Жизнь экспата в Танзании. Часть 2

journal.tinkoff.ru

Часть 1. О Танзании, климат, визы, деньги и банки, зарплаты и работа, люди и язык, безопасность, жилье

Часть 3. Сафари, что посмотреть и Итоги

Транспорт

Общественный транспорт. В Танзании есть следующие варианты передвижения: мототакси бода-бода, моторикши тук-туки, маршрутки дала-дала и редкие автобусы между городами.

Проезд в маршрутках дала-дала дешевле всего — 500 TZS (16 Р). Но удовольствия мало: маршрутки раздолбанные и всегда битком. Мототакси бода-бода — тоже сомнительная идея: мотоциклы выглядят ненадежными, а водят здесь как безумные, причем шлемы обычно не надевают. 10—15-минутная поездка на мототакси будет стоить 2300—11 500 TZS (75—375 Р), а на тук-туке — 4600—11 600 TZS (150—375 Р).

Самое интересное в маршрутках — то, как их украшают водители

Автомобильное такси дороже — 9300—23 200 TZS (300—750 Р). Ловят машины прямо на улице. В Дар-эс-Саламе есть «Убер», но работает он странно: когда таксист принимает заказ, приложение сразу списывает сумму поездки, но машина может так и не приехать. Поездку из аэропорта попросят оплатить в долларах, причем стоить она будет от 40 $ (3051 Р) за полчаса.

Обычными рейсовыми автобусами между городами я ни разу не пользовалась, подозреваю, что они всегда переполнены. Любой туроператор организует вам билеты на туристический автобус. В свою первую поездку мы так добирались от Аруши до Дар-эс-Салама. Автобус был средней комфортности, без кондиционера, зато подходил нам по времени.

Типичная пробка между Моши и Аруши. На фото дала-дала и бода-бода

А это уже «обочичники» — обгоняют поток, застрявший в пробке

Своя машина. У меня была возможность пользоваться корпоративной машиной и оплачивать только бензин. Тем не менее я довольно быстро перестала водить машину. В стране левостороннее движение и совсем нет культуры вождения. Выехать с боковой дороги не глядя прямо перед несущейся машиной — обычное дело, как и аварии, в том числе очень серьезные.

Кроме того, в регионе, где я жила, полиция постоянно останавливала машины, за рулем которых были экспаты. Постовой предъявлял какое-нибудь нарушение, а вместо доказательств показывал на телефоне фотографии, которые ему по «Вотсапу» отправил другой полицейский. На возражения предлагалось проехать в отделение и потратить там часов пять. Большинство водителей откупались — обычная такса была 30 000 TZS (485 Р). Примерно в одном случае из трех удавалось убедить полицейского, что нарушения не было, — обычно для этого достаточно говорить громко и уверенно.

Бензин в Танзании стоит около 2000 TZS (64 Р) за литр. Самостоятельных заправок нет — обязательно должен помочь заправщик, пусть и не очень быстро. Парковка во многих городах, таких как Моши, Аруша, Дар-эс-Салам, стоит 1000 TZS (32 Р) в день. Оплатив ее, можно парковаться на любых парковках в этот день, главное — не забыть попросить у парковщика чек и прикрепить его к стеклу. Обычно деньги собирают женщины в специальных жилетах и с кассовой машинкой. Платные парковки никак не обозначаются. Поэтому если к вам никто не подошел после остановки — платить не надо.

Любопытно, что если ты экспат, считается, что ты априори умеешь водить. Получить танзанийские права можно за сутки и 180 000 TZS (5815 Р). Как обычно в Танзании, нужно знать кого-то, кто это для тебя сделает. Туристам местные права для аренды машины не нужны — хватит обычных международных

Парковка — любое свободное место на обочине

Аренда машины. В Дар-эс-Саламе есть «Херц», «Юропкар» и другие прокатные конторы, а вот на севере страны — только мелкие локальные компании. Но на мой взгляд, брать машину не стоит ни там, ни там. В Даре ужасное движение, весь город стоит в пробках. Быстрее и гораздо дешевле передвигаться на тук-туках. А во все национальные парки на севере все равно придется брать полноприводную машину с гидом-водителем. Туристов на своих машинах не пускают, это небезопасно: они могут потеряться или нанести вред природе или себе.

