Суть Диет
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
Питьевая диета: почему это не стоит пробовать
Здоровье
Питьевая диета: почему это не стоит пробовать
Питьевая диета: почему это не стоит пробовать
В погоне за абстрактной фигурой мечты женщины готовы идти на разные жертвы . Например, многие не против экспериментов с экстремальными диетами . Питьевая — одна из таких . Разбираемся, к каким последствиям может привести отказ от твердой пищи
Питьевую диету часто называют «ленивой»
© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021
Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс
Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .
Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru
Питьевая диета остается одним из самых популярных способов сбросить лишние килограммы . Ее часто используют зарубежные актеры, чтобы быстро прийти в необходимую физическую форму для предстоящих ролей . Заменив твердую пищу жидкостями, можно обрести небывалую легкость .
Врачи уверены: это опасно . Рассказываем о побочных эффектах, противопоказаниях и основных правилах питьевого режима .
Материал проверила и прокомментировала Эльмира Гереева, психолог, нутрициолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, руководитель учебного департамента «Школы эмоционального интеллекта»
Питьевая диета — особый режим питания . При нем нельзя есть — вместо этого разрешается пить любые напитки [1] . Заменяя привычную пищу жидкостями, человек сокращает объем калорий до 600–1200 в день .
Желающие нормализовать вес придерживаются рациона от одной недели до месяца . При этом на питьевой диете можно употреблять не только напитки и бульоны, но и продукты, перемолотые в блендере . Например, жидкие крем-супы и смузи . Но даже такой рацион должен назначать и контролировать врач . Классическая питьевая диета (питание только жидкостями) — вредная разновидность монодиет . Такой рацион стоит выбирать исключительно по назначению врача, мнение которого основано на индивидуальных медицинских показаниях .
Иногда можно позволить себе «маленькие слабости» вроде растопленного шоколада или растаявшего мороженого . Самые находчивые перемалывают в блендере мясные котлеты . По словам сторонников питьевого режима, это не совсем правильно, но и не нарушает сути диеты: желудочно-кишечный тракт продолжает отдыхать от твердой пищи . Питьевая диета запрещает само по себе пережевывание . Например, желающим нормализовать вес придется отказаться не только от привычной еды, но и от жвачки . Дело в том, что при пережевывании организм рефлекторно запускает процесс переваривания .
Жевать нельзя и по другой причине . Это приводит к выделению в пустой желудок желудочного сока, что может спровоцировать развитие язвы или гастрита . Помимо жидкостей, которые заменяют твердую пищу, худеющим необходимо выпивать не менее полутора-двух литров чистой негазированной воды в день . Это одно из ключевых условий питьевой диеты, которое поможет поддержать состояние кожи и ускорить обмен веществ . В числе других важных требований: объем каждой порции не должен превышать 350 мл, а перерыв между приемами пищи — трех часов .
Рацион предполагает употребление напитков:
При длительной диете (дольше одного-двух дней) можно добавить к рациону овощные, мясные и рыбные бульоны, жидкие каши . При увеличении сроков диеты необходимо сделать блюда более калорийными и сытными: есть супы-пюре, протертые до водянистого состояния . Иногда приверженцы диеты выбирают монодень с основным продуктом . Например, в течение суток пьют только кефир, бульон, смузи или сок .
При питьевой диете исключается вся жирная пища, запрещены блюда (напитки) с сахаром и острыми специями . Сильный голод любители монодиеты советуют купировать большим количеством чистой питьевой воды .
Нельзя пюрировать и разбавлять водой стандартные блюда вроде салата или пельменей (бывали и такие случаи) . А вот замороженный йогурт без сахара станет отличным перекусом, но только если в нем нет крупных кусочков фруктов, которые надо жевать .
Лучше всего заранее продумать рацион, чтобы всегда была возможность вовремя поесть (в случае с этой диетой — попить) . Примерное меню на день может быть таким:
Завтрак: стакан обезжиренного йогурта .
Второй завтрак: смузи из сельдерея, манго и яблока .
