Диета 5 Меню На Каждый Взрослый
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера www .kp .ru истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Я прочел Пользовательское соглашение , согласен с ним полностью и обязуюсь его не нарушать . Подтверждаю свое желание зарегистрировать аккаунт на сайте Dom-Eda .com . Настоящее заявление удостоверяю электронным аналогом собственноручной подписи .
Я прочел Пользовательское соглашение , согласен с ним полностью и обязуюсь его не нарушать . Подтверждаю свое желание зарегистрировать аккаунт на сайте Dom-Eda .com . Настоящее заявление удостоверяю электронным аналогом собственноручной подписи .
Vkontakte
Twitter
Instagram
Все
Коллективные
Персональные
—
Интересные
Новые
Обсуждаемые
Топ
Диеты
Меню диеты магги: как похудеть за 4 недели
1
Сервировка
Сервировка колбасы и способы украшения тарелки с нарезкой
0
Сервировка
Как скрасить непогоду за окном? Супер идеи для осенней сервировки стола!
0
Диеты
Как составить меню сушки тела для девушек
1
Диеты
Кето диета - выбор спортсменов
8
Диеты
Диета любимая: как быстро похудеть и почистить организм
1
О проекте Помощь Мобильная версия
DOM-EDA .COM 2013 - 2021
,
info@dom-eda .com
При полном или частичном использовании материалов с сайта в Интернете активная ссылка на Dom-Eda .com обязательна .
Диета 5 — это ноу-хау советcкого ученого и диетолога М . Певзнера, и она вошла в комплекс из основных 15 видов лечебных столов . Стол предназначен для лечения печени в период ремиссии и обострений . При соблюдении общих правил этой лечебной диеты можно добиться быстрейшего восстановления и выздоровления пациента .
Диета предписывается в период выздоровления и обострения таких заболеваний:
Важно! Питание, заложенное в основу стола 5, восстанавливает функции печени . Также оно подходит для очищения пени здоровых людей, ведь меню сбалансированное с пониженным количеством жиров .
Говоря о диете номер 5: что можно что нельзя, стоит выделить режим питания и правила приготовления пищи:
Совет! В меню этой диеты отсутствуют жаренные блюда . Кипящий жир, а потом жаренное в нем мясо или рыба, наносят огромный удар по печени . Поэтому рекомендуется использовать тушение, варку или запекание .
В рационе присутствует 80 г белка и жиров, 400 г углеводов, калорийность стола 5 диеты составляет 2,4-2,8 тыс . ккал в сут .
Важно! В меню Певзнера 30% растительных, и 70% животных жиров . В европейских диетах для печени соотношение ровно противоположное – 70% растительных, и 30% животных жиров .
Меню диеты богато сытной пищей, которую пациент употребляет 5 раз в день . Певзнер считал, что дробное питание обеспечивает лучшую усвояемость, предотвращает нагрузки на печень и возможность кислой изжоги .
Список продуктов, которые запрещены:
Важно! Диета 5 подразумевает то, что все блюда готовятся дома, хлеб подсушивается, а натощак пациент обязательно выпивает 1 ст . теплой воды за 30 мин . до завтрака .
Диета стол номер 5 подразумевает в меню такие продукты:
Совет! Не допускается употребление творога и сыра с жирностью свыше 6% .
Из этого базового набора продуктов и блюд составляется для диеты стол 5 меню на каждый день . Меню зависит от стадии и специфики состояния пациента .
Длительность соблюдения лечебного питания составляет 1 неделю, целесообразность его дальнейшего соблюдения определяет врач .
Вариант №2 меню на неделю диеты стол 5
Важно! Последний прием пищи за 2-3 часа до сна, а после ужина можно выпить стакан воды или киселя .
Чтобы разнообразить рацион пациента можно готовить блюда по разработанным для диеты 5 рецептам блюд на каждый день .
