Eine Einführung in Vitamin B12 und Vitamin D3

Viele Menschen wissen, wie wichtig die Vitamine B und D sind, aber nicht jeder weiß, dass sie in verschiedenen Formen vorkommen. Verschiedene Vitamintypen kommen möglicherweise nicht in denselben Quellen vor, so dass die Gefahr besteht, dass Sie nicht alle notwendigen Nährstoffe erhalten, da Sie nur eine Form davon zu sich nehmen. Die Vitamine B12 und D3, auch bekannt als Cobalamin bzw. Cholecalciferol, sind spezifische Formen von Nährstoffen, die der Körper benötigt.

Es gibt viele Arten von B-Vitaminen, und eines der wichtigsten unter ihnen ist Vitamin B12. Wie andere B-Vitamine ist auch Cobalamin wasserlöslich und kann durch den Blutkreislauf transportiert werden. Es spielt eine wichtige Rolle bei den verschiedenen Gehirnfunktionen wie Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Konzentration. Außerdem regt es die Produktion von Chemikalien wie Serotonin und Dopamin an, die die Stimmung heben. Der Körper benötigt Vitamin B12 auch, um jede Minute Millionen von roten Blutkörperchen zu produzieren. Sein Nutzen für das Blut beschränkt sich nicht nur auf die Produktion, denn Cobalamin reguliert auch den Homocysteinspiegel im Blut, eine veränderte Form von Adenosin, die das Risiko von Herzerkrankungen erhöht. Menschen können ihre tägliche Dosis Vitamin B12 über tierische Produkte wie Rind-, Schweine-, Hühner- und Lammfleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier aufnehmen.

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Es gibt zwei Haupttypen von Vitamin D, D2 und D3. Vitamin D3 hat die bessere Qualität und ist zwei- bis dreimal so aktiv wie die andere Form. Wenn es dem Körper zugeführt wird, verwandelt sich Cholecalciferol in ein Hormon, das die Aufnahme von Kalzium und Phosphor aus der Nahrung fördert. Kalzium ist entscheidend für die Entwicklung und das Wachstum der Knochen sowie für die Hormonproduktion. Vitamin D3 stärkt auch das Immunsystem, verbessert das Gedächtnis und die Stimmung und beugt Krebs vor. Der Körper kann diesen Nährstoff selbst herstellen, muss dafür aber dem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Für diejenigen, die nicht genug Sonnenlicht abbekommen, gibt es auch einige Lebensmittel, die von Natur aus Vitamin D3 enthalten, z. B. Rinderleber, Käse, Eigelb und fetter Fisch.

Mangel an Vitamin B12 und Vitamin D3

Der Körper braucht die Vitamine B12 und D3, damit er richtig funktioniert. Eine unzureichende Versorgung mit diesen Vitaminen kann die Gesundheit eines Menschen erheblich beeinträchtigen. Leider übersehen viele Menschen die Bedeutung dieser Vitamine, so dass sie ihren Körper oft nicht ausreichend mit ihnen versorgen. Um festzustellen, ob bei Ihnen ein Mangel an diesen Vitaminen vorliegt, gibt es viele Anzeichen und Symptome, auf die Sie achten können.

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Da Vitamin B12 nur in tierischen Produkten enthalten ist, erhalten die meisten Vegetarier und Veganer nicht genügend davon. Bei Menschen, die einen Mangel an diesem Vitamin haben, besteht die Gefahr von Anämie, Darmproblemen, Nervenschäden und Stimmungsschwankungen. Es gibt verschiedene Anzeichen und Symptome für einen Vitamin-B12-Mangel, auf die man achten sollte, darunter:

Anämie

Kurzatmigkeit

Schwindel und Kopfschmerzen

Müdigkeit

Reizbarkeit und Depression

Blasse Haut

Schlechtes Gedächtnis

Gewichtsverlust und Appetitlosigkeit

Ein niedriger Vitamin-D3-Spiegel wird häufig bei Menschen beobachtet, die keine Zeit haben, in die Sonne zu gehen, solange es noch hell ist. Menschen, die diesen Nährstoff nicht in ausreichender Menge zu sich nehmen, haben ein höheres Risiko, an Demenz, Prostatakrebs, Schizophrenie und Herzkrankheiten zu erkranken. Zu den Anzeichen und Symptomen eines Vitamin-D3-Mangels gehören die folgenden:

Körperschmerzen

Depressionen

Übermäßiges Schwitzen auf der Kopfhaut

Müdigkeit

Hyperpigmentierung

Gelenkschmerzen

Muskelschwäche

Die Vitamine D3 und B12 sind für verschiedene Körperfunktionen von entscheidender Bedeutung, und eine unzureichende Versorgung mit diesen Vitaminen setzt den Körper dem Risiko zahlreicher Gesundheitsprobleme aus.

Quellen für diesen Artikel sind:

HealthyEating.SFGate.com

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