Закуска из столетних яиц
https://t-do.ru/chinese_cuisine
Сунхуадань — в Китае считается деликатесом, у нас они известны под названием «столетние/тысячелетние яйца».
После того как почистили и нарезали яйца дайте им постоять минут 15, за это время специфический запах выветрится. Можно также добавить темного рисового уксуса, это прибавит еще и вкуса.
Ингредиенты:
1 шт – столетнее яйцо
1 стрелка – зеленого лука
1 см – имбиря
1 ст.л – светлого соевого соуса
1 ч.л – кунжутного масла
Приготовление:
- Нарежьте зеленый лук. Измельчите имбирь.
- Яйцо разрежьте на 6-8 частей и выложите на тарелку.
- Приправьте светлым соевым соусом и кунжутным маслом.
- Посыпьте сверху имбирем и зеленым луком. Готово.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".
