Безхолестериновая Диета Стол
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
В суете современных будней очень многим даже не хватает времени для того, чтобы задуматься о своем здоровье . Но лишь немногие понимают, что зачастую именно наше питание напрямую влияет на наше общее самочувствие . И если каждый из нас будет внимательно относится к своему рациону, то это позволит в будущем избежать развитие заболеваний . Будьте внимательны к тому, что кушаете и в каком количестве, и тогда Вы сможете прожить более 100 лет . В России не мало примеров долголетия . Помочь в этом вам может правильный и сбалансированный режим приема пищи, если говорить точнее, то гипохолестериновая диета . Эта диета представляет собой систему правильного и сбалансированного приема пищи, позволяющей снизить возможность появления сердечно сосудистых заболеваний . Основной её задачей служит уменьшение уровня содержания холестерина . Ведь не секрет, что его избыток приводит не только к общему ухудшению самочувствия, но и отрицательно сказывается на здоровье вообще . Нежелательный холестерин, скапливающийся в организме, не спроста имеет название убийца-невидимка . Ведь в течении всей жизни человек может и не заподозрить, что в его организме присутствует избыток холестерина . Первоначальных признаков роста холестерина не существует . Определить уровень его содержания можно, сдав анализ крови в больнице, либо в частной лаборатории . Пациентам, находящимся на лечении, назначают правильную и питательную гипохолестериновую диету, за основу которой берут диетический стол №10 .
Цель и принципы гипохолестериновой диеты
Целью гипохолестериновой диеты служит уменьшение уровня холестерина менее 5,0 ммоль/л . Как, вы уже знаете, построена диета на принципах стола №10 . Задача диеты состоит в замедлении развития атеросклероза, улучшении кровообращения, снижении избыточной массы тела . В диете уменьшено содержание животного жира и легкоусвояемых углеводов, а также трансжиров . Ограничены поваренная соль, холестерин . Увеличено содержание пищевых волокон, калия, магния, микроэлементов .
Если вы хотите снизить уровень холестерина в крови, то также следует придерживаться следующих правил в течении дня:
Принимать пищу от 3 до 5 раз через одинаковые промежутки времени; Исключить из рациона жареное и копченое; Можно употреблять различные виды мяса и птицы, только нежирных сортов; В рацион надо включить рыбу — лосось, скумбрию, сардины; Отдайте предпочтение пищи обогащенной клетчаткой, а также сложными углеводами (каши) . Это позволит Вам постоянно чувствовать себя в тонусе; Желательно ежедневно съедать до 500 г овощей, до 300 г свежих фруктов и ягод; Уменьшить потребление сладкой пищи и алкогольных напитков; Использовать в рационе полезные растительные масла: оливковое, льняное, рыжиковое, горчичное, подсолнечное . Другие источники полезных жиров - авокадо, орехи, рыба, моллюски; Снизьте использование поваренной соли . Пищу лучше недосаливать или употреблять совсем без соли; Отказаться от транс-жиров, содержащихся в фастфуде или покупной выпечке .
Очень большой список разрешенных полезных продуктов . Большое их разнообразие позволяет готовить самые необычные блюда на любой вкус; Система питания сбалансирована и приносит большую пользу для организма человека; При соблюдении режима показатель холестерина приобретает нужное значение за довольно короткий срок; Данная диета нормализует обмен липидов, снижает вес; Благодаря пятиразовому питанию в течении дня снижается потребность в еде .
Плюсами гипохолестериновой диеты, основанной на принципах питания медицинского стола №10, являются:
К основным минусам можно отнести сложность в правильной организации схемы питания и рациона . Столь же трудно переносится отсутствие простых углеводов . Нужно строго придерживаться режима питания . Хорошим методом и помощником в данном случае послужит составление четкого своего собственного меню на неделю . Это позволит не только не терять время на постоянные обдумывания о том, что приготовить, к примеру, на ужин, но и заблаговременно спланировать бюджет на месяц .