Единственное место, где, как мне кажется, машина имеет смысл, — это Занзибар. Там почти нет международных прокатных контор, но можно найти местные компании, часто с одной машиной. Но советую проверять отзывы в интернете.

Однажды мы сняли машину в очень своеобразной компании: вместо офиса нас отвезли на пляж, где отдыхал владелец машины, договор мы подписали на капоте, а выданная машина постоянно ломалась. Зато цена была отличная. Кроме того, владелец машины настоял, чтобы мы оформили местную водительскую справку примерно за 30 $ (2288 Р). Мы думали, что нас развели, но потом нас несколько раз останавливала дорожная полиция и требовала именно эту справку.

Еда и продукты

Местная кухня показалась мне неинтересной: она состоит из бобовых, кукурузы, овощей и угали — каши из кукурузной муки. Традиционное мясное блюдо для больших праздников — мясо козы, порубленное вместе с жилами и костями на барбекю. Я в основном ела европейскую еду при отеле: ее готовили в ресторане, которым я управляла. Питание по системе «все включено» оплачивалось компанией.

Меню было стандартное: цезарь, стейки, свиные ребра, макароны с сыром и так далее — все, что привычно гостям-европейцам. Меню я составляла сама, а еще занималась отбором поставщиков и организовывала закупки продуктов для ресторана при отеле.

Супермаркетов в Моши и Аруше было мало. Местные в супермаркеты не ходят, в основном покупают продукты в палатках на улице или в маленьких магазинчиках. В Моши я очень любила магазин деликатесов Olimps — единственное место, где можно было купить сыр «Филадельфия» (650 Р за пачку) и красную рыбу (750—1225 Р).

За овощами и фруктами надо идти на рынок. Обычно это огромные развалы. С европейцами там торгуются неохотно, поэтому закупками для отеля занимался местный сотрудник. Цены на многие фрукты не сильно отличаются от российских. Многое продается поштучно.

Из привычных нам продуктов в Танзании нет творога и сметаны, а молочки и сыров очень мало. Местную выпечку и десерты я не оценила.

Чтобы покупать мясо и мясные продукты, нужно найти хорошего мясника. Со своим я познакомилась на профессиональной выставке для поставщиков отелей — он приехал из ЮАР, страны, где есть культура мяса, чтобы развивать свой мясной бизнес. Мы заказывали мясо с фабрики в Аруши, а доставку в отель организовали типичным танзанийским способом. В Аруше коробку с мясом привозили на автобусный вокзал и договаривались с одним из водителей за небольшую плату. А на перекрестке у отеля кто-то из наших сотрудников встречал автобус и забирал коробку.

Средняя стоимость продуктов в магазине или на рынке:

вино, бутылка — 40 000—60 000 TZS (1290—1940 Р);
говядина, кг — 18 000 TZS (580 Р);
местный сыр, кг — 15 000—30 000 TZS (480—670 Р);
свинина, кг — 8000 TZS (260 Р);
курица, 1 шт. — 7500 TZS (240 Р);
молоко, 1 л — 4000 TZS (110 Р);
бананы, 10 шт. — 2500—3500 TZS (80—114 Р);
ананас, 1 шт. — 2500 TZS (80 Р);
картошка, кг — 2000 TZS (65 Р);
манго, 1 шт. — 2000 TZS (65 Р);
помидоры, кг — 1500—2000 TZS (50-65 Р);
авокадо, 1 шт. — 1000 TZS (32 Р);
яблоко, 1 шт. — 1000 TZS (32 Р).

Многих типичных для нас продуктов в Танзании не найти. Например, томатов черри, черешни, укропа и петрушки. Поэтому на задворках отеля мы организовали свой сад-огород, где растили зелень и помидоры с огурцами

Кафе и рестораны

Несмотря на низкие зарплаты, рестораны и кафе в Танзании дорогие. Большинство хороших мест — при отелях. В местах, куда ходят европейцы, стоимость обеда на двоих обычно составляет 40—80 $ (3051—6101 Р). Чаевых принято оставлять 5—10%от суммы. Но это не железное правило. Если вы ничего не оставите, никто не будет смотреть на вас волком.

В Моши мест, где можно поесть, от силы 15—20. В Аруше и Даре чуть больше. Чтобы найти что-то хорошее, советую читать отзывы на «Трипэдвайзоре» и спрашивать местных. Если просто идти по улице в Даре, можно не наткнуться ни на одно приличное место.