Обед: куриный бульон, отфильтрованный через сито (без кусочков овощей и мяса) .
Перекус: жидкий кисель из ягод или сухофруктов .
Ужин: суп-пюре из чечевицы с овощами, перемолотыми в блендере .
Не рекомендуем практиковать этот тип питания без показаний врача . Если питьевая диета была назначена терапевтом, например перед операцией, то процесс выхода из нее и дальнейшие действия подберет лечащий врач . Скорее всего, возвращаться к привычному рациону придется постепенно . Самостоятельно отказываться от пищи, переходя на воду даже на короткий период времени, врачи не рекомендуют .
Считается, что основная трудность питьевой диеты — отказаться от привычки пережевывать пищу . Медики и диетологи с этим не согласны . Куда сложнее обеспечить сбалансированное питание на время диеты:
Питьевая диета привлекает не только своей простотой и эффективностью:
Эльмира Гереева, психолог, нутрициолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, руководитель учебного департамента «Школы эмоционального интеллекта»
Пробовать такую диету ни в коем случае не рекомендуется . Ни один адекватный специалист, который понимает тяжесть последствий для организма, не будет рекомендовать заниматься подобным для нормализации веса . Нет ни одного уважительного аргумента истязать себя и проверять здоровье на прочность . Давайте разбираться: по какой причине человек приходит к таким экстремальным диетам? Чаще всего это желание нормализовать вес . Для этого нужен дефицит калорий, а не какая-то диета . Да, на одной воде снижение веса происходит быстрее за счет большого дефицита . Но насколько хватит терпения, если использовать такой метод? Уверяю, ненадолго . И дело не в том, что мало силы воли . Причина в огромном дефиците питательных элементов и патологическом чувстве голода .
Возьмем среднестатистического человека . Предположим, он решил, что питьевая диета –– залог успеха в уменьшении цифр на весах . Калорийность его рациона составляет не более 500–800 калорий . Это катастрофически мало . Организм просто недополучает все необходимые микро- и макроэлементы . Появление голода играет важную роль: он помогает поддерживать гомеостаз и не умереть от истощения . Голод формируется не в желудке, а в гипоталамусе головного мозга . Там, среди прочих структур, есть пищевой центр и центр насыщения . Чувство голода –– нормальный процесс, который будет активизировать центр насыщения . Оно появляется, когда снижается концентрация уровня глюкозы в крови . Противостоять такому физиологическому процессу практически нереально . А ключевое здесь то, что основная причина переедания — длительный накопленный голод .
Для того чтобы нормализовать вес, нужно есть, причем регулярно . Если у вас диагностированы расстройства пищевого поведения, такие как анорексия и булимия, диетические эксперименты нужно обходить стороной, так как РПП начинается именно с ограничений .
На питьевой диете невозможно сохранить мышцы . После ее окончания цифры на весах станут прежними, а то и с плюсом от исходных, как только человек вернется к привычному питанию . Обычно после строгих ограничений люди начинают есть с запасом, отсюда и прибавление веса . Не нужно пить витамины, пока вы не посетите врача и не сдадите анализы . Все необходимое стоит получать вместе с продуктами . Сбалансируйте свой рацион — только так в организм попадут все важные микро- и макроэлементы .
Существует миф, что полезно перемалывать еду в блендере и питаться пюрированными блюдами . Такой способ приготовления актуален только при определенных диагностированных заболеваниях и назначается лечащим врачом . В остальных случаях нет смысла выбирать жидкую пищу вместо полноценного рациона .
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Содержимое этого раздела нуждается в чистке .
Текст содержит много маловажных , неэнциклопедичных или устаревших подробностей . Конкретная проблема: написанное в подразделах «История» и, особенно, «Описание», не подтверждено источниками и похоже на изложение художественного вымысла . Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей . (10 декабря 2020)
↑ Ратушный, 2016 .
↑ Lopez-Moreno, J . Dietary fat quantity and quality modifies advanced glycation end products metabolism in patients with metabolic syndrome : [ англ . ] / J . Lopez-Moreno, G . M . Quintana-Navarro, A . Camargo … [ et al . ] // Molecular Nutrition & Food Research . — 2017 . — 24 February . — ISSN 1613-4133 . — doi : 10 .1002/mnfr .201601029 . — PMID 28233454 .
↑ Перейти обратно: 1 2 3 4 Marton et al ., 2020 .
↑ Вульф, 2021 , Глава «Голод», с . 263-296 .
Специальная кухня и системы питания
Дие́та ( греч . δίαιτα — образ жизни , режим питания ) или рацион — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным . Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав , физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи . Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания . Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека .
В популярной культуре, в частности, в популярных книгах, диетой чаще всего называют методы снижения избыточной массы тела . Как правило, такие «диеты» не имеют научного обоснования и придуманы людьми, далёкими от диетологии . [⇨]
Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др . (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания . Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения . К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы) . Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые пищевые вещества — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека . Последний совершенно не синтезирует незаменимый элемент или синтезирует его в количествах, недостаточных для поддержания здоровья организма (например, ниацин , холин ), а потому должен получать с пищей .
Разработкой и рекомендациями диеты для больного занимается диетология — наука о лечебном питании . При назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, обменных, энзимных и др . нарушений в организме человека . Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие . Профилактическое значение диеты состоит в том, что она задерживает переход острых заболеваний в хронические .
В лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях используют традиционную номерную систему диет М . И . Певзнера для питания при определённых заболеваниях . Данный тип разделения диет в лечебных учреждениях был с недавнего времени заменен делением диет на 4 группы, в которые вошли все представленные ниже диеты . Некоторые диеты известны в нескольких вариантах (напр . № 7а, 7б, 7в, 7г) .
В некоторых сообществах сложился определённый традиционный характер питания, имеющий те или иные ограничения . В таблице приведены типичные варианты запретов или ограничений на те или иные продукты .
Безуглеводные или малоуглеводные диеты известны издавна . В Древней Греции атлеты для поддержания хорошей физической формы перед соревнованиями включали в свой рацион много мяса, но при этом полностью воздерживались от хлеба, фруктов и овощей . Использовался такой рацион и непосредственно для снижения веса . Поскольку отсутствие углеводов в безуглеводных диетах возмещается преимущественно белками, безуглеводные диеты часто называют «белковыми» или «протеиновыми» диетами .
Французский врач Жан-Антельм Брийя-Саварен в начале XIX века использовал подобную диету в лечебных целях у людей с ожирением .
В 1864 году в Англии вышла в свет первая книга, посвящённая эффектам безуглеводной диеты . Гробовых дел мастер Уильям Бантинг описал в ней свои неудачные попытки бороться с избыточным весом (более 92 кг при росте 165 см) и советы врача Уильяма Гарвея, которые помогли ему быстро похудеть . Уильям Гарвей интересовался новой для того времени идеей о том, что в организме человека крахмал (то есть углеводы ) превращается в жир . Советы врача заключались в отказе от пива, сладостей, картофеля с заменой их белком — рыбой и мясом . В результате этого практически без ограничений в еде Бантинг сбросил 21 кг . Книга Бантинга была переведена на многие языки, и её последнее, 4-е издание вышло тиражом более 100 тыс . экземпляров, что исключительно много для того времени . Бантинг умер в возрасте 81 года, успешно поддерживая свой вес на протяжении 19 лет . Пропагандируемая им диета оказалась очень популярной, так что в современном английском языке «banting» означает «голодная диета» .
Все эти диеты объединяет резкое снижение уровня содержания углеводов в рационе до 150 г и менее (вплоть до полного исключения углеводов) . В особенности — за счёт практически полного устранения так называемых «быстрых» углеводов ( сахар , хлеб и мучные изделия , крупы , картофель , фрукты ) и замены их «медленными», малоусвояемыми, преимущественно в форме пищевых волокон . Обоснованием применения безуглеводных диет является то, что основная причина развития ожирения у человека — избыточное потребление калорий, преимущественно из-за углеводов .
Все малоуглеводные диеты подразделяются на некетогенные и кетогенные .
Некетогенные диеты подразумевают умеренное ограничение углеводов до 50-150 г в день по сравнению с рекомендуемым уровнем потребления, составляющим для взрослого человека 350 г . Такие диеты не сопровождаются глубокой биохимической перестройкой организма, и их эффект объясняется уменьшением общей калорийности пищи и особенно снижением вероятности резких колебаний сахара в крови, что в основном и вызывает аппетит .
Кетогенные диеты подразумевают очень резкое ограничение углеводов — 50 г в день и менее . При таком питании основным источником энергии становятся жиры, и в процессе их сжигания образуются кетоны — ацетоацетат ( ацетоуксусная кислота ), D-β-оксибуритат ( бета-оксимасляная кислота ) и ацетон . Кетоны начинают играть важную роль в процессах снижения массы тела и энергообеспечения организма .
Персонализированная диетотерапия позволяет подобрать лечебное питание с учётом текущего анамнеза пациента, патогенеза заболевания и проходимого им лечения . Лечебная диета может быть как основным, так и, чаще, вспомогательным лечебным методом [1] .
Например, у больных метаболическим синдромом диета с большой долей мононенасыщенных жирных кислот приводит к снижению количества конечных продуктов гликирования и снижает симптомы заболевания [2]
В обществе понятие диеты чаще всего ограничивается «диетой для похудания», множество авторов, как правило не являющихся профессиональными диетологами, распространяют разнообразные диеты и основанные на них практики, направленные на снижение избыточной массы тела и борьбу с ожирением . У ста мировых бестселлеров , посвящённых диетам, 83 автора, из них 80 авторов предлагают читателям диеты для похудания . Только пять авторов из 83 имеют отношение к диетологии . Среди остальных авторов есть антрепренёры , актёры, блогеры и люди других никак не связанных с медициной профессий, вплоть до пожарного и игрока в бильярд . Только около трети авторов имеют медицинское образование и работают или работали в медицине, около половины не только не имеют научной степени, у них даже нет высшего образования . В общей сложности только 20 из 83 авторов числятся в университетах, в том числе вне штата ( англ . adjunct , voluntary ) [3] .
Крайне мало авторов этих книг имеют научные публикации в рецензируемых журналах, причём часто эти публикации были отозваны после независимой научной критики (у одного из авторов отозваны все 28 работ) . Один из авторов получал предупреждения от надзорного органа ( FDA ), ещё один был лишён права заниматься медицинской практикой за распространение «спорных» методов лечения, третий был осуждён и отбывает наказание в тюрьме [3] .
Разные авторы бестселлеров о диетах предлагают читателям противоположные методы для одного и того же — борьбы с избыточной массой тела (ожирением) .
Некоторые авторы популяризуют так называемую «функциональную медицину», не имеющую единого определения и являющуюся вариантом альтернативной медицины [3] .
Всё это, как и отзывы специалистов, говорят о ненаучности диет, изложенных в подавляющем большинстве популярных книг [3] .
Среди молодых женщин из высших слоев стран Запада получило распространение ограничение калорийности питания по социальным причинам . Такое поведение может представлять серьезную опасность для здоровья [4] .
Растительное питание — овощи и фрукты , орехи , злаки
Главная Маски – Маски для жирной кожи – Антивозрастные маски – Маски для сухой кожи – Маски для всех типов кожи – Маски для волос Красота и здоровье – Красивая кожа – Красивые волосы – Здоровое питание – Здоровое тело – Красота Похудение Ногти Дом Ребенок Стиль
В чем заключается суть диет для похудения
В современном мире, достаточно остро стоит проблема избыточного веса, причем она затрагивает мужчин, женщин, и детей . Плохая экология, нарушенное питание, малоподвижная работа, стрессы и ряд других причин приводят к этой проблеме . Когда уже проблема видна, начинаем искать и применять разнообразные способы и методы для решения . Одним из таких решений зачастую является диета, лишний вес не только портит внешний вид, но и отрицательно влияет на здоровье .
