Гипохолестериновая Диета Стол

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Сосудистый центр
имени Т . Топпера

На базе Северо-Западного окружного научно-клинического центра им Л .Г . Соколова Федерального медико-биологического агентства

Консультация и запись на прием
+7 (812) 962-92-91
Все контакты


Атеросклероз сосудов
Аневризма брюшной аорты
Облитерирующий атеросклероз артерий нижних конечностей
Атеросклероз сонных артерий
Сахарный диабет и диабетическая стопа
Болезнь и синдром Рейно
Гангрена нижних конечностей


Варикозная болезнь
Тромбофлебит
Неэстетичные вены


Акне
Пигментация
Онихомикоз
Гемангиома
Розацеа


Измерение лодыжечно-плечевого индекса
Дуплексное сканирование сосудов
Рентгеноконтрастная ангиография
КТ-ангиография
МР-ангиография
Ультразвуковая допплерография


История клиники
Сотрудники
Партнеры
Направления деятельности
События
Публикации
Отзывы
Цены
Контакты


Не забудьте ознакомиться
Документы для госпитализации
Анализы и обследования для госпитализации
Подготовка к оперативному лечению
Подготовка к ультразвуковому исследованию
Порядок госпитализации
Гипохолестериновая диета
Физкультура при хронической венозной недостаточности
Принимающим варфарин





Перечень обязательных для госпитализации анализов и обследований


Подготовка к оперативному лечению


Подготовка к ультразвуковому исследованию


Порядок госпитализации



Со­су­ди­стый центр им . Т .Топ­пе­ра ока­зы­ва­ет ква­ли­фи­ци­ро­ван­ную по­мощь по всем ви­дам за­бо­ле­ва­ний со­су­дов .
Для то­го, что­бы по­пасть на при­ем к со­су­ди­сто­му хи­рур­гу или прой­ти об­сле­до­ва­ние про­сто по­зво­ни­те по те­ле­фо­ну +7 (812) 962-92-91 и со­гла­суй­те удоб­ное для вас вре­мя .
Вам пред­сто­ит опе­ра­тив­ное ле­че­ние в на­шем Цен­тре . Под­го­тов­ка к хи­рур­ги­че­ско­му вме­ша­тель­ству за­клю­ча­ет­ся в вы­пол­не­нии ком­плек­са пред­опе­ра­ци­он­но­го об­сле­до­ва­ния . По ука­зан­ным ни­же ссыл­кам Вы мо­же­те озна­ко­мить­ся с пе­реч­нем необ­хо­ди­мых ис­сле­до­ва­ний .


нежир­ное мя­со (без ви­ди­мо­го жи­ра, и ко­жи):

ку­ри­ца,
те­ля­ти­на,
ин­дей­ка,
дичь,
кро­лик .


Яй­ца — од­но (два) шту­ки в те­че­ние неде­ли, а та­к­же яич­ный бе­лок .




мя­со с ви­ди­мым при­сут­стви­ем жи­ра,
со­сис­ки,
кол­ба­сы,
мя­со ут­ки,
паш­те­ты,
мя­со гу­ся,
ко­жа до­маш­ней пти­цы,
яич­ный жел­ток,
суб­про­дук­ты .




по воз­мож­но­сти све­сти до ми­ни­му­ма упо­треб­ле­ние всех жи­ров,
огра­ни­чить до 2, 5 сто­ло­вых ло­жек упо­треб­ле­ние со­е­во­го, ку­ку­руз­но­го, под­сол­неч­но­го, хлоп­ко­во­го, олив­ко­во­го мас­ла,
со­кра­тить упо­треб­ле­ние мяг­ких мар­га­ри­нов, со­дер­жа­щих вы­со­кую кон­цен­тра­цию по­ли­не­на­сы­щен­ных жир­ных кис­лот .




сви­ное са­ло,
жи­вот­ный жир,
сли­воч­ное мас­ло,
ко­ко­со­вое и паль­мо­вое мас­ло,
мар­га­ри­ны (твер­дые)




мо­ло­ко, име­ю­щее 0,5 % жир­но­сти или со­всем обез­жи­рен­ное,
йо­гурт,
ке­фир,
тво­рог,
сы­ры с 20% жир­но­стью .




жир­ный тво­рог и сыр (свы­ше 30%),
сгу­щен­ное и цель­ное мо­ло­ко,
сме­та­на,
слив­ки,
сыр­ки плав­ле­ные,
мо­ро­же­ное .




