Нужна Ли Диета
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Филиалы
Азербайджан
Армения
Беларусь
Грузия
Казахстан
Кыргызстан
Молдова
Таджикистан
Программа
Эфир Легкая версия
ФОТО : «Мир24» / Татьяна Константинова
Автор :
Соловьева Екатерина
Восемь футболистов не попали в окончательный состав сборной России
Сегодня был объявлен окончательный состав сборной России на октябрьские матчи отборочного турнира чемпионата мира-2022 .
Как простой студент решил загадку, над которой ученые бились 100 лет
В 2019 году бакалавр Федеральной политехнической школы Лозанны (Швейцария) Васим Дауади сумел решить головоломку, которую учёные пытались разгадать 100 лет .
Похоже, дело не в арбузах: в «Магните» издохли в конвульсиях две собаки
В городе Нариманов Астраханской области две собаки издохли прямо в торговом зале магазина продуктовой сети «Магнит» . Об этом сегодня, 17 сентября, сообщила зоозащитница Екатерина .
Директор «Шерифа» рассказал о распродаже команды после успеха в Лиге Чемпионов
Директор «Шерифа» рассказал о распродаже команды после успеха в Лиге Чемпионов футбол Рейтинг БК Директор молдавского «Шерифа» Важа Тархнишвили высказался о возможной распродаже игроков команды . . .
Мишустин: нужно готовиться к сокращению использования углеводородов
Немецкие ученые назвали убивающий COVID-19 натуральный продукт
Немецкие ученые обнаружили натуральный продукт, способный подавлять до 97% коронавирусной инфекции в организме
ГТС Украины будет потеряна, а РФ нанесет удар: в Киеве поставили ультиматум ЕС по транзиту газа . . .
В Киеве судорожно цепляются за любую возможность доказать Европе важность украинской ГТС . Для этого местные чиновники не гнушаются никакими средствами — очернением России и «Северного потока — 2 . . .
Скончалась Анна Викалюк . Ей было всего 35
Директор Копейского телевидения и экс-главред газеты "Копейский рабочий" Анна Викалюк скончалась на 36-м году жизни .
10 фактов о себе, который должен знать пожилой человек
«Присела так присела!»: Ольга Бузова в ультра-мини оконфузилась на телешоу
35-летняя Ольга Бузова показала новый образ на белорусском проекте "Х-Фактор" . Звезда приняла чересчур экстравагантную позу . Поющая телеведущая заняла кресло наставницы в белорусском музыкальном . . .
Слуцкого и Сайманова не пустили в раздевалку "Рубина" после игры с "Динамо"
Главного тренера "Рубина" Леонида Слуцкого и гендиректора клуба Рустема Сайманова не пустили в раздевалку команды после поражения от "Динамо" в матче девятого тура РПЛ (0:2) .
«Извинения и слезы не помогли»: блогер-мигрант арестован и будет выдворен из России
По решению Замоскворецкого суда Москвы блогер Руслан Бобиев, устроивший грязную фотосессию у храма Василия Блаженного, арестован на 10 суток . По окончании ареста студент МГУ из Таджикистана будет . . .
Голикова: треть выпускников 11-х классов выбирают рабочие профессии
COVID-19 "облюбовал" новое место в организме
По результатам метаанализа 35 исследований у пациентов с коронавирусной инфекцией . . .
Шварц обвинил игроков «Динамо» в поражении от «Крыльев Советов»
Шварц обвинил игроков «Динамо» в поражении от «Крыльев Советов» футбол Рейтинг БК Главный тренер «Динамо» Сандро Шварц прокомментировал поражение от самарских «Крыльев Советов» (0:1) в матче 10-го . . .
Dagens Nyheter (Швеция): когда ваша картина мира не соответствует реальности
Насколько плоские карты искажают реальный размер стран? Автор нашла в интернете анимированную карту, на которой можно увидеть, как страны сжимаются до своей реальной величины по отношению к другим . . .
В России пособия и выплаты будут начисляться автоматически
Ученые обнаружили простой способ защиты от COVID-19
Иммунный ответ представляет собой стимулированные интерфероном гены, которые реагируют на ранней стадии . . .
Названа причина смерти погибших от отравления арбузом
Столичная прокуратура проверяет сведения о смерти пожилой москвички и ее внучки . Женщины отравились арбузом, купленным в "Магните" . В их крови обнаружен этиленгликоль .
