Таблица Для Диеты Дюкана Белки Овощи
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Адрес: г . Екатеринбург, пр-т . Космонавтов 11Д
Меню белковой диеты Дюкана на каждый день — таблица питания на неделю
Меню белковой диеты Дюкана на каждый день — таблица питания на неделю
Содержание статьи
скрыть
нежирное мясо (курица, говядина, кролик, перепел, телятина, индейка), но в ограниченных количествах можно свинину и баранину;
кисломолочные обезжиренные продукты: кефир, творог, молоко, йогурт;
морепродукты: рыба, кальмары, мидии, осьминоги, креветки, устрицы, икра;
яйца, но не более 2 желтков, белки не в ограниченном количестве;
куриная и говяжья печень;
соль, специи, горчица, лимонный сок;
1,5 ст . л . отрубей из пшеницы;
в редких случаях можно 1 ч . л . какао 14% .
любая капуста;
свекла;
кабачок;
морковь;
огурцы;
помидоры;
листья салата, зелень .
любые жиры, в том числе любое масло;
любые крупы и овощи, содержащие крахмал;
макароны, хлебобулочные изделия;
картофель;
фрукты, кондитерские изделия и сахар;
бобы;
авокадо .
1 фрукт, кроме – банана, винограда, инжира, вишни, черешни;
один раз в неделю разрешается порция риса, макарон, гречки, картофеля .
рацион диеты достаточно разнообразен, не исключает полностью необходимые вещества, витамины и микроэлементы . Даже на первом этапе разрешены пшеничные отруби – источник клетчатки;
преимущество отдаётся продуктам с высоким содержанием белка и низкого процента жирности . Таким образом, белковая пища легко переваривается, а лишние, тяжелые калории из углеводов и жиров не мешают процессу жиросжигания . Главная особенность в том, что мышечная масса сохраняется . Тем более, что белки содержат аминокислоты, сохраняющие зубы, волосы и ногти в хорошем состоянии . Белковому питанию отдаётся мало времени, поэтому никакого вреда фаза не принесёт . Многие спортсмены придерживаются такого режима питания месяцами, а анализы печени и почек показывают хорошие результаты;
последний этап диеты не запрещает употребление любимых продуктов, а это помогает организму не испытывать стресс и недостаток питательных веществ, который ухудшает обмен веществ . После выхода из диеты, организм, привыкший к разнообразию в меню, не будет запасать жиры в «депо»;
разрешены простые углеводы, а именно фрукты, какао . При наличие таких веществ, сахаров, не наступает гипогликемия, упадок сил, которые могут возникать при полном отказе от сахара;
разрешены все овощи, а на некоторых этапах даже крахмалистые, поэтому твёрдые пищевые волокна поддерживают нормальную функцию кишечника .
рацион исключает любой жир, как масло, так и жиры, содержащиеся в кисломолочных продуктах . Для нормального пищеварения, а именно, для сокращения желчного сфинктера и вывода желчи, необходимы жиры . Поэтому, на первых этапах лучше иногда употреблять жирное мясо (свинину, баранину) и 1,5% жирности молоко;
по мнению американских экспертов в области эндокринологии, гастроэнтерологии, психологии, кардиологии, диета является вредной, особенно для почек, из-за высокого содержания белка в меню . Диета занимает 34 место в списке полезных диет, из 39 представленных;
возможны срывы в диете, то есть отступление от жёстких правил в питании, к этому приводят ограничения в любимых углеводах и жирной, жареной пище;
при большом избыточном весе, вторая фаза диеты проходит долго, до появления нужной формы . Последующий этап «Закрепление» длится в десять раз дольше, именно здесь есть возможность сдаться, так и не получив результат, вернуться к начальному весу;
диета Дюкана, как и многие другие, является противопоказанием к любым хроническим заболеваниям, начинать диету нужно только с разрешения врача .
500 г куриного филе;
лимон;
соль, специи по вкусу;
1 ст л соевого соуса;
1 ст л горчицы .
