Совершенствование учета затрат в ООО "Коровка" - Бухгалтерский учет и аудит курсовая работа

Главная

Бухгалтерский учет и аудит
Совершенствование учета затрат в ООО "Коровка"

Международная практика выделения управленческого учета из общей системы бухгалтерского учета, сущность "директ-костинга" как его важнейшей подсистемы. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции по данной системе на конкретном предприятии.


посмотреть текст работы


скачать работу можно здесь


полная информация о работе


весь список подобных работ


Нужна помощь с учёбой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с
политикой обработки персональных данных

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Маржинальный доход (прибыль-брутто) =
Маржинальный доход (стр. 1 - стр. 2)
Чистый доход (или убыток) (стр. 3 - стр. 4)


Три главные линии показывают зависимость переменных затрат, постоянных затрат и выручки от объема производства. Этот график и многочисленные его модификации используют при анализе и принятии управленческих решений.
Большое значение здесь имеет установление связей и пропорций между затратами и объемом производства. Используя методы корреляционно-регрессионного анализа, математической статистики, графические методы можно определить формы зависимости затрат от объема производства или загрузки производственных мощностей; строить сметные уравнения, получать информацию о прибыльности или убыточности производства в зависимости от его объема; рассчитывать критическую точку объема производства; прогнозировать поведение себестоимости или отдельных видов расходов в зависимости от факторов объема или мощности, т.е. решать стратегические задачи управления предприятием.
«Директ-костинг» позволяет руководству заострить внимание на изменении маржинального дохода как по предприятию в целом, так и по различным изделиям; выявить изделия с большей рентабельностью, чтобы перейти в основном на их выпуск, т. к. разница между продажной ценой и суммой переменных расходов не затушевывается в результате списания постоянных расходов на себестоимость конкретных изделий. Система обеспечивает возможность быстро переориентировать производство в ответ на меняющиеся условия рынка.
В отчете о финансовых результатах, составляемом при системе «директ-костинг», видно изменение прибыли вследствие изменения переменных расходов, цен реализации и структуры выпускаемой продукции.
Информация, получаемая в системе, позволяет находить наиболее выгодные комбинации цены и объема, проводить эффективную политику цен. В условиях рыночной экономики «директ-костинг» дает также информацию о возможности использования в конкурентной борьбе демпинга. Этот прием применяется в периоды временного сокращения спроса на продукцию для завоевания рынка сбыта.
Все изложенное выше свидетельствует о том, что «директ-костинг» является важным элементом маркетинга - системы управления предприятием в условиях рынка и свободной конкуренции.
В последнее время наблюдается устойчивая тенденция роста удельного веса постоянных расходов. Поэтому повышаются требования к обоснованности планирования и нормирования величин этих расходов. «Директ-костинг» позволяет заострить внимание на решении этих вопросов, поскольку сумма постоянных расходов за данный конкретный период показывается в отчете о доходах отдельной строкой, и, таким образом, их влияние на величину прибыли предприятия особенно хорошо видно.
Кроме того, «директ-костинг» дает возможность оперативнее контролировать постоянные расходы, так как часто в процессе контроля за себестоимостью используются нормативные затраты или гибкие сметы.
Благодаря «директ-костинг» расширяются аналитические возможности учета, причем наблюдается процесс тесной интеграции учета и анализа.
Однако организация управленческого учета по системе «директ-костинг» связано с рядом проблем, который вытекают из особенностей, присущих этой системе.
1. Возникают трудности при разделении расходов на постоянные и переменные, поскольку чисто постоянных или чисто переменных расходов не так уж много. В основном расходы полупеременные, а значит, возникают трудности в их классификации. Кроме того, в различных условиях одни и те же расходы могут вести себя по-разному.
2. Противники «директ-костинг» считают, что постоянные расходы также участвуют в производстве данного продукта и, следовательно, должны быть включены в его себестоимость. «Директ-костинг» не дает ответа на вопрос, сколько стоит произведенный продукт, какова его полная себестоимость. Поэтому требуется дополнительное распределение условно постоянных расходов, когда необходимо знать полную себестоимость готовой продукции или незавершенного производства.
3. Ведение учета себестоимости по сокращенной номенклатуре статей не отвечает требованиям отечественного учета, одной из главных задач которого до последнего времени являлось составление точных калькуляций.
4. Необходимо в ценах, устанавливаемых на продукцию предприятия, обеспечивать покрытие всех издержек предприятия.
К преимуществам выбора принципа калькулирования по переменным издержкам следует отнести его непосредственное влияние на установление цен на изделия, стимулирование производительности различных сегментов бизнеса.
