Le citron 🍋

Le citron 🍋

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Couleur Soleil

📖 PrĂ©sentation - Histoire

â–Ș Fruit remĂšde par excellence, il arbore une couleur chaleureuse qui rappel le Soleil et la saison estivale.

🌳 Il pousse sur le citronnier (Citrus lemon), un arbre appartenant Ă  la grande famille des rotacĂ©es et au genre citrus dans lequel on trouve le pamplemousse, la mandarine ou encore l'orange. Il aime les climats chauds et ensoleillĂ©s, il demande beaucoup d'eau, supporte mal le gel et a la particularitĂ© de donner ses fruits et de fleurir en mĂȘme temps.

🍂 La rĂ©colte se fait Ă  la fin de l'automne, une fois que l'arbre a bien profitĂ© de l'Ă©tĂ© pour se dĂ©velopper, se "recharger" et proposer ses fruits pour les maux de l'hiver.

📊 " Chaque seconde, ce sont plus de 450 kilos de citrons (et limes) qui sont produits dans le monde. Cela reprĂ©sente une rĂ©colte mondiale annuelle de 14,3 millions de tonnes de citrons (et limes) avec l'Inde, le Mexique et l'Argentine comme premiers producteurs. " (Planetoscope .2019)

🍋Un citronnier adulte peut produire de 1 000 Ă  2 000 fruits qui sont rĂ©coltĂ©s 6 Ă  10 fois par an. 🍋

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📚 Les livres Ă©crits Ă  son sujet sont tout aussi nombreux que ses indications thĂ©rapeutiques, Ă  travers les Ă©poques et les diffĂ©rentes civilisations il s'est donnĂ© une place importante dans le quotidien des gens et les derniĂšres recherches confirment et ajoutent davantage d'exploits Ă  son palmarĂšs mĂ©dicinal.

🌏 Il trouverait ses origines en Asie, pour certains du cotĂ© de la Chine, pour d'autres en Inde Ă  proximitĂ© des montagnes de l'Himalaya ou encore entre la mer Caspienne et le bassin du Tigre. Les arabes* ont permis son introduction et sa dĂ©couverte en Europe (au 12 Ăšme siĂšcle).

đŸŒ± Le citron vert (appelĂ© lime), d'une autre espĂšce, serait originaire de la Malaisie et ne pousse pas dans les mĂȘmes conditions que le jaune.

》*Vers le 10 Ăšme siĂšcle, le fruit fait son apparition dans les traitĂ©s de mĂ©decine et d’horticulture arabes. On lui reconnait des propriĂ©tĂ©s diurĂ©tiques, fĂ©brifuges et antispasmodiques et on le conseille aussi comme antipoison, rĂ©pulsif contre les insectes et dĂ©sinfectant pour blessures/coupures.

💭 Le mot limonade viendrait du mot arabe Leimoun.

đŸ€” D'autres disent que c'est Alexandre le grand qui l'aurait ramenĂ© sur le bassin mĂ©diterannĂ©en (au IV Ăšme siĂšcle). Grecs et romains le considĂ©raient comme une panacĂ©e, d'ailleurs il est dit dans certains ouvrages que NĂ©ron en consommait souvent par prĂ©vention contre le poison (alexitĂšre).

â–Ș DĂšs le 15 Ăšme siĂšcle, il remplace le verjus et fait partie intĂ©grante de la vie en Europe (pour les soins, la cuisine et autres).

â–Ș Au 18 Ăšme siĂšcle, l'anglais James Lind aurait donnĂ© Ă  des marins [atteints du scorbut] plusieurs oranges et citrons, la guĂ©rison (totale) apparu au bout d'une semaine.  partir de lĂ , les marins britanniques et portugais (caravelle) recevaient des rations quotidiennes de citron/orange (et d'oignon) aussitĂŽt que le voyage durait plus de 15 jours.

🔬 Ce fut la premiĂšre expĂ©rience scientifique rĂ©alisĂ©e (en Occident) et mettant en Ă©vidence l'efficacitĂ© de la vitamine C (par la permission d'ALLAH). Cette dĂ©couverte et le dĂ©veloppement du transport, ont permis au citron de s'imposer petit Ă  petit dans le reste du monde.


🔎 Que contient ce fruit couleur Soleil ?

➖ Des minĂ©raux : fer, calcium, phosphore, manganĂšse, cuivre, silice

➖ Un concentrĂ© de vitamines : A (surtout dans la #pulpe), pro-A (carotĂšne-surtout dans son #Ă©corce), B1-2-3-5 (#cerveau), C (#reine des vitamines - 40 Ă  50 mg par 100 g de fruit), K et PP (#protection vasculaire).

➖ Glucides : glucose, fructose directement assimilables, saccharose.

》Ainsi que : des flavonoĂŻdes, du limonĂšne, de l'acide citrique* (donne la saveur Ăąpre), des mucilages (#intestins), de la pectine, du terpĂšne, du linalol, du camphre, des citrates de chaux et d'autres molĂ©cules et essences diverses...

💡* "L'acide citrique joue un rĂŽle important en biochimie comme mĂ©tabolite du cycle de Krebs, une voie mĂ©tabolique majeure chez tous les organismes aĂ©robies."

💡 La vitamine C a un rĂŽle primordial dans les phĂ©nomĂšnes d’oxydo rĂ©duction. Elle influe sur les glandes endocrines. Le carotĂšne (proA) est surtout dans la peau, la vitamine A dans la pulpe fraiche et le jus. Ils ont une grande importance dans les processus de croissance et le maintien de la jeunesse tissulaire. 

📍Calories : c’est l’un des fruits les moins caloriques, 34 calories pour 100g, ce qui fait environ 16 calories pour le jus d’un citron.

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》Le jus d’un citron apporte presque le tiers de l’apport quotidien conseillĂ© en vitamine C (53 mg pour 100g).

》Les flavonoĂŻdes et les fibres solubles ne se trouvent que dans la partie blanche de la peau (ziste) et dans l’écorce jaune (zeste).

》Tous ces Ă©lĂ©ments agissent en parfaite synergie sur l’organisme. L’assimilation du fer et du calcium en particulier, se fait bien mieux que par le biais de simples complĂ©ments alimentaires.

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⚗ Son huile essentielle (HE) :

‱ L’essence contient environ 95 % de terpĂšnes (pinĂšne, limonĂšne, phellandre, camphĂšne, des sesquiterpĂšnes) du linalol, des acĂ©tates de linalyle et de gĂ©ranyle, citral et citronellal (6 Ă  8%) des aldĂ©hydes, un camphre de citron.

⚠ Une huile essentielle de qualitĂ© citron bio doit avoir la composition suivante :

》 56 à 78 % de limonùne 

》 7 Ă  17 % de bĂ©ta-pinĂšne

》6 à 12 % de gamma terpinùne 

》1 à 3 % de sabinùne 

》0,5 Ă  2,3 % de gĂ©ranial 

â–Ș Environ 0,5 Ă  2,9 % d’autres molĂ©cules minoritaires 

đŸ‘đŸœRendement : un citron de taille classique 120 g pour environ 2 ml d’essence. Meilleurs rendement pour les fruits verts que pour les fruits jaunes Ă  maturité 

💡Le citron renferme de nombreuses et grosses poches Ă  essence dans le parenchyme sous-Ă©pidermique.

