Вопросы По Правильному Питанию

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Платье из сказки и роскошная тиара: как прошла свадьба принцессы Лихтенштейна
Подтяжка лица: звездные примеры, чтобы решиться или передумать
Князь Альбер впервые прокомментировал слухи о разводе с княгиней Шарлен (вышло неубедительно)
Полезно сравнить свое тело с автомобилем: если вы ездите на нем каждый день, то его ход становится плавным и четким . Оставьте его на несколько недель – и поломки не миновать .
С возрастом все неизбежно набирают вес . Это норма?
Как понять, что у меня действительно есть лишний жир?
У меня лишний вес . Мне нужна диета?
Важен правильный, взвешенный подход . Потреблять калорий нужно столько, сколько вы действительно сможете сжечь за день .
Нужно ли следить за потреблением белков?
Стоит ли начать принимать пищевые добавки?
5 шагов к здоровому питанию от Джеймса Коллинза
Shopping list для тех, кому за 40: что покупать в супермаркетах
Новая тиара, шлейф с гербом и венчание в Исаакиевском соборе: как прошла первая за 120 лет королевская свадьба в России
Как выглядят современные потомки Романовых?
Призраки рейса 401: о чем погибшие пилоты хотели предупредить пассажиров
Инжир: чем он вреден, полезен и как его есть
Итальянская невеста наследника Романовых: 7 любопытных фактов о Ребекке Беттарини
Интерактивная версия журнала MarieClaire
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно . Обновите ваш браузер для повышения
уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта .


Обновить браузер


Основные вопросы по правильному питанию для тех, кому за 40, а также ответы (и советы) от ведущего диетолога Великобритании Джеймса Коллинза, к которым точно стоит прислушаться .
Всего каких-то лет назад типичными клиентами лондонского специалиста по правильному питанию Джеймса Коллинза были молодые спортсмены или фотомодели . Теперь же клиентская база его клиники начинает постепенно пополняться пациентами, которых вежливые англичане называют емким midlifers . «Мы говорим о профессионалах своего дела, образованных людях, которым за сорок . Они много работают и путешествуют, но также часто болеют и чувствуют себя обессиленными», – комментирует диетолог . 
Пациенты приходят к Джеймсу за помощью, но, прежде, конечно же, задают вопросы . Топ-15 из них (с ответами) вы найдете ниже . Оказалось, что проблема, как и всегда, кроется в таком же емком слове – lifestyle .
Заниматься спортом нужно в любом возрасте, ведь упражнения помогают нам сжечь лишние калории, которые в противном случае, будут усваиваться организмом в виде подкожного жира . Однако это правило работает с двойной силой, когда мы становимся старше . После тридцати, к примеру, мышцы начинают атрофироваться, а наша аэробная способность уменьшается – иными словами, на выполнение любого физического действия нам требуется больше кислорода . Органы становятся меньше (включая мозг), а мышечный каркас начинает слабеть и дряхлеть в результате процесса, который в медицине носит название «саркопения» . По существу, мы просто теряем жизненные силы – вот почему порой вы чувствуете боль в суставах, когда резвитесь с детьми на улице .
Регулярные физические упражнения замедляют этот процесс, так как вы попросту компенсируете потерю мышечной массы наростом новой ткани . Напрягая тело, вы даете ему импульс к выработке новых здоровых клеток . А, если к занятиям спортом, вы прибавите еще и сбалансированное питание, то процесс старения и вовсе будет почти незаметным .
«Не от котлет, а от лет», «запасы на зиму», — у нас существует множество выражений, чтобы мягко и завуалированно говорить о возрастной полноте . Но все это невежество рекламщиков и горе-бодипозитивистов . На самом деле, мы ни в коем случае не должны воспринимать лишний жир как благо или норму . 
