Диета 5 Стол При Удалении Желчного
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера expert-clinica .ru истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Sport24 109316, г . Москва, Волгоградский проспект, дом 43, корп . 3, этаж 6, пом . XXI, ком . 15Б +7 (499) 321-52-13
Диета № 5 при желчекаменной болезни
Диета номер 5 после удаления желчного пузыря
Разрешенные продукты: что можно при диете номер 5
Запрещенные продукты: что нельзя при диете номер 5
Полностью или частично ограниченные продукты
Рассказывает диетолог Наталья Лесникова
Диета № 5 — лечебная система питания, которую назначают при определенных проблемах с желудочно-кишечным трактом . Она предусматривает сбалансированное и равное количество белков и углеводов . Ограничение устанавливается лишь при потреблении жиров .
Диета направлена на профилактику и поддержание общего состояния больного, но не на лечение . Опытный врач назначает «диету № 5» вместе с лекарственными препаратами .
С помощью диеты можно создать покой поврежденному органу или усилить его деятельность, сократительную и двигательную функцию желчного пузыря, процессы желчеотделения .
Пищевой режим в острый период болезни (острый холецистит или обострение хронического холецистита) строится с расчетом максимального щажения всей пищеварительной системы . С этой целью в первые дни болезни рекомендуется только введение жидкости . Назначают теплое питье маленькими порциями: некрепкий чай, минеральная вода пополам с кипяченой водой, сладкие соки из фруктов и ягод, разведенные водой, отвар шиповника .
Через 1-2 дня в зависимости от уменьшения остроты болевого синдрома назначают в ограниченном количестве протертую пищу: слизистые и протертые супы (рисовый, манный, овсяный), протертую кашу (рисовая, овсяная, манная), кисели, желе, мусс из сладких фруктов и ягод . Далее в диету включают нежирный творог, нежирное мясо в протертом виде, приготовленное на пару, нежирную отварную рыбу . Разрешают белые сухари . Пищу дают небольшими порциями: 5-6 раз в день .
При исчезновении всех острых явлений через 3-4 недели допускается перевод больного на диету № 5 . Лечебное питание сочетается с назначением антибактериальной терапии, спазмолитических средств и соблюдением постельного режима .
При обострении желчекаменной болезни назначают более щадящие схемы питания, которые предусматривают механическое, термическое щажение печени и желчного пузыря . Пища не должна содержать грубых волокон, исключаются свежие овощи и фрукты . Еда подается в протертом виде . Допускаются два способа термической обработки продуктов: варка и готовка на пару .
Питание при желчекаменной болезни в период обострения и печеночной колики предусматривает голод в течение двух дней после приступа . Часто ЖКБ — показание к проведению операции по удалению желчного пузыря, но даже после хирургического вмешательства болезнь может вернуться .
Лечебная диета снижает риск рецидива ЖКБ, и пациентам рекомендуют соблюдать правила стола № 5 в течение жизни .
Вода особенно важна в лечебной диете при желчекаменной болезни . Объем составляет не менее 1,5-2 литров в сутки, что способствует разжижению желчи, снижению концентрации холестерина и билирубина .
Правила питания после удаления желчного пузыря .
Цель — нормализовать желчевыделение и переваривание еды . Чтобы избежать неблагоприятных последствий операции, необходимо скорректировать режим приема пищи и рацион .
Стол № 5 — сбалансированный и максимально щадящий режим питания . Он богат белками, но ограничивает жирную пищу и углеводы . Такой тип питания показан при обострениях заболеваний печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей, а также остром гепатите, холецистите, желудочных и кишечных болезнях . Отличается от диеты № 5 повышенным содержанием белков (до 150 г, из них 80-85% животного происхождения), продуктов, богатых липотропными факторами, с ограничением углеводов, умеренным содержанием жиров . Все блюда готовят в паровом, протертом, измельченном виде .
Состав диеты № 5 — тот же, ограничения касаются некоторых продуктов и способов приготовления . К списку ограничений добавляются следующие:
1 . Ограничиваются яйца до 0,5 желтка в день, разрешены только белковые омлеты . 2 . Мясо, птицу и рыбу можно только варить или готовить на пару в виде котлет, тефтелек или суфле . Из рыбы также можно готовить заливное . 3 . Исключаются рассыпчатые каши, перловая и ячневая крупа, пшено, макаронные изделия . 4 . Сырые овощи можно есть только в измельченном виде, твёрдые фрукты исключаются . 5 . Исключается кофе .