Порекомендую несколько проверенных заведений. В Моши главное европейское место — кофейня Union Cafe. Здесь подают килиманджарский кофе и вкусные чизкейки с маракуйей, можно перекусить и плотнее.

Единственная «европейская» кофейня в Моши Union Cafe. Это представительство союза кофейных производителей из Аруши — он помогает небольшим производителям делать кофе лучшего качества, расширять зоны сбыта, продавать его дороже и сокращать издержки

Так выглядит процесс приготовления бананового пива. Я попробовала «настоящее» самодельное пиво один раз из любопытства. Пробовать второй раз не захотелось

А так это банановое пиво продается в местном баре — в ведерках по 500 TZS (16 Р). Это один из немногих баров без решеток

На барбекю в Моши стоит идти в место со смешным названием Kaka’s Pub. Готовят при посетителях, порции огромные и очень вкусные. Правда, интерьер очень простой — с пластиковыми столами, а сервис отсутствует. Зато относительно дешево: половина курицы с гарниром обойдется в 10 000 TZS (325 Р).

Еще несколько мест в Моши: дорогая вегетарианская еда в ресторане More Than a Drop, индийская кухня — в El Rancho, мексиканская — в La Fuente Gardens. В последнем особенно рекомендую начос и свежий сок из малины.

В Аруше мое любимое место — китайский ресторан Chinese Whispers с хорошей едой и адекватными ценами. Вкусные бургеры в Alpha Choice, а отличная шаверма и фруктовые коктейли — в The Blue Heron. За кофе и десертами идите в The Blue Heron или Fig & Olive. В последнем мой фаворит — круассан с мягким сыром и лососем, редкость для Танзании. Пара хороших ресторанов при отелях: Arusha Coffee Lodge и Rivertrees. Еще есть кафе Le Patio:еда обычная, но можно поиграть в бильярд.

Кофе в кафе стоит 5000—8000 TZS (160—260 Р). Капучино практически не найти. Бутылка местного пива Kilimanjaro, Serengeti или Safari обойдется в 2—4 $ (153—305 Р), бутылка импортного пива — в 5—8 $ (381—610 Р). Разливного пива мало. В Аруше есть две крафтовые пивоварни — 0,5 л пива в них стоят 10 000 TZS (325 Р). Для местных все это дорого, они предпочитают банановое пиво, которое варят прямо на улице из очень спелых бананов с добавлением дрожжей. Получается слабоалкогольный напиток, который выглядит уж очень неаппетитно. Есть и промышленное производство такого пива.

Интересной уличной еды, как в Азии, я в Танзании не видела. Пробовала только уличную кукурузу за 1000 TZS (32 Р).

Так выглядит бар, где можно купить бутылочное пиво и крепкий алкоголь. Обратите внимание на решетку между барменом и гостями. Это защита от ограблений

Еще один бар с решеткой. За мной — большая фотография первого президента страны Джулиуса Ньерре, которого все уважительно называют «Учитель». Слева от него мужчина в военной форме — это Джон Магуфули, нынешний президент Танзании

Наш с друзьями любимый виски-бар находился в отеле Kaliwa Lodge в 15 минутах езды от нас. Бар открыл управляющий отеля, немец. Многие бутылки виски он привозил лично из своих европейских поездок: в коллекции было больше 150 видов по цене от 5000 TZS (160 Р) и сильно дороже. Отдельно подкупал вид на Килиманджаро

Мой прощальный ужин в аэропорту — типичное пиво и традиционный пирожок самоса. Такие бывают с мясом или овощами

Связь

Мобильная связь. Самые большие операторы — Airtel, TiGo и Vodacom. Купить симкарту можно по паспорту в салоне связи. Важно сказать, что вы хотите не только купить симкарту, но и пополнить баланс и подключить пакет услуг. Это три разных процесса. Советую попросить активировать симку при вас и проверить, работает ли она.

Пополняют телефон через скретч-карты. Купить их можно практически везде. В маленьких лавках стандартный номинал такой карты — 500 TZS (16 Р), реже встречаются карты на 2000 TZS (65 Р). Местные обычно пополняют телефон на очень маленькие суммы.