Лишний вес — это опасно . И, прежде всего, потому что с возрастом остатки жира откладываются не под кожей, а вокруг внутренних органов, что, в свою очередь, повышает риски развития ишемической болезни сердца, диабета и даже внезапного инсульта . Любая попытка выдать ожирение за нечто нормальное указывает лишь на неправильное представление людей о том, как на самом деле должен функционировать наш организм . Иногда я работаю с теми, кому за 70, и они чувствуют себя на 20 — только потому, что лишний вес не мешает им жить . Так что ваши 40 или 50 — это еще не конец .
Возможно, раньше, чтобы следить за весом, вам было достаточно просто взвешиваться раз в неделю . Теперь же этого мало .
Дело в том, что с возрастом приходится переставать доверять обычным весам . Да, вы можете походить в спортзал месяц или два и согнать лишнее, но так как мышцы в целом тяжелее, чем жир, стрелка на весах все равно будет стремиться вправо . 
Считайте не килограммы, а процент жира в организме . В домашних условиях оценить масштабы необходимой работы над собой можно, просто взглянув (непредвзято!) на жировые складки по всему телу . Более профессиональный подход — пройти DEXA-сканирование, которое покажет объемы лишнего в вашем организме и продемонстрирует, насколько это количество можно считать в пределах нормы . 
Еще один способ вычислить так называемый индекс массы тела (ИМТ), рассчитать который можно по формуле: массу тела (в кг) разделить на рост в квадрате (в метрах) . Если у молодого человека конечный показатель должен быть в пределах 18-25 единиц, то у человека среднего возраста он абсолютно точно должен быть меньше двадцати .
На сегодняшний день существует множество модных диет, но, увы, все они базируется на сокращении потребляемых калорий . Правило «потребляй меньше, чем тратишь» работает только на краткосрочную перспективу . На деле же, вы начинаете уставать на работе, 8 часов в офисе вам начинают казаться узаконенной пыткой, а на то, чтобы дойти вечером до зала, у вас и вовсе не хватает сил . И зачем это вам?
Многие до сих пор неправильно понимают, что значит сохранять энергетический баланс . Они переедают . Здесь опять же неплохо сработает аналогия с автомобилем . Собираясь в дальнюю поездку, вы рассчитываете расстояние до конечной точки и только тогда прикидываете, сколько вам понадобится бензина . Также и с питанием – калории нужны, но не стоит переливать бак .
Должно быть, большинство из тех, кому сегодня за сорок, росли под мантру «завтрак ­­– самый важный прием пищи», но, как оказалось, за последние годы диетологи существенно поменяли свой взгляд на утренние трапезы . По крайней мере, те специалисты, которые выступают за пользу краткосрочных голоданий, утверждают, что сократив дневные приемы пищи с трех до двух (то есть, исключив завтрак), тело будет «голодать», по меньшей мере, 16 часов . За это время (половину из которого вы спите) организм сожжет весь жир, который отложился в вашем теле «про запас» .
Я же считаю, что голодание может быть полезным, но все же советую аккуратно подходить к пропускам завтрака . Испытывать голод с утра — это хорошо . Гораздо более серьезной проблемой является переедание на ночь — особенно это касается тех, кто работает в офисе . Мы выбегаем из дома с тостом и стаканом кофе, весь день голодаем, а потом возвращаемся домой и съедаем полхолодильника . Вот это — настоящая катастрофа .
В последнее время углеводы действительно приобрели реноме табу . За прошедшие десять лет число диет с низким содержанием углеводов возросло в разы, но, на самом деле, с точки зрения планирования рациона, это большой шаг назад . Углеводы нам нужны — прежде всего, для того, чтобы наши мышцы работали слаженно, а мозг — без перебоев . 
Углеводы — это один из трех важнейших макроэлементов (наряду с жирами и белками), и наше тело постоянно нуждается в энергии, производимой и ими тоже . Опасность, правда, заключается в том, что наш организм так быстро перерабатывает углеводы в глюкозу, что риск перепотребления повышается в разы . В этом случае остатки неиспользованной глюкозы обернутся для вас лишними складками . 
