Вариант Кето Диеты
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Кето-диета создавалась для терапии пациентов с диабетом, однако некоторые врачи решили попробовать ее для похудения . РБК Стиль разбирается, кому подходит и чем может быть опасна кетогенная диета, как выбрать продукты и составить меню .
Кето-диета ориентирована на сжигание жиров вместо углеводов
Признаки кетоза:
ацетоновый или фруктовый запах изо рта;
повышение уровня кетоновых тел в крови, моче и дыхании;
снижение аппетита и чувства голода;
упадок сил, который через несколько дней может смениться нормальным самочувствием и усилением мозговой активности;
нарушения работы ЖКТ, жажда и частое мочеиспускание;
потеря веса;
раздражительность;
бессонница .
Мясо, рыба и морепродукты лежат в основе кетогенного меню
Кето-диета может быть как эффективной, так и вредной
Кето-диету, как и другие низкоуглеводные диеты, нельзя назвать здоровыми
Теги:
Диеты
Китай обратился к России с просьбой
«А нас за що?»: эксперт предрек проблемы Украине из-за Венгрии
Кедми: Россия нашла эффективный способ борьбы с ВМС США
В РФ ответили на угрозы Украины создать «серьезные проблемы»
Европа обратилась к России, и повод серьёзен
Страны Прибалтики поругались из-за российского электричества
Новая страна ЕС вмешалась в «газовое противостояние» с Россией
Фигуристка уехала из РФ после конфликта и спасла Украину
СМИ раскрыли, о чем Европа попросила Россию
В ЕК отреагировали на газовый контракт России и Венгрии
Украину сравнили с пуделем из-за слов Кулебы о России
Озвучен главный козырь штурмовика Су-25
Кремль напомнил слова Путина об условиях транзита через Украину
Эксперт назвал самую загадочную баллистическую ракету РФ
Российская «Тосочка» способна расплавить американские танки
Что теряет Украина из-за газового контракта России и Венгрии
Что сильнее всего подорожают до конца года в России
В детских садах введут новый запрет
Путин рассказал о новом повышении пенсий
«Мучаюсь хожу»: у Дзюбы неожиданные проблемы
© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021
Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс
Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .
Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru
Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская , кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Сlinic .
Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров . Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма . [1]
Смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животной пищи [2] . Основным источником энергии становятся кетоновые тела: ацетон, ацетоацетат и бета-оксимасляная кислота . Это вещества, которые образуются в печени из жировых тканей организма и потребляемых жиров . Кетоновые тела питают внутренние органы, мышечную ткань и мозг вместо глюкозы [3] , [4] .
Процесс кетоза можно запустить с помощью голодания, но кето-диета позволяет войти в это состояние и постоянно его придерживаться без риска для здоровья .
Кетоз — естественное метаболическое состояние организма, при котором основным источником энергии вместо глюкозы становятся жиры и жировые ткани организма [4] .
Большинство исследований и экспертных статей посвящены стандартному и высокобелковому режимам [5] . Циклический и целевой варианты меньше изучены и рекомендованы атлетам и бодибилдерам .
Кето-диета — режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов . Организм получает энергию из животной пищи вместо глюкозы . Такой рацион может помочь снизить уровень сахара и инсулина в крови и похудеть .
Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их ежедневное количество составляет 5% рациона или 20-50 гр продукта .
Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза нужно убрать из меню или уменьшить количество высокоуглеводной пищи:
Основные продукты, которые входят в кето-питание [6] :
Продукты с низким уровнем углеводов, которые подходят для кето-диеты [7] :
В качестве перекуса эксперты советуют есть морепродукты, сыр, оливки, мясо, яйца вкрутую, орехи, ягоды, темный шоколад и небольшие порции еды, оставшиеся от завтрака, обеда и ужина .
Для кето-диеты подходят натуральные продукты: мясо, рыба, масло, яйца, сыр, грибы, низкоуглеводные овощи, орехи и семена .
Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения и может быть вредна для здоровья . После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания . Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые вы сможете соблюдать постоянно [8] .
