Диета При Жкб И Панкреатите

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Diabetik .guru


Мужчины
Женщины
Пожилые
Подростки
Дети



Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Фильтр: Все Открыт Решено Закрыт Ждет ответа Сортировка Просмотры Ответы Голоса
Открыт Евгений Павлович спросил (-а) 4 года назад
Открыт Илья спросил (-а) 4 года назад
Открыт Виолетта спросил (-а) 4 года назад
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Задайте вопрос врачу и получите квалифицированный ответ на него
Узнайте, есть ли у Вас склонность к диабету и не пора ли обратиться к врачу?
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Желчнокаменная болезнь (ЖКБ) – это патологическое состояние, при котором в желчном пузыре образуется твердый осадок . Основная причина нарушения заключается в плохом, неправильно налаженном питании, генетической предрасположенности, нарушении обмена веществ, инфекциях .
Если верить статистике, женщины более подвержены заболеванию, нежели мужчины, но желчнокаменная болезнь у них протекает намного легче . Наиболее распространенными являются камни: холестериновые, пигментные, известковые и комбинированного типа .
Длительное время болезнь протекает без симптомов, когда образования в желчном пузыре достигают определенного размера, они дают о себе знать дискомфортными ощущениями и болевым синдромом .
Патология практически всегда сопровождается серьезными нарушениями в работе органов пищеварительной системы, это может быть:
Воспалительный процесс протекает на фоне повышенной температуры тела . Крупные камни становятся причиной мощных болей под правым ребром . Для заболевания характерно возникновение желтушности склер глаз, кожных покровов .
Причиной приступа может быть физическая нагрузка, стресс или переохлаждение . Нередко специфическая симптоматика обостряется вскоре после употребления копченой, жареной и жирной пищи, пряностей и острых приправ .
Осложнениями желчнокаменной болезни станут печеночные колики, желчный перитонит, острый или хронический панкреатит, гангрена желчного пузыря . Для улучшения самочувствия принимают панкреатин при желчнокаменной болезни .
Отличных положительных результатов помогает добиться диета при панкреатите и желчекаменной болезни, правильное сбалансированное питание дает избежать операционного вмешательства и удаления пораженного органа . Диета незаменима также при медикаментозном и хирургическом лечении .
Для устранения проблемы рекомендованы спазмолитики (для устранения боли), антибиотики (для ликвидации инфекции), гепатопротекторы (для защиты печени от застоя желчи, повреждений) .
Когда консервативное лечение не приносит предполагаемого результата, имеет место острый приступ заболевания, показано проведение операции по удалению желчного пузыря . После вмешательства пациент должен длительное время придерживаться диетического стола №5 по Певзнеру .
Именно питание и диета становятся главными факторами выздоровления, причем независимо от:
Для минимизации риска возникновения повторного приступа следует полностью исключать запрещенные продукты питания, придерживаться рекомендаций диетолога относительно правильных способов термической обработки пищи .
Как питаться при желчнокаменной болезни
Питание при желчнокаменной болезни и панкреатите может изменяться по мере выздоровления пациента . В период обострения требуется избегать ряда блюд, которые можно будет кушать во время стойкой ремиссии .
Важно знать, что блюда готовят на пару или отваривают с минимальным количеством соли . Полностью убирают жареные и копченые продукты . При обострении вся пища обязательно должна быть перетерта, кушают маленькими порциями не реже 5-6 раз в сутки . Вредно есть перед сном, торопиться и плохо пережевывать пищу .
Разрешено употреблять мясо курицы, кролика, говядину, рыбу тощих сортов, в том числе и речную . Под запрет попали свинина, копчености и колбаса . Что касается куриных и перепелиных яиц, их едят только в вареном виде, также разрешается готовить белковый паровой омлет .
Включать в рацион можно растительные жиры, сливочное масло разрешается во время затухания заболевания, не более 15 граммов в сутки .Оливковое масло при холецистите и панкреатите употребляют не больше столовой ложки в сутки .Из мучных изделий допустимо есть:
Вред причинят жареные пироги, хлеб из белой муки, сдобная выпечка, кондитерские изделия, хлеб с добавлением отрубей .
Диета при жкб и панкреатите основана на употреблении каш, кушают практически любые виды круп, кроме макаронных изделий из муки мягких сортов . Крупы и вермишель добавляют в куриный суп с фрикадельками, овощной, рыбный суп .