Для людей среднего возраста ситуация становится еще хуже . С годами метаболизм становится все медленнее, следовательно, глюкоза усваивается хуже . Так что после сорока потребление углеводов, конечно же, следует сократить, но не исключать полностью . Во-первых, стоит перейти на низкогликемические продукты — то есть на те, в которых углеводы наиболее медленно усваиваются организмом и перерабатываются в глюкозу(в Сети есть специальные таблицы) . Во-вторых, ограничьте потребление углеводов во время ужина (конечно, если вы не собираетесь идти в зал после) . 
Если углеводы в последнее время стали ночным кошмаром большинства диетологов, то жиры, можно сказать, переживают сейчас некоторое возрождение . В прошлом году, к примеру, сразу несколько авторитетных организаций в области правильного питания (National Obesity Forum и Public Health Collaboration) призвали разработчиков всевозможных диет включить жиры в рационы худеющих . «Потребление жиров не сделает вас жирным», — говорилось в одном из отчетов .
Жиры действительно нужны организму, но тут стоит сделать оговорку . Речь идет исключительно о полинасыщенных жирных кислотах (например, группа Омега), которые содержатся в авокадо, оливковом масле, рыбе и зерновых . Такие продукты помогают не стареть мозгу, держат в тонусе сердечно-сосудистую систему, облегчают воспаления, — словом, способствуют всему тому, что необходимо людям зрелого возраста .
В то же время следует ограничить потребление жиров животного происхождения (например, тех, что содержатся в красном мясе и в сырах), а также ненасыщенных жирных кислот . Иными словами — никакой выпечки, купленной в магазине . Это может привести к повышению уровня холестерина и образованию жировых бляшек в артериях . Полинасыщенные жиры же, напротив, только уменьшают этот риск .  
Если углеводы и жиры дают нам энергию на целый день, то белки помогают нам восстановиться после тяжелых трудовых часов и поддерживать баланс . Именно этот макроэлемент в ответе за то, чтобы наши мышцы не атрофировались . 
По моему опыту, взрослые люди вообще не уделяют внимания белкам . Да и в молодости, надо сказать, им никто не объяснил их ценность . И все же эти макроэлементы нужны нам, как воздух, — как раз из-за той самой саркопении, речь о которой шла выше . С годами мышцы теряют вес и тонус, и именно поэтому так важно даже в зрелом возрасте заниматься тяжелой атлетикой: подвергая мышечные клетки стрессу, вы заставляете их работать и не даете им потерять прочность . И белок тут, как никогда, важен .
Лучше добавлять белковую пищу в каждый прием . Если вам нравится завтракать тостом с джемом, то съешьте вдобавок хотя бы пару ложек греческого йогурта . Обязательны к потреблению также рыба, орехи, бобы и мясо (лучше индейку и курицу, говядину стоит есть два раза в неделю, а о свинине и вовсе забудьте) . 
Хорошие новости! Кофе остается . В первой половине дня вы вполне можете насладиться чашечкой любимого напитка, и это пойдет вам только на пользу: активируются когнитивные процессы, мозг станет работать эффективнее, а организм, вопреки мифам, не будет обезвожен . 
Главное, следить за двумя моментами . Первый — это время . Каждый человек усваивает кофеин по-разному, но все же большинству из нас абсолютно точно не стоит пить кофе перед сном . Второй — это дозировка . Всегда следите за сортом кофе — особенно, если берете его на вынос в ближайшей кофейне . В одном заведении могут делать напиток, содержащий 90 мг кофеина, а в другом сделают вам эспрессо со всеми 180 мг . Запомните: дневная норма — 400 мг . Не больше .
Нет! Мы живем с этой мантрой уже много десятилетий и только сейчас понимаем, что она подходит не всем . Некоторые исследования сегодняшнего дня и вовсе доказывают, что питаться надо семь, а то и десять раз в день . Но кто так выдержит?
Тем, кто питается дважды в день, я бы советовал увеличить количество приемов пищи до трех . В остальное время просто правильно перекусывайте . Лучше — продуктами с высоким содержанием нитратов (например, сельдереем, шпинатом, свеклой) и антиоксидантов (вишня, черника, лук) . Эти элементы замедляют старение и улучшают кровяное давление . 