â†Ș Il faut environ 3 000 citrons pour produire 1 kg d’essence.


🍋 Bienfaits in chaa Allah

â–Ș Le citron est l'un des rares fruits possĂ©dant autant de propriĂ©tĂ©s mĂ©dicinales, une pharmacie Ă  lui seul.

— En voici une liste non exhaustive

‱ Lorsqu'on l'utilise en interne (consommation) : rafraichissant et dĂ©saltĂ©rant, bactĂ©ricide, antiseptique, stimule et renforce le systĂšme immunitaire (globules blancs), fĂ©brifuge, vermifuge, tonique des systĂšmes nerveux et cardio-vasculaire (fluidifiant sanguin), hypotenseur, diurĂ©tique, dĂ©puratif, alcalinisant et bĂ©nĂ©fique pour le systĂšme digestif (effet tampon, favorise les sĂ©crĂ©tions gastro hĂ©patiques et pancrĂ©atiques), contre les rhumatismes, la goutte et l'arthrite, contre lithiase urique, anti-oxydant (ralentit vieillissement cellulaire) anti-sclĂ©reux, anti-scorbutique, reminĂ©ralisant, anti-anĂ©mique (hĂ©matopoĂŻĂ©tique), hĂ©mostatique, carminatif, anti-poison (venin), anti-cancer...

‱ Lorsqu'on l'utilise en externe : antiseptique (dĂ©sinfectant - plaie infectĂ©e), anti-toxique, cicatrisant, anti-prurigineux, anti-venimeux (piqures d'insectes), cytophylactique...

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  • Anti-cancer

》Les processus inflammatoires sont intimement liĂ©s au dĂ©veloppement du cancer, or le citron contient des polyphĂ©nols qui limitent d'une part la permĂ©abilitĂ© des vaisseaux sanguins et contribuent indirectement Ă  la prĂ©vention du cancer (anti-inflammatoire).

📖 Plusieurs Ă©tudes Ă  travers le monde ont montrĂ© une corrĂ©lation entre la consommation d'agrumes et la diminution du risque d'initier certains cancers, notamment ceux du tractus digestif (bouche, oesophage et estomac) et ce jusqu'Ă  50 %.

📍Les polyphĂ©nols et les terpĂšnes, composants principaux du citron (et des autres agrumes) ont Ă©tĂ© ainsi identifiĂ© comme Ă©lĂ©ments ayant la capacitĂ© d'interfĂ©rer avec le dĂ©veloppement du cancer.

đŸ€” D'autre part, il a Ă©tĂ© supposĂ© que l'un des principaux effets anti-cancĂ©reux est liĂ© Ă  la modulation des systĂšmes de dĂ©toxification des substances qui dĂ©clenchent cette maladie.

📰 "Autrement dit, l’inhibition de ces systĂšmes par les composĂ©s phytochimiques des agrumes a comme consĂ©quence immĂ©diate de rĂ©duire ce mĂ©tabolisme et donc d’augmenter considĂ©rablement les concentrations des composĂ©s anti-cancer, augmentant du coup leur puissance d’action." B & G.

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  • Troubles du systĂšme digestif - cardio-vasculaire - foie

đŸ”șLe citron stimule la production des sucs gastriques et active la sĂ©crĂ©tion de la bile, ce qui favorise d’une part la digestion des aliments, d’autres part la dĂ©composition et l’évacuation des graisses. Par sa richesse en fibres solubles, notamment en pectine, ce fruit ralentit le passage des graisses et des sucres dans l’organisme.

â†Ș 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de jus de citron sur un plat ou un dessert amĂ©liorerait donc la digestion.

đŸ”șLe citron contient de l'hespĂ©ridine (anciennement vitamine P), cette molĂ©cule permet de conserver l'intĂ©gritĂ© des vaisseaux sanguins en augmentant leur tonus et en rĂ©duisant leur permĂ©abilitĂ©.

đŸ”șEn stimulant la production de bile, il sera un excellent alliĂ© pour votre foie. Normalement c’est le foie qui Ă©limine les toxines, mais ce n’est pas toujours le cas (s’il fonctionne mal). Le citron est donc indiquĂ© pour aider Ă  dĂ©toxifier le foie. Il agit aussi remarquablement sur les hydropisies dues Ă  la cirrhose du foie.

đŸ”șIl prĂ©vient l’accumulation de substances (notamment minĂ©rales) qui favorisent la formation des calculs biliaires.

💡Le jus de citron "assainit" le tube digestif.

  • Le citron augmente l'aciditĂ© gastrique ?

⚠ La rĂ©ponse est non ! Beaucoup le pense et c'est mal connaitre les propriĂ©tĂ©s de ce fruit. L'aciditĂ© gastrique est neutralisĂ©e par le jus de citron car pendant la digestion le jus est oxydĂ© et se transforme en carbonates et bicarbonates de potassium ou de calcium qui ont un effet alcalin.

💡La saveur acide n’implique pas, en effet, que le citron soit acide pour l’organisme, car le goĂ»t est du Ă  des acides organiques qui ne restent pas Ă  l’état d’acides dans les cellules. 

đŸ‘đŸœLa consommation rĂ©guliĂšre de cet agrume permet mĂȘme de neutraliser l'excĂšs d'aciditĂ© du milieu humoral et de maintenir l'alcalinitĂ© du sang.

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  • Surpoids - diabĂšte

Sa richesse en pectine (fibre) en fait un coupe faim naturel, il procure un sentiment de satiété. # Boire un verre de jus de citron dilué à l'eau 15 à 20 minutes avant le repas va aider à modérer l'appétit in chaa Allah.

Son aciditĂ© freine la digestion des glucides : ils sont alors assimilĂ©s plus lentement, ce qui permet de faire grimper moins vite la glycĂ©mie, donc moins d’insuline, moins de stockage ! 

Le citron est alliĂ© redoutable dans les rĂ©gimes amincissants et dĂ©toxifiants, cette propriĂ©tĂ© n’a rien de surprenant si l’on considĂšre que le citron est un tonique nerveux et sanguin, un diurĂ©tique et un rĂ©gulateur de transit intestinal.

Pour lutter contre l’embonpoint : laisser macĂ©rer un citron coupĂ© en rondelles dans une tisane de camomille pendant une nuit puis boire le matin Ă  jeune, rĂ©guliĂšrement.

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  • Infections

"Les travaux de Morel et Rochaix, sur l’action bactĂ©ricide de l’essence de citron, ont dĂ©montrĂ© que :

les vapeurs d’essence de citron neutralisent le mĂ©ningocoque en 15 min, le bacille d’Ebert (typhoĂŻde) en moins d’une heure, le pneumocoque en 1 Ă  3 h, le staphylocoque dorĂ© en 2h, le streptocoque hĂ©molytique en 3 Ă  12h.

