху .
Чтобы довести творожное желе до готовности, креманки с десертом ставят в холодильник на 3 часа .
Для суфле понадобятся следующие ингредиенты: ягоды (черника, смородина, клубника и т .д .) – 2 стакана, белок куриных яиц – 5 шт ., сахар – 2 ст .л .
Ягоды перетирают с сахаром и варят до состояния джема примерно полчаса . За это время хорошо взбивают белки . Когда ягоды будут готовы, необходимо смешать джем с белками . Далее смажьте форму сливочным маслом, влейте получившуюся смесь и выпекайте 15 мин . в духовке с температурой 200 градусов .
Выпекают суфле непосредственно перед подачей на стол . Горячее суфле можно посыпать сахарной пудрой .
Быстрое и вкусное блюдо, для которого понадобится 250 гр .творога, 1/3 стакана муки, 1/3 стакана манки, одно яйцо, 3 столовых ложки сахара, 100 гр . кураги, сливочное масло .
Для приготовления теста следует растереть творог с сахаром и яйцом, добавить манку и муку . Творожное тесто скатывают в шар, накрывают пищевой пленкой и оставляют на 20 минут . За это время курагу измельчают с помощью мясорубки или блендера .
Из теста и начинки необходимо сделать тонкий рулет . Для этого творожное тесто раскатывают в длинный прямоугольник, вдоль которого посередине выкладывают начинку тонкой полоской, а верхний и нижний края теста плотно соединяют . Далее рулет нарезают на небольшие кусочки 1-1,5 см шириной и варят 4 минуты .
Ленивые вареники с курагой подают горячими, сверху полив растопленным сливочным маслом .
Вкусное меню для стола 5, которое обеспечивает организм необходимым количеством питательных веществ, должно включать ежедневное употребление нежирного мяса или рыбы, свежих овощей и фруктов, крупяных и творожных блюд .
Количество рецептов стола номер 5, которые можно использовать в меню на каждый день, достаточно большое, благодаря чему блюда почти не повторяются .
Источник: zabolevanija .net/dieta-5-stol-retsepty-vkusnyh-blyud-na-kazhdyj-den/
Приветствую посетителей моего блога! Меня зовут Карина Егоровна . На страницах своего журнала я собираю интересную информацию с разных источников в интернете, обрабатываю их, проверяю и выкладываю . Если вы видите ошибки и неточности, то напишите о них в комментариях, в группе ВК или Одноклассниках . Также , я всегда рада ответить на любые вопросы . Задавайте их на соответствующей странице вверху сайта .

Рецепты вкусных блюд со всего мира!

© 2018–2021 – Рецепты вкусных блюд со всего мира!
Этот сайт использует cookie для хранения данных . Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами . OK
Для приготовления супа потребуется картофель (3 клубня), грудка куриная ( 200 г ), морковь, лук и соль .
Курицу нужно порезать на полоски и отварить . В это время кубиками нарезается сырой картофель, морковь и лук . Измельченные овощи выкладывают в отдельную кастрюлю, заливают холодной водой и варят до готовности . Затем в эту же посуду перекладывают вареную куриную грудку и с помощью блендера измельчают всю массу до пюреобразного состояния . Затем ее подсаливают, доводят до кипения и выключают .
Чтобы разнообразить блюдо, можно добавить в него кабачок, брокколи, цветную капусту, рис .
Чтобы плов соответствовал принципам питания диетического стола №5, его нужно приготовить по особенной технологии .
Продукты, которые потребуются для приготовления блюда: рис ( 700 г ), говядина без жил (полкило), четыре моркови и лук . Соль добавляют по вкусу .
Заранее необходимо приготовить говядину, для чего ее отваривают . Воду во время варки нужно сменить хотя бы 1 раз . Если говядину употреблять человеку нельзя, то можно заменить ее куриным мясом .
После того, как мясо станет мягким, его нарезают и выкладывают в казан . Туда же добавляют измельченную морковь и лук . Затем вливают небольшое количество воды и тушат на медленном огне . Когда вода испариться, смесь мяса и овощей подсаливают и добавляют к ним рис . Предварительно крупу нужно хорошо промыть . Рис заливают водой таким образом, чтобы она была на 1,5 пальца выше уровня крупы . Посуду закрывают крышкой и тушат на самом медленном огне . Мешать плов не нужно . Если воды оказалось недостаточно для того, чтобы рис проварился, можно добавить еще жидкости из чайника . В конце варки плов перемешивают и оставляют настаиваться .
Для приготовления этого блюда потребуется вилок капусты, морковь, пара томатов, лук, яйцо отварное, рис, овощной бульон и соль .
