Диета 10 Стол Рецепты Блюд

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Добавить комментарий Отменить ответ

© 2021 Вкусные Рецепты Политика конфиденциальности
Первые блюда готовят на овощных отварах, исключая крепкие мясные, насыщенные рыбные и грибные бульоны . Различные вегетарианские супы с картофелем, супы-пюре, холодный свекольник и молочный суп .
Не допускается применение всех бобовых культур и кислых овощей (шпинат, щавель) .
Разрешено употребление нежирного мяса без сухожилий (телятина, обрезная свинина, крольчатина, мясо кур и индейка) . Мясо положено предварительно отваривать . Затем запекать , слегка обжаривать или употреблять в вареном виде . Приветствуются мясные блюда из постного фарша, приготовленные на пару или в жарочном шкафу .
Так же следует поступать и с нежирными видами рыбы . Предварительно слегка отваривать, потом запекать, после отваривания, или приготавливать котлеты, биточки, тефтели из рыбного фарша .
Под запретом копченое мясо и копченая рыба, жирные виды птицы (гуси, утки), консервированное мясо или рыба, субпродукты и икра .
Из колбас допускаются виды диетических отварных колбас и колбаса «Докторская» .
Из хлебобулочных изделий следует отдавать предпочтение хлебу из первосортной и второсортной пшеничной муки, который выпекли накануне . Разрешаются сухие бисквиты и изделия из не сдобного теста . Под запретом оладьи и блины .
Из молочных продуктов приветствуются кисломолочные напитки, блюда из творога (творожные запеканки с фруктами, овощами и крупами) . Следует ограничивать употребление сметаны, сливок и острых и соленых сыров . Сливки и сметану можно добавлять в блюда (в соусы, супы и запеканки в небольшом количестве) .
Яйца при соблюдении диеты № 10 разрешены в виде паровых омлетов, омлетов, приготовленных в жарочном шкафу и белковых омлетов . Варить яйца следует только всмятку .
Диетическим столом № 10 одобряются различные каши (на воде или молоке), крупяные пудинги, запеканки из каш и разнообразные отварные макаронные изделия .
Овощи показаны в отварном и запеченном виде . Иногда разрешено употребление сырых овощей в салатах . Цветная капуста, кабачки, картофель, огурцы, томаты, свекла и морковь . Ограничить следует употребление белокочанной капусты в любом виде и зеленого горошка . Под запретом овощи , вызывающие обильное образование желудочного сока (щавель, редис, шпинат, редька, грибы, лук и чеснок) . Употребление репчатого лука возможно только в вываренном виде .
В качестве закусок пациентам, соблюдающим диеты № 10, можно предложить салаты из свежих огурцов, томатов, тертую морковь, винегреты с растительным маслом, заливное из рыбы и морепродуктов, фруктовые салаты и овощную икру . Недопустимы маринованные овощи, копчености, солености и острые блюда .
Фрукты разрешены в свежем виде, сушенном и переработанном . Желе, муссы, компоты, кисели, варенье . Можно вводить в рацион питания не шоколадные конфеты и мед . Под запретом фрукты и ягоды с грубой клетчаткой, жирные пирожные и шоколад .
Жиры допускаются все, кроме животных . Растительное масло, топленое масло и несоленое сливочное должны присутствовать на лечебном столе № 10 .
Напитки рекомендуются некрепкие . Некрепкий чай, кофе или какао с молоком, свежие овощные и некислые фруктовые соки, отвар из сушеных и свежих плодов шиповника . Ограничено нужно употреблять только виноградный сок .
Температура пищи может быть обычной . Приём пище разбивают на пять частей .
Лечебная диета № 10 предназначена для пациентов, страдающих различными заболеваниями сердечно-сосудистой системы и схожа по своим характеристикам с диетой № 7 .
Она направлена на уменьшении в рацион е больного количества жирной пищи и продуктов, богатых углеводами . Важную роль лечебной диеты № 10 играет ограничение соли при приготовлении блюд и уменьшение потребления жидкости . Такие меры щадят сердце и сосудистую систему пациента .
Стол № 10 подразумевает введения в рацион липотропных веществ , т .е . продуктов, которые приводят в норму жировой и холестериновый обмен в организме . Это благотворно влияет на стенки сосудов . Также необходимы продукты, способные ощелачивать среду в жкт (молоко, определенные некислые овощи, фрукты) .
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .

Подробное меню на неделю диеты стол 10
Параллельно со столом №10 обычно назначаются соответствующие медикаменты, в том числе и 6-7 граммов натрия хлорида в день
Количество соли также необходимо свести к минимуму и потреблять только блюда комнатной температуры – не слишком горячие и не очень холодные
То же правило действует и в отношении растительных масел
Фрукты и ягоды с грубой клетчаткой тоже должны быть под запретом, как и «яркие» специи и соусы – горчица, хрен и любые виды перца
Примерное меню больного, которому показан стол №10
Как меняются собаки, когда обретают дом: 25 преображений
Скромно, но уютно: 5 российских звезд, которые живут в самых обычных квартирах
Звездные сестры Болдуин: Айрленд и Хейли — кто круче?
Быстрый тест на логику: 10 вопросов с подвохом
Фильтры включились не сразу: живой Кен вблизи показал свое реальное лицо
можно куриную отбивную слегка поджаренную и протушенную
Иногда прибегаю к этой диете,вес уходит,если правильно всё соблюдать,в блендере измельчать потом придумала так вкуснее и в жару ела холодным,как окрошку, единственное,что на работе не очень удобно приходиться чаще бегать в туалет .
Я долго не могла настроить себя сесть на диету, то стрессы . то работа . Но когда уже стало тяжело наклоняться, решилась . В принципе, сидя на диете, тяжело не было, меню совсем не жёсткое . За неделю минус 7 кг! Меню брала здесь hudey24 .ru/dieta-maggi-menyu-reczepty-otzyvy/
Я долго не могла настроить себя сесть на диету, то стрессы . то работа . Но когда уже стало тяжело наклоняться, решилась . В принципе, сидя на диете, тяжело не было, меню совсем не жёсткое . За неделю минус 7 кг! Меню брала здесь hudey24 .ru/dieta-maggi-menyu-reczepty-otzyvy/
Известно, что для быстрого похудения подойдёт самый простой диетический режим питания: сокращение количества жиров и углеводов, исключение из меню соленого и сладкого, пример идеального меню diet-diet .ru/nutrition/pravilnoe-pitanie-dlya-poxudeniya-menyu-na-nedelyu .html и через неделю-полторы вы расстанетесь с двумя-четырьмя килограммами . Но наивно полагать, что лишний вес уйдет от этого навсегда .
От жареного, от мяса могу отказаться, но вот как жить без острого . . .не представляю .
Какая же гадость - эта диета! И вот так жить постоянно???!!!!!
Натрия хлорид- это обычная СОЛЬ!!! А не медикамент .
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно . Обновите ваш браузер для повышения
уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта .


Обновить браузер


Диета, которую также называют «стол №10», показана людям, страдающим болезнями сердечно сосудистой системы, проблемами с сердечной мышцей, а также кровообращения . Она должна назначаться только лечащим врачом-кардиологом и ни в коем случае не самостоятельно, так как дополнительные ограничения для и без того испытывающего нагрузку организма может еще более усугубить состояние пациента .
Кардиологи и диетологи рекомендуют кардиологическим больным придерживаться следующих норм суточной калорийности (2,5-3 тысячи ккал):
Кроме улучшения состояния сердечнососудистой системы, подобный принцип питания поддержит общую работу печени, почек, органов ЖКТ, а также нормализует обмен веществ в организме . Важным здесь является контроль над калорийностью, получаемой из жирной и углеводной пищи . Важно и уменьшение количества потребляемой жидкости – не больше нормы .
Большую часть еды рекомендуется готовить на пару или отваривать, что практически полностью исключает из рациона трудноперевариваемую пищу .
В первую очередь это полезные низкокалорийные супы, приготовленные на основе измельченных или перетертых овощей с допущением круп и нежирного молока . Но и здесь не стоит давать себе волю и превышать дозу потребления в 250-300 граммов за один раз . Оптимальным является такое диетическое блюдо, как свекольник, который ни в коем случае нельзя щедро сдабривать жирной сметаной .
Можно есть хлеб , приготовленный из крупы 1-го и 2-го сорта, но ни в коем случае не свежий, а вчерашний или даже слегка подсушенный . В специализированных магазинах также можно приобрести бессолевой хлеб и диетические хлебцы-бисквиты .
Разрешаются диетические нежирные сорта мяса и рыбы, кролик, курица и индейка . Здесь оптимально такое блюдо, как заливное из мелконарубленного постного и сваренного мяса, а также сваренные с малым количеством соли морепродукты . Можно есть яйца всмятку, но не более одного в сутки, а также омлеты .
Очень полезны и настоятельно рекомендуются врачами-диетологами молочные и кисломолочные продукты, но, опять же, с низким содержанием жира . Допускается потребление творога и его сочетание с проваренными крупами, фруктами и овощами . Сыр лучше выбирать с жирностью не более 20%, а потребление сливок и сметаны ограничить .
Крупы лучше всего хорошо проваривать в воде или нежирном молоке . Но не добавлять в подобные блюда много сливочного масла, только небольшой кусочек для вкуса .
Овощи, фрукты и ягоды рекомендуется мелко нарезать в салат или натереть на терке . Они разрешаются к употреблению и в свежем виде, а также как составляющие ингредиенты компотов, морсов, киселей, муссов, несладких джемов и варений . Допускается и ограниченное употребление меда .
Из потребляемых специй, приправ и соусов врачи-кардиологи рекомендуют исключать очень острые, слишком кислые и острые . Можно есть пищу с лавровым листом, корицей и щепоткой ванилина, от остальных лучше всего отказаться .
Напитки – исключительно некрепкие чай и цикориевый (не натуральный!) кофе, а также не пакетированные свежие соки и отвары . Нельзя употреблять ананасовый, виноградный и кислый вишневый соки .
В первую очередь это жирные бульоны, приготовленные на основе мяса, птицы или рыбы . Следует исключить бобовые культуры и грибы в любом виде .
Также следует ограничить потребление сладких и сдобных блюд, свежего хлеба и вредные для «сердечников» жирные продукты – утятину, гуся, баранину, свинину с большой прослойкой жира, печень, любые колбасные и копченые изделия .
Не нужно «налегать» на соленые и острые маринады и консервы, а также слишком соленые и жирные разновидности сыра . Яйца запрещается жарить и варить вкрутую .
Не рекомендуется включать в свой рацион следующие виды овощей – редис, опять же грибы, чеснок, шпинат, щавель, капусту и репчатый лук .