В рацион должны входить молочные продукты, нужно включать в меню обезжиренный творог, молоко, ряженку и кефир . Нельзя есть копченые, соленые сыры, цельное и сгущенное молоко . Употребляя молочную пищу, следует слушать свой организм, при нормальной переносимости разрешено есть больше творога, не забывать о натуральном йогурте, сметане сниженной жирности .
Во время ремиссии хронического воспалительного процесса в питание можно добавить овощи и фрукты, кроме кислых сортов и цитрусовых (грейпфрут, апельсин, мандарин) . Исключением из правила станет зелень:
В этой зелени содержатся кислоты, раздражающие слизистые оболочки органов пищеварительной системы .
Немаловажно следить за употреблением напитков, можно пить некрепкий зеленый и черный чай, разбавленный кипяченой водой, овощной и фруктовый сок (избегать грейпфрутовый, вишневый, апельсиновый сок) . Запрещено употреблять алкоголь и напитки с любым количеством спиртного, особенно при алкогольном панкреатите .
Нельзя добавлять в блюда уксус, горчицу, черный и душистый перец, соевый соус, майонез и другие пряные вкусовые добавки .
При панкреатите и камнях в желчном пузыре сладости допускаются, но в строго ограниченном количестве . Для организма пользу принесет натуральный мед, он богат ценными веществами и незаменим в рационе человека . Однако нужно не забывать, что на этот продукт пчеловодстваесть повышенный риск развития аллергических реакций .
Отзывы пациентов рассказывают, что существует даже ряд рецептов для лечения желчнокаменной болезни . Можно употреблять 2-3 раза в день мед, разбавленный со стаканом теплой кипяченой воды .
Против застоя желчи принимают травяной настой с медом, средство готовят из хмеля, корня валерианы, клевера . Если смешать сок черной редьки с медом, получится лечебное и профилактическое средство против панкреатита, холецистита и других нарушений . Смешивают стакан сока редьки, столько же меда, употребляют по столовой ложке пару раз в сутки .
Перед применением предложенных рецептов требуется провериться на наличие индивидуальной непереносимости меда .
Диета при дуодените и панкреатите исключает потребление кофе:
Особенно вреден растворимый кофе и энергетические напитки, в которых кофеина содержится рекордное количество .
Когда пациент страдает сразу от целого «букета» заболеваний, кофе полностью исключают из меню . Если привычка взбадривать себя таким напитком не покидает человека, кофе пьют с обезжиренным молоком и только утром .
Желчнокаменная болезнь, гастродуоденит и панкреатит хронический требуют от пациента употребления многих фруктов, овощей, некоторые из них даже станут лечебными . Народная медицина предлагает натощак выпивать по несколько ложек клубничного сока, рецепт помогает бороться с камнями в желчном пузыре, воспалительным процессом в поджелудочной железе . Помимо этого, клубника поможет привести к норме показатели низкоплотного холестерина крови .
Диетологи не запрещают кушать дыню, арбуз, бананы, яблоки, авокадо, черешню, груши и различные ягоды . Исключением станут кислые сорта яблок, ягод, например, клюква .
Диета предусматривает употребление свеклы, спелых томатов, картошки, моркови, тыквы и кабачков . С осторожностью кушают любые виды капусты, особенно белокочанную и савойскую . Капуста может употребляться только в период ремиссии, исключительно в отварном или тушеном виде .
Много споров вызывает употребление помидоров, врачи сходятся во мнении, что томаты обязательно должны быть спелыми, не кислыми, их цвет может быть любым . Для уверенности в нормальной переносимости продукта не помешает снять с овощей кожицу, кушать только мякоть .
Как питаться при ЖКБ и панкреатите расскажет эксперт в видео в этой статье .
В ближайшее время мы опубликуем информацию .