1 день белковый – 1 день белки + разрешённые овощи;
2 дня только белки – 2 дня белки + овощи;
3 дня белковые – 3 дня совмещаем белки и овощи;
4 дня белковые – 4 дня: белки и овощи;
максимум 5 дней белковых – 5 дней: белок и овощи .
листья белокочанной капусты;
500 г фарш из куриного филе;
соль, специи;
1 морковь;
1 репчатый лук;
2 яйца .
0,5 кг картофеля;
0,5 кг телятины;
соль, специи .
500 г фарша из филе хека;
1 лук;
1 морковь;
1 яйцо;
1 ст риса;
соль .
порции должны быть маленькими, после которых остаётся слабое чувство голода;
при возникновении голода, рекомендуется выпивать стакан воды, чтобы отсрочить следующий приём пищи;
нельзя испытывать сильное чувство голода постоянно, лучше сделать небольшой перекус, чтобы не ухудшать обмен веществ;
при желании съесть торт или пирожное, лучше сделайте это до обеда, чем в вечернее время;
занимайтесь спортом, тогда калории будут сгорать, а не прибавлять ваш вес;
ложитесь спать также с лёгким чувством голода, не предайте . Можно заглушить голод стаканом нежирного кефира;
поменьше добавляйте острых специй, они разыгрывают аппетит, желание поесть будет наступать раньше, чем должно;
отдавайте предпочтение крупам и овощам с большим содержанием клетчатки, а не крахмала;
фрукты должны содержать меньше сахара;
высыпайтесь, недостаточный отдых и восстановление приведёт к переутомлению, это может затормозить метаболизм, и вес может прибавляться даже от этого .
Несмотря на сложность первого этапа диеты Дюкана, это довольно безобидная методика эффективного похудения, поскольку не исключает полностью все углеводы, и даже соль . Результат от диеты наступает без больших потерь для здоровья и внешнего вида . Но есть и предостережения, необходимо обязательно обследоваться, и при выявлении болезней, проконсультироваться с врачом .
В отличие от многих диет, данная схема питания достаточно длительная и может продолжаться около года, исходя из количество потерянных килограмм . Можно сказать, что это не просто диета, но и принцип питания на длительное время, а то и на всю жизнь, так как последняя фаза подразумевает правильное питание, а не жёсткие ограничения .
Диета, разработанная доктором Пьером Дюканом, в своей основе подразумевает белковое питание, хотя углеводы и жиры разрешаются в определённых фазах . Врач разработал методику, разделив на четыре основных этапа питания . Каждый из них содержит определённые продукты и меню .
Первая фаза самая сложная и грозит срывом, но длиться она всего неделю, за этот период теряется значительное количество лишнего веса, но в основном – это вода .
Это важно! Блюда можно солить, но потреблять лучше не более 2 г соли в день .
Сохраняется в норме водно-солевой баланс, а выведение жидкости происходит не за счёт исключения соли, а благодаря исключению углеводов на первой неделе, которые также способны задерживать лишнюю жидкость .
Вторая фаза идёт намного легче, потому что появляется больше сил, источником которых становятся углеводы .
К началу третьей фазы, вес приходит в необходимую форму, которую предстоит удержать на самый длительный срок из всей диеты .
После четвёртой фазы, вес остаётся на месте и лишние килограммы не возвращаются, конечно же, при условии правильного питания .
Для 1 фазы «Атака» разрешены следующие продукты:
Для «Чередования», дополнительно ко всему, разрешены следующие продукты:
Разрешённые продукты для этапа «Закрепление»:
Внимание! Последний этап – «Стабилизация» позволяет все любимые продукты и блюда, но в умеренных количествах . Важно не переедать, рацион должен быть богат клетчаткой, белками . Нельзя злоупотреблять фруктами и сладостями!
