Способы выражения категории 'запах' в английском языке. Дипломная (ВКР). Английский.

👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.


Помощь в написании работы, которую точно примут!

Похожие работы на - Способы выражения категории 'запах' в английском языке

Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе


Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе


Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе


Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе


Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе


Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе


Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе

Нужна качественная работа без плагиата?

Не нашел материал для своей работы?


Поможем написать качественную работу Без плагиата!

Выпускная квалификационная работа на тему «Способы выражения категории запах в английском языке» посвящена рассмотрению категории запах и её места в современном английском языке.

Анализируемая категория в современном английском языке может выражаться при помощи различных частей речи, а именно существительных, прилагательных и глаголов.

Актуальность данной выпускной квалификационной работы определяется важностью структурного описания определенного участка лексической системы английского языка, а также отсутствием точного описания имён существительных и прилагательных с точки зрения их когнитивного и дискурсивного анализов, применённых к конкретным единицам, то есть именам существительным, прилагательным и глаголам, обозначающим категорию запах.

Материалом исследования послужили данные словарей: Longman Exams Dictionary, Новый Англо-Русский словарь, American Heritage Dictionary of the English Language, Cambridge Advanced Learner's Dictionary, Meriam-Webster Dictionary, The Wordsmyth English Dictionary-Thesaurus, Webster's Dictionary and Multilingual Thesaurus.

Объектом данного исследования являются имена существительные, имена прилагательные и глаголы, образующие ряд единиц, именующих категорию запах в современном английском языке.

Предметом данной работы являются когнитивные особенности единиц, передающих запах, и их функционирование в языке.

Теоретической базой нашего исследования являются работы современных отечественных и зарубежных учёных, выполненные в русле когнитивного направления лингвистики, представителями которого являются Е. С. Кубрякова, Н. Д. Арутюнова, Дж. Лакофф, Л. Джекендофф, В. З. Демьянков, А.А. Кретов, Г.Б.Антрушина, А.А. Реформатский, О.В. Афанасьева и других, а также многочисленные труды ученых, направленные на изучение запаха, как физиологического и психологического явления.

Целью данной работы является описание категории запах в английском языке.

Для осуществления выше поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

Дать определение процесса категоризации и категории.

Проанализировать классификации запаха.

Изучить способы выражения запахов в речи;

Описать лексические единицы, необходимые для передачи категории запах в речи.

В выпускной квалификационной работе был использован комплекс теоретических и практических методов: аналитический, при помощи которого рассматривались и анализировались единицы языка, способствующие передачи категории запаха в речи; описательный метод для обобщения полученных из словарей данных об именах существительных, прилагательных и глаголах; сопоставительный метода, с помощью которого проводилось сравнение определений smell в различных словарях. Психолингвистический метод использовался в данной работе для полного описания влияния запаха на жизнедеятельность человека. Количественный метод содействовал количественному анализу единиц языка, передающих категорию запах.

Структуру работы составляют: введение, две главы, заключение и литература.


Глава 1. Категория запаха в английском языке


1.1 Понятие категории и процесса категоризации


В современной лингвистике исследование сущности категории занимает важное место. В последние годы интерес к его точному определению растёт, сам термин эволюционирует. Ещё в недавнем прошлом многими исследователями он считался тождественным термину «понятие». В настоящее время ситуация изменилась - большинством исследователей термины «категория» и «понятие» чётко разграничиваются. (8, с. 5-15) Это объясняется, прежде всего, тем, что содержание категории включает сведения об объектах и их свойствах, о том, что человек знает, думает, предполагает, воображает об объектах окружающего нас мира. Категория может отражать признаки объекта или явления, которые могут быть охарактеризованы как второстепенные, конкретные, в то время как понятие передаёт более общие признаки, имеющие более важное значение по отношению к данному объекту или явлению. Понятие является результатом осмысления того или иного объекта действительности и выявления наиболее существенных его особенностей, результатом теоретического познания. Категория может включать в себя признаки объекта или явления, которые не только являются второстепенными, имеющими меньшую значимость, но и индивидуально окрашенные признаки, то есть те, которые будут приемлемы для одного человека, но совершенно необязательно - для другого. Таким образом, категория - это результат обыденного познания. Различия между понятием и категорией обусловлены самим различием теоретического и обыденного познания. (11, с. 47), (21, 23с)