Капусту нужно отварить цельным кочаном до того момента, пока она не станет мягкой . После того, как капуста остынет, ее разделяют на листья . Отдельно варят рис и куриное яйцо, после чего их смешивают . В сковороде тушатся помидоры, лук и морковь, которые добавляют к рисово-яичной смеси . Этот фарш выкладывают на капустные листья, заворачивают и складывают их в казан . Полученные голубцы заливают до середины овощным бульоном и варят еще на протяжении 15 минут .
Перед тем как подавать на стол, голубцы можно полить сметаной с невысоким процентом жирности .
Для приготовления блюда потребуется следующий набор продуктов: цветная капуста ( 600 г ), манная крупа ( 30 г ), соль, одно яйцо, сливочное масло ( 10 г ), молоко ( 70 г ) .
Капуста отваривается и перетирается, манка в это время замачивается в молоке (примерно на полчаса) . Яичный желток вбивают в цветную капусту, затем туда же вмешивают сливочное масло, разбухшую манку и взбитую белковую массу . Суфле выкладывают в формочки и запекают в духовке не более 10 минут . Перед подачей блюдо можно украсить сухариками .
Для приготовления супа потребуется перловая крупа ( 30 г ), картофель, половина луковицы, морковь, помидор, сметана и петрушка . Для приготовления фрикаделек нужно приобрести куриный фарш, либо сделать его самостоятельно, перекрутив на мясорубке куриную грудку .
Для приготовления блюда потребуется нежирный говяжий фарш, сливочное масло, топленое масло, сыр, сметана, кабачки .
Из фарша нужно сформировать биточки, которые выкладывают на форму, смазанную сливочным маслом, и запекают в духовке не менее 30 минут . Кабачки в это время режут кружочками, очищают от косточек и варят в воде с добавлением соли . Затем берут чистую форму, выкладывают на нее вареный кабачок, в середину помещают говяжий биточек, посыпают сыром и поливают сметаной . Форму отправляют в духовку еще на 15 минут .
Для приготовления блюда потребуется филе хека (2 куска), кабачок, морковь, половина луковицы, сливочное масло ( 20 г ), соль .
Морковь и лук нарезают кубиками, кабачок перетирают на крупной терке . На противень выкладывают слой лука, его покрывают рыбным филе, затем идет слой моркови, кабачок и соль . Выпекают блюдо на протяжении 40 минут при температуре 150 градусов .
Для приготовления запеканки потребуется столько протертой свежей тыквы, сколько умещается в одном стакане, 200 г вермишели, одно яйцо, 0,5 стакана молока, две столовых ложки сахара и столовая ложка сливочного масла .
Перетертую тыкву нужно посолить, добавить сахар и потушить до тех пор, пока она не станет мягкой . Лапшу варят отдельно, доводя ее до полуготовности . Затем к вермишели добавляют молоко, масло и оставляют настаиваться на протяжении получаса . Спустя это время тыкву с лапшой перемешивают, вбивают в полученную смесь яйцо, выкладывают в жаропрочную форму и отправляют на 20 минут в духовку . Перед подачей запеканке дают остыть, заливают ее сметаной и ставят на стол .
Для приготовления салата потребуются 1 помидор, 1 куриный желток (сырой), крабовые палочки (упаковка), 3 отварных картофеля, соль, сахар и растительное масло .
Помидор, картофель и половину пачки крабовых палочек нужно мелко нарезать . Смешать масло, желток, сахар и соль – это будет заправка для салата . Нарезанные овощи и крабовые палочки перемешиваются, поливаются соусом и украшаются оставшейся частью мяса краба .
Для приготовления салата потребуется 3 небольших свеклы, 100 г твердого сыра, нежирная сметана (3 чайных ложки) .
Свеклу перед тем как поставить на огонь, необходимо тщательно промыть . Варить корнеплоды нужно около часа, а затем опустить в холодную воду еще на 30 минут . По истечении этого времени свеклу очищают от кожуры и режут соломкой . Сыр необходимо натереть, используя крупную терку .
Свеклу выкладывают на блюдо в форме квадрата, предварительно смешав ее со сметаной . Сверху свеклу присыпают тертым сыром . Украсить блюдо можно зеленью петрушки и сметаной . Перед тем как употреблять салат в пищу, необходимо его немного охладить .
Это очень вкусная и диетическая закуска, которая дополнит практически любое основное блюдо . Для приготовления икры потребуется 2 небольших картофелины, одна морковь, один огурец соленый, одна головка репчатого лука . Еще необходимо будет растительное масло и соль .
Картофель и морковь варят в кожуре, затем охлаждают, очищают и крупно нарезают . Лук режут кубиками и слегка обжаривают на сковороде . Соленые огурцы измельчают, затем все продукты нужно перекрутить на мясорубке . Полученную смесь заправляют растительным маслом, солят и еще раз перемешивают .
Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола человека, который вынужден придерживаться диетического питания . Кроме того, сельдью можно разнообразить свой рацион в будние дни .
