Выпечка замороженное бездрожжевое тесто
Выпечка замороженное бездрожжевое тестоВыпечка из слоеного бездрожжевого теста: рецепты на каждый день
=== Скачать файл ===
Кто из вас любит французскую выпечку? Круассаны и булочки, такие нежные, пышные и ароматные, они просто тают во рту. Выпечка из слоеного дрожжевого теста очень напоминает французскую. А можно ли дома приготовить нечто подобное, да еще и быстро и просто? Можно, конечно, замесить тесто самому. Но для любого дрожжевого теста нужно время на замес, а потом надо еще подождать, пока оно подрастет. Но есть один тайный секрет. Точнее, секрета нет, но не все пользуются таким способом приготовления вкусной выпечки. Я имею ввиду замороженное тесто. Для нашего сремительного века, когда времени постоянно не хватает, это просто находка. Я раньше покупала только слоеное тесто, потому что дома возится с его приготовлением не хочется. А недавно открыла для себя слоено- дрожжевое. Из него можно приготовить круассаны, пирожки и булочки по вкусу не уступающие французской выпечке. Итак, покупаем пачку слоеного дрожжевого теста. Я купила марку Бабушка Аня, мне это тесто понравилось. Дальше действуем по инструкции. Тесту надо дать оттаять при комнатной температуре где-то минут сорок-час, можно даже дать тесту полежать подольше, что бы немного ожило и начало подрастать. Я даже не раскатывала, толщина пластин оказалась как раз такой, как надо. Но можно слегка раскатать тесто. На одной половинке квадрата делаем ножом насечки. Жаль, фото не получилось, но думаю, что понятно. Можно сделать пирожок треугольной формы. Тогда надрезы надо сделать по другому, на треугольной половинке квадратика, а пирожок сложить по диагонали. Пирожки разной формы можно сделать с разной начинкой. Я же использовала фруктовую начинку -ассорти. Для начинки нарезать небольшими дольками яблока, грушу, банан, добавить замороженную вишню летом свежую , немного сахара и лимонной цедры или капельку масла лимона , можно добавить немного корицы и все перемешать. Выкладываем пирожки на противень, смазанный маслом. Времени понадобится минут сорок- час. За это время пирожки подрастут, станут пухлыми. Но я в данном случае не смазывала. Домашняя выпечка из слоеного дрожжевого теста готова, можно пить чай! Она почти как французская, и никого не оставит равнодушным. Хорошие новости - лучший подарок! Подпишись, что бы не пропустить! У нас тоже в городе местная хлебная фабрика предлагает к покупке отменное замороженное слоеное тесто, так что нет теперь никакой надобности заморачиваться с его приготовлением. Булочками радую своих домочадцев частенько, но такую сборную начинку раньше никогда не использовала. Люблю выпечку, но сама готовлю не часто. Не получается у меня тесто и стряпня такой пышной, нежной, дышащей, чтоб хранилась долго, сразу становится чёрствой. Говорят, нужно самой быть пышной: Спасибо за рецепт, стоит попробовать купить готовое тесто. Неправда, что самой надо быть пышной, я вот совсем не пышная, но выпечку люблю делать. Правда, сейчас делаю реже, дети выросли, на выходные только съезжаются. Да и времени жалко. Готовое тесто — выход. Из слоеного дрожжевого получится пышная выпечка, главное не торопиться, дать тесту подрасти. Классная выпечка и готовить очень быстро. А я еще в конце выпекания смазываю булочки приготовленной на водяной бане помадкой. Готовить ее просто — три столовые ложки сливочного масла, две столовые ложки меда, столовую ложку сахара, все растапливаем. Тогда они еще аппетитнее выглядят. Да, такая помадка не только сделает внешний вид аппетитнее, но и саму булочку сделает вкуснее. Я запомню Ваш рецепт, в следующий раз сделаю с помадкой. Я тоже иногда пеку из слоеного теста, но беру бездрожжевое. Никогда не делала такие надрезы, а вот надо. Я и сама посмотрела такие надрезы у кого-то на блоге. Обычно я делаю плюшки и рогалики как- нибудь поделюсь. А вот такая идея формировать выпечку мне понравилась. А для готового теста. Да, замороженное тесто — это палочка выручалочка. Стараюсь, чтобы в морозилке всегда было. За рецепт спасибо, тоже иногда балую себя чем-то вкусненьким. У меня либо начинка убегает, да так, что противень