Un buffet tout ce que vous pouvez manger

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S’il y a bien un meuble fait pour le rangement, c’est le buffet ! En effet, il a plus d’un tour dans son sac pour vous permettre d’organiser salon et cuisine .
De ranger discrètement le petit fouillis quotidien, ou encore votre plus belle vaisselle. Cependant, pour faire un bon achat buffet , vous devez prendre garde à plusieurs critères, à commencer par les dimensions. Nos équipes Meublena vous en disent plus.
Dans une maison, vous le savez, des objets en tout genre s’accumulent rapidement. Souvenirs, vaisselle, matériel de cuisine, papiers, linge, livres… Il devient vite indispensable de trouver un meuble offrant de vastes espaces de rangement pour organiser tout cela. Pour ce faire, le buffet ne manque pas d’arguments avec ses niches, ses portes, coulissantes ou non, et ses tiroirs. Grâce à lui, vous pourrez cacher ce que vous souhaitez, et exposer le reste ! 
Si l’on a plus l’habitude de trouver le buffet dans les salles à manger et cuisines, ce meuble trouve sa place dans toutes les pièces de votre maison comme dans votre chambre d’amis ou votre salon. En effet, vous pouvez le choisir en version buffet bas horizontal , ou plutôt vertical, en fonction de l’espace de votre pièce et de l’usage que vous souhaitez en faire.
Et pour toujours mieux s’intégrer à votre espace, votre buffet se décline dans tous les styles. En bois design pour un côté scandinave, massif pour la touche traditionnelle, ou de coloris blanc avec des leds aux portes pour une version plus moderne. Grâce à notre large choix, votre futur meuble de rangement se fondera parfaitement dans votre décoration intérieure.
Il ne vous reste plus qu’à venir nous rendre visite dans votre magasin Meublena le plus proche pour échanger avec nos équipes et trouver votre meuble idéal. 
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Envie d’un buffet à thème ? C’est toujours très sympa ! À condition, tout de même, de proposer de la nourriture pour tous les goûts. Oui, tout le monde n’aime pas le poisson ou les plats venus de contrées lointaines !

C’est pourquoi, et pour que l’organisation du buffet reste simple, on prévoit toujours quelques plats classiques qui plairont au plus grand nombre, ainsi qu’une partie « buffet froid » : rôti de bœuf ou de porc froid, terrines, quiches et mini-pizzas… On pense aussi aux végétariens : un art de vivre de plus en plus répandu !
Envie d’un buffet à thème ? C’est toujours très sympa ! À condition, tout de même, de proposer de la nourriture pour tous les goûts. Oui, tout le monde n’aime pas le poisson ou les plats venus de contrées lointaines !

C’est pourquoi, et pour que l’organisation du buffet reste simple, on prévoit toujours quelques plats classiques qui plairont au plus grand nombre, ainsi qu’une partie « buffet froid » : rôti de bœuf ou de porc froid, terrines, quiches et mini-pizzas… On pense aussi aux végétariens : un art de vivre de plus en plus répandu !
Maintenant qu’on a pensé aux basiques, on peut commencer à penser « variétés » !

Pour organiser un buffet équilibré facilement, on pense à associer des plats salés et des plats sucrés de manière à se rapprocher le plus possible de la composition d’un repas classique. C’est vrai que l’on pense souvent beaucoup plus à l’apéritif et plats de résistance, au détriment, parfois des desserts. Ça peut être frustrant !

Si vous faites des cakes ou des tartes, faites-en des salés et des sucrés : tarte aux tomates cerises et tarte aux pommes, un classique que tout le monde aime, ou cake au jambon et cake au citron.
Les légumes, les crudités et les fruits sont souvent les grands oubliés des soirées buffet et des repas de fête. Pourtant, ils sont indispensables à un repas équilibré.

• Les crudités (carottes, choux fleurs, radis, concombres, tomates cerises, poivrons ou courgettes) peuvent être présentées à l’apéritif sous forme de bâtonnets à tremper dans de la sauce, elles sont idéales pour un buffet froid notamment. Et quel cocktail de vitamines !

• Prévoyez plusieurs sauces pour tous les goûts : une sauce à la crème fraîche et à l’aneth (facile à faire et rapide), une sauce au fromage blanc, à la moutarde et à la ciboulette ou une sauce au fromage blanc, au chèvre frais et à la menthe, par exemple. En voilà des recettes plus légères tout en étant délicieuses !