Эксперты подтверждают, что кето-диета в 2,2 раза эффективнее для похудения, чем рацион с низким содержанием жиров [9] , [10] . Снижение веса происходит за счет [11] :
Кето-режим не требует постоянного подсчета калорий, создает ощущение сытости, ускоряет процесс сжигания жиров и препятствует их образованию [12] , [13] .
В 2018 году польский профессор Мацей Банах представил доклад о вреде низкоуглеводных диет на Конгрессе Европейского общества кардиологов . Исследования показали, что в контрольной группе из 24 тыс . участников риск умереть от сердечных заболеваний, инсульта и онкологии был на 50%, 51% и 35% выше среди тех, кто придерживался рациона с высоким содержанием жиров и минимумом углеводов [ 14 ] .
В январе 2020 года международная организация Комитет врачей за ответственную медицину рекомендовала исключить низкоуглеводные диеты, включая кето-диету из руководства «Диетологические рекомендации для американцев 2020-2025» . Врачи указали, что такой рацион увеличивает риск сердечных заболеваний [15] .
Кроме того, у состояния кетоза есть побочные эффекты, о которых нужно знать [2] , [16] .
Общее ухудшение состояния, которое возникает при смене диеты и длится несколько дней [17] . Симптомы:
В первые недели необходимо строго соблюдать диету, чтобы приучить тело к новому режиму . При симптомах кето-гриппа важно есть досыта и ежедневно пить не меньше 2 л жидкости, желательно содержащей электролиты . Специалисты рекомендуют добавить в рацион СЦТ масла (жирные кислоты, которые получают из кокосового и пальмового масла), минералы (соль, сода, магний), кофеин, креатин, сывороточный белок и продукты, содержащие клетчатку . Кроме того, нужно снизить физическую нагрузку .
Группа риска: любой, кто переходит на кето-диету .
Кетоз — естественный физиологический режим, при котором вырабатывается нужное организму количество кетоновых тел . Кетоацидоз — патологическое состояние, когда уровень глюкозы и кетоновых тел избыточен, что может привести к коме и смерти . Причиной кетоацидоза может быть диабет, длительное голодание либо реакция на увеличения количества жиров в рационе [18] , [19] .
Группа риска: люди с диабетом I типа и II типа, дети в возрасте 1-13 лет, кормящие матери .
Согласно исследованиям, кетогенная диета может спровоцировать образование камней в почках у 6,7% пациентов [20] .
Группа риска: дети, страдающие эпилепсией .
Ученые подтвердили пользу кето-режима для людей, страдающих диабетом II типа . В одном случае 95% пациентов сократили или отказались от лекарств по сравнению с 62% участников, которые соблюдали высокоуглеводную диету [21] , [22] . В другом — у 75% участников исследования повысилась чувствительность к инсулину .
Кроме того, проводятся исследования о возможном применении кетоза для борьбы с образованием раковых клеток, лечения акне, детской эпилепсии, болезней сердца и мозга, синдромов Паркинсона и Альцгеймера . Но собранного научного материала пока недостаточно для обоснованного заключения [23] , [24] .
Кето-диета эффективно используется в терапии диабета II типа . В остальных случаях польза низкоуглеводного питания в медицине требует дополнительных исследований .
Мы задали несколько вопросов Евгении Маевской, кандидату медицинских наук, врачу-гастроэнтерологу, диетологу клиники GMS Clinic .
«Все дело в дозе» . На сегодня эта стратегия питания не признана ни одним мировым диетологическим сообществом, а соответственно, не может быть рекомендована официальной медициной .
При таком типе питания энергоемкость рациона более чем на 80% обеспечивается жирами, а потребление углеводов при этом ограничиваются до 20 г в сутки или до 50 г, что более щадяще и несколько лучше переносится . По сути, чаще всего кето-диета является низкоуглеводной (и с этим связан переход в кетоз) и часто высокобелковой . При таком типе питания в организме в изобилии преобладают насыщенные жиры, включая трансжиры, а также белок .
Часто бывает, что у большинства последователей кето-диеты на первоначальном этапе нет четкого понимания, какие продукты допустимы при кетогенной диете, но более или менее понятно, чего следует избегать . Поэтому в ход идут мясные продукты, что имеет свои последствия .