Птица: индейка, курица; Морские сорта рыбы умеренных и северных широт; Овощи: болгарский перец, капуста любого сорта, огурцы, спаржа, помидоры, кабачки, лук, морковь, свекла, сельдерей, тыква, любая зелень; Фрукты: яблоки, груши, все виды цитрусовых, киви, другие тропические фрукты . Крупы: ячневая крупа, гречка, овсянка, перловая крупа; Растительные масла: льняное, оливковое, кукурузное, горчичное, рыжиковое .
Перечень продуктов, которые можно употреблять при гипохолестериновой диете:
Категорически исключаются при гипохолестериновой диете:
Консервы, полуфабрикаты и фаст-фуд; Жирное и жареное, даже если это рыба или картофель, исключение составляет рыба приготовленная на гриле; Любые готовые соуса типа кетчуп или майонез; Свежеиспеченный хлеб, сдоба, изделия из слоеного теста; Молочные продукты высокой жирности; Все газированные сладкие напитки .
Экономия времени на закупку нужных продуктов . Заранее приготовленная запланированная пища не требует частого пребывания на кухне . В холодильнике будут отсутствовать вредные продукты .
Планирование своего рациона сразу на неделю имеет определенные выгоды:
Завтрак - Вегетарианский плов и зеленый чай Перекус - Фрукты и сухарик Обед - Суп из брокколи с хлебцем - Нарезка из индейки и овощей с заправкой из масла, сока лимона и зелени Полдник - Салат из моркови Ужин - Запеканка, чай
Перекусить в течении дня можно свежими фруктами, сухариками с обезжиренным кефиром .
Завтрак - Каша из тыквы на молоке с любой крупой и изюмом, отвар шиповника Перекус - Отварное яйцо и овощной - Фреш Обед - Постный борщ с ложкой нежирной сметаны - Порция гречки на воде Полдник - Винегрет Ужин - Гречневая каша с нежирным молоком
Перекусить в течении дня можно грушами, яблоками или нарезкой из овощей .
Завтрак - Перловка на воде - Винегрет и черный кофе Перекус - Кефир с галетой Обед - Суп овощной, тушенная (или приготовленная на гриле) - Скумбрия Полдник - Творожное суфле и сок - Ужин овощное рагу, зеленый чай Ужин - Овощное рагу, зеленый чай
Перекусить в течении дня можно кефиром с галетой или чай с брынзой .
Завтрак - Каша из тыквы и риса на молоке, черный кофе и сухарик Перекус - Ассорти из свежих фруктов (не более 200г .) Обед - Постный суп с гречневой крупой, толченый картофель с ломтиком запеченной рыбы, компот из сухофруктов Полдник - Свежие фрукты, чай Ужин - Запеканка из творога - Салат из капусты
Перекусить в течении дня можно киви, помидорами или огурцами . Овощи можно заправить оливковым или подсолнечным маслом и немного посолить .
Завтрак - Отварной рис с растительным маслом на воде, чай, цельно зерновой хлебец Перекус - Нежирный йогурт Обед - Запеченное филе птицы с овощами и сок Полдник - Ягодное суфле и сухое печенье Ужин - Вареники ленивые - Зеленый чай
Перекусить в течении дня можно нежирным йогуртом с галетой или сухариками, свежими фруктами или овощами .
Завтрак - Каша овсяная и сухарики или ломтик цельно зернового хлеба Перекус - Диетические хлебцы или злаковая булочка, стакан сока Обед - Суп-пюре из тыквы, порция плова в пароварке с курицей . Напиток из шиповника Полдник - Печеные яблоки - 2 шт У жин - Творожная запеканка и зеленый чай
Перекусить в течении дня можно диетическими хлебцами, печеными яблоками или бананом .