Диета № 5 носит более жесткий характер, чем стол № 5 . Помимо исключения ряда продуктов, медицинская диета предполагает большее ограничение жиров, соли и сахара . Острая фаза заболевания требует более щадящего питания . Назначать эту диету, как и любую другую, должен врач на основе результатов анализов и диагноза пациента .
Диета назначается в периоды выздоровления после острых гепатитов и холециститов, вне обострения — при желчекаменной болезни, хроническом холецистите и гепатите, циррозе печени (без печеночной недостаточности), а также хроническом гастрите (без резких нарушений), хроническом колите (со склонностями к запорам), в послеоперационный период после удаления желчного пузыря .
Некоторые продукты можно есть лишь в небольших количествах и не более двух раз в неделю . К ним относятся вареные сосиски, бананы, гранаты, цукаты, орехи, соевый соус .
Для приготовления потребуется 150 г говядины, две столовые ложки кефира, 10 г чернослива, чайная ложка сливочного масла, одно яйцо и 20 г сметаны .
Мясо очистить от сухожилий и жира, измельчить на мясорубке . Замочить в воде чернослив, убрать косточки и мелко нарезать . В мясной фарш добавить кефир, масло, яйцо, чернослив, посолить по вкусу и перемешать .
Из полученной массы сформировать тефтели и запекать около часа, до готовности . Подавать к столу со сметаной .
Для приготовления потребуется куриная грудка или филе (200-300 г), два крупных кабачка, полстакана риса и морковь .
Отварить куриное мясо, пропустить его через мясорубку . Отварить рис . Разрезать кабачки пополам и вычистить мякоть, сделав из них «лодочки» . Куриный фарш смешать с рисом и мелко нарезанной морковью, уложить полученную смесь в кабачки . Запекать в духовке около 15 минут, до готовности .
Завтрак: творог низкопроцентной жирности со сметаной, овсянка на воде или нежирном молоке, чашка некрепкого чая . Второй завтрак: печеное яблоко . Обед: суп из овощей на растительном масле без мяса, отварная курица в молочном соусе, вареный рис, компот из свежих фруктов или сухофруктов . Полдник: отвар из шиповника, несдобная выпечка с творогом . Ужин: нежирная вареная рыба в сметанном соусе, пюре из картофеля, чашка некрепкого чая . За полчаса до сна стакан кефира низкопроцентной жирности .
Завтрак: Гречневая каша с тушеными овощами, творог, сливочное масло, два-три раза в неделю заменяется вареным яйцом, чай . Второй завтрак: Некислое яблоко, груша . Обед: Овощной суп без зажарки (картофель, капуста, морковь, зелень, кабачки) . Два-три раза в неделю можно варить суп с мясом птицы или говядиной . Фруктовый салат . Полдник: Чай с галетами, либо два-три раза в неделю можно заменить фруктовым салатом . Ужин: макароны с отварной рыбой либо мясом . Стакан кефира или закваски .
Завтрак: овсяная каша на воде (можно наполовину разбавить молоком), творог, кусочек вчерашнего хлеба . Второй завтрак: груша или яблоко . Обед: крупяной суп (например, рисовый), рыбные котлеты на пару, овощи на пару, компот, галеты . Полдник: простокваша и хлеб . Ужин: винегрет, омлет из белков, чай . За полчаса до сна: йогурт обезжиренный .
Максимально здоровая и щадящая диета подходит большинству людей . Основная трудность — некоторые блюда кажутся пресными без жарки, жира, соусов и большого количества соли и специй .
«Стол № 5» содержит продукты, которые легко перевариваются, не создают механической и химической нагрузки на внутренние органы . Диета стимулирует нормальную деятельность ЖКТ и кишечника, а необходимость дробить приемы пищи помогает не переедать и сократить объем порций .
Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к действию . При боли в животе обязательно обратитесь к врачу-гастроэнтерологу или диетологу, который поставит диагноз и определит план лечебной диеты в конкретной клинической ситуации .
Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся
Телефон редакции СМИ: +7 (499) 321-52-13
Размещение рекламы: reklama@sport24 .ru
Email редакции СМИ: info@sport24 .ru
СМИ Зарегистрировано 17 .05 .2018 года Роскомнадзором за номером Эл № ФС77‑72812
и мы перезвоним вам, чтобы подобрать удобное время
Спасибо! Данные успешно отправлены!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Заполните поля ниже и нажмите кнопку отправить . Мы перезвоним вам в ближайшее рабочее время
Спасибо! Данные успешно отправлены!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
и мы перезвоним вам, чтобы подобрать удобное время
Спасибо! Данные успешно отправлены!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
чтобы узнать подробнее о вашем случае и назвать предварительную стоимость операции
Спасибо! Данные успешно отправлены!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Холецистэктомия, как и любая операция на пищеварительном тракте – большая нагрузка на организм⭐ . Лечебное питание после удаления желчного пузыря с первых дней должно стать помощником для скорейшего привыкания организма к новым условиям процессов пищеварения . С момента исключения желчного пузыря из билиарной цепочки, диета и режим дробного питания становятся безоговорочным правилом на всю дальнейшую жизнь . Подбором правильного питания, когда удален желчный, в нашем Центре занимается гастроэнтеролог .
Как меняется организм после операции
После удаления желчного пузыря желчь продолжает вырабатываться печенью и постоянно поступать в дуоденальное пространство . Но в отсутствие «природного накопителя» в процессе пищеварения происходят колоссальные изменения, не учитывая которые можно столкнуться с неприятными осложнениями . Многих проблем, легко избежать, если после удаления соблюдать диету . Даже если желчный удален, печень за день вырабатывает до 2 л секрета . Он свободно стекает по желчевыводящим протокам прямо в двенадцатиперстную кишку . Поступление желчи происходит хаотично, и не поддается контролю, пока печень «не научится» вырабатывать едкую жидкость в нужное время определенными порциями . В результате в пищеварительной системе происходят следующие изменения: желчь поступает в начальный отдел кишечника даже при отсутствии в нем пищевого комка, что чревато негативным влиянием едкого секрета на слизистую 12-перстной кишки; одна из функций пузыря – превращение токсичных желчных кислот в безопасные соединения, после оперативного вмешательства защиты лишается печень, слизистая желудка, кишечника; попадание в кишечник печеночной желчи, которая не прошла «подготовку» в желчном пузыре, приводит к нарушению его работы – частым диареям; при недостаточной сократительной активности стенок желчевыводящих путей, секрет может застаиваться в протоковой системе, что грозит холангитом (воспалением) или появлением камней .
При несоблюдении диеты после удаления желчного пузыря, пищеварительная система не в состоянии справиться с прежними объемами и рационом . На печень, желчевыводящие протоки, желудок и двенадцатиперстную кишку ложится огромная нагрузка, которая отражается на качестве пищеварения и самочувствии человека, у которого удален желчный пузырь .
Как меняется организм после операции
Что можно есть после холецистэктомии
Рацион в первую неделю после выписки
Резекция органа, даже проведенная щадящим лапароскопическим методом, влечет мощные перемены в обменных процессах . На организм человека непосредственное влияние оказывают факторы, сопутствующие хирургической травме: потеря крови, плазмы (даже незначительная); временный недостаток кислорода; влияние лекарственных препаратов; болевой импульс; сильный стресс, переживания; после холецистэктомии нарушаются функции печени; ухудшается процесс расщепления липидов и всасывания жирорастворимых витаминов . В среднем адаптация печени длится около года . Этот факт следует учитывать в рационе после удаления желчного пузыря . В первое время малейшие отклонения от диеты могут привести к развитию постхолецистэктомического синдрома . Это осложнение после удаления органа, выражающееся в нарушении функции сфинктера Одди, которое вызывает: схваткообразные боли в правом подреберье ноющего характера; тошноту, отрыжку; повышенное газообразование в кишечнике; ухудшение аппетита; жидкий стул . С помощью диеты после удаления желчного пузыря можно создать максимальный покой билиарной системе, свести риск развития неприятных последствий операции к минимуму . Только организовав частые приемы пищи через одинаковые временные промежутки, можно постепенно добиться рефлекса выработки желчи в нужное время в оптимальном объеме . Бесконтрольный режим питания, вернее его отсутствие, обильные порции, ничего, кроме возобновления неприятных ощущений, не принесет .
Человеку с удаленным желчным пузырем необходимо понять, что диета после холецистэктомии – это не просто вспомогательная составляющая для скорейшего выздоровления . Диетический стол действует, как лекарство, которым можно управлять и контролировать пищеварительный процесс . В случае нежелания менять пищевые привычки, больной, избавившийся после операции от одного заболевания, будь это желчнокаменная болезнь или другая патология желчного, рискует приобрести новую, вероятно, не такую болезненную, но не менее опасную . Самые распространенные осложнения: постхолецистэктомический синдром при неслаженной работе печени, протоков и сфинктеров; избыточный бактериальный рост в кишечнике приводит к диарее, запору – желчь частично перестает выполнять антисептическую функцию, что влечет дисбаланс микрофлоры в кишечнике; расстройство пищеварения проявляется диспепсией (подташниванием, изжогой, неприятным привкусом во рту), тяжестью в правом подреберье из-за недостаточной ферментной активности . Одно из самых опасных вторичных заболеваний – образование новых камней . Если удалили желчный пузырь, нарушение диеты часто сопровождается застойными явлениями в желчевыводящих путях . Метаболические нарушения после холецистэктомии не исчезают, поэтому конкременты могут образоваться в протоках, что опасно не только для здоровья, но и жизни пациента .
Узнайте, как проходит операция удаления желчного пузыря в нашем Центре в Москве, почему пациенты доверяют свое здоровье нашим врачам . Запишитесь к лучшему лапароскопическому хирургу, чтобы избавиться от болезни навсегда
Чтобы помочь организму адаптироваться к отсутствию желчного, важно соблюдать несложные рекомендации: диета не должна состоять из строгих ограничений (кроме первых дней послеоперационного периода), ослабленному организму важно получать рациональное питание; сбалансированность рациона должна соответствовать соотношению 1:1:2, где по ¼ от общего объема составляют растительные жиры и полноценные белки, а другую половину – сложные углеводы; после удаления желчного пузыря диета должна быть дробной, это значит, что кушать нужно часто, но в ограниченном количестве; порция не должна превышать объема одного стакана, а временные промежутки между едой следует делать по 3-4 часа с 8-часовым ночным перерывом; чтобы не спровоцировать образование конкрементов, продукты, содержащие холестерин, в меню включать не рекомендуется; пища должна быть термически обработана, не допускается употребление большого количества сырых овощей и фруктов, это может привести к стойким запорам; блюда рекомендовано готовить на пару, запекать, отваривать, в редких случаях тушить; запрещается есть жареную, копченую, консервированную продукцию, органы пищеварения просто не в состоянии справиться с таким рационом после операции; еда обязательно должна быть теплой, слишком горячая или холодная пища приведет к спазму желчевыводящих протоков с болевыми ощущениями и диспепсическими расстройствами .
Нельзя забывать о достаточном употреблении жидкости – питьевой воды, несладкого чая, отвара из шиповника, компота . При отсутствии противопоказаний, пить нужно не менее 1,5 литра в день . Оптимальный водно-питьевой режим облегчит пищеварение и обеспечит нормальную моторику кишечника .
Что можно есть после холецистэктомии
Восстановительный период можно значительно сократить, если следовать советам врача и серьезно подойти к выбору продуктов для лечебного рациона . В нашем Центре диету после холецистэктомии составляет опытный гастроэнтнролог - кандидат медицинских наук . Пациентам врач объясняет, что продукты должны быть свежими, как и сами блюда, поэтому желательно готовить незадолго до употребления пищи . Еда должна быть тщательно проварена, мясо и растительная пища мелко порезаны или протерты . Соль в еду можно добавлять в ограниченном количестве – не более 10 г в сутки . Чтобы не превысить норму, блюда рекомендуется солить после приготовления . То же самое касается и растительного масла – его добавляют в готовую пищу, чтобы не нарушить их полезный состав . Список разрешенных продуктов для составления диеты после удаления желчного: гречневая, овсяная крупа; хлебные изделия с отрубями, из пшеничной муки, выпеченные накануне; макароны из твердых сортов пшеницы; мясо с минимальным количеством жира – курятина, кролик, телятина, индейка; нежирная рыба – минтай, карп, сазан; белковый омлет из куриных яиц; кисломолочная продукция – обезжиренный кефир, творог, неострый сыр, простокваша, йогурты с натуральным составом; сухари без приправ, соли, сахара, сухой бисквит, несдобное печенье; фрукты со сладким вкусом – красные яблоки, спелые бананы; овощи без эфирных масел – морковь, огурцы, кабачок, тыква, морковь, картофель, болгарский перец, брокколи . Из десертов после удаления желчного пузыря можно есть пастилу, зефир, мармелад, готовить фруктовое желе, кушать мед (при отсутствии аллергии) . Каши должны быть хорошо разварены, салаты сильно измельчены . Еду нужно тщательно пережевывать, особенно это касается мяса и растительной пищи .
