Влияние видовых и сортовых особенностей на структуру урожая зерновых культур - Сельское, лесное хозяйство и землепользование курсовая работа

Главная

Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Влияние видовых и сортовых особенностей на структуру урожая зерновых культур

Значение зерновых в обеспечении продовольственной безопасности. Участие зерновых в формировании структуры посевных площадей. Влияние уровней почвенного плодородия на продуктивную кустистость. Структура урожайности ячменя, озимой ржи, пшеницы, тритикале.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Министерство образования Республики Беларусь
«Гомельский государственный университет
Кафедра ботаники и физиологии растений
Влияние видовых и сортовых особенностей на структуру урожая зерновых культур
канд.с.-х. наук, доцент С.Ф.Тимофеев
Курсовая работа 32 страниц, 6 рисунков, 8 таблиц, 26 источника
Ключевые слова: продуктивность, видовой состав зерновых культур, почвенные пробы.
Объект исследования: посевные площади Филиала «Речицкий» ОАО «РМЗ»
Предмет исследования: структура урожая зерновых культур Филиала «Речицкий» ОАО «РМЗ» Речицкого района.
Цель курсовой работы: изучить влияние видовых и сортовых особенностей на структуру урожая зерновых культур.
Метод исследования: Для изучения влияния количества продуктивных побегов на структуру урожая зерновых культур были отобраны образцы растений в производственных посевах хозяйств в районе а/г Белое Болото. Использовалась методика отбора, подготовки и анализа пробных снопов. Анализ элементов структуры урожая культур проводили согласно методике Госсортосети.
Практическая значимость работы заключается в том, что полученные данные позволят оптимизировать нормы высева зерновых культур применительно к конкретным почвенно-климатическим условиям.
Результаты: в результате проведенных исследований было выяснено влияние видовых и сортовых особенностей на структуру урожая зерновых культур.
Установлено, что в среднем по сортам, при увеличении количества продуктивных стеблей происходит увеличение таких показателей, как количество зерен в колосе и массы 1000 зерен, и, следовательно, происходит значительный прирост к биологической урожайности растений.
Установлено, что при увеличении густоты продуктивного стеблестоя на 2 %, количество зерен в колосе возросло в среднем на 13,2 %, масса 1000 зерен - на 9,8 %, что в итоге дало прирост биологической урожайности в 29 %.
Урожайность зерновых определяется густотой продуктивного стеблестоя и продуктивностью колоса в оптимальных условиях. Максимальная урожайность формируется при оптимальной густоте продуктивного стеблестоя и соответствующей этой густоте, в данных условиях, продуктивности колоса.
1.1 Значение зерновых в обеспечении продовольственной безопасности Республики Беларусь
1.2 Участие зерновых в формировании структуры посевных площадей
1.3 Народно-хозяйственное значение зерновых культур
1.4 Основные пути использования зерновых культур
1.5 Основные элементы структуры урожая
1.6 Влияние уровней почвенного плодородия на продуктивную кустистость зерновых культур
2.1 Методика отбора, подготовки и анализа пробных снопов
3.3 Структура урожайности озимой ржи
3.4 Структура урожайности тритикале
3.6 Анализ продуктивной кустистости в зависимости от биологических особенностей
Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов. Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хозяйства. Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и прежде всего на расширение производства твердых и сильных пшениц, а также важнейших крупяных и фуражных культур. Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей. Большое значение придается также эффективному использованию удобрений, расширению посевов на мелиорированных, землях и в зонах достаточного увлажнения. Возделываемые зерновые культуры относят к трем ботаническим семействам - злаковых, Семейство злаковых Основные хлебные культуры - пшеницу, рожь, овес, кукурузу, рис, просо, сорго относят к семейству злаковых Graminial, классу однодольных растений. Различают две формы злаковых яровые и озимые. Яровые растения высевают весной, за летние месяцы они проходят полный цикл развития и осенью дают урожай. Озимые растения сеют осенью, до наступления зимы они прорастают, а весной продолжают свой жизненный цикл и созревают несколько раньше, чем яровые. Озимую и яровую формы имеют пшеница, рожь, ячмень и тритикале. Все остальные злаки бывают только яровыми. Озимые сорта, как правило, дают более высокий урожай, однако их можно выращивать в районах с высоким снежным покровом и достаточно мягкими зимами. К биологическим признакам, характеризующим злаковые культуры, относят строение корня, стебля, листьев. Целью работы: является изучение влияние видовых и сортовых особенностей на структуру урожая зерновых культур.