Понедельник . Завтрак: одно сваренное всмятку яйцо, овсяная каша на нежирном молоке и слабый чай, разумеется, без сахара .Второй завтрак: запеченные без сахара некислые фрукты . К этому блюду можно добавить ложечку меда .Обед: овощной суп с горстью перловой крупы (лучше половина стандартной порции), небольшая котлетка на пару с гарниром из сваренной и перетертой моркови, сваренный из сухофруктов компот .Полдник: полезный и питательный отвар из шиповника .Ужин: половина порции пудинга из нежирного творога, вареная рыба с приготовленными на пару овощами, несладкий чай .Поздний ужин: стакан нежирного кефира .
Также важно разделять/дробить приемы пищи, не наедаясь за один раз . Лучше отдать предпочтение 4-5 разам в день, что снимет нагрузку на организм .
Вторник . Завтрак: омлет из одного яйца, рисовая каша на нежирном молоке и цикориевый кофе .Второй завтрак: перетертые в пюре фрукты .Обед: половина тарелки супа с измельченными овощами и свежей зеленью, 100-150 граммов сваренной говядины с цветной капустой, стакан киселя (не из пакетика!) .Полдник: компот из сухофруктов .Ужин: творожная запеканка с кусочками фруктов, рыба нежирного сорта с салатом из свежих не запрещенных диетой овощей .Поздний ужин: тот же, что и в понедельник .
Среда . Завтрак: клецки (сухари, пол-литра молока, мука, 2 яйца и немного сливочного масла), полезный морковно-свекольный компот .Второй завтрак: морковный пудинг .Обед: половина стандартной порции морковно-рисового супа, одна куриная котлетка на пару с аналогично приготовленным гарниром из овощей, фруктовый морс .Полдник: полезный для сердца отвар шиповника .Ужин: нежирный творог и рыбные кнели с рисом .Поздний ужин: тот же .
Четверг . Завтрак: одно сваренное всмятку яйцо, манная каша на нежирном молоке, слабый чай без сахара .Второй завтрак: запеченные фрукты .Обед: картофельный суп, (1/2 тарелки), небольшой кусочек запеченной в духовке говядины с вареной цветной капустой и стручками зеленой фасоли, стакан киселя .Полдник: компот из сухофруктов с корицей .Ужин: пудинг из творога и морковки, запеченная рыба с гарниром из мелко порезанных овощей .Поздний ужин: тот же .
Пятница . Завтрак: омлет с томатами, гречневая каша без молока с небольшим кусочком сливочного масла, компот из сухофруктов .Второй завтрак: несладкий яблочный пирог без корочки .Обед: половина привычной порции овощного бульона из паттисонов и кабачков, котлета на пару с гарниром из вареных овощей, компот из сухофруктов .Полдник: отвар шиповника в помощь сердцу .Ужин: свежий творог, рыбные тефтельки с пюре из цветной капустыПолдник: тот же .
Суббота . Завтрак: клецки по вышеприведенному рецепту, рисовая каша на молоке, цикориевый кофе .Второй завтрак: фруктовое пюре .Обед: морковный суп с перловкой (половина тарелки), небольшая куриная котлета на пару с перетертой вареной морковью, фруктовый морс .Полдник: компот из сухофруктов .Ужин: творожная запеканка, тушеная рыба с гарниром из запеченных в духовке кабачков .Поздний ужин: тот же .
Воскресенье Завтрак: одно сваренное всмятку яйцо, манная каша, слабый чай без сахара .Второй завтрак: морковный пудинг .Обед: овощной бульон со свежей зеленью (1/2 привычной порции), кусочек куриной грудки без кожицы с перетертыми свежими овощами, стакан киселя .Полдник: отвар шиповника .Ужин: свежий творог, рыбные кнели с рисовым гарниром .Поздний ужин: тот же .
Совершенно иная диета нужна людям, страдающим эпилепсией . Так называемая кетогенная диета , поможет там, где медикаменты уже бессильны
«Сетевое издание «Woman'sDay .ru (ВумансДей .ру)» Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-67790, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 13 декабря 2016 г . 16+ .
Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Главный редактор: Дудина Виктория Жоржевна
Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг», 2021 .
Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается .
Контактные данные для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):