Действительно, съесть несколько целых фруктов или овощей за день не всегда легко . То ли дело сок — вкусно и быстро ( читайте также : « Джусинг: эффективное похудение на свежих соках ») . Между тем, преимущества джусинга в наше время чересчур преувеличены . Дело в том, что соковыжималка разрушает волокна фрукта, которые замедляют процесс переваривания пищи и дают нам ощущения сытости . Нет волокон — нет удовлетворения от еды . 
Грубо говоря, соки, о которых речь шла выше, это и есть пищевая добавка — концентрат витаминов, который мы не всегда получаем в обычные приемы пищи, но который нам жизненно необходим . Что же до тех, кому за 40, им чаще всего не хватает жирных кислот типа Омега, железа и кальция . Как правило, восполнить баланс люди спешат, накупив себе килограммы разных пилюль . Но, как по мне, лучше сперва попробовать интегрировать эти элементы в ваш рацион, и, если чего-то будет не хватать, то уже тогда принимать это дополнительно .
К тому же, у меня есть серьезные вопросы к качеству всех этих добавок . Зачастую то, что написано на этикетке, — это не то, что вы получите в результате . Однажды, к примеру, мы протестировали более 630 брендов разных пищевых добавок . Испытание прошли только 15% .
Много сахара и ненасыщенные жиры, — да, многим кажется, что шоколадные батончики — это самый вкусный десерт на свете . Что ж, если вам действительно сложно отказаться от любимых сладостей, то постарайтесь съесть их до полудня, а еще лучше — за два часа до тренировки . Но не воспринимайте этот совет буквально . Один батончик в день — это уже перебор .
С другой стороны, попробуйте заменить их альтернативой . В качестве перекуса возьмите с собой греческий йогурт — только без наполнителей . Роль джема вполне могут взять на себя орехи или целые фрукты .
Вкусный ужин, хороший алкоголь и приятная компания, — нет, диетологи вовсе не монстры и не запрещают вам отказывать себе в удовольствиях гастрономического характера . Алкоголь — не враг, но все же стоит помнить, что, становясь старше, мы теряем способность перерабатывать все выпитое также легко и быстро, как в молодости . Похмелье теперь сопровождает нас после каждой вечеринки . И это естественно .
Как правило, после «вечера запретов» провинившиеся начинают всю следующую неделю морить себя голодом, но и это не совсем верный подход . Самый щадящий выход — это пойти в спортзал . Тело накопило много лишних калорий — используйте их как топливо для активной физической нагрузки .
Правильное питание и физическая активность до сих пор кажется вам бесконечным испытанием? Что ж, это тоже нормально . Дело в том, что с людьми старшего возраста традиционные «приемчики» диетологов перестают давать эффект . К примеру, совершенно бессмысленно вести дневник похудения — записывать все, что съел, и подсчитывать калории . Пустая трата времени . 
Вместо этого, выделите 20 минут на выходных и проанализируйте свое пищевое поведение за прошедшую неделю . Подумайте над тем, что вам удалось, а где вы не смогли достичь желаемых результатов . Подобный психоанализ даст вам позитивные установки на семь дней вперед, которые почти наверняка трансформируются в реальные действия в ближайшем будущем .
1 . Поставьте цель . Вы хотите пробежать марафон или же просто скинуть пару килограммов? Обязательно обозначьте, чего вы хотите . Подключите друзей, коллег и домочадцев – их поддержка поможет вам добиться своего .
2 . Будьте активными . И получайте от этого удовольствие . Пригласите подругу на занятия по йоге или же наймите персонального тренера . Пускай фитнес ассоциируется у вас с приятным общением .
3 . Больше белка . С годами наши мускулы слабеют, так что позаботьтесь о том, чтобы ваш рацион был наполнен белком . Именно он поможет обновить клетки и поддерживать мышечную ткань в тонусе .