Для приготовления блюда нужно будет приобрести нежирную сельдь, свежее яблоко . Также потребуется молоко, хлеб, репчатый лук и растительное масло .
Сельдь очищается, вымачивается в воде . Хлеб замачивают в молоке и отжимают . Яблоки очищают от кожуры, режут на кубики . Лук чистят и слегка припускают на растительном масле .
Сельдь перемалывают на мясорубке, через нее также пропускают хлеб, яблоки и лук . Затем добавляют немного растительного масла . При желании, можно заправить блюдо лимонным соком . Полученную смесь нужно выложить на блюдо в форме рыбы, из зеленого лука сформировать хвост и плавники . Чешую «рисуют» сметаной или диетическим майонезом домашнего приготовления .
Для приготовления салата потребуется капуста ( 100 г ), сельдерей ( 50 г ), одно яблоко, ? чайной ложки сахара и 1,5 столовых ложки сметаны .
Капусту нужно хорошо промыть, мелко нашинковать, посолить и отжать . Полученный сок сливают . Яблоко очищают от кожуры и семян, режут ломтиками . Сельдерей нарезают соломкой . Затем все компоненты для салата перемешиваются, к ним добавляют сахар и сметану . Салат выкладывают в салатник горкой .
Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям .
Продукты, которые потребуются для приготовления вареников: творог свежий (полкило), сахар (2 столовые ложки), одно сырое яйцо, мука (3/4 стакана), соль .
Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли . Затем к полученной массе добавляют немного муки . Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым . Оно должно быть немного липким и влажным . Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче . Из полученной массы формируют длинную колбаску, которой разрезают на кубики одинаковой величины . Форму вареникам можно придать любую . Готовые вареники опускают в кипящую воду и варят не дольше 3 минут . Когда все вареники оказывают на поверхности, огонь можно выключать .
Подавать вареники хорошо со сметаной . Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру .
Для приготовления запеканки, которую можно использовать в качестве завтрака и на десерт, потребуются следующие продукты: рис ( 250 г ), творог ( 200 г ), 3 яблока и 3 куриных яйца, немного изюма, 2 стакана молока, столовая ложка сметаны, 2 столовых ложки сахара .
Стакан молока смешивается со стаканом воды и в этой смеси отваривают рис . Творог тщательно перетирают через сито, а яйца взбивают с сахаром . Яблоки без кожуры и семян режут кубиками . Рис остужают, добавляют к нему творог, изюм, яблоки и яично-сахарную смесь . Все продукты выкладывают в жаропрочное блюдо и помещают в духовку . Сверху запеканку заливают смесью из яйца и сметаны . Выдерживать десерт нужно в духовом шкафу на протяжении четверти часа при температуре 200 градусов .
Паровой омлет – отличный вариант для завтрака, который укладывается в рамки меню стола №5 . При этом желток в приготовлении блюда может не участвовать (при условии, что больной недавно перенес операцию и находится в стадии восстановления) . В этом случае желток от белка отсоединяют . Белок взбивают, смешивают его с молоком низкой жирности, солят и выливают в чашу пароварки . Спустя 20 минут омлет будет готов . Его можно употреблять в пищу с кинзой, укропом, петрушкой, если эта зелень человеку не противопоказана .
Чтобы сделать вкус омлета более ярким, можно добавить к нему щепотку мускатного ореха . Что касается желтка, то когда минует процесс обострения болезни, его вполне можно добавить в блюдо .
Для приготовления блюда потребуется 2 яблока, банан, мандарин и киви . Все эти ингредиенты измельчают, перекладывают в салатник и заправляют нежирной сметаной, либо йогуртом . Клубника отлично подходит для украшения блюда и хорошо сочетается с фруктовым салатом .
Для приготовления блюда потребуется 800 мл молока, 4 картофелины, свежий морковный сок .
Картофель необходимо предварительно очистить от кожуры и натереть на мелкой терке . После того как отделиться сок, картофель аккуратно отжимают, а крахмал соединяют с картофельной массой . Затем из него готовят небольшие фрикадельки, которые варят в кипящем молоке до того момента, пока они полностью не будут готовы . В конце варки в суп вливают морковный сок, кипятят еще минуту и выключают .
Для приготовления напитка можно использовать самые разнообразные ягоды (малину, клубнику, смородину и т . д .) . Также потребуется 4 столовых ложки сахара, 2 столовые ложки крахмала, вода ( 2 л ) .
Если в ягодах есть косточки, то от них нужно избавиться . Крахмал растворяют в воде, после чего им заливают ягоды, ставят на огонь и варят на протяжении 15 минут, пока кисель не станет густым . Сахар добавляют в конце варки .
Для приготовления печенья потребуются овсяные хл
Протертые Супы Для Диеты 5 Рецепты
Правильное Питание Для Женщины 35 Лет
Татьяна Малахова Диета На Неделю
Меню Диеты Магги Оригинальный Вариант