Курицу отварите и перекрутите на фарш, рис тоже приготовьте, а кабачки разрежьте пополам, вычистите середину так, чтобы получилась лодочка .
Выложите в кабачки рисово – куриную смесь, по желанию добавьте морковь . Запекают блюдо от 15 мин . до готовности кабачков . В меню диеты 5 стол его дают пациенту в обед по 100 г не чаще 2 раз в неделю .
Для приготовления блюда потребуется 250 г нежирного творога, 1 яйцо, 2 ст . л . манки или муки с отрубями, 1 ст . л . меда или сахара .
Творог смешивают с яйцом и манкой, добавляют мед, растирая смесь до однородности . Готовят блюдо на пару, предварительно разложив его в силиконовые формы . Более удобно готовить такой десерт в пароварке, выставляя режим на 30 мин .
Совет! Если вы желаете получить запеканку с нежной консистенцией, то лучше добавить 1 ст . л . манной крупы .
Диета номер 5 позволяет есть такой десерт в первой половине дня, но не более 70 г в день .
Для этого десерта потребуется 200 г очень спелых абрикосов, рекомендуется брать сорт Калировка . Далее, фрукты моют, вытягивают косточки, растирают их в пюре, можно удалить шкурки .
После этого пюре смешивают с 1 ст . л . сахара и 3 ст . л . воды кипятят, через 3 мин . вводят взбитый до пиков белок и 4 г желатина, растворенного в воде . Полученную смесь выливают в креманки, охлаждают, пациенту подают блюдо комнатной температуры .
Важно! Зефир рекомендован в последние дни соблюдения диеты в период выздоровления .
Эта диета по отзывам пациентов позволяет скорректировать состояние, облегчая боль и приближая период выздоровления . Главное правильно соблюдать предписания, а меню на каждый день диеты номер 5, разрешенные продукты и режим прописывает лечащий врач .
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера foodandhealth .ru истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Читайте также: Сырный суп с беконом: как приготовить вкусное первое блюдо
Читайте также: Паэлья с морепродуктами . Рецепты паэльи в домашних условиях
Читайте также: Постные овощные голубцы с рисом и философские рассуждения
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Система питания 5а или лечебный диетический стол № 5а, разработан М .И . Певзнером, основоположником советской диетологии . Лечебная система диет Певзнера насчитывает 15 видов – столов, классифицируется по группам заболеваний, предназначена для использования в больницах, санаториях или в домашних условиях под наблюдением врача .
Заболевания в списке Певзнера имеют как хроническую, так и острую форму, поэтому принципы составления меню очень жёсткие и основаны на том, какая пища является наиболее подходящей при том ли ином заболевании .
Деление на полезные или вредные продукты не типично для лечебной системы Певзнера, главное условие – это сбалансированный рацион с использованием определённого списка продуктов .
Стол № 5а рекомендован при хроническом панкреатите, холецистите, желчнокаменной болезни; хронический и в острой форме гепатит также являются показанием для диеты номер 5а .
Цель диеты – уменьшить нагрузку и нормализовать работу печени и желчевыводящих путей, а также всех органов включенных в это процесс: желудок, поджелудочная железа, кишечник .
Меню диеты стол 5 меню на каждый день должно быть рассчитано на четырех или пяти-разовое питание . Лучше есть чаще, но маленькими порциями . Необходимо употреблять как можно больше клетчатки .
Блюда достаточно простые: молочные и овощные супы, борщи обязательно без мяса . Главное не жарить заправку для них на сковороде в масле .
Можно немного нежирного мяса (куриная грудка, говядина, телятина) и рыбы нежирных сортов . На диете номер 5 рецепты предполагают отваривание продуктов, приготовление в пароварке и запекание в духовке .
Не потребляйте больше 200 граммов кефира, молока или творога в день . Разрешается готовить из них суфле, запеканки и сырники . Кстати, узнайте, как похудеть на кефире .
