Список Меню Диета Дюкана

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост



Здоровье

Что надо знать о диете Дюкана: научные факты о рисках и пользе



Здоровье

Что надо знать о диете Дюкана: научные факты о рисках и пользе



Что надо знать о диете Дюкана: научные факты о рисках и пользе



Диета Дюкана — один из самых рекламируемых методов похудения . РБК Стиль разобрался, как работает диета, что такое «правильный» вес и почему питание по Дюкану может быть опасно .

Диета Дюкана состоит из четырех этапов
К эффективности диеты Дюкана есть много вопросов
Продолжительное применение диеты Дюкана может привести к проблемам со здоровьем

Теги:




Диеты


Отличие наряда на фото в сети от реальности вызвало смех у покупательницы
Приобретенный в интернет-магазине наряд вызвал у покупательницы смех во время его примерки из-за отличия заявленного на фото товара от реальности . 39-летняя Линдси Смит (Lindsey Smith) заказала на . . .
Похоже, дело не в арбузах: в «Магните» издохли в конвульсиях две собаки
В городе Нариманов Астраханской области две собаки издохли прямо в торговом зале магазина продуктовой сети «Магнит» . Об этом сегодня, 17 сентября, сообщила зоозащитница Екатерина .
«Извинения и слезы не помогли»: блогер-мигрант арестован и будет выдворен из России
По решению Замоскворецкого суда Москвы блогер Руслан Бобиев, устроивший грязную фотосессию у храма Василия Блаженного, арестован на 10 суток . По окончании ареста студент МГУ из Таджикистана будет . . .
Платье случайно оголило грудь популярной актрисы на мировой премьере «Бонда»
Популярная кубино-испанская актриса Ана Де Армас посетила мировую премьеру нового фильма о Джеймсе Бонде «Не время умирать» в откровенном наряде и была обругана в сети . 33-летняя актриса появилась . . .
В России пособия и выплаты будут начисляться автоматически
Польская диаспора в ФРГ готова устроить самосуд негру, убившему 16-летнюю польку
Польские соцсети всколыхнуло убийство в Германии 16-летней гражданки Польши Виктории Тручан . Интернет-пользователи пишут о чернокожем убийце, имя которого известно, но немецкая полиция якобы не . . .
«Поляки в панике бегут» — ясновидец предрёк войну в Польше с востока
Один из самых плодовитых ясновидящих в Польше Кшиштоф Яцковский предрёк нечто ужасающее в центре страны .
Россияне начали избавляться от квартир в Сочи
Средний срок владения вторичным жильем в Сочи снизился с пяти лет в прежние годы до года-двух . Это объясняется повышенной активностью инвесторов, которые скупили квартиры на курорте целенаправленно . . .
Моя крепость: как инициатива «Мой частный дом» изменит рынок жилья
Из доклада ООН стало наконец ясно, кто кого обстреливает на Донбассе
Управление ООН по правам человека зафиксировало ухудшение ситуации с правами человека на Донбассе за период с 1 февраля по 31 июля 2021-го по сравнению с предыдущим полугодовым периодом . Об этом . . .
56-летняя актриса вышла в свет в оголяющем грудь наряде и взволновала фанатов
Британская актриса, фотомодель и дизайнер Элизабет Херли вышла в свет в откровенном образе и взволновала поклонников . 56-летняя знаменитость посетила показ совместной коллекции брендов Fendi и . . .
«Бытовой конфликт»: в Москве 16-летний юноша зарезал своих родителей
В Москве 16-летний юноша в ходе домашнего конфликта совершил убийство собственных родителей . Об этом сегодня, 22 сентября, сообщил источник в правоохранительных органах .
В Курганской области отремонтирована дорога к уникальному курорту
Хотели дешево: Восточная Европа в шоке от переписанных контрактов с «Газпромом»
В 2020 году страны Восточной Европы вынудили «Газпром» переписать контракты, чтобы формула цены учитывала европейские котировки . В этом году восточноевропейские клиенты «Газпрома» оказались в шоке . . .
Мужчина зашел в туалет, услышал странный звук и сделал пугающую находку
В австралийском штате Квинсленд работник местного предприятия зашел в туалет, услышал странный звук и вскоре обнаружил у себя под ногами пугающую находку . Выяснилось, что к испуганному мужчине . . .