Далее мы распишем для вас особенности питания на каждой фазе, дадим меню на неделю и покажем примеры рецептов белковых блюд . Всего этапов будет 4: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация» . Сколько времени займут первые 3 этапа будет зависеть от веса, который вы планируете сбросить на диете . В таблице ниже вы можете видеть сколько дней должен длиться каждый исходя из веса, на который планируете похудеть .
*Итоговые результаты будут зависеть от особенностей организма и соблюдения всех требований .
Этот этап достаточно сложный, хоть и самый кратковременный . Сложность в том, что резко нужно отказаться от всех продуктов, кроме белковых . Насыщение от таких продуктов слабое, поэтому присутствует постоянное чувство голода . Из разрешённых продуктов – все виды нежирного мяса, яйца, обезжиренные кисломолочные продукты, даже сыр Тофу .
Пищу нужно варить либо запекать в духовке, а также готовить на пару, гриле и мангале . Этап длится не более недели, можно чуть меньше, если возникает сильная слабость или головокружение . Необходимо обильное питьё в промежутках между приёмами пищи . Из напитков разрешены только кофе (можно с добавлением нежирного молока), чёрный и зелёный чай без сахара .
Разрезать кусок филе пополам, на два равных стейка . Приготовить маринад: выжать сок лимона, добавить столовую ложку горчицы, соевого соуса и соль со специями . Замочить мясо в маринаде на два часа . Разогреть духовку на 180 градусов . Мясо филе заверните в фольгу и запекайте 30 минут . Нежное и вкусное мясо готово!
Вторая фаза предусматривает принцип, схожий с белково-углеводным чередованием . На данном этапе можно выбрать следующие схемы питания:
Этап должен длиться до тех пор, пока на весах или в зеркале вы увидите нужный результат . Чем больше вес, тем больше дней будет белкового и белково-углеводного чередования (4-5 дней) . Если вы не страдаете слишком избыточным весом, оптимально чередовать меню через 1-3 дня .
Готовим фарш – прокручиваем куриное филе без кожи через мясорубку . В мясо добавляем яйца, соль, специи, тёртую морковь и мелко нарезанный лук . Всё тщательно смешиваем . На заранее бланшированные в кипятке листья капусты, выкладываем фарш, и заворачиваем голубцы . Складываем в кастрюлю и добавляем воду так, чтобы она покрывала блюдо . Доводим на огне до кипения, после чего тушим голубцы на медленном огне ещё 40 минут .
Для данного этапа предусмотрены более щадящие условия – разрешается один фрукт в день, но не с высоким содержанием сахара (нельзя, например, банан, виноград, инжир, вишня и черешня) . Разрешается плавное введение, один раз в неделю, риса, макарон, картофеля . Так как этап включает простые углеводы, такой режим должен быть контролируемым, не переедайте фрукты и каши .
Плавное привыкание к этим продуктам обеспечит стабилизацию веса, то есть – его удержание . Длительность периода рассчитывается так: количество потерянных килограмм умножаем на 10 дней . По мнению доктора Дюкана, каждый потерянный килограмм должен закрепиться за 10 дней . И чем больше вы потеряли, тем дольше вам предстоит оставаться в данной фазе .
Моем и очищаем картофель от кожуры, нарезаем нетолстыми кольцами . Выкладываем картофель на лист, покрытый пергаментом . Сверху выкладываем нарезанное большими кусками мясо, размером с кольца картофеля . Добавляем соль и специи . На дно листа добавляем немного воды . Ставим блюдо в разогретую на 180 градусов духовку на 40 минут .
Начало долгожданной фазы, при которой разрешены все продукты и любимые блюда . Главным условием этапа является – питание небольшими порциями, не переедая . В этот период вес должен контролироваться и удерживаться на месте . Чтобы оградить себя от появления лишнего веса, подключите физические нагрузки . На всякий случай, оставьте один белковый день в неделю, в качестве разгрузки .
Заранее отварить рис, в пропорции 1:3 . Нарезать лук . Натереть морковь . В рыбный фарш добавить все ингредиенты, посолить . Сформировать небольшие котлеты . Выставить режим «на пару», готовить 40 мин .
Каждая диета будет напрасна, если после выхода из неё наброситься на все продукты, как мучное, так и сладкое . Негативные последствия от такого поведения – набор сброшенных килограмм моментально, и даже больше, чем было изначально . Идеальным вариантом для удержания веса будет постоянное выполнение метода питания фазы «Стабилизация» .
Главное, на что нужно обращать внимание:
Каждая фаза диеты даёт результат, отличающийся от предыдущего . Например, на этапе «Атака» вес уходит стремительно, можно похудеть на 5-7 кг, но в основном уходит вода . Со второй фазы, когда организм запустил процесс жиросжигания, объёмы начинают уходить за счёт сжигания подкожного жира . Тут нужно учитывать индивидуальные особенности организма, и насколько вы похудеете, зависит только от вас . Этап «Чередования» продлиться столько, сколько нужно вам .
Помните! Для похудения, без вреда для организма, нужно сбрасывать не более 1 кг в неделю .
На этапе можно похудеть от 10 до 30 кг в среднем . Это реальные показатели, конечно, при лишнем весе в 50 кг, такого результата можно не достичь, возможно, причина будет в нарушении гормонального фона и обмена веществ . Прохождение этапа «Стабилизация» подразумевает удержание результата, даже при возвращении к привычному пищевому поведению . Но это не всегда и у всех работает . Поэтому, придерживайтесь всех правил выхода из диеты на постоянной основе, тогда лишний вес будет вам нестрашен .
г . Екатеринбург,
пр-т . Космонавтов 11Д
Кол-во килограмма, которые хотите сбросить
Яичница из 2 яиц, притрушенная зеленью, чай
Рыбные котлеты, приготовленные на пару
Глазунья, приготовленная на антипригарном покрытии
Печёночные котлеты, приготовленные на пару
Запеканка из творога и яиц в духовке
Яичница с добавлением креветок или мидий, чай
Куриные бёдра . обжарить без добавления масла
Салат из капусты с соком лимона, без масла, чай
Отварная индейка со специями, свекла
Пирог из яичных белков, отрубей, творога
Пирог из цветной капусты и кабачков
Утка, приготовленная в духовке, отварная свекла
Баклажаны, перец, приготовленные на мангале
Каша из овсянки с мёдом, чай или кофе
Мясо с овощным салатом, заправленным маслом
Яичница с помидорами, жаренная на подсолнечном масле
Запеченный картофель с мясом курицы
Котлеты из рыбы, приготовленные на пару
Мясной бульон с картофелем и зажаркой
30 .09 .2021
Акции и скидки в санаториях на сентябрь 2021
Обзор спецпредложений санаториев
28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Сосновая горка
Стоимость путевок
28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Красноусольск Башкирия
Открыто бронирование!
Диета Дюкана разработана французским доктором Пьером Дюканом и основана на белковой пище . В основе программы Дюкана лежит кетогенная диета . Разработанная им диета состоит из 4 этапов: 2 начальных этапа направлены на потерю лишних килограммов, а 2 последующих ‒ на закрепление достигнутых результатов .
Диета основана на списке из более чем 100 разрешённых продуктов питания и 4 этапах: атака, чередование, закрепление и стабилизация .
Потребление 72 богатых протеинами продуктов на выбор позволяет активировать процесс похудения .
Фаза атаки предназначена для стремительной потери веса от 2 до 3 килограммов в течение 2-7 дней .
Чередование дней ЧБ (Чистых белков) и БО (Белково-овощных) . Введение в рацион 28 рекомендуемых овощей .
Фаза чередования предназначена для того, чтобы сидящие на диете постепенно достигали оптимального веса . Длительность этой фазы, как правило, рассчитывается, исходя из одной недели на каждый килограмм предполагаемой потери веса .
Постепенное введение в рацион продуктов с большей энергетической ценностью во время праздничных приемов пищи .