Все каши варятся на воде или с минимальным количеством нежирного молока . Ежедневно вы должны выпивать до двух литров воды .
Не ешьте свежий хлеб, а старайтесь использовать вчерашний белый или черный . Разрешается съедать не больше 1 яйца . Делайте упор на вареные и сырые овощи, а также всевозможные блюда из них (салаты, рагу, супы-пюре) .
В недельное меню диеты 5 могут быть включены даже сладости . Это могут быть: кисель, желе, фруктовый мусс, меренги, мед, варенье, мармелад, пастила .
Меню диеты 5 стола для мужчин не отличается от меню для женщин – и тем и другим запрещен и разрешен одинаковый перечень продуктов . Диета исключает прием алкоголя, поэтому мужчинам придется сначала привыкнуть обходиться без дружеских посиделок за пивом .
Завтракать приготовьтесь 2 раза – сразу после пробуждения и спустя 2-3 часа . Не откладывайте прием пищи на потом, даже если вам есть не хочется . От воздержания метаболизм замедляется, активная секреция пищеварительных соков создает нагрузку на ЖКТ .
Во время соблюдения диеты рекомендуется пить некрепкий чай, можно добавить немного лимона . Можно готовить ягодные морсы, фруктовые и овощные соки, компоты, овощные отвары, минеральная вода без газа . Важно соблюдать питьевой режим: выпивать не менеее 1,5 литров жидкости в день . В идеале, чтобы пациент выпивал в день не менее полутора литров именно воды, а остальные напитки — в качестве дополнения . Если вам трудно выпивать столько жидкости сразу, начните с нескольких стаканов воды в день . Перед завтраком выпейте стакан воды . Через полчаса после каждого приема пищи следует пить по стакану воды . Со временем вы привыкнете, и такая порция воды для вас станет нормальной .
Для приготовления напитка можно использовать самые разнообразные ягоды (малину, клубнику, смородину и т . д .) . Также потребуется 4 столовых ложки сахара, 2 столовые ложки крахмала, вода (2 л) .
Если в ягодах есть косточки, то от них нужно избавиться . Крахмал растворяют в воде, после чего им заливают ягоды, ставят на огонь и варят на протяжении 15 минут, пока кисель не станет густым . Сахар добавляют в конце варки .
Для приготовления отвара потребуется вода и шиповник . На одну часть ягод берут 10 частей воды . Чтобы сократить время настаивания отвара, можно ягоды предварительно измельчить . Затем их заливают водой, ставят на огонь и доводят до кипения . К отвару можно добавить немного сахара, после чего его накрывают крышкой и оставляют кастрюлю на 12 часов настаиваться .
Рецептов приготовления блюд для диеты 5 существует много, поэтому рассмотрим несколько наиболее вкусных и простых вариантов .
Для приготовления понадобится 30 г перловки, небольшая картофелина, половина луковицы, одна морковь и томат, петрушка, сметана .
Нарежьте лук, морковку и корень петрушки, высыпьте все это в кастрюлю с водой и поставьте на огонь . Промойте перловую крупу, залейте ее кипятком и варите полчаса до готовности . Добавьте ее в емкость с овощами вместе с сырым картофелем, одним томатом, и фрикадельками из нежирного мяса . Посолите и варите до готовности . Перед употреблением посыпьте нарезанной зелени и сметаны .
Очистите одну морковку и натрите ее на терке, добавьте жменю промытого и высушенного изюма и полейте ложкой меда . Можно украсить блюдо измельченной зеленью .
Вам понадобится примерно 150 г белокочанной капусты, которую необходимо растереть с солью и отжать сок . Очистите небольшую морковку, натрите на терке и нарежьте яблоко полосками . Переложите все ингредиенты в посуду, добавьте половину ложечки сахара и несколько капель растительного масла .
