Правильный Ритм Питания
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Реалии таковы, что планирование правильного питания в течение дня для многих из нас – роскошь, которую может себе позволить далеко не каждый . Всё больше и больше людей пропускают приёмы пищи, едят вне дома, на ходу и более неравномерно из-за, например, сменной работы и разницы ритма жизни по будням и в выходные . Было бы, конечно, неплохо иметь гибкий график приёма здоровой пищи, но что окажется более важным в долгосрочной перспективе для нервно-психического здоровья и циркадных ритмов: то, что мы едим, или то, когда мы едим?
В двух отдельных статьях , опубликованных в 2016 году Proceedings of the Nutrition Society , исследователи из Королевского колледжа Лондона , Университета Ньюкасла, Университета Суррея и научно-исследовательского центра Nestlé рассказали, как процессы обмена веществ начинают изменять наши внутренние часы, когда время приёма пищи, размер и качество блюд, которые мы едим, начинают в прямо смысле слова «идти наперекосяк» .
«Хоть сейчас и существует уже достаточно хорошее понимание того, что мы должны есть, по-прежнему остаётся вопрос в том, какой приём пищи должен предоставлять нам максимум дневной энергии», — говорит доктор Герда Пот (Gerda Pot), руководитель исследования и специалист в области диабетологии и наук о питании из Королевского колледжа Лондона .
Пот и её коллеги объединили данные целого ряда работ с глобальными различиями предпочтений в еде . Результаты таких исследований постоянно демонстрируют, что люди, живущие по такому принципу, постоянно сталкиваются с повышенным риском развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и злокачественных новообразований . Чередование нерегулярных и суточных сдвигов вызывает сильные нарушения в циркадном ритме (биологические часы), а аппетит, пищеварение и обменные процессы в значительной степени зависят от его 24-часового формата .
В одном из исследований, включившим 1768 участников из Великобритании и Северной Ирландии, оценивали нерегулярность и неоднородность приёмов пищи на основе пятидневного дневника . Люди, питающиеся нерегулярно, оказались более склонными к развитию метаболического синдрома, чем те, кто точно соблюдал график (соотношение шансов 1,34) .
Второе исследование проводилось среди тех же людей, но уже через 17 лет; участники с более нерегулярным ритмом приёмов пищи и распределением калорий между ними имели более высокий риск развития метаболического синдрома после периода исследования (отношение шансов 1,42) чем те, кто оставался верным расписанию .
Исследователи считают, что так называемый социальный джетлаг затрагивает более 80 процентов людей в Центральной Европе и особенно тех, кто живет в городских районах . Отсыпаясь допоздна по выходным, а затем переходя на «ранний» режим в будние дни, мы установливаем несоответствие между циркадным ритмом и графиком сна . Со временем этот дисбаланс вызывает настолько сильные метаболические изменения, что они приводят к ожирению, сердечно-сосудистым патологиям и раку .
Различные схемы питания по всему миру зависят от личных предпочтений и местной культуры . Например, французы считают приём пищи поводом для дневного общения и встреч, поэтому многие жители Франции и Средиземноморского региона отдают предпочтение «богатым» обедам . Выбор продуктов питания в центральной Англии, с другой стороны, отражает индивидуальные предпочтения и удобство . Это часто приводит к пропускам приёмов пищи, потреблению высококалорийных закусок (того же фаст-фуда) .
В настоящее время как в Соединённых Штатах, так и Великобритании, калораж продуктов питания имеет тенденцию к увеличению в течение всего дня . Завтрак, в основном, наиболее низкокалорийный, в то время как ужин обеспечивает максимум энергии . Такой же сдвиг в сторону скромных завтраков и более обильных ужинов начался и во Франции в последние годы, когда изменилась модель работы, приблизившись к общемировым стандартам . Значит ли это, что французы в такой же опасности эпидемии ожирения, похожей на ту, что наблюдается в США? Собственно, такой же вопрос можно задать и относительно жителей крупных городов в России .