Диеты стали очень популярны в последнее время . Но многие, худеют бездумно, не задумываются о последствиях . Диета – это своего рода испытание для любого организма, потому что в этот период идет ограничение по питанию, а значит, организм не дополучает те элементы, витамины и минералы, которые употребляются при нормальном рационе питания . Поэтому прежде чем прибегать к диете, получите консультацию врача, и подберите более приемлемый вариант .
Основное правило любой системы похудения - ограничение калорий . Многие женщины считают что толстеют от жира, но это не так . Основной источник подкожного жира - углеводы . Употреблять то же масло на диете можно, но только растительного происхождения .
Анализируя суть диет, становится видно, полезны они или нет:
Белковая диета – основным компонентом является белок (белковая пища): яйца, нежирные молочные продукты, рыба, мясо . Фрукты и овощи разрешаются в малых количествах
Преимущества: легко соблюдается, во время диеты отсутствует голод . Сброшенный вес не возвращается .
Недостатки: снижение веса происходит медленно . Рацион питания не содержит необходимые вещества в балансе, долго применять не рекомендуется организм начнет испытывать недостаток минералов, углеводов, витаминов, жиров необходимых для здоровья . Такая диета дает нагрузку на почки и печень в связи с большим содержанием белка . Рекомендуется такая диета не больше двух недель .
Жировая диета – главный продукт пища животноводства, включая субпродукты, молочные продукты (жирные), яйца . Не позволяется клетчатка и углеводы (сладкое, хлеб, злаки и отруби) . Фрукты и овощи разрешаются в ограниченных пропорциях . Необходимо выпивать много чистой воды .
Преимущества: достаточно эффективная диета, жиры и белки животного происхождения хорошо усваиваются, организм получает хороший запас энергией .
Недостатки: в составе много холестерина, нагрузка на почки, запоры из-за отсутствия клетчатки . Недостаточное содержание витаминов и минералов .
Углеводная диета – углеводы не являются главным составляющим диеты, а строго контролируются . Не разрешается при такой диете сахар, крахмалосодержащие продукты, овощи и фрукты, содержащие сахар, хлебобулочные изделия из белой муки . Рацион составляют «медленные» углеводы – каши (гречневая), макаронные изделия из муки грубого помола, хлеб (цельнозерновой) . Так же можно употреблять растительные жиры, а какое масло на диете разрешено или запрещено, смотрите по ссылке .
Преимущества: при хорошо составленном разнообразном рационе питания можно быстро скинуть вес и отлично себя чувствовать, поддерживая свой вес в норме .
Недостатки: Если меню, сбалансированное то отрицательные стороны отсутствуют, но нужно научиться обходиться без сладкого .
Чтобы быть здоровым и отлично выглядеть – диета должна быть образом жизни вместе с упорядоченным режимом дня, здоровым и сбалансированным питанием .
Подписаться на уведомления о новых комментариях
Таблица
Календарь
Статистика
Новости
Статьи
Фото
Видео
Все материалы
Таблицы
Календарь
Статистика
Новости
Статьи
Фото
Все материалы
Таблицы
Календарь
Статистика
Новости
Статьи
Фото
Все материалы
Новости
Статьи
Таблица
Календарь
Статистика
Все материалы
Новости
Статьи
Видео
Фото
Команда
Таблицы
Календарь
Новости
Статьи
Фото
Все материалы
ЧМ по футболу 2026
История
Таблицы
Календарь
Статистика
Команды
Новости
Статьи
Фото
Видео
Все материалы
Лига наций . Плей-офф
Таблицы
Календарь / результаты
Статистика
Новости
Статьи
Суть Диет
Аквааэробика Помогает Ли Снизить Лишний Вес
Дефицит Железа И Лишний Вес
Сбросить Много Лишнего Веса