• Pensez également aux salades : salées certes… mais aussi sucrées (Miam, cette salade de fruits !).
On a parfois tendance à beaucoup manger à un buffet car on est appâtés par les nombreux plats et parce que l’on souhaite goûter à tout. Qu’est-ce qu’on peut être gourmands ! Si vous êtes soucieux de l’équilibre de votre buffet, voilà un conseil qui pourrait être bien pratique : pensez donc à servir des petites portions. Plutôt que de couper le cake en tranches, proposez-le sous forme de cubes. Au moment d’organiser votre buffet, pensez également à cuisiner des bouchées, des canapés ou des verrines. Qu’est-ce qu’on devient gourmets d’un seul coup !
Le meilleur moyen de manger sainement est de cuisiner soi-même pour pouvoir veiller à la qualité des produits utilisés. Ainsi, si vous prévoyez d’organiser un apéritif avant votre buffet, évitez d’acheter des biscuits apéritifs. Préparez plutôt des petites brochettes de légumes et de crudités (tomates et mozzarella, jambon sec et melon, olives noires et feta, concombre et saumon…), des mini-pizzas faites par vos soins, et pourquoi pas des chips maison ?





Vous allez vous régaler grâce à tous ces bons conseils ? D’autres astuces ou recettes à partager pour un buffet équilibré ? On veut bien les dévorer dans les commentaires !
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Portez des vêtements amples. Pour vous rendre à un buffet, portez des vêtements amples et confortables. Un jean moulant ou une robe près du corps pourraient ne pas être confortables lorsque vous mangerez. Portez des pièces en matières douces, qui pourront facilement s'étirer et si possible, évitez les pantalons avec des boutons  [1]
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Commencez par les aliments les plus chers. Commencez par vous servir les plats les plus couteux, comme le steak ou les crevettes. Si vous êtes végétarien(ne), commencez par les aliments délicats ou les plats compliqués, que vous ne savez pas préparer vous-même. Ainsi, vous serez certain(e) de rentabiliser le tarif du buffet  [2]
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Servez votre dessert dans un bol à salade ou à soupe. Les bols à dessert sont souvent très petits. Pour vous servir une portion de dessert plus copieuse, utilisez un bol à soupe ou à salade pour prendre de la glace, par exemple. Pour d'autres types de dessert, utilisez une assiette destinée aux plats principaux et servez-vous en gâteaux et en tartes. Cependant, ne faites pas cela si cela est interdit par le restaurant où vous vous trouvez  [3]
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Buvez beaucoup d'eau la veille. En vous hydratant bien avant de manger, votre estomac restera mieux étiré et vous pourrez manger davantage. Cependant, ne buvez pas beaucoup d'eau juste avant de vous rendre au buffet, où vous n'aurez plus faim  [4]
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Prenez un encas avant le buffet. En ayant trop faim, vous risquerez de manger trop vite au début du repas et d'être rassasié(e) très rapidement. Mangez un petit encas 1 heure environ avant de vous rendre au buffet. Une poignée de cacahouètes, une pomme ou un yaourt feront parfaitement l'affaire  [5]
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Commencez par des aliments légers. Ne faites pas le plein de pâtes ou autres féculents dès le début du repas. Commencez par des aliments légers, afin d'avoir encore de la place dans votre estomac. Commencez par une salade ou des crevettes en entrée, avant de vous lancer sur les plats plus lourds  [6]
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Mangez lentement. En mangeant trop rapidement, vous n'aurez pas suffisamment d'appétit pour manger tout ce que vous espériez. Mâchez lentement et respirez bien entre deux bouchées. Attendez une minute ou deux avant de vous resservir  [7]
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Évitez le soda. En raison du gaz que celui-ci contient, vous vous sentirez plus rapidement rassasié(e) en buvant du soda que de l'eau. Préférez donc le jus et l'eau au soda. Si vous avez envie de soda, attendez la fin du repas pour en boire  [8]
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Évitez le gaspillage. Vous espérez certainement profiter au mieux du buffet, mais veillez tout de même à ne pas vous servir plus de nourriture que vous ne pourriez en manger. Il est préférable de se servir plusieurs fois de petites assiettes que de gâcher de la nourriture. Gardez aussi en tête que les buffets bon marché vous feront payer en plus la nourriture que vous ne mangez pas  [9]
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