Средиземноморская Диета Имеет Протективное Значение Для
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Специальная кухня и системы питания
Конкурс WikiGap Пишите статьи о выдающихся женщинах и получайте призы!
Средиземномо́рская дие́та — тип питания, характерный для средиземноморского региона . Широко известна как один из вариантов здорового питания .
В 50-х годах XX века Анселом и Маргарет Кейс был введён в употребление термин «средиземноморская диета». Средиземноморская диета — не какая-то определенная система или инструкция, а собрание пищевых привычек и принципов, которым традиционно следуют люди Средиземноморья. Диета стала популярной в связи с так называемым французским парадоксом: несмотря на то, что жители юга Франции потребляют довольно большое количество жира, они имеют гораздо более низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний, чем жители таких стран, как США.
Средиземное море окружают не менее 16 стран, и традиции питания различаются между этими странами из-за культуры, этнического фона и религии. Но есть множество характеристик, общих для них всех [1] :
Исследование, проведённое на выборке из 22000 человек, показало, что приверженность средиземноморскому типу питания, по сравнению с традиционным американским типом питания, снижает на 33 % риск возникновения сердечных и на 24 % раковых заболеваний [2] . Множественные медицинские исследования показали, что жители стран Средиземноморья менее подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний [3] , реже страдают от избыточного веса [4] , повышенного давления , диабета . Средиземноморская диета также снижает риск заболевания болезнью Альцгеймера [5] . Это обусловлено прежде всего обильным употреблением в пищу свежих овощей и фруктов, блюд из зерновых культур и умеренного количества мяса и рыбы (жиры поступают в организм в основном из оливкового масла).
Ученые из Университета Ровира и Виргили ( Испания ) провели исследования, в которых пришли к выводу, что средиземноморская диета, в сочетании с физическими упражнениями, способствует снижению веса за год, не менее чем на пять процентов от исходной массы тела, улучшению усвоения глюкозы и сохранению положительной динамики с течением времени. В исследовании приняли участие свыше 600 пациентов в возрасте от 55 до 75 лет, страдающих ожирением или избыточным весом, а также метаболическим синдромом [6] [7] .
Регулярно делались попытки выделить составляющие диеты, дающие столь сильный медицинский эффект, и таковыми объявлялись жирная рыба, морепродукты, оливковое масло, красное вино и др. [8] , но систематические исследования показали, что невозможно выделить один или два отдельных компонента, несмотря на их безусловно положительный эффект [2] .
Всемирная Организация Здравоохранения опубликовала рекомендации по питанию по доказанному снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний , многие из которых пересекаются с традиционной средиземноморской диетой: [9]
Главная — Энциклопедия красоты — Диета — Средиземноморская диета: варианты, правила питания и примерное меню
/upload/resize_cache/iblock/c93/1021_350_175511db9cefbc414a902a46f1b8fae16/533680b.jpg
В 50-х годах прошлого века мир облетела новость о том, что жители Средиземноморья живут дольше, реже страдают от сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и лишнего веса. К такому выводу ученые пришли после многолетних исследований. Секрет заключается в особом режиме питания, который получил название «средиземноморская диета».
Каждый день необходимо выпивать не менее 6 стаканов воды, желательно негазированной. Чай и кофе разрешены, но только без сахара. Допускается употребление красного сухого вина, не более двух бокалов в день.
Львиная доля блюд средиземноморской кухни готовится с использованием оливкового масла. Оно выступает в роли основного источника жиров в рационе. В меню также допускаются оливки в разных сочетаниях и вариантах — как отдельное угощение и в качестве украшения салатов, пасты, холодных закусок.
Прибор Lymphanorm Relax поможет увеличить циркуляцию крови, избавиться от болевых ощущений и спазмов, чувства тяжести в ногах.
Прибор создан для улучшения сосудистого кровотока и лимфотока, укрепления сосудов и увеличения тонуса кожи.
Электростимулятор в форме пояса с регулировкой размера и пультом управления обеспечивает воздействие на все мышцы брюшного пресса. Используя пояс миостимулятор, проводите комфортные тренировки для уменьшения объемов живота, укрепления мышечного каркаса и создания рельефа в любое время без дополнительных усилий.
Импульсный массажер прокачает мышцы ягодиц, сделает их упругими и подтянутыми без изнуряющих физических нагрузок.
Компактный роликовый массажер поможет быстро избавиться от перенапряжения в мышцах и расслабиться. С его помощью удастся разогреть мышцы перед тренировкой.
Благодаря обработке специальным гелем электроды помогут провести процедуру миостимуляции с максимальным комфортом!
Массажер проработает мышцы слабыми импульсами электрического тока, что способствует коррекции рельефов тела и целлюлита, подтяжке кожи без изнурительных нагрузок.