Дзюба высказался по поводу ситуации со сборной России
Нападающий "Зенита" Артем Дзюба рассказал о своем решении не ехать на сборы сборной России .
Как читать этикетку на продуктах, чтобы не пропустить главное
Тим Суини: «Epic Games выплатила Apple 6 млн долларов по решению суда»
Польская диаспора в ФРГ готова устроить самосуд негру, убившему 16-летнюю польку
Bloomberg (США): если AUKUS, Китай и Россия не воспринимают Европу всерьез, угадайте, кто виноват?
Моя крепость: как инициатива «Мой частный дом» изменит рынок жилья
Молодые да ранние: самые яркие романы звездных детей, которые взрослели на наших глазах
На Украине собрались "идти на Москву"
ЭСК РФС признала ошибочным решение Мешкова назначить пенальти в матче "Зенит" - "Крылья Советов"
Голикова: меры соцподдержки охватят 2,5 млн семей к 2024 году
Спастись от смерти из-за COVID-19 проще, чем мы думали
«МИР 24» информационно-аналитический интернет-портал . Сетевое издание .
Закрытое акционерное общество «Межгосударственная телерадиокомпания «Мир» . Главный редактор: Батыршин Р .И .
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-50091 от 06 июня 2012 года . Свидетельство выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций . Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах . При полном или частичном использовании текстовых материалов МТРК «Мир» активная гиперссылка на страницу www .mir24 .tv обязательна .
Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена . Трансляция эфира возможна исключительно при использовании плеера и системы онлайн-вещания Закрытого акционерного общества МТРК "Мир" .
Сеть вещания
Реклама
Контакты
РУБРИКИ
ЛИЦА
КОМПАНИЯ
КОНТАКТЫ
ПОЛИТ999ИКА
ОБЩЕСТВО
ЭКОНОМИКА
КУЛЬТУРА
ПРОИСШЕСТВИЯ
В СОДРУЖЕСТВЕ
В МИРЕ
СПОРТ
СПОРТ
ШОУ-БИЗНЕС
СТИЛЬ ЖИЗНИ
HI-TECH
НАУКА
АВТО
КУХНИ
ПУТЕВОДИТЕЛЬ
2ПОЛИТИКА
ОБЩЕСТВО
ЭКОНОМИКА
КУЛЬТУРА
СПОРТ
ШОУ-БИЗНЕС
СТИЛЬ ЖИЗНИ
HI-TECH
НАУКА
ПОЛИТИКА
ОБЩЕСТВО
ЭКОНОМИКА
КУЛЬТУРА
ПРОИСШЕСТВИЯ
В СОДРУЖЕСТВЕ
В МИРЕ
СПОРТ
ПОЛИТИКА
ОБЩЕСТВО
РЕГИОНЫ
АЗЕРБАЙДЖАН
АРМЕНИЯ
БЕЛАРУСЬ
ГРУЗИЯ
КАЗАХСТАН
КЫРГЫЗСТАН
МОЛДОВА
РОССИЯ
ТАДЖИКИСТАН
АЗЕРБАЙДЖАН
АРМЕНИЯ
БЕЛАРУСЬ
ГРУЗИЯ
КАЗАХСТАН
КЫРГЫЗСТАН
МОЛДОВА
РОССИЯ
ТАДЖИКИСТАН
МИР ТВ
Телепрограмма
МИР HD
Телепрограмма
Радио МИР
Программа
ПОЛИТИКА
ОБЩЕСТВО
ЭКОНОМИКА
ПРОИСШЕСТВИЯ
В СОДРУЖЕСТВЕ
В МИРЕ
НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
СПОРТ
КУЛЬТУРА
ШОУ-БИЗНЕC
СТИЛЬ ЖИЗНИ
АВТО
Кухни мира
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
АНОНСЫ
Во весь голос
Следить за качеством питания и количеством потребляемой пищи надо начинать с юного возраста . Это доказали ученые из Института биологии старения Общества Макса Планка в Германии . Они провели эксперимент, в ходе которого посадили на диету молодых и старых мышей . Опыт показал, что грызуны, которым на 40% сократили количество потребляемой пищи после полового созревания, были более здоровыми в пожилом возрасте . Со старыми мышами такой прием не сработал: даже после того, как они сократили потребление калорий, это никак не влияло на их продолжительность их жизни по сравнению с грызунами с обычным режимом питания . Также исследователи доказали, что сокращение потребляемой пищи имеет долгосрочный эффект лишь в том случае, если придерживаться диеты до конца жизни . Что такое правильное питание, нужно ли бояться углеводов и почему жесткие диеты не помогут похудеть и стать здоровым? На эти и другие вопросы в интервью «МИР 24» ответила диетолог Светлана Титова . Она убеждена: за питанием нужно следить в любом возрасте . Чем ближе преклонный возраст, тем больше недостатки питания сказываются на нашем здоровье . «После 40-45 лет, ближе к пенсионному возрасту, у человека уже начинаются проблемы с давлением, как правило, появляется гипертония, холестерин повышается . И уже никакие таблетки не помогут, если не придерживаться нормального питания . Но и в молодом возрасте нормальное питание – это не значит белковые «сушки», когда люди пытаются убрать все углеводы и сидеть на белках . Это не здоровое питание, а очередные мифы, к сожалению, пока еще модные и витающие в интернете», – говорит Титова . И в молодом, и в зрелом возрасте питание в первую очередь должно быть сбалансированным, отмечает диетолог .