Практическое значение: работы заключается в том, что полученные данные позволят оптимизировать нормы высева зерновых культур применительно к конкретным почвенно-климатическим условиям.
1.1 Значение зерновых в обеспечении продовольственной безопасности Республики Беларусь
Зерно является главным источником производства продуктов питания для человека, кормов, сельскохозяйственных животных, служит сырьём для промышленности. Зерновые культуры в мире занимают около 35% пашни. Вследствие многочисленных видов, форм и сортов яровых и озимых зерновых культур выращивание их возможно при разных почвенных и климатических условиях. Потребность в сухой массе и протеине в наибольшей мере человек удовлетворяет в первую очередь за счет продуктов из зерна
Зерно по праву занимает первое место среди источников энергии в питании человека. Оно -- главный поставщик протеина, витаминов группы В и минеральных веществ. В зерне хорошее соотношение между белком и крахмалом (1:7), оно хорошо переваривается.
Вследствие высокого содержания крахмала, зерно имеет первостепенное значение для снабжения животных энергией. Перевариваемость органической массы зерна относительно высокая. Содержание сырого протеина колеблется между видами от 11,5% у ячменя, 12,5 -- у ржи, 13 -- у тритикале, 13,5 -- у пшеницы до 14,5% у овса.
Биологическая ценность протеина зерновых (по методу Thomas и Mitchell) составляет 64 -- 67%, причем у пшеницы она ниже, чем у ячменя, ржи, овса и тритикале [10]
Выращивание зерновых в большинстве сельскохозяйственных предприятий и почти во всех почвенно-климатических зонах занимает по доле использования пашни 50 % и более. Благодаря научно-техническому прогрессу при производстве зерна уже не применяется ручной труд: все процессы механизированы, а производительность труда выше, чем у других культур. Возделывание по принципам интегрированного или адаптивного земледелия можно осуществлять в соответствии с требованиями устойчивого развития сельского хозяйства.
Посевы зерновых производят много кислорода. Один гектар их выделяет в среднем за вегетационный период около 10,6 млн. л кислорода, что почти в два раза больше, чем один гектар леса.
По защищаемому действию против почвенной эрозии они уступают лишь только многолетним травам в годы их полного использования.
В будущем, по данным различных источников информации, спрос на зерно будет постоянно расти [15]
Пшеница, рожь, ячмень, тритикале и овес -- зерновые умеренного климата. Однако по требованиям к температуре, и осадкам они сильно различаются между собой. Существуют различия между озимыми и яровыми формами. Существенными они бывают и между сортами при их адаптации к определенным условиям. Озимая рожь переносит самые низкие температуры. Озимая пшеница и тритикале по этому признаку занимают среднее положение.
Для каждой культуры в конкретной местности с помощью агротехнических мероприятий, особенно выбором срока посева, следует создать все предпосылки для оптимального развития. Так, у пшеницы озимой наивысшая холодостойкость наблюдается при уходе в зиму в фазе трех - пяти листьев. Поздние посевы, при которых зерновки зимуют в проросшем состоянии и только весной всходят, сильнее страдают от мороза и гибнут при температуре -- 5°С. После начала вегетации весной озимые быстро утрачивают морозостойкость и в зависимости от сортов страдают от сильных весенних возвратных заморозков. Рожь особенно чувствительна к заморозкам во время цветения. Яровые зерновые обычно переносят отрицательные температуры до -- 5 °С. Для начала роста и развития весной и в течение вегетации разные зерновые также требуют различных температурных оптимумов.
Зерновые отличаются и по потребности во влаге, причем это выражено по-разному на разных стадиях развития.
К типу почвы и уровню её плодородия зерновые также различаются между собой. У пшеницы в большей мере определяется урожайность, чем у других зерновых. Она лучше всего растет на богатых гумусом коллоидных с мощным пахотным слоем почвах, с хорошей буферностью и достаточным содержанием питательных веществ [11]
Рожь имеет большую приспособленность к разным почвам. Она лучше растет на слабокислых почвах и менее требовательна относительно вида почвы. Озимая рожь считается видом зерновых для легких почв, так как у неё хорошая поглотительная способность для воды и питательных веществ.