Категория имеет своё имя и отражает культурно-обусловленные представления человека о мире. То есть, «категория» - идеальное образование, неразрывно связанное с психической деятельностью людей, причём для каждого конкретного человека определённое слово может быть связано с какой-то особенной, индивидуально окрашенной категорией». (15, с. 163)

С другой стороны, категория может трактоваться и как базовая познавательная сущность, позволяющая связывать смысл с практическим употреблением слова, как единица, с помощью которой действительность преломляется в сознании человека. Таким образом, категория значительно шире, чем значение слова, закреплённое в том или ином словаре. (19, с. 166)

В результате большого количества психологических экспериментов, можно сделать вывод о том, что категории организованы иерархически. Человек проводит категоризацию объектов на различных уровнях. Обычно выделяют высший (суперординантный), базисный и подчинённый (субординантный) уровни. (15, с. 253)

Высший уровень категоризации включает в себя объекты, обладающие наиболее обобщёнными признаками. На подчинённом уровне складываются максимально конкретные объекты категории. Самым психологически значимым для человека является средний - базисный уровень, так как в единицах этого уровня в большей степени концентрируются важнейшие для человека свойства. Рассмотрение способов категоризации на протяжении долгого времени привлекает внимание многих учёных. Проведённые в конце прошлого века исследования позволяют говорить о том, что категоризация - более сложный процесс, чем считалось некоторое время тому назад. Развитие нового подхода к категоризации указанными учёными приводит к возникновению «прототипической теории». Центральными понятиями этой теории являются понятия прототипа - основного уровня, а также супер - и субкатегориальный уровни категоризации. (26, с. 164)


1.2 Природа запаха, его структура и характеристика. Влияние запаха на человека


Количество обонятельных клеток в носу человека в несколько раз превосходит количество клеток других органов чувств, их 60 миллионов - в то время как во рту вкусовых клеток всего лишь 10 тысяч. А поскольку носовые мембраны связаны и со ртом, запахи являются на самом деле еще и сочетанием вкусовых и обонятельных ощущений. Эта особенность наглядно продемонстрирована в английском языке, где кроме слов smell запах и taste вкус есть также слово flavor, означающее и то, и другое одновременно.

Человек способен качественно определить более 17 тысяч запахов и всего лишь 73 болевых ощущения. (6, с. 98)

Канадский ученый Р. Х. Райт утверждает, что интеллект во время эволюции всего живого на Земле зарождался как аппарат, предназначенный для обработки сигналов от химических веществ первобытного океана. Когда же выходцы из моря заселили землю, носителем пахнущих веществ стал воздух. Обоняние в те времена играло в жизни животных организмов, большую роль, чем все остальные органы чувств. Когда приматы населили леса, то им в большей степени, чем обоняние, понадобилось зрение - для лазания по деревьям и, вообще, для ориентации в трехмерном пространстве. У человека прямоходящего ноздри расположены таким образом, что направлены вниз. Он не нуждается на этом этапе в быстром, прямом получении информации от ветра - приносящего запахи «инструмента». Считается, что в жизни современного человека обоняние играет совсем незначительную роль. Но, все это от того, что мы просто не осознаем, насколько велико его значение. Ведь, аромат проникает в организм человека, не задевая сознания.(18, 346c.)

«Запах - специфическое ощущение присутствия в воздухе летучих веществ, обнаруживаемых химическими рецепторами обоняния, расположенными в носовой полости животных». (5, с. 13)

Для большинства людей запах - относительно слабо дифференцированное, интегральное ощущение, так как он определяется общим эффектом от раздражения обонятельных и нервных рецепторов. Процесс обоняния, являющийся неотъемлемым процессом жизни человеческого и животного мира, активно изучается различными науками и в различных областях. Среди них можно выделить следующие:

биология и медицина, где проводятся существенные фундаментальные исследования;

нейрофизиология, которая может изучать сам по себе персептивный аппарат;

химия и физика, которые могут обращаться к проблеме сенсорного разграничения (особенно между чувствами обоняния и вкуса). В этих областях науки всевозможные прикладные исследования направлены на создание искусственных эквивалентов натуральных ароматов для пищевой и парфюмерной промышленности;

психология и сексология, где исследуются сильные эмоциональные реакции, в особенности эффективность обоняния в качестве «пускового механизма» памяти, а также фактор обоняния в сексуальном влечении и при выборе партнера (речь идет, прежде всего, о споре по поводу человеческих феромонов);

антропологические исследования, в которых обонянию также находится место и в которых могут быть рассмотрены различные системы классификации и оценки запахов;

область массовой культуры, которую в последнее время столь сильно занимает новооткрытая область ароматерапии, а также применение и значение духов и их реклама;

лингвистика, где остро стоит вопрос о лексиконе, то есть о словесной кодировке двух обонятельных феноменов, о пресловутой недостаточности терминологии;

литература, где многие или даже все вышеперечисленные стороны проблемы собраны воедино в рамках всеобъемлющих вопросов репрезентации, интерпретации, риторических стратегий и эстетики. (5, с. 119-136)

Чтобы объект обладал запахом как свойством, он должен находиться в состоянии взаимодействия с обонятельным анализатором приемника. (3, с. 370) Взаимодействие имеет материальную природу и всегда предполагает наличие отображаемого и отображающего объектов, которые в следоведении принято называть следообразующими и следовоспринимающими. Следовательно, любой материальный предмет может быть обнаружен и определен по запаху при наличии соответствующего прибора-анализатора. (9, с. 60)

Восприятие запаха зависит не только от физических свойств объектов-источников запаха. Оно обусловлено индивидуальными особенностями биологического анализатора либо конструктивными особенностями смоделированного технического устройства, а также пороговой концентрацией пахучего вещества.

«Пороговая концентрация - это такое количество пахучего вещества в среде, ниже которого запах не ощущается. Она обычно определяется числом молекул в 1 см3 воздуха».(18, с. 432) Сравнивая количественные значения пороговых концентраций для рыб, насекомых, животных и человека, можно видеть, насколько их обоняние отличается по тонкости восприятия. Например, обоняние собаки превосходит обоняние человека примерно в 800 000 раз. Если же животное, в частности немецкая овчарка, подвергается специальной тренировке, то её реакция значительно повышается. Подготовленные собаки работают более уверенно, а полученные при этом результаты более надежны, что очень важно для практики. (9, с. 34-42)

Запахи играют более важную роль в жизни человека, чем было принято считать ранее. По мнению ученых, улавливание запаха не является отличительной чертой одного только животного мира. Человек также способен распознавать различные запахи и ароматы, ассоциировать их с всевозможными событиями в жизни. Наше подсознание черпает информацию из мира запахов, расшифровывает, объясняет ее и выдает готовый результат. Вот почему некоторые люди любят бывать в булочных, запах хлеба навевает воспоминания из безмятежного детства. Аромат сдобы повышает также уровень покупок в продуктовых магазинах.

Запахи могут вызывать и отрицательные эмоции у человека. Для многих людей запахи подземных станций метро ассоциируются со столпотворением в час пик или ежедневными утомительными поездками. Так, тот или иной запах может неосознанно провоцировать негативные эмоции, а иногда и стрессы.

Каждый человек способен считывать информацию о другом человеке по запаху. Если при первой встрече человек вызывает отторжение, а видимых причин для этого нет, то возможно его запах не понравился вашему носу. Как утверждают исследователи из Северо-Западного Университета США, способность человека получать и анализировать запахи собеседников, похожи на способности собак. Такими выводами ученые поделились с Washington Profile. Ученые уверенно заявляют, что значение запахов в жизни человека было недооценено.(17, с. 554) Особый интерес американских исследователей к этой области, вывел научные знания о запахах и человеке на новый уровень. В результате несложного эксперимента, было доказано, что восприятие запахов у мужчин и женщин происходит неодинаково. Женщины придают запахам большее значение, нежели представители сильного пола.