Выбрать
1-3 кг
4-6 кг
7-10 кг
Более 10 кг


Выбрать
1-2 дня
3-5 дней
1 неделя
8-14 дней
1 месяц
2-3 месяца

Вы можете задать их руководителю центра снижения веса медицинской клиники «Рами» (г . Санкт-Петербург) Вячеславу Захарову
Сайт о здоровом питании: диеты, рецепты, советы по похудению
Вы можете задать вопросы экспертам по диетам и питанию с которыми мы сотрудничаем, и которые являются авторами наших статей .
Для успешного лечения и профилактики заболеваний требуется не только прием лекарственных препаратов и пересмотр образа жизни . Важным моментом терапии является правильно подобранное питание . Оно должно учитывать особенности работы органов при наличии патологии, не перегружать организм и способствовать улучшению общего состояния .
Одновременно с этим человек должен получать необходимое количество калорий и полезных веществ . В противном случае нарушения будут прогрессировать и к ним присоединяться новые проблемы со здоровьем .
Профессором гастроэнтерологом и диетологом Певзнером была разработана система лечебных столов количеством 15, каждый из которых подробно описывает особенности приема пищи при самых основных и распространенных болезнях . Они также делятся на подгруппы, с учетом выраженности каждого патологического процесса .
Диета стола номер 10 предусматривает лечебное питание при наличии сердечно-сосудистых проблем . Она позволяет снизить нагрузку на сердечную мышцу, увеличить отток жидкости из организма при наличии отеков, снижает поступление внутрь «вредного» холестерина и нормализует его обмен . Одновременно такое питание позволяет полностью обеспечивать органы необходимым для жизнедеятельности веществами и обеспечить ткани достаточным количеством энергии . Несмотря на определенные ограничения рацион пациента остается сбалансированным и полноценным .
Такая диета при гипертонии, ИБС и гиперхолестеринемии направлена на получение следующих результатов:


Важно! По сути, стол номер 10 — это диета гипертоников и людей с нарушениями обмена липидов .
Ограничения питания по правилам диеты стола 10 необходимо при таких отклонениях и заболеваниях:
Основными принципами построения диетического стола являются:


Фото: www .medicalnewstoday .com
Снижение калоража за счет жиров и легкоусвояемых углеводов строятся с учетом массы тела человека, чем она выше, тем больше ограничений требуется в продуктах питания, которые способствуют ожирению . Поэтому в пределах диеты №10 предлагается два варианта .
Количество углеводов должно составлять от 350 до 400 гр (что равняется 50 гр сахара) . Белки от 90 до 100 гр, из них половина животного происхождения . Жиры примерно 80 гр, но 40% следует использовать растительные . Общий объем используемых в сутки калорий при такой диете равняется 2 600-2 700 ккал .
В пределах ограничения питания согласно столу 10 существует несколько разновидностей, учитывающих наличие определенных патологий .
Она рекомендуется для лиц с проблемами сердца и сосудов, которые сопровождаются тяжелой недостаточностью (II–III степени) . Особенности питания направлены на максимальную разгрузку миокарда в условиях декомпенсации .
Диета отличается от основной снижением калорийности . Это осуществляется путем исключения хлеба (используются только сухари) и снижением суточного количества белка, жира и сахаров, соли . Одновременно увеличивается поступление калия и кальция . Предлагаем почитать о дыне , арбузе и банане , в которых содержится много калия .
