Тесто для пирожков на сметане без
Тесто для пирожков на сметане безСкачать файл - Тесто для пирожков на сметане без
Что приготовить из старой сметаны? Давненько я не писала на сайт, весенняя депрессия, наверное. Правда, при этом я, все же, продолжала кормить свою семью. Просто не особо изощрялась в выдумывании новых блюд, готовила по старым, хорошо проверенным рецептам, чтобы и быстро и наверняка. Недавно купили баночку сметаны, а она оказалась слегка подыгравшей. Выбрасывать жалко, вот и решила испытать новый рецепт пирожков. Сметану, конечно, можно взять и совсем свежую, однако, мне кажется, что немного подыгравшая, так как и как несвежий кефир, будет лучше в выпечке. Так и бабушка всегда говорила. Баночка сметаны у меня была маленькая — граммов, но осталось немного несвежего кефира, он также был отправлен в тесто. То есть, у меня тесто на сметане и кефире. Муку, как всегда, стоит вводить по частям, поскольку в зависимости от жидких ингредиентов и качества муки, её количество может разниться. Если у вас будет сладкая начинка, яблоки, например, то стоит положить больше сахара в тесто, столовую ложку вместо чайной. Теперь постепенно вводим муку, размешиваем хорошо и вводим следующую порцию. Месим вначале в миске ложкой, затем переходим на доску и вымешиваем руками, постоянно подмешивая муку. У меня муки ушло почти граммов. Не старайтесь сильно забивать тесто мукой, оно должно быть мягким. Картошку я приготовила еще накануне, а капусту быстренько потушила, пока выстаивалось тесто. Как я тушу капусту для пирожков, можно посмотреть здесь. Если любите сладкие пирожки, то можно взять любое, не очень жидкое варенье, джем или свежие яблоки с корицей. Делим тесто на две части, раскатываем одну часть в колбаску, нарезаем на кусочки, раскатываем каждый скалкой, не очень тонко, примерно 0,5 сантиметра и формуем пирожки. Чтобы пирожки не приклеивались к доске, на которую вы их выкладываете, не забудьте хорошенько присыпать доску мукой! Жарим пирожки на хорошо разогретой сковороде, на кукурузном масле. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовые пирожки я выкладываю в миску, простеленную пекарской бумагой или бумажными полотенцами, чтобы ушел лишний жир. Теперь вы знаете, что приготовить из старой сметаны. Пирожки на сметане получились очень мягкими, тонкими и вкусными. То, что сметана была несвежей, не чувствуется совершенно! Еще у меня есть рецепт теста для пирожков на картофельном отваре от моей подруги Риты, вот здесь. Еще можно попробовать приготовить простые татарские лепешки кыстыбый с картошкой, читайте тут. А я прощаюсь с вами, надеюсь, в этот раз ненадолго. Буду благодарна, если поделитесь своим опытом использования не очень свежей сметаны и кефира. Вернуться на Главную страницу. Чтобы получать информацию о новых статьях и рецептах, подпишитесь на рассылку. Интересной формы, я пеку другие по внешнему виду, рецепт отличный, обязательно попробую ваш вариант пирожков! Александра, Вы как будто мои мысли прочитали! Как раз лепила и думала, что у других людей пирожки получаются другой формы, даже пыталась слепить по-другому, но не могу! Как бабушка научила, так и делаю. И у мамы такие же. Вот еще один интересный рецепт. Так я скоро пекарем стану, но мне это нравиться. Иногда бывает затеряется сметана или кефир в холодильнике и не знаешь как его использовать, а выбрасывать конечно жалко. А вот как лепить пирожки по другому не знаю. Просто сам думал попробовать из двух частей и защипывать сбоку. Вот и у меня бывает такая история со сметаной и кефиром. Я не могу эти продукты употреблять, даже чуть-чуть несвежими. А вот в тесте вообще не чувствуется, и мне кажется, именно вот эта излишняя кислотность и соду лучше гасит, и тесто делает более мягким и эластичным. А по поводу формы пирожков, не удивительно, что Вы лепите так же, я же тоже с юга! Галя, мой муж просто обожает жареные пирожки, особенно если с мясом! А я люблю с капустой и, как твой сын, с картошкой! Готовлю их тоже очень редко, либо на картофельном отваре, либо из творожного теста. Непременно попробую твой вариант на сметане, представляю, какое нежное должно быть тесто! А я с мясом обычно пеку, хотя, тоже редко. На картофельном отваре только все собираюсь попробовать. Попробуй, Машуль, и этот рецептик, он простой и вкусный, надеюсь понравится! Гала, попробую я твои пирожки сделать, у меня частенько и сметана зависает и кефир. Но никогда на кукурузном масле не жарила, нормально получается, привкуса нет? Ну вот, картина Репина… Я видела, что ты поменяла аватарку и вот результат! Моя консолька тебя вообще не признала, пришлось комментарий одобрять. А помнишь, нам говорили в школе, что аватарку менять не рекомендуется? Галя, в кукурузном масле вообще никакого привкуса или специфического запаха нет. Считается, что кукурузное масло при жарке не образует канцерогенов, в отличие от подсолнечного. Не знаю, насколько это правда, но давно уже жарю только на нем. Мне такие пирожки нравятся, потому что они быстрые. И начинку любую можно использовать из того, что есть в холодильнике. А кукурузное масло тоже не пробовала для жарки, интересно, насколько другой вкус оно придает. Лена, по