боль­шин­ство ви­дов ры­бы, в осо­бен­но­сти мор­ская . Упо­треб­лять не ре­же 2-3 раз в те­че­ние неде­ли .




жир­ную ры­бу:

кам­ба­лу,
трес­ку,
тун­ца,
сар­ди­ны,
сельдь,
фо­рель,
ло­со­ся,
а та­к­же уст­ри­цы и мор­ской гре­бе­шок .


рыб­ную ик­ру,
жа­рен­ную на жи­ре или за­пре­щен­ном мас­ле ры­бу,
каль­ма­ры, кре­вет­ки .




хлеб из цель­но­зер­но­вой му­ки,
нешли­фо­ван­ный рис,
ов­ся­ная ка­ша,
ма­ка­рон­ные из­де­лия (груп­пы А),
щер­бет,
нежир­ные пу­дин­ги,
ов­ся­ное пе­че­нье .




пи­рож­ные,
сдоб­ные буб­ли­ки,
кон­ди­тер­ские из­де­лия (из­го­тов­лен­ные на за­пре­щен­ных жи­рах),
биск­ви­ты .




упо­треб­ляй­те все ви­ды све­жих и за­мо­ро­жен­ных ово­щей
бо­бо­вые,
ку­ку­ру­зу,
пе­че­ный и ва­ре­ный кар­то­фель,
фрук­ты в све­жем или су­ше­ном ви­де и кон­сер­ви­ро­ван­ные,
фрук­ты (с низ­ким со­дер­жа­ни­ем са­ха­ра) .




при­го­тов­лен­ный с ис­поль­зо­ва­ни­ем жи­вот­но­го жи­ра кар­то­фель, а та­к­же фри и чип­сы,
ми­ни­мум за­са­ха­рен­ных и в си­ро­пе фрук­тов,
не ре­ко­мен­ду­ет­ся упо­треб­ле­ние ара­хи­са, фун­ду­ка, фи­ста­шек .




су­пы, при­го­тов­лен­ные из ово­щей .




су­пы-пю­ре,
при­го­тов­лен­ные с ис­поль­зо­ва­ни­ем жир­ных мяс­ных бу­льо­нов,
ми­ни­мум па­кет­ных су­пов, при­го­тов­лен­ных с ис­поль­зо­ва­ни­ем нежир­ных бу­льо­нов .




мо­ро­же­ное толь­ко фрук­то­вое,
сла­до­сти без на­ли­чия в них са­ха­ра,
же­ле .




пол­но­стью упо­треб­ле­ние мас­ля­ных кре­мов,
ирис­ки,
шо­ко­лад,
ча­стич­но — мед,
мар­ме­лад,
си­ро­пы,
са­хар,
па­сти­лу,
глю­ко­зу,
сор­би­тол,
фрук­то­зу .




ко­фе (некреп­кий),
чай,
ми­не­раль­ную во­ду,
без­ал­ко­голь­ные на­пит­ки,
со­ки фрук­то­вые (без са­ха­ра) .




ка­као,
ко­фе + слив­ки,
ми­ни­мум спирт­ных на­пит­ков .




Спе­ции,
тра­вы,
пе­рец,
гор­чи­ца,
нежир­ные при­пра­вы,
ук­сус .




май­о­нез лю­бо­го сор­та, кро­ме низ­ко­ка­ло­рий­но­го и со­е­во­го со­уса .