Блюда в этом случае готовят без соли, пищу измельчают или протирают . Подают пациенту 6 раз в день, маленькими порциями . Использование жидкости (воды) сокращается до 600-800 мл .
Показана при наличии ревматизма без выраженной активности и в стадии затухания острого процесса и отсутствии сердечной недостаточности . Особенностями питания диеты 10б является повышенное содержание животного белка (не менее 60 гр и 60 гр растительных), углеводов 300 гр, 100 гр жира . Показано снижение количества соли, полноценный набор витаминов . В меню должны присутствовать сырые овощи, жидкости следует пить не менее 1,5 литра .
Показания — выраженный атеросклеротический процесс с поражением головных, сердечных, периферических сосудов, аорты и повышенное давление . Эта гиполипидемическая диета направлена на торможение прогрессирования атеросклероза, восстановление жирового и других обменных процессов .
В этом случае количество белка не меняется, максимально ограничивается поступление животных жиров, простых углеводов и соли (не более 4 гр/сутки) . Повышается количество полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки, веществ, ускоряющих расщепление липидов (лецитин, холин и другие) .
Ограничению подлежит прием свободной жидкости и стимулирующих напитков (кофе, черный крепкий чай) . Рекомендуется ставить на стол морепродукты с высоким содержанием йода (креветки, кальмары, морская капуста, мидии) . Предлагаем прочесть статью о витаминах в морской капусте . Питаться следует 4-5 раз в день, порции должны быть небольшими . Последний прием пищи не позднее 2 часов до ночного отдыха . Не следует использовать горячие и холодные блюда . Хлеб на столе должен быть только из муки второго сорта, отрубной и ржаной . Сдоба и сладости, а также желток яйца находятся под запретом .
Показанием к ней является ревматоидный артрит . Питание должно быть полноценным и обеспечивать организм всеми нужными ему веществами . Важно, чтобы был тщательно сбалансирован состав аминокислот . Соотношение животных и растительных жиров составляет в данном случае 1 к 2 . Следует сократить уровень потребления легкоусвояемых углеводов и снизить количество поваренной соли до 2-3 гр/сутки, свободной жидкости — до 1 литра .
Используется для улучшения состояния при гипертензии неизвестного происхождения (эссенциальной) . Суточное количество соли не должно превышать 2 гр, обязательно использовать в меню растительную пищу и морепродукты . При гипертонической болезни необходимо максимальное обогащение организма витаминами группы B, PP, аскорбиновой кислотой, магнием и калием .
Используется для людей, перенесших острый инфаркт миокарда . Направлена на восстановление мышечных волокон сердца, улучшения общего кровообращения, нормализации работы пищеварительных органов .
Рацион пациента снижается по калорийности, соль исключается, потребление жидкости минимизируется . Блюда в острой и подострой стадии подаются только в полужидком виде . В первые двое суток дается только питье, до 7 раз в день, не более 50 мл в виде некрепкого чая, отвара шиповника или сухофруктов . Потом прием пищи составляет до 7-8 раз, к концу второй недели можно переходит на непротертые блюда, добавляется хлеб, питье увеличивается до 1 литра .