Завтрак - Ячменная каша и яблоко (150г .) и чашка кофе Перекус - Яйцо всмятку, сухая галета и стакан сока Обед - Отварное филе индейки (150г .) - Салат с овощами Полдник - Печеные яблоки или свежие фрукты, компот У жин - Тушеная рыба с тушеными овощами и цельнозерновым хлебцем
Перекусить в течении дня можно овощами . Очень сытен будет перекус яйцом всмятку или нежирный кефир с цельнозерновым хлебцем .
При составлении меню питания, построенной на гипохолестериновой диете, нужно придерживаться перечня разрешенных (полезных) и запрещенных (вредных и нежелательных) продуктов .
Как и любая из диет гипохолестериновая диета имеет противопоказания, и она низкокалорийная . Следует обязательно обсудить с лечащим врачом гипохолеристериновую диету . Будьте внимательны к своему здоровью, режиму питания и тогда в будущем будет меньше заболеваний .
Адаптировано из материалов: 1 . Барановский А .Ю . и соавт . Диетология . 5-е изд . . — СПб .: Питер, 2017 . — 1104 с 2 . Рекомендации ЕSC/EAS по лечению дислипидемий: модификация липидов для снижения сердечно-сосудистого риска 2019 . Российский кардиологический журнал . 2020;25(5):3826 doi:10 .15829/1560-4071-2020-3826 100261
+7 (831) 278-80-88
+7 (800) 250-50-00
Мы используем файлы cookies для сбора веб-статистики, которая помогает нам улучшить наш сайт .
Мы не храним личные данные .
Принять
Что может значить стенокардия и как с ней бороться
Причины возникновения, диагностика, лечение и профилактика гиперлипидемии
Как расшифровать тревожные сигналы сердца
Ольга, 48 лет
После консультации у кардиолога и результатов анализа (холестерин был заметно выше нормы) пришлось сесть на диету «стол 10» . Отнеслась я к этому очень скептически, так как не верила, что можно снизить холестерин только одним питанием . Но после того как сдала анализ еще раз через месяц, скептицизм практически исчез, ведь холестерин действительно снизился . Теперь периодически устраиваю такие разгрузочные дни, работает)))
Александра, 38 лет
С гипохолестериновой диетой «познакомилась» у врача . Дело в том, что после 30 лет я начала заметно прибавлять в весе, а когда стала уже 112 кг, поняла, что сама не справлюсь . Диетолог расписал основные нюансы диеты . Снижение веса, правда, началось только через неделю . Думаю, придется посидеть на такой диете не один месяц .
Мария Ивановна, 62 года
Диетический стол №10 помог справиться с атеросклерозом и держать диабет под контролем . Теперь следую этим рекомендациям постоянно . Но это лучше, чем постоянно пить лекарства .
Copyright © 2021 . wellnesso .ru
Информация представлена исключительно в справочных целях .
Перед использованием обязательно проконсультируйтесь со специалистом!
Выбрать рубрику: Where to? Звезды
Параметры звезд
Биография
Семья
Бизнес
Красота
Здоровье
Карьера
Любовь
Диеты
Диета стол № 10 (гипохолестериновая) – меню здорового питания (таблица)
Большинство людей, услышав слово «диета», сразу же думают о снижении веса и заметном уменьшении объемов, вырисовывая себе идеальную фигуру . Правила питания, разработанные диетологом, должны быть направлены не только на похудение, но и на улучшение общего самочувствия . Таковой является гипохолестериновая программа, меню «стол № 10», которая работает по направлению постепенного снижения уровня «вредного» холестерина, укрепления и очищения кровеносных сосудов .
Липопротеины низкой плотности (медицинское название «плохого» холестерина) скапливаются на стенках сосудов, формируя атеросклеротические бляшки . Это приводит к нарушению кровотока, появлению излишней нагрузки на сердце, избыточной массе тела . Нормализация этого показателя и является целью стола № 10 . Питание со сниженным содержанием ЛПНП способствует восстановлению правильного обмена веществ, стимулирует кровообращение, активизирует работу органов ЖКТ .