В суете современных будней очень многим даже не хватает времени для того, чтобы задуматься о своем здоровье . Но лишь немногие понимают, что зачастую именно наше питание напрямую влияет на наше общее самочувствие . И если каждый из нас будет внимательно относится к своему рациону, то это позволит в будущем избежать развитие заболеваний . Будьте внимательны к тому, что кушаете и в каком количестве, и тогда Вы сможете прожить более 100 лет . В России не мало примеров долголетия . Помочь в этом вам может правильный и сбалансированный режим приема пищи, если говорить точнее, то гипохолестериновая диета . Эта диета представляет собой систему правильного и сбалансированного приема пищи, позволяющей снизить возможность появления сердечно сосудистых заболеваний . Основной её задачей служит уменьшение уровня содержания холестерина . Ведь не секрет, что его избыток приводит не только к общему ухудшению самочувствия, но и отрицательно сказывается на здоровье вообще . Нежелательный холестерин, скапливающийся в организме, не спроста имеет название убийца-невидимка . Ведь в течении всей жизни человек может и не заподозрить, что в его организме присутствует избыток холестерина . Первоначальных признаков роста холестерина не существует . Определить уровень его содержания можно, сдав анализ крови в больнице, либо в частной лаборатории . Пациентам, находящимся на лечении, назначают правильную и питательную гипохолестериновую диету, за основу которой берут диетический стол №10 .
Цель и принципы гипохолестериновой диеты
Целью гипохолестериновой диеты служит уменьшение уровня холестерина менее 5,0 ммоль/л . Как, вы уже знаете, построена диета на принципах стола №10 . Задача диеты состоит в замедлении развития атеросклероза, улучшении кровообращения, снижении избыточной массы тела . В диете уменьшено содержание животного жира и легкоусвояемых углеводов, а также трансжиров . Ограничены поваренная соль, холестерин . Увеличено содержание пищевых волокон, калия, магния, микроэлементов .
Если вы хотите снизить уровень холестерина в крови, то также следует придерживаться следующих правил в течении дня:
Принимать пищу от 3 до 5 раз через одинаковые промежутки времени; Исключить из рациона жареное и копченое; Можно употреблять различные виды мяса и птицы, только нежирных сортов; В рацион надо включить рыбу — лосось, скумбрию, сардины; Отдайте предпочтение пищи обогащенной клетчаткой, а также сложными углеводами (каши) . Это позволит Вам постоянно чувствовать себя в тонусе; Желательно ежедневно съедать до 500 г овощей, до 300 г свежих фруктов и ягод; Уменьшить потребление сладкой пищи и алкогольных напитков; Использовать в рационе полезные растительные масла: оливковое, льняное, рыжиковое, горчичное, подсолнечное . Другие источники полезных жиров - авокадо, орехи, рыба, моллюски; Снизьте использование поваренной соли . Пищу лучше недосаливать или употреблять совсем без соли; Отказаться от транс-жиров, содержащихся в фастфуде или покупной выпечке .
Очень большой список разрешенных полезных продуктов . Большое их разнообразие позволяет готовить самые необычные блюда на любой вкус; Система питания сбалансирована и приносит большую пользу для организма человека; При соблюдении режима показатель холестерина приобретает нужное значение за довольно короткий срок; Данная диета нормализует обмен липидов, снижает вес; Благодаря пятиразовому питанию в течении дня снижается потребность в еде .
Плюсами гипохолестериновой диеты, основанной на принципах питания медицинского стола №10, являются:
К основным минусам можно отнести сложность в правильной организации схемы питания и рациона . Столь же трудно переносится отсутствие простых углеводов . Нужно строго придерживаться режима питания . Хорошим методом и помощником в данном случае послужит составление четкого своего собственного меню на неделю . Это позволит не только не терять время на постоянные обдумывания о том, что приготовить, к примеру, на ужин, но и заблаговременно спланировать бюджет на месяц .
Птица: индейка, курица; Морские сорта рыбы умеренных и северных широт; Овощи: болгарский перец, капуста любого сорта, огурцы, спаржа, помидоры, кабачки, лук, морковь, свекла, сельдерей, тыква, любая зелень; Фрукты: яблоки, груши, все виды цитрусовых, киви, другие тропические фрукты . Крупы: ячневая крупа, гречка, овсянка, перловая крупа; Растительные масла: льняное, оливковое, кукурузное, горчичное, рыжиковое .
Перечень продуктов, которые можно употреблять при гипохолестериновой диете:
Категорически исключаются при гипохолестериновой диете:
Консервы, полуфабрикаты и фаст-фуд; Жирное и жареное, даже если это рыба или картофель, исключение составляет рыба приготовленная на гриле; Любые готовые соуса типа кетчуп или майонез; Свежеиспеченный хлеб, сдоба, изделия из слоеного теста; Молочные продукты высокой жирности; Все газированные сладкие напитки .
Экономия времени на закупку нужных продуктов . Заранее приготовленная запланированная пища не требует частого пребывания на кухне . В холодильнике будут отсутствовать вредные продукты .
Планирование своего рациона сразу на неделю имеет определенные выгоды:
Завтрак - Вегетарианский плов и зеленый чай Перекус - Фрукты и сухарик Обед - Суп из брокколи с хлебцем - Нарезка из индейки и овощей с заправкой из масла, сока лимона и зелени Полдник - Салат из моркови Ужин - Запеканка, чай
Перекусить в течении дня можно свежими фруктами, сухариками с обезжиренным кефиром .
Завтрак - Каша из тыквы на молоке с любой крупой и изюмом, отвар шиповника Перекус - Отварное яйцо и овощной - Фреш Обед - Постный борщ с ложкой нежирной сметаны - Порция гречки на воде Полдник - Винегрет Ужин - Гречневая каша с нежирным молоком
Перекусить в течении дня можно грушами, яблоками или нарезкой из овощей .
Завтрак - Перловка на воде - Винегрет и черный кофе Перекус - Кефир с галетой Обед - Суп овощной, тушенная (или приготовленная на гриле) - Скумбрия Полдник - Творожное суфле и сок - Ужин овощное рагу, зеленый чай Ужин - Овощное рагу, зеленый чай
Перекусить в течении дня можно кефиром с галетой или чай с брынзой .
Завтрак - Каша из тыквы и риса на молоке, черный кофе и сухарик Перекус - Ассорти из свежих фруктов (не более 200г .) Обед - Постный суп с гречневой крупой, толченый картофель с ломтиком запеченной рыбы, компот из сухофруктов Полдник - Свежие фрукты, чай Ужин - Запеканка из творога - Салат из капусты
Перекусить в течении дня можно киви, помидорами или огурцами . Овощи можно заправить оливковым или подсолнечным маслом и немного посолить .
Завтрак - Отварной рис с растительным маслом на воде, чай, цельно зерновой хлебец Перекус - Нежирный йогурт Обед - Запеченное филе птицы с овощами и сок Полдник - Ягодное суфле и сухое печенье Ужин - Вареники ленивые - Зеленый чай
Перекусить в течении дня можно нежирным йогуртом с галетой или сухариками, свежими фруктами или овощами .
Завтрак - Каша овсяная и сухарики или ломтик цельно зернового хлеба Перекус - Диетические хлебцы или злаковая булочка, стакан сока Обед - Суп-пюре из тыквы, порция плова в пароварке с курицей . Напиток из шиповника Полдник - Печеные яблоки - 2 шт У жин - Творожная запеканка и зеленый чай
Перекусить в течении дня можно диетическими хлебцами, печеными яблоками или бананом .
Завтрак - Ячменная каша и яблоко (150г .) и чашка кофе Перекус - Яйцо всмятку, сухая галета и стакан сока Обед - Отварное филе индейки (150г .) - Салат с овощами Полдник - Печеные яблоки или свежие фрукты, компот У жин - Тушеная рыба с тушеными овощами и цельнозерновым хлебцем
Перекусить в течении дня можно овощами . Очень сытен будет перекус яйцом всмятку или нежирный кефир с цельнозерновым хлебцем .
При составлении меню питания, построенной на гипохолестериновой диете, нужно придерживаться перечня разрешенных (полезных) и запрещенных (вредных и нежелательных) продуктов .
Как и любая из диет гипохолестериновая диета имеет противопоказания, и она низкокалорийная . Следует обязательно обсудить с лечащим врачом гипохолеристериновую диету . Будьте внимательны к своему здоровью, режиму питания и тогда в будущем будет меньше заболеваний .
Адаптировано из материалов: 1 . Барановский А .Ю . и соавт . Диетология . 5-е изд . . — СПб .: Питер, 2017 . — 1104 с 2 . Рекомендации ЕSC/EAS по лечению дислипидемий: модификация липидов для снижения сердечно-сосудистого риска 2019 . Российский кардиологический журнал . 2020;25(5):3826 doi:10 .15829/1560-4071-2020-3826 100261