Разгневанные россияне снесли вышку сотовой связи
Жители Башкирии были недовольны установкой вышки сотовой связи и собственноручно снесли ее . Инцидент произошел в Абзелиловском районе республики . Разгневанные россияне заявили, что с ними не . . .
В России начались разовые выплаты 10 тыс . рублей для пенсионеров
Российские врачи назвали главный канал передачи коронавируса
Одним из главных каналов передачи коронавируса являются подростки . Такое мнение высказали врач аллерголог-иммунолог Владимир Болибок и ведущий научный сотрудник МГУ имени Ломоносова, молекулярный . . .
Блогерша станцевала в нижнем белье в ответ на оскорбления своей фигуры
Девушка станцевала в нижнем белье на камеру в ответ на оскорбления хейтеров в адрес своей фигуры . На размещенном в сети кадре Карина Ирби (Karina Irby) запечатлена в собственном пентхаусе . На видео . . .
Установлена личность предполагаемого убийцы троих студенток под Оренбургом
Установлена личность подозреваемого в убийстве трех студенток медколледжа в городе Гай под Оренбургом: это 18-летний Анвар С ., который, по предварительным данным, встречался с 17-летней Айгиз У . . .
В России начались разовые выплаты в 10 тыс . рублей для пенсионеров
Фигура Глюкозы на фото в купальнике взволновала фанатов
Российская исполнительница Наталья Ионова, выступающая под псевдонимом Глюкоза, вновь поделилась откровенной фотографией с отдыха и взволновала фанатов . На фото 35-летняя знаменитость позирует в . . .
В США объяснили уничтожение украинских самолетов
В США связали уничтожение советских Ту-160 из состава ВВС Украины с риском передачи советских технологий Китаю . Самолеты, уничтоженные в конце 1990-х по программе Нанна-Лугара, могли усилить . . .
Отец одной из трех убитых башкирских студенток рассказал о дочери
Отец одной из трех убитых в Оренбурге башкирских студенток рассказал, что у дочери никогда не было парня . Об этом сообщает «Комсомольская правда» в своем Telegram-канале . На вопрос, рассказывала ли . . .
Мишустин: нужно готовиться к сокращению использования углеводородов
«Газпром» раскрыл подробности отказа от транзита газа через Украину
Глава «Газпрома» Алексей Миллер заявил, что новый 15-летний договор с Венгрией о поставках газа заключен благодаря усилиям компаний по развитию национальных газотранспортных систем в Болгарии . . .
Невеста российского миллиардера появилась на публике в трусах и смутила фанатов
Невеста российского бизнесмена и миллиардера Александра Лебедева Елена Перминова появилась на публике в откровенном образе и подверглась критике со стороны фанатов . Модель посетила показ Christian . . .
Названа причина ухода Ширвиндта из Театра сатиры
Актер Юрий Горин объяснил уход режиссера и народного артиста РСФСР Александра Ширвиндта из Московского академического театра сатиры . Причиной случившегося были названы проблемы со здоровьем . . .
10 фактов о себе, которые должен знать пожилой человек
Названы сроки окончания пандемии коронавируса
Врач-инфекционист Евгений Тимаков оценил перспективы скорого завершения пандемии коронавируса . По его словам, пандемия продлится еще как минимум год . Он отметил, что говорить о возможности . . .
Врага «Газпрома» лишили возможности навредить «Северному потоку-2»
Польская нефтегазовая компания PGNiG, получившая право на участие в сертификации газопровода «Северный поток-2», не сможет наложить вето на итоговое решение, сообщили в Федеральном сетевом . . .
В МГУ прокомментировали слова отца девятилетней студентки об угрозах отчисления
В Московском государственном университете опровергли слова отца девятилетней студентки Алисы Тепляковой о намерении сотрудников вуза отчислить его дочь . Ранее сам Евгений Тепляков пояснил, что . . .
Мишустин: власти продолжат сокращать количество обязательных требований в строительстве
В Польше показанную Путину российскую «Эпоху» назвали революцией