В недавно завершившемся исследовании учёные из университета Умео опросили 889 16-летних студентов об их «съестных» привычках, склонностях пропускать приёмы пищи и пристрастиях к сладостям . Девять процентов студентов практикуют полный пропуск завтраков . Когда исследователи снова поговорили с этими же участниками в возрасте 43 лет, они обнаружили, что риск развития метаболического синдрома у людей, которые пропускали завтрак, будучи подростками, возрастал на 68 процентов .
«Всё-таки правдиво изречение «Завтракайте как король, обедайте как принц и ужинайте, как нищий», однако, это утверждение требует ещё более глубоких исследований . Хотя все данные свидетельствуют о том, что потребление максимума калорий в вечернее время ассоциируется с ожирением, мы всё ещё далеки от понимания, следует ли распределять потребление энергии поровну за день или завтраку положено быть максимально питательным, а за ним уже должны следовать по нисходящей остальные приёмы пищи», — отмечает Пот .
Meal irregularity and cardio-metabolic consequences: results from observational and intervention studies by Pot et al is published online in the Proceedings of the Nutrition Society on Wednesday 22 June 2016 .
Chrono-nutrition: A review of current evidence from observational studies on global trends in time-of-day of energy intake and its association with obesity by Almoosawi et al is published online in the Proceedings of the Nutrition Society on Wednesday 22 June 2016 .
Команда ученых из университета Копенгагена подтвердила предположение, что за вечернее повышение беспокойства у пожилых людей ответственны циркадные ритмы . Помимо этого, они нашли способ, как отредактировать…
Нейросферы или мини-брейны используются в экспериментах уже достаточно давно . Ведутся даже дискуссии об этичности этих экспериментов, а недавно удалось установить, что мини-брейны проявляют электрическую активность,…
Способна ли ваша печень чувствовать, когда вы до поздней ночи смотрите телевизор или зависаете в гаджетах? Ученые из Калифорнийского Университета совместно с коллегами из Института…
В этом году престижная премия Грубера в области нейронаук уходит в руки исследователя Медицинского института Говарда Хьюза Джозефа Такахаши (Joseph S . Takahashi) . Он получает 500 000…
Один из самых популярных психоделиков – диметилтриптамин (ДМТ), издавна использующийся индейцами Южной Америки в религиозных таинствах для очищения и исцеления души и тела (не в…
Новое исследование, опубликованное в журнале Nature Communications и представляющее полногеномный анализ большого количества пациентов, расширило список известных локусов, которые вовлечены в циркадные ритмы с 24 до…
На снимке из конкурса NeuroArt представлен нейрон сетчатки . Это — не обычная нервная клетка, она содержит меланопсин, вещество, которое способно самостоятельно активироваться светом . Как считается,…
Долго у нас не было новых текстов из серии «нейромолекулы» . Однако – свершилось . Мы писали много и охотно про нейромедиаторы, «ключах» к дверям синапсов . Однако…
Учёные обнаружили сеть нейронов, которая играет ведущую роль в формировании временного восприятия опыта . Статья об этом вышла в журнале Nature . Credit: Норвежский университет естественных и…
Несколько лет назад выяснили, что заставляет наш мозг погружаться в сон и просыпаться . Исследование, проведённое командой из Оксфорда и опубликованное в Nature в 2016 году,…
Структура мозга настолько сложна и состоит из такого большого числа компонентов, что порой небольшие группы находящихся рядом нейронов могут иметь разные функции . Так и с…
Сон, будучи автономным процессом, не всегда подчиняется нашей воле . Засыпание и пробуждение контролируются двумя биологическими процессами: сонным гомеостазом, более известным, как «давление сна» и циркадными…
Федеральное государственное бюджетное учреждение Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины Минздрава России
Единый call-центр
+7 (495) 790-71-72
Главная
Статьи
Здоровый образ жизни
Правильный режим питания
Приглашаем принять участие в работе II Всероссийского форума врачей общей практики (семейных . . .
