queue en chocolat
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« Très bon gâteau vite fait et aussi délicieux qu'un véritable gâteau au chocolat et vous pouvez le faire sans chocolat ou en ajoutant des poires c'est encore meilleur! »
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Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Quatre quarts > Quatre-quarts au chocolat
Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 mn au micro ondes. Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis ajouter la farine avec la levure. Bien mélanger.
Incorporer le mélange chocolat/beurre, puis enfin les pépites de chocolat. Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.
Mettre au four à thermosat 5/6 (170°C) environ 40 mn.
Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d'un couteau, elle doit être sèche en sortant.
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Quatre-quart marbré aux pépites de chocolat
Quatre-quarts aux pépites de chocolat
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9 de marzo de 2001
en cines
/
2h 01min
/
Comedia ,
Romántico ,
Drama
Guion
Robert Nelson Jacobs ,
Joanne Harris
Reparto
Juliette Binoche ,
Johnny Depp ,
Alfred Molina
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Durante el invierno de 1959, Vianne Rocher (Jueliette Binoche) se traslada junto a su hija pequeña, Anouk (Victoire Thivisol), a Landsknecht, un pequeño pueblo de Francia. Tras instalarse, decide abrir una tienda de bombones cerca de la iglesia, donde elabora un chocolate excepcional, adaptando las recetas al deseo oculto de cada cliente. La mayoría de los vecinos sucumben a sus exquisitos dulces, algo que la clase alta, personificada por el conde de Reynaud (Alfred Molina), no ve con buenos ojos. Ante el poder que ejerce el chocolate en el pueblo, el conde se opone firmemente a que la tienda de Vianne siga abierta, pues, en su opinión, promueve el pecado y la ociosidad. Ante la llegada de Roux, un gitano que vive en un campamento cercano, todo cambia. Dirige el inglés Lasse Hallström ( Un lugar donde refugiarse, La pesca del salmón en Yemen ), en una película que en el año 200 consiguió cinco nominaciones a los premios Óscar.
Posiblemente fue a partir del éxito de 'El paciente inglés' cuando se puso de moda la producción de películas río que narraban historias de amor entre personas adultas en medio de un guión coral con varias historias paralelas, con buenos medios de producción. El sueco Lasse Hallström, que había sorprendido en su día con el curioso melodrama 'Mi vida como un perro', se especializó en este tipo de películas. Historias sobre pequeñas comunidades donde todos se conocen, compuestas por escenas de compañerismo, amistad y, finalmente, amor, bien de complicidad o bien de conflicto.
El caso de 'Chocolat' es uno más. Sin el despliegue de medios de 'Las normas de la casa de la sidra' o 'Casanova', pero también sin tanta conflictividad como '¿A quién ama Gilbert Grape?' o 'Atando cabos', este film tiene como protagonistas a Johnny Depp y Juliette Binoche. Ella es una forastera que llega a un pequeño
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Chocolat es una comedia dramática dirigida por el sueco Lasse Hallström, director de películas como 'ABBA: The Movie', 'Algo de que hablar' y 'Siempre a tu lado, Hachiko' entre otras.
La película está basada en la novela del mismo nombre de Joanne Harris, ambientada en el año 59.
Juliette Binoche interpreta a Vianne Rocher, una madre soltera que tiene una vida nómada, la cual la llevan a ella y a su hija a un pequeño pueblo de Francia. ...
Leer más
Excelente película. La verdad me encantó a mí y a mí familia. 100% recomendable. La actuación de los actores es realmente muy buena...
Esta fue la primera película en la que el director Lasse Hallström y la actriz Lena Olin trabajaron juntos. La siguiente fue Giacomo Casanova (Casanova) (2005).
Una parte de 'Chocolate' fue grabada en la ciudad medieval de Flavigny, en Borgoña. Otras escenas fueron grabadas en los estudios Shepperton de Twickenham, en Inglaterra
El actor Johnny Depp toca la guitarra en tres escenas de la película y también grabó dos canciones de la banda sonora de Chocolat.
Nacionalidades
Gran Bretaña ,
EE.UU.