Независимо от того, как был удален пораженный орган – при помощи лапароскопии или в ходе полостной операции, из рациона исключают: бульоны с мясом, грибами, рыбой; свежее молоко, ряженка, мягкий сыр, сливочное масло, богатое животными трудно перевариваемыми жирами; после хирургического лечения организм трудно воспринимает мороженое, шоколад, напитки из какао; под запретом сдобная выпечка, торты, кондитерские изделия с кремом; баранина, свинина, гусь, утка, жирная говядина; не разрешается питаться свежеиспеченным хлебом, слойками; усиленную выработку желчи вызывают кислые ягоды и фрукты (киви, малина, смородина, апельсины и другие); овощи – редис, редька, шпинат, щавель, чеснок, лук, зелень, капуста; острые приправы, соусы (кетчуп, майонез), горчица, хрен, пряности; нельзя питаться яйцами, сваренными вкрутую, яичницей . Послеоперационная диета исключает употребление бобовых культур . Горох, фасоль, чечевица, соя усиливают газообразование, способствуют процессам брожения . Нельзя пить газированные воды, черный кофе, крепкий чай, концентрированные кислые соки, под строгим запретом – алкогольные напитки . Не стоит увлекаться щелочными минеральными водами . Они относятся к группе гидрохолеретиков, активирующих образование и выведение желчи, что после холецистэктомии нежелательно .
В первые дни после операции больной остается под наблюдением медицинских специалистов . Сколько по времени продлится пребывание в стационаре, зависит от способа операционного вмешательства . На практике предпочтение отдается лапароскопической холецистэктомии, стационарное лечение после которой не превышает 2-3 дня . При наличии противопоказаний, желчный пузырь удаляют открытым (полостным) способом, что автоматически увеличивает ранний послеоперационный период до 10 суток . В первые часы после холецистэктомии кушать не разрешается . На вторые сутки можно пить воду без газа, несладкий отвар шиповника – небольшими порциями по несколько глотков, но в ограниченном количестве – не более 1 л . Дальше основной целью диеты после удаления желчного пузыря становится профилактика застоя желчи и дозирование нагрузки на пищеварительный тракт: на второй день можно пить кисель из сухофруктов, кефир с низким процентом жирности, некрепкий зеленый чай – по 2/3 стакана каждые 3 часа, должно получиться около 1,5 л жидкости; через 2 дня после удаления в лечебный рацион постепенно вводят кисломолочную продукцию (обезжиренный йогурт, творог, простоквашу), овощные супы-пюре, гречку, овсянку, сваренную на воде, суфле из моркови, пюре из курицы, телятины, запеченные яблоки; дневная энергетическая ценность данной диеты – 1000 ккал . По индивидуальным показаниям пациенту может понадобиться внутривенное введение питательных веществ или употребление смесей для энтерального питания – Нутридринк, Эншур .
Рацион в первую неделю после выписки
Главная задача больного в домашних условиях – правильно организовать режим питания и научиться составлять меню для диеты при удалении желчного пузыря . Не менее важным фактором является оптимизация водно-питьевого режима – примерно 8 стаканов в день . Пить можно очищенную воду, несладкие чаи, компоты без добавления сахара, сокосодержащие напитки из некислых ягод, фруктов, разрешенных овощей . Блюда, которые можно употреблять в ранний послеоперационный период: суфле из диетического мяса, приготовленное в пароварке; суп с вермишелью на молоке с жирностью 1,5 % и менее; паровой омлет из белков яиц; обезжиренный натуральный йогурт, свежий кефир; запеканку из творога; жидкую овсянку, сваренную на воде . Первую неделю можно охарактеризовать, как период строгих ограничений, дальше в рацион вносится небольшое разнообразие .