Диета по снижению холестерина допускает употребление очень ограниченного набора продуктов, поэтому ее нельзя рекомендовать беременным, женщинам во время лактации, подросткам, онкобольным .
Это действенный метод профилактики заболеваний сердца, эндокринных патологий и ожирения . Предварительно рекомендуется пройти обследование, которое будет включать анализ крови на холестерин . При превышении нормы данного показателя кардиолог может рекомендовать гипохолестериновую диету для профилактики развития атеросклероза . Врачи рекомендуют 10-ый стол больным с артериальной гипертензией и при сахарном диабете .
Основные рекомендации питания при повышении ЛПНП основаны на канонах диетического стола №10 . Такой рацион ориентирован на щадящее меню с ограничениями в продуктовом наборе и минимизацию употребления соли .
В итоге уменьшается калорийность рациона за счет ограничения употребления вредных жиров, клетчатки, жидкости, соли . Во время диеты назначается дробное питание, до 6 раз в день, объем порции не должен превышать 200 г .
Из напитков предпочтение отдается компотам, киселям, сокам (исключая виноградный), йогуртам, кефирам, отвару шиповника . Минеральную воду без газа необходимо подбирать с лечащим врачом, учитывая медицинские показания .
Чай и кофе пить разрешается, единственное ограничение – они не должны быть крепко заваренными . Вместо сахара можно добавлять в горячие напитки мед . А вот от шоколада придется совсем отказаться на время диеты .
Составление предварительного меню на несколько дней вперед позволит обезопасить себя от вредных перекусов . Каждый вечер нужно выпивать 200 г обезжиренного кефира .
В качестве второго ужина или перед сном можно выпить стакан кефира, ряженки или молока . Овсяный либо ягодный кисель – хорошая альтернатива на шестой прием пищи .
Лечебное питание помогает нормализовать уровень ЛПНП в крови, способствует очищению печени и сосудов . Уже на первой неделе появится чувство легкости, а самочувствие заметно улучшится благодаря снижению нагрузки на органы ЖКТ . Плюсом является оздоровление сердечно-сосудистой системы, снижение риска развития инфаркта миокарда и инсульта .
Благодаря объединению фруктов, овощей, злаков, нежирных сортов мяса и рыбы, меню стола № 10 является идеально сбалансированным .
Бесспорное преимущество такой системы питания состоит в том, что придерживаться ее можно в течение длительного времени без ущерба для здоровья . Однако из-за исключения некоторых полезных жиров диета для снижения холестерина подходит не всем . Поэтому предварительно следует посоветоваться с врачом .
Диета «Стол № 10» является одной из методик лечебного питания, поэтому прибегать к ней следует только по рекомендации врача . Однако некоторые принципы гипохолестериновой системы будут полезны и абсолютно здоровым людям!
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .
Проконсультируйтесь с врачом-диетологом
Для того чтобы восстановить жизненные функции после перенесенного сердечного приступа, возобновить . . . сентябрь 2021
Глубокое изучение питания первобытных людей легло в основу интересной и результативной диеты – . . . сентябрь 2021
Диета гипохолестеринемическая позволяет не только убрать лишний вес, но и улучшить общее . . . сентябрь 2021
Понизить уровень холестерина смогут лекарства . Но можно это сделать и с помощью правильного питания . В статье описана диета, которая принесет пользу при высоком уровне холестерина .
Противохолестериновая диета поможет улучшить самочувствие, убрать лишние килограммы . Питание может быть вкусным и разнообразным .
Питание при атеросклерозе является важной частью комплексного лечения . Причина заболевания - отложение вредных жиров на стенках сосудов, что вызывает образование бляшек . Это нарушает кровоток и может привести к тяжелым осложнениям, таким как инсульт . . .