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Ingrédients : farine, beurre doux, sucre semoule, chocolat noir, oeuf, levure Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
...
Pour les plus férus d’histoire, sachez que le « moelleux au chocolat » n’a pas d’histoire à proprement parler. Enfin si, la vôtre…
Composé de farine, beurre, sucre, œuf, levure et chocolat, le moelleux au chocolat est en quelque sorte victime d’universalité.
C’est pourquoi il existe aujourd’hui tant de recettes différentes à première vue, mais si peu en bouche !
L’intérêt de ce gâteau est qu’il constitue en soi une formidable base d’onctuosité propice à l’incorporation de tout agrément qu’il soit sucré, salé ou même épicé.
La force de son caractère exige l’alliance d’autres corps étrangers (fruits secs, fruits frais, épices…) pour révéler la profondeur de son goût.
Ainsi agrémenté d’écorces d’oranges, de noix, de poires ou de poivre, le moelleux au chocolat, tel un caméléon, se fond parmi l’incroyable étendue des desserts français.
Seules votre sensibilité, votre créativité et votre attrait pour son moelleux le rendent aujourd’hui si prisés en fin de repas…
Orné de sucre glace, de feuilles de menthe ou de framboises en gelée, ce gâteau se déguste aussi accompagné de crème anglaise, de coulis de fruits frais ou encore de crème glacée pour les plus gourmands.
Accueil / Dessert / Gâteau / Gâteau au chocolat / Moelleux au chocolat
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karine
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30 déc. 2009 à 17:00
k -
29 juil. 2012 à 14:30
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Bernard
2 janv. 2010 à 05:26
karine
2 janv. 2010 à 09:44
bonjour,
Je me suis procurée ces verrines dans un supermarché discount type leader price au moment des fêtes mais je pense que cela était une promotion pour les fêtes de fin d'année j'espère que vous pourrez en trouver à votre tour. Vous pouvez demander à votre magasin de regarder sur leur cadencier pour avoir la référence et qu'ils vous les commandent car je n'ai plus les boîtes et je ne pourrais pas vous donner les références. A bientôt et merci.
Delphine
3 janv. 2010 à 14:16
Bonjour,
J'ai également acheté des petites verrines en chocolat noir chez Aldi courant novembre (offre ponctuelle). Je m'en suis servie comme accompagnement d'un dessert : j'avais préparé des petits fondants au chocolat individuels et dans chaque assiette j'ai disposé à côté une verrine en chocolat dans laquelle j'avais mis du coulis maison de mangue. C'était très beau et très bon. Vous pouvez également les remplir de coulis de poires, de framboises ou encore de crème anglaise ou de chantilly. Bien sûr, étant donné la petite taille des verrines, j'avais mis un peu de coulis dans une saucière à la disposition de tous les convives gourmands sur la table. J'espère avoir pu vous donner quelques idées... Bonne création !
Delphine
3 janv. 2010 à 20:54
Je me doutais que c'était pour le jour de l'an... Ca pourra peut- être vous servir pour une autre occasion ! Qu'avez-vous fait finalement avec ces fameuses verrines ?
catherine
1 janv. 2010 à 22:09
je ne peux répondre a votre question, mais pourriez-vous me renseigner, où acheter des verrines en chocolat. Merci.
karine
3 janv. 2010 à 16:25
je vous remercie de m'avoir répondu mais hélas un peu tard car je faisais ces verrines pour le jour de l'an, je garde quand même votre recette, merci encore.
catherine
3 janv. 2010 à 20:37
Merci de vos réponses, bonne année.
karine
5 janv. 2010 à 20:18
Bonjour Delphine, merci de m'avoir répondu. Pour le jour de l'an j'ai mis du chocolat liquide au fond des verrines et j'ai mixé des bananes avec de la crème fraîche et un sachet de sucre vanillé que j'ai mis au frigo et lorsque je les ai sortis, j'ai mis de la crème fouettée et des pépites de chocolat dessus. Mes invités ont adoré. Je garde quand même votre recette qui me semble succulente. Je vous remercie encore une fois. Je vois que sur ce site on peut renco
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