Конопляное масло в кулинарии

Пищевое нерафинированное конопляное масло обладает приятным орехово-травянистым вкусом.

Используется в качестве полезной заправки для салатов и готовых блюд. Им сдабривают каши, запеченные овощи, макароны, выпечку. Продукт подходит для организации правильного питания и вегетарианской кухни.

Важно! При термической обработке конопляного масла содержащиеся в нем полезные вещества и витамины разрушаются, и начинают вырабатываться вредные для здоровья канцерогены. Поэтому продукт не рекомендовано использовать для обжарки и приготовления горячих блюд.