Специалистам
Варикозное расширение вен нижних конечностей
Азбука пациента
X юбилейный курс «Базовые аспекты нарушений ритма и проводимости сердца . К истокам знаний»
Образование
© 2013-2020 ФГБУ «НМИЦ ТПМ» Минздрава России . Любое копирование и размещение в сторонних источниках
информации возможно только при реальной ссылке на www .gnicpm .ru
Условия обработки персональных данных
Условия обработки персональных данных
Условия обработки персональных данных
Режим питания определяют следующие показатели:
-кратность питания;
-интервалы между приемами пищи;
— время приема пищи;
— распределение калорийности по приемам пищи
Правильный режим питания обеспечивает эффективную работу пищеварительной системы, нормальное усвоение пищи, оптимальный обмен веществ, а также помогает выработать культуру потребления пищи . Есть нужно столько, чтобы не испытывать чувство голода . Переедание ведет к развитию ожирения и связанных с ним заболеваний, риск которых возрастает при беспорядочном питании и питании всухомятку . Соблюдение режима питания позволяет сохранить здоровье на долгие годы .
Для здоровых людей рекомендовано 3–4-разовое питание с 4–5-часовыми промежутками . 4-х разовое питание наиболее благоприятствует умственной и физической работе . Сокращение числа приемов отрицательно сказывается на здоровье человека, может привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, повышению уровня холестерина в крови, снижению усвоения белка .
Интервалы между приемами пиши не должны превышать 4–5 часов, так как за это время пища покидает желудок и появляется голодная перистальтика желудка .
Желательно, чтобы основные приемы пищи проходили в одно и то же время . Тогда вырабатывается условный пищевой рефлекс, влияющий на выделение желудочного сока, что способствует полному усвоению пищевых веществ . Последний прием пищи должен быть за 2–3 часа до сна, идеально до 19 часов . На ужин не рекомендуются жирные, жаренные, пряные, соленые блюда . Некоторые люди не могут уснуть, чего-нибудь не съев на ночь . В таких случаях можно съесть яблоко, выпить стакан кефира .
Больше полезной информации можно узнать у специалистов Клиники коррекции веса и сна, запись по телефону: +7(495)790-71-72
Главная - Блог - План питания для поддержания веса в норме
Можно ли есть смузи на ПП? Как приготовить правильный смузи? Читайте в нашей статье .
Что из сладкого можно есть, если вы на ПП? Какие сладости не вредят фигуре? Читайте в нашей статье .
Когда все намеченные цели по похудению уже достигнуты, самое главное – не почивать на лаврах . Если не продолжать жестко контролировать своё питание даже когда цифры на весах вполне вас устраивают, то результат можно очень быстро потерять, и все усилия могут оказаться тщетными . Особенно жалко терять достигнутое, когда для этого было приложено много усилий и потрачено много времени .
Чтобы не испытывать мучительную тоску по лёгкости и радости от своего отражения в зеркале, придётся сделать правильное питание и регулярные занятия спортом своей привычкой на всю жизнь . Иногда для поддержания веса на одном уровне достаточно просто правильного питания, а иногда необходимо создавать небольшой дефицит калорий, чтобы организму не вздумалось снова делать запасы . Всё зависит от индивидуальных особенностей каждого и исходных данных, а также долгосрочных целей, которые вы перед собой ставите .
Однако существует целый ряд универсальных правил, которых стоит придерживаться для поддержания веса на одном уровне .
В то же время всегда стоит помнить об индивидуальных особенностях своего организма . О них вам наверняка уже стало известно в ходе похудения . Обязательно учитывайте свою потребность в калориях, уровень их расходования в зависимости от интенсивности и частоты физических нагрузок, реакцию вашего организма на те или иные продукты в рационе или ограничение их употребления .
Помните, что необходимость во всех питательных веществах должна быть удовлетворена в любом случае – худеете вы, набираете или поддерживаете вес . Организм не должен испытывать недостатка в питании, чтобы вы всегда могли чувствовать себя и выглядеть хорошо . Также не стоит сильно ограничивать калорийность питания . Она должна точно соответствовать вашим потребностям в соответствии с возрастом, полом, общим состоянием организма и уровнем активности .