Читайте также: После сладкого плохое самочувствие
Читайте также: Боль в горле температура 38 и головная боль рвота
Читайте также: Почему ребенка тошнит во время сна
Читайте также: Как вылечить запор после приема антибиотиков
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Каждый орган в организме играет важную роль и выполняет ряд функций, позволяющих поддерживать нашу нормальную жизнеспособность . Желчный пузырь не исключение . Его предназначение заключается в накапливании желчи, после чего происходит ее фильтрация . Цель данного процесса – выделить концентрированную желчь, без которой не обойтись в ходе переваривания пищи . Желчь также помогает делению частичек употребленной пищи, что оптимизирует ее усвоение . Однако не всегда желчный пузырь может в полном объеме выполнять возложенные на него функции . Это возникает вследствие сбоев работы внутренних органов, инфекции, воспалительных процессов и образования камней в желчном пузыре . Если не обнаружить заболевание на начальной стадии и не провести курс терапии, появятся осложнения, способные привести к удалению желчного пузыря . Удаление желчного пузыря помогает избавиться от многих трудностей с желчевыводящей системой, а если следовать всем рекомендациям доктора и соблюдать назначенную диету, еще и улучшить состояние в целом . Но и здесь есть подводные камни: в 30% случаев спустя некоторое время может обнаружиться панкреатит после удаления желчного пузыря . Он возникает вследствие нарушенного убывания пищеварительного сока и иных ферментов в тонкий кишечник . Нужно соблюдать крайнюю осторожность, так как из-за этого нередко фиксировались смертельные случаи . Поэтому профилактика и лечение панкреатита чрезвычайно важны .
Факторами, которые провоцируют заболевания, являются:
Патологии органа появляются вследствие образования камней, воспаления, дискинезии желчных путей, опухоли, полипов .
Отклонения в работе органа приводят к образованию камней . Они состоят из кальция, холестерина, связанных билирубином . Их размер и количество влияют на течение болезни . Сначала признаки наличия камней не проявляются, позже с правой стороны в области подреберья ощущается острая боль . Она отдает в руку или лопатку . Больной жалуется на сухость во рту, рвоту, слабость, тошноту .
Важно . Удаляют камни только хирургическим путем . Если они небольшие, поможет дробление ультразвуком или химическими препаратами .
Камни в желчном пузыре нарушают отток желчи, провоцируя холецистит .
Одной из главных задач при удаленном ЖП – снижение веса .
Важно качество употребляемых продуктов . Продукты должны быть чистыми, тщательно обработанными . Категорически не рекомендуется есть фрукты, ягоды, овощи сразу «с огорода» . Перед употреблением продукты нужно мыть . Чтобы исключить риск проникновения в кишечник микробов, спор грибков, гельминтов .
Никаких перекусов . Завтракать, обедать, ужинать желательно в одно и то же время . Питание по режиму способствует «дисциплинированию» печени, которая своевременно начинает выделять желчь . Чтобы исключить риск повышения давления в желчных протоках, что приводит к образованию новых камней .
Если между трапезами неудержимо хочется есть, лучше выпить стакан негазированной минералки, или теплого чая с молоком . Желудок путает жажду и голод . Приняв стакан жидкости, на время будет «обманут» .
Еда должна быть хорошо приготовлена . Нельзя есть мясо с кровью, продукты, которые принято есть сырыми . Категорически запрещается пережаривать еду .
Оптимальное количество трапез в день – 4-6 . Не следует делать порции большими, наедаться нельзя . Не следует приучать организм к шестиразовому питанию . Есть 4 раза в день достаточно .
Ответ на вопрос «ужинать, или нет»: ужинать, если человек к этому привык . Ужин должен быть легким . Можно есть каши, пюрированные овощи . Если хочется съесть яблоко, его сначала нужно запечь в духовке . Выбирать сладкие сорта, кислые – нельзя .
Одним из самых полезных овощей — тыква . Можно есть в любом виде, но лучше в запеченном .
Диарея может быть последствием отравления или кишечной инфекции . Чем бы ни отравился * — Фильтрум пригодился!
Диетологи говорят о том, что последняя трапеза должна быть за 4 часа до отбоя . Но в этом случае рекомендация неактуальна . Если человек ложится спать в 24:00, за 1 час до сна следует что-нибудь «закинуть» в желудок . Лучше стакан ряженки (кефира) .
Придерживаясь такого питания, человек убивает нескольких зайцев – худеет, насыщает организм необходимыми элементами, защищает от рецидивов заболевания .
Алкогольную продукцию употреблять запрещается .
Интересный факт! Отсутствующий желчный пузырь способствует увеличению нагрузки на печень .
Если человек пьет спиртное, нагрузка увеличивается . Алкоголь для печени наиболее опасный токсин .
Во время лечения и реабилитации больному категорически запрещается есть жирные, острые и копченые блюда . Нельзя есть жареное мясо . Особенно свинину, которая жирная сама по себе . Нельзя жарить мясо на сковороде, готовить шашлык – в приготовлении блюда участвуют различные специи .