4 . Помните о разнообразии . С возрастом у нас вырабатывается довольно предсказуемое пищевое поведение . Старайтесь расширять свой рацион – так вы увеличите количество потребляемых микроэлементов естественным путем .
5 . Планируйте и анализируйте . И опять же, не стоит записывать все, что вы съели за день . Просто планируйте свой рацион на неделю и проанализируйте все свои ошибки за прошедшие семь дней .
Полезные жиры (для мозга и для сердца): лосось, тунец, форель, макрель, сардины, льняное масло, масло канолы, грецкие орехи, семена подсолнечника .
Медленные углеводы (для энергии): макароны из цельнозерновой муки, рис басмати, киноа, гречка, ржаной хлеб
Белок (для тонуса мышц): яйца, греческий йогурт, обезжиренное молоко, курица, индейка, креветки, треска, чечевица, нут, фасоль .
Травы и специи (для контроля сахара в крови и аппетита): чеснок, кориандр, куркума, имбирь, корица
Фрукты и овощи (нитраты и антиоксиданты): киви, яблоко, черника, вишня, гранат, клюква, ежевика, виноград, шпинат, свекла, сельдерей, салат, редис 
Ваш любимый журнал в обычном и travel-форматах
Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг», 2021 .
Владелец Marieclaire .ru ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»
Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается . 16+

Дыхательная гимнастика для похудения
© PRAVILNOE-POKHUDENIE .RU
Чтобы не возникло проблем со здоровьем, настоятельно рекомендуем перед применением советов с нашего сайта, обратиться за консультацией к врачу .
Многие уже знакомы со львиной долей этой информации, но мы по-прежнему получаем следующие вопросы от новичков на пути правильного питания, поэтому, думаем, стоит придать огласке ответы еще разок 😉
1 . Чтобы похудеть, обязательно ли считать КБЖУ? – Да!
2 . Если кушать грейпфрут два раза в день, это правда, что жир быстрее будет сжигаться? – Нет, конечно .
3 . Можно ли перед сном скушать яблочко? – Яблоко содержит быстрые углеводы, то есть быструю энергию, а зачем вам она нужна перед сном? Не использовав ее, вы не похудеете .
4 . Белковые продукты сжигают жир? – Нет, просто 30% энергии, которая в них самих же содержится, тратится на их переваривание . Это своего рода экономия калорий .
5 . Что такое нормальная порция еды? – Для каждого норма своя, помните это!
6 . Обязательно ли есть супы, чтобы худеть? – Нет, супы не решают вопрос потери веса .
7 . Можно ли заменить прием пищи на сладкое? – Можно, но в силу того, что сладкое это пустая еда, организм потом потребует то, что ему не додали в форме сильного аппетита .
8 . Когда нужно кушать слабосоленую рыбу? – На обед .
9 . Это правда, что от картошки толстеют? – Нет, конечно, толстеют от избытка КБЖУ .
10 . Хлебцы это диетический продукт? – Нет, это такой же хлеб, только в форме «ловушки» .
11 . Сливочное масло стоит исключить при похудении? – Нет, но акцент лучше на простительные белки!
12 . Фрукты можно кушать в неограниченном количестве? – Ни в коем случае . Только в строго ограниченном .
13 . Что можно кушать в любом количестве? – Ничего .
14 . Можно выпить пол литра кефира за раз? – Нет .
15 . От ананаса худеют? – Нет, конечно .
16 . Чем заменить мясо? – Бобовыми, грибами, соевым сыром тофу, рыбой и морепродуктами .
17 . Что лучше при похудении: фреш или целый фрукт? – Конечно же, целый фрукт . Мякоть, которую мы выкидываем при изготовлении фрешей, это самое ценное во фруктах .
18 . Разве можно кушать сыр при похудении? – Да .
19 . Обязательно ли следовать принципам раздельного питания? – Не обязательно, но стоит ориентироваться на ощущения: если какое-то сочетание продуктов оставляют в желудке тяжесть, его стоит исключить .
20 . Можно выпить на ужин питьевой фруктовый йогурт? – Нет, это равносильно тому, что вы съедите что-то сладкое на ужин .
21 . На чем лучше всего делать разгрузы? – На сочетании какого-то одного белкового продукта с овощами, например, творог + овощи или постное вареное мясо + овощи .
22 . Можно ли ужинать углеводами? – Можно, если вы хотите терять вес медленнее, чем это возможно при белковых ужинах .
23 . Можно перекусить между завтраком и обедом чем-то сладким с чаем? – Можно, но не нужно :)
24 . Углеводы это то, от чего мы толстеем? – Нет, ЛИШНИЕ углеводы это то, от чего мы толстеем, это две большие разницы .
25 . Можно ужинать в 16:00? – Нет, так как со временем организм привыкнет к такому режиму и всю пищу, съеденную после этого времени, будет превращать в жир .
26 . Когда лучше всего делать разгруз? – После читтинга/срыва .
27 . Вода растягивает желудок? – Нет, воды можно выпить за раз сколько угодно, она не задерживается в желудке, тем самым не растягивает его .
28 . Можно ли пить во время приема пищи? – Да
29 . Сколько лишней еды считается срывом? – Столько, когда вы чувствуете, что о-о-очень сильно переели .
30 . Можно ли перекусить до обеда соком из пакетика? – Можно, но это пустой перекус . Съешьте лучше фрукт .
31 . Это правда, что от орехов толстеют? – Нет, толстеют от их избыточного употребления . Норма орехов в день от 30-50 граммов .
32 . Что лучше выпить на ночь: стакан молока или стакан кефира? – Кефира . Магазинное молоко это бесполезный продукт .
33 . Сколько чашек кофе и чая можно выпить в день? – Пейте утром, без сахара .
34 . Какой жирности творог стоит выбирать? – до 5% это самый оптимальный вариант при похудении .
35 . Если вечером голова болит от голода, можно поесть нормального чего-то? – Выпейте лучше чашку горячего чая с ложкой меда . Голова пройдет .
36 . Можно пить колу-лайт во время похудения? – Нет, это не избавит вас от привычки пить газировки и пользы не принесет .
37 . Стоит ли отказаться от макарон, чтобы быстрее худеть? – Нет, конечно, просто ешьте полезные макароны из твердых сортов пшеницы и в небольшом количестве, примерно, размером с кулак .
38 . Какая порция мяса за один прием пищи? – Кусок, размером с колоду карт .
39 . Можно ли кушать сосиски и сардели? – Нет .
40 . Сколько раз в день нужно кушать? – Ровно столько, сколько вам удобно, но не менее трех .
41 . Можно ли съесть больше в дни тренировок? – Можно, но не на много: примерно на один фрукт, или 100 г мяса, или порцию салата, или кусочек сыра и т . д . больше .
42 . Когда лучше кушать орехи? – На завтрак и на перекус .
43 . Сколько сухофруктов можно съесть в день? – 30г сухофруктов это норма потребления в день .
44 . Сколько бананов в день можно съесть? – Половину банана, максимум – один целый .
45 . Отличается ли калорийность вареного мяса от запеченного? – Нет .
46 . Можно ли жарить продукты при похудении? – Можно жарить, но только без масла .
47 . Это правда, что от капусты худеют? – Нет, не правда .
48 . Можно ли кушать домашний хлеб? Все-таки он более полезный, чем магазинный . Не важно, какой хлеб вы едите, это все равно хлеб, поэтому суточную норму в 30-50г следует соблюдать .
49 . Можно ли свести углеводы к минимуму, оставив их только на завтрак? – Нет, нельзя, так как мы живем преимущественно за счет углеводов . Их количество достаточно просто нормализовать .
50 . - Как ускорить обмен веществ? – Только спортом . Чем больше мышечной массы, тем быстрее ваш метаболизм .

2 тыс . просмотра публикации Уникальные посетители страницы
1,1 тыс . прочитали до конца Это 56% от открывших публикацию
1 . Сколько раз в день нужно кушать, чтобы похудеть? Если вы хотите похудеть без вреда для здоровья, вы должны употреблять пищу не менее 5 раз в день, небольшими порциями (200-250 грамм) .