Это может спровоцировать дефицит пищевых волокон, которые содержатся как раз в углеводистой пище, возможен дефицит водорастворимых витаминов, например С, минералов . Такое питание вряд ли можно считать безопасным . И его крайне сложно придерживаться всю жизнь, а ведь только такой вариант позволяет обеспечить стабильный вес, если говорить о похудении .
Потеря веса на первоначальном этапе действительно может впечатлять, еще до того как организм перешел на кетоз и не началось собственно жиросжигание за счет воды . 1 г углеводов удерживает в организме в четыре раза больше жидкости, чем белок, и первое, что можно заметить, это уменьшение объемов тела . Если лишнего веса действительно много, то результат первоначально воодушевляет .
Но стоит помнить, что все вернется, если рацион станет прежним . И не все так радужно . Вот некоторые негативные последствия:
Также эту стратегию пищевого поведения я связываю с увеличением риска остеопороза, ухудшения мозговой деятельности .
Есть ряд авторитетных зарубежных исследований, с которыми больше знакомы кардиологи, указывающие на то, что при замещении в питании углеводов жирами и белком с целью снижения веса, значительно увеличиваются риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, примерно на 3,5-5% . То есть риск инсульта и инфаркта может возрастать, если всего лишь изменить тип питания .
Соответственно, если у человека нет вышеперечисленных нарушений, то при желании можно пробовать кето-диету и оценить эффект .
Похожую стратегию, но только без введения в кетоз, а со значимым ограничением доли углеводов (именно за счет сокращения простых углеводов), целесообразно использовать для старта у пациентов с нарушением углеводного обмена, когда, например, повышена норма глюкозы или инсулина . Воодушевившись первыми результатами в уменьшении объемов тела, всегда проще продолжать .
Учитывая данные о долгосрочных и максимально результативных диетологических стратегиях, а также собственный опыт, могу сказать, что при отказе от сладкого похудеть действительно можно: сладкая еда не только высококалорийна, но и стимулирует аппетит .
Вот только у большинства вряд ли удержится эффект и потерянные килограммы вернутся . Человеку всегда хочется того, что ему запрещают, и в порыве минутной слабости он себе это позволяет и переедает .
Но такая диета, отнюдь не низкая по углеводам, но с лимитом по простым сахарам, также способна приводить к снижению веса и, соответственно, к нормализации уровня глюкозы в крови .
in
LCHF для начинающих ЗОЖ Кетодиета и LCHF
Войти, используя социальный аккаунт
Войти, используя социальный аккаунт
Быстрый доступ к разделам меню для пользователей:
Поисковый запрос не задан . Показаны недавние элементы .
Воспользуйтесь поиском или клавишами вверх/вниз, чтобы выбрать элемент .
UPD: Эта статья была опубликована в марте 2017 года . За прошедшие годы, несмотря на усилия антагонистов (как обычно бездоказательные ), LCHF-диета стала самой трендовой системой питания в мире . Расширяется и медицинская доказательная база в отношении лечебно-профилактического эффекта низкоуглеводного рациона (LCHF и самый строгий ее формат — кетодиета, позволяют откорректировать и держать в ремиссии многие тяжелые хронические заболевания, как то: метаболический синдром, диабет 1 и 2 типа и другие аутоиммунные патологии, онкология, нейродегенеративные заболевания – эпилепсия, болезни Паркинсона, Альцгеймера, деменция) .
Все больше людей без медицинского образования интересуются принципами здорового питания . И их больше не устраивают формальные ответы . Поэтому на Cilantro появляются инструменты для тех, кто ищет истину – от подборки кето-врачей до курса кетобиохакинга “Жирный шанс” .
Меня зовут Олена, мне 34 года, я журналистка, создательница проекта про ЗОЖ cilantro .ru , и я лоукарберка . Это значит, что, в отличие от пп-шечек, я не завтракаю овсяноблином и даже овсяночкой на воде, не ем цельнозерновой тостик с авокадо и не перекусываю бананом . В моем доме нет риса, картошки и пасты . Я не пью на ночь кефир, а по утрам – смузи и свежевыжатые соки . Иногда я ем ягоды, совсем редко фрукты . Что же тогда остается? Жир . Много жира . Система питания, которой я следую, называется LCHF – low carb high fat . О том, как я дошла до такой жизни, рассказывала тут .