Идеальную для вас суточную калорийность питания можно вычислить по уравнению Харриса-Бенедикта, изобретённому ещё в начале прошлого века . Оно учитывает уровень метаболизма и основывается на многолетних исследованиях этого процесса в организме мужчин и женщин .
66 + (13,7 x вес в кг) + (5 x рост в см) - (6,76 x возраст) – потребность в калорийности для мужчин в сутки
655 + (9,6 x масса в кг) + (1,8 x рост в см) - (4,7 x возраст) – потребность в калорийности питания для женщин в сутки
Подставив в формулу значения вашего роста, веса и возраста, вы получите необходимое для вас количество калорий . От этой цифры и стоит отталкиваться при составлении меню для поддержания веса на одном уровне .
Также следует учитывать общепринятые нормы баланса остальных нутриентов .
Жирами не стоит пренебрегать даже в процессе интенсивного похудения, ведь они имеют большое значение во всех обменных процессах . Минимальная потребность в углеводах при среднем уровне физической активности – 4,5 - 6,5 г на килограмм веса . Чем выше интенсивность физических нагрузок, тем больше потребность в углеводах . Поэтому если вы посещаете зал несколько раз в неделю для силовых тренировок, стоит увеличить количество углеводов до 6,5 - 9 г на килограмм .
Примерное меню на день для поддержания веса на одном уровне с учётом вышеперечисленных правил может выглядеть следующим образом .
Йогурт и фруктовый салат (можно порезанные фрукты заправить простым белым йогуртом) или каша на молоке с растительным маслом или 2 яйца (вкрутую или всмятку, в виде омлета или яичницы без масла) или нежирный творог с фруктами .
Оладьи, приготовленные без масла, с вареньем, сиропом, мёдом или джемом .
Мясное блюдо из запечённой птицы с гарниром из овощей
Салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом
Лёгкое рыбное блюдо без гарнира и салат или творожная запеканка, запеченные сырники .
На десерт можно позволить себе сухофрукты
Напитки можно использовать любые – чай, травяные или ягодные отвары, главное – без сахара . И не забывайте пить больше воды . Рацион помогут разнообразить различные способы приготовления одного и того же продукта . Главное, чтобы при этом не использовалось совсем или только в минимальных количествах масло .
А если у вас нет времени на все эти расчёты, подбор подходящих продуктов и их приготовление, то спешим вас обрадовать: многие уже оценили удобство доставки готового правильного питания . Сервис justfood .pro сделает всё это за вас, вам останется только разогреть контейнер с готовой сбалансированной по всем параметрам пищей и съесть его в нужное время .
Биологические ритмы и режим питания
#питание #здоровье #профилактика #популярно #рационы
Авторизация
×
Политика конфидициальности
Закрыть
Войти
ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» РОСПОТРЕБНАДЗОРА страница о здоровом питании .
Образовательный центр по вопросам здорового питания 2021
Для нормальной деятельности человеку необходимы питательные вещества . Они поступают в организм с пищей и являются источником энергии и строительным (пластическим) материалом . У взрослого человека питание поддерживает жизненные процессы и восполняет энергетические затраты на выполнение различных видов работ .
Для нормальной деятельности человеку необходимы питательные вещества . Они поступают в организм с пищей и являются источником энергии и строительным (пластическим) материалом . У взрослого человека питание поддерживает жизненные процессы и восполняет энергетические затраты на выполнение различных видов работ .
Одним из важнейших принципов рационального питания является правильно организованный режим приемов пищи, это - прием пищи в одни и те же часы, кратность приемов пищи, соблюдение определенных интервалов между ними, количественное и качественное распределение пищи в течение дня .
Рациональный режим питания способствует поддержанию аппетита и обеспечивает выделение пищеварительных соков, необходимых для нормального пищеварения и усвоения пищи . Неправильно организованное питание ослабляет организм, снижает его устойчивость к вредным влияниям окружающей среды и заболеваниям .
Рациональный режим питания строится с учетом суточного ритма работы органов пищеварения, ибо пищеварение подчиняется тем же законам ритмичности, что и весь организм .
Ночью и рано утром организм человека, в том числе и его пищеварительная система, находятся в состоянии естественного отдыха, т .е . относительного покоя . Активность органов пищеварения ночью мала, к утру, она повышается, достигает максимума днем, постепенно снижаясь к вечеру .
Суточное количество секретируемой желчи колеблется у взрослого человека от 800 до 1000 мл . При голодании желчеобразование может резко уменьшаться .
Основное значение желчи в процессе пищеварения заключается в том, что желчь активизирует и усиливает действие фермента поджелудочной железы липазы, растворяет большое количество жирных кислот, способствует всасыванию жиров и оказывает положительное влияние на перистальтику и моторную функцию кишечника (в первой половине дня перистальтика и моторная функции усилены, этим обеспечивается утреннее очищение кишечника) .
В первой половине дня печень расходует запасной углевод гликоген, превращая его в простые сахара, отдает воду, образует больше мочевины и накапливает жиры .
Во второй половине дня печень начинает перерабатывать и усваивать сахара, накапливать гликоген и воду . При этом клетки печени увеличиваются в объеме почти в 3 раза . Максимум гликогена в печени содержится в 3 часа утра, минимум - в 15 часов . С 3 до 15 часов гликоген отдается, а с 15 до 3 часов запасается . Соответственно этому в крови максимум сахара бывает в 9 часов утра, а минимум в -18 часов .
Таким образом, суточная норма жиров и белков должна быть получена преимущественно в утренние и дневные часы, когда печень выделяет наибольшее количество желчи, необходимое для их переваривания .
Во второй половине дня и вечером разумнее есть пищу, богатую углеводами (картофель, крупы, овощи), поскольку в это время печень перерабатывает и усваивает сахара .
Наибольшее выделение желудочного сока, расщепляющего пищу, также приходится на первую половину дня . Максимум его выделения отмечается в середине дня, а минимум в ночные часы . Поэтому 2/3 общего количества суточного рациона пищи нужно принимать за завтраком и обедом и менее 1/3 - за ужином .
Существуют индивидуальные ритмы питания
У лиц утреннего типа («жаворонков»), просыпающихся утром легко, чувствующих себя сразу после подъема свежими и бодрыми, потребность в завтраке ощущается на протяжении первого часа после пробуждения . У лиц вечернего типа («сов»), встающих утром с трудом, которыми движет не собственный ритм работоспособности, а необходимость успеть вовремя на занятия, на работу, как правило, аппетит после подъема отсутствует, или снижен . Потребность в еде они начинают чувствовать только часа через 1,5-2 после пробуждения . Если лица вечернего типа могут встать позже, то они также не отказываются от плотного завтрака .
Совпадение потребности в завтраке и времени реального завтрака улучшает работу пищеварительной системы . У представителей утреннего типа это бывает часто, а у вечернего - иногда .
«Совы», как правило, обедают и ужинают позже «жаворонков» на 1-2,5 часа . Если «жаворонки» предпочитают плотно позавтракать, то «совы» - плотно поужинать . Однако вкусный горячий завтрак так же необходим «совам», как и «жаворонкам» . Им он поможет проснуться и избежать заболеваний пищеварительной системы .
Соблюдение интервала между приемами пищи определяется временем пищеварительного цикла желудка (от поступления пищи в желудок и до ее продвижения в кишечный тракт) .
Промежутки между приемами пищи должны составлять не менее 3 и не более 4-4,5 часов, поскольку примерно через 3-4 часа заканчивается переваривание пищи в желудке, и она его покидает .
Совершенно недопустимы длительные перерывы в приеме пищи . Суточный рацион питания требует нескольких приемов пищи .
Рекомендуется 4-5 разовое питание (ни в коем случае не реже 3-х раз в день), обусловленное наличием оптимального времени для приема пищи, т .е . времени, когда съеденные продукты усваиваются более полно и лучше обеспечивают потребность организма в пластических, энергетических и регуляторных ингредиентах . Распределение общего объема пищи в течение дня при 4-5 разовом питании представлено в таблице .
Таблица . Примерное распределение энергетической ценности пищи в суточном рационе (в %)
Наиболее целесообразным считается следующий распорядок употребления пищи в течение дня:
11 .30-12 .00 - второй завтрак
Какие нарушения режима питания встречаются наиболее часто?
Наиболее частое нарушение режима питания - неправильный характер питания в течение дня: очень скудный завтрак (или почти полное его отсутствие - только стакан чая или кофе) утром перед уходом на занятия, работу; неполноценный обед в виде бутербродов; плотный ужин дома вечером . Такое фактически 2-х разовое питание в ряде случаев может постепенно привести к нарушению деятельности желудка (гастрит, язвенная болезнь), двенадцатиперстной кишки (язвенная болезнь), поджелудочной железы (панкреатит) . Чем больше съедено пищи, тем сильнее и на более длительный срок повышается концентрация жиров в крови, что в свою очередь способствует развитию атеросклероза . Обильная вечерняя трапеза приводит к тому, что значительная доля съеденной пищи, не подвергшись полному окислению, преобразуется в жиры, которые откладываются про запас в жировой ткани . А это способствует возникновению и развитию ожирения .
Какую роль в процессе пищеварения играет аппетит?
Каждому человеку знакомо чувство голода, сигнализирующее о том, что организму требуется новая порция пищи, которая восполнит ему истраченную в процессах обмена веществ энергию, пластические вещества, витамины и минеральные соли .
Физиолого-биохимическая сущность чувства голода заключается в том, что в коре полушарий головного мозга расположен так называемый пищевой центр, который возбуждается при снижении концентрации глюкозы в крови, опорожнении желудка и т .д . Возбуждение пищевого центра создает аппетит, степень которого зависит от степени возбуждения пищевого центра .
Однако для некоторых людей аппетит стал своего рода врагом, виновником случаев (иногда систематических) переедания и даже обжорства . Аппетит сигнализирует не только о потребности в необходимом количестве пищи, но и о ее качестве . После долгого отсутствия в питании какого-либо продукта у человека появляется острое желание съесть его . Объясняется это тем, что именно в этом продукте содержится компонент, которого мало или нет в других продуктах, и в котором организм испытывает потребность .
Следовательно, аппетит нужно принимать во внимание, но нельзя забывать, что он может и подвести, если не следить за количеством потребляемой пищи .
Надеемся, что приведенные выше сведения о ритмичной работе органов пищеварения убедят читателей в необходимости строгого соблюдения режима питания: регламентирования времени приема пищи и ее количества .
Введите эл . почту, на неё придёт ссылка с авторизацией
Главная Правильное питание Что такое режим питания и почему он необходим?
Что такое подписка от Grow Food: скидки на заказы и бонусы для постоянных клиентов
Где и как Grow Food готовит здоровую еду?
Вегетарианское питание для спортсменов
Grow Food - доставка правильного питания на неделю в Москве и Санкт-Петербурге . Готовые рационы сбалансированного питания на каждый день . Ешь и худей с GrowFood .
Хочешь быть в курсе последних событий в сфере правильного питания?
Тогда обязательно подпишись на нашу рассылку .
Понравилась статья?
Поделись с друзьями
Не понравилась статья?
Посмотри другие
Организм представляет собой живой механизм, работающий по циркадным (суточным) биоритмам, в соответствии с которыми функционируют гормональная, нервная и пищеварительная системы . Если вы регулярно пропускаете завтраки или ужины, перекусываете на бегу различными «вредностями», то повышается риск заболеваний пищеварительного тракта и ожирения . Для поддержания здоровья и стройности фигуры важно соблюдать режим питания и понимать, почему он нужен .
Рациональное питание предполагает не только умеренность в приеме пищи, сбалансированность, но и регулярность . Употребляя еду ежедневно в одно и то же время, организм вырабатывает условный рефлекс, благодаря которому своевременно возбуждается аппетит . Он выполняет несколько важных функций:
Циркадные ритмы играют непосредственную роль в процессах пищеварения . Начиная с 5-ти утра, повышается уровень различных гормонов в крови, что способствует раннему пробуждению, а также усиливается выработка желудочного сока . Активность желудка продолжается до 22:00, после чего секреция ферментов замедляется, организм готовится к отходу ко сну . Вот почему рекомендовано ужинать не позже, чем за 2-3 часа до сна .