У меня был пакет на 30 дней за 10 000 TZS (325 Р), туда входили 6 Гб, 550 минут и 500 смс. Каждый месяц, чтобы пополнить телефон на нужную сумму, мне нужно было купить 20 скретч-карт, 20 раз стереть защитный слой и 20 раз ввести код. А потом отправить смс на номер оператора и выбрать нужный тариф. Меню операторов было на суахили, поэтому я просила местных коллег мне помочь.

Интернет. С интернетом в Танзании плохо — и с домашним, и с мобильным. Скорость очень низкая, смотреть фильмы онлайн или созвониться по «Скайпу» с видео сложно. Мы пользовались интернетом от провайдера, с которым сотрудничал отель. Он часто ломался, и добиться исправления проблемы было сложно. Сменить провайдера тоже возможности не было: в том месте, где я жила, он был только один.

В туристических местах в стране обычно есть вайфай, но не всегда. Когда бронируете отель, советую задать не только вопрос «есть ливайфай?», но и «работает ли он?». Это не шутка. Однажды в кафе нам подтвердили, что вайфай есть, и даже дали пароль для входа. А после нескольких наших безуспешных попыток подключиться пояснили: «Вайфай есть, но он не работает».

Образование

Школьное образование в Танзании бесплатное. Дети идут в школу в семь лет. Среднее образование делится на две ступени — первая обязательная, длится семь лет и проходит на суахили, вторая — четыре года и на английском. Эта ступень тоже бесплатна, но уже не является обязательной. Многие танзанийцы учебу не продолжают, потому что вынуждены искать хоть какую-тоработу. Как и во всех странах третьего мира, эта проблема в большей степени касается девочек.

Между тем знание языков, особенно английского, и полное школьное образование — это возможность получить стабильную работу. На севере страны больше всего хороших вакансий в туризме, а работа в отеле или ресторане считается очень престижной.

В целом качество школьного образования низкое. Как-томы делали тест с вопросами о работе для гидов, лидеров групп на Килиманджаро, сотрудников с образованием и опытом работы. Ответы меня поразили. Многие не знали количества континентов, не могли перечислить страны, с которыми граничит Танзания, или ответить на простые вопросы по физике: например, назвать температуру кипения воды. Я думаю, что образование — одна из главных причин бедности населения в Танзании.

Зачастую после семи лет обучения в школе дети не продолжают образование. Особенно это касается самых бедных и незащищенных слоев населения. В Танзании много организаций, которые помогают школам или самим студентам получить полное среднее образование. Многие экспаты тоже вовлечены в благотворительные проекты или берут «шефство» над местными школами. Волонтеры проводят дополнительные уроки, собирают деньги на нужды классов и закупают материалы для обучения, например книги и канцелярию.

Утренняя линейка в обычной общеобразовательной школе рядом с лоджем «Нгаре-серо». Волонтер, который жил в лодже в то же время, что и я, проводил мастер-классы по педагогике для учителей. В один из дней я сходила в школу вместе с ним

Экзамен по английскому в обычной школе, первый или второй класс. Дети должны знать такие слова, как «кот», «шляпа», «ручка»

Моя компания сотрудничала с несколькими благотворительными организациями. Одна из них — More Than a Drop, бесплатная частная школа-колледж для девочек. Организация помогает девочкам из самых бедных семей, которые были вынуждены бросить школьное обучение или переживают сложную жизненную ситуацию. Они предоставляют возможность не только бесплатно жить и учиться в школе в течение года, но и получить практические навыки в гостиничном бизнесе. Ученицы практикуют английский, учатся готовить, убирать и общаться с гостями.

Основательница школы — голландка, живущая в Танзании. Она лично договаривается с местными отелями и ресторанами о практике для воспитанниц. Я с радостью участвовала в этом проекте вместе с моим отелем. Для девочек это одна из немногих возможностей получить приличное образование и шанс на достойную жизнь.

Университеты и колледжи в Танзании есть, но тоже достаточно низкого качества. Все, у кого есть деньги, отправляют детей получать высшее образование в Европу или Америку.

Дети в шапках. На улице январь, самое теплое время года, но для танзанийцев все равно прохладно по утрам

Я на выпускном наших практиканток из More Than A Drop. Мы не только взяли несколько девочек на практику, но и наняли их потом на работу

Медицина

Государственная медицина в Танзании бесплатная и работает по принципу российского ОМС. Но качество бесплатных услуг и состояние больниц ужасает. Экспаты и обеспеченные танзанийцы ходят только в частные клиники, многие покупают платную медицинскую страховку. Если нужно пройти серьезное обследование, ездят в столицу Кении Найроби: там с медициной лучше.