сравнению с рафинированным подсолнечным без запаха, а именно его я раньше использовала, кукурузное вообще никак не отличается по вкусу и запаху. Оно тоже без запаха. Масло не рафинированное с запахом, которое, конечно же, отличается по вкусу и запаху, я использую только для салатов. А тесто для пирожков, действительно, очень простое. До конца пирожки были вкусными, подогреваешь, и как только испекла, понравилось! Рада знакомству с вашим чудесным сайтом кулинарным сайтом, будет чем побаловать своих ребятишек. С выпечкой не очень-то дружу, но думаю учиться никогда не поздно. Очень понравился рецепт жареных пирожков на сметане, хотя думаю злоупотреблять то же не стоит. Очень рада, что Вам понравилось на блоге! Заходите, всегда буду рада! Учиться никогда не поздно, я всю жизнь чему-нибудь учусь. Ольга, я тоже редко жарю, но как подумаешь, что если не пирожки, так что-то другое, не менее вредное, мы все равно едим, колбасу, например. Так почему бы иногда себя такой вкуснятиной не побаловать? У меня всегда в холодильнике есть старая сметана. И я уже давно не жарила пирожки. Спасибо за отличный рецепт. Надеюсь, что пирожки Вам понравятся! Буду рада, если напишете, как получилось. Как я давно не жарила пирожки! Тоже использую для такого теста прокисшее молоко, старую сметану или кефир. У хозяйки ничего не должно выкидываться. Чувствую даже по картинке, какие пышные и вкусные получились у вас пирожки! Таисия, они не пышные, в тот смысле, что там не много теста, но мягкие и очень вкусные! Я тоже люблю утилизировать не очень свежую сметану или кефир, часто соединяю их вместе, поэтому люблю такие рецепты. Пирожки тоже готовлю на сковороде, но тесто делаю немного иначе. Теперь попробую и Ваш вариант, тоже интересно. Лена, а мне стало интересно, как Вы пирожки жарите. У меня мама всегда из старой сметаны,кефира делала тесто для лепешек или пирожков ,поэтому и у меня ничего не пропадает. Вчера делала ревизию в холодильнике, оказалась старая сметана, вспомнила, что видела у тебя рецепт, ну и сделала. Очень хороший рецепт, моим понравились пирожки делала с джемом своим домашним и продукт не пропал, чай пили с удовольствием. Люда, рада, что рецепт понравился! Если не возражаешь, я имя подправлю, а то ты меня переименовала что-то. Какой простой, но хороший рецепт Видно какое податливое и мягкое получилось тесто. Наташа, тесто и правда хорошее! А капустная начинка у меня в этот раз суперская была, капусты мало, а болгарского перца много, боялась, что не очень будет, а получилось вкусно! Галина, добро пожаловать на блог! Рада, что Вам рецепт понравился, и надеюсь, что пригодится! Я по этому рецепту уже два раза пекла, замечательные пирожки получаются. Пирожки жареные не ела уже года три точно. Рядом с работой был маркет, в котором продавали вкуснющие жареные пирожки из мягчайшего теста. Я иногда себя баловала. А потом у них поменялся повар и пирожки стали совсем не такие вкусные. Сама уже и не помню когда их готовила. Полезной едой это не назовешь, поэтому и времени жалко на них тратить. Вы правы опять, полезного мало, но вкууусно! Только сегодня доели точно такие же пирожки, мама в дорогу пекла, очень удобно! Сделала пирожки по этому рецепту, один нюанс: Поэтому лучше их жарить в духовке. Конечно, впитывают, они же жарятся в масле! Просто нужно вынимать на бумажное полотенце, чтобы масло максимально в него впиталось. Когда пирожки остынут, Вы этой жирности не почувствуете. Но если Вы в принципе не любите жареные пирожки, тогда, конечно, нужно выбирать рецепты для духовки. А я очень люблю жареные пирожки, но пеку их редко, именно по той же причине. Ваш e-mail не будет опубликован. Главная Блог Фото кулинария Что новенького? Создаем свой блог 70 лет Победы Обо мне Рецепты гостей Карта блога Контакты. Пирожки на сметане жареные. Готовое слоеное тесто - варианты выпечки. Творожный рулет с яблоками. Пышки творожные по бабушкиному рецепту. Яблочно- ореховый пирог без теста. Рождественские пряники 'Северные козули'. Песочный пирог с грушами в творожно сметанной заливке. Говяжья печень с луком жареная и запеченная. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Популярное за 30 дней Как перевезти замороженные… 2 Чатни из абрикосов —… 1 Как приготовить голень индейки в 1 Хлеб на кефире бездрожжевой Что приготовить из старой… Свежие комментарии Галина к записи Свиные ребрышки с овощами и сливами в духовке Екатерина к записи Свиные ребрышки с овощами и сливами в духовке Галина к записи Сырники творожные с изюмом, курагой и шоколадом Елена к записи Сырники творожные с изюмом, курагой и шоколадом Галина к записи Простой рецепт пирога с вишней. Подпишитесь на доски Что приготовить? Публикация материалов блога возможна только с разрешения автора и с активной ссылкой на сайт.
Пирожки на сметане
Россияне нато правила соблюдает
Что приготовить из старой сметаны? Пирожки на сметане жареные
Деньги на телефон с карты уралсиб
Как возвести число в степень 2
Тесто на сметане для пирожков.
Специфика перевода научного текста
Каталог мебельного центра гранд
Топливные элементы horizon zero на карте
Пирожковое тесто на сметане
Отличия инфракрасных обогревателей