Фаза закрепления разработана, чтобы в будущем исключить набор лишнего веса . Длительность фазы закрепления рассчитывается исходя из расчета 10 дней на каждый потерянный в фазе чередования килограмм веса .
В фазе стабилизации сидящие на диете могут есть всё, что они хотят, и не набирать вес, следуя нескольким правилам:
Согласно методу Дюкана, чтобы снова не набрать вес, необходимо следовать правилам последней фазы до конца своей жизни .
Протеиновые смеси и другие товары для снижения веса по выгодным ценам в вашем городе . Доставка в кратчайшие сроки .
В методе Дюкана часто сталкиваются со сложностями при составлении меню на каждый день недели, так как список продуктов обширен . Предлагаем примерное меню, организованное по дням недели .
Основные правила для всех этапов диеты:
Количество приемов пищи формируется из индивидуальных возможностей – от 2 до 6 раз . В таблице приведено четырехразовое питание . Максимальное количество дней фазы – 10 . Размер порций определяется в соответствии с суточной потребностью в калориях .
Меню может меняться в соответствии со списком разрешенных продуктов .
На 3 стадии диета становится более разнообразной .
Меню третьего этапа – возвращение к привычному питанию .
Раз в неделю проводится белковый день .
Меню отличается разнообразием блюд . Важно отслеживать реакции организма, вести подсчет калорий, выполнять физические нагрузки .
Любая диета – это стресс для организма, который может привести к необратимым последствиям . Перед началом использования любой методики следует проконсультироваться у специалиста .
Найдите проверенного врача-диетолога в вашем городе и запишитесь на приём онлайн
Диета Дюкана имеет неоднозначную репутацию в научном сообществе . В частности, доктор Лурис Ароние в 2013 году резко высказался против этой диеты . По его мнению, избыточность белка в пище на протяжении длительного времени наносит серьёзный ущерб работе почек .
Каждый из этапов диеты Дюкана, кроме последнего, является вредным для здоровья пациентов . Кроме того, методика диеты хотя и может привести к похудению, но почти всегда чревата «срывом» .
Диета Дюкана заняла лишь 34 место в рейтинге «Лучших диет для здорового питания» 2016 года .
*пожалуйста, заполните все поля, чтобы наши специалисты могли подобрать для Вас оптимальный вариант
Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii .ru, Вы принимаете условия настоящего Соглашения на обработку персональных данных .
Белковый омлет (только одно целое яйцо, остальное – яичные белки) с добавлением молока 1,5%
Говяжьи котлеты, приготовленные на пару
Порция йогурта без добавок с отрубями
Запеченное или тушеное куриное филе со специями
Куриное филе, приготовленное на гриле, отварное яйцо
Запеченное или тушеное куриное филе со специями
Порция обезжиренного кефира с отрубями
Обезжиренный йогурт без добавок с отрубями
Куриные котлеты, приготовленные на пару
Отварные яйца, творог обезжиренный в чистом виде
Сыр тофу или сыр твердых сортов низкой жирности
Обезжиренный йогурт без добавок с отрубями
Стейк из говядины или индейки с розмарином
Белковый омлет (только одно целое яйцо, остальное – яичные белки) с добавлением молока 1,5%
Котлеты из телятины, запеченные под сыром низкой жирности
Обезжиренный творог с добавлением натурального йогурта
Сыр тофу или сыр твердых сортов низкой жирности
Обезжиренный творог с соевым соусом
Рыбные котлеты, приготовленные на пару, йогурт
Белковый омлет с добавлением молока 1,5%
Отварные яйца, салат из свежих овощей с добавлением оливкового масла
Йогурт без добавок, творог с отрубями
Теплый салат из морепродуктов со стручковой фасолью
Творожная запеканка с отрубями, подается с йогуртом
Йогурт без добавок или творог с отрубями
Куриные котлеты на пару с тушеными овощами
Отварное куриное филе, заправленное йогуртом
Фрикадельки из телятины, запеченные в духовке
Обезжиренный творог с укропом, отрубями, соевым соусом
Суп из морепродуктов, салат из свежих овощей с оливковым маслом
Рыбные котлеты с тушеными баклажанами
Сырники из обезжиренного творога с отрубями, подавать с йогуртом
Куриное филе, приготовленное на пару
Уха, ломтик цельнозернового хлеба с отрубями
Овсяная каша, приготовленная на молоке до 1,5%
Легкий суп с кусочками рыбы, овощная запеканка
Макароны твердых сортов с сыром низкой жирности
Сырники , обезжиренный кефир с отрубями
Омлет с ветчиной и помидорами, ломтик цельнозернового хлеба с отрубями
Куриный овощной суп, кусок яблочной шарлотки
Овощной суп, рагу из капусты со свининой
Блинчики из отрубей с сыром и зеленью
Рыбные котлеты на пару, салат из свежих овощей с оливковым маслом
Рисовая каша , приготовленная на молоке до 1,5%, с яблоком
Салат из морепродуктов, йогурт с отрубями
Суп с куриными филе, ломтик мультизлакового хлеба
Творог с ягодами, цельнозерновые хлебцы
Куриный суп с лапшой из твердых сортов пшеницы, порция куриного филе на пару
Суп-пюре из грибов, ломтик цельнозернового хлеба
Блинчики из отрубей с фруктовым пюре, йогурт
Легкий овощной суп , отварная телятина, греческий салат
Порция ягодного пирога или пирожное
Тефтели из куриного филе, тушенная капуста, кефир с отрубями
Суп из овощей, тушеная в соевом соусе куриная грудка
Творожная запеканка с ягодами, ряженка с отрубями
Рыбный суп, салат с морепродуктами, ломтик мультизлакового хлеба
Говядина, тушенная со стручковой фасолью, кефир с отрубями
Кекс с творожной прослойкой, сыр с цельнозерновым хлебцем
Куриный суп с отварный яйцом, салат из свежих овощей
Запеканка с рыбой, стручковой фасолью и сыром
8(391)215-00-37
Пн-Пт с 10 .00 до 19 .00
8(391)215-00-37
Обратный звонок
В вашей корзине
товара на сумму:
8(391)215-00-37
Обратный звонок
В вашей корзине
товара на сумму:
Главная
Блог
Диета дюкана: Меню на каждый день . Таблица разрешенных продуктов .
Диета дюкана: Меню на каждый день . Таблица разрешенных продуктов .
На первом этапе похудения кушать можно исключительно белковые продукты . Каждый следующий этап расширяет рацион питания . На втором этапе уже можно кушать овощи . На третьем — добавить кусочек твердого сыра и один фрукт в день, а помимо этого, на третьем этапе разрешено периодически устраивать себе «праздник желудка» и употреблять крахмалосодержащие продукты . Четвертый этап возвращает вас в привычное жизненное русло, к нормальному режиму питания . Одним из важных правил диеты, на любом этапе является полное исключение любого масла, жира и майонеза из рациона . Обжаривать блюда диетического меню нужно без масла и жиров на сковороде со специальным антипригарным покрытием, варить, запекать продукты в духовке, использовать микроволновую печь, гриль и пароварку . Заправлять салаты следует не растительным маслом или майонезом, а лимонным соком . Важным условием при соблюдении диеты, а также после окончания похудения является ежедневное употребление одного весьма полезного продукта - овсяные отруби . Они полноценно заменят один прием пищи, подарив чувство насыщения . Кроме того, овсяные отруби способствуют снижению уровня холестерина в крови и помогают избежать запоров . Из них можно варить кашу, выпекать домашний хлеб, готовить десерты, просто смешивать с обезжиренным кефиром или йогуртом .
Другие правила, необходимые для соблюдения диеты на любом этапе :
1 . Выпивать в день по 2 л . чистой воды .