Система «директ-костинг» развивается в соответствии с совершенствованием систем управления. Гибкость планирования и принятия управленческих решений потребовали ввода в систему «директ-костинг» бюджетов (смет) и заданий, анализа их исполнения. Особенностью современной системы «директ-костинг» является использование стандартов (норм) не только по переменным издержкам, но и по постоянным, в частности по переменной части постоянных накладных расходов. Стандартный «директ-костинг» есть средство достижения конечной цели предприятия - получение чистой прибыли.
Бухгалтерский учёт на исследуемом предприятии, как и на других предприятиях, основывается на единых методологических принципах, установленных Федеральным законом «О бухгалтерском учете», Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, ПБУ 1/98 «Учетная политика организации», ПБУ 9/99 «Доходы организации», ПБУ 10/99 «Расходы организации», Планом счетов бухгалтерского учета, Налоговым Кодексом РФ и др.
ООО «Коровка» выпускает различные виды молочной продукции. Ежедневным ассортиментом, поставляемым в торговую сеть являются: молоко, кефир, бифилин, ацидолакт, йогурт, сметана, творог, сливочное масло, майонез. Также выпускается сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сухая деминерализованная сыворотка, но в основном для дальнейшего использования в производстве.
Особое место в производстве занимает детская продукция. На ее производство поставляется молоко, к которому предъявляются более высокие требования. ООО «Коровка» обеспечивает специализированным питанием детей до полутора лет, поставляя на детские молочные кухни витаминизированное детское молоко, биолакт, творог, детский кефир (табл. 2.1.).
Таблица 2.1. Динамика и структура выпускаемой продукции ООО «Коровка»
Всего выработка в натуральном выражении
Из приведенных данных таблицы 2.1. видно, что в основном предприятие выпускает цельномолочную продукцию. Причем в составе цельномолочной продукции увеличилось производство молока на 5% в 2007. и на 1% в 2008 г. по сравнению с 2007 г., а производство сметаны уменьшилось на 3% в 2007 г. и в 2008 г. по сравнению с 2007 г. увеличилось на 1%. Значительно увеличилось производство нежирной продукции с 125 тонн в 2006 г. до 1092 тонны в 2007 г. и 895 тонн в 2008 г. Уменьшение поставок сырья в осенне-зимний период резко увеличило производство сухих продуктов.
Общая выработка продукции ООО «Коровка» в течение анализируемого периода имеет тенденцию к увеличению. Так, в 2007 г. по сравнению с 2006 г. она увеличилась на 6252 т. или на 43%, в 2008 г. по сравнению с 2007 г. - на 396 т. или на 2%.
На первом этапе осуществляется первичная регистрация издержек, связанных с осуществлением процесса производства и реализации. При этом должны соблюдаться требования полноты включения расходов (наличия первичного документа и своевременной регистрации факта хозяйственной деятельности), правильности и обоснованности отражения расходов на затратных счетах, о чем уже говорилось выше.
Прямые расходы в момент их возникновения на основании первичных документов подлежат отражению по дебету калькуляционных счетов 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательные производства» в корреспонденции с кредитом счетов 10 «Материалы», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению».
Для определения себестоимости продукции или услуг вспомогательных производств соответствующие затраты группируются на счете 23, по экономическому содержанию соответствующему счету 20.
На этом же этапе собираются и косвенные затраты, которые подлежат предварительному учету на собирательно-распределительных счетах 25 и 26.
Для учета расходов, произведенных в отчетном месяце, но не подлежащих включению в себестоимость продукции текущего периода, используется счет 97 «Расходы будущих периодов». На этом счете учитываются расходы до наступления соответствующих периодов, в себестоимость продукции которых они должны быть включены. В состав этих расходов входят: расходы по освоению новых видов продукции, абонементная плата за телефон, радио и др.
Источником покрытия расходов, собираемых на счете 97, является не только себестоимость. Счет 97 можно списывать в дебет не только счетов учета затрат, но и на счет 99 «Прибыли и убытки» и другие, в зависимости от экономического характера и регламента расходов.
В то же время производственная необходимость в части регулирования себестоимости продукции требует создания на предприятии резервов для предстоящих расходов и платежей (резерв на оплату отпуска рабочим, на предстоящие затраты по ремонту основных средств и т.п.). Для этого используется еще один отчетно-распределительный счет 96 «Резервы предстоящих расходов». Этот счет пассивный.
Итак, первый этап учета затрат на производство заканчивается на этом. Полнота и состав затрат - вот два главных требования, о которых необходимо помнить на первом этапе.
На втором этапе производится распределение затрат вспомогательных производств по назначению после окончания отчетного периода. Себестоимость продукции и услуг вспомогательных производств включается в состав расходов по обслуживанию и управлению производством, то есть фактическая себестоимость продукции (работ, услуг) вспомогательных производств, отраженная по дебету счета 23, списывается с кредита счета 23 в дебет счