Введение Правильное Питание

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

В нашей промышленности, благодаря повсеместному внедрению механизации и автоматики, применение ручного труда все больше и больше сокращается Однако не . . . полностью>>
Дисплей (видеотерминал (ВТ), видеомонитор) - выходное электронное устройство, предназначенное для визуального отображения информации, используемое раб . . . полностью>>
Клиническая психология направлена на охрану и укрепление здоровья населения (преодоление болезней, восстановление здоровья и социально-трудовой адапта . . . полностью>>
После операции обычно должен пройти определённый период времени, что бы восстановить функцию прооперированного органа или конечности Что бы процесс во . . . полностью>>
. . . активности Здоровый образ жизни Плодотворный труд Закаливание организма Рациональное питание Рис 2 . Основные компоненты здорового образа жизни . На . . .
. . . основа, на которой зиждется здоровье человека . В формировании здоровья важна роль генетических факторов . Однако . . . движения и культуры эмоций . Культура питания . В здоровом образе жизни питание является определяющим, системообразующим, так как . . .
. . . фазы . 3 . Организация режима питания Культура питания играет значительную роль в формировании здорового образа жизни студентов . Каждый студент . . .
. . . отдельно и независимо от души" . Культура питания . В здоровом образе жизни питание является определяющим системообразующим, так как . . . привычек Физическая культура Роль физической культуры и спорта в формировании здорового образа жизни , профилактике вредных . . .
. . . фазы . 1 .5 .3 Организация режима питания Культура питания играет значительную роль в формировании здорового образа жизни студентов . Каждый студент . . .
Введение…………………………………………………………………… . . .……3
1 .
Основные принципы здорового
питания…………………………… . . .…… . . .5
1 .1 .
Способы приготовления пищи…………………………………………… . . . .5
1 .2 .
Структура потребления, свойства, состав
и вкус пищи . . .……………… . . . .6
1 .3 .
Способы и условия употребления
пищи……………………………………8
1 .4 .
Окружающая обстановка и внутреннее
состояние организма………… . . .10
1 .5
Советы по правильному здоровому
питанию…………………………… . .11

2 .
Переход на здоровое питание…………………………………………… . . .…12
3 .
Основные принципы перехода на путь
оздоровления и здоровое
питание……………………………………………………………………… . . .…13
Заключение……………………………………………………………………… .14
Список
использованной литературы…………………………… . .………… . . . . .15
Питание
является жизненной необходимостью
человека . В настоящее время заметно
возрастает понимание того, что пища
оказывает на человека значительное
влияние . Она даёт энергию, силу, развитие,
а при грамотном её употреблении – и
здоровье . Можно с определённой уверенностью
утверждать, что здоровье человека на
70% зависит от питания . Пища зачастую
является основным источником большинства
заболеваний, однако с её же помощью
можно и избавиться от многолетних
недугов . Как ни соблазнительна пёстрая
палитра продуктов питания и готовых
изделий из них, но велики и проблемы,
связанные с производством пищи, которые
породила современная цивилизация .
Повышенное содержание холестерина в
крови, ожирение, кариес, диабет, нарушение
жирового обмена веществ, гипертония,
запоры, повышенное содержание мочевой
кислоты в крови или подагра – вот
неполный перечень так называемых
«болезней цивилизации», вызванных
неправильным питанием . С помощью
здорового питания и здорового образа
жизни (заниматься спортом, избегать
стрессовых ситуаций, бросить курить)
можно:
-
предупредить возможные заболевания;
-
сохранить здоровье и привлекательную
внешность;

-
оставаться стройными и моложавыми;
-
быть физически и духовно активными .