Помимо ежедневного употребления пищи в назначенное время, следует соблюдать четыре простых правила:
Если вам сложно продумать свой график питания, то отдайте предпочтение готовым рационам Grow Food . С их помощью вы будете регулярно питаться здоровой пищей, ведь контейнеры с едой можно брать с собой в дорогу, на работу или прогулку . Этот вариант идеален для жителей мегаполиса с их плотным графиком работы .
Разобравшись в том, что такое режим питания и почему он необходим , вам будет проще придерживаться собственного распорядка, так как будет стимул . Ведь регулярность имеет массу преимуществ:
Соблюдение пищевого режима – важная составляющая здорового образа жизни, подобно регулярному сну . Достаточно составить распорядок дня и четко следовать графику приема пищи на протяжении недели, чтобы организм перестроился на новый ритм .
Copyright 2017 writepress | All Rights Reserved | Powered by Grow Food
Новое исследование о здоровом питании . Когда лучше есть?
Мы внесли важные изменения в наши правила использования личных данных и cookies и хотели бы сообщить вам, что это значит для вас и ваших личных данных .
Воздержитесь от ночных набегов на холодильник - он нарушает ваши циркадные циклы
Если вы сторонник здорового питания, то наверняка уже утонули в море информации о том, что нужно есть и в каких количествах .
Согласно новому исследованию, важно также внимательно следить за тем, когда именно вы принимаете пищу .
Диетологи практически всегда советуют есть регулярно - с определенными интервалами, и не пропускать приемы пищи .
Новое исследование концентрируется на так называемом циркадном ритме - внутреннем ритме нашего организма .
Основной вывод заключается в том, что мы должны питаться в первые 8-10 часов после того, как проснемся, и не выходить за эти рамки, чтобы дать организму достаточно времени для переваривания пищи, отдыха и восстановления .
Доктор Сатчин Панда - профессор Института биологических исследований в Далласе и автор книги "Циркадный код", написанной по результатам 10-летнего исследования этой проблемы .
В интервью Би-би-си он отметил, что наш организм функционирует лучше, если модель питания ориентирована на циркадный ритм . "Почти у каждой клетки в нашем организме свои циркадные часы, это наш 24-часовой цикл", - говорит он .
"Это означает, что так же, как и с оптимальным временем для сна, существует оптимальное время для того, чтобы принимать пищу, учиться, выполнять физические нагрузки, - говорит Панда . - Выяснилось, что наш организм способен переваривать пищу и поглощать питательные вещества в течение первых 8-10 часов в день, максимум - 12 часов" .
"Вне этого периода циркадные часы переключаются, и наше тело переходит в другой режим, чтобы восстановиться и обновиться" .
Доктор Панда: "Всему свое время - и сну, и обеду"
Доктор Панда и его коллеги исследовали концепцию "отдыха от питания" в течение 10 лет . В 2012 году они провели исследование на мышах .
Первой группе давали жирную еду, и мыши могли есть в любое время суток . Мышам второй группы давали все то же самое, но в течение восьми часов после сна .
Панда говорит, что через 18 недель у мышей, которые ели, когда хотели, уже был диабет и ожирение, а также высокий уровень холестерина и кишечных заболеваний .
Удивительно, но у мышей, которые ели все то же самое, но в течение восьми часов, не развились никакие заболевания .
Исследователи утверждают, что синхронизация режима питания с циркадными циклами способствует укреплению здоровья
Доктор Панда объясняет, что, когда мы перестаем есть, из организма удаляются токсины, полученные из окружающей среды и пищи, снижается уровень холестерина, восстанавливаются мышцы, кожа, оболочка кишечника и даже ДНК .
Ес
Правильный Ритм Питания
Стресс Вкусняшка Лишний Вес
Диета Магги 4 Недели
К Какому Врачу Идти С Лишним Весом