«У нас есть три основные составляющие питания: белки, жиры и углеводы . Нельзя убирать никакую из этих составляющих . Но углеводы должны быть нормальные: не какие-то быстрые простые углеводы в виде булочек, белого сахара ложками и т . д . Это должны быть долгие углеводы в виде круп, овощей, фруктов . Белки должны быть в норме, и жиры тоже нам показаны . Сейчас в интернете есть такие варианты диет, где пытаются убрать все жиры из рациона . Это тоже неправильно . Жиры – это наша энергия, питание, нервная система . Также важно не забывать про питьевой режим», – напоминает Светлана .
Женщинам особенно важно уделять внимание своему рациону, когда у них начинается климактерический период, подчеркивает Титова . Правильное питание помогает не только поддерживать себя в форме и регулировать вес, но и корректировать свое эмоциональное состояние, поскольку в этот период у женщины происходит очень сильная гормональная перестройка . Что же касается жестких диет, которые сегодня так популярны в сети, они противопоказаны даже самым здоровым людям, считает диетолог . «Диета – это временное, как правило, лечебное питание . Допустим, в постоперационный, восстановительный период после болезни, когда у нас идут обострения каких-то заболеваний – гастриты, панкреотиты и т . д . Проходит период обострения, симптомы убираются, и человек возвращается к нормальному питанию . Бывают исключения: допустим, если у человека есть какие-то хронические заболевания, то питание может быть дробным . Но это не имеет ничего общего с обычным питанием относительно здорового человека», – говорит Титова . По ее словам, многие современные люди, особенно представительницы прекрасного пола, в погоне за красотой забывают о том, что вовсе не обязательно во всем себя ограничивать .
«Чтобы похудеть, не нужна диета! Нужно нормальное питание . С этим культом еды люди об этом совсем забыли . Нужно уже успокоиться и перестать разводить всякие порошки, грызть батончики для похудения и т . д . Можно съесть тарелку обычного супа (того же борща), не нужно пытаться сварить суп на одном брокколи, якобы это диетическая пища» .
«Люди, к сожалению, забыли, что можно нормально кушать . С утра сделайте себе омлет с овощами, днем поешьте супа, не забывайте про мясо, рыбу, салаты и крупы . Можно питаться очень вкусно и разнообразно и при этом худеть, всегда быть в отличной форме и хорошем настроении», – заключила Светлана Титова .
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
107076, Москва, улица Краснобогатырская,
115184, Москва, улица Пятницкая, д . 25
Телефон / факс: (495) 648-07-92, 964-08-01
Реклама на ТВ и радио: (495) 748-13-90
Реклама на ТВ и радио: reklama@mir24 .tv
Спорт на позитиве, путь к здоровью и красоте
Автор: Андрей Брагин | Дата: 2016-12-21
Здравствуйте дорогие друзья . В этой статье я хочу поговорить о том, а зачем вообще нужны диеты, что они дают, их плюсы и минусы . Не проще ли просто правильно питаться и что такое правильное питание .
Одним из удовольствий, ценимых человеком с древних времен, является вкусная еда . Но, по каким-то необъяснимым причинам, помимо удовольствия она доставляет организму вред . Человек, желающий сохранить здоровье, вынужден пойти на определенные вкусовые жертвы, ограничивая себя в питании .