L’essence neutralise le bacille d’Eberthe en 5 minutes, le staphylocoque en 5 minutes, le bacille de Loeffler (diphtĂ©rie) en 20 min. Elle est infantilisante pour le bacille de la tuberculose Ă  la dose de 0,2%. 

C. Richet a démontré que quelques gouttes de citron dans les huitres les débarrassent, en 15 minutes , d'environ 92 % de leur bactérie."

On le recommande en cas de gastro-entérite et il entre dans la préparation anti grippale avec le thym, l'ail et le miel.

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  • Scorbut

Le citron fait partie de la famille des agrumes, seuls végétaux qui contiennent des quantités importantes de flavolones, des molécules qui ont une efficacité certaine contre le Scorbut.

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  • Cors et verrues 

La prĂ©sence d’acide citrique aide Ă  ramollir l’accumulation de peaux mortes responsables des cors et oeils-de-perdrix, trĂšs souvent douloureux. Cette zone cornĂ©e se dĂ©veloppe sur les orteils ou la plante des pieds, en gĂ©nĂ©ral, Ă  la suite du port de chaussures trop Ă©troites qui appuient ou frottent toujours au mĂȘme endroit. Le citron aide aussi Ă  combattre les verrues grĂące Ă  ses propriĂ©tĂ©s dĂ©sinfectantes et antivirales.

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  • Mal de gorge 

Le citron associé au miel et à certaines he a des vertus calmantes, antivirales et antiseptiques au moins aussi opérantes que les collutoires et pastilles proposés en pharmacie.

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  • SystĂšme nerveux

Contre la dĂ©gradation neuronale car le citron Ă  la capacitĂ© d’inhiber la rĂ©action enzymatique 

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  • Mais encore...

L’écorce sĂ©chĂ©e ou fraiche possĂšde des propriĂ©tĂ©s toniques et carminatives.

Quant aux pépins, ils étaient autrefois prescrits comme vermifuge et fébrifuge.


Bienfaits de son huile essentielle (HE)

  • Pour le foie

En cas d’insuffisance hĂ©patique ou pour renforcer l’action hĂ©patique (pour ceux qui mangent trop) #hĂ©patoprotecteur associĂ© aux huiles essentielles phĂ©nolĂ©es de maniĂšre Ă  limiter leur hĂ©patotoxicité 

Suite à des traitements médicamenteux lourds

  • Digestion difficile, excĂšs alimentaire, nausĂ©es avec spasmes
  • Insuffisance biliaire, hĂ©patique ou pancrĂ©atique accompagnĂ©e de spasmes 
  • Mal des transports, nausĂ©es, vomissements
  • BrĂ»lure d’estomac

Des Ă©tudes rĂ©centes viennent de prouver que le limonĂšne permet d’augmenter la sĂ©crĂ©tion du mucus (liquide protecteur de l’estomac).

  • Mauvaise haleine, bouche sĂšche et blessure de la cavitĂ© buccale
  • Blanchissement des dents 
  • Aide minceur et anti-cellulite 
  • Â respirer pour l’effet coupe faim 
  • RĂ©Ă©quilibrant nerveux, anti fatigue et action bonne humeur

L’essence de citron est souvent utilisĂ©e pour son cotĂ© tonifiant ou tout simplement pour nous mettre de bonne humeur. Son indication pour la fatigue suite Ă  une infection est d’ailleur bien connue. # Elle agit contre le stress et la dĂ©prime.

Le simple fait de respirer de l’HE de citron pourrait avoir un meilleur effet avec modulation des sĂ©crĂ©tions de 5-hydroxytryptamine et dopamine (c’est Ă  dire certaines hormones du stress).

Elle est donc impliquĂ©e dans la modification des taux de neurotransmetteurs et d’hormones dont la norĂ©pinĂ©phrine, la dopamine et mĂȘme la sĂ©rotonine. # Contre troubles nerveux

  • DĂ©sinfectante, anti-virale/bactĂ©rienne

 l’hĂŽpital gĂ©riatrique d’Angers, la simple diffusion d’agrumes a rĂ©duit le nombre d’infections.

  • Action anti-inflammatoire
  • Stimule le systĂšme immunitaire

L'essence de citron est l’une des plus utilisĂ©es et l’une des moins toxique (dĂšs 3 mois en diffusion humide).


đŸ” Recettes & remĂšdes in chaa Allah

🗓 La cure de 9 jours pour affronter l'hiver in chaa Allah

‱ Pour qui ?

- Les personnes qui supportent mal le froid (rhume régulier, fatigue inhabituelle...)

- Un problÚme de circulation sanguine ("redémarrage" douloureux dÚs le retour au chaud)

- Douleurs articulaires qui déteignent sur l'énergie 

- Lorsqu'on veut reprendre le sport

- Ceux qui contractent souvent une rhinite, supportent mal les voyages et ont les jambes lourdes 

- Pour booster et accompagner le systÚme immunitaire 

⛔ Cette cure est interdite :

- Pour la femme enceinte 

- Pour l'enfant et l'adolescent 

âœ‹đŸŒ Pas plus de 2 cures par an au risque de dĂ©minĂ©raliser l'organisme 

âœ‹đŸŒ Cette cure doit ĂȘtre entamĂ©e aprĂšs avis mĂ©dical si maladie grave ou traitement suivit (notamment aux anticoagulants) car le citron peut aggraver le cas.

âœ‹đŸŒ Si vous ĂȘtes sujet Ă  des ulcĂšres rĂ©pĂ©tĂ©s et des remontĂ©es acides rĂ©guliĂšres il faut Ă©viter (mĂȘme si l'acide citrique se transforme en substance alcaline dans l'estomac, il faut que l'organisme s'y habitue et cela est difficile pour les personnes dĂ©jĂ  sĂ©vĂšrement atteintes).

đŸ” Boisson Ă  prĂ©parer :

‱ Lavez les citrons (bio), coupez les en 2 et mettez les dans une casserole 

‱ Ajouter une eau faiblement minĂ©ralisĂ©e jusqu'Ă  recouvrir les citrons

‱ Quand l'eau bout, laisser sur le feu environ 3 minutes 

‱ Ensuite, à l'aide d'une fourchette appuyer/presser les citrons dans l'eau de cuisson.

‱ Filtrer le tout pour rĂ©cupĂ©rer le jus 

‱ Ajouter de l'eau pour obtenir une prĂ©paration de 1 Ă  1,5 L # 1 litre jusqu'Ă  5 citrons et 1,5 L d'eau pour 6 Ă  10 citrons ( Ă  vous de voir)

‱ Boire cette boisson tout au long de la journĂ©e pendant les 9 jours 

◟J1 - 2 citrons ◟J2 - 4 citrons ◟J3 - 6 citrons ◟J4 - 8 citrons ◟J5 - 10 citrons 

---------------------------- Retour 

◟J6 - 8 citrons ◟J7 - 6 citrons ◟J8 - 4 citrons ◟J9 - 2 citrons.