Запрещены все разновидности рыбы . Данный диагноз – редкий случай, когда от рыбы, следует временно отказаться . Ее нельзя употреблять даже в тушеном виде . О суши и прочих рыбных лакомствах придется забыть .
Специализированные урологические прокладки помогут вести привычный образ жизни без неудобств и ограничений, которые связаны с нарушением контроля над мочеиспусканием, обеспечивая . . .
Нельзя пить крепкий чай, всегда разбавлять молоком . Жирность молока должна быть оптимальной – не более 2,5% . Чашечку кофе утром выпить можно . В него также следует добавлять молоко . Растягивать прием кофе на целый день нельзя .
Запрещены все виды шоколада . Следует отказаться от шоколадных конфет, особенно внутри которых есть коньяк . Запрещены кондитерские и хлебобулочные изделия . Рекомендуется навсегда забыть о пирожных, тортах, пирожках, булочках . Мороженое можно, в небольших количествах, редко .
Следует отказаться от соли, особенно поваренной . При приготовлении блюд следует добавлять сок лимона или лайма .
Патологии поджелудочной железы вызываются отечностью, опухолями, кистами и камнями . Чаще всего у больных диагностируется панкреатит . Болезнь бывает острой и хронической . Для острой фазы характерен некроз железы, и нагноение органа .
Недуг сопровождается болью в животе, отдающей в спину, бок, поясницу, подреберье . Такая боль не снимается обезболивающими препаратами . Еще один симптом панкреатита – сильная рвота с желчью и слизью зеленого цвета .
В отличие от молекулы предыдущего поколения * , Экзодерил ® крем не только борется с бактериями (возможной причиной запаха), но и снимает зуд ** и воспаление
Важно . Приступ панкреатита возникает в любое время суток . Обычно она спровоцирована сильно жирными продуктами питания и спиртным .
У хронической формы болезни симптомы не сильно выражены . На этой стадии орган выделяет меньше ферментов, поэтому у больного наблюдаются расстройства пищеварения . При обострении появляется боль и интоксикация .
При хроническом панкреатите клетки Лангерганса, которые выделяют глюкагон и инсулин, замещаются соединительной тканью . Следствием патологии является сахарный диабет .
Киста в органе похожа на капсулу, наполненную жидкостью . Образование появляется вследствие обострения болезни . Когда киста растет, она давит на соседние органы . Это сопровождается болью, нарушениями пищеварения . Больной сильно теряет в весе . Лечится патология только хирургическим путем .
Камни в поджелудочной железе – довольно редкая патология . Она сопровождается болью, отдающей в спину . Болезненные ощущения усиливаются после употребления пищи . При продвижении камня в желчном протоке обнаруживаются признаки желтухи .
Признаки заболеваний поджелудочной железы и желчного пузыря похожи . Точную локализацию воспаления определяет врач . Холецистит и желчнокаменная болезнь желчного пузыря нарушают работу поджелудочной железы .
В постоперационный период наблюдается повышенная частотность приступов панкреатита у тех, кому был поставлен такой диагноз и до операции . Купирование приступов заключается в применении противовоспалительных и обезболивающих препаратов: парацетамол, нимесулид, аспирин, диклофенак, кетанов .
Сила обезболивающих препаратов может быть разной и выбирается исключительно лечащим врачом в зависимости от клинической картины приступа . В особенно тяжелых случаях используют внутривенные наркотические обезболивающие, самостоятельное применение которых категорически запрещено .
После удаления желчного пузыря панкреатит возникает на фоне неправильного питания . Потому больным рекомендуется строгое соблюдение предписанной диеты . Гастроэнтеролог назначает желчегонные препараты, предотвращающие застой желчи, также назначаются препараты для нормализации микрофлоры кишечника, поврежденной избытком желчи .
Для облегчения пищеварительной работы желудочно-кишечного тракта, прописываются ферментативные препараты, например, панкреатин .
Удаление желчного пузыря может оказать положительное влияние на течение панкреатита и привести не только к стойкой и длительной ремиссии, но и полному выздоровлению .
Следует учитывать, что камни в пузыре не всегда являются показанием к операции и есть смысл испробовать нехирургические методы лечения . После операции больному необходимо строго соблюдать диету для предотвращения приступов панкреатита .