Тритикале по своим требованиям к месту произрастания можно поставить между рожью и пшеницей. Наивысшая урожайность его достигается на почвах со средним и лучшим бонитетом.
Ячмень является довольно требовательной культурой к почвенным условиям. Для высоких урожаев он требует почвы, которые обеспечивают его в достаточной мере водой и питательными веществами. Относительно видов почв у ячменя такие же требования, что и у пшеницы, но он более требователен к содержанию кальция в почве. Ячмень лучше всего растет при нейтральной и даже слабощелочной почвенной реакции и требует свободного карбоната кальция в почвенном слое [11]
Овёс при достаточном снабжении водой можно с успехом выращивать на всех почвах. Он особенно хорошо растет на богатых влагой и питательными веществами почвах и также хорошо растет на почвах, имеющих маломощный пахотный слой, во влажных местностях. На болотистых почвах, овёс часто является единственным видом зерновых культур, который стоит выращивать. На песчаных почвах овес можно выращивать, если удовлетворить его потребность в воде.
Правильный севооборот с учетом совместимости культур и соблюдением необходимых пауз при возвращении одной и той же культуры на прежнее место - залог здоровых посевов. Использование этих факторов, позволяет достичь производство высоких урожаев зерновых с меньшими затратами. При помощи севооборота рационально используются все природные и экономические условия для достижения оптимальных урожаев зерновых и высоких доходов.
Чем беднее почвы, тем более важно размещать зерновые после оптимального предшественника [13]
Озимая и яровая пшеница очень отрицательно реагируют на повторное выращивание или выращивание после других зерновых (за исключением овса). Их лучше возделывать после пропашных, рапса, однолетних зернобобовых смесей, многолетних бобовых трав.
Озимая рожь не является оздоровительной культурой и она не полностью самосовместима. Выращивать рожь после ржи не следует по фитосанитарным причинам. Хорошие предшественники для ржи - однолетние и многолетние травы, люпин, горох, яровая вика, кукуруза на силос, средне-ранний картофель.
Для предшественника ржи помимо его биологической ценности важно, чтобы он после своей уборки позволял тщательную предпосевную обработку почвы и своевременный посев [15]
Тритикале, как и рожь, в первую очередь требует предшественника, который вовремя убирается и дает возможность проводить качественную предпосевную обработку почвы и своевременный посев. Кроме того, лучшие предшественники те, которые не способствуют развитию корневых болезней.
Ячмень, также как и пшеница требователен к предшественнику, лучшими из которых являются пропашные [5]
Овес менее требователен к предшественнику. В засушливых регионах зерновые часто лучшие предшественники для него, чем клевер, люцерна или сахарная свекла, которые снижают водные запасы в почве. По фитосанитарным причинам овес нельзя выращивать после овса или после ярового ячменя.
Правильный выбор сорта для данной местности и для желаемого направления использования зерна имеет первостепенное значение для успеха выращивания зерновых. Благодаря работе селекционеров постоянно повышается генетически фиксированная потенциальная урожайность сортов.
Сорт тем ценнее, чем выше его потенциальная урожайность и чем ниже необходимые затраты для его лучшего использования на практике. В последнее время целеустремлённо ведется селекция, и выпускаются сорта с низкой потребностью в азоте.
Из особенностей, дифференцирующих сорта растений, следует отметить прежде всего их генетическую разнокачественность, которая проявляется в особенностях функционирования корневых систем и фотосинтетического аппарата, ферментативных и ростовых реакций, устойчивости к действию абиотических и биотических стрессов и способности к репарационным процессам и потенциальной продуктивности [9]
Выращивание устойчивых сортов зерновых в большой мере способствует сохранению внешней среды, так как при правильном их возделывании экономические пороги вредоносности часто не достигаются. В таких случаях их можно возделывать без затрат средств защиты растений (за исключением протравливания) или с уменьшенными расходами. По устойчивости к болезням, и вредителям зерновые культуры имеют довольно значительные различия.
Таким образом, зерновые культуры в настоящее и будущее время будут иметь высокую народно-хозяйственную значимость для производства продовольствия и кормов.
1.2 Участие зерновых в формировании структуры посевных площадей
В структуре посевных площадей зерновые культуры занимают более 50%. Основу зернового хозяйства республики составляют такие культуры как яровые и озимые формы ячменя, ржи, овса, пшеницы, тритикале, которые в структуре зернового клина занимают 88%.