+7 (831) 278-80-88
+7 (800) 250-50-00



Мы используем файлы cookies для сбора веб-статистики, которая помогает нам улучшить наш сайт .

Мы не храним личные данные .

Принять

Что может значить стенокардия и как с ней бороться
Причины возникновения, диагностика, лечение и профилактика гиперлипидемии
Как расшифровать тревожные сигналы сердца

Ольга, 48 лет
После консультации у кардиолога и результатов анализа (холестерин был заметно выше нормы) пришлось сесть на диету «стол 10» . Отнеслась я к этому очень скептически, так как не верила, что можно снизить холестерин только одним питанием . Но после того как сдала анализ еще раз через месяц, скептицизм практически исчез, ведь холестерин действительно снизился . Теперь периодически устраиваю такие разгрузочные дни, работает)))
Александра, 38 лет
С гипохолестериновой диетой «познакомилась» у врача . Дело в том, что после 30 лет я начала заметно прибавлять в весе, а когда стала уже 112 кг, поняла, что сама не справлюсь . Диетолог расписал основные нюансы диеты . Снижение веса, правда, началось только через неделю . Думаю, придется посидеть на такой диете не один месяц .
Мария Ивановна, 62 года
Диетический стол №10 помог справиться с атеросклерозом и держать диабет под контролем . Теперь следую этим рекомендациям постоянно . Но это лучше, чем постоянно пить лекарства .

Copyright © 2021 . wellnesso .ru



Информация представлена исключительно в справочных целях .
Перед использованием обязательно проконсультируйтесь со специалистом!










Выбрать рубрику: Where to? Звезды
Параметры звезд
Биография
Семья
Бизнес
Красота
Здоровье
Карьера
Любовь
Диеты

Диета стол № 10 (гипохолестериновая) – меню здорового питания (таблица)
Большинство людей, услышав слово «диета», сразу же думают о снижении веса и заметном уменьшении объемов, вырисовывая себе идеальную фигуру . Правила питания, разработанные диетологом, должны быть направлены не только на похудение, но и на улучшение общего самочувствия . Таковой является гипохолестериновая программа, меню «стол № 10», которая работает по направлению постепенного снижения уровня «вредного» холестерина, укрепления и очищения кровеносных сосудов .
Липопротеины низкой плотности (медицинское название «плохого» холестерина) скапливаются на стенках сосудов, формируя атеросклеротические бляшки . Это приводит к нарушению кровотока, появлению излишней нагрузки на сердце, избыточной массе тела . Нормализация этого показателя и является целью стола № 10 . Питание со сниженным содержанием ЛПНП способствует восстановлению правильного обмена веществ, стимулирует кровообращение, активизирует работу органов ЖКТ . 
Диета по снижению холестерина допускает употребление очень ограниченного набора продуктов, поэтому ее нельзя рекомендовать беременным, женщинам во время лактации, подросткам, онкобольным .
Это действенный метод профилактики заболеваний сердца, эндокринных патологий и ожирения . Предварительно рекомендуется пройти обследование, которое будет включать анализ крови на холестерин . При превышении нормы данного показателя кардиолог может рекомендовать гипохолестериновую диету для профилактики развития атеросклероза . Врачи рекомендуют 10-ый стол больным с артериальной гипертензией и при сахарном диабете .
Основные рекомендации питания при повышении ЛПНП основаны на канонах диетического стола №10 . Такой рацион ориентирован на щадящее меню с ограничениями в продуктовом наборе и минимизацию употребления соли .
В итоге уменьшается калорийность рациона за счет ограничения употребления вредных жиров, клетчатки, жидкости, соли . Во время диеты назначается дробное питание, до 6 раз в день, объем порции не должен превышать 200 г .
Из напитков предпочтение отдается компотам, киселям, сокам (исключая виноградный), йогуртам, кефирам, отвару шиповника . Минеральную воду без газа необходимо подбирать с лечащим врачом, учитывая медицинские показания .
Чай и кофе пить разрешается, единственное ограничение – они не должны быть крепко заваренными . Вместо сахара можно добавлять в горячие напитки мед . А вот от шоколада придется совсем отказаться на время диеты .
Составление предварительного меню на несколько дней вперед позволит обезопасить себя от вредных перекусов . Каждый вечер нужно выпивать 200 г обезжиренного кефира .
В качестве второго ужина или перед сном можно выпить стакан кефира, ряженки или молока . Овсяный либо ягодный кисель – хорошая альтернатива на шестой прием пищи .
Лечебное питание помогает нормализовать уровень ЛПНП в крови, способствует очищению печени и сосудов . Уже на первой неделе появится чувство легкости, а самочувствие заметно улучшится благодаря снижению нагрузки на органы ЖКТ . Плюсом является оздоровление сердечно-сосудистой системы, снижение риска развития инфаркта миокарда и инсульта .
Благодаря объединению фруктов, овощей, злаков, нежирных сортов мяса и рыбы, меню стола № 10 является идеально сбалансированным .
Бесспорное преимущество такой системы питания состоит в том, что придерживаться ее можно в течение длительного времени без ущерба для здоровья . Однако из-за исключения некоторых полезных жиров диета для снижения холестерина подходит не всем . Поэтому предварительно следует посоветоваться с врачом .
Диета «Стол № 10» является одной из методик лечебного питания, поэтому прибегать к ней следует только по рекомендации врача . Однако некоторые принципы гипохолестериновой системы будут полезны и абсолютно здоровым людям!
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .

© Copyright 2021 - Heaclub женский клуб



Все права защищены . Копирование материалов с сайта запрещено
Сегодня
Понедельник Октябрь 04, 2021 05:47
ВитаМишки Smart Fruits IMMUNO способcтвуют:
Гипохолестериновая диета 10 помогает снизить уровень «вредного» холестерина . В статье представлены рецепты полезных блюд .
Холестерин не считается запрещенным продуктом . Если бы его влияние было слишком негативным, то он бы относился к категории ядов . В умеренных количествах холестерин нужен для нашего организма, ведь он является строительным материалом для клеток, при образовании половых гормонов и активно участвует в иммунной защите .
Лечебное питание способствует не только уменьшению вреда холестерина на организм, но и улучшает обмен веществ, кровообращение, функционирование печени, почек, кишечника . Если вы генетически предрасположены к излишнему весу, то у вас есть риск возникновения сахарного диабета, кардиологических недугов и болезней кровеносных сосудов . В этом случае вы просто обязаны соблюдать диету – стол №10 .
Правила диеты с ограничением поваренной соли для больных гипертонией, при болезни сердца, стенокардии, повышенном холестерине:
Если снижается количество жиров в суточном употребление продуктов, то это не означает, что снижается и общая калорийность . Вы должны съедать 2500-3000 ккал в день . Изменяйте питание только за счет составляющих продуктов .
Количество белков в сутки уменьшается до 80-100 грамм . Не злоупотребляйте жирным творогом, домашней сметаной, мясом и субпродуктами . Отдавайте предпочтение рыбе, куриной грудке и растительным белкам без глютена (соя, фасоль, горох, орехи и другие) .
Примерное меню на неделю по стандартной гипохолестеринемической диете – стол №10:
Вы можете изменять составляющие блюда меню по своему вкусу . Но не забывайте о вредных для здоровья продуктов . Их включать в рацион питания нельзя .
Важно при любой диете сделать свой рацион не только сбалансированным, но и разнообразным . Ведь, если питание будет однообразным, то через время это надоест и захочется съесть что-то из запрещенных продуктов, а в диете это недопустимо .
Помните: Диета — это не просто питание или набор продуктов, которые можно употреблять, а какие нет . Диета — это образ жизни, которого нужно придерживаться постоянно .
Ниже будут предложены варианты завтрака, обеда и ужина из разрешенных продуктов, чтобы было легче составить и разнообразить свое меню .
В вариантах обеда представлены только вторые блюда с салатами . Первые блюда — это любые супы, сваренные из любой крупы или овощей, с добавлением уже отварного мяса .
На ужин можно варить любую кашу с кусочком рыбы или куриного филе . Также можно сделать фрикадельки из куриного или говяжьего фарша, но готовьте это блюдо на пару или варите просто в воде . Через 2 часа после ужина допускается выпить стакан обезжиренного кефира или стакан зеленого чая . Это стандартная гипохолестеринемическая диета – стол №10 . Вот таким может быть примерное меню на каждый день:
Важно: При повышенном холестерине также рекомендовано проводить разгрузочные дни один раз в 10 дней . Но, прежде чем, следовать таким рекомендациям, проконсультируйте с вашим лечащим врачом .
При гипохолестериновой диете все блюда необходимо готовить с минимальной кулинарной обработкой . Температура блюд стандартная — 60-70 градусов Цельсия . В рацион должны быть включены полиненасыщенные жирные кислоты, липотропные соединения (содержатся в говядине, нежирной рыбе, твороге, сое, куриных белках), витамины и микроэлементы (кроме кальциферола), пищевые волокна, морепродукты, калий, магний, пища с ощелачивающим эффектом (кисломолочная продукция, молоко, овощи и фрукты) .
Итак, таблица разрешенных продуктов, стол №10 — что можно, а что нельзя кушать:
Продолжение таблицы: фрукты, напитки, десерты — их тоже можно кушать . Злаки должны составлять основу рациона, а молочные продукты нужно включать в рацион 2-3 раза в неделю .
Как видите, разрешенных продуктов питания по этой диете больше, чем запрещенных . Составляйте меню, которое поможет снизить холестерин и убережет от появления смертельных заболеваний .
Если гипохолестериновая диета – стол №10 была назначена при гипертонии, то воду нужно пить в небольших количествах, особенно при болезнях почек — до 1,5 литров в день . При этом ограничивается употребление соли .
Важно: Не досаливайте блюда специально . В продуктах уже содержится соль в природном виде и ее хватит для организма, если питание будет сбалансированным .
Если почки здоровые, а давление приведено в но
Гипохолестериновая Диета Стол
Диета 2 Положительная
Рекомендации По Правильному Питанию
Похудеть Очень