LCHF-питание может быть разной степени строгости . Самый жесткий вариант – кето . Жесткий, потому что углеводов всего 20 г в день . Но ощущения на нем – самые яркие . Чаще всего я ем 20 или даже меньше г углеводов в день . Но я не из тех, кто религиозно следит за кетозом .
Благодаря кето рациону я легко и безболезненно сбросила лишнее, мне нравится, как я выгляжу . Похудела килограммов на 8 – точную цифру не назову, весов у меня нет, свой сегодняшний вес определяю на глазок .
Стала бодрее и энергичнее – быстрее думаю, больше запоминаю, могу гулять часами, а также избавилась от ужасного ощущения, когда в середине дня вдруг начинает «рубить» .
Я болею гораздо реже и избавилась от аллергии . Однажды мне хватило 3 минут в маршрутке рядом с кошачьей переноской, чтобы зачесаться с головы до ног, а сегодня у меня в ногах спит наглый рыжий кот Че . Раньше от глотка кофе у меня облезали губы, а вот недавно я рискнула выпить и открыла для себя этот восхитительный мир вкусов – как я жила раньше без латте на сливках?! О, а эти мучительные приступы голода, когда я готова была убивать! Лицо словно каменное, в груди клокочет и хочется вырвать сердце человеку, с которым вынуждена разговаривать . Вырвать и съесть . На LCHF я запросто обхожусь без еды по 7-9 часов, практикую интервальные голодовки по схеме 16/8 или вообще не ем сутки . Ни одно сердце за это время вырвано не было .
Я очень люблю есть . Расстраиваюсь, если было сытно, но невкусно . Я обожаю готовить, и мне важно, чтобы холодильник ломился от продуктов . Мне нравится ходить в рестораны, покупать всякую дичь в уличных лавках (Тараканы? Кузнечики? Крокодил? Тутовые шелкопряды? Несите, я все попробую) .
Но теперь в меня не лезет . Один из важных принципов LCHF – ешь, когда голоден, до ощущения сытости . Если следуешь ему, постепенно отказываешься от перекусов (в них просто нет необходимости) и переходишь на питание 1-2, максимум 3, но никак не 5-6 раз в день – у меня обычно два приема пищи . Жир отлично насыщает, поэтому нередко бывает, что сердцем, глазами и вкусовыми рецепторами я все еще хочу еду, но желудком точно чувствую, что все, не могу больше .
А еще «ешь, когда голоден, до ощущения сытости» означает, что я не питаюсь по расписанию, и следовательно, нередко сижу с пустой тарелкой, когда все наворачивают . Мне-то ничего, но сотрапезники переживают . Особенно старшее поколение . Веганы, отбивающиеся от бабушкиной котлетки, меня поймут .
Совсем не употребляю молоко – много сахара, да и вообще к нему много вопросов . А вот с тех пор, как начала пить кофе – с начала 2017-го – часто заказываю латте на самых жирных сливках . Прислушиваюсь к себе – вроде бы все нормально: вес, точнее, объемы тела, на которые я ориентируюсь, не изменились, прыщи не появились .
Растительных масел – подсолнечного, льняного, соевого, виноградной косточки – у меня в рационе нет . О том, почему, немного писала тут .
Многие думают, что сокращение углеводов означает, что на LCHF мы едим много мяса, но это не так . Наоборот, с переходом на этот рацион зелени в моей жизни стало больше . Но источник животного белка в моем рационе есть каждый день – мясо, рыба или птица . Отказываться от них из соображений здоровья не вижу смысла .
Частый вопрос: можно ли быть вегетарианцем или веганом на кето? Первые, особенно оволактовегетарианцы, то есть которые едят яйца, сыры, творог и сливочное масло, без проблем могут следовать LCHF . Вторым оставить сбалансированный жирный рацион будет гораздо сложнее и дороже, но можно попробовать .