А
вообще, что такое здоровое питание? Это:
Итак,
чего же мы достигаем, если соблюдаем
правильное здоровое питание?
Во-первых,
здоровое питание является профилактическим
средством от многих хронических
заболеваний, от которых многие страдают
долгое время . Например, если вы уменьшите
количество острых специй в ваших блюдах,
то сможете позабыть о гастрите и изжоге .
Всегда
существовали правила, которые молодежь,
как правило, игнорирует, а вот старшее
поколение соблюдает . Потому что молодые
люди обладают здоровой пищеварительной
системой, которая позволяет употреблять
практически любые продукты . Но, тем не
менее, стоит разнообразить меню и не
налегать на какой-то один вид продуктов .
А вот старшему поколению не рекомендуются
многие блюда . Например, не стоит увлекаться
соленым, чтобы избежать гипертонического
криза . Тем, кто старше 50 лет, рекомендуется
повысить в своем рационе количество
продуктов, которые содержат кальций,
для профилактики остеопороза .
Не
менее важно употреблять полезные
продукты и знать, как правильно питаться,
и для состояния кожи . Если уменьшить в
своем рационе количество жиров и
потребляемого кофе, то это не только
избавит вас от надоедливых прыщей, но
и поможет улучшить цвет лица .

1 . Основные принципы
здорового питания
Основными
принципами здорового питания являются:
-
структура потребления, свойства, состав
и вкус пищи;
-
способы и условия употребления пищи;
-
окружающая обстановка и внутреннее
состояние организма .
Приготовление
пищи должно быть непосредственно перед
употреблением . Желательно готовить на
один раз не более чем за 3 часа до еды
(для варёных продуктов), так как в
приготовленной пище начинают бурно
развиваться микроорганизмы, приводящие
к их порче . А повторно разогретую пищу,
даже из холодильника, употреблять не
рекомендуется, так как в ней резко
снижаются оставшиеся после первичного
приготовления полезные вещества . Чем
свежее продукт, тем он лучше восполняет
энергозатраты организма . Регулярное
использование пищи, приготовленной
задолго до её употребления, может
привести не только к различным постепенно
развивающимся заболеваниям желудка,
кишечника, сосудов, печени, истощению
сил, но и к изменению свойств характера,
так как порождает лень, тупость,
сонливость, низкую физическую и умственную
работоспособность .
Готовить
пищу надо с хорошим настроением .
Негативные вибрации накладываются на
пищу, портят её, делают невкусной и даже
токсичной . А если готовить в хорошем
расположении духа, пища – целебней,
сытней и вкусней .

Также
должны быть щадящие способы термической
обработки пищи . Если приходится питаться
продуктами, подвергнутыми тепловой
обработке, то предпочтение следует
отдавать способам приготовления, при
которых в пище сохраняется максимальное
количество витаминов, минеральных
веществ и живой энергетики .