đŸ„— Vous pouvez manger normalement (et sainement) pendant la cure.

⛔ Attention, seuls les citrons bio doivent ĂȘtre utilisĂ©s ⛔

✔ En prĂ©vention pour les maux de l'hiver et limite le risque d'attraper bactĂ©ries et virus in chaa Allah # Vitamine C/ flavonoĂŻdes/limonoĂŻdes/ pectine et anti-ox.

📼Si vous avez rĂ©ussi Ă  la faire, n'hĂ©sitez pas Ă  nous partager votre expĂ©rience.

❄ Bon courage ! 

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Rhume

Mesures préventives : tamponner l'entrée de vos narines avec un coton imbibé de jus de citron frais ou du jus de citron chaud mélangé à du miel (de romarin, de thym ou de sapin) et faites aussi des gargarisme de jus citron dilué avant de sortir dehors, cela créera une barriÚre naturelle contre les pathogÚnes qui circulent dans l'air et protégera in chaa Allah la sphÚre ORL.

 coté n'hésitez pas à consommer d'autres aliments riches en vitamine C comme le kiwi, des brocolis et les poivrons.

DĂšs les premiers signes :

> Attaquez par une cure express de citrons. Buvez toutes les 2 heures 1 jus de citron dans un demi verre d’eau tiĂšde. DĂ©sinfectant et diurĂ©tique.

> Essayez cette boisson tonique anti rhume : dans une grande tasse, mĂ©langez 1 cas de vinaigre de cidre, 1 cas de miel de thym romarin ou sapin, 1 pincĂ©e de poivre de Cayenne, 1 pincĂ©e de gingembre, rĂąpĂ©, ajoutez de l’eau chaude et le jus d’un citron. Buvez chaud ou tiĂšde.

Malgré tout, quand le rhume est là :

> RemĂšde radical, pour dĂ©gager le nez : mĂ©langez 1 cas de jus de citron et 1 pincĂ©e de sel fin dans un peu d’eau tiĂšde. Aspirez ce mĂ©lange par une narine, renversez la tĂȘte en arriĂšre et attendez un peu avant de vous moucher ; faites de mĂȘme avec l’autre narine. Le citron dĂ©sinfecte et dĂ©congestionne les fosses nasales.

Ce remÚde vaut aussi pour les sinusites 

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Cellulite

Citronnade diurĂ©tique : tous les matins, buvez un jus de citron pur ou diluĂ© dans un peu d’eau tiĂšde, au moins 30 minutes avant le petit dĂ©jeuner.

Effet diurétique et antigonflette assuré.

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Pour assécher un bouton

Tamponnez plusieurs fois par jour avec un bĂątonnet de coton trempĂ© dans du jus de citron imprĂ©gnĂ© d’une goutte d’HE. Les propriĂ©tĂ©s bactĂ©ricides de l’agrume neutralisent les germes et le bouton sĂšche rapidement 

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Pour traiter les dartres

Une dartre se traduit par un lĂ©gĂšre desquamation de la peau qui blanchit au soleil. Cette affection bĂ©nigne, mais gĂȘnante, s’élimine parfaitement en l’humectant tous les jours avec un coton trempĂ© dans du jus de citron. Traitez le soir ou Ă©vitez de vous exposer au soleil pendant douze heures.

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Coup de froid ou voix cassée 

Un citron chaud avec de la cannelle : prenez 1 citron non traitĂ© coupĂ© en 2, 1 bĂąton de cannelle, dans 1 tasse et demie d’eau. faites bouillir 10 min et Ă©crasez Ă  l’aide d’une fourchette le citron dans l’eau. filtrez et buvez chaud

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Éternuement

Inhalations avec 1 Ă©corce de citron et, la tĂȘte en arriĂšre pressez sur l’écorce de façon a en extraire les essences qu’elle contient dans les narines et ainsi les inhaler.

Mal de gorge / gorge irritée

Se gargariser 3 fois par jour avec 1 cas de miel de thym ou citron diluĂ©e dans un verre d’eau trĂšs chaude qu’on laisse tiĂ©dir avant de rajouter 1 jus de citron. Miel et citron ont des pptĂ©s calmantes, antivirales et bactĂ©ricides.

Ou : se gargariser 3 Ă  4 fois par jour avec 1 jus de citron mĂ©langĂ© Ă  1 cas de gros sel marin, le tout diluĂ© dans 1 verre d’eau tiĂšde.

Ou : faire tremper 1 petite gousse d’ail Ă©pluchĂ©e dans un demi-verre d’eau chaude, rajouter 1 jus de citron et se gargariser avec cette solution.

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Bronchite (recette de grand mĂšre)

150 g de coing, 250 ml d’eau, zeste d'un citron bio, (vrai) miel Ă  la volontĂ©, pain de seigle 

Pelez le coing, coupez le en petits cubes et transfĂ©rez le tout dans une casserole. Versez l’eau sur les fruits et portez Ă  Ă©bullition. RĂ©duisez le feu et laissez mijoter doucement, jusqu’à ce que le coing soit tendre.

Passez la prĂ©paration au tamis, au dessus d’un bol. Ajoutez le zeste de citron, du miel Ă  volontĂ©, et mĂ©langez le tout.

Faites griller quelques tranches de pain se seigle, étalez la purée de coing sur un toast et dégustez 

Coing source de vitamine C, d’iode et de zinc. Il est aussi riche en mucilage, qui forme une pellicule protectrice sur les muqueuses enflammĂ©es, et soigne les voies respiratoires. Miel Ă©nergisant et anti bactĂ©rien.

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(a) Booster le systÚme immunitaire / (b) avoir de l'énergie :

(a) 1/2 citron bio non cire, 2 gousses d’ail, 120 ml d’eau 

  • Lavez et pelez le citron, puis coupez le en morceaux.
  • Pelez et hachez l’ail. Laissez le reposer 1 Ă  2 min, puis mixez tous les ingrĂ©dients au robot mĂ©nager, Ă  grande vitesse. Mixez jusqu’à obtention d’un veloutĂ©.
  • Consommez 1 Ă  2 petits verres deux fois par jour.
  • Pour un rĂ©sultat optimal, consommez ce breuvage fraichement mixĂ©. Évitez de prĂ©parer de trop grandes quantitĂ©s, si personne d’autre ne partage avec vous ce remĂšde.
  • Si vous utilisez un citron n’ayant pas Ă©tĂ© traitĂ© aux pesticides, ajoutez le zeste Ă  la prĂ©paration. L’écorce du fruit est source de nombreux nutriments.

(b) Un jus de citron le matin dans un peu d’eau tiĂšde additionnĂ© d’une cuillĂšre Ă  cafĂ© de miel de romarin, citron ou thym. # Ă©nergisant et anti-infectieux.

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AcnĂ© : versez quelques gouttes d’un jus de citron (non traitĂ©) sur un coton et appliquez chaque soir sur les boutons. Étalez ensuite un peu d’huile de noisette.