От фруктов я практически отказалась . Без сектанства и фанатизма – если я на даче и под абрикосовым деревом, съем горсть плодов . Но покупаю только ягоды – бывает, что не каждую неделю – и иногда гранат . В нем много сахара, люблю до дрожи, и, так как у меня нет задачи похудеть, а рафинированного сахара в рационе нет считаю это нестрашным преступлением . Десерты, которых так много у меня на сайте , я готовлю к приходу гостей . А в обычные дни предпочитаю оставить немного места для ложки миндальной пасты утром и жирного сыра вечером . Никакого триумфа воли: все благодаря тому, что тяга к сладкому на LCHF отступает , вопрос поиска альтернативы привычным десертам просто перестает быть актуальным .
Необходимость завтрака – такой же миф, как и рассказы о жире-убийце , теория калорийности, польза дробного питания и пирамида пп .
Отказ от утреннего приема пищи – самый простой способ увеличить «окно голода» и сжечь лишний жирок . Но я завтракаю – в 9-10 утра . Работаю из дома, так что для меня это что-то вроде «разделителя» дня .
Второй прием пищи – обедо-ужин в 7-8 вечера . Если день длинный, то совсем в ночи могу съесть кусочек сыра – больше из любви к сыру, чем от голода .
Чаще всего на завтрак у меня яйца . Это настолько вкусный и универсальный продукт, что они совсем не надоедают . Я даже собрала любимые рецепты в книжку (ее можно скачать бесплатно ) . Люблю хрустящий бекон , яичницы и омлеты чаще всего жарю на растопленном жире из-под него .
На втором месте в моем списке завтраков – сырники , оладьи из творожного сыра и овощей и запеканки . Обязательно с жирной сметаной .
На обедо-ужин у нас что-нибудь жирно-белковое (мясо по-французски, семга в сливках, курица в сметане и песто, бефстроганов в сливках) и свежие овощи . Я часто покупаю авокадо . В наших широтах не всегда удается найти спелый и по адекватной цене, но ничего невозможного нет . В конце концов, всегда можно купить «деревянный» фрукт и дать ему дойти .
Нередко к мясу у нас одновременно и свежий салат, и квашеная капуста, заправленная оливковым маслом .
Готовлю на топленом (гхи) и кокосовом масле . В США сейчас в супермаркетах везде появился свиной, говяжий и гусиный жир, мясные блюда из птицы я в последнее время делаю на свином жире . Это вкусно, хотя запах в процессе готовки специфический . В салаты и соусы идут масло авокадо и оливковое . Сливочное – в выпечку и жирные бомбы . Не могу сказать, что съедаю много сливочного масла дома, но вот в ресторане – всегда . Недавно открыла для себя соленое взбитое сливочное масло – вот его уничтожаю в последнее время в промышленных масштабах, удивительно, что оно не попало в те 5 дней, что я записывала .
Люблю сало, у меня бывают периоды, когда ем его нон-стоп, потом отпускает . В ресторане украинской кухни всегда беру смалец . Не вижу ничего плохого в колбасе, если она жирная (итальянская салями, например) и в нее не добавлены сахар, крахмал, декстроза, мальтодекстрим и проч . Мой принцип – если ингредиенты в продукте не надо гуглить, его можно есть .
Хотите узнать, как жить долго и думать быстро?
Я не веду дневник питания, не записываю БЖУ и калории – ориентируюсь на самочувствие и чувство голода . Но специально для этого текста взялась посчитать . Потратила на это 100 часов и, честно признаюсь, сломалась на пяти днях . Как вообще живут люди, следящие за калорийностью еды? В итоге я приняла решение вообще не указывать общую калорийность моего рациона, эта информация больше запутает, чем поможет вам .
В среднем в моем рационе от 20 до 40 г углеводов . В моем случае этого достаточно, чтобы обеспечить кишечную микробиоту разнообразной едой и держать стабильный вес . У всех разная чувствительность к углеводам . Кто-то съедает до 100 и в ус не дует, а кто-то начинает поправляться уже на 50-ти и не худеет, пока не снизит до 10 г в день .
Это меню и объемы пищи могут быть для вас лишь ориентиром, но я настоятельно не советую вам его копировать, а есть, когда голодны, до ощущения сытости . У всех разный метаболизм , чувствительность к углеводам и уровень активности .
Мои вводные данные: 45-47 кг (я взвешусь при случае, честное слово!), рост 160 см, 2-3 занятия фитнесом в неделю, много прогулок по холмистой местности . Что ест крупный мужчина и основатель lchf .ru Сэм Клебанов, можно посмотреть на его сайте .
Итого: 31 г углеводов + 11 клетчатки . БЖУ в %: 19/71/10
Большая миска зеленого салата с бараниной и козьим сыром . Латте на сливках .
Итого: 19 г углеводов + 4 клетчатки, БЖУ в % 23/72/5
Запеченная в кокосовом масле форель, запеченные овощи – спаржа и цуккини, свежие помидоры, сыр .
Итого: 30 г углеводов + 4 г клетчатки, БЖУ в % 18/74/8
Бургер с домашним майонезом, с запеченным в свином жире грибом вместо булочки и листом салата .
Итого: 29 г углеводов + 3 г клетчатки БЖУ в %: 15/76/9
Огромная миска салата из кейла и авокадо с маслом авокадо, сыром и семечками .
Итого: 37 г углеводов + 23 г клетчатки, БЖУ в %: 12/70/17
И главный вопрос: не отваливаются ли у меня почки, печень, не забиты ли мои сосуды холестерином на такой диете? У меня все хорошо .
UPD2: За время, которое прошло с момента написания этого текста, я родила ребенка . Первый и второй триместр я прошла на умеренном LCHF, а второй был образцово кетогенным . И даже в роддом я собирала идеальные кетоперекусы . Я продолжаю кормить ребенка и следовать принципам кето вместе с семьей .
Добрый вечер . Следую Кето и урезала калории … но вес не идёт, не могу понять что не так . Как можно разобраться?
Добрый день!
Сложно сказать не зная исходных данных 🙁
Но есть сразу пара вещей 1) на кето мы не считаем калории, а едим по голоду . Стараемся чувствовать себя и свои чувства голод-насыщение . 2) ведете ли вы пищевой дневник(не граммы-калории, а просто что поели и примерно какую порцию) ? так удобно отслеживать потенциальные продукты-тормозы похудения и вообще анализировать, как мы едим . 3) проходили ли вы наш бесплатный курс ? Если да, а вопросы остались, то можете зарегистрироваться в лист ожидания на курс “похудение на кето”
Здравствуйте, Олена! Спасибо Вам огромное за этот сайт, рецепты и рекомендации! Это здорово! У меня инсулинорезистентность, гиперинсулинемия и лишний вес . На строгом кето 3,5 недели, минус 4кг . Лишних было 12 . До кето ела 5-6 раз в день понемногу , на кето вначале 4 раза, затем 3, теперь 2 ! Есть не хочется вообще! Это невероятно! Я приобрела книгу ” Сахарная перезагрузка ” О . Бруслик и следую её рекомендациям, может поэтому голод не мучает? Меня очень выручает домашняя ветчина в ветчиннице, делаю из свиной рульки, из курицы и тонкого сала и разный микс Всегда есть в холодильнике ! Уже много Ваших рецептов опробовали, супер! Спасибо огромное!
Спасибо огромное! Такие отзывы очень вдохновляют команду Cilantro делать больше, а других кетобиохакеров – не сдаваться на пути к цели .
Да, добавки из “Сахарной перезагрузки” могут влиять на аппетит . А еще голод отступает из-за кетоза . Бета-гидроксибутират, один из кетонов, влияет на грелин, гормон голода . Плюс перестают прыгать глюкоза и инсулин, отсюда нет дикого жора . В общем, все круто, верной дорогой идете, товарищ!
Добрый день! Придерживаюсь LCHF в связи с преддиабетом . Был вес 50-52 при росте 173, теперь с лоукарбхайфет снизился до 45-47 (в течении 1 месяца) . Меня лично все устраивает, не голодаю, но пропали месячные 🙁 Девушки, были ли у кого то из вас такие случаи? стоит ли тревожиться? Спасибо
45-47 при вашем росте – это очень мало, скорее всего, организм воспринял это как стресс и отключил “ненужное” (репродуктивная функция отключается в первую очередь) . Если в следующий цикл менструация не придет, поднимайте количество углеводов . Не надо яблоки и гречку есть, просто увеличьте количество за счет овощей, зелени и ягод .
и еще вопрос, как быть с алкоголем?) я люблю вино, можно же сухое? и виски, коньяк?