Желчекаменная болезнь провоцирует панкреатит, когда оба протока сливаются до впадения в кишечник .
Воспаление появляется в месте, где проток поджелудочной железы и желчного пузыря встречаются . Это место очень узкое, и часто здесь застревает камень . Однако печень продолжает вырабатывать желчь, как и поджелудочная свой сок . Обе жидкости не могут попасть в кишечник и пролезают накапливаться в протоках . В дальнейшем протоки разрываются .
Содержимое протока с ферментами поджелудочной железы выходит в ее ткань, где активируется . Железа начинает самоперевариваться, развивается острый панкреотит, который приводит к омертвению тканей органа .
В отличие от молекулы предыдущего поколения * , Экзодерил ® крем не только борется с бактериями (возможной причиной запаха), но и снимает зуд ** и воспаление
Диагностика болезней желчного пузыря и поджелудочной железы осуществляется с помощью нескольких методик . Самый распространенный метод – УЗД органов брюшной полости . С помощью методики оцениваются размеры и структура органов . Кроме того, данный способ диагностики обнаруживает анатомические отклонения, а также новообразования и камни . Процедура позволяет оценить также состояние печени и селезенки .
Более информативный способ диагностики болезни — КТ органов брюшной полости . Методика показывает послойное изображение печени, поджелудочной железы, желчного пузыря . Она показывает особенности анатомического строения и расположения органов, а также патологии . Данный способ диагностики выявляет новообразования любого типа, а также камни . Показывает она и изменения в составе желчи .
КТ проводят перед любым оперативным вмешательством, а также для контроля лечения .
КТ не проводится беременным, кормящим матерям, больным ожирением, сахарным диабетом, а также пациентам с непереносимостью контрастного вещества, используемого для процедуры . Данное вещество вводится внутривенно .
Частью подготовки является соблюдение диеты и употребление препаратов, препятствующих газообразованию .
Огромное значение имеют лабораторные способы диагностики:
Посев желчи проводится с целью обнаружения возбудителя болезни желчного пузыря или поджелудочной железы . Образец получают с помощью зондирования . После этого полученную пробу наносят на специальную среду, которая позволяет вырасти микроорганизмам . Данная методика позволяет установить чувствительность бактерии на антибиотик .
Общий анализ крови показывает изменения в организме . О воспалении свидетельствует высокий уровень лейкоцитов .
Более подробный результат дает биохимический анализ . Если у больного нарушена проходимость желчных путей, наблюдается повышение уровня билирубина, холестерина, ГГТ, щелочной фосфатазы, АЛТ и ACT .
Важно . О патологиях в поджелудочной железе свидетельствует чрезмерная активность альфа-амилазы, трипсина, липазы . У таких больных повышается уровень глюкозы в крови .
Поджелудочная железа выделяет пищеварительные ферменты и вырабатывает гормон глюкагон . Последний регулирует уровень сахара в крови . Соответственно, поражения поджелудки чреваты развитием диабета . Поджелудочная железа уязвима, легко повреждается и трудно лечится . При этом орган является незаменимым .
Развитие панкреатита напрямую взаимосвязано с образом жизни человека . Неблагоприятное воздействие на поджелудочную оказывают злоупотребление алкоголем и пагубные пищевые привычки .
Спиртное способствует застаиванию пищеварительных ферментов . Оставаясь в железе, они начинают переваривать её, а не пищу . Неправильное же питание ведёт к ожирению . Это основной фактор риска развития воспаления органа .
Если имеется панкреатит при удалённом жёлчном пузыре, главную роль в деле выздоровления играет соблюдение здорового образа жизни .
Соблюдение перечисленных правил поможет достичь длительной ремиссии заболевания, прожить активную и продуктивную жизнь, несмотря на серьёзность имеющегося недуга .
Здоровый образ жизни, бережное и внимательное отношение к собственному здоровью – самые важные составляющие в профилактике панкреатита .
Медикаментозной терапии недостаточно для нормальной работы жёлчного пузыря и поджелудочной . Даже операция не гарантирует выздоровления . Терапия заболеваний данных органов состоит в диетическом питании . Больным рекомендуется диета №5, ее основные принципы заключаются в следующем:
Для панкреатита и других нарушений работы поджелудочной железы, а также желчного пузыря лечение тоже одно, и предполагает прием лекарственных препаратов по 1 таблетке 3 р . в день .