1 .2 Структура потребления,
свойства, состав и вкус пищи
Общие
принципы питания, которых придерживаются
многие известные натуропаты, заключается
в том, что на завтрак и обед они употребляют
преимущественно углеводные продукты,
а на ужин – белковые .
При
употреблении привычной пищи (каши,
фрукты, овощи, кефир и т .п .) в организме
вырабатываются ферменты со свойствами,
способными её быстро и качественно
переработать . Если употреблять
определённые продукты редко или впервые,
например ранние весенние овощи и фрукты,
местные продукты по прибытии в командировку
или отпуск, экзотические фрукты из
дальних регионов, особенно из других
континентов, могут возникать различные
нарушения в работе ЖКТ . Основной причиной
таких явлений является отсутствие в
организме собственных ферментов,
способных расщеплять новые или редкие
продукты, следствием чего становится
неготовность пищеварительной системы
к их расщеплению, приводящая к разным
расстройствам . По этой причине не стоит
увлекаться употреблением сразу большого
количества новых сезонных продуктов .
Для
предотвращения развития большинства
заболеваний настоятельно рекомендуется
исключить или максимально ограничить
употребление неполезных продуктов, к
большинству которых люди очень привыкли .
Основываясь на анатомических и
физиологических особенностях организма,
считается, что наиболее благоприятной
для человека, или видовой пищей ,
являются: фрукты, ягоды, овощи,
корнеплоды, злаковые, бобовые, орехи,
семена, а также мёд, съедобные травы,
грибы, молоко матери, яйца птиц .
Желательно
питаться преимущественно сырыми
продуктами (до 50-75% овощей, зелени,
фруктов, ягод, сухофруктов, орехов,
семечек, мёда и т .п .), так как в них
содержится больше полезных веществ
(витаминов, минеральных веществ,
ферментов), чем в варёных . Такая пища
обладает наибольшим энергетическим
потенциалом, и в ней возможен индуцированный
аутолиз (самопереваривание пищи),
позволяющий экономить около 50%
пищеварительной энергии . Потребление
преимущественно сырых и вегетарианских
блюд способствует повышению скорости
обменных процессов и оказывает лечебный
и профилактический эффект при ожирении,
гипертонической болезни, атеросклерозе
и других болезнях .
Пища
должна быть вкусной, так как она вызывает
чувство удовольствия и хорошего
настроения, и, как правило, она полезна .
Безвкусная – плохо усваивается, так
как синтезом многих пищеварительных
ферментов «управляет» язык . Однако вкус
у многих людей искажён питанием с
избытком сладкого, солёного, жирного,
жареного, копчёного, мясного, мучного,
приправленного специями, что впоследствии
больно «ударяет» по многим органам .
Неиспорченный вкус простой натуральной
пищи доставляет истинное наслаждение,
особенно в состоянии здорового голода .
Но путь к нему неблизкий . Процесс перехода
на натуральную пищу, сопровождающийся
изменением вкусовых потребностей, может
затянуться на год или на два, в связи с
перестройкой кишечной гормональной и
ферментативной систем, а также изменением
микрофлоры кишечника .
Рекомендуется
не употреблять слишком горячих и очень
холодных блюд, а также блюд с контрастными
температурами за один приём . Как высокая,
так и низкая температура снижают
секреторную функцию пищеварительных
желез, уменьшая тем самым соковыделение
и переваривающую способность желудка .
Для
нормальной работы пищеварительной
системы важно питаться в одни и те же
часы – соблюдать режим питания . У людей,
которые соблюдают режим питания,
пищеварительные соки начинают выделяться
до принятия пищи . Попав в желудок и
другие отделы пищеварительной системы,
пища сразу же начинает перевариваться .
Соблюдение режима питания обеспечивает
более быстрое переваривание и лучшее
усвоение пищи .
Питаться
лучше 4 раза в день . Взрослые люди могут
есть 3 раза в день . При четырехразовом
питании потребление пищи распределяют
так: завтрак – 25%, обед – 40%, полдник –
15% . Ужин – 20% .
Длительное
промежутки между едой, питание всухомятку
приводят к заболеваниям желудка . Ужинать
надо за 2 часа до сна . За это время пища
в желудке успевает перевариться .
Перед
едой необходимо тщательно мыть руки с
мылом . Есть нужно аккуратно, тщательно
пережевывать пищу . Во время еды не стоит
читать, слушать радио, смотреть телевизор,
вести разговоры .
После
еды требуется сполоснуть рот, очистить
зубы от остатков пищи .

1 .3 Способы и условия
употребления пищи
Способы
и условия употребления пищи:
-
соблюдение режима питания (по времени
и по нагрузкам);
При
стабильно режиме питания (в определённое
время) в организме перед предстоящей
едой начинает активизироваться выработка
ферментов, участвующих в переваривании
и усвоении пищи, и возникает чувство
здорового аппетита . Регулярность питания
в соответствии с выработанными биоритмами
обеспечивает не только качественное
переваривание пищи, но и её более полное
усвоение . Еда только при наличии
свободного времени (причём каждый день
в разное время) приводит к ухудшению
переваривания и усвоения пищи, перегрузке
пищеварительного аппарата и организма
в целом из-за недостатка собственных
ферментов;

-
активизация пищеварения перед приёмом
пищи;
Умеренная
физическая нагрузка за 1-2 ч . до еды
позволяет повысить обменные процессы
в организме, активизировать пищеварительные
ферменты, нормализовать перистальтику;
еда при наступлении чувства голода .
Критерий
здорового аппетита – сильное желание
что-нибудь съесть и обильная сладкая
слюна, появляющаяся при мысли о еде .
Настоящее чувство голода появляется
лишь тогда, когда съеденная пища прошла
все стадии пищеварения и усвоения . Еда
без чувства голода не идёт впрок, так
как человека питает не то, что он съел,
а то, что усвоил;
Среди
множества различных рекомендаций по
количеству жевательных движений наиболее
естественной является следующая: пищу
следует жевать до тех пор, пока
сохраняется её вкус, и только потом
проглатывать;
Еда
без спешки, в спокойном, размеренном
темпе является эффективным средством
поддержания хорошего здоровья . Быстрая
же еда неблагоприятна для пищеварения;
-
соблюдение правильных сочетаний
продуктов;
Для
благоприятного переваривания различной
пищи, употребляемой одновременно,
необходимо соблюдение условий её
совместимости по переваривающей
среде и по времени переваривания .
В соблюдении принципа совместимости
продуктов заложен основной резерв
здоровья и нормализации избыточного
веса , что уже проверено многократно;
-
соблюдение последовательности
употребления различных продуктов;
Для
сохранения здоровья следует запомнить
следующие простейшие правила: вначале
жидкие продукты – затем твёрдые; вначале
сырые – затем варёные (жареные, запечённые
и т .п .); сладкое до еды, но не после неё;
жирная пища в конце еды, но не в начале;
острые блюда и алкоголь не употреблять
на голодный желудок, а только после
некоторого количества пищи или напитков
нейтрального вкуса и нераздражающего
действия; холодные или горячие блюда
не употреблять в начале еды, а только
после пищи или напитков с температурой,
близкой к температуре тела человека;
Употребление
воды, как и других жидкостей, оказывает
положительное воздействие на процесс
очищения внутренней среды . Количество
жидкости, которую рекомендуется выпивать
в течение дня, зависит от многих факторов
(температура окружающей среды,
употребляемая пища, комплекция, возраст
и т .д .) . Приблизительной нормой для
взрослого человека является 2 л жидкости;
-
соблюдение необходимого интервала
между приёмами пищи;
Перерывы
между приёмами пищи не должны быть
короче 3-4ч, иначе новая пища может
оказаться несовместимой с прежней, ещё
не переварившейся;
Разгрузочные
дни весьма благоприятны для кратковременного
отдыха пищеварительного тракта с целью
улучшения его дальнейшего функционирования .

1 .4 Окружающая обстановка и
внутреннее состояние организма
Благоприятно
влияют на пищеварение привлекательный
вид блюд, сервировка стола, настрой на
удовольствие от еды, душевный подъём,
радость, дружеская беседа во время еды,
приятная негромкая музыка .
Необходимо
определять наиболее благоприятную
пищу . Чтобы определить, подходит ли
конкретная пища, определённому человеку,
в данный момент времени, можно провести
следующие тесты:
Хорошим
признаком благоприятности пищи зачастую
является первое впечатление от её
внешнего вида .
Запах
пищи также имеет важное значение для
тестирования продуктов .
Этот
тест основан на образном мышлении . Нужно
представить пищу, которая находится во
рту . И, если при одной мысли о лакомом
кусочке выделяется слюна – пища
благоприятна .
При
недостаточно развитом воображении
пробу можно провести с реальным кусочком
пищи .
После
еды желательно 20-30 мин отдохнуть, но в
течение часа не лежать и не спать .
Рекомендуется прогуляться в медленном
темпе .

1 .5 Советы по правильному
здоровому питанию
— Пейте
много воды .
Поставьте целью выпивать 8
стаканов воды каждый день . Фрукты и
овощи содержат воду и могут пополнить
Вашу дневную потребность .

— Завтракайте
каждый день .
Люди, которые завтракают, имеют
меньшую вероятность переедать днем .
Завтрак также дает вам энергию и помогает
думать и учиться .

— Выбирайте
цельно зерновые продукты .
Попробуйте цельно зерновой
хлеб и макароны, овсянку или коричневый
рис .

— Выбирайте
цветные овощи каждый день .
Овощи разного цвета дают разные
питательные вещества . Выбирайте темную,
листовую зелень такую как капуста и
салаты, и красные и оранжевые, такие как
морковь, сладкий картофель, красный
перец и помидоры .

— Выбирайте
свежие или нарезанные фрукты чаще, чем
фруктовый
сок .
В фруктовом соке содержится мало, либо
совсем не содержится пищевых волокон .


— Осторожно
используйте жиры и масла .
Оливковое и арахисовое масла, авокадо,
орехи и ореховое масло, оливки и рыба
предоставляют жиры, полезные для
сердечно-сосудистой системы, а также
витамины и минералы .

— Осторожно
потребляйте сладости .
Ограничьте еду и напитки, содержащие
много сахара .

— Имейте
маложирные и несладкие закуски под
рукой дома, на работе или
в дороге с тем чтобы утолить голод и не
вызывать переедании .

— Питайтесь
три раза в день вместо
пропускания приема пищи или употребление
закусок вместо еды .

Целью
совершенствования питания является
улучшение самочувствия на начальном
этапе, а затем и общего состояния
здоровья . Путь к здоровью через изменение
структуры питания является наиболее
простым и доступным .

Процесс
перехода на здоровое питание занимает
от одного до нескольких месяцев на
начальном этапе и от одного до двух лет
для полного оздоровления . Однако изменять
структуру питания нужно постепенно, с
регулярным контролем собственного
самочувствия .
Для
перехода на здоровое питание нужно:
Самое
сложное – осознать потребность изменения
сложившихся стереотипов в питании и
начать действовать . Необходимо сделать
несколько начальных шагов, чтобы уже
через несколько дней почувствовать
первые положительные результаты, а
затем начать следовать намеченным путём
всё смелее и увереннее .
Начать
переход на здоровое питание и оздоровление
лучше весной . Под влиянием солнечной
радиации в коже начинает образовываться
витамин D, а благодаря
растительности, являющейся природной
пищей человека, уменьшается потребность
в мясопродуктах и другой рафинированной
и тяжёлой пище .
Преодолеть
негативное (скептическое, язвительное,
недоуменное, даже враждебное) отношение
близких (реплики, колкости, насмешки) .
Однако со временем вашему примеру
наверняка последуют домочадцы и знакомые .
3 .
Основные принципы перехода на путь
оздоровления и здоровое питание
Основными
принципами перехода на здоровое питания
является:
Принцип
постепенности относится, прежде всего,
к изменению структуры питания и увеличению
нагрузок (водных, физических и др .) . Во
время переходного периода происходит
процесс восстановления здоровья, и
торопиться здесь нельзя;
Наилучшие
результаты достигаются только при
комплексном выполнении рекомендаций;
При
регулярном выполнении рекомендаций
первые признаки улучшения самочувствия
и ощутимые изменения в состояние здоровья
наступают гораздо раньше, чем при
эпизодических мерах воздействия;

Чтобы
не утратить иммунитета к перевариванию
различных продуктов, рекомендуется раз
в 2 недели употреблять продукты,
относящиеся к неполезным;
Это
ЭКГ, рентген, анализы крови, мочи и т .п .
Контроль результатов – это обязательный
компонент комплексного подхода к
оздоровлению .
Под
здоровым питанием понимается это
употребление продуктов, содержащих
достаточное количество необходимых
витаминов и микроэлементов - микронутриентов,
сбалансированное количество белков,
жиров и углеводов и не имеющих в своем
составе вредных веществ: тяжелых
металлов, нитратов, радионуклидов,
лекарственных средств, лекарственных
гормонов, химических и прочих веществ
- токсинов и шлаков .
Изучив
теоретические основы здорового питания
в жизни человека, раскрыли понятие
здорового питания, рассмотрели способы
приготовления пищи . Раскрыли структуру
потребления, свойства, состав и вкус
пищи, способы и условия употребления
пищи, окружающую обстановку и внутреннее
состояние организма . Также раскрыли,
что необходимо каждому человеку соблюдать
режим питания .
Чтобы
обеспечить здоровье (правильное) питание,
надо учитывать биологические потребности
организма, не зависящие от нашей воли .
При соблюдении режима вырабатывается
условный рефлекс на время . К нужному
моменту появляется аппетит, и все органы
пищеварительной системы подгатавливаются
к приему и переработке пищи .
Как
показывает практика исцеление очень
многих прежде больных людей, корректировка
повседневного питания обеспечивает
возможность поворота вспять большинства
заболеваний в любом возрасте . Поэтому
одним из наиболее эффективных способов
оздоровления, как отдельных людей, так
и общества в целом является изменение
структуры потребляемых продуктов с
исключением или значительным сокращением
неполезных продуктов и существенным
увеличением продуктов с
лечебно-профилактическими свойствами .


1 .
А .Г . Сушанский, В .Г . Лифляндский .
Энциклопедия здорового питания . Т . I,
II . СПб .: «Издательский Дом “Нева”»; М .:
«ОЛМА-ПРЕСС»,2007 .
2 .
Рольф Унзорг . Энциклопедия здоровья .
Здоровое питание . М .: «Кристина и Ко»,
2008 .
3 .
Н .Ф . Сорока . Питание и здоровье . Минск,
2008 .
4 .
В .И . Гарбузов . Человек, жизнь, здоровье .
СПб ., 2009 .

5 .
Биология . Учебник для учащихся 8 класса
общеобразовательных учереждений . Под
редакцией А .Г .Драгамило, Р .Д .Маш,2005 .

Обливания . Могут быть местными и общими . При общих обливаниях -3 ведра воды выливают медленно - в течение 1- мин .так, чтобы вода равномерно стекала по . . . полностью>>
Механизм развития черепно-мозговой травмы включает в себя сочетание функциональных и структурных изменений, обусловленных механическим воздействием на . . . полностью>>
Организм состоит из химических элементов, находящихся в различных состояниях: твердом, жидком и газообразном . Но существует еще одно, таинственное "че . . . полностью>>
В последнее время регистрируется рост заболеваний периферической венозной системы нижних конечностей не только в нашей стране, но и за ее пределами . П . . . полностью>>
. . . населения распространенность этого тяжелого нарушения питания наблюдается у 2-4% людей, с такой . . . насколько рациональны их расходы на питания ? Именно среди этой группы . . . помогут сделать ваше питание более здоровым . Старайтесь планировать питание вашей семьи . . .
. . . , понижает стойкость и работоспособность организма . Только правильное питание обеспечивает нормальный обмен веществ и высокий . . . человека . В чем же суть правильного питания ? Первое правило: питание должно быть разнообразным . Пищевые . . .
Питание школьника Правильное соотношение между собой питательных веществ пищи определяет принцип сбалансированности питания . В состав . . . должна обеспечивать его энергозатраты . Оптимальное питание подразумевает равновесие между поступлением и расходованием . . .
. . . и т .д .; организовать учебу школьников по вопросам правильного питания ; периодически вносить какието обновления в интерьер . . . Реализация программы «Разговор о правильном питании» . 4 .18 .Осуществление мероприятий о здоровом питании : проведение конкурсов рисунка . . .
. . . . Дополнения 1 .Организация правильного питания ребенка Детям необходимо . . . полноценнее удовлетворяется потребность ребенка в правильном питании . Молоко является ценным продуктом . . . здоровое будущее нации в целом . Правильное питание ребёнка с первых месяцев жизни . . .
Стабильная
работа всего организма, полноценное
усваивание всех полезных веществ и
элементов, быстрое и правильное протекание
процессов обмена в системе пищеварения
– залог и гарантия крепкого здоровья
и высокого иммунитета .
Правильное
питание – определенные и постоянные
часы приема еды . При этом пища распределяется
в течение суток по количеству калорий,
набору химических элементов содержащихся
в еде . Кроме того, обязательно учитывается
набор блюд и их количество . Зрелым и
физически здоровым людям специалисты
по правильному питанию рекомендуют
кушать в течение суток три или четыре
раза .

При некоторых
заболеваниях, связанных в основном с
пищеварительной системой стоит питаться
пять, шесть раз в день . Дневная норма
еды распределяется таким образом: легкий
завтрак, равный примерно трети всей
дневной нормы; плотный обед и ужин,
составляющий четверть дневной нормы .
Большинство диетологов сходятся во
мнении, что 4-х разовое питание – самый
правильный выбор . Такая система
правильного питания позволяет организму
наиболее оптимально усваивать полезные
вещества и витамины .

Распределение
продуктов по часам приема очень сильно
зависит от состава и энергетического
потенциала . Например: продукты с высоким
содержанием белка – мясо, рыба, бобовые
стоит употреблять на завтрак или обед .
Такие продукты повышают активность
центральной нервной системы . Перед сном
стоит кушать кисломолочные продукты,
фрукты и овощи . Они не нагружают
пищеварительные органы . Не стоит
употреблять на ночь чай, кофе, острые
приправы . Так вы можете активизировать
нервную систему и нарушить сон . Излишнее
количество еды или ее недостаток тоже
ухудшают сон . Прием еды лучше всего
стоит начинать с салатов или овощей .
Так вы активизируете деятельность
желудка и увеличите выделение желудочного
сока . При этом блюда стоит подавать не
горячее 50-ти градусов и не холоднее
10-ти градусов . Для хорошей усвояемости
пищи, ее необходимо тщательно пережевывать .
Беседы, телевизор, книги сильно отвлекают
от правильного приема еды . Такое питание
вредно и портит пищеварительную систему .
Принимайте
еду по расписанию и не нарушайте его .
Правильный и систематический прием
пищи способствует профилактике работы
желудочно-кишечного тракта . Питайтесь
умеренно и пределах разумного, переедание
приводит к накоплению жировой массы и
вызывает множество разнообразных
болезней, снижает активную работу
иммунной системы .
Чего мы
достигнем, питаясь правильно?
Скорректировав свой рацион, мы сможем
уменьшить проявление хронических
болезней, которыми болеем долгие годы .
Так, например, снизив количество перца
в ваших любимых блюдах, вы с легкостью
позабудете об изжоге и гастрите .
Правильное
питание и возраст . Существуют
определенные ограничения, которые можно
игнорировать в молодом возрасте и
которые должны стать “библией” для
людей старшего поколения . Молодому
человеку со здоровой пищеварительной
системой можно есть любые продукты . Я
рекомендую, лишь знать меру и не налегать
на какой-то один вид продукта . Людям
старшего возраста не желательно есть
сильно соленые блюда, чтобы не
спровоцировать гипертонический криз .
Людям старше 50-ти, особенно женщинам,
нужно употреблять больше продуктов,
содержащих кальций: это необходимая
профилактика остеопороза (ломкости
костей и частых переломов в старости) .
О значении
белков, жиров и углеводов . В основе
правильного питания лежит оптимальная
пропорция белков, жиров и углеводов .
Сколько их должно содержаться в еде для
каждого человека, узнать не сложно . Все
зависит от того, каким видом деятельности
занимается человек . Люди умственного
труда мало двигаются, но их мозг поглощает
много энергии, поэтому в их рационе
должно быть 100-110 грамм белка, 80-90 грамм
жиров и 300-350 грамм углеводов в день . У
людей, занятых физическим трудом больше
энергии затрачивают мышцы, поэтому им
необходимо 115-120 грамм белка, 80-90 грамм
жиров и 400 грамм углеводов . Кроме этого
каждый человек должен ежедневно получать
витамины и клетчатку .
Оптимальным
можно назвать рацион, в котором
присутствуют мясо, рыба, молочные
продукты, овощи и фрукты . Богатая
углеводами пища хорошо утоляет голод
(мучное, сладости), но пользы от такой
пищи очень мало . Потребление сахара и
мучных изделий лучше свести к минимуму .
А если уж очень хочется сладкого, лучше
съесть ложку меда, чем конфету .
1 . Пища
должна быть свежей . При хранении
неизбежно ухудшаются диетические
качества . Приготовленную еду нельзя
оставлять надолго . В ней начинают идти
процессы брожения и гниения . Лучше
кушать еду сразу после приготовления .
2 .
Правильное питание должно быть
разнообразным и сбалансированным .
Если вы питаетесь на рабочем месте,
лучше заказывать доставку готовых
обедов в офис . Это позволит вам поддерживать
разнообразный и сбалансированный
рацион . Чем больше разных продуктов
включено в рацион, тем больше биологически
активных веществ поступает в организм .
3 . В
рационе должны присутствовать сырые
овощи и фрукты . В сырых плодах
сконцентрирована живительная сила, в
них сохраняется значительно больше
витаминов и микроэлементов, чем в
вареных . Сырые овощи и фрукты повышают
скорость обменных процессов . Для людей
с избыточным весом, флегматичным,
склонным к депрессивным состояниям
очень хорошо включать в рацион сырые
овощи и фрукты, для повышения скорости
обменных процессов . Людям же с повышенной
возбудимостью лучше есть овощи и фрукты,
приготовленные на пару или в духовке .
4 .
Сезонность питания . Весной и летом
необходимо увеличивать количество
растительной пищи . Зимой, напротив
целесообразно добавлять в рацион питания
продукты, богатые белками и жирами .
5 .
Ограничение в питании . Увеличение
веса всегда развивается на фоне
энергетического дисбаланса, поэтому
для снижения массы тела необходимо
ограничивать энергетическую ценность
рациона питания . Кроме того, переедание
снижает работоспособность, вызывает
усталость .
6 .
Определенное сочетание продуктов .
Нельзя есть несовместимые блюда, и это
обязательное правило . При неблагоприятных
пищевых сочетаниях в кишечнике,
активизируются процессы брожения и
гниения пищи, и в организме происходит
накопление шлаков и токсинов . Если
принять во внимание тот факт, что около
90 процентов людей в возрасте свыше 40-ка
лет страдают от вздутия живота, изжоги,
горечи во рту, запоров и т .д ., то всем им
следует подумать об изменении характера
питания .
7 . От пищи
мы должны получать максимум удовольствия .
Прежде всего, надо отказаться от спешки
во время еды, от неприятных разговоров
и от чтения .
И так под
итожим: правильное питание, как образ
жизни – это разнообразная, свежая пища
в умеренных количествах, съедаемая в
удовольствие .

Главная страница » Реферат на тему: Здоровое питание
У вас нет времени на реферат или вам не удаётся написать реферат? Напишите мне в whatsapp — согласуем сроки и я вам помогу!
В статье «Как научиться правильно писать реферат », я написала о правилах и советах написания лучших рефератов, прочитайте пожалуйста .
Собрала для вас похожие темы рефератов, посмотрите, почитайте:
Питание — это процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности . При правильном питании человек меньше подвержен различным заболеваниям и легче с ними справляется . Хорошее питание также является профилактикой для предотвращения преждевременного старения . При желудочно-кишечных, сердечно-сосудистых и других заболеваниях одним из терапевтических применений я
Введение Правильное Питание
Кальций И Лишний Вес
Диета Голод
Елена Малышева Еда Для Снижения Веса