Диета Стол Номер 16

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Статья закончилась . Вопросы остались?

Новые
Обсуждаемые
Популярные


Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий .



Материалы сексуального или порнографического характера

Когда весь пляж пошел вразнос . 35 веселых фото
Вчера Путин уволил Васильеву - причина ужасает
Что ждет ДНР и ЛНР: финал будет страшным
Россияне попрощались с Антоном Макарским
«Нажиться не получится»: умершая жена перехитрила Шаляпина
Ударившая Корейбу Монтян поведала, что случилось за кулисами
Рассекречены убийцы Дятлова: вот кто всех растерзал
«Эта мразь» . Восстание в Красноярске
СМИ: новые данные о деле МН17 ужаснули Россию и Украину
Скандал, разросшийся возле Лизы Галкиной, набирает обороты
Изменения по пенсиям! Касается тех, кому за 60
Вот что обязательно случится с теми, у кого дома растет алоэ
Таксист попросил россиянку сделать ему «приятное» и пожалел
Такой интерьер уже устарел . Вот что в моде в 2021
Как выглядят Долина, Цой, Гурцкая и другие звезды без париков
Назван самый соблазнительный рост и вес женщины
Скелеты в шкафу: почему у Ангелы Меркель нет детей
О том, что ДНР сделала с украинскими войсками, гудит весь мир
Серьезные заболевания: о чем "сигналят" шершавые локти
Наследство жены Шаляпина немало удивило: вот кому все перейдет
Пять признаков, что человек проживет долго
Такого еще не было . Прогноз на зиму 2021-2022 испугал всех
Началась 3-я мировая: Китай развязал полномастшабную войну
Брачная ночь на Руси: не для детей! — ВИДЕО


© 2021 «ФБ»

О проекте


Реклама на сайте


Условия


Конфиденциальность





Авторам

Зачем размещать статьи?