В статье описаны основные принципы гиполипидемической диеты . Разъясняется, какие продукты можно использовать в рационе, а от употребления каких лучше воздержаться . Приведена примерная диета на неделю и рецепты вкусных блюд .
Понизить уровень холестерина смогут лекарства . Но можно это сделать и с помощью правильного питания . В статье описана диета, которая принесет пользу при высоком уровне холестерина .
Противохолестериновая диета поможет улучшить самочувствие, убрать лишние килограммы . Питание может быть вкусным и разнообразным .
При атеросклерозе сосудов диета – один из важных элементов комплексного лечения . Благодаря нормализации питания можно поддерживать организм в норме .
В современном мире все больше внимания уделяется быстрому питанию: это очень удобно, но совсем не полезно . Чтобы избежать последствий приема такой пищи, многие используют холестериновую диету, а что это и в чем особенности, подробно описано в статье .
Главная Здоровье / Здоровое питание
Для того чтобы восстановить жизненные функции после перенесенного сердечного приступа, возобновить оптимальную активность и снизить риск возникновения рецидива, каждому необходимо провести правильное оздоровление организма, важнейшим фактором которого является диета после инфаркта миокарда для мужчин .
Глубокое изучение питания первобытных людей легло в основу интересной и результативной диеты – “палеолитической” . Что представляет из себя эта диета? Меню на неделю, рецепты, отзывы и результаты будут описаны в данной статье .
Диета гипохолестеринемическая позволяет не только убрать лишний вес, но и улучшить общее самочувствие, увеличить интеллектуальные показатели, почистить сосуды от холестерина . Уже в первую неделю можно почувствовать улучшение со стороны желудочно-кишечного тракта, а через месяц привычные боли в сердце наконец-то утихнут .
При атеросклерозе сосудов диета – один из важных элементов комплексного лечения . Благодаря нормализации питания можно поддерживать организм в норме .
В современном мире все больше внимания уделяется быстрому питанию: это очень удобно, но совсем не полезно . Чтобы избежать последствий приема такой пищи, многие используют холестериновую диету, а что это и в чем особенности, подробно описано в статье .
Главная Здоровье / Здоровое питание
Искусствоведы обнаружили микроскопические коды, скрытые в очаровательных глазах загадочной картины «Мона Лиза» .
далее
Сон на боку - самая распространенная поза . Преимущества и недостатки данного выбора .
далее
В интересном и поучительном мультфильме "Вовка в тридевятом царстве" коронной фразой главного героя была "и так сойдет" .
далее
Астрономы НАСА представили новый взгляд на Землю: с помощью спутника они показали как выглядит планета в темноте .
далее
Желание начать новую жизнь рано или поздно возникает у многих, но не всем удается осуществить эти планы .
далее
То, что тигры могут проходить большие расстояния в поисках безопасного места, еды и партнера, известно давно .
далее
Если откорректировать климат и водоснабжение, то Марс будет вполне пригодным для жизни .
далее
Искусствоведы обнаружили микроскопические коды, скрытые в очаровательных глазах загадочной картины «Мона Лиза» .
далее
Сон на боку - самая распространенная поза . Преимущества и недостатки данного выбора .
далее
В интересном и поучительном мультфильме "Вовка в тридевятом царстве" коронной фразой главного героя была "и так сойдет" .
далее
Астрономы НАСА представили новый взгляд на Землю: с помощью спутника они показали как выглядит планета в темноте .
далее
Желание начать новую жизнь рано или поздно возникает у многих, но не всем удается осуществить эти планы .
далее
То, что тигры могут проходить большие расстояния в поисках безопасного места, еды и партнера, известно давно .
далее
О вреде холестерина для организма написано бесчисленное количество статей, а рассказать о нем может, наверное, каждый второй . Однако на самом ли деле все так просто? Что такое безхолестериновая диета? Какие продукты можно есть?