2 . Какие продукты помогают похудеть? К продуктам, способствующим похудению относятся: капуста всех видов, цитрусовые, имбирный чай, молочные и кисломолочные продукты, острые приправы, орехи, малина, баклажаны, чеснок, молотый кофе и другие . Но не стоит забыть, что только комплексный подход (здоровое питание плюс спорт) поможет добиться желаемого .
3 . Сколько нужно пить воды в день? Чем больше, тем лучше (не менее 2-3 литров в день) .
4 . Что лучше всего кушать вечером? Идеальные блюда на ужин: диетические супы, овощное рагу, рыба на пару с салатом, куриная грудка с овощами, овощные смузи и др .
5 . Можно ли добавлять соль в еду, сидя на диете? На самом деле соль не так страшна, как о ней говорят, просто необходимо знать меру . Соль задерживает жидкость в организме, но не прибавляет лишнего жира (если речь идет о добавлении соли в готовую пищу), поэтому подсаливать пищу можно, но в меру . Если вы хотите похудеть быстрее, то желательно употреблять пищу без соли .
6 . Мешает ли картофель похудению? Нет, если знать норму и не использовать способ приготовления жарку .
7 . Чем заменить вредные сладости? Вредные сладости прекрасно заметят такие продукты как: мед, курага, изюм, чернослив, финики, сушеные бананы, инжир, варенье (в небольших количествах) .
8 . Что ускоряет обмен веществ? Для активации метаболизма, необходимо кушать часто, но небольшими порциями, в рационе обязательно должны такие продукты как: овсянка, чернослив, чеснок, лук, шпинат, постное мясо, кефир, приправы (черный молотый перец, имбирь, куркума, тмин и др .), огурцы, фасоль, спаржа, капуста . Также не забывайте про комплекс (правильное питание и спорт), именно этот дуэт способствует ускорению обменных процессов в организме .
9 . Относятся ли макароны к правильному питанию? Макароны из твердых сортов пшеницы являются прекрасным источником сложных углеводов, которые необходимы при похудении, поэтому именно такой вид данных изделий относится к здоровому питанию .
10 . Полезен ли концентрированный сок? Нет, такой сок не принесет пользы ни фигуре, ни здоровью, поэтому лучше всего готовить сок дома из свежих продуктов .
чтобы не пропустить новые публикации
Вопросы по правильному питанию – неотъемлемая часть не только в целях похудения, но и для оздоровления организма . Если вы хотите знать все тонкости здорового питания для фигуры и здоровья – предлагаем вашему вниманию ответы на самые часто задаваемые вопросы на данную тему .
К самым популярным вопросам о правильном питании относятся:
Вопросы о правильном питании всегда были, есть и будут, и это хорошо, ведь чем больше мы задаем вопросов, тем больше получаем нужных ответов!


Какое впечатление произвела на вас эта статья?


Нажимая кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с правилами сайта


Нажимая кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с правилами сайта


Вконтакте
Facebook
Instagram
Одноклассники
Youtube
Pinterest
Яндекс .Дзен

Еженедельная рассылка с лучшими статьями
Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим
Cпециальный подарок от «Лизы» каждому подписчику




Подтверждаю согласие на обработку персональных данных


Некоторые сочетания продуктов действительно более полезны, но в основном о комбинировании продуктов существует множество необоснованных заблуждений .

Что, как, когда и как много надо есть, чтобы чувствовать себя сытым, счастливым
и здоровым? Можно ли сочетать белки с углеводами? Правда ли, что фрукты можно есть только днем, а вечером лучше к ним не притрагиваться? Ответов на эти вопросы нет у многих, и, следуя рекомендациям непрофессионалов, человек может обзавестись абсолютно необоснованными привычками . Обсудим некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о комбинировании продуктов, времени принятия пищи и привычках в питании .