Редакционная Политика


Вопросы и ответы


Пользовательское соглашение



Диета 16 разрабатывалась специально для людей с заболеваниями ЖКТ . Она показана при язве желудка или двенадцатиперстной кишки . Также ее должны соблюдать люди с хроническим или острым гастритом . Стол № 16 должен соблюдаться строго две недели . Далее происходит переход на другую схему питания . Все это должно происходить под присмотром специалистов .
Диета номер 16 направлена не только на полное изменение рациона, но и на саму форму приема пищи . Некоторые блюда должны быть тщательно измельчены, чтобы ослабленному организму было легче с ними справиться .
При заболеваниях ЖКТ слизистые оболочки сильно воспалены . Назначенная диета создает все условия для их скорейшего заживления и выздоровления .
Практически всем больным, которым назначен постельный режим в условиях стационара, назначается данная диета . Сюда относят не только пациентов с заболеваниями ЖКТ, но и тех, кто лечится от острых респираторных заболеваний, ангины, бронхита, воспаления легких и т .д .
Диета 16 составлена по принципу – сбалансированный прием жиров с белками, исключение соли и простых углеводов . Из рациона пациента полностью исключается твердая еда, а также та, которая раздражает слизистые оболочки . Блюда готовятся так:
Питание должно быть дробным, а суточное количество килокалорий колебаться от 2500 до 3000 . Количество приемов пищи – не менее шести раз в день .
Следуя принципам диеты стола 16, пациентам разрешено употреблять некоторые сорта белого хлеба . Сюда можно отнести сухари, то есть свежая выпечка под запретом . Суп варят на крупах, без добавления мяса . Разрешено добавлять яйца и молоко с низким процентом жирности .
Полностью мясную продукцию не исключают . К употреблению разрешены крольчатина и говядина . Возможен вариант чередования с рыбой и птицей . Выбор стоит остановить только на нежирных сортах . Готовить мясные блюда необходимо, придерживаясь следующих правил:
На завтрак можно есть все каши без исключения каких-либо сортов . Варят их на воде либо на нежирном молоке . Процесс приготовления увеличивается – каша должна быть разваренной . После чего, ее перемалывают в блендере . Также разрешены к употреблению яйца . Их можно сварить или сделать как омлет .
Важно: соки и морсы перед употреблением должны быть разбавлены водой - одна часть сока и такая же часть питьевой воды .
Если напиток кажется пресным, разрешается добавлять немного сахара или меда . Суточная норма сахара – не более 3 чайных ложек, меда – не более 4 ложек .
На десерт можно приготовить желе из ягод или фруктов .
Из молочных продуктов свое предпочтение лучше остановить на нежирном твороге и молоке .
Из рациона пациента с заболеваниями ЖКТ исключают:
Несмотря на перечисленные ограничения диеты 16, меню на неделю достаточно разнообразное .
Рисовая каша на молоке, паровой омлет, стакан обезжиренного молока .
Геркулесовый молочный суп, мясное суфле, пюре из картофеля, компот из сушеных фруктов .
Гречневая молочная каша, отварное куриное яйцо, нежирное молоко .
Каша манная на молоке, паровой омлет, стакан молока .
Стакан молока, взбитый обезжиренный творог .
Молочный суп из рисовой крупы, рыбное суфле, пюре из картофеля, компот .
Геркулесовая молочная каша, вареное куриное яйцо, молоко .
Манная каша на воде или молоке, яйцо, сваренное всмятку, стакан обезжиренного молока .
Нежирный творог со сметаной, молоко .
Молочный геркулесовый суп, мясное суфле или протертое мясо птицы, пюре из картофеля, ягодный морс .
Рисовая каша на молоке или воде, паровой омлет . Стакан молока .
Молочная геркулесовая каша, куриное яйцо, нежирное молоко .
Обезжиренный творог, взбитый с яйцом, сметаной и сахаром .
Манный суп с добавлением молока, творожное суфле с черешневой подливой, пюре из картофеля, компот из сухофруктов .
Гречка с молоком, отварное яйцо, стакан нежирного молока .
Манна на молоке, яйцо, сваренное всмятку, стакан молока .
Геркулесовый суп на молоке, рыбное суфле с добавлением сливочного масла, переваренная каша из риса и молока, фруктовый сок .
Гречка с молоком, паровой омлет, стакан молока . Стакан фруктового сока .
Рисовая каша с молоком, паровой омлет, стакан молока .
Обезжиренный йогурт, стакан молока .
Геркулесовый суп с молоком, мясное суфле, пюре из картофеля, компот из сухофруктов .
Гречка с молоком, вареное яйцо (можно всмятку), обезжиренное молоко . Стакан нежирного молока .
Геркулес на молоке, яйцо, сваренное всмятку, стакан молока .
Взбитый творог с ванилином, стакан молока .
Рисовый суп на молоке, рыбное суфле или протертое рыбное филе со сливочным маслом, пюре из картофеля, фруктовый кисель .
Стакан молока или молочного киселя .
Температура употребляемого блюда не должна превышать 55 градусов .
Придерживаясь рекомендаций диеты, можно достичь успехов в выздоровлении . Специально подобранный рацион позволит чувствовать себя намного лучше и легче .
Многие путают диету номер 16 с диетой 8/16, отзывы о которой в большинстве своем также положительные . Только данная разновидность питания направлена на похудение, а не на лечебный эффект .

Главная / Диеты / Лечебные столы / Щадящая диета номер 16
Только диета поможет сбросить вес 45%, 10 голосов
Буду сжигать калории в спортзале 27%, 6 голосов
Мне все равно как я выгляжу 9%, 2 голоса
Я довольна своей фигурой 9%, 2 голоса
Буду худеть принимая безвредные препараты 9%, 2 голоса
Поделитесь материалом в социальных сетях

© 2018 ~ AbGym .ru ~ Все права защищены . Для лиц старше 18 лет . Использование материалов размещённых на сайте допускается с согласия редакции портала . Копирование без прямой гиперссылки на первоисточник запрещено . Опубликованная на сайте информация получена из открытых источников и носит исключительно ознакомительный характер . Редакция портала ни в коем случае не призывает к самолечению! Прежде чем принять решение по лечению и приёму медикаментов, необходима консультация квалифицированного врача .
Диета номер 16 разработана медиками для того, чтобы облегчить состояние больных, страдающих язвенными болезнями желудка или 12-перстной кишки, гастродоуденитом, гастритами в различных стадиях . Кроме того, лечебная диета по Певзнеру применима и к восстанавливающимся после полостных операций, которым прописан полупостельный режим . Она позволяет максимально разгрузить пищеварительный тракт и в то же время обеспечить организм полноценным питанием .
Прежде всего, эффективность диеты достигается четкими предписаниями по поводу того, какие продукты можно использовать в пищу, а что нельзя есть совсем . Диет-стол 16 имеет один из самых коротких перечней разрешенных продуктов среди всех диет . Вся пища попадает в организм в уже измельченном виде . Таким образом, она не раздражает стенки желудка и не требует слишком много энергии для переваривания .
Из рациона исключены все продукты, возбуждающие аппетит и стимулирующие выделение желудочного сока . Поэтому чувство голода практически отсутствует, хотя в целом калорийность рациона невысокая – до 2000 ккал .
Количество поваренной соли ограничивается до 6-8 граммов в день . В организм поступает только легкая и быстро усваиваемая пища .
Чтобы диета 16 была максимально эффективной, нужно соблюдать определенные правила по приготовлению и приему пищи:
Диета 16 достаточно специфична . Обычно больной находится на ней от 2 до 4 недель в зависимости от тяжести заболевания, а затем переводится на более полноценный рацион . Никакие физические нагрузки в этот период недопустимы .
Хотя какие-то особые рецепты диета 16 не предлагает, готовить блюда можно только из разрешенных продуктов, список которых достаточно ограничен . Заправлять суп нужно небольшим количеством крупы, чтобы после протирания он оставался умеренно жидким . Меню на неделю рекомендовать сложно, лучше исходить из пожеланий и состояния здоровья больного .
Для приготовления блюд можно использовать:
Категорически запрещены к употреблению:
Примерное меню на каждый день может быть таким:
Протертое питание легко усваивается организмом, а перечень разрешенных продуктов позволяет максимально сбалансировать рацион по содержанию ценных питательных веществ . Практика показывает, что у больных, находящихся на диете 16, симптомы проявляются не так сильно, и заболевание протекает легче .
Конечно же, в предлагаемом рационе не хватает разнообразия . Но как-либо изменять его или дополнять без разрешения лечащего врача категорически не рекомендуется . Он создавался профессиональными диетологами с определенной целью, и относиться к нему нужно так же, как к приему лекарств – внимательно и ответственно . Только в этом случае комплексное лечение даст максимально быстрый результат .


Зарегистрирован ФС РФ по охране Культурного Наследия


Здоровое детское питание
Детские меню


Кулинарные рецепты для детей
раннего и дошкольного возраста


Множество рецептов блюд для детей

от 1,5-2 лет смотрите и во многих других разделах SuperCook .ru

Чтобы удовлетворить супругу после 57, вместо виагры, раскрошите в стакан воды 5 грамм обычного . . .
Бомба для забитых сосудов: делаю так - давление всегда 120/80!
1 щепотка в день и забудете о давлении, холестерине и сахаре!
Тромбы рассасываются из сосудов, а давление нормализуется! Чудо-рецепт для кровообращения . . .
Потенция становится как в 19 лет - всего за 1 сеанс . Смотрите сами . . .
Академик назвал тайное средство для иммунитета пожилых людей! Читайте, пока это не удалили . . .
Исхудавшая Ирина Пегова поразила: Я весила 87 кг, а сейчас 60! На 1ст воды беру 2 ст . ложки . . .
Советский вирусолог назвал средство №1 для иммунитета пожилых людей!




Стол № 16
Детям в возрасте от 1 года 3 месяцев до 3 лет при различных заболеваниях назначается общая диета .


Она может назначаться и детям старше 3 лет на короткий период при необходимости временного снижения нагрузки в
питании по объему и умеренного механического щажения желудочно-кишечного тракта (острые респираторные заболевания, пневмонии, протекающие с интоксикацией) .


Питание, предусмотренное столом № 16, оберегает
желудочно-кишечный тракт от механического раздражения, так как часть блюд подается в протертом, пюреобразном виде .







Всего (в г):

Белки (70%) — 64 г, из них 43 г животного происхождения;
жиры — 68 г, из них 8 г растительного происхождения; углеводы — 237 г .

Калорийность — 1780 ккал .


Детям в возрасте от 1 года до 2 лет следует употреблять салаты в протертом виде .