Эксперимент заключался в следующем: добровольцам обоих плов были предложены для оценки три аромата, помещенные в специальные емкости. В качестве приятного запаха был выбран аромат лимона, а неприятные ощущения вызывал запах пота. В третьей емкости содержался нейтральный запах. После тестирования запаха добровольцам были продемонстрированы фотографии случайных людей. Портреты людей не были знакомы испытуемым, их лица не выражали никаких эмоций. Перед добровольцами эксперимента была поставлена задача описания эмоций, которые вызывает тот или иной человек на портрете. Как выяснилось, большинство участников эксперимента под влиянием приятного аромата, положительно оценили внешние и личностные качества людей, представленных на фотографиях. Неприятный запах пота содействовал отрицательной оценке портретов. На основании проделанных экспериментов ученые сделали вывод: обоняние у человека развито значительно больше, чем до этого считала наука, и, безусловно, определенным образом влияет на жизнь и деятельность людей.

Стивен Брюстер, возглавлявший группу шотландских ученых Университета Глазго, вместе со своими сотрудниками провел ряд исследований, доказавших, что среднестатистический нос человека может идентифицировать более тысячи различных запахов и ароматов. По их мнению, опубликованном в издании New Scientist.com, обоняние человека способно к тренировке. И при достаточном упорстве можно не только различать запахи, но и использовать эту способность при поиске пропавших людей или вещей. (40)

В области компьютерных технологий, была предпринята попытка создания электронной системы, позволяющей идентифицировать изображения с определенными запахами. В процессе разработки создатели системы Olfoto столкнулись с рядом трудностей. Воспроизведение хорошо знакомых запахов оказалось трудновыполнимой задачей. К тому же пока не удалось определить категории запахов, вызывающих стойкие ассоциации у человека, и те, которые просто приятны для восприятия. В перспективе этого исследования не сомневается ни один из специалистов Университета графства Мидлсекс по взаимодействию человека с компьютером.

Влияние тех или иных запахов на самочувствие человека было замечено еще в седой древности. Известно, что пещерный человек в целях защиты пропитывал свои одежды дымом костра, так как запах гари всегда порождает ощущение паники и этим отпугивает диких животных. Жрицы древнеегипетских храмов в совершенстве владели искусством привораживать или отвращать мужчину при помощи приготавливаемых ими ароматических средств. Индийские брамины носили на поясе флакончики с редкими благовониями, чтобы прикладывать их к носу во время радостного события. Сильный аромат сцеплялся в прочную ассоциацию с радостными ощущениями. И в тяжелые дни достаточно было откупорить заветный флакончик, чтобы добрые воспоминания нахлынули с удивительной яркостью.

Эти феноменальные свойства запахов были поставлены на службу массового общества лишь с недавних пор. (25, с. 110)

В странах Западной Европы продаются будильники, которые поднимают человека с постели исходящими из часового механизма благовониями. Фирма «Нисан» изобрела автомобиль со специальным монитором, следящим за выражением лица и глазами водителя. Если человек начинает засыпать, то раздается резкий сигнал и в салон впрыскивается взбадривающий ароматизатор, понюхав который, спать уже не захочется. (23, с. 126)

Японская компания «Симицу» с помощью запахов предлагает решать проблему производительности труда и снижения стрессов. Проведенные ею исследования показали, что применение запахов позволяет управлять человеком. Например, если человек подышит запахом лаванды или жасмина, то и количество ошибок при монотонной работе снизится почти в два раза. Запахи эвкалипта возбуждают человека и повышают его производительность, запахи лимона - снимают усталость, а запахи герани и бензола обостряют слух. (17, с. 558)

Существует огромное количество тонизирующих запахов. Их действие объясняют тем, что центры обоняния в мозгу связаны с центрами, отвечающими за работоспособность. Они очень индивидуальны. Шиллер, например, нюхал гнилые яблоки.

В настоящее время японские учёные всерьёз задумались над проблемой создания телевизоров, способных транслировать запахи. Пока существенных успехов в этой области не достигнуто, но приверженцы идеи считают, что это изобретение могло бы вывести на новый рубеж систему коммуникаций человека с внешней средой. Очевидно, что картинка, лишённая запаха для человека не может быть полной. (36)

Сейчас ежедневно появляется сотни искусственных запахов. И возможно, благодаря современным технологиям, обоняние, чувство, признаваемое атавизмом, снова станет одним из ведущих чувств человека. (6, с. 43)

Во всяком случае, факт налицо: человечество открывает для себя мир запахов на новом витке. Суть же восприятия, дошедшая из глубины веков, сохраняется: хороший запах - это безопасность, расположение, плохой - отторжение, опасность, неприятие. Именно эта парадигма заставляет современного человека, поставленного в зависимость от других, делать запах символическим сигналом готовности к сотрудничеству. И чем более он приятен для окружающих, тем больше у тебя шансов на расположение с их стороны.

По характеру влияния на человека специалисты разделили запахи на пять групп: освежающие или успокаивающие; стимулирующие положительные эмоции; притупляющие восприятие; вызывающие отвращение (запахи гниения, разложения органики, выделений, горелой резины, шерсти, запахи многих химикалий); вызывающие состояние нервной возбудимости. (13, с. 78)

В возрасте до 35 лет мужчины и женщины лучше всего чувствуют запахи древесных смол, липы, теста, сена, меда. Женщины переносят хуже мужчин запахи дезинфекции и ряда химикалий. Но зато женщины более терпимы к неприятным бытовым запахам. Около 80 процентов анкетированных заявили, что у них улучшается настроение, когда они вдыхают ароматы яблок, хвои, мать-и-мачехи, морской соли. (6, с. 252)

Запахи ландыша и фиалок почти у всех вызвали положительные эмоции. Значительно меньше нравится запах черемухи - ее аромат часто вызывает головные боли. Беспокойство, раздражение, приступы тошноты у многих вызвали запахи плесени, стоялой воды, болота. Своеобразная реакция отмечается к ромашке, мяте, свежескошенной траве у детей в возрасте до 15 лет. Проведенные тесты, результаты которых показали, что после нескольких часов, проведенных в комнате с этими запахами, даже у слабых учеников ход мыслей становился быстрее и логичнее. (6, с. 327)

Отмеченные закономерности связаны с образом жизни и личными переживаниями людей. Например, легкий аромат нарциссов и фиалок многих анкетированных настраивал на сентиментальный лад. Аромат жасмина и сирени вызывает чувство покоя, а то и апатии. Обратный эффект у садовых лилий и орхидеи - они действуют возбуждающе и у некоторых людей даже притупляют восприятие реальности. Зато аромат розы почти у всех вызывает не только приятное чувство удовлетворенности, но и желание активной деятельности. Запах прелой листвы, особенно на свежем воздухе, навевает легкую грусть. Следует отметить, что тот или иной запах может вызвать у человека воспоминание о каком-то заметном событии в жизни по ассоциативному признаку - скажем, запах определенных духов воскрешает память о любимой женщине или мужчине. Запах морских водорослей - об отдыхе у моря. (10, с. 32-41)


1.3 Запах в лексикографическом описании


В популярном словаре «Meriam-Webster Dictionary» Smell имеет следующие значения:

: the property of a thing that affects the olfactory organs : odor

: a) the process, function, or power of smelling; b) the sense concerned with the perception of odor

: a) a very small amount : trace ; b) a pervading or characteristic quality : aura .g.: the smell of affluence, of power - Harry Hervey.

: an act or instance of smelling. (32, с. 423)

Этот же словарь предлагает ещё три определения, с пометкой smell defined for English-language learners.

1 [count]: a) the quality of a thing that you can sense with your nose .g. The smell of her perfume. ) an unpleasant odor. .g. What is that smell?

[noncount]: the ability to notice or recognize odors ; the ability to smell things..g. Dogs have a keen sense of smell.

[singular]: an act of smelling something. (32, с. 437)
1. The sensation that results when olfactory receptors in the nose are stimulated by particular chemicals in gaseous form. .g. She loved the smell of roses.

. Any property detected by the olfactory system.

. The general atmosphere of a place or situation and the effect that it has on people..g. It had the smell of treason.

. The faculty that enables us to distinguish scents.

. The act of perceiving the odor of something.

. The sense or faculty by which certain qualities of bodies are perceived through the instrumentally of the olfactory nerves.

. The quality of any thing or substance. (34, с. 457)

« Cambridge Advanced Learner's Dictionary» предлагает меньшее и более компактное определение имени существительного smell, которое и является наиболее признанным и понятным большинству людей, говорящих на английском и изучающих этот язык:

1. Smell is the characteristic of something that can be recognized or noticed using the nose..g. What's your favorite smell?love the smell of orange blossoms.marketplace was filled with delightful smells.'s a delicious smell in here.wish we could get rid of that smell (= bad smell) in the bathroom.is the particular character or feeling that someone or something has..g. She's still enjoying the sweet smell (= pleasant experience) of success after her victory in the world championships. (30, с. 673)

В американском словаре английских слов имя существительное smell имеет следующие определения:

1. The sense by which odors are perceived; the olfactory sense.

. That quality of something that may be perceived by the olfactory sense.