Все наверняка слышали о принципах раздельного питания, которые гласят, что продукты, содержащие крахмал, нельзя есть вместе с белковыми продуктами — их нужно есть либо отдельно, либо комбинировать с нейтральными: жирами, квашеными, молочными продуктами, овощами, орехами . Примерно то же самое говорят об употреблении кофе и алкоголя, о молоке, которое можно пить только отдельно, и о жирах, которые вместе с белками лучше не смешивать .
Чтобы лучше понять вопрос комбинирования пищи, нужно углубиться в один интересный факт . Существует много продуктов, которые изначально содержат белки и жиры, белки и углеводы, а также все 3 группы питательных веществ одновременно . Например, орехи — это отличный источник белков, углеводов и жиров . Поэтому, если говорить о принципах раздельного питания, то орехи считаются нейтральным продуктом . Вы скажете, что если продукт сам содержит все 3 группы пищевых веществ, то это другой случай . Но когда мы сами смешиваем продукты, то комбинация перестает быть естественной и портит желудок .
Это не так! Если разделить имеющиеся в орехах питательные вещества, результат будет точно таким же, как в случае, если разделить соединения, которые вы бы съели, например, с сырными блинчиками . Вне зависимости от того, находятся ли пищевые вещества в продукте изначально или же мы их совмещаем сами, существующие в организме энзимы их все равно разделят .
Вы можете комбинировать все, что желаете . Но всегда прислушивайтесь к своим ощущениям . Если вам становится тяжело, когда вы едите картофель с мясом или хлеб с сыром, это не означает, что комбинация плохая . Возможно, всему виной слишком большой размер порции . Если вы чувствуете себя лучше, когда едите мясо с салатом, а не с картофелем, то в этом тоже нет ничего плохого, так как салат обеспечит вас большим количеством клетчатки, минералов и витаминов, чем картофель .
! Важно сохранять здоровье поджелудочной железы . Поджелудочная железа отвечает за переваривание пищи и, к счастью, отлично справляется со многими функциями . Она может одновременно синтезировать липазу (расщепляет жиры), амилазу (расщепляет углеводы) и протеазу (расщепляет белки) . Поджелудочная железа спокойно справляется с самыми разными комбинациями блюд, если они, конечно, здоровые .
Защитники раздельного питания в качестве аргумента часто упоминают отличающуюся среду, которая необходима для переваривания конкретных пищевых веществ . Например, для переваривания белков необходима кислая среда, которая может повлиять на работу амилазы с углеводами, ведь им нужна менее кислая среда .
И это действительно так — амилазе нужна более щелочная среда, а перевариванию белков — кислая . Когда выделяется желудочный сок, поджелудочная железа получает сигнал, чтобы начать выделять энзимы в тонкую кишку (в том числе амилазу) . На самом деле, если желудочной кислоты выделяется мало, то и пищеварительные энзимы тоже производятся в меньшем количестве . Поэтому кислая среда желудка абсолютно необходима для нормального переваривания углеводов . Таким образом употребление мяса (или творога) вместе с картофелем помогает пищеварительным процессам протекать более успешно, так как кислая среда, которую создают белки, способствует выделению энзимов, которые переварят углеводы .
• Салат + жиры + белки . Наесться одними салатами будет трудно . Поэтому к ним нужно добавлять качественные жиры и белки .
Жиры помогут впитаться находящимся в салатах каротинам, а белки позаботятся об ощущении сытости и дополнительных нутриентах .
• Сладости + клетчатка . Если вы сладкоежка, то либо выбирайте блюда, содержащие клетчатку (свежие и сушеные фрукты, ягоды), либо добавляйте их дополнительно, например, к мороженому . Кроме того, ешьте цукаты, выбирайте цельнозерновую муку и так далее . Это важно для того, чтобы уменьшить риск резких колебаний уровня сахара, что может негативно повлиять на самоч
Вопросы По Правильному Питанию
Курпатов Лишний Вес
Меню Ребенка Лишним Весом
Факторы Лишнего Веса