Олена, здравствуйте! У меня такой чисто женский вопрос: как с пмс и кд? не сбился ли цикл?
Олена, здравствуйте! Хочу перейти на LCHF, скажите неужели можно каждый день жарить что-то на масле, даже на кокосовом или гхи, не навредит ли это организму?
Если вы не жарите до черной корки – то да . И потом, вы же не каждый день “жарите” . Вы же еще тушите, запекаете . Кето-меню разнообразно, можно каждый день есть разное и вкусное .
В любом случае, нет идеальных продуктов, идеального способа приготовления пищи, идеальных тренировок . Мы все однажды состаримся и умрем . Кето-рацион позволит прожить долгую полноценную жизнь . Это уже немало )))
Добрий день! Дуже цікаво взнати про харчування дітей згідно lchf . Який досвід Швеції з цього питання, яке меню? Теж виключають вуглеводи?
В мене хлопчик двох років і сто кардинально різних пропозицій щодо його харчування .
Здравствуйте .
Я писала, как LCHF-врачи кормят своих детей .
Вот ссылка .
Вот тут можно посмотреть ответ Сэма Клебанова . Он как раз живет в Швеции, у него маленькая дочка .
“Я бы не сказал, что детям нужно следовать строгому LCHF, это недостаточно изученный вопрос . Есть гипотеза, что слишком жесткое ограничение углеводов может замедлить рост .
У нас дома особо других продуктов и нет . В садике Адель ест то же, что и другие дети . Там дают и хлебцы, и картошку . Детский организм с этим справляется . Но она ходит в шведский садик, и у них вообще не используется сахар в готовке, нет ни компотов, ни киселей . Мы даже спрашивали, и нам сказали: “Нет, нет, у нас все sugar free” . Есть исследования, что самое вредное для ребенка – это именно сахар” .
Я говорила с неврологом, который занимается лечебными кето-рационами для детей с эпилепсией . Его мнение – у здоровых детей хорошие компенсаторные возможности, им не нужен строгий LCHF-рацион . Главное, чтобы не было сахара, вредных масел . Его позиция – глютен вреден всем, так что каши вычеркиваем .
Я обязательно сделаю про это еще текст – как только найду хорошего специалиста .
Привет, я только начала придерживаться LCHF благодаря вашей статье, уж очень интересно, всю жизнь диетами мучаюсь… и всё бесполезно . Мой рост 165, а вес 70 сейчас, спортом мне врач запретил заниматься в связи с гормональными проблемами, у меня вот какой вопрос, можете ли Вы подсказать какого количества КБЖУ мне придерживаться, я читала, что как такового подсчёта калорий не ведётся на этой системе питания, но мне кажется, что у меня выходит много и из-за этого мой процесс похудения может не пойти? или ограничения как такового нет и всё будет?)) у меня выходит 1600 ккал, 110 г Ж, 20-30 У, 80-90 Б – это приемлемо?
Спасибо! Очень жду ответа
Ксения, здравствуйте . Нет, считать калории я все-таки не рекомендую, хотя со мной не все соглашаются . Я бы сказала, что у многих, кто пришел из мира пп проблема не в лишних калориях на LCHF, а в недоборе – именно из-за этих подсчетов . И те мои близкие и друзья, кто переходит на LCHF, чаще всего тормозят в похудении именно из-за недобора . Все-таки голод и сытость – ваши лучшие друзья .
Я бы на вашем месте чуть подсократила белки, раз вы не занимаетесь спортом, и добавила бы жира . К углеводам вопросов нет .
Если вы под наблюдением эндокринолога, с витамином D у вас нет проблем .
И я всем это пишу, то это тот самый случай, когда стоит повторять из раза в раз .
Выстроить сон . Мы про это очень много писали в рамках марафона zozhpower в инстаграме
А для этого как минимум гулять при свете дня, ложиться до 12, а лучше до 11 .
Контролировать витамин D .
Контролировать стресс . Про это тоже много есть в zozhpower .
Я не знаю, что за гормональная проблема может мешать заниматься спортом . Ходит
Вариант Кето Диеты
Правильное Питание Говядина
Продукты Разрешенные На Кето Диете Список
Программа Снижения Веса