В филиале «Речицкий» ОАО «РМЗ» под зерновые и зернобобовые культуры ежегодно отводится до 200 тысяч гектаров (53,7% в структуре посевных площадей).
Почвы республики характеризуются пестротой по уровню плодородия. Большие различия наблюдаются также по типам почв, гранулометрическому составу, степени увлажнения, агрохимическим показателям. При оптимизации структуры посевных площадей следует учитывать особенности окультуренности участков, биологические свойства выращиваемых культур, их требовательность к плодородию почвы. С повышением культуры земледелия, освоением полевых севооборотов роль высокоурожайных зерновых культур (озимых пшеницы и тритикале) повышается. Потенциал их продуктивности в наибольшей степени реализуется в передовых хозяйствах республики.
На исследуемых мной площадях филиала «Речицкий» ОАО «РМЗ» преобладают дерново-подзолистые песчаные почвы.
1.3 Народно-хозяйственное значение зерновых культур
Зерно - важнейший стратегический продукт, определяющий стабильное функционирование аграрного рынка и продовольственную безопасность страны [16]
Зерновое производство - главная и решающая основа развития всех отраслей сельского хозяйства, а также многих перерабатывающих отраслей промышленности.
Народнохозяйственное значение зерна в огромной степени возрастает в силу таких исключительных качеств зерновых продуктов, как способность в определенных условиях к длительному хранению без существенного изменения их свойств и пищевой ценности, а также высокая транспортабельность. Зерно и получаемые из него продукты питания по сравнению с другими пищевыми средствами наиболее дешевые. Все это исторически определило значение и место зерна и продуктов его переработки в питании - они стали продуктами массового и повседневного потребления человека. Огромное значение зерновых культур определяется тем, что продукты, получаемые из зерна (хлеб, крупа, макароны) служат основой питания человека [6]
Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40% общей калорийности питания, почти 50% потребности в белках, 60% потребности в углеводах. Если же учесть еще и долю зернофуражных кормов, идущих на производство потребляемых населением продуктов животноводства, то доля зерна и продуктов его переработки в калорийности питания (без алкогольных напитков) возрастает до 56%, а в потребляемом белке - до 90%, в углеводах - до 62%. Зерно является объектом хранения в элеваторной и сырьем для переработки в мукомольной, крупяной и комбикормовой промышленности. Мука представляет собой основное сырье для хлебопекарной, макаронной и частично кондитерской промышленности [6]
Зерно кукурузы, ячменя и других культур является ценным сырьем для технического производства. Зерно и продукты его переработки находят применение в пивоваренной (ячмень), крахмалопаточной, спиртовой, и других отраслях промышленности. Питание - основа жизнедеятельности человека, одно из основных условий его существования, влияющее на продолжительность жизни, работоспособность, самочувствие и настроение, сопротивляемость инфекциям и другим неблагоприятным факторам окружающей среды. Используя в пищу и на корм животным большое количество продуктов и кормов, человек формирует спрос и, следовательно, непосредственно влияет на их производство, определяя его объем и структуру. Кроме того, оптимизация рациона питания используется для профилактики и лечения многих заболеваний.
Пища - не только источник пластического материала и энергии, но и комплекс биологически активных веществ, регулирующих функции организма. Ни один продукт питания, за исключением грудного молока в - первые полгода жизни, не обеспечивает организм всеми необходимыми нутриентами. Нужен целый комплекс питательных веществ, содержащихся в различных продуктах питания человека, состав и количество которых меняются в течение жизни. При всем многообразии пищевых продуктов лишь одна их группа постоянно присутствует во всех пищевых рационах - это продукты на основе зерновых культур. Хлеб - главный их представитель, обладает высокой пищевой ценностью и уникальным свойством не придается.
