Как сделать мармелад своими руками
Как сделать мармелад своими рукамиСкачать файл - Как сделать мармелад своими руками
У нас есть для вас решение — мармелад своими руками! Здесь мы описали все основные принципы приготовления мармелада плюс 3 самых вкусных и интересных рецепта. У каждого рецепта есть свой особенный ингредиент — немного ликера, чтобы сбалансировать сладость. Вот наши 3 любимых рецепта мармелада: Вы спросите, чем же отличаются мармелад и джем? В мармеладе используют как шкурку фруктов, так и саму мякоть, поэтому всегда присутствует цитрус. Приготовьте даже на скорую руку любой наш мармелад своими руками, и он обязательно понравится всем вокруг. А теперь давайте мармеладить! Теперь смешаем все ингредиенты. Очистите лимоны от кожуры. Делайте это сверху вниз, чтобы получились длинный кусочки. Затем покрошите их еще мельче. Удалите остатки белого слоя с лимонов. Нарежьте лимон на небольшие треугольные дольки и положите их в миску с цедрой. Не забудьте отделить и собрать все семена. Затем отрежьте кусок марли и сложите вдвое. Положите семена лимона и гвоздики в центр марли и сверните так, чтобы получился мешочек. Свяжите покрепче тонким шпагатом. Положите нарезанные дольки, цедру лимона и мешочек с семенами в кастрюлю. Варите на среднем огне, периодически помешивая. Через 30 минут посмотрите, что получилось: Добавьте и перемешайте сахар и пектин. Примерно через 20 минут можете проверять, загустел ли мармелад. Когда он горячий, он все еще немного жидковат. Самый верный способ проверить вязкость мармелада — положить примерно чайную ложку на вощеную бумагу и в холодильник. Через пару минут достать и потрогать мармелад: Если же нет, то добавьте еще чуть-чуть пектина и продолжайте варить, проверяя время от времени. Когда ваш мармелад загустеет, добавьте Лимончелло и варите еще пару минут. Затем снимите с плиты и разлейте с помощью кухонной воронки по стерилизованным стеклянным баночкам. Оставьте минимум сантиметр от крышки. Плотно закройте банки и положите их в кипящую воду для лучшего консервирования. Продержите их в воде около 10 минут и вытаскивайте. Их уже хочется съесть! Очистите фрукты от кожуры. Можно делать это по кругу, начиная с верхушки, у вас получатся длинные куски как ленточки. Положите всю цедру на кухонную доску, порежьте её ещё мельче. Нарежьте фрукты на мелкие треугольнички и положите их в миску с цедрой. Когда будете резать, соберите все семена из цитруса. Отрежьте кусок марли и сложите вдвое. Положите в центр семена и сверните так, чтобы получился маленький мешочек. Свяжите его тонким шпагатом. Посмотрите, что получится через 30 минут. Проверьте, стала ли цедра полупрозрачной и кипятите до тех пор, пока так не будет. Когда она все же дойдет до кондиции, добавьте в кастрюлю сахар и пектин и перемешайте. Примерно через 20 минут проверьте, загустел ли мармелад. Когда он загустеет, добавьте Grand Marnier и варите еще пару минут. Очистите от цедры апельсины, лимоны и грейпфрут. Нам нужны лентообразные кусочки. Затем накрошите цедру помельче. Убираем остатки белого слоя с фруктов и выбрасываем. Нарежьте цитрусы на мелкие треугольнички и положите их в миску с кожурой. Когда будете резать мякоть, соберите все семена. Положите семена на вырезанный кусок марли и сверните его в мешочек, перевязав тонким шпагатом. Залейте кастрюлю водой и поставьте на средний огонь на 30 минут, периодически помешивая. Проверьте кусочки кожуры на прозрачность и добавьте сахар и пектин. Когда он загустеет, добавьте Кампари и варите еще пару минут. Затем разлейте по стерилизованным стеклянным банкам, оставляя минимум около сантиметра пространства от крышки. Плотно закройте банки и прокипятите их примерно 10 минут. Украсьте их разноцветными принтами! Хотите распространить свою любовь на окружающих, подарив им свой мармелад или просто украсить банки красивыми ярлычками? Ваш мармелад годен в течение 2 лет, так что можете смело указывать нужный год на ярлычках. Печатаете ярлыки на листе самоклеющейся бумаги. Вырезаете их с помощью канцелярского ножа и приклеиваете концами по обе стороны банки. Вы научились готовить мармелад своими руками. Ваша семья, друзья и соседи будут теперь называть вас Леди Мармелад! Идеально подойдет к вашему утреннему тосту и подсластит йогурт или чай. Также с мармеладом прекрасно сочетаются песочные печенья с чаем! Вкусный чай своими руками! Коктейль Маргарита с клубникой — пошаговый рецепт Стиль Сиреневые волосы — 20 идей окрашивания. Балаяж — 30 идей окрашивания волос. Карамельные волосы — 30 идей оттенка карамели. Сахарный скраб своими руками дома — подробные рецепты с фото. Цветочно-фруктовый скраб для тела — 5 вариантов. Игрушечные суши — пошаговый мастер-класс. Цветы из войлока — пошаговый мастер-класс с фото. Бомбочки для ванны своими руками — подробный мастер-класс с фото. Коктейль Маргарита с клубникой — пошаговый рецепт. Цветочный торт — 15 вариантов с фото. Торт-русалка — 11 вариантов с фото. Юбка-пачка с помпонами для девочки — пошаговый мастер-класс с фото. Домик для кошки своими руками — подробная инструкция с фото. Корм для кошек своими руками — подробный мастер-класс с фото. Шляпки для кошки из фоамирана — 3 варианта. Триммер для бороды — преимущества и советы по выбору. Триммер для носа — советы по выбору и использованию. Мясорубка — советы по выбору и очистке. Мармелад своими руками — 3 рецепта приготовления в Еда.
Мармелад
Найдите значение выражения 14 13.2
Как сделать мармелад в домашних условиях
Вязание спицами для мужчин полуверов
Рецепты супов
Новости про пенсионный возраст в россии
Как приготовить мармелад в домашних условиях
Способы снижения материальных затрат