Сразу стоит отметить, что лечение данной патологии требует длительного периода . Не всегда удается добиться стойкого терапевтического эффекта после первого курса медикаментов .
Также лечение имеет свои особенности . Так, перед началом терапии пациенту нельзя в течение суток употреблять пищу, разрешается только обильное питье (очищенная вода или компот из сухофруктов) . Прием препаратов — строго по дозировке и назначению врача . Достичь терапевтического эффекта в лечении этих заболеваний возможно, но при условии четкого соблюдения всех рекомендаций специалиста .
Отвар шиповника помогает стимулировать моторику ЖКТ
Хронический панкреатит и холецистит, развивающиеся одновременно, требуют медикаментозного лечения, без которого справиться с заболеванием невозможно .
В случае присоединения инфекции назначают антибиотики (чаще широкого спектра действия) . Увеличить отток желчи и купировать боли помогут спазмолитические средства . Если был диагностирован слабый тонус рекомендуется прием средств, стимулирующих моторику ЖКТ . Средство можно дополнять отварами ромашки и шиповника . В обязательном порядке пациенту ежедневно нужно употреблять отвар овса или льна .
Отвар льна при панкреатите и холецистите следует принимать ежедневно
Важно! Как и другие заболевания желудочно-кишечного тракта, холецистопанкреатит требует не только медикаментозного лечения, но и соблюдения определенной диеты, которая играет немаловажную роль в достижении положительного результата терапии .
Строго запрещается употребление жирных, кислых, копченых и острых продуктов . Алкоголь (и даже слабые алкогольные напитки) должны быть полностью исключены на момент лечения, а в некоторых случаях — пожизненно .
При лечении данной патологии назначается диета №5, используемая в терапии язвенных болезней . В рацион вводится употребление мясных и овощных продуктов, обязательно приготовленных на пару или отварных . Разрешаются овощи и фрукты с минимальным содержанием кислоты . В диету включают чаи, отвары и компоты с небольшим количеством сахара . Не рекомендуется при приготовлении пищи использовать специи и большое количество соли .
В тяжелых случаях заболевания придерживаться диеты возможно придется всегда
Дополнительно к медикаментозному лечению и соблюдению диеты рекомендуется применение хвойных или минеральных ванн . Положительно на организм повлияют озокерит, грязевые аппликации с током .
Сразу отметим, что народная медицина в лечении хронического панкреатита и холецистита должна выступать в качестве дополнительного звена, но не как основной терапии . Обязательно перед использованием народных рецептов проконсультируйтесь с врачом, определите степень полезности в вашем случае .
Совет! Стоит знать, что некоторые лечебные растения могут быть несовместимы с компонентами лекарственного препарата, ведь это может повлечь за собой развитие побочных эффектов .
Углеводная каша, белковый омлет, чашечка чая с молоком (можно заменить зеленым чаем) .
Стакан сока с сухариками (разрешается заменить их низкокалорийным печеньем) . Если вес пациента большой и требует снижения, сухари и печение следует заменить отрубями . Их употребление влияет на химический состав желчи, снижает литогенный индекс . Это помогает снизить ее способность к образованию камней .
Любой овощной суп, паровая котлета, стакан киселя . Котлету можно заменить отварной куриной грудкой .
Салат с отварной морковью, картофельное пюре .

Автор Самуэль Маркус Время чтения 6 мин . Просмотры 1440
Диета № 1 по Певзнеру – это лечебный стол, предназначенный
Для профессиональных спортсменов-бодибилдеров установление
Первое, что назначает врач пациенту с обострением панкреатита
Поджелудочная железа – это сложный по строению орган

Из материалов данной статьи вы сможете узнать об основных

В представленных материалах подробно рассматривается

Холодец – неотъемлемая часть русской кухни, аппетитно
© 2017 Панкреатит и заболевания поджелудочной железы
Панкреатит и ЖКБ часто ходят рука об руку . Как правило, первыми начинают образовываться камни в желчном пузыре, несколько позже присоединяется воспаление поджелудочной железы . Своими объединенными усилиями эти две патологии серьезно усложняют жизнь человека . Ведь для их лечения требуется не только длительный прием медикаментов, но и пожизненная диета при панкреатите и желчнокаменной болезни .