В ходе основного этапа стратегических учений «Запад-2021» на полигоне Мулино в Нижегородской области, за которыми наблюдал президент России Владимир Путин, была показана боевая машина пехоты Б-19 с . . .
В России предложили создать еще два города-миллионника
Губернатор Кузбасса Сергей Цивилев предложил создать на базе Кемерова и Новокузнецка два города-миллионника . Свое предложение он озвучил президенту России Владимиру Путину . Цивилев объяснил . . .
Раскрыты подробности отъезда бывшей замглавы Минпросвещения из страны на Porsche
Бывшая заместительница главы Минпросвещения Марина Ракова, которая стала фигурантом дела о хищении более 50 миллионов рублей, якобы с чужой помощью уехала из страны на Porsche Panamera . Ракова . . .
Болезнь Альцгеймера: что нужно знать о симптомах и лечении
Диетолог назвал полезную для здоровья рыбу
Врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский назвал полезную для здоровья рыбу . Специалист отметил, что рыбу следует есть три-четыре раза в неделю, так как она полезна для . . .
Путин пообещал россиянам повысить пенсии
Пенсии в будущем будут продолжать повышаться, средства на индексацию уже заложены в проект бюджета, сообщил президент России Владимир Путин . Он пообещал также, что в 2023 году будут дополнительно . . .
Блогерша показала жировые складки на фото без ретуши и восхитила фанатов
Девушка показала свою фигуру без обработки и восхитила пользователей сети . На размещенном в сети кадре Карина Ирби (Karina Irby) запечатлела себя, сидя на пляже . Блогерша сфотографировалась в . . .
Ольга Любимова сообщила, что Пушкинскую карту оформили уже 1,5 млн человек
Звезда Comedy Woman похудела до неузнаваемости и вызвала восхищение фанатов
Звезда шоу Comedy Woman, комедиантка Екатерина Скулкина выложила фотографию после того, как похудела на 20 килограммов, чем вызвала удивление и восхищение у фанатов . Раньше в период съемок ее вес . . .
Доктор Мясников назвал вызывающие тяжелые болезни лекарства
Главный врач больницы имени Жадкевича, телеведущий Александр Мясников назвал лекарства, которые могут вызвать тяжелые болезни . «Зантак» или «Ранитидин» запретили во многих странах из-за риска . . .
Террористы захватили штаб-квартиру чеченского полевого командира в Идлибе
Боевики террористической группировки «Хайат Тахрир Аш-Шам» захватили штаб-квартиру чеченского полевого командира Муслима Аш-Шишани в Идлибе . Настоящая фамилия командира — Маргошвили . Он является . . .
Мурашко: уровень инвалидизации в России нужно сократить до 10%
Медики сообщили о неожиданно изменившихся первых симптомах COVID-19
Группа российских медиков сообщила, что осенью коронавирус неожиданно сменил первые симптомы . Теперь в начале заболевания COVID-19 можно спутать с гриппом . По словам главы профсоюза фельдшеров и . . .
Российский ведущий отказался от алкоголя на 100 дней и показал фото до и после
Российский радиоведущий Роман Ильич из Тюмени сообщил, что отказался от алкоголя больше чем на три месяца, и удивил пользователей сети внешним видом . На своей странице Ильич показал фотографии до и . . .
«Газпром» подтвердил продление контракта на поставку российского газа в Молдавию
«Газпром» подтвердил продление контракта на поставку российского газа в Молдавию на один месяц . Об этом пишет ТАСС . «Газпром» и «Молдовагаз» подписали документ о продлении на один месяц с 1 октября . . .
Под Новосибирском началось строительство установки класса «мегасайенс» СКИФ
России предсказали исчезновение IQOS
С российского рынка могут исчезнуть системы нагревания табака IQOS из-за спора американских производителей табака о защите интеллектуальных прав . Такое мнение высказал член координационного совета . . .
Российские рыбаки разочаровались в самой дешевой рыбе
В 2021 год добыча сардины иваси, считающейся самым дешевым видом рыбы, сократилась, следует из письма Российского союза работодателей-рыбопромышленников (РСРР) к вице-премьеру Виктории Абрамченко . . .