Под запрет попадают холестериновые продукты, сладкое и жирное тесто, молоко и бобы (вызывают метеоризм) и вещества, которые возбуждают нервную систему и могут вызвать учащенное сердцебиение (кофеин) .

Как и для любой лечебной диеты, данное питание имеет в ассортименте ряд позволенных и запрещенных продуктов . Есть также блюда, которые рекомендуется ограничить в употреблении .
Приведем список продуктов в таблице, которые можно есть при данной диете .
В ограниченном количестве можно пить виноградный сок и кушать бобовые культуры, так как эти продукты провоцируют метеоризм .
В качестве напитков разрешается использовать воду и зеленый чай, содержание белка, жира и углеводов в них равняется нулю .
Запрещенные продукты при диете стола № 10 .
При такой диете категорически запрещено употреблять субпродукты . Бульоны готовятся только на овощах, мясные отвары также попадают под запрет . Хлеб следует покупать бессолевой, из муки любого сорта, несвежей выпечки .
Лучше всего из него сделать тосты или сухарики . Печенье должно быть из несдобного теста и без избытка сахара и соли .
Из рыбы следует выбирать постные сорта, в этом случае подходит треска, навага, щука, судак, толстолобик . Мясо только диетическое, нежирное, с удаленными прожилками . Его можно готовить куском (отваривать) или запекать после отваривания . Соусы для заправки делаются на отваре из овощей, молоке, сметане . Подойдут для десерта сладкие фруктовые подливки или любые другие низкокалорийные сладости .
Внимание! Алкоголь и напитки с его содержанием следует исключить полностью!
Приведем рецепты блюд, которые можно приготовить при болезни сердца и сосудов . Они помогут разнообразить меню на каждый день и позволят организму получить все необходимые для жизнедеятельности вещества .
На первое гиполипидемическая диета разрешает использовать любой вегетарианский суп . Для приготовления одного из них берется морковь (20 гр на порцию), ее следует нарезать кубиками и положить в кипящую воду (400 мл) . Следом идет картофель (130 гр), он отваривается до мягкости . Потом добавляется зеленый горошек (30 гр), огурец (60 гр), пару листьев зеленого салата . Перед снятием с огня в суп добавляется томатное пюре (столовая ложка на две порции) и лавровый лист .
Фото: www .manjulaskitchen .com
В тарелку наливается суп, потом добавляется половинка желтка куриного яйца и немного сметаны . Вместо воды для разнообразия можно добавить половину объема молока . Его доливают во время того, когда овощи уже будут сварены . При наличии избыточного веса сметану можно не добавлять .
Предлагаем посмотреть другие рецепты постных супов .
Фото: www .kuechengoetter .de
На второе можно приготовить мясное суфле . Для этого 50 гр отварной говядины нужно прокрутить через мелкую мясорубку или взбить блендером до получения однородной массы . Смешать две большие ложки молока с маленькой ложкой муки (получаем белый соус и добавляем в мясо) . После кладется сурой желток и предварительно взбитый белок . Предварительно смазать форму маслом и готовить на пару .
Фото: aluminumfoilnitoriru .blogspot .com
На второе подойдет также запеченная в фольге рыба .Очищенного толстолобика (300 гр) нужно немного посолить и оставить в таком виде на два часа . В это время берется одна морковь, средняя головка лука репчатого, маленький баклажан, 2-3 картофелины, очищаются и нарезаются . Лист фольги смазывается растительным маслом (лучше всего подходит подсолнечное рафинированное или оливковое), на него выкладываются овощи, а сверху мясо рыбы . Фольга заворачивается, и блюдо выпекается 45 минут при 200 градусов в толстостенной сковороде .
На десерт гипохолестериновая диета позволяет приготовить запеченное яблоко . Для этого следует взять несколько спелых яблок, разрезать и удалить сердцевинку . Положить туда немного меда и грецких орехов и запекать при температуре 200 градусов 20 минут . Подходит также начинка с творогом и зернами граната . Предлагаем почитать о пользе и вреде яблок , которые богаты пектином .
Предлагаем посмотреть видео о диете при сердечно-сосудистых заболеваниях от Екатерины Беловой, диетолога, главного врача центра персональной диетологии «Палитра питания» .
Очень редко можно встретить человека с сердечно-сосудистой патологией и повышенным холестерином без сопутствующих заболеваний . В этом случае диета составляется индивидуально, с учетом всех отклонений и содержит больше ограничений .
При диабете существует своя диета, которая требует ограничения легкоусвояемых сахаров . Если у человека с проблемами сердца и высоким уровнем холестерина отмечается нарушение усвоения глюкозы, то список запрещенных продуктов расширяется . А вот что нельзя употреблять такому пациенту в пищу:
Ограничению подлежит картофель, любые напитки с молоком . Отвары трав и чай лучше всего пить с заменителями сахара . Так же, как и при диета 10 блюда предпочтительнее готовить на пару, отваривать, иногда запекать .