Ранний адаптационный период предполагает соблюдение диеты для обеспечения щадящей нагрузки для пищеварительной системы . В течение месяца после операции налаживаются процессы переваривания пищи, метаболические реакции, от нормального течения которых зависит самочувствие и состояние здоровья человека . Скорость и качество обменных процессов зависит от постоянного присутствия достаточного количества жидкости, а также витаминов и минералов . Примерное меню на один день:
Овсяная каша без добавления молока, сахара, теплый отвар из плодов шиповника, галетное печенье
Яблоко, запеченное в духовом шкафу, без корицы и других пряностей, разрешается съесть его с медом (не более 1 чайной ложки)
Суп вегетарианский с маленькими фрикадельками из курицы, черствый хлеб (можно подсушить в тостере), минтай, приготовленный на пару, картофельное пюре с обезжиренной сметаной, молочный кисель
Стакан нежирного творога с сухофруктами
Салат из помидора и огурца с оливковым маслом, паровая котлета из телятины, зеленый чай
Молочные продукты – 100 г нежирного творога, кефир
В послеоперационную диету можно постоянно добавлять вкусные блюда по новым рецептам, которые можно найти в статьях на кулинарных сайтах . Главное, чтобы они не противоречили принципам лечебного питания после холецистэктомии . Нормализацию пищеварительного процесса без желчного можно обеспечить, не только исключая из меню запрещенные продукты . Физическая активность положительно влияет на работу желчных протоков и кишечника . Когда можно начинать занятия физкультурой, и какие упражнения выполнять, правильно обсудить с лечащим врачом .
В течение шести месяцев после операции нужна диета, основой которой станут не только разрешенные и запрещенные продукты, но и режим питания . Его нарушать нельзя, с беспорядочным потреблением пищи печень «не научится» вырабатывать желчь по необходимости . Поэтому кушать нужно 5 раз в день, шестой – перед сном, есть желательно в одни и те же часы постоянно . Питаться в первые полгода после полостной операции или лапароскопии нужно, строго соблюдая советы врача . Со временем получится подобрать правильный рацион, который подходит для конкретного пациента . Делают это путем наблюдения за реакцией организма на определенные блюда . Когда появляется дискомфорт или признаки диспепсии, продукт вносят в персональный список запрещенных продуктов . Меню одного дня на первые шесть месяцев:
Творожная запеканка с медом и черносливом, чай из ромашки, сухое печенье
Фруктовый салат из бананов, сладких яблок с йогуртом
Тыквенный суп с нежирной сметаной, мясная запеканка с рисом, порезанные овощи, тост, зеленый чай, мармелад
Вареная куриная грудка, картофельное пюре, отвар шиповника
У некоторых больных во время перестройки организма могут возникать неприятные симптомы нарушения пищеварения . Когда появляются подобные признаки, своим пациентам врачи рекомендуют принимать лекарственные препараты с ферментами .
После удаления желчного пузыря в ближайшие несколько месяцев кушать разрешается только блюда из разрешенного перечня . Для одних больных период восстановления составляет 1 год, а некоторым нужно придерживаться стола №5 в течение двух лет . В результате пищеварение приходит в норму и отсутствие желчного не сказывается на привычном образе жизни . Через полгода после операции диетический стол остается прежним, небольшие послабления допускаются спустя 1,5-2 года после операции . Под строгим контролем должно оставаться количество потребляемых жиров, быстрых углеводов (сахара), яиц, молочных продуктов . Но экспериментов с отклонением от правильного режима питания быть не должно . Чтобы пищеварительная система работала «как часы» – больные едят несколько раз в день в одно и то же время . Период реабилитации сокращается, если добавить физические нагрузки . Это могут быть недолгие прогулки или простые упражнения . Полезно заняться плаванием, но только после полного заживления швов, особенно если проводилась полостная операция . Физические нагрузки важно правильно дозировать, поэтому будет правильно длительность гимнастики предварительно обговорить с лечащим врачом .