Я не оформляла платную страховку. К счастью, медицинская помощь за год мне не понадобилась. Только один раз я обращалась в частный медицинский центр для планового приема у маммолога. Прием и узи обошлись мне в 60 $ (4576 Р). Впечатление осталось не очень хорошее: диагностика и заключение показались формальными, а врач — незаинтересованным.

Услуги и развлечения

Услуги. Со сферой красоты в Моши дела не очень. Мы жили, по сути, в деревне, где не было практически ничего. Один раз я рискнула сходить в местный салон красоты на маникюр и педикюр. Отдала за них по 20 $ (1525 Р). Темно-синий шеллак на ногах выглядел так, как будто ребенок изрисовал мои ногти фломастером.

Стриглась я тоже один раз, когда была в Дар-эс-Саламе. Стрижка обошлась в 20 $ (1525 Р), парикмахер управился за семь минут.

Салон красоты в Моши. Танзанийки стараются следить за внешним видом, поэтому услуги в сфере красоты пользуются большой популярностью. Можно найти предложение на любой бюджет

С волосами вообще интересная история. У большинства танзаниек волосы растут очень мало и остаются очень короткими. А длинные волосы и прически считаются очень красивыми. Поэтому девочки-тинейджеры, как правило, на первые личные деньги покупают себе парики. Очень важно купить себе парик на школьный выпускной и другие важные жизненные события. Так что когда я побрилась налысо, многие местные коллеги смотрели на меня с нескрываемой жалостью: как же так, я собственноручно отказалась от самого важного атрибута женской красоты.

Выход для экспатов — салоны красоты при отелях. Там вам окажут качественные услуги с соблюдением стандартов гигиены. Цены соответствующие. В «Нгаре-cеро», например, я делала массаж за 50 $ (3813 Р) — но он этих денег стоил.

Из одежды я за весь год ничего не купила: в Моши магазинов не было вовсе, а в Аруши был торговый центр, но мне ничего не приглянулось.

В Аруше только один торговый центр. Новобрачные часто выбирают его для праздничной фотосессии. Приглядитесь — увидите парочку на эскалаторе

Так выглядит типичная торговля в Танзании: развалы на улице

На фото традиционные расписные ткани, из которых шьют одежду

Развлечения. Ближайший кинотеатр был в Аруше. Сайта у него не было, только страница в «Фейсбуке», где и публиковали расписание. Билеты стоили от 5000 TZS (162 Р) на индийский фильм и от 24 000 TZS (775 Р) на голливудский блокбастер. Местная особенность — по умолчанию в стоимость билеты включена стоимость многоразовых 3D-очков. Поэтому обычно в кинотеатр все ходят со своими 3D-очками — билет выходит дешевле.

Других развлечений немного. Можно записаться в гольф-клуб: членство стоит 250 $ (19 066 Р) на неделю, 450 $ (34 318 Р) на месяц, 700 $ (53 384 Р) на полгода и 1000 $ (76 263 Р) на год. Посещения только в выходные дешевле, для пар есть скидка на годовые абонементы.

Также можно покататься на лошадях, прогулки организуют многие местные операторы по цене от 50 $ (3813 Р). Или посетить ферму диких животных — это бесплатно, но советую оставить донейшен 15—20 $ (1144—1525 Р). Ферма — единственное место в стране, где лечат диких животных, пострадавших от браконьеров, на дорогах или получивших травмы другим способом. Проект частный и существует за счет пожертвований и туров, организуемых компанией.

Иногда мы отправлялись в однодневные поездки в регионе Аруша — Килиманджаро. На горячие источники Чемка ехать я быне рекомендовала: слишком много людей и вживую не так интересно, как на фотографиях. А вот другие локации мне понравились: водопад Матеруни, банановые и ванильные плантации и озеро Чала, где можно покататься на каяках. Для туристов такие поездки будут стоить от 75 $ (5720 Р) до 150 $ (11 439 Р), включая трансфер, входные билеты и обед. Мы брали корпоративную машину и ездили самостоятельно, таким образом экономили до 50—75 $ (3813—5720 Р).