Изначально слово диета употреблялось применительно к общему оздоровлению организма, образу жизни, ведущему к здоровью . Сейчас под этим словом подразумевают определенный режим питания . Предпочтение в этом режиме отдается употреблению продуктов помогающих организму в оздоровлении . Продукты, которые организму могут нанести вред, находятся под запретом .
Широко распространено мнение, что основная, если не единственная, цель диеты — это похудение, что является не совсем верным . Как говорилось выше, главная цель — здоровье . Существующие в наше время многочисленные диеты помимо главной преследуют и другие, более узкие цели . По целям диеты можно разбить на следующие виды .
Лечебные диеты . Их назначают людям с различными заболеваниями, они входят в комплекс лечебных процедур . При применении имеет значение не только подбор продуктов, но и технология приготовления, время приема пищи, ее температура . Лечебные диеты делятся по номерной системе в зависимости от групп заболеваний .
Спортивные диеты . Из них более известны диеты культуристов . Они служат для набора мышечной массы, а так же для уменьшения жировой прослойки при подготовке к соревнованиям .
Специальные диеты применяются непродолжительное время для достижения объективности показателей при сдаче анализов
Регулирующие вес диеты используются не только для сброса, но и для набора веса , так как проблема избыточного веса имеет свое зеркальное отражение — недостаточный вес, являющийся даже основанием для предоставления отсрочки призывникам . Среди регулирующих диет самая популярная и многочисленная группа — это диеты, ведущие к похудению .
Монодиета — в пищу употребляется только один продукт питания . Диета достаточно жесткая, использовать ее нужно с осторожностью . Выбор употребляемого продукта индивидуален и зависит от многих факторов .
Маложирная диета — выбор продуктов определяется содержанием в них жира, при большом содержании допускается применение в небольшом количестве .
Малоуглеводная диета — принцип тот же, что и в маложирной: ограничиваются углеводы, продуктом-аутсайдером является сахар .
Низкокалорийная диета — самая многочисленная и многоликая, продукты питания можно использовать любые, но необходимо их употреблять в ограниченном количестве, исходя из содержания в них калорий .
Белковая — подходит для мясоедов . Худеющие отказываются от сладостей, но принимают много мяса и рыбы . Эта диета популярная среди культуристов, так как обещает одновременно сбросить жир и нарастить мышцы .
Любая диета — вводимое и не очень приятное ограничение . Природа человека сопротивляется подобному, поэтому для соблюдения правил питания необходимо четко осознавать поставленную цель и представлять результат, и на диете нужно сидеть при обязательном соблюдении правил безопасности для здоровья .
Правильно питаться не так уж легко, в наш век вкусных соблазнов, так и хочется съесть какую-нибудь приятную гадость . А если например строго соблюдать режим питания, то все равно мозг будет требовать, в зависимости от настроения, тот или иной продукт . Но если себя держать в руках, и сопротивляться требованиям желудка, то это тоже будет наносить психологический вред организму, а стресс тоже влияет на здоровье . Так что тут идет тонкая грань и нужно соблюдать баланс между желанием и здоровьем .
Так что решать вам, и поверьте со временем организм перестанет требовать тот или иной продукт, и вы будете спокойно смотреть на жующих какой-нибудь эклер людей, и даже сочувствовать им .
Всем приятного аппетита . Делитесь как вы справляетесь с соблазнами съесть что-нибудь вкусненькое .
Этот блог читают 5321 любителя здорового образа жизни
Сообщите мне о новых комментариях по электронной почте
Просьба не воровать контент, а то придётся бежать марафон со мной на шее
Главная » Живое питание » Зачем нужны диеты?
Все о здоровье: сохранение, восстановление, очищение
Очень актуальный на сегодняшний день, да собственно и во все времена, вопрос — « зачем нужны диеты « . Нужны ли они вообще и, если нужны, то какие лучше .
Само слово «диета» происходит из греческого языка и переводится как « правильный режим питания » или даже «образ жизни» . Другими словами, это изменение набора продуктов, которыми вы питаетесь ежедневно, на другой, более рациональный, который помогает корректировать не только фигуру, но и здоровье в целом .
Правильнее сказать, что собственно диеты нужны для восстановления здоровья при каких-либо заболеваниях на небольшое время .