Стало известно об отступлении турок из Идлиба после встречи Путина и Эрдогана
Ряд СМИ со слов источников в военных кругах Сирии сообщают, что турецкая армия отступает из южной части сирийской провинции Идлиб на север . Это началось после встречи президентов России и Турции . . .
Пользователям «Госуслуг» будет доступна вся электронная медкарта
Компания Geely увеличила продажи автомобилей в России на 20% в сентябре 2021 года
По итогам сентября 2021 года официальные дилеры Geely реализовали 2 613 новых автомобилей, что на 20% больше, чем за аналогичный период в 2020 году (2 178 шт .) . Всего с января по сентябрь в России . . .
Саакашвили, Путин и Жириновский: в Грузии обсуждают арест экс-президента
Появление в Грузии осужденного и разыскиваемого за множество преступлений экс-президента Саакашвили и последовавший за его «лайвами» в соцсетях арест и отправление в тюрьму стали главной темой . . .
Как на самом деле отбывали наказание декабристы
Декабристы были романтизированы Советской властью, как первые борьцы с царизмом, хоть и заблуждающиеся в своих устремлениях . Однако, свои заключения отбывали они совсем не так, как было принято . . .
В России начались разовые выплаты 15 тыс . рублей для военнослужащих
Почему другой водитель показывает мне фигу или дулю?
Что значит этот жест на дорогах и у водителей?
Салат "Принц" - конкурент традиционному "Оливье"
Получается очень сытный и оригинальный праздничный салат .
Москва 1960-80 годов и 2021 года на фотографиях сделанных с одних точек
Посмотрите, как изменились наша жизнь и Москва за прошедшие десятилетия
Голикова: треть выпускников 11-х классов выбирают рабочие профессии
Как заблокировать спам-звонки на Айфоне . Мой любимый способ
Не знаю, как вас, а меня просто достал телефонный спам . Всевозможные опросы, реклама банковских услуг, звонки коллекторов по душу нерадивых знакомых, которые не платят свои кредиты — всё это не . . .
Во имя сосков, и дыма, и машинного масла: «Титан» заставит плакать половину маршрутки
Боди-хоррор выиграл на Каннском кинофестивале — все до сих пор в шоке
Компания Geely рассказала о новинках для рынка России в 2022 году
В компании Geely рассказали о новинках для российского рынка в 2022 году . Китайский производитель планирует расширить свой модельный ряд в России за счет нового семиместного флагманского кроссовера . . .
В России разработали гидроманжетный тонометр с высокой точностью измерения давления
В МИД России дали оценку заявлению президента Финляндии
Высказывания президента Финляндии Саули Ниинистё о надежде на улучшение отношений с Россией прокомментировал замглавы МИД РФ Александр Грушко 3 октября в беседе с РИА Новости . Дипломат отметил, что . . .
10 фото, способных обмануть мозг: как мелкие детали меняют восприятие
Как происходит восприятие мозгом информации: почему иногда сначала мы видим не то, что должно быть на самом деле, и примеры таких фото
Типичный Питер в необыкновенных фотографиях Александра Петросяна
Некоторые снимки хороши, но трудно сказать — чем именно? И трудно придумать им ёмкое и точное название . Даже у самого автора — Александра Петросяна (petrosphotos) — не всегда это получается .
В пермском Краснокамске благоустроили сквер у Дома культуры
Как успокоить разбушевавшегося тоддлера? 5 секретов Кейт Миддлтон
С любым ребенком иногда бывает трудно договориться . Когда детей трое — любая педагогическая задача превращается в задачу со звездочкой . Когда ваша семья регулярно находится под прицелом видеокамер . . .
Были в плену 3 года и 7 месяцев . Как сложились жизни Кати Мартыновой и Лены Самохиной спустя 17 лет
Девочек похитил слесарь Виктор Мохов после дискотеки . Держал в подвале почти четыре года . В этом году преступник вышел на свободу .
Apple официально снизила цены на iPhone 11 и iPhone 12 в России
После выхода новых iPhone компания Apple традиционно перетряхивает уже существующую линейку смартфонов . Во-первых, в Купертино избавляются от ряда моделей, которые либо уже устарели, либо рискуют . . .