На диете 5 рецептов салатов много, но фруктовый является одним из наиболее вкусных . Вы должны вымыть пару яблок, киви, мандарин и банан . Нарежьте все эти ингредиенты, как пожелаете, и переложите в салатник . Заправьте натуральным йогуртом или нежирной сметаной . Сверху можно украсить несколькими клубничками .
Самое популярное блюдо стола № 5 – это голубцы с рисом и мясом . Для приготовления вам нужно сварить одну небольшую капусту в подсоленной воде до наполовину готового состояния, разобрать на листья и отрезать стебли . Сварите мясо и измельчите мясорубкой, соедините со сваренным предварительно рисом и зеленью . Смешайте компоненты и сверните голубцы . Выложите их в кастрюлю, залейте водой, в которой варилась капуста, и поставьте на плиту . После закипания посолите, добавьте порезанные томаты и варите до готовности на медленном огне .
Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям .
Продукты, необходимые для приготовления вареников: творог свежий (полкило), сахар (2 столовые ложки), одно сырое яйцо, мука (3/4 стакана), соль .
Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли . Затем к полученной массе добавляют немного муки . Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым . Оно должно быть немного липким и влажным . Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче .
Подавать вареники хорошо со сметаной . Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру .
Для приготовления запеканки, которую можно использовать в качестве завтрака и на десерт, потребуются следующие продукты: рис (250 г), творог (200 г), 3 яблока и 3 куриных яйца, немного изюма, 2 стакана молока, столовая ложка сметаны, 2 столовых ложки сахара .
Стакан молока смешивают со стаканом воды и в этой смеси отваривают рис . Творог тщательно перетирают через сито, а яйца взбивают с сахаром . Яблоки без кожуры и семян режут кубиками . Рис остужают, добавляют к нему творог, изюм, яблоки и яично-сахарную смесь . Все продукты выкладывают в жаропрочное блюдо и помещают в духовку . Сверху запеканку заливают смесью из яйца и сметаны . Выдерживать десерт нужно в духовом шкафу на протяжении четверти часа при температуре 200 °C .
Паровой омлет – отличный вариант для завтрака, который укладывается в рамки меню стола №5 . При этом желток в приготовлении блюда может не участвовать (при условии, что больной недавно перенес операцию и находится в стадии восстановления) . В этом случае желток от белка отсоединяют . Белок взбивают, смешивают его с молоком низкой жирности, солят и выливают в чашу пароварки . Спустя 20 минут омлет будет готов .
Чтобы сделать вкус омлета более ярким, можно добавить к нему щепотку мускатного ореха . Что касается желтка, то когда минует процесс обострения болезни, его вполне можно добавить в блюдо .
Для приготовления блюда потребуется 800 мл молока, 4 картофелины, 2 столовых ложки крахмала, соль и свежий морковный сок .
Картофель необходимо предварительно очистить от кожуры и натереть на мелкой терке . После того как отделится сок, картофель аккуратно отжимают, а крахмал соединяют с картофельной массой . Затем из нее готовят небольшие фрикадельки, которые варят в кипящем молоке до того момента, пока они полностью не будут готовы . В конце варки в суп вливают морковный сок, солят, кипятят еще минуту и выключают .
Для приготовления печенья потребуются овсяные хлопья, два яйца, сметана (300 г), сахар (1 стакан), сливочное масло (100 г) .
Хлопья нужно будет хорошо просушить в духовом шкафу, после чего измельчить их до порошкообразного состояния . Затем в хлопья добавляют сметану, яйца, сливочное масло и сахар . Вымесив из этих ингредиентов тесто, его раскатывают, придают желаемую форму и выпекают в духовке при 180 градусах на протяжении четверти часа .
Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям .
Продукты, необходимые для приготовления вареников: творог свежий (полкило), сахар (2 столовые ложки), одно сырое яйцо, мука (3/4 стакана), соль .
Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли . Затем к полученной массе добавляют немного муки . Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым . Оно должно быть немного липким и влажным . Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче .
Подавать вареники хорошо со сметаной . Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру .
Встречается чаще всего в качестве показания к диетическому питанию . Возникает на фоне застаивания желчи и видоизменения ее химсостава . Поэтому важно употреблять продукты, способствующие ее оттоку, особенно отруби . Их вымачивают в кипятке и едят по 1-1,5 столовые ложки 3 р ./сут .
Для понижения холестерина необходимо потреблять кукурузное, оливковое, льняное масло . Они имеют в составляющих фосфолипиды, полинасыщенные аминокислоты и витамин E .
Лечебное питание в 1-ые дни обострения подразумевает голодание . Пациенту можно лишь пить . Спустя 3 суток рекомендуется специализированное питание диета 5В . Она исключает раздражители, показана при постельном режиме, длящемся четыре-пять дней . Она предусматривает снижение простых сахаридов, протеинов и липидов . В сутки нужно потреблять 1600 ккал и минимум 2 л жидкости .
Спустя 10 суток рекомендовано диетпитание №5А .
Если нет обострения показано умеренное щадящее питание и нормализация выхода желчи . Рацион предусматривает снижение объема жиров (преимущественно тугоплавких) . Для вывода желчи необходимы:
Укажите город или населенный пункт для доставки
Москва
Санкт-Петербург
Краснодар
Новосибирск
Екатеринбург
Уфа
Иркутск
Пермь
Нижний Новгород
Челябинск
Ростов-на-Дону
Казань
Омск
Воронеж
Самара
Показать еще (32)
Скрыть
Волгоград
Саратов
Барнаул
Красноярск
Кемерово
Ставрополь
Томск
Киров
Тюмень
Тула
Ижевск
Ярославль
Оренбург
Владивосток
Пенза
Курск
Хабаровск
Калининград
Ульяновск
Рязань
Липецк
Тверь
Тольятти
Сыктывкар
Вологда
Архангельск
Владимир
Мурманск
Чита
Подольск
Калуга
Чебоксары
Антибиотики
Лекарства от аллергии
Антисептические и дезинфицирующие средства
Болеутоляющие и жаропонижающие средства
Гомеопатические препараты
Препараты от болезней легких
Желудок, кишечник, печень
Препараты для медицинской диагностики
Лекарства от отравлений
Препараты для лечения неврологических заболеваний
Лекарства от болезней крови
Лекарства для иммунитета
Эндокринология
Препараты для обмена веществ
Лекарства от паразитов
Препараты для лечения онкологических заболеваний
Лекарства от гинекологических заболеваний
Препараты для лечения кожи
Лекарства для сердца и сосудов
Средства от укачивания
Средства от геморроя
Противовирусные препараты
Препараты для полости рта
Реанимация, анестезия
Препараты для лечения уха, горла, носа
Лекарства от заболеваний мочеполовой системы
Препараты для лечения маммологических заболеваний
Питательные смеси
Лекарства для глаз
Опорно-двигательная система
Противогрибковые препараты
Препараты от алкоголизма и наркотической зависимости
БАДы
Витамины
Медицинские приборы
Ортопедия
Изделия медицинского назначения
Спортивное питание
Средства от комаров и клещей
Реабилитация
Перевязочные материалы и средства
Товары для дома
Оптика
Лечебная косметика
Товары для фитнеса
Средства для похудения
Продукты здорового питания
Красота
Потенция
Лечебные травы
Домашние массажеры
Бальзамы для губ
Ватные диски и палочки
Инструменты для маникюра и педикюра
Туалетная бумага и салфетки
Средства мужской гигиены
Дезодоранты
Средства для зубов и полости рта
Гигиена детей
Антибактериальное мыло, гели, антисептики для рук
Презервативы
Диета 5 Меню На Каждый Взрослый
Диета Минус 7
Как Сбросить Вес После Нового Года
Как Сбросить Вес В Бассейне