Огромное количество диет в мире и еще больше мнений о них . Согласно старой прописной истине — сколько людей, столько и мнений .
Диеты бывают разные: быстрые и длительные, строгие и не очень, японские и английские, цветные и винные, фруктовые и овощные, кефирные и уникальные и так далее, далее, далее…Даже есть, скажем так, «нулевые» .
Это просто голодание . Чтобы заниматься коррекцией своего веса при помощи голодания, нужно прежде изучить все «за» и «против» этого метода, а также правильное проведение этапа голодания . А самое главное — осуществить потом правильный выход из него .
Эту тему мы рассмотрим в следующий раз, а сейчас продолжим выяснять, зачем нужны диеты .
Садиться на диету, тем более строгую, для сбрасывания лишнего веса по меньшей мере неразумно . Организму нужны питательные вещества очень большого спектра действия . И , исключив какие-либо из своего рациона, пусть даже на непродолжительно время, мы можем нанести вред организму, порой даже непоправимый .
Любое изменение образа жизни, а тем более в питании — это достаточно серьезный стресс для организма, что может создать дополнительные трудности . Зачем вам лишние проблемы?
Важно то, что нам нужно быть здоровыми, в первую очередь, а потом уже стройными . Это не значит, что полные люди обязательно все здоровые или больные . Главное — не перегнуть палку в своем желании похудеть .
Ведь у каждого есть нижняя граница веса, через которую нельзя переступать без последствий . А реальность такова, что люди, изнуряющие себя диетами, по окончании применения их, снова набрасываются на еду, срываются, и вес набирается очень быстро и даже превышает тот, который был раньше .
Дело в том, что клетки, не получая привычных и нужных питательных веществ, переходят на чрезвычайный режим работы . Они в это время начинают экономить энергию и откладывать ее про запас — опять же в виде жира .
Жиром станет даже грейпфрут или суп, самый диетический, не говоря уж о более калорийных продуктах . Так стоит ли овчинка выделки? Самым разумным будет решение изменить именно образ жизни и режим питания .
Во-первых, нужно определиться с целями . Если ваша цель — похудение, назовите ее «здоровое питание» и сразу изменится даже настроение, не говоря уж о том, что у вас появится жгучее желание изменить рацион и тот набор продуктов, которые вы употребляли до сих пор .
Вы с удовольствием начнете есть кашу, которую раньше терпеть не могли . И, что интересно, получите желаемый результат быстрее и надолго, если не навсегда . Потому что все, что мы делаем с радостью, идет только на пользу .
Во-вторых, нужно изменить само отношение к еде . Начните питаться по принципу: «вижу, что ем», а не «ем, что вижу» . Вы удивитесь, насколько меньше вы станете есть, а главное, — осознанно . Следовательно, опять же все пойдет на пользу .
В третьих, обязательно нужно начать, если до сих пор это у вас только в планах, — заниматься каким-либо видом гимнастики . Благо, сейчас широчайший выбор как книг, видеозаписей, так и реальных клубов различного вида физической активности .
Наконец, у вас интернет под рукой — здесь океан информации! Главное — знать, что искать . И еще важнее — начать действовать планомерно, регулярно . Больше движения — больше энергии! Только тогда будет толк из всей затеи, вы увидите результат и он сохранится надолго .
Если уж вы непременно решили сесть на какую-нибудь диету, то предлагаю воспользоваться монодиетой . Например, диета с фруктами и молочными продуктами насытит ваш организм минеральными, энергетическими веществами и витаминами, что благоприятно скажется на общем состоянии .
Я думаю, людям нужны не кратковременные диеты, а системы питания . Вы очень правильно сказали — необходимо есть осознанно . А самое главное надо понять, что у организма есть свой баланс . И если Вы уже 10 лет весите 100 кг, Вам очень сложно будет похудеть, поскольку тело будет стремиться к установленному балансу (все органы уже приучились работать в этом весе) . Худеть нужно не больше 5 кг в год — только тогда тело сможет приспособиться к своему новому весу .
Согласна с автором . Диета это стресс, прежде чем сесть на диету , лучше проконсультироваться у специалистов . Результаты диет бывают плачевные . Нужно разумно подходить к с тому вопросу .Это же здоровье !
"вижу, что ем", а не "ем, что вижу" — Супер!
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш e-mail не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Содержимое этого раздела нуждается в чистке .