В Томской области отремонтировали участок трассы Томск — Мариинск
«В истории культуры время от времени возникают взрывы, революции, годы невероятной концентрации творческой энергии и необычайной продуктивности отдельных художников, способных эти энергии . . .
Зеленский в шаге от импичмента: к этому ведёт раскрытие «досье Пандоры»
Раскрытие данных офшора «досье Пандоры» ведет к импичменту президента Украины Владимира Зеленского . Он и его партнеры скрывали доходы в этом «дивидендном раю» . Около $40 млн были получены от . . .
Песков назвал причину низких темпов вакцинации от COVID-19
Темпы вакцинации от COVID-19 в России оставляют желать лучшего . Об этом журналистам заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков . Следите за развитием событий в трансляции: «Коронавирус в . . .
Омбудсмен по правам ребенка предложила изменить подход к определению критериев нуждаемости семьи
На самом деле в названии «Поднебесная» скрыта глубокая философия, которую многие китайцы исповедуют до сих пор . Для нас с вами это обычный термин, а для них – священное определение, которое Китай . . .
В Гибралтаре найдена древняя пещера неандертальцев с важными находками
На территории Гибралтара ученые сделали выдающуюся находку, которую в научном мире считают крайне важной . В знаменитом пещерном комплексе Горама, который исследуют уже многие годы, археологи . . .
Возможно, это самый потрясающий образ Кейт Миддлтон?
Принц Уильям и Кейт Миддлтон присоединились к принцу Чарльзу и Камилле Паркер Боулз на премьере последнего фильма Дэниела Крейга о Джеймсе Бонде «Не время умирать» . Хотя это было долгожданное . . .
Минтруд: 25% пенсионеров получают пенсию через почту
Спустя 40 лет . Как живет и выглядит Люба из фильма «Берегите женщин» - актриса Марина Шиманская и . . .
Путь к славе, личная жизнь, судьба детей и как выглядит спустя 40 лет актриса из фильма "Берегите женщин" Марина Шиманская
Крутые товары Xiaomi, о которых вы не знали
Несмотря на то что Xiaomi в первую очередь известна своими смартфонами, на самом деле компания занимает много других сегментов рынка . Это и бытовая электроника, и роботы, и осветительные приборы, и . . .
Лучшие современные фильмы про Великую Отечественную войну
На Кубани выбрали самых качественных производителей
ЦБ РФ купил валюту на 14,9 млрд рублей
Центральный банк России купил на внутреннем рынке валюту с расчетами 1 октября на общую сумму 14,9 млрд рублей . Об этом 4 октября сообщается на сайте регулятора . Днём ранее, 30 сентября, объем . . .
Песков оценил возможность встречи Путина и Зеленского
Предпосылок для встречи между президентом РФ Владимиром Путиным и президентом Украины Владимиром Зеленским на сегодняшний день нет . Об этом журналистам заявил пресс-секретарь президента РФ Дмитрий . . .
Этим 10 людям наплевать на безопасность, но они почему-то все еще живы
«Социальное казначейство»: все социальные выплаты в «одном окне» . Как это будет работать
ВС России применили новые БПЛА из состава комплекса «Ласточка» на учениях «Запад-2021»
Российские военные применили в ходе основного эпизода учений “Запад-2021” на полигоне Мулино новые ударные беспилотники из состава комплекса “Ласточка”, сообщили журналистам ТАСС в Минобороны РФ . . .
Курбан Омаров переживает, что его дочь поверит в принцев
Спустя 39 лет . Как выглядит Вера из фильма «Влюблен по собственному желанию» Евгения Глушенко и . . .
Главврач Коммунарки рассказал, как «поднять» первичное звено здравоохранения
Реанимировать ли нациста? Что покажут на 7-м Еврейском кинофестивале
Провел день с iPhone 13 Pro и вот, что я о нем думаю
Российские акции: все хорошо, но надолго ли
Трасса Москва — Петербург может быть готова для грузовых беспилотных перевозок к 2024 году
Госпитализация пациентов с COVID-19 в Подмосковье ниже уровня июня — власти
Птенцы голубей: как они выглядят, и почему мы не видим их?
Бани подорожали - заказов нет, вот что я придумал, чтоб оживить бизнес

© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021


Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс


Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы


Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .


Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru

Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии .
Создатель популярной диеты не диетолог, а врач-терапевт . Пьер Дюкан занимался общей практикой, когда в 1970 году к нему обратился пациент с ожирением . Мужчина признался, что ради похудения готов отказаться от любой еды, кроме мяса . Врач разработал рацион, основанный на употреблении постного мяса, некрахмалистых овощей и минимального количества фруктов . Обязательным условием стал отказ от сахара .
Дюкан утверждал, что такое питание лучше всего подходит для естественного метаболизма: первобытный человек ел мясо, сезонные овощи и фрукты . Сахар в нашем понимании был ему недоступен и потому от него следует отказаться и сейчас .
После 30 лет экспериментов и наблюдений Пьер Дюкан выпустил книгу «Я не умею худеть», которая стала бестселлером в 32 странах . Новый метод обещал возможность сбросить 5 кг за одну-две недели, не ограничивая себя в количестве еды [1] .
Знаменитости, которые открыто хвалили новый метод , добавили популярности разработкам Дюкана . Дженнифер Лопес и Жизель Бюндхен использовали диету, чтобы похудеть после беременности и родов . Валлийская певица Кэтрин Дженкинс утверждает, что поддерживает форму, питаясь по плану Дюкана [2] , [3] .
В 2012 году Совет врачей Франции указал, что диетолог нарушил этические принципы, сделав из медицины коммерческое предприятие . В 2014 году Пьера Дюкана исключили из реестра врачей за рекламу и продвижение метода [4] , [5] .
Диета Дюкана подразумевает белковый режим питания с минимумом углеводов и жиров . В схему входят 100 продуктов, которые в первые недели можно есть в любых объемах [6] .
Метод во многом повторяет кетогенную диету и другие низкоуглеводные планы питания, где организм перестраивается на получение энергии из жиров и белка . Высокое содержание протеина в пище помогает сбалансировать выработку инсулина и снижает выработку грелина — гормона голода . Насыщение наступает быстрее, и мы едим меньше [7] , [8] , [9] , [10] . Однако диета Дюкана ограничивает не только углеводы, но и жиры . Безопасность и польза такого подхода не подтверждены исследованиями .
Прежде чем перейти на план питания по методу Дюкана, нужно рассчитать свой «правильный» вес . Это можно сделать с помощью специального калькулятора . Расчет основан на данных о росте, максимальном и минимальном весе, возрасте, особенностях строения тела . Калькулятор разработан Пьером Дюканом, поэтому полученный результат стоит проверить с помощью научных методов и проконсультироваться с врачом .
Диета Дюкана делится на четыре фазы:
Заметное похудение начинается уже в фазе атаки, что мотивирует продолжать питаться по методике Дюкана . Причина быстрого снижения веса — обезвоживание, поскольку из-за отсутствия углеводов организм теряет жидкость . Однако эксперты не подтверждают долгосрочную результативность метода и пользу рациона для здоровья . Разберемся, как работает диета и почему у нее много противопоказаний .
Диета состоит из четырех частей, длительность которых зависит от рассчитанного «правильного» веса . Первые два этапа направлены на снижение веса, а заключительные — на закрепление достижений . Во время атаки разрешены только продукты с высоким содержанием белка . Затем нужно добавить некрахмалистые овощи, ограниченное количество жиров и дополнительные углеводы .
Продолжительность атаки, чередования и закрепления зависит от того, сколько килограммов нужно сбросить, чтобы достичь «правильного» веса . Завершающий этап, которого нужно придерживаться постоянно, сочетает рацион фазы закрепления и еженедельные белковые дни по схеме атаки .
Фаза длится от двух до семи дней . Если для достижения «правильного» веса нужно похудеть на 20 кг и более, этап может занять больше времени . В план питания включены 68 белковых продуктов и несколько дополнительных:
В ежедневный рацион обязательно входят 1,5 столовых ложки овсяных отрубей и не менее 1,5 л воды . Также можно добавить столовую ложку ягод годжи, сахарозаменители, лапшу ширатаки и диетический желатин (без ограничений) .
Каждый день необходимо уделять 20 минут физической активности .