2 . Ежедневно ходить пешком не менее 30 минут .
3 . Отказаться от использования лифта .
Некоторые продукты, от которых лучше отказаться на любых этапах диеты Дюкана:
3 . Фрукты с высоким содержанием уровня сахара: черешни, вишни, бананы, инжир, виноград .
Первый этап диеты Дюкана: «Атака»
Данный этап позволяет быстро ощутить и увидеть первые результаты в виде сброшенных килограммов . На этапе «Атака» нужно употреблять ежедневно по 1,5 ст . ложечки овсяных отрубей . Разрешенные продукты в диете Дюкана во время атаки — это белковые продукты, у которых низкое содержание жиров и углеводов . Данные продукты можно кушать в любых количествах, в любое время, и на любом этапе . В частности рецепты и меню диеты Дюкана на стадии атаки и других этап могут в неограниченном количестве содержать такие продукты указанные в таблице разрешенных продуктов:
3 . Белое мясо птицы: курица, индейка, цесарка, голубь, перепел, куропатка, фазан и другие виды домашней птицы, за исключение уток и гусей . Вся птица употребляется без кожи и гузки!
4 . Язык говяжий и телячий (передняя часть) .
5 . Почки и печень куриные и говяжьи .
7 . Любая рыба, в т .ч . жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, и крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков) .
8 . Морепродукты: креветки, мидии, кальмары, крабы, раки, устрицы, морские гребешки, омары, морские ежи, кальмары, молюски, икра (умеренно, содержит много соли), морские водоросли, капуста и другие морепродукты .
9 . Обезжиренное молоко, 0% .
10 . Маложирный кефир, 0,5% .
11 . Обезжиренный творог, 0% .
12 . Жидкий, обезжиренный творог, 0% .
14 . Сейтан ( клейковина пшеничная )
При соблюдении диеты Дюкана, меню этапа «Атака» может в ограниченных количествах содержать следующие белковые продукты:
1 . Яйца куриные: белок без ограничений, но не больше 2 желтков в сутки .
2 . Крабовые палочки: в день максимум 8 шт .
Также на любом из этапов можно в небольшом количестве употреблять не белковые продукты и блюда, которые не содержат углеводов и жиров, либо содержат их минимум:
1 . Чай травяной, зеленый, черный .
2 . Кофе заварной и растворимый .
3 . Заменители сахара (за исключением тех, названия которых заканчиваются на «-оза», то есть, глюкоза, фруктоза и пр .)
4 . Какао, с содержанием жира до 14% , в сутки - 1 ч . ложечка .
5 . Молоко сухое, обезжиренное - максимум 1,5% , в сутки не больше - 3 ст . ложечек .
6 . Кукурузный крахмал, не больше 1 ст . ложечки в сутки .
7 . Пшеничные отруби , в сутки не больше - 1 ст . ложечки .
9 . Лимон в виде приправы (не есть как фрукт, не пить лимонад) .
10 . Лук, в день - не больше 1,5 луковиц .
12 . Тмин или масло черного тмина .
23 . Бульонные кубики обезжиренные .
Из указанного в таблице набора пищевых продуктов можно составить меню на каждый день для диеты Дюкана, приготовить большое разнообразие блюд , способных сделать вашу диету совершенно комфортной и не голодной даже на этапе «Атака» .
Второй этап диеты: «Круиз»
Желаемого веса вы достигнете именно по итогам этапа диеты Дюкана «Круиз» . Поэтому длительность его зависит от непосредственных целей и составляет от 15 и до 330 дней! (смотрите таблицу) Сейчас нужно чередовать белковые дни с днями белково-овощными . То есть в один день меню должно быть чисто белковым, а в следующий - сочетать белки с овощами . Также на этапе «Круиз» нужно употреблять овсяные отруби - 2 ст . ложечки в день . Количество разрешенных овощей не ограничивается, также как и чисто белковых продуктов . Запрещены для употребления: картофель, все виды макаронных изделий и круп, горох, чечевица, бобы, фасоль (не стручковая), кукуруза, авокадо, оливки, маслины .