Текст содержит много маловажных , неэнциклопедичных или устаревших подробностей . Конкретная проблема: написанное в подразделах «История» и, особенно, «Описание», не подтверждено источниками и похоже на изложение художественного вымысла . Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей . (10 декабря 2020)
↑ Ратушный, 2016 .
↑ Lopez-Moreno, J . Dietary fat quantity and quality modifies advanced glycation end products metabolism in patients with metabolic syndrome : [ англ . ] / J . Lopez-Moreno, G . M . Quintana-Navarro, A . Camargo … [ et al . ] // Molecular Nutrition & Food Research . — 2017 . — 24 February . — ISSN 1613-4133 . — doi : 10 .1002/mnfr .201601029 . — PMID 28233454 .
↑ Перейти обратно: 1 2 3 4 Marton et al ., 2020 .
↑ Вульф, 2021 , Глава «Голод», с . 263-296 .
Специальная кухня и системы питания
Дие́та ( греч . δίαιτα — образ жизни , режим питания ) или рацион — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным . Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав , физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи . Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания . Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека .
В популярной культуре, в частности, в популярных книгах, диетой чаще всего называют методы снижения избыточной массы тела . Как правило, такие «диеты» не имеют научного обоснования и придуманы людьми, далёкими от диетологии . [⇨]
Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др . (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания . Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения . К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы) . Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые пищевые вещества — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека . Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма (например, ниацин , холин ), а потому должен получать с пищей .
Разработкой и рекомендациями диеты для больного занимается диетология — наука о лечебном питании . При назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, обменных, энзимных и др . нарушений в организме человека . Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие . Профилактическое значение диеты состоит в том, что она задерживает переход острых заболеваний в хронические .
В лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях используют традиционную номерную систему диет М . И . Певзнера для питания при определённых заболеваниях . Данный тип разделения диет в лечебных учреждениях был с недавнего времени заменен делением диет на 4 группы, в которые вошли все представленные ниже диеты . Некоторые диеты известны в нескольких вариантах (напр . № 7а, 7б, 7в, 7г) .
В некоторых сообществах сложился определённый традиционный характер питания, имеющий те или иные ограничения . В таблице приведены типичные варианты запретов или ограничений на те или иные продукты .
Безуглеводные или малоуглеводные диеты известны издавна . В Древней Греции атлеты для поддержания хорошей физической формы перед соревнованиями включали в свой рацион много мяса, но при этом полностью воздерживались от хлеба, фруктов и овощей . Использовался такой рацион и непосредственно для снижения веса . Поскольку отсутствие углеводов в безуглеводных диетах возмещается преимущественно белками, безуглеводные диеты часто называют «белковыми» или «протеиновыми» диетами .
Французский врач Жан-Антельм Брийя-Саварен в начале XIX века использовал подобную диету в лечебных целях у людей с ожирением .
В 1864 году в Англии вышла в свет первая книга, посвящённая эффектам безуглеводной диеты . Гробовых дел мастер Уильям Бантинг описал в ней свои неудачные попытки бороться с избыточным весом (более 92 кг при росте 165 см) и советы врача Уильяма Гарвея, которые помогли ему быстро похудеть . Уильям Гарвей интересовался новой для того времени идеей о том, что в организме человека крахмал (то есть углеводы ) превращается в жир . Советы врача заключались в отказе от пива, сладостей, картофеля с заменой их белком — рыбой и мясом . В результате этого практически без ограничений в еде Бантинг сбросил 21 кг . Книга Бантинга была переведена на многие языки, и её последнее, 4-е издание вышло тиражом более 100 тыс . экземпляров, что исключительно много для того времени . Бантинг умер в возрасте 81 года, успешно поддерживая свой вес на протяжении 19 лет . Пропагандируемая им диета оказалась очень популярной, так что в современном английском языке «banting» означает «голодная диета» .
Все эти диеты объединяет резкое снижение уровня содержания углеводов в рационе до 150 г и менее (вплоть до полного исключения углеводов) . В особенности — за счёт практически полного устранения так называемых «быстрых» углеводов ( сахар , хлеб и мучные изделия , крупы , картофель , фрукты ) и замены их «медленными», малоусвояемыми, преимущественно в форме пищевых волокон . Об
Нужна Ли Диета
Подтягивания С Лишним Весом
Диета Плюс
Польза Лишнего Веса В Старости