Набор блоков разработан для надежной фиксации тела во время занятий йогой или тренировок. С их помощью удастся сохранить равновесие во время фитнеса.
Прибор Lymphanorm Relax поможет увеличить циркуляцию крови, избавиться от болевых ощущений и спазмов, чувства тяжести в ногах.
Прибор создан для улучшения сосудистого кровотока и лимфотока, укрепления сосудов и увеличения тонуса кожи.
Электростимулятор в форме пояса с регулировкой размера и пультом управления обеспечивает воздействие на все мышцы брюшного пресса. Используя пояс миостимулятор, проводите комфортные тренировки для уменьшения объемов живота, укрепления мышечного каркаса и создания рельефа в любое время без дополнительных усилий.
Импульсный массажер прокачает мышцы ягодиц, сделает их упругими и подтянутыми без изнуряющих физических нагрузок.
Компактный роликовый массажер поможет быстро избавиться от перенапряжения в мышцах и расслабиться. С его помощью удастся разогреть мышцы перед тренировкой.
Благодаря обработке специальным гелем электроды помогут провести процедуру миостимуляции с максимальным комфортом!
Массажер проработает мышцы слабыми импульсами электрического тока, что способствует коррекции рельефов тела и целлюлита, подтяжке кожи без изнурительных нагрузок.
Набор блоков разработан для надежной фиксации тела во время занятий йогой или тренировок. С их помощью удастся сохранить равновесие во время фитнеса.
Прибор Lymphanorm Relax поможет увеличить циркуляцию крови, избавиться от болевых ощущений и спазмов, чувства тяжести в ногах.
Прибор создан для улучшения сосудистого кровотока и лимфотока, укрепления сосудов и увеличения тонуса кожи.
Электростимулятор в форме пояса с регулировкой размера и пультом управления обеспечивает воздействие на все мышцы брюшного пресса. Используя пояс миостимулятор, проводите комфортные тренировки для уменьшения объемов живота, укрепления мышечного каркаса и создания рельефа в любое время без дополнительных усилий.
Импульсный массажер прокачает мышцы ягодиц, сделает их упругими и подтянутыми без изнуряющих физических нагрузок.
Отзывы о статье Средиземноморская диета: варианты, правила питания и примерное меню
0
покупателей
оставили отзыв.
Как похудеть за месяц на 5 кг в домашних условиях
Как рассчитать дневную норму калорий для женщин
Сушка тела для девушек: меню на неделю, правила, программа
Концентрированный препарат на основе увлажняющих и антиоксидантных компонентов для интенсивного ухода за кожей любого типа, особенно рекомендуется при недостатке влаги, сухости кожи
Кондиционер с маслом макадамии усиливает эффект после мытья волос шампунем из той же серии. Средство великолепно увлажняет волосы и облегчает их расчесывание, способствует восстановлению секущихся кончиков.
Комплект из двух препаратов для регулярного ухода за кожей любого типа с возрастными изменениями и для предотвращения преждевременного старения. Тоник и крем с матриксилом способствуют активизации синтеза коллагена и сокращению морщин, восстанавливают увлажненность и плотность кожных покровов, защищают от внешней агрессии и оксидативного стресса.
Выпадение волос превысило допустимую норму? Первый секрет Клеопатры – здесь и сейчас, для ваших волос и вашей неотразимости!
Лицензиат торговой марки: ООО «МИТРИДАТ» ОГРН 1097746500829 ИНН 7727696979; 109548, Москва, ш. Алтуфьевское, д.41, стр. 1, эт.2, пом I, ком.8
К сожалению, все операторы сейчас заняты, опишите ваш вопрос и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время
Под словосочетанием «средиземноморская диета» подразумевается скорее стиль питания, а не диета в традиционном понимании этого слова. Жители Средиземноморья едят достаточно много, редко ограничивают себя в жирах и углеводах и почти каждый день пьют вино. При этом специалисты считают средиземноморскую диету «золотым стандартом питания». В отличие от большинства методик, средиземноморская система похудения не имеет медицинских противопоказаний. А ее «вседозволенность» не позволяет сорваться в процессе снижения веса.
Особенность средиземноморской диеты заключается в сбалансированном сочетании белков, жиров и углеводов (БЖУ). Благодаря этому и происходит нормализация обмена веществ. Средиземноморская диета быстро снискала популярность, ведь подобная система питания имеет минимум ограничений и оптимальна для людей, ведущих современный образ жизни.
Подобный стиль питания приносит максимум пользы не только для похудения, но и для здоровья в целом. Это доказано не только отзывами, но и многочисленными медицинскими исследованиями.
Главное условие — никаких полуфабрикатов и так называемой быстрой еды (шаурма, гамбургеры). Меню должно состоять преимущественно из свежих и натуральных продуктов. Среди обязательных на столе — зелень, овощи, оливковое масло, рыба.