После 1,5 лет ребенку перед обедом можно давать закуски в виде винегрета,
вареной свеклы со сметаной, тертой моркови с яблоками, салата из огурцов и помидоров .


Заправлять их следует растительным маслом, сметаной, майонезом .


Для детей в возрасте до 1,5 лет необходимо сохранить пятое кормление в виде кефира .


Детям
старше 1,5 лет следует принимать пищу 4 раза в день .


Наиболее калорийным должен быть обед (25—40% суточного
рациона), почти поровну калорий распределяются на завтрак и ужин (20—25% рациона),
а на полдник приходится 10—15% общей суточной калорийности .






1-й завтрак:


гречневая каша на молоке, молоко,
яблоко .


2-й завтрак:


салат капустно-яблочный с черносливом, яйцо, кофе (ненатуральный) с молоком .


Обед:


бульон куриный с гренками, мясные биточки с овощным рагу, компот из сухофруктов .


Ужин:


рыба, тушенная в томате с овощами,
сыр, чай .





Ингредиенты

Курица — 50 г, вода — 250 мл, морковь — 10 г, лук репчатый — 10 г, масло растительное — 2 г, хлеб пшеничный — 20 г .




Приготовленную курицу залить холодной водой и варить при слабом кипении 1—2 часа до готовности .

Курицу вынуть, бульон процедить, добавить пассерованные лук
и морковь и варить еще 8—10 минут .

Пшеничный хлеб
нарезать небольшими кубиками, подсушить в духовке .


Ингредиенты

Рыба — 200 г, морковь — 50 г, петрушка —15 г, лук репчатый —15 г, масло растительное — 7 г, томатная пасста — 15 г, картофель — 120 г .




Рыбу очистить, нарезать на порционные куски, уложить в посуду в два ряда, чередуя с нарезанными на мелкие кусочки морковью, петрушкой и луком, залить бульоном или водой .

Добавить растительное масло, томатную
пасту и тушить под крышкой в духовке до готовности .

Подавать с отварным картофелем, полив бульоном, в котором тушилась рыба .



Ингредиенты

Свекла — 65 г, сахар — 1,5 г, сметана — 7 г .




Свеклу вымыть, сварить, очистить, натереть на крупной терке, добавить сахар, сметану .


Ингредиенты

Морковь — 50 г, яблоки —15 г, сахар — 2 г, сметана — 7 г .





Морковь вымыть, очистить, обдать кипятком, натереть на крупной терке, смешать с мелко нашинкованными яблоками, добавить сахар, заправить сметаной .


Ингредиенты

Крупа «Геркулес» — 80 г, вода — 200 мл, масло растительное — 5 г .




Перебранную крупу «Геркулес» всыпать в кипящую
воду, добавить соль .

Варить при помешивании 10—15 минут .

Перед снятием с огня добавить растительное масло .



Ингредиенты

Картофель — 250 г, соус сметанный — 50 г, раствор
соли — 5 г, зелень петрушки — 3 г .





Сварить в подсоленной воде картофель в мундире .
Очистить его от кожуры, нарезать кубиками, сложить в
кастрюлю с подогретой сметаной, перемешать и прокипятить .

Перед подачей посыпать зеленью .


Ингредиенты

Помидоры — 30 г, огурцы — 30 г, морковь — 20 г, репа —
15 г, яблоки — 20 г, салат зеленый — 15 г, лук зеленый —
5 г, сметана — 30 г, сахарный сироп — 5 г, раствор
соли — 3 г .





Морковь и репу вымыть, очистить и натереть на терке .

Яблоко вымыть, очистить, вырезать сердцевину, нашинковать соломкой .

Так же нашинковать и вымытый
свежий огурец .

Помидоры помыть и нарезать дольками .
Тщательно вымытые листья салата нарезать на 3—4 части .

Овощи смешать и заправить сметаной, раствором соли
и сахарным сиропом .



Ингредиенты

Говядина — 100 г, хлеб пшеничный — 15 г, лук репчатый — 7 г, сухари пшеничные — 5 г, масло растительное — 3 г, картофель — 125 г, морковь — 75 г, капуста
белокочанная — 75 г, лук репчатый — 10 г, кабачки —
40 г, молоко — 40 мл, масло растительное — 7 г .