потом драить 2 часа приходится, либо не пропекается, даже очень тонко раскатанное и все равно сверху подгорает а снизу сырое. Слоеное и слоено- дрожжевое тесто очень отличаются друг от друга. Я слоеное люблю просто порезать на кусочки. А вот слено- дрожжевое, оно ближе к дрожжевому, выпечка получается пухленькой и мягкой. А что бы противень не отдраивать, застелите его промасленной бумагой, а таком случае, даже если начинка вытечет, противень не придется оттирать, просто выбросите бумагу- и все. Ах, эта французская выпечка — великий соблазн. Рецепт замечательный, надо попробовать обязательно! Соблазнительная выпечка, поэтому и пеку сейчас не часто, что бы лишний раз не соблазняться. А то потом калории одежду ушивают: Да, точно замороженное тесто ну так часто нас выручает. Соблазнительно все выглядит как.. Вот именно, что такое тесто выручает, когда надо быстро и без хлопот что-то испечь. Даже можно накануне Рождества или Нового года быстренько что-то смастерить. Вот гости удивятся — когда успели? Рецепт из разряда любимых Быстро и вкусно. Я сама частенько использую замороженное тесто. Вот уж точно, выпечка из слоеного теста или слоено-дрожжевого — и просто и вкусно, и начинки можно делать разные. Но я, как борец за то, чтоб всё делать руками всё-таки за домашнее тесто Хотя, признаюсь, грешна, было дело, покупала У меня сейчас как раз круассановый период и это самое слоёное тесто делаю через день, даже рецепт сняла, осталось только смонтировать. Какая Вы молодец, Светлана! А я вот слоеное тесто только упрощенным способом делаю. А слоено-дрожжевое не умею делать, потому и покупаю, что бы под рукой было. Надо заглянуть на Ваш блог за рецептами! Что и говорить, готовое тесто это палочка-выручалочка, особенно для такой не любительницы кулинарить, как я. Елена, слоеное бездрожжевое тесто тоже отличная штука. Просто для разных видов выпечки разные виды теста подходят. Этим летом из слоено-дрожжевого теста мы полюбили делать штрудель с вишней. Сейчас вишня отошла, зато яблоки поспели. Будем делать с блоками. Email не будет опубликован обязательно. Вы можете использовать эти теги: Использование и копирование материалов без согласия автора и прямой индексируемой ссылки на блог Ирины Лукшиц запрещено. Пользовательское соглашение Политика обработки персональных данных Политика конфиденциальности Согласие с рассылкой. Ароматы и цветы для здоровья-красоты. Блог Главная Все статьи Контакты Обо мне. Блог Ирины Лукшиц об ароматерапии и цветах, о здоровье, красоте и гармонии. Главная Блог Все статьи Обо мне О блоге Контакты Музыкальные открытки Отзывы о Вивасан. Дек 12, Тесто обычно продается в виде готовых тонких пластинок. Французская выпечка без проблем из слоено-дрожжевого теста. Поделись ею, пожалуйста, с другими:. Согласен -на с политикой обработки персональных данных. Согласие на обработку персональных данных. В соответствии с Федеральным законом от Заливной пирог на сметане и майонезе с зеленью и творогом. Заливной пирог с вишней и ежевикой. Пасхальная выпечка — куличи и булки. В начинке чем больше компонентов, тем интереснее. Спасибо за хорошую идею! Побаловать себя — это важно, иногда мы забываем это делать. Выпечка из слоеного теста-беспроигрышный вариант. Хороша с любыми начинками. Нажмите, чтобы отменить ответ. Нажимая на кнопку 'Отправить комментарий', я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных. Меня зовут Ирина Лукшиц. Я рада приветствовать Вас на своем блоге! На страницах блога вы познакомитесь с полезными свойствами эфирных масел и растений, узнаете много рецептов для красоты и здоровья, научитесь создавать красивые и полезные подарки, а так же выращивать любимые цветы для души. Ароматы и цветы откроют Вам свои тайны! Имя, почту напиши - новость с блога получи! Согласен -на с политикой конфиденциальности и обработки персональных данных. Уход за гладиолусами - подвязывание и опора обязательны! Ароматерапия и эфирные масла для похудения Алмазная мозаика или картина стразами Ароматизация чая эфирными маслами Самое популярное на блоге. Когда убирать гладиолусы и как хранить их зимой. Главная Блог Все статьи Контакты Дисконтная карта.