Период постепенного достижения правильного веса занимает от месяца до года . Режим питания из предыдущей фазы через день чередуется с более щадящим и расширенным меню — добавляются 32 вида овощей:
Разрешена чайная ложка оливкового масла для заправки салата либо готовки на сковороде и две столовые ложки отрубей . Период физической активности — 30 минут .
Продолжительность этапа определяется из расчета десять дней на каждый потерянный килограмм . Задача — предотвратить возврат к стартовому весу . Можно смешивать любые продукты из первых двух этапов, а также добавлять ограниченное количество жиров и углеводов:
Дважды в неделю можно устраивать праздничную трапезу: закуска, главное блюдо, бокал вина и десерт . Один день в неделю должен быть белковым (питание по схеме атаки) . Отруби — 2,5 столовых ложки, физическая активность — 25 минут .
Финальный этап, который помогает поддерживать «правильный» вес . Жестких ограничений по рациону нет, однако нужно следовать нескольким принципам:
Последний этап предполагает постоянное следование плану питания по списку из 100 продуктов с небольшими дополнениями .
Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения, при этом диета может быть вредна для здоровья . После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания . Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые реально соблюдать постоянно [11] .
Существует множество научных публикаций, которые посвящены эффективности диет с высоким содержанием белка и минимумом углеводов [12] , [13] , [14] , [15] , [16] , [17] , [18] . Однако по методу Дюкана квалифицированных исследований немного .
В 2015 году в Польше обобщили данные 50 женщин в возрасте 19-64 лет, которые придерживались плана питания Дюкана и в день потребляли примерно 1 тыс . калорий, включая 100 г белка . Участницы исследования похудели на 15 кг за 8–10 недель [19] .
В январе U .S . News & World Report — один из трех ведущих еженедельников США об экономике, политике и здравоохранении — опубликовал рейтинг диет, который составили 23 специалиста . Диета Дюкана заняла последнее место в списке, получив 1,9 балла из 5 возможных . Эксперты оценили эффективность диеты в 2,5 балла, а пользу для здоровья — в 2 балла . По мнению врачей, нет подтверждений, что похудение по методу Дюкана может быть долгосрочным и безопасным, при этом список продуктов неоправданно ограничен, а правила питания слишком сложны . Один из экспертов открыто назвал диету «идиотской» [20] .
Диета эффективна в первые несколько недель . Нет научных исследований, которые бы подтвердили возможность устойчивой потери веса, также не изучено долгосрочное влияние диеты на здоровье .
Диета, предположительно, подходит здоровым людям старше 18 лет . Метод не рекомендован при хронических заболеваниях ЖКТ, нарушении обмена веществ, гормональных расстройствах, беременности, кормлении грудью .
У рациона есть все минусы, свойственные низкоуглеводным диетам, а также несколько специфических побочных эффектов, поскольку из плана питания исключены многие полезные продукты .
Главный минус диеты Дюкана, по мнению британских экспертов-диетологов, в том, что она может нанести вред здоровью [21] :
Из-за недостатка витаминов и полезных микроэлементов диета может спровоцировать [22] , [23] , [24] :
При смене рациона возможно болезненное состояние, которое характерно для начального этапа диет с большим количеством белка . Причина плохого самочувствия — изменение метаболизма, поскольку организм перестраивается на получение энергии из жиров и протеина . В течение нескольких дней может ощущаться усталость, повышенные голод и жажда, проблемы с вниманием и сном, перепады настроения, головная боль, расстройство пищеварения и приступы тахикардии .
Ученые предполагают, что отказ от этого режима питания может привести к проблемам со здоровьем в будущем . А поскольку рацион ограничен, большинство людей со временем перестают есть по плану — им становится скучно и неудобно придерживаться списка из 100 продуктов и правил их чередования .
Диета Дюкана, предположительно, подходит большинству здоровых людей, но обладает серьезными противопоказаниями . Такой режим питания может спровоцировать заболевания сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы, а также гормональные нарушения .
Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
«Диета Д
Список Меню Диета Дюкана
Изомальт На Кето Диете
Каши При Правильном Питании
Как Правильно Сбросить Вес Женщине После 50