. The act or an instance of smelling.

. A distinctive enveloping or characterizing quality; an aura or trace.g.: the smell of success (29, с. 217)

Согласно двуязычному словарю, а именно The Wordsmyth English Dictionary-Thesaurus существительное smell представлено четырьмя дефинициями, каждая из которых подкреплена синoнимом.

Definition 1: the act or an instance of smelling..g. One smell was enough to know the food was rotten.: odor.2: the sense through which scent is perceived..g. Dogs have a keen sense of smell.: olfaction, scent.3: the quality that may be perceived through this sense..g. I love the smell of coffee in the morning.: odor, scent, whiff.4: a pervasive influence or quality, as of a situation..g. The smell of victory was in the air.

synonyms: aroma, odor. (33, с. 603)


Науке известны многочисленные попытки создать единую систему классификацию запахов, охватывающую все их разнообразие. Одна из первых таких систем была разработана в XVIII в. шведским ботаником-систематиком Карлом Линнеем как вспомогательное средство для классификации растений; она включала семь категорий запахов. Но самая известная система была придумана голландским отоларингологом Хендриком Цваардемакером, который представил переработанную и расширенную им схему Линнея в своей классической монографии «Физиология запаха», опубликованной в 1895 г. Система Цваардемакера отличалась от линнеевской тем, что здесь добавились два новых класса запахов и подразделение каждого класса на подклассы; она оставалась общепринятой даже в XX веке. В этой широко применяемой системе запахи сгруппированы в девять классов:

) эфирные (фруктовые и винные запахи);

) ароматические (пряности, камфара);

) бальзамические (цветочные запахи; ваниль);

) амбромускусные (мускус, сандаловое дерево);

) пригорелые (жареный кофе, креозот);

) псиные или каприловые (сыр, протухший жир);

) отталкивающие (клопы, белладонна);

) тошнотворные (фекалии, трупный запах). (10, с. 127)

Среди других классификаций запахов наибольшей известностью пользуются три системы. Система запахов Хеннинга определяет шесть основных запахов: ароматные, эфирные, пряные, смолистые, жженые и гнилостные - по одному в каждой вершине треугольной призмы.

Система Крокера-Хендерсона включает только четыре основных запаха: ароматный, кислый, горелый и каприловый (или козлиный). (37)

В стереохимической модели Эймура семь обонятельных качеств считаются основными: камфарный, эфирный, цветочный, мускусный, перечной мяты, едкий и гнилостный. Нужно отметить, что ни одна классификация запахов не получила всеобщего признания главным образом из-за существенного привнесения субъективных и ассоциативных элементов.

Парфюмерное дело является наиболее ярким примером профессии, представители которой всю свою жизнь посвящают изучению свойств запаха, а также нахождению новых его видов. (2, с. 241)

В 1990 году Французское Парфюмерное Сообщество во главе с главным парфюмером дома «Jean Patou» Жаном Керлео окончательно утвердило семь основных парфюмерных типов, которые в свою очередь образуют весьма разветвленные «семьи» ароматов. Под парфюмерным типом понимается общее строение и впечатление, производимое ароматом, благодаря использованию тех или иных нот. Надо сразу же сказать, что эти семь самых основных типов постоянно пополняются все новыми и новыми ответвлениями. Ниже приведены самые основные:

. Цитрусовые. В цитрусовых ощущаются эфирные масла, полученные выжиманием цедры плодов, таких как лимон, бергамот, апельсин, грейпфрут и т.д. В этом семействе находятся первые одеколоны, используемые мужчинами и женщинами.

. Цветочные. Это семейство, самое важное, группирует духи, главной темой которых является цветок: роза, жасмин, фиалка, сирень, ландыш, нарцисс, тубероза.