Чтобы разобраться, в чем взаимосвязь этих патологий, следует ознакомиться с некоторыми анатомическими особенностями пищеварительного тракта . Тут все просто! На желчном пузыре (vesica biliaris) и поджелудочной железе (pancreas) лежит сходная функциональная нагрузка — участие в переваривании пищи . Кроме того, их связывает общий желчный проток, по которому секреты выводятся в просвет двенадцатиперстной кишки . И в случае закупорки этого пути желчным камнем нарушается вывод ферментов из pancreas, что способно привести к воспалению этого органа .
Поскольку одной из этиологических основ развития сочетанной патологии является неправильный подход к организации питания, то полноценное лечение требует, наоборот, организовать адекватный подбор продуктов и способов их обработки, а также составить оптимальное меню .
Сочетание ЖКБ и панкреатита требует придерживаться достаточно строгих принципов питания:
Питание должно стать дробным — пищу следует принимать до 6 раз в день, но маленькими порциями . Употребление жидкости нужно увеличить как минимум до 2 литров за сутки .
Рекомендованное питание при сочетании ЖКБ и панкреатита должно включать продукты, содержащие растительную клетчатку, витаминные комплексы, а также соли магния . При этом пища должна быть протерта, а питье — подогрето . Такая диета обеспечивает:
В таблице, приведенной ниже, указано, какие именно продукты, и в каком виде допустимы для людей, у которых диагностирована желчнокаменная болезнь в сочетании с панкреатитом:
Из напитков подойдут чаи, компоты и соки . При избыточной массе тела пациент должен сильно ограничить сладкое, крупы, хлебобулочные изделия .
При таком сочетании патологий диетический рацион не должен включать в себя следующие продуктовые позиции:
Но также в пище не должно быть таких приправ , как перец, уксус и горчица . Непосредственно перед отходом ко сну есть не рекомендуется, а обеденная трапеза должна проходить неторопливо .
Для больного, страдающего от сочетанной патологии такого рода, используются различные диеты, в зависимости от того, в какой фазе пребывает заболевание .
Для периода ремиссии подойдет, например, такое меню:
Употребление жидкости после приема пищи допускается не ранее, чем через четверть часа (исключение составляют ланч и полдник) в виде:
Как только пройдет одна неделя такого питания, больной должен устроить себе разгрузочный день со сниженной калорийностью: на завтрак, ланч, обед, полдник и ужин поровну разделяют 0,9 л кефира и смесь из 0,15 кг сахара с 0,3 кг творога .
В летне—осенний сезон оптимальным решением станет разгрузочный день, на протяжении которого единственный продукт питания — фрукты .
В случае когда заболевание обострилось, и имеется выраженный болевой синдром, употребление пищи запрещено . Больной должен ограничиться употреблением воды в течение двух-трех суток . За это время pancreas и vesica biliaris успевают отдохнуть, выброс желчи становится меньше . На 4 сутки пациента можно переводить на стол № 5 . При этом еда должна быть поделена на малые порции, а мясо и бульоны исключены .
Пища подается в свежем, отварном либо тушеном виде . Такой набор продуктов оказывает сократительное воздействие на желчный пузырь, приводящее к вытоку застоявшейся желчи, не допускает излишней нагрузки на орган и обеспечивает ему покой .
Фаза обострения сочетания патологий требует находиться на такой диете на протяжении как минимум недели . Не один отзыв от людей, страдающих этими заболеваниями, утверждает, что, чем дольше и строже придерживаться диеты, тем более продолжительной будет ремиссия .
Если больной будет допускать погрешности в диете, а, тем более попробует какой-нибудь популярный рецепт жирной острой пищи, то его, с большой вероятностью, будут ожидать обострения хронических патологий . Первым, как правило, сдается желчный пузырь, что проявляется следующими симптомами:
Продолжительность приступа может составлять как минуты, так и дни . Боль заканчивается после выхода камня в просвет 12-перстной кишки .
Реже обостряется воспаление поджелудочной железы . О его начале можно судить по следующей симптоматике:
Справиться с этими приступами побыстрее и не допустить их повторения в дальнейшем можно, только придерживаясь правильной диеты . Любое медикаментозное лечение , не подкрепленное здоровым питанием, обречено на провал .

Врач гастроэнтеролог, эндоскопист, кандидат
Диета При Жкб И Панкреатите
Лишний Вес После Праздников
Как Сбросить Вес В 45 Лет
Хлеб На Кето Диете Рецепт