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Ampoules : frottez vos pieds avec le jus d’un demi citron. Faites de mĂȘme avec l’intĂ©rieur de vos chaussures.

Engelures : Tous les matins, buvez le jus de deux citrons (sucré et dilué ou non). Et frottez vous les doigts des pieds et des mains avec le reste de la pulpe.

Pieds sensibles : bain de tilleul suivis de frictions jus de citron.

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Angine :

  • Faites des gargarismes avec du jus de citron dans un verre d’eau tiĂšde. Et avalez la prĂ©paration.

ou

  • Bains de bouche plusieurs fois par jour avec 1 jus de citron dans 1 verre d’eau tiĂšde sucrĂ© au (vrai) miel.

Vous pourrez également appliquer sur la gorge des compresses de citron légÚrement salées.

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Angoisse : voir la recette Ă  ostĂ©oporose : le calcaire de poule, remĂšde en cas de dĂ©minĂ©ralisation et d’ostĂ©oporose, est souvent trĂšs efficace pour calmer les angoisses. Prenez en chaque matin pendant une semaine Ă  10 jours.

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Aphtes : voici un remĂšde trĂšs simple puisque les ingrĂ©dients se trouvent dans toutes les cuisines dignes de ce nom : du miel, du citron et de l’eau !

DĂ©layez une cuillĂšre Ă  cafĂ© de miel dans un verre d’eau tiĂšde. Ajoutez le jus d’un citron. Faites des bains de bouche, plusieurs fois par jour. En gargarisme, c’est Ă©galement excellent contre les maux de gorge.

Le miel est à la fois antiseptique et cicatrisant, le citron désinfecte.

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Audition (baisse) : pressez un citron. Instillez quelques gouttes dans l’oreille. C’est un remĂšde efficace lorsque la baisse d’acuitĂ© auditive est liĂ©e Ă  une inflammation du conduit auditif

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BrĂ»lures d’estomac 

En cas de douleurs Ă  l’estomac, buvez du jus de citron (jaune ou vert) frais diluĂ© dans un peu d’eau.

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Calculs salivaires

Pour vous dĂ©barrasser de calculs salivaires, testez la recette suivante : le matin au lever, Ă  jeun, prenez le jus d’un citron, avalez comme vous pouvez ce jus sans ajouter quoi que ce soit. Recommencez tous les matins, toujours Ă  jeun pendant une semaine. Vous saliverez beaucoup, mais normalement, votre salive finira par emporter les calculs.

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Constipation 

Prenez une cuillĂšre Ă  soupe de miel brun diluĂ©e dans un verre d’eau tiĂšde avec un jus de citron, tous les matins Ă  jeun. Effet laxatif aussi doux qu’assurĂ©.

Autre recette : faites cuire dans un litre d’eau un gros oignon pendant 10 min. Retirez du feu et ajoutez une cuillĂšre Ă  soupe de miel et le jus d’un citron bien mĂ»r. Buvez le contenu de la bouteille avant votre petit dĂ©jeuner pour un effet radical. Cela demande un peu de courage lorsqu’on n’est pas habituĂ©, mais pourquoi pas
 Boire ainsi beaucoup dĂšs le matin est un excellent moyen de lutter, non seulement contre la constipation, mais aussi contre l’hypertension.

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Crise de foie - contre l’engorgement hĂ©patique

Pour faire passer maux de tĂȘte et nausĂ©es aprĂšs avoir fait la fĂȘte, pressez un citron, ajoutez autant d’eau chaude que de jus et sucrez avec une cuillĂšre Ă  cafĂ© de miel d’acacia, de bleuet, de chĂȘne ou de romarin. Buvez d’un trait.

Ou bien : le soir, coupez trois citrons bio en quartiers et versez dessus un demi litre d’eau bouillante. Laissez infuser et macĂ©rer toute la nuit et buvez le lendemain matin, Ă  jeun. Parfois, on conseille aussi, tout simplement, de presser un citron dans un verre avec de l’eau chaude.

C’est un vrai bain de jouvence pour votre foie, qui y puisera une nouvelle vitalitĂ©. Cette trĂšs ancienne recette fait partie de la mĂ©decine empirique de nos campagnes depuis des siĂšcle

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Démangeaisons 

Appliquez du jus de citron fraichement pressĂ© sur les endroits qui dĂ©mangent. Pour les endroits sensibles tels que le visage et les muqueuses, diluez le dans l’eau tiĂšde.

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DiabÚte 

Chaque matin, à jeun, commencez la journée en mangeant deux tranches de citron. Continuez plusieurs semaines pour faire baisser votre glycémie.

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Goutte 

Une cure de jus de citrons trÚs murs vous permettra de faire un « grand nettoyage ».

(voir cure de 9 jours ci-dessus)

Diminuez cette proportion progressivement, pour revenir Ă  la dose initiale. Choisissez des citrons non traitĂ©s, si possible, et mĂȘme des citrons bio.

Il ne s’agit pas de nettoyer votre organisme de l’acide urique et de lui infliger une autre pollution ! Faites des cures d’entretien de temps en temps à raison d’un citron par jour pendant une dizaine de jours.

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Maux de tĂȘte et migraines :

  • Appliquez des compresses de jus de citron sur le front et les tempes (ou directement des rondelles de citron) pendant 15 minutes # Attention aux yeux ça risque de piquer.
  • Vous pouvez aussi tester la recette du cafĂ© au citron : buvez une tasse de cafĂ© noir bien fort dans lequel vous Ă©crasez une rondelle de citron.

En accĂ©lĂ©rant le rythme cardiaque et en Ă©levant la tension artĂ©rielle, la cafĂ©ine soulage de maniĂšre quasi instantanĂ© le mal de tĂȘte quand on souffre d’hypotension.

Quant au citron, il draine le foie et donne un coup de fouet. Mais Ă©vitez d’abuser de ce cocktail qui risque de fatiguer votre foie, et de vous empĂȘcher de dormir


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Contre les douleurs névralgiques (a) ou rhumatismales (b) :

  • (a) Frictionner les parties douloureuses avec un citron partagĂ© en 2.
  • (b) Faites tiĂ©dir de l’huile d’olive et ajoutez y un jus de citron. MĂ©langez bien. Massez longuement les articulations. Ne rincez pas, mais essuyez le liquide superflu avec du papier absorbant.

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Ostéoporose

Le soir, faites tremper un oeuf (lavĂ© mais pas brossĂ©, sauf Ă  l’endroit oĂč est imprimĂ©e la date de ponte) dans le jus d’un citron (le tout bio si possible) et buvez ce jus le lendemain matin. Recommencez ainsi tous les deux jours pendant trois semaines, arrĂȘtez une semaine et recommencez. L’oeuf peut ĂȘtre utilisĂ© en cuisine

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Piqure d’insectes

En cas de piqure de moustique ou de taon, frottez la piqure avec un quartier de citron.

(Contre morsures de serpents : traitement d’appoint - voir spĂ©cialiste)

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HĂ©morragies nasales (saignement de nez) : pressez le jus d’un citron sur du coton et introduisez le dans la narine.