. Древесные. Это семейство включает духи с теплыми оттенками, такими как сандал и пачули, иногда сухими, как кедр, и ветивер. В мужских композициях наряду с древесными присутствуют лавандовые и цитрусовые ноты.

. Амбровые. Под названием духи амбровые , которые еще называют восточными духами , группируются композиции с мягкими, пудровыми, ванильными, ладаника-лабданума и ярко выраженными животными нотами. Подсемейство с мягким амбровым запахом наиболее представительно в этой категории.

. Кожа. Своеобразное в парфюмерии семейство объединило духи с сухими нотами, в которых пытались воспроизвести характерный запах кожи (дым, сожженное дерево, табак) с головными цветочными оттенками. Существует немного духов этого типа.

. Шипры. Название этого семейства идет от духов, которые Франсуа Коти назвал так при их выпуске в 1917г. Успех этого шипра был таким, что он стал главой крупного семейства, которое объединяет духи, основанные, главным образом, на аккордах дубового мха, ладаника-лабданума, пачули, бергамота.

. Папоротники. Это название не имеет никакого отношения к запаху папоротников, содержит аккорд из нот лаванды, древесных, дубового мха, кумарина, бергамота и т.д. (27, с. 356-400)

Еще одна классификация предполагает выделение шести групп запахов:

Растительные. Растительные запахи, относящиеся растительной группе напоминают нам о свежескошенной травке, цитрусовых, ароматных растениях, листьях, первых вешних цветах и, как заведено, зеленоватых овощах. Нотки зелени также нередко употребляются придания духам свежего легкого запаха.

Альдегидные. Альдегиды - это волнующие синтетические запахи, не похожие на какие-либо, как мы с вами постоянно говорим, природные запахи. Мало кто знает то, что эти восхитительно свежайшие и незапятнанные запахи наконец-то присваивают определенную утонченность пряным, древесным и цветочным ноткам.

Восточные. Восточные запахи - самые смелые из всех запахов. Мало кто знает то, что сладковатые и как бы пряные, они окружают одурманивающим запахом ванили, сандалового дерева, корицы и специй - эти нотки нередко употребляются, так же как нижние нотки остальных духов, для того, чтобы усилить их стойкость. Следует отметить, что восточные запахи отличаются сладковатым и пряным запахами, остальные именуются фруктовыми.

Шипры. Шипры различаются своим современным и совместно с тем традиционным сочетанием запахов деревьев и мхов, придающим теплоту и глубину духам. Стоит упомянуть то, что в эту же группу, попадают почти все запахи для мужчин.

Цветочные. От женственных и ветреных до насыщенных и романтичных - запахи, цветочных духов можно использовать в любое время. Надо сказать то, что из ше
Похожие работы на - Способы выражения категории 'запах' в английском языке Дипломная (ВКР). Английский.
Реферат: «Физиология нервной системы»
Контрольная работа: Расчёт резисторного усилителя напряжения с RC-связью
Реферат: Расчет погрешности вольтметра. Скачать бесплатно и без регистрации
Сочинение Некоторые Неписаные Законы Тверже Всех Писанных
Курсовая Работа На Тему Правовое Регулирование Монополистической Деятельности
Курсовая работа: Проектирование специального инструмента
Реферат: Культурный облик Древней Руси. Скачать бесплатно и без регистрации
Курсовая работа: Взоимодействие тревожности и социометрического статуса в младшем школьном возрасте
Реферат по теме Перестройка танковой промышленности СССР
История Возникновения Ислама Реферат
Доклад по теме Хаплохилус линеатус
Эссе Образование Это Долг Который Настоящее
Дипломная работа: Против религии и атеизма (в связи с философией Фейербаха)
Доклад по теме Население Англии и Уэльса
Реферат по теме История классической мифологии
Отчет По Практике Прием И Размещение
Научная работа: Рынок ценных бумаг Российской Федерации: состояние, проблемы, пути выхода из кризиса
Список Литературы Для Магистерской Диссертации
Реферат по теме Объектно-ориентированная СУБД (прототип)
Курсовая работа: Крестьянский вопрос в России в период правления Екатерины Великой.
Похожие работы на - Расторжение трудового договора по инициативе работодателя, его порядок и условия
Дипломная работа: Управление на базе стратегического планирования
Похожие работы на - Печінка. Її будова, функції та хвороби