Холестерин — это органическое соединение, природный липофильный спирт, который содержится в клеточных мембранах всех живых организмов, кромегрибов и прокариотов .
Почти 80% холестерина вырабатывает сам организм, остальные же 20% мы получаем с едой и напитками . Для контроля над этими 20% показана безхолестериновая диета . Какие продукты можно есть конкретно вам, расскажет только ваш врач .
В 1769 году Пулетье де ла Саль, французский химик, сумел выделить из желчных камней плотную белую субстанцию, обладающую многими свойствами жиров . Свою находку он назвал «жировоском» . В 1789 году другой француз, член национального Конвента Антуан Франсуа де Фуркруа, получил это вещество в чистом виде . И только в 1815 году возникло название «холестерин» . Его придумал французский химик-органик Мишель Шеврель, объединив слово «желчь» («холе») со словом «жирный» («стерол») . Однако холестерин не является жиром: в 1859 году еще один француз, Пьер Бертло, доказал, что вещество относится к классу спиртов, поэтому с 1900 года его стали называть холестеролом . В России это название не прижилось .
Холестерин имеет огромное значение для функционирования организма, поэтому выбранная безхолестериновая диета не должна полностью исключать его из рациона . Это вещество является незаменимым строительным материалом для создания клеточных мембран . Холестерин защищает клетку и внутриклеточные структуры от опасного воздействия свободных кислородных радикалов, поэтому от его количества в мембране зависит способность клетки выживать, а также ее прочность и устойчивость .
Для выработки стероидных гормонов коры надпочечников и половых гормонов также необходим холестерин . Кроме того, он нужен для метаболизма и усвоения витаминов А, Е, D и К, для выработки витамина D и инсулина, для поддержания тонуса мышц и минерального обмена, для хорошей работы иммунной системы . Без холестерина серотониновые рецепторы, расположенные в мозге, не будут нормально функционировать .
Всемирная Организация Здравоохранения заключила, что холестерин - одна из причин атеросклероза . И действительно, при его избытке на внутренних стенках кровеносных сосудов образуются бляшки, которые уменьшают их диаметр и, соответственно, снижают пропускную способность . Как правило, боль и нарушение функционирования органов при атеросклерозе возникают только тогда, когда кровеносные сосуды перекрыты на две трети и больше . Это представляет серьезную угрозу, так как атеросклероз является основой многих заболеваний сердечно-сосудистой системы – инсульта, инфаркта миокарда, ишемической болезни сердца, тромбоза и других . Поэтому, если врач рекомендовал вам такой режим питания как безхолестериновая диета, следует внимательно отнестись к его советам .
Вопреки распространенному мнению, повышению уровня холестерина способствует не только питание . Конечно, очень важно правильно подбирать продукты: например, не стоит злоупотреблять насыщенными жирами, которые есть в красном мясе, сале, колбасе, кондитерских изделиях, твердых сырах и во многих других продуктах . В зоне риска оказываются и люди, имеющие лишний вес и вредные привычки, с низкой физической активностью .
Так что же такое безхолестериновая диета, какие продукты нельзя есть при ней? Это режим питания, при котором человек отказывается от потребления насыщенных жиров, сигарет и алкоголя . По большему счету, здесь нет строгих ограничений, достаточно придерживаться нескольких правил . Желательно совмещать новый режим питания со спортом – это лишь усилит эффект .
Итак, если ваш выбор – безхолестериновая диета, какие продукты вам следует исключить из рациона?
Как уже было сказано, нужно меньше потреблять насыщенные жиры . К ним относятся животные жиры, также их много в кокосовом и пальмовом маслах . Лучше всего выбирать растительные масла, в первую очередь оливковое, однако и ими злоупотреблять не следует .
