Тестодля пиццы без дрожжей форум

Рецепт пиццы без дрожжей - интересно! Множество рецептов приготовления пиццы на бездрожжевом тесте – выбирай!

=== Скачать файл ===

Если вы думаете, что этим замечательным блюдом можно полакомиться только в пиццерии, то глубоко ошибаетесь. Для этого понадобятся необходимые продукты и, конечно же, ваша безграничная фантазия. Чтобы приготовление пиццы не составило большого труда, воспользуйтесь нашими всевозможными рецептами этого изумительного блюда. Приготовив по нашим рецептам пиццу, вы сможете не только сами вдоволь ей насладиться, но и удивить близких и друзей своими кулинарными способностями. Основные ингредиенты для приготовления теста — мука, масло или маргарин, молоко или вода. Существует несколько способов приготовления без дрожжевого теста на пиццу. На доску высыпают горкой грамм муки просеянной муки, делают углубление, в центр которого кладут 75 грамм сливочного масла. Затем вливают сырое яйцо, две столовые ложки холодного молока, солят и формируют шар, заворачивают в пергаментную бумагу и убирают в холодильник. Спустя полчаса скалкой на столе раскатывают не очень тонкий пласт. Им покрывают смазанную маслом сковороду вместе с краями. В серединке делают ямку и вливают в нее сто грамм очень холодной воды смешанной с солью. Аккуратно, при помощи ножа, соединяют воду с мукой. Замешивают крутое тесто без комочков. Накрывают его полотенцем и ставят в холодильник на полтора-два часа. Берут 40 грамм мягкого маргарина и делают ему продольную форму, ставят в холод на один час. После того, как тесто и маргарин охладятся, раскатывают тесто, формируя ему форму, как у маргарина, но два раза больше. На серединку теста кладут маргарин и защипывают его, как конверт. Присыпают тесто и поверхность мукой, кладут тесто швом вниз и тонко-тонко раскатывают в длину. Складывают тесто втрое и снова раскатывают. Опять складывают тесто в три раза и выдерживают в холодильнике один час. Грибы моют и нарезают. В нескольких ложках масла подрумянивают мелко нарезанный чеснок, вынимают его, а на сковороду кладут грибы. Солят, перчат и обжаривают 15 минут. Перед тем как снять с огня, присыпают мелко нарезанной петрушкой. После того как тесто поднимется, его раскладывают по форме противня, делают бортики и кладут помидоры или помидорную пасту, грибы, присыпают тертым сыром, поливают маслом и ставят в горячий духовой шкаф на двадцать-двадцать пять минут. Перед подачей к столу положите на пиццу, приготовленную по этому рецепту, кружочки репчатого лука и несколько стеблей зеленого лука. Лук мелко шинкуют и обжаривают на масле до мягкости. Посуду для выпечки смазывают жиром и раскладывают тесто. В центр кладут мелко нарезанную копченую грудинку, затем посыпают обжаренным луком. Запекают около получаса при высокой температуре духового шкафа. Распределяют между бортиками кусочки помидоров, половину сыра, мелко нарезанную селедку. Поливают растительным маслом, солят и перчат по вкусу и ставят в довольно горячий духовой шкаф на полчаса. За несколько минут до готовности заливают пиццу взбитыми яйцами, чуть солят и посыпают оставшимся сыром. Пиццу можно считать удачной, если яйца поднимутся, а сыр будет слегка расплавлен. Перед подачей к столу украшают пиццу кружками помидоров. Чтобы получить настоящий привет из Венеции, на пиццу, приготовленную по этому рецепту, — из тертого твердого сыра на пицце выкладывают гондолу или волны. Тесто выкладывают на противень, смазанный жиром, тесто также смазывают. Сверху посыпают тертый сыр, выкладывают помидоры, очищенные от кожуры и нарезанные кусочками. Сосиски режут вдоль и укладывают в форме решеточки сверху, перчат, солят и сбрызгивают маслом. В духовом шкафу выпекают полчаса при средней температуре. Эту пиццу перед подачей к столу посыпают свежерубленной зелень, поливают разогретым маргарином с мелко тертым чесноком. Можно выложить узор из вареной моркови. Раскатывают круглые лепешечки, укладывают заготовки в формы, смазанные растительным маслом. Овощи нарезают соломкой и обжаривают по отдельности на масле. Подготовленные овощи выкладывают на тесто, пересыпают специями и солью по вкусу. Сверху укладывают кружочки спелых красных помидоров и посыпают мелко нарезанную зелень. Запекают в духовке при температуре градусов. Эту пиццу перед подачей гостям посыпают мелко нарезанным или тертым яичным белком. Также для украшения из белка можно вырезать снежинку. Форму или противень смазывают маслом, выкладывают тесто и разравнивают руками, оставляя высокие края. Пару сантиметров по краю оставляют свободными, а на круге теста укладывают нарезанные кусочками консервированные помидорки, дольки сыра, солят, перчат и обильно поливают растительным маслом. Выпекают в очень горячем духовом шкафу двадцать минут. За несколько минут до готовности посыпают поверхность пиццы мелко натертым сыром. Перед подачей на стол пиццы без дрожжей по этому рецепту можно вырезать цветок из помидора, огурца и сделать узор из зелени. Брокколи очищают, моют и разделяют на соцветия, варят в подсоленной воде десять минут. Подготовленные овощи мелко нарезают и поджаривают. Смешивают сметану, яйца, тертый сыр, добавляют овощную смесь, мускат, солят, перчат и недолго взбивают. Форму для выпечки смазывают маслом и посыпают панировочными сухарями. Выкладывают тесто и расправляют руками так, чтобы остались высокие бортики. В середину теста помещают брокколи, заливают яично-сметанной смесью, посыпают тертым сыром и сбрызгивают капельками масла. Ставят в духовку и запекают около двадцати минут. Так она не заветреется и не будет сухой. Женский форум Личная жизнь Путешествия Дом и сад Новости Все статьи Наши авторы Контакты. Кто из вас не любит пиццу? Таких, наверное, не найдется. Пиццу легко можно приготовить самим. Рецепт пиццы без дрожжей - общие принципы приготовления Основные ингредиенты для приготовления теста — мука, масло или маргарин, молоко или вода. Множество рецептов приготовления пиццы на бездрожжевом тесте — выбирай! Мария Владич Кто из вас не любит пиццу?

Гарантия низких цен

Как красиво накрутить волосы на бигуди

Как пожарить курицу без курицы