Соотношение БЖУ в средиземноморском рационе идет в определенный разрез со многими популярными диетами. Так, ежедневное меню должно состоять на:
Важно не нарушать соотношение БЖУ. Для завтрака рекомендуется выбирать углеводную пищу, а вот ужин должен быть белковым, а также включать большое количество овощей в свежем или тушеном. Хлеб можно употреблять и днем, но лучше всего с утра и только в умеренных количествах.
Прием пищи должен быть дробным: важно есть часто (5-6 раз) и маленькими порциями. Это позволит разогнать метаболизм и организм будет перерабатывать еду в энергию, а не откладывать ее про запас.
Основу средиземноморского рациона составляют свежие овощи. Они должны присутствовать в рационе каждый день. Диетологи рекомендуют включать в меню баклажаны, кабачки, болгарский перец, помидоры. Употребление свеклы и картофеля следует минимизировать, поскольку у этих корнеплодов высокий гликемический индекс. Диабетикам и вовсе их рекомендуется исключить.
Центральное место в средиземноморской диете занимают сложные углеводы – паста, хлеб, рис и прочие крупы. Последние рекомендуется замачивать на сутки перед приготовлением.
Средиземноморская диета предполагает обязательное включение в рацион рыба и морепродуктов. Желательно употреблять их в свежем виде. Допускается рыба как красных, так и белых сортов. Предпочтение отдается форели, семге, макрели, сельди. Эти жирные сорта изобилуют омега-3.
Средиземноморская диета подразумевает включение в рацион молочных продуктов, преимущественно сыров и йогуртов. Первые содержат много белка. Йогурты должны быть только натуральными, без содержания красителей.
Оливки и масло богаты полезными ненасыщенными жирами, которые защищают от болезней сердца и сосудов. Они также содержат антиоксиданты, помогающие сохранять молодость и красоту.
На особом счету в средиземноморской кухне стоят травы и специи. Они добавляются почти в каждое блюдо. Душица, орегано, базилик, розмарин, тмин — выбор достаточно большой. В некоторых случаях специи могут заменить соль.
Для облегчения составления меню на каждый день диетологи составили пирамиду средиземноморского стиля питания, руководствуясь которой можно легко подобрать продукты на неделю или даже месяц. Чтобы в точности следовать этому здоровому рациону, необходимо жить где-нибудь в средиземноморском регионе. Однако его основные принципы можно легко соблюдать и в России. Для этого существуют адаптированные варианты средиземноморской диеты, в которых некоторые продукты заменены на более доступные аналоги. Так, оливки можно смело заменить грецкими орехами, подсолнечными и тыквенными семечками, а красные сорта рыбы – семенами льна или более дешевыми скумбрией и сельдью.
Утром рекомендуется налегать на углеводы, поэтому неплохим вариантом для завтрака станут каши, которые можно дополнить фруктами, ягодами или медом, а также паста с соусом, тушеный рис, омлет. Между завтраком и обедом допустимы перекусы. Для этого подойдут фрукты или орехи.
На обед можно смело позволить себе суп — овощной, рыбный или мясной, пасту, салат. Последний необходимо заправлять маслом или сметаной, майонез желательно исключить.
Вечерний прием пищи должен состоять из белковых продуктов. На ужин можно запечь или отварить рыбу, потушить стручковую фасоль, сделать котлеты из мяса птицы. Более легкий вариант — творог и кефир.
Выбор продуктов достаточно разнообразен, однако при этом необходимо знать меру, иначе средиземноморская диета не даст результат. Так, средняя калорийность суточного рациона должна составлять примерно 1100 калорий. Если не хочется просчитывать калораж или готовить блюда, можно приобрести специальные продуктовые наборы, разработанные на основе средиземноморской диеты. Их можно найти в линейке «Леовит» и «Диета Елены Малышевой».
Подпишитесь на нашу рассылку и Вы регулярно будете получать полезные советы об использовании Вашего аппарата, информацию о бьюти-новинках, секретах топовых косметологов и конечно о наших акциях и спецпредложениях.
Подтверждая данные формы Вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных
Наши косметологи делятся секретами салонного ухода дома. Вы узнаете первой о самых современных способах сохранения молодости и красоты без особых затрат времени и денег, сможете поучаствовать в наших конкурсах и марафонах.
Средиземноморская диета — полное описание + меню на 7 дней
Средиземноморская диета — Википедия
Средиземноморская диета : варианты, правила питания и примерное меню
Тест с ответами по теме "Правильная диета и точки зрения врача и пациента"
Средиземноморская диета - Медицинский портал EUROLAB
Лишний Вес И Здоровье Человека
Практика Повар Тема Диета 7
Кето Диета Грипп
Средиземноморская Диета Имеет Протективное Значение Для