Мясо очистить от сухожилий и жира, провернуть
2 раза через мясорубку, соединить с размоченным в воде
хлебом, хорошо перемешать, сформовать биточки, обвалять их в сухарях и обжарить с обеих сторон, затем прогреть в духовке .

Картофель нарезать дольками, слегка обжарить или сварить на пару, добавить пассерованные лук
и морковь, тушить 10—15 минут .

Затем добавить очищенные и нарезанные кубиками кабачки, нарезанную и припущенную капусту .

Тушить 10—15 минут .

Влить горячее
молоко и довести до кипения .




Аренда серверов . Хостинг сайтов . Доменные имена:



Для организации праздничного стола:

Это удивительно, но диабетики должны знать, что главным врагом болезни является обычный . . .
Доказано что у викингов было сильнейшие либидо! Они раз в месяц натирали . . .
Нажми на свой знак зодиака, чтобы узнать, что ждет тебя уже 4 октября
Чтобы навсегда снять боли с суставов, воспользуйтесь советским способом . . .
Действие парацетамола на 370% сильнее "виагры" . Его нужно смешать с . . .
Россия внимание! С 4 октября в силу вступает квота, у кого сахар выше 3 .7 ммоль/л и диабет, тот . . .
Палестинец рассказал:- "Как их мужчины при скудном питании имеют крепкую потенцию" . Они молоко . .
Восстановлен точный рецепт чем викинги поднимали потенцию! В 100гр красного вина

Как делать замечательные
БУКЕТЫ, ТОРТЫ И КОМПОЗИЦИИ ИЗ КОНФЕТ

для подарков и украшения праздничного стола
Это очень просто и доступно даже подросткам — читайте по порядку все страницы раздела:



Всегда популярные вечные ценности человечества:



Для доброго домашнего благополучия:



Сказки с картинками, стихи, рассказы для малышей и для детей постарше, мультфильмы, фильмы-сказки, развивающие и познавательные материалы, детские блюда с пошаговыми фото для праздников и для улучшения детского аппетита .



Замечательные рецепты с пошаговыми фото, тематические статьи .



СПРАВОЧНЫЕ СТРАНИЦЫ
ДОМАШНЕГО КУЛИНАРА


Замечательные рецепты для ежедневного и праздничного стола


Die Нeidelbergere Schule der Astrologie
Гейдельбергская Школа Астрологии



Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и преодолеете все трудности .
Ежедневное пользование этими уникальными по точности гороскопами научит вас психологическому совершенству,
сделает вашу жизнь и отношения с ближними всегда счастливыми и успешными .


Самым популярным способом был "механический" мужчина перед близостью погружал . . .
Как я вылечила мужа от алкоголизма за 2 недели!
Получите средство от алкоголизма по льготе
Мне 75, а потенция, как в 20 лет! Пишите мой простой рецепт . На 100мл воды добавьте 2-3 . . .
При диабете никогда не пейте таблетки! Если сахар выше 4,3 ммоль/л - перед сном съешьте 11 гр . . .
Аптеки скрывали препарат для потенции в 9 раз мощнее виагры! Потенция после 55 лет будет как в . . .
Раскрыт секрет, как старому "вождю" поддерживали потенцию на уровне 20 летнего . Ему надевали . . .
Как женщина из г . Тамбов этим спасла мужа от алкоголизма


ФОРМУЛА СЧАСТЬЯ
Для обретения счастья в жизни необходимы 2 вещи:
Любовь и Деньги (как у Али-Бабы)



Метеопрогнозы:
    – почасовой на 3 дня,
    – на 3-12 дней,
    – на месяц,
    – температура воды .


Многие косметические средства, приготовленные самостоятельно, значительно эффективнее продающихся в магазинах .
Только нестойкость в хранении препятствует их поставкам в торговую сеть .


в спасение своей замечательной бессмертной души


Духовно устремляемся
в Господние Райские Кущи
у Подножия Небесного Престола,
что не от мира сего .



Рецепты постных блюд без масла и с постным маслом см .:
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ
•
ЗДЕСЬ


Календарь содержит все именины:
— вселенских святых,
— русских святых,
— новопрославленных святых,
— местночтимых святых, почитающихся в разных епархиях РПЦ .