Асцитом называется разновидность отека, когда нарушается выведение жидкости и она накапливается в полости живота . Такая патология не считается отдельным заболеванием, а является синдромом других недугов . Обычно он развивается на фоне печеночной или сердечной недостаточности в последней стадии .
Что можно кушать в этом случае? Диета 10 не противоречит рекомендациям, которые дают диетологи людям при асците . Основным условием является максимальное ограничение поваренной соли (не более пяти граммов), поскольку она способствует удержанию воды . Общая калорийность в сутки должна составлять не менее 2 300 и не более 2 700 ккал . На белок приходится 90 гр/сутки, углеводов до 250 гр/сут, жиров — до 70 гр .
Такие нарушения в железе обычно возникают на фоне хронического панкреатита . Если одновременно с данными нарушениями отмечаются проблемы с сердцем, то большая часть продуктов, разрешенных к использованию столом 10, подходит и для патологии поджелудочной железы .
Но медицинская диета во время обострения воспаления имеет и свои особенности:
Важно! В момент острейшей стадии панкреатита следует соблюдать голод, и только через сутки или двое переходить постепенно на диетическое питание .
Ангелина: У меня наблюдаются постоянные скачки давления, которые снимать приходится только очень сильными препаратами . Врач сказал, что эта форма гипертонии требует соблюдения режима питания, и порекомендовал ознакомиться с правилами стола номер 10 . Очень трудно было начинать, ведь привычка есть жирное и жареное очень сильна . Но болезнь приносила множество проблем, и мне пришлось отказаться от «вкусностей» . Удивительно, но страдала я по этому поводу недолго, зато уже через две недели взвесилась и поняла, что похудела на 4 кг, причем без всяческого усилия! А приступы гипертонии стали гораздо реже . Сердечная диета помогла мне частично восстановить здоровье .
Степан Петрович: После второго инфаркта лечился в санатории и там мне готовили специальные блюда . Я узнал, что при таком заболевании требуется 10 стол . После приезда и перехода на привычное питания стали повторяться боли в сердце и увеличилась одышка . Мы с женой решили пересмотреть рацион и вот уже три месяца питаемся правильно . Мое состояние на фоне ограничения вредных продуктов и приема постоянных препаратов значительно улучшилось, а супруге удалось сбросить 7 лишних килограммов . Оказывается, что такая диета при гипертонии помогает снизить давление . Мы оба довольны и рекомендуем диетический стол 10 для всех у кого есть проблемы веса, давления и сердечные недуги .
Диетическое питание стола № 10 по Певзнеру играет большое значение при комплексном лечении проблем сердца и сосудов . Она позволяет улучшить работу миокарда, снизить нагрузку на него, предупредить дальнейшее отложение бляшек на внутренней части артерий . Одновременно лечебная диета способствует снижению веса, что очень важно в пожилом возрасте при высоком давлении . Соблюдение гипохолестеринового рациона помогает предупредить развития инфаркта и ишемического инсульта .
Но придерживаться определенных ограничений при наличии вышеперечисленных патологий следует постоянно, иначе организм снова будет получать избыток жира и других вредных веществ . Одновременно нужно принимать препараты, предписанные врачом и пересмотреть образ жизни . И в этом случае, даже при наличии проблем со здоровьем можно продлить свою жизнь, улучшить качество и заниматься привычными делами .
© 2014-2020 – Сайт о здоровом питании: диеты, рецепты, советы по похудению
Перепечатка материалов разрешена только с указанием первоисточника
Информация предоставляется с целью ознакомления . Не занимайтесь самолечением . Имеются противопоказания, необходима консультация врача .
В ближайшее время мы опубликуем информацию .

Ольга, 48 лет
После консультации у кардиолога и результатов анализа (холестерин был заметно выше нормы) пришлось сесть на диету «стол 10» . Отнеслась я к этому очень скептически, так как не верила, что можно снизить холестерин только одним питанием . Но после того как сдала анализ еще раз через месяц, скептицизм практически исчез, ведь холестерин действительно снизился . Теперь периодически устраиваю такие разгрузочные дни, работает)))
Александра, 38 лет
С гипохолестериновой диетой «познакомилась» у врача . Дело в том, что после 30 лет я начала заметно прибавлять в весе, а когда стала уже 112 кг, поняла, что сама не справлюсь . Диетолог расписал основные нюансы диеты . Снижение веса, правда, началось только через неделю . Думаю, придется посидеть на такой диете не один месяц .
Мария Ивановна, 62 года
Диетический стол №10 помог справиться с атеросклерозом и держать диабет под контролем . Теперь следую этим рекомендациям постоянно . Но это лучше, чем постоянно пить лекарства .

Copyright © 2021 . wellnesso .ru



Информация п
Диета 10 Стол Рецепты Блюд
Актуальность Правильного Питания
Как Сбросить Вес После Родов
Кило Лайт Для Снижения Веса Отзывы