Суп с лапшой Ян Чунь

Суп с лапшой Ян Чунь, он же «Простой суп с лапшой», обманчиво прост, восхитителен и легок в приготовлении.

Иногда его делают на воде с добавлением кунжутного масла. Однако, чтобы приготовить действительно вкусный суп с лапшой нужен хороший бульон (лучше домашний) и ложка смальца. Они делают вкус насыщенным и сбалансированным.

Ингредиенты:

1 порция – сухой или свежей лапши

450-550 мл – куриного бульона

1 ст.л – смальца

2 ст.л – светлого соевого соуса

⅓ ч.л – темного соевого соуса

¼ ч.л – сахара

1 стрелка – зеленого лука

соль по вкусу

Приготовление:

1. Лапшу отварите согласно инструкции на упаковке.
2. Нарежьте зеленый лук.
3. Пока лапша готовится доведите до кипения куриный бульон и перелейте в глубокую тарелку. Добавьте смалец, соевый соус и сахар. Перемешайте.
4. Как лапша приготовится слейте воду, а лапшу переложите в тарелку. Посыпьте зеленым луком. Готово.

Приятного аппетита!

Если вам понравилось, поставьте 👍, чтобы понимать предпочтения участников канала и быть более полезным. Делитесь понравившимися рецептами с друзьями, нажав кнопку "Поделиться".

https://t-do.ru/chinese_cuisine