Базовые сведения о религиях, религиозных учениях и священных книгах .


SUPERCOOK (суперповар) - произносится "СУПЕРКУК"




Я в голову лишних

                                
проблем не беру —


Для этого есть

                           
SUPERCOOK точка RU .


Помощник по дому,

                                   
на кухне, в семье,

Он быстро поможет


                                       
всегда и везде .


А если внезапно

                                   
случится недуг —

И тут на подмогу


                              
придет SUPERCOOK .

И даже

                 
в семейном бюджете дыру



Поможет закрыть

                           
SUPERCOOK точка RU .


Расширит познанья,

                          
даст правильный курс

Великий могучий

                            
   
российский Ресурс .


Ты можешь всю жизнь

                      
в интернете блуждать —

Полезней ресурса

                             
       
тебе не сыскать!



20-23 декабря – так называемые "Дни Змеи", когда Солнце проходит 13-е зодиакальное созвездие Змееносца .
На эти даты приходится Ночь зимнего солнцестояния – самая долгая ночь в году (2-я Ночь
великого Йоля ) .




Детский СТОЛ №16 – общий для детей 1-3 лет




Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?
Язва желудка диета лечение профилактика . Целебное щадящее питания при язвенной болезни желудка .
228 Бананы – при язве желудка и при гастрите
Лечение язвы желудка народными средствами и диета
Что такое гастрит, симптомы гастрита, диета при гастрите желудка: питание, меню, лечение
Как вылечить гастрит, язву желудка и колит с помощью календулы
Доходчиво о правильном питании - ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ НА ЗАВТРАК и НАТОЩАК!
Упс, что-то пошло не так . Попробуйте перезагрузить страницу .
Диета при эрозии желудка и двенадцатиперстной кишки
© 2017-2018 vselady .club Любое использование материалов допускается только с письменного согласия редакции . Наш канал в Яндекс .Дзен , подписывайтесь! Политика конфиденциальности
Диета 16, или стол 16 – одна из разновидностей диетического питания, применяемая при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта: язве желудка, язве двенадцатиперстной кишки, хроническом или остром гастрите . Она рассчитана на период до двух недель, т .к . данная схема питания является переходной, обеспечивая мягкое воздействие на слизистые желудка во время курса лечения и после него .
Диета 16 подразумевает не только ограничение в употреблении некоторых продуктов питания, но и изменение формы приема пищи, т .к . большинство рекомендуемых блюд должны быть перетерты вилкой или блендером для лучшего усвоения ослабленным организмом .
При описанных выше заболеваниях ЖКТ слизистая оболочка воспаленная и болезненная, в то время как стол 16 создает все сопутствующие условия для выздоровления и заживления эрозивных и язвенных изменений .
Также определенный способ питания способствует меньшему раздражению нервных окончаний желудка и двенадцатиперстной кишки, восстанавливает моторику желудка, улучшает выделение желудочного секрета, стимулирует двигательную функцию . Диета часто назначается в больнице пациентам, находящимся в условиях постельного режима .
Диета 16 чаще показана при проблемах с ЖКТ, но также применяется при общих заболеваниях, таких как ОРЗ, пневмония, бронхит, ангина и др . Эти болезни проходят с ярко выраженной интоксикацией, соответственно, щадящее питание будет способствовать скорейшему выздоровлению и уменьшению негативных последствий от перенесенных заболеваний .
Диета 16, или стол 16 составлена таким образом, чтобы ослабленный организм получал сбалансированное количество белков и жиров, при этом резко уменьшается потребление простых углеводов и соли . Твердая пища, трудно перевариваемая еда, а также продукты, оказывающие раздражающее воздействие на слизистую, исключаются из рациона . Все диетические блюда готовят таким образом:
Пищевая ценность суточного рациона стола 16:
По правилам стола 16 необходимо потреблять от 2500 до 3000 ккал в день, применяя дробное питание . Минимальное количество приемов еды в сутки – 6 .
Следуя столу 16, можно есть некоторые виды хлебобулочных изделий, например, несладкие сухари из первосортного белого хлеба . Можно есть постные супы, приготовленные не на мясном бульоне, а на киселеподобном отваре с добавлением различной крупы, перетертого вареного яйца и нежирного молока .
Мясо не исключается полностью, разрешены нежирные его виды, такие как говядина, крольчатина .
Можно также использовать в рационе птицу и рыбу тоже нежирных сортов . Стоит отметить, что перед употреблением мяса и рыбы продукт следует обработать путем отваривания в несоленой воде, а затем тщательно очистить от трудно перевариваемых частей – кожицы, сухожилий и фасций . Для удобства пережевывания птицу, рыбу и мясо следует подавать мелко порубленными, например, в виде котлет на пару, фрикаделек, тефтель или мясного суфле .
Каши практически всех сортов разрешены во время соблюдения стола 16, можно варить их как на воде, так и с добавлением 1 % молока . Каши должны быть сильно разваренными, а после готовности подлежат дальнейшему измельчению ситом или блендером . Яйца не запрещены диетой 16, их можно есть вареными или же в виде омлета .
Что можно пить, придерживаясь правил стола 16? Разрешены кисели, благодаря своему противосклеротическому действию, а также сладкие ягодные морсы и фруктовые соки, разбавленные водой в пропорции 1:1 . Разрешены также молочный чай и слабый отвар шиповника .
В качестве небольшого поощрения можно добавить в пищу или напиток 2-3 л . сахара, съесть 4 л . меда в сутки или 50 г натурального фруктового или ягодного желе .
Молочные продукты не исключаются полностью, но их жирность должна быть минимальной . Рекомендуется остановить свой выбор на чистом цельном молоке, свежем нежирном твороге и творожном суфле .
Категорически запрещены свежие фрукты и овощи в любом виде, консервация, макаронные изделия, а также продукты кондитерской отрасли .
Меню диеты 16 достаточно разнообразно, большинство привычных продуктов разрешено к употреблению . Поэтому можно без особого труда составить дневной рацион, при котором Вы будете сыты . Суточный рацион при диете 16 может быть таким .
Четвертый прием пищи 16 .30 – 17 .00:
Соблюдая диету 16, помните, что при всей ее строгости ее действие направлено на облегчение или улучшение Вашего состояния . Готовьте пищу на пару или отваривайте, не забывайте перетирать готовые блюда . Еда не должна быть горячей, ее температура должна составлять около 55 градусов .




Главная страница


Новости медицины


Здравоохранения


Спецтема


Новости клиник


Блоги


Инфографика






Аллергии


Анемии


Артериальная гипертензия


Бессонница и расстройства сна


Болезни артерий, вен и лимфатических сосудов


Болезни глаз


Болезни желудочно-кишечного тракта


Болезни зубов


Болезни легких, бронхов и плевры


Болезни ног и стоп


Болезни сердца


Болезни уха, горла и носа


Болезни щитовидной железы


Боль в спине


Бронхиальная астма





Витамины и микроэлементы


ВИЧ / СПИД


Восстановительная медицина


Генитальный герпес


Гепатит А


Гепатит В


Гепатит С


Головная боль и мигрень


Грипп


Заболевания, передающиеся половым путем (ЗППП)


Изжога и гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь


Лейкемии


Остеоартрит


Пищевые расстройства



Простуда


Приготовление здоровой пищи



Псориаз






Рак


Рак кожи и меланома


Рак лёгких


Рассеянный склероз


Ревматоидный артрит


Рецепты здорового питания


Сахарный диабет


Синдром раздраженного кишечника


Трансплантация органов и тканей


Фибромиалгия


Холестерин


Экзема


Физиотерапия


Обязательное медицинское страхование в России





Энциклопедия
Ангиология
Боли
Венерология
Врожденные пороки (тератология человека)
Гастроэнтерология

Гематология


Генетика


Гинекология


Дерматология


Здоровое питание


Инфекционные болезни


Кардиология


Комунальная гигиена


Косметология


Маммология





Научные статьи


Неврология


Онкология


Паразитарные болезни


Патологическая анатомия


Педиатрия


Первая медицинская помощь


Психическое здоровье



Радиология


Ревматология


Ск
Диета Стол Номер 16
Недостатки Лишнего Веса
Диета При Панкреатите Какой Стол Номер
Диета При Дерматите