Безхолестериновая диета на неделю позволяет включить в свой рацион мясо . Следует отдать предпочтение птице . Иногда можно позволить себе телятину, постную говядину или постную баранину, очень редко – постную свинину . С мяса нужно срезать весь жир . Из меню следует исключить субпродукты, мясные полуфабрикаты, включая колбасные изделия и копчености .
При повышенном уровне холестерина не стоит есть кальмары и рыбную икру – в крайнем случае, можно употреблять их всего несколько раз в год . Яйца исключать из меню не обязательно, но все-таки в неделю лучше есть не более четырех штук . Отказаться следует также от сливок и сметаны .
Уровень холестерина в крови повышается, когда в крови увеличивается уровень сахара, а потому при безхолестериновой диете нужно перестать есть сладкое . Под запрет попадает алкоголь – за исключением, например, небольшого количества хорошего красного вина, а также кофе, натуральный чай, кофеиносодержащие и газированные напитки .
Если вам показана безхолестериновая диета, меню вашего стола обязательно должно содержать определенные продукты питания .
Например, важным компонентом является рыба . Особенно полезны ее жирные сорта, насыщенные Омега-3 жирными кислотами - камбала, тунец, треска, семга, лосось . Кстати, исследования многих ученых доказали, что Омега-3 жирные кислоты способны снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний .
Молочные продукты также должны входить в рацион . Остановить свой выбор можно на молоке, йогурте и твороге, а также сыре и кефире с невысокими показателями жирности .
При безхолестериновой диете важную роль играют свежие фрукты, овощи же могут быть либо свежими, либо обработанными с минимальным количеством жиров . В суточном рационе должно быть минимум 400 г овощей и фруктов, а также некоторое количество бобовых .
Из гарниров следует выбирать макароны, но только из твердых сортов пшеницы . К блюдам также можно добавлять хлеб из муки грубого помола .
Очень полезны для здоровья орехи, в которых содержатся ненасыщенные жирные кислоты . Вместо сладостей можно есть сухофрукты, но допускается пара кусочков в день черного или экстрачерного шоколада . Из напитков стоит выбрать ягодные морсы, травяные чаи, узвары и компоты .
Если у вас безхолестериновая диета, продукты следует варить, тушить или готовить на пару, жарить же их нежелательно . Для вкуса достаточно добавлять пряные травы, а вот солью злоупотреблять не следует . При приготовлении пищи нужно контролировать количество жиров .
При переходе на новый режим питания следует заранее озаботиться подбором рациона на первую неделю, чтобы в последний момент не пришлось оставаться голодным или есть запрещенные продукты . Не является исключением и безхолестериновая диета . Меню на неделю здесь достаточно простое, так что вам не придется искать в магазинах редкие ингредиенты .
На завтрак можно выпить стакан молока и съесть гренку . В качестве легкого десерта подойдет долька натурального мармелада .
Обед должен состоять из салата, к нему полезно добавить отварную рыбу .
На ужин допустимо съесть спагетти из твердых сортов и, к примеру, тушеную семгу . Приятным дополнением будет салат из помидор .
Завтрак позволяет выпить чашку кофе, но только без кофеина, а также съесть гренку с кусочком нежирного сыра .
На обед можно съесть картофельное пюре с мясом, приготовленным на пару . Запить можно стаканом сока, обязательно без сахара .
Ужин можно сделать легким: например, приготовить овощной салат и выпить некрепкий чай .
На завтрак следует съесть омлет с гренкой и чашкой зеленого чая .
Обед должен включать в себя суп из овощей, после чего побаловать себя отварной телятиной и стаканом сока .
На ужин можно приготовить овощной салат с кусочком хлеба, после чего съесть запеченную тыкву с морковкой .
Морковный сок отлично подойдет и для завтрака, для сытости можно добавить к нему гренку .
На обед можно съесть салат из помидоров, болгарского перца и зеленого лука, добавив к нему паровые котлеты из индюшатины .
Легкий ужин предполагает винегрет и чай .
На завтрак можно употребить нежирный творог и выпить стакан цитрусового сока .