1.4 Основные п ути использования зерновых культур
Мягкие и твердые сорта пшеницы имеют много общего, однако четко различаются по ряду признаков, которые важны для использования муки. Историки утверждают, что разницу между двумя типами пшеницы знали уже древние греки и римляне, а возможно, и более ранние цивилизации. В муке, полученной из мягких сортов, зерна крахмала крупнее и мягче, консистенция ее более тонкая и рассыпчатая, она содержит меньше клейковины и поглощает меньше воды. Такую муку используют для выпечки в основном кондитерских изделий, а не хлеба, поскольку продукты из нее крошатся и быстро черствеют. В областях выращивания мягких сортов хлеб пекут из ее смеси с мукой, полученной из привозных твердых сортов. В муке из твердых сортов пшеницы крахмальные зерна мельче и тверже, консистенция ее мелкозернистая, клейковины относительно много. Такая мука, называемая «сильной», поглощает большие количества оды и идет в первую очередь на выпечку хлеба, за исключением полученной из вида T. durum, идущей на изготовление макаронных изделий. По мере увеличения доли в рационе людей мяса и другой незерновой пищи количество непосредственно потребляемых ими пшеницы и других злаков сокращается. Однако пшеница широко используется также на корм скоту, причем питательная ценность зерна почти не зависит от мукомольных качеств. Эти отходы скармливают сельскохозяйственным животным с глубокой древности: если целлюлозы больше - прежде всего рогатому скоту и лошадям, если ее меньше - свиньям и птице. Пшеничные отруби особенно ценятся как добавка к рациону стельных коров и овцематок. Раньше их в большом количестве давали также лошадям в связи с известными слабительными свойствами. Свиньям подходят мелкие отруби, включающие зародыши и приставшую к ним муку. Их эффективнее всего использовать вместе с боенскими отходами, рыбной мукой и молочными субпродуктами в качестве добавок к кукурузному и другому зерновому корму. До последнего времени прикладные исследования пшеницы были направлены в основном на улучшение ее пищевых свойств. Лабораторные эксперименты показали, что из пшеничной клейковины можно производить пластмассы, волокна и клеящие составы, однако эти продукты хрупкие и водорастворимые, поэтому в коммерческом смысле ценности не представляют. Из специально обработанной муки получают «растворимые» блюда, напоминающие манную кашу, из клейковины - высокобелковые хлопья для завтрака, а проростки пшеницы признаны весьма полезными для здоровья в сыром виде. Пшеничный крахмал применяют для упрочнения бумаги. Обычно его извлекают из зерна, но иногда и из соломы [4]
Песчаные и супесчаные почвы, размещению ее по худшим предшественникам, ограничивается внесение минеральных удобрений, что, несомненно, сказывается на объемах и качестве продукции. Следует отметить, что спрос на зерно озимой ржи на рынках в настоящее время удовлетворяется не полностью. В отдельных странах СНГ ощущается дефицит зерна ржи, которое, как оказалось, не может быть полностью заменено зерном других культур. Поэтому остро стоит проблема увеличения его производства на основе интенсификации земледелия (сбалансированное использование минеральных удобрений, в т. ч. дробное внесение повышенных доз азота, применение ретардантов, препаратов для защиты растений от болезней и сорняков, посев по качественно обработанной почве семенами высоких посевных кондиций и т. д.). Дальнейшее расширение посевов озимого тритикале в республике сдерживается отсутствием хороших предшественников, а размещение тритикале по стерневым предшественникам приводит к недобору до 20 - 30 % урожая из-за поражения растений корневыми гнилями. Увеличение валовых сборов зерна тритикале возможно за счет соблюдения и усовершенствования технологии возделывания. С расширением посевов тритикале в республике ухудшилась фитопатологическая ситуация. Если 10 - 15 лет назад растения этой культуры не поражались листовыми болезнями (мучнистая роса, бурая ржавчина), то в современных условиях уже требуется обработка посевов фунгицидами, что необходимо учитывать при разработке комплекса технологических операций по выращиванию озимой ржи и тритикале с целью адаптации их к конкретным почвенно-климатическим условиям. Это позволяет наиболее полно реализовать сортовые особенности и существенно снизить затраты на их возделывание.
Кукуруза -- одна из основных культур современного мирового земледелия. Это культура разностороннего использования и высокой урожайности. На продовольствие в странах мира используется около 20% зерна кукурузы, на технические цели 15 - 20% и примерно две трети - на корм. Кукурузу выращивают во всем мире - от тропических широт до Скандинавских стран. В мировом земледелии площадь ее возделывания на зерно занимает 129,3 млн. га.
Эта культура тропического происхождения начинает расти при довольно высоких температурах (10°), период ее вегетации растянут до 160 дней, она плохо переносит заморозки (до - 2°), нуждается в больших запасах тепла. Для вызревания зерна раннеспелых сортов требуется 1 - 2200° биологически активных температур, а для более продуктивных среднеи позднеспелых сортов -2500-2900°. При этом кукуруза засухоустойчива, особенно в первые фазы вегетации, но недостаток влаги перед выбрасыванием метелок заметно снижает урожайность.