Многие считают, что диета – это невкусно, но уже через год после удаления желчного пузыря можно готовить полезные и аппетитные блюда:
Цветную капусту разделить на соцветия, опустить в кипящую воду на 20 минут . Черствый пшеничный хлеб растолочь, обильно посыпать им отваренную капусту . Дальше добавить немного размягченного сливочного масла и перемешать .
Обезжиренное молоко довести до кипения, добавить мелко порезанный картофель, морковь, немного риса . Варить до готовности крупы и овощей, пока молоко не станет густым . Соль добавить разрешают только после приготовления .
Филе нежирной рыбы отварить в течение 8-10 минут, мелко нарезать . Белок куриного яйца соединить с молоком с низким содержанием жира, взбить миксером . Осторожно соединить с рыбной массой, выложить в форму для запекания . Сверху разрешается посыпать небольшим количеством зелени . Готовить в духовке 30 минут .
Больным, перенесшим холецистэктомию, нужно помнить, что диета после операции должна стать основным принципом их питания на долгие годы . Если придерживаться щадящего рациона, можно избежать многих проблем . Запрещается курение и употребление алкоголя . Доказано, что вредные привычки замедляют восстановление организма после операции . После удаления желчного пузыря можно много пить, жидкость разжижает желчь и является катализатором обменных процессов . Немалую опасность представляет употребление продуктов с холестерином, они заставляют перенапрягаться печень и поджелудочную железу, увеличивают вязкость секрета . Не стоит забывать и о профилактических походах к врачу-гастроэнтнрологу, особенно если беспокоят неприятные симптомы после еды .
© 2018 - 2021 laparoskopiya .ru ООО "Нейро-клиника" Лицензия Минздрава №77-01-019798 выдана 19 марта 2020 г . Департаментом Здравоохранения г . Москвы ОГРН 1137746528644
Вся информация на сайте представлена в ознакомительных целях и не является медицинской рекомендацией или руководством к самолечению . Определять диагноз и подбирать методы лечения может только лечащий врач . Администрация сайта не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации из статей, размещённых на нашем сайте . Цены на сайте не являются публичной офертой, актуальные цены уточняйте у администраторов . ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ . НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями .
Просмотров: 335001
Время прочтения: 3 минут
01 .01 .1970
Диета после холецистэктомии: меню, рецепты . Диета после удаления желчного пузыря
у кого удалили желчный скажите пожалуйста вы какие продукты покупаете в магазине
Овощи кроме редиса,фрукты кроме цытрусовых . .мясо курица,индейка,говядина постная,кролик .
Добрый день! Подскажите пожалуйста, с какого периода можно стол № 5 . И можно ли огурцы? Можно ли запеченные овощи? бакалажаны?
Стол номер 5 у меня пошел как только узнала .получается за 3 месяца до даты удоления и после выписки на 6 месяцев .вроде ешь чаще,а вес скидывается и давления нормализировалось . . .
Екатерина, мы не совсем поняли вопрос про период) Стол №5 разрешен всем здоровым людям, которые хотят перейти на полезное питание, и пациентам с рядом заболеваний . Запеченные овощи можно, но не все . К примеру, баклажаны нельзя) почитайте табличку)
Хочу рассказать свою историю .В 1999 году мне удалили желчный пузырь .Мне было 24 года .Представьте,думала жизнь закончилась . . .6 месяцев держала строгую диету .Ем всё ,но маленькими порциями .Когда предстоит застолье,беру с собой таблетки с ферментами .
Алла, вы молодец! Небольшие порции - это правильно . Без желчного пузыря можно нормально жить, просто нужно соблюдать рекомендации .
Почитал и статью и комментарии . Сам две недели назад лишился этого органа, но будучи человеком дотошным изучил много авторитетной литературы и консультировался с разными врачами . Есть один интересный факт, который здесь никто не упоминал . В течение первого года органы приспосабливаются функционировать без желчного пузыря . Сразу после операции, во-первых, агрессивность желчи снижается почти сразу, во-вторых, сфинктер Одди, который отвечает за своевременную
Диета 5 Стол При Удалении Желчного
Правильное Питание Своими Руками
Формирование Правильного Питания
Диета На Неделю Бесплатно