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Surpoids

Pour lutter contre le surpoids, faites bouillir pendant 10 min, dans un demi litre d’eau, une orange et trois citrons bio coupĂ©s en tranches. Ajoutez deux cuillĂšres Ă  soupe de miel et remettez Ă  bouillir 5 min. Filtrez. Laissez refroidir. Buvez 3 verres de cette dĂ©coction chaque jour.

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Tache de vieillesse

Mouillez généreusement vos mains de jus de citron. Saupoudrez de sel fin. Massez votre peau en douceur pendant 2 à 3 trois minutes. Rincez. Recommencez plusieurs fois par semaine (mais jamais avant de vous exposer au soleil).

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Transpiration (odeurs)

Pour Ă©viter les odeurs de transpiration sous les bras, prenez un quart de citron Ă  frotter Ă  mĂȘme la peau, c’est trĂšs efficace. Il faut conserver le citron au frais pour Ă©viter qu’il se dessĂšche avant que vous ne l’ayez entiĂšrement utilisĂ©.

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Verrues

PrĂ©levez plusieurs petits morceaux de la peau d’un citron bio avec le blanc. Faites les tremper pendant 8 jours dans du vinaigre, puis appliquez sur la verrue un des morceaux de citron (cotĂ© blanc sur la peau) et maintenez le avec du sparadrap sur la verrue. Recommencez chaque soir, en prenant Ă  chaque fois un nouveau petit morceau de peau laissĂ© Ă  mariner dans le vinaigre.

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Sur les cors

Pour Ă©viter d’utiliser scalpel ou lame de rasoir, avec lesquels vous risquez de vous blesser, le soir, appliquez sur le cor une tranche de citron que vous maintiendrez avec une bande de gaze. Enveloppez le tout de film Ă©tirable et gardez pendant la nuit. Le matin, dĂ©posez une goutte d’huile essentielle de citron avec un coton tige. ProtĂ©gez la zone douloureuse avec un pansement spĂ©cial pendant la journĂ©e. Renouvelez jusqu’à disparition du cor in chaa Allah.

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Durillon

Du citron et de l’aspirine : une mĂ©thode qui consiste Ă  faire fondre 2 ou 3 aspirines effervescentes dans un peu d’eau avec 1 cas de jus de citron, de maniĂšre Ă  former une pate consistante. Appliquez en couche Ă©paisse sur le durillon et maintenez avec un film Ă©tirable. Enveloppez d’une serviette chaude pendant 15 Ă  20 min pour activer l’action de l’acide salicylique (aspirine) et de l’acide citrique. Ensuite, frottez les peaux mortes ramollies avec une pierre ponce.

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Vers (vermifuge)

Pressez un citron et buvez en le jus. Écrasez ce qu’il reste : Ă©corce, zeste, pĂ©pins. Faites macĂ©rer ces restes dans un bol d’eau additionnĂ©e de deux cuillĂšres Ă  cafĂ© de miel pendant deux heures. Passez le tout en exprimant bien les sucs et buvez avant de vous coucher.

La décoction de tout le fruit est également indiquée contre les vers intestinaux

Contre les oxyures : pépins broyés avec du miel, chaque matin, à jeun

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Vésicule biliaire encombrée

 jeun, buvez 100 ml d’huile d’olive mĂ©langĂ©e Ă  un peu de jus de citron. Couchez vous quelques heures sur le cĂŽtĂ© avec les hanches relevĂ©es.

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FiĂšvre, vomissures hĂ©morragiques (hĂ©matĂ©mĂšse) : citron frais en tranches dans de l’eau - ou le jus d’un citron dans 1/2 verre d’eau sucrĂ©e au miel ou au sucre non raffinĂ© (c'est une citronnade en faite...)

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Rhume du cerveau, sinusites : quelques gouttes de suc dans les narines plusieurs fois par jour.

Blépharites : une ou deux gttes de jus de citron

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Blessures, plaies infectées (antiseptique, hémostatique) : jus de citron pur ou dilué à l'eau.

Contre les otites : jus de citron dans les oreilles 

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Soins beauté

Des yeux plus brillants : presser une goutte de citron dans le coin de chaque oeil (ça pique un peu sur le moment).

Dents /gencives :  le citron ne vous dispense pas d’un rendez vous chez le dentiste, mais c’est un auxiliaire intĂ©ressant Ă  utiliser Ă  titre prĂ©ventif ou en dĂ©but d’inflammation. Les soins sont Ă  pratiquer aprĂšs s’ĂȘtre brossĂ© les dents.

  • Pour blanchir les dents ternies par la nicotine, brossez les une ou deux fois par semaine avec une brosse trempĂ©e dans du jus de citron pur.
  • AprĂšs brossage (hebdomadaire) Ă  la pulpe, les dents retrouvent progressivement leur blancheur.

Ongles cassants ou mous : tous les jours, enfoncez vos ongles dans un demi citron. Au bout de quelques minutes, ils sont plus beaux, bien propres et, au fil du temps, ils deviennent de plus en plus solides.

Peaux grasses : lotions du visage matin et soir, avec un coton imbibĂ© de jus de citron (laisser sĂ©cher 20 min avant crĂšme ou poudrage) ou mĂ©langez intimement deux cuillĂšres Ă  soupe de miel de romarin, deux cuillĂšres Ă  soupe de jus de citron et une cuillĂšre Ă  cafĂ© d’argile verte en poudre. Appliquez sur le visage et laissez agir 20 minutes avant de rincer Ă  l’eau additionnĂ© de jus de citron.

Rides :

MĂ©langez un yaourt et un blanc d’oeuf avec le jus d’un citron. Fouettez vigoureusement avant d’appliquer sur votre visage, en masque. Laissez agir un quart d’heure avant de rincer avec un tonique.

Ou, lotions du visage, 2 fois par semaine, avec du jus de citron (Ă©claircit Ă©galement le teint).

Ou, coton imbibĂ© de citron pressĂ© passĂ© sur les rides empĂȘche les sillons de se creuser davantage et retarde l’apparition de nouvelles rides, tout en Ă©claircissant le teint.

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Maison & jardin

Pour faire fuir les pucerons 

Au jardin comme sur le balcon, utilisez un pulvĂ©risateur rempli d’eau et de jus de citron (1/4 d’eau pour 3/4 de jus de citron). Les morceaux de citron moisi au pied des plantes sont aussi efficaces. Ils Ă©loignent les fourmis qui, on le sait, Ă©lĂšvent les pucerons pour le miellat qu’ils sĂ©crĂštent.

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Pour se débarrasser des mites

La tĂąche est ardue. Il faut empĂȘcher les mites adultes de pondre et se dĂ©barrasser des larves, car ce sont elles qui dĂ©vorent les textiles. Éloignez les insectes en dĂ©posant dans les placards, malles Ă  habits et tiroirs des sachets de mousseline remplis d’écorce de citron ou d’orange et de clous de girofle.