Высокая потенциальная продуктивность кукурузы, способность ее активно извлекать питательные вещества из почвы и резко увеличивать урожайность при внесении удобрений, особенно на водопроницаемых и аэрированных почвах, привлекли к ней внимание многих генетиков и селекционеров. В результате были созданы ее высокоурожайные гибридные и раннеспелые виды и сорта.
Кукуруза относится к группе зерновых культур к подгруппе "Просовидные хлеба".
60% - используется на кормовые цели;
40% - используется на продовольственные и технические цели.
Кукуруза - одна из основных культур современного мирового земледелия. Это культура разностороннего использования и высокой урожайности. На продовольствие в странах мира используется около 20% зерна кукурузы, на технические цели 15 - 20% и примерно две трети - на корм.
В зерне содержатся углеводы (65 - 70%), белок (9 - 12%), жир (4 - 8%), минеральные соли и витамины. Из зерна получают муку, крупу, хлопья, консервы (сахарная кукуруза), крахмал, этиловый спирт, декстрин, пиво, глюкозу, сахар, патоку, сиропы, мед, масло, витамин Е, аскорбиновую и глутаминовую кислоты. Пестичные столбики применяют в медицине. Из стеблей, листьев и початков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный уголь, искусственную пробку, пластмассу, анестезирующие средства и др.
Зерно кукурузы - прекрасный корм. В 1 кг зерна содержится 1,34 кормовой единицы и 78 г переваримого протеина. Это ценный компонент комбикормов. Однако протеин зерна кукурузы беден незаменимыми аминокислотами - лизином и триптофаном - и богат мало-ценным в кормовом отношении белком - зеином.
Кукурузу используют на зеленый корм, который богат каротином. В корм идут и остающиеся после уборки на зерно сухие листья, стебли и стержни початков кукурузы. В 100 кг кукурузной соломы содержится 37 кормовых единиц, а в 100 кг размолотых стержней - 35.
Как пропашная культура кукуруза - хороший предшественник с севообороте, способствует освобождению полей от сорняков, почти не имеет общих с зерновыми культурами вредителей и болезней. При уборке на зерно она - хороший предшественник зерновых культур, а при возделывании на зеленый корм - прекрасная паро-занимающая культура. Кукуруза получила большое распространение в подкосных, пожнивных и повторных посевах. Используют ее и как кулисное растение.
Кукурузу выращивают во всем мире - от тропических широт до Скандинавских стран. В мировом земледелии площадь ее возделывания на зерно занимает 129,3 млн. га.
Кукуруза - высокоурожайная зерновая культура. Средняя ее урожайность на зерно в 1980 - 1982 гг. составила 27,7 ц/га. В наиболее благоприятных по климатическим условиям районах - на Украине, Северном Кавказе, в Грузии, Азербайджане и республиках Средней Азии - при хорошей агротехнике колхозы и совхозы выращивают 50 ц/га и более сухого зерна, в условиях полива 80 - 100 ц/га, а силосной массы 800 - 1000 ц/га.
1.5 Основные элементы структуры урожая зерновых
Структура урожая - совокупность элементов, слагающих продуктивность растений. У зерновых культур основными элементами структуры урожая являются среднее число продуктивных стеблей на квадратном метре, количество зерен в одном колосе, масса 1000 зерен [12].
Продуктивная кустистость - среднее число нормально развитых стеблей, дающих зерно на одно растение.
Масса 1000 зерен характеризует их крупность. Чем полновеснее семена, тем лучше их качество. Полновесные и выровненные семена дают дружные всходы, растения в дальнейшем равномерно развиваются, одновременно созревают и дают высокий урожай. В производстве массу 1000 зерен используют при расчете норм высева. Массу 1000 зерен определяют взвешиванием воздушносухих семян и вычислением массы сухого вещества, исходя из массы 1000 воздушносухих семян и их влажности [14].
Урожайность - это количество зерна, полученного с одного гектара в результате жизнедеятельности определенной совокупности растений, которая состоит в усвоении питательных веществ и воды из грунта и синтеза органических веществ под действием солнечной энергии.
Густота продуктивного стеблестоя охватывает ряд более мелких показателей. В первую очередь, она зависит от коэффициента кущения (К) и количества растений на 1 м2 (Р, шт/м 2 ). Увеличение одного из них приводит, как правило, к уменьшению другого, т.е. они взаимосвязаны. Базисным показателем в данном случае является густота растений. На посевах с густотой свыше 400-500 растений на 1 м 2 коэффициент кущения редко превышает показатель 1,5. Необходимая густота продуктивного стеблестоя (500-700 шт/м 2 ) формируется, в основном, за счет количества растений. Функция коэффициента кущения минимальна, поскольку большинство растений имеют один стебель.
В посевах, где взошло и развивается 200-300 растений, основная роль в формировании продуктивного стеблестоя принадлежит уже не количеству растений, а коэффициенту кущения. Т. е., имея низкий базисный показатель, можно с помощью агротехнических мероприятий компенсировать стеблестой другим показателем - коэффициентом кущения, который возрастает до уровня 2-3. Итак, густоту продуктивного стеблестоя перед уборкой можно выразить формулой (1):
Статистические данные свидетельствуют, что до половины высеянных семян не дают всходов. Поэтому чрезвычайно важно учитывать показатель полевой всхожести (П %), имеющий едва ли не наибольшее, после нормы высева, влияние на количество растений на единице площади. Норму высева мы устанавливаем путем расчетов. Полевая всхожесть - показатель, который определяется уже условиями прорастания и качеством работ во время сева. Она рассчитывается как отношение количества проросших растений к количеству высеянных похожих семян на единице площади.
Часть взошедших растений может погибнуть от неблагоприятных условий зимовки. Поэтому учитываем в формуле показатель зимостойкости (3,%), который показывает количество растений, сохранившихся до весны, по отношению к количеству растений перед вступлением в зимовку. Гибель растений зимой в условиях Западной Украины незначительна. Этот показатель можно корректировать агротехникой.
Таким образом, зависимость густоты растений от других элементов структуры урожая можно выразить формулой (2):
А формула густоты продуктивного стеблестоя после подстановки детализированного значения густоты растений (Р) в формулу 2 приобретет следующий вид :
Продуктивность колоса, уменьшение густоты продуктивного стеблестоя ниже определенного оптимального уровня вследствие потерь растений и стеблей за зиму и весенне-летнюю вегетацию приведет к закономерному снижению урожайности посевов. Чтобы не допустить этого, необходимо возможные потери продуктивности компенсировать увеличением другого показателя структуры, который закладывается и формируется позднее, - продуктивностью колоса. Даже при условии уменьшения густоты продуктивного стеблестоя до 300-40
Влияние видовых и сортовых особенностей на структуру урожая зерновых культур курсовая работа. Сельское, лесное хозяйство и землепользование.
Реферат: Розрахунок ефективності реконструкції кабельної лінії передач
Сочинение О Благородном Киселе
Курсовая Анализ Формирования И Использования Прибыли Предприятия
Криминологическая Характеристика Преступности Несовершеннолетних Реферат
Контрольная Работа По Фонетике 10 Класс
Контрольная работа по теме Применение сети Интернет в фармацевтической отрасли
Как Делать Отчет По Учебной Практике
Реферат На Тему Обеспечительные Меры В Арбитражном Процессе
Итоговое Сочинение С Ошибками Примеры
Понятие Организации В Менеджменте Реферат
Ответ на вопрос по теме Финансовые рынки и посредники
Доклад по теме Крупская Надежда Константиновна
Орфоэпия Контрольная Работа 5 Класс
Контрольная работа: Порядок складання звіту про суми пільг в оподаткуванні юридичних та фізичних осіб
Реферат по теме Денежный рынок. Денежно-кредитная система и денежно-кредитная политика
Над Рефератом
Дипломная работа: Расчет параметров тягового электродвигателя
Дипломная работа по теме Организация и проведение рекламной кампании для ТМК 'GUT оконные системы'
Реферат по теме Материалистическое понимание истории К. Маркса
Баскетбол Алаңда Ойыншылардың Қозғалуы Реферат
Причины трудности усвоения заданий младшими школьниками в процессе обучения - Педагогика курсовая работа
Особенности юридической ответственности сотрудников органов внутренних дел - Государство и право дипломная работа
Космические манипуляторы - Производство и технологии реферат