Пообедать следует овощной суп и куриную грудку, вареную или приготовленную на пару .
На ужин нужно ограничиться кукурузным початком и салатом .
Позавтракать можно любой кашей, добавив к ней чашку кофе без кофеина .
На обед можно сделать отварную рыбу, а в качестве гарнира к ней использовать овощной салат .
Ужин снова вегетарианский: следует выбрать бурый рис и тарелку винегрета .
Утро нужно начать с завтрака, состоящего из обезжиренного йогурта и стакана морковного сока .
Запеченная тыква с морковью будет прекрасным обедом, а к ней можно добавить кусочек отварной рыбы .
На ужин можно приготовить фаршированные перцы и овощной салат .
Когда вы привыкните к такому типу питанию как безхолестериновая диета, рецепты можно выбирать уже более сложные .
Для 4 порций супа нужно взять 2 цукини (обычные кабачки), 2-3 картофелины, небольшой репчатый лук, 1 л воды, зелень,1-2 столовых ложки растительного масла, щепотку соли .
В кастрюлю налить воды . Цукини помыть, очистить, нарезать и положить в кастрюлю, следом добавить лук, затем – картофель . Кастрюлю нужно закрыть и варить на небольшом огне, пока овощи не размякнут, затем немного посолить и подержать еще 5 минут . Потом надо снять кастрюлю, добавить растительного масла и опустить суп в блендер, превратив его в пюре . Подавать с зеленью .
Для 4 порций салата нужно взять 30 г кедровых орешков, 250 г листьев салата, 3 яблока, 200 г брынзы, по 2 столовые ложки лимонного и апельсинового сока, зубчик чеснока, 20 г зеленого лука, 100 мл нежирного йогурта, 2 сладких болгарских перца .
Кедровые орехи нужно очистить и обжарить на сковородке без масла . В это время листья салата вымыть и крупно порвать, яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком и нарезать кубиками . Из перца нужно вырезать семена и порезать его полосками, брынзу – кубиками . Зеленый лук нарезать, чеснок раздавить в чеснокодавке . Все смешать, полить йогуртом и апельсиновым соком .
Для 4 порций блюда нужно взять 800 г филе красной рыбы, 100 г грецких орехов, сок одного лимона, 1 столовую ложку растительного масла, приправы по вкусу (желательно без соли), 2-3 зубчика чеснока (по желанию) .
Чеснок раздавить с помощью чеснокодавки и перемешать с лимонным соком . Филе нужно залить смесью сока и чеснока, накрыть пищевой пленкой и оставить примерно на полчаса . В это время следует измельчить грецкие орехи, добавить к ним растительное масло и специи, перемешать . Сок надо слить с филе, обвалять рыбу в орехах и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут .
Безхолестериновая диета способна помочь организму наладить правильное функционирование органов . При грамотном соблюдении диеты можно положительные тенденции: ваше самочувствие будет улучшаться, а патологические симптомы, если они были, постепенно исчезать .
Все статьи размещенные на сайте представлены для ознакомления и не являются рекомендациями .
Главная » Диеты » Холестериновая диета
Похудеть, а заодно снизить риск инфаркта и инсульта, помогает холестериновая диета . Узнайте принципы низкожирового питания, вкусные рецепты и теряйте лишние кг легко и безопасно!
Сбрось до 8 кг всего за 2 недели без спорта .
* Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности .
Наш контент написан профессионалами в области диетологии, но не является медицинской консультацией . Обратитесь к сертифицированному медицинскому работнику для диагностики . e-mail: admin@pohudejkina .ru 2014-2021
У большинства людей холестерин (холестерол) ассоциируется с транс-жирами, запрещенной едой, фаст-фудами, вредной карт
Безхолестериновая Диета Стол
Борьба С Лишним Весом
Пища Для Снижения Веса
Сколько Соблюдать Диету