Третий этап диеты Дюкана: «Консолидация»
Данный этап предназначен для того, чтобы закрепить достигнутый результат и остановить на нем вес . Продолжительность этапа «Консолидация» указана в таблице, а рассчитать ее можно по формуле: 10 суток на каждый килограмм сброшенного веса . К примеру, чтобы рассчитать сроки закрепления 12 сброшенных килограмм, умножьте 12х10, то есть продолжительность этапа в данном случае составит 120 дней . На этом этапе потреблять овсяные отруби нужно чуть больше - до 2,5 ст . ложечек в день .
Сейчас можно добавить в свое меню:
1 . Один любой фрукт в день .
2 . Твердый сыр, в количестве 40 гр . в день (избегайте сыров с плесенью, мягких сыров и сыров из козьего молока), не следует употреблять сыры, жирность которых выше 40% .
3 . 2-3 раза в неделю можно в неограниченном количестве кушать ягненка, жареную свинину и бекон . Дневное фруктовое меню, подразумеваемое под одним фруктом, понимать нужно как средних размеров груша, или яблоко, 200 гр . ягод, один ломтик арбуза, или дыни и т .д .
Сейчас вам можно есть любые фрукты, кроме содержащих слишком много сахара: черешни, вишни, виноград, инжир, бананы . Фаза «Консолидация» порадует вас двумя очень приятными нововведениями — это одна порция продуктов крахмалосодержащих и «праздник желудка» . Вам нужно разделить пополам количество дней третьего этапа . В течение первой части, вы имеете право раз в неделю кушать одну порцию крахмалосодержащих продуктов и устраивать один «праздник желудка» . Вторая часть еще щедрее — две порции крахмалистых продуктов и два «праздника желудка» каждую неделю .
Примеры крахмалосодержащих продуктов для этапа:
1 . Картофель, запеченный в фольге или вместе с кожурой в духовке - 1–2 шт .
2 . Рис - 125 гр ., не более .
«Праздник желудка» — так называется один прием пищи, при котором вы можете кушать вообще все, что угодно . Единственные ограничения – это количество блюд, а именно одна порция первого, одна порция второго и одна порция десерта . Количество самой пищи должно быть ориентировано на средние размеры порций, которые подают в ресторанах и кафе . Один чисто белковый день - еще одно условие данного этапа, лучше, если вы выберете этот день заранее . Пьер Дюкан рекомендует белковым днем делать четверг, но это вовсе не обязательно .
Четвертый этап диеты Дюкана: «Стабилизация»
Ну что ж, диета позади, и вы даже смогли закрепить желаемый вес, а значит, самое время переходить к нормальному, полноценному режиму питания . К данному моменту ваши пищевые привычки наверняка сильно изменились . Вы узнали многое о том, какие именно продукты не представляют никакой опасности для вашей фигуры, и понимаете, потребление каких нужно контролировать . Собственно теперь вы можете кушать вообще что угодно, главное не забывать, чему научила диета — нельзя чрезмерно увлекаться сладким и мучным, нужно сохранить в своем меню достаточное количество овощей и мяса . Чтобы успешно удержать полученный результат похудения, всегда соблюдайте несколько простых, но важных правил:
1 . Ежедневно съедайте 3 ст . ложечки овсяных отрубей .
2 . Соблюдайте еженедельно «белковый четверг» .
5 . И откажитесь от лифта . Не забывайте, что спорт и движение — это лучшие союзники для борьбы с лишними килограммами . Чем больше активности в вашей жизни, тем меньше ограничений в вашем рационе того, что и когда вы едите .
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера www .dukan .ru истекл
Таблица Для Диеты Дюкана Белки Овощи
Диета При Сахарном Диабете 2 Типа
Диета Сбросить 5 Кг
Гречневая Диета На 2 Дня