Pour vous dĂ©barrasser des larves : nettoyez rĂ©guliĂšrement les placards, dĂ©pliez et secouez souvent les vĂȘtements. Utilisez des housses pour ranger pulls et manteaux pendant l’étĂ©.

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Pour nettoyer les cuivres noircis, les frotter avec 1/2 citron dont on a recouvert la section avec du gros sel.

Pour nettoyer les bijoux d’argent, les frotter avec une tranche de citron, rincer Ă  l’eau chaude et sĂ©cher Ă  l'aide d'un tissu doux.

Pour enlever la rouille sur un linge blanc : placer une rondelle de citron entre 2 couches de tissus. Poser sur la tache et appuyer un fer Ă  repasser trĂšs chaud. Recommencer si besoin

Pour les traces de calcaire sur les robinets, il suffit de frotter un demi citron, de rincer Ă  l’eau chaude et de sĂ©cher Ă©nergiquement avec un chiffon doux.

Les taches de lĂ©gumes, de fruits ou d’encre sur les doigts s’enlĂšvent avec du jus de citron

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PrĂ©parer du lait caillĂ© avec le jus de citron : verser le jus , goutte Ă  goutte, sur 1/2 L de lait en tournant avec une cuillĂšre. Le rĂ©sultat est obtenu lorsque l’aspect est granuleux. Le produit final est trĂšs riche en vitamines.


Préparations avec huile essentielle (HE)

"Aucune publication n’a prouvĂ©e que l’HE de citron est un fluidifiant sanguin (en raison de son mode de prĂ©paration elle ne contient pas ou peu de traces de citroflavonoĂźdes vasculoprotecteurs)." F.C.M

En usage externe : dilution dans l’huile vĂ©gĂ©tale (HV) Ă  raison de 100 gouttes pour 100 ml d’HV

  • Peau grasse, acnĂ© : application locale en massage
  • Cheveux gras : massage du cuir chevelu puis attendre 10 minutes avant de procĂ©der au shampooing.
  • Vieillissement cutanĂ©, couperose : application Ă  la place de la crĂšme de nuit.
  • Ongles fragiles ou cassants : en massage matin et soir
  • PiqĂ»res d’insectes, dĂ©mangeaisons : en massage, localement 
  • Un bain tonique :

MĂ©langez 10 gttes d’HE de citron et autant de romarin dans un verre de lait (pour faciliter la dispersion des huiles dans l’eau) et versez juste avant d’entrer dans le bain. Évitez de prĂ©parer ce cocktail Ă  l’avance, car les essences sont trĂšs volatiles.

  • Cellulite :

L’intĂ©rĂȘt du massage rĂ©side presque autant dans les huiles utilisĂ©es que dans l’action mĂ©canique qui stimule la circulation et le drainage. MĂ©langez 10 gttes d’HE de citron, autant de pamplemousse et de cyprĂšs dans 50 ml d’HV de macadamia ou de calophylle. Conservez Ă  l’abri de la lumiĂšre dans un flacon bien fermĂ©. Le matin aprĂšs la douche ou le bain, massez vigoureusement les zones concernĂ©es. Ces huiles ont une action tonifiante, drainante et activent la circulation. Alternez, le soir, avec un mĂ©lange de 10 gttes d’HE de citron, autan de gĂ©ranium et de geniĂšvre dans 50 ml des mĂȘmes HV.

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En diffusion dans l’air ambiant :

  • PrĂ©vention des infections respiratoires
  • Purification de l’air ambiant

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  • Infections respiratoires 

En inhalation, à raison de 2 gouttes par bol d’eau bouillante

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  • Fatigue, surpoids

Dans le bain, à raison de 20 gouttes diluées dans un bouchon de base pour bain : rester quinze minutes dans le bain en respirant profondément.

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En usage interne :

  • Foie engorgĂ©, digestion difficile, infections respiratoires 

Une goutte sur un sucre (non raffiné) ou dans une cuillÚre à café de (vrai) miel, à laisser fondre dans la bouche ou dans une tisane, deux à trois fois par jour

  • ExcĂšs alimentaire et nausĂ©es avec spasmes

2 gouttes sur un support neutre 3 fois par jour pendant 5 jours

  • Insuffisance biliaire, hĂ©patique ou pancrĂ©atique accompagnĂ©e de spasmes 

2 gouttes à imprégner sur un support neutre, 3 fois par jour, pendant 7 jours

  • Mal des transports, nausĂ©es, vomissements

 respirer (femmes enceintes, enfants avant 6 ans ) ou avaler 1 goutte sur un support neutre (6h avant un voyage par exemple)

  • Contre l’hyperaciditĂ© gastrique

2 gouttes d’HE de citron sur un support neutre par voie orale, 3 fois par jour pendant 3 semaines max.

  • HygiĂšne & maison

Massage au citron : massez la gencive avec un zeste de citron ou mieux, avec 2 gttes d’HE de citron et 2 gttes d’HE d’arbre Ă  thĂ© (bactĂ©ricide et dĂ©sinfectante) dans une demi-cueillerĂ©e Ă  cafĂ© d’huile de millepertuis (anti-inflammatoire). Renouvelez aprĂšs chaque repas.

Un bain de bouche : brossez vous les dents aprĂšs chaque repas et faites un bain de bouche avec 2 gttes d’HE de citron, 2 gouttes d’arbre Ă  thĂ© et 2 gttes de lavande dans un verre d’eau tiĂšde. Gardez le liquide en bouche pendant au moins une minute avant de recracher.

Un gargarisme : pour en finir avec la mauvaise haleine, gargarisez vous avec 2 gttes d’HE de citron et autant de menthe poivrĂ©e dans un verre d’eau tiĂšde aprĂšs chaque repas.

En plus : quelques gouttes d’HE enrichissent crùmes, masques et shampoings maison.

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Pour chasser les moustiques

Vous pouvez mĂ©langer 10 gouttes d’HE de citron dans 20 ml d’huile d’amande douce et vous frictionner le soir avec cette lotion.

Vous pouvez Ă©galement vaporiser de l’eau avec de l’HE de citron (25cl d’eau pour 30 gttes d’HE) dans la piĂšce occupĂ©e.

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Dans la cuisine 

  • Compotes et salades de fruits : 1 goutte pour 500g
  • PĂąte Ă  cakes ou Ă  crĂȘpes : 4 gouttes pour 500 g de pate
  • Glaces ou sorbets : 2 gouttes par litre 

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Dosages et temps conseillés :

Par la bouche 

Adultes : 1 Ă  2 gttes 3 fois par jour

Enfants de 7 Ă  12 ans : 1 gtte 1 Ă  3 fois par jour ( pas de voie sublinguale avant 12 ans)

Enfant dĂšs 6 ans : 1 gtte 2 fois par jour pour les enfants plus jeunes, demander l’avis d’un spĂ©cialiste

Pour le diffuseur

Adultes : 20 min toutes les heures

Enfant dĂšs 6 ans : 5 min toutes les heures, en prĂ©sence de l’enfant

Enfants avant 6 ans : 5 min toutes les heures, en absence de l’enfant 

Sur la peau 

Diluer au maximum à 10% dans une huile végétale (HV).


đŸ‘đŸœPour finir...

‱ PrivilĂ©giez les citrons (bio) qui n'ont pas Ă©tĂ© traitĂ©s aux pesticides, dĂ©vernis ou immergĂ©s dans un conservateur chimique ! Le mieux est d'en cultiver dans son propre jardin.

⚠ Explication de l'empoisonnement du citron par les industriels :

  • DĂ©verdissement : de mai Ă  novembre, il est rĂ©coltĂ© avant la maturation complĂšte ou bien Ă  la suite d’une pollinisation artificielle. Pour le faire jaunir, on entrepose le citron 2 ou 3 jours dans des salles spĂ©ciales oĂč ils subissent des chocs thermiques toutes les six heures, c’est Ă  dire qu’on les refroidit et rĂ©chauffe brutalement (de 4 Ă  24 degrĂ©s), en prĂ©sence d’un gaz qui agit sur leur pigmentation, l’éthylĂšne.
  • Conservation : on les asperge de Thiabendazole ou d’Imazalil, ensuite on les plonge dans la paraffine pour boucher tous les pores et leur donner un joli aspect brillant; 
  • D'autres utilisent du diphĂ©nyle, un produit qui retarde le pourrissement mais qui empoisonne l'Ă©corce ET la pulpe du citron.

➖ Le vinaigre de cidre peut ĂȘtre un conservateur naturel pour le citron, badigeonnez le aprĂšs l'avoir coupĂ©.

➖ En France, les citrons qui proviennent de Corse ou des Alpes maritimes seraient les moins touchĂ©s. Malheureusement la consommation (130 000 tonnes) dĂ©passe largement la production (1 700 tonnes) donc il devient difficile de s'en procurer localement.

➖ Choisir un fruit lourd et ferme, mais souple, Ă  la peau bien jaune. Une Ă©corce trop claire ou tachetĂ©e de vert dĂ©note un manque de maturitĂ©, d’oĂč une certaine aciditĂ©. Une peau fine indique souvent un fruit plus juteux.

➖ Le citron se conserve une dizaine de jours Ă  tempĂ©rature ambiante ( 15 dans le compartiment Ă  lĂ©gumes du frigo )

➖ L'acide citrique contenu dans le citron se retrouve sous forme chimique (E330) dans certains aliments industriels afin d'empĂȘcher les corps gras de rancir. On trouve aussi l'acide ascorbique (vitamine C) synthĂ©tisĂ© et utilisĂ© dans les industries pharmaceutique et alimentaire (E300).

đŸ”ș Ceci dit, la forme naturelle de ces Ă©lĂ©ments est plus performante que celle qui est synthĂ©tisĂ©e, mieux assimilĂ©e par le corps humain car elle fait partie d'une "matrice" parfaitement dosĂ©e et structurĂ©e (synergie). Ainsi la vitamine C qui se trouve dans les fruits serait plus efficace (pour la santĂ©) que celle vendue en comprimĂ©.

đŸ„˜ Le citron devrait ĂȘtre consommĂ© Ă  tous les repas, soit avec quelques gouttes parsemĂ©es par-ci par lĂ  (viande blanche, filet de poisson, soupe, sauce, salade, dessert...), soit sous forme de boisson additionnĂ©e d'eau et de (vrai) miel.

✅ Il faudrait prendre au minimum 2 citrons par semaine ou 1 cuillùre à soupe par jour.

➖ Comme on l'a vu plus haut, beaucoup de molĂ©cules intĂ©ressantes se trouvent dans le zeste et les pĂ©pins, ne pas hĂ©siter Ă  les incorporer Ă  vos prĂ©parations culinaires.

➖ Trempez vos citrons dans l’eau tiùde pendant quelques minutes (3 à 5 minutes) pour obtenir plus de jus. Ceux qui ont une peau rugueuse contiennent moins de jus.

➖ Le jus doit ĂȘtre consommĂ© aussitĂŽt car certains de ses composants disparaissent (s'oxydent) au contact de l’air et Ă  la lumiĂšre.

📍Le jus de citron est dĂ©conseillĂ© en cas d'ulcĂšre, de gastrite ou de reflux gastro-oesophagien.

➖ Vos citrons entiers ne deviendront ni secs, ni durs si vous les faites tremper dans de l’eau fraiche, en veillant Ă  changer leur eau quotidiennement. Et si vous avez des demi-citrons non utilisĂ©s, vous savez certainement que vous pouvez les disposer retournĂ©s (cotĂ© pulpe vers le bas) sur une soucoupe.

💭Plus efficace encore : retourner un verre sur la soucoupe, de maniùre à recouvrir le demi citron.

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â–Ș CĂŽtĂ© - beautĂ© /maison /cuisine

🐜 Pour faire fuir les fourmis envahissantes, placez des Ă©corces de citron dans vos placards et sur leur route. Elles ne vont pas revenir de sitĂŽt et vous laisserez une agrĂ©able odeur d'agrume.

â–Ș Vous pouvez aussi dĂ©poser quelques gouttes d'HE sur le circuit empruntĂ© par les fourmis.


⚗ Concernant l'huile essentielle (HE)

⚠ ToxicitĂ© : faible Ă  trĂšs faible

â†Ș Ne pas utiliser pure sur la peau, toujours la diluer et l'usage prolongĂ© est Ă  Ă©viter.

â†Ș Ne pas appliquer sur la peau (mĂȘme diluĂ©e) avant exposition au soleil (elle est photo-sensibilisante !) : attendre au moins 12 heures avant de s'exposer ou ne pas excĂ©der une dilution de 10% de HE de citron (pour un mĂ©lange, attention au risque cumulatif avec d’autres HE photosensibles), ou encore utiliser de l’HE de citron distillĂ©e, dĂ©pourvue de furocoumarines 

â†Ș Elle est dĂ©conseillĂ©e les 3 premiers mois de grossesse et avant l'Ăąge de 3 ans # La prudence est de mise pour les enfants ĂągĂ©s de 3 Ă  6 ans.


⛔ Attention : vĂ©rifier bien les dosages et vos allergies, n'hĂ©sitez pas Ă  consulter un spĂ©cialiste si vous avez une maladie particuliĂšre.

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🍋 ŰłŰšŰ­Ű§Ù† Ű§Ù„Ù„Ù‡ ÙˆŰ§Ù„Ù„Ù‡ ŰŁŰčلم

📚 Sources : cours universitaires, livres en nutrithĂ©rapie, phytothĂ©rapie et biologie/physiologie humaine dont ceux du Dr. Valnet et du Dr. Curtay.

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✒ Recherche, lecture et vĂ©rification : M. AbĂ» Rahma & N. AbĂ» Talha

✒ RĂ©daction : M. AbĂ» Rahma # ancien Ă©tudiant de l'UPMC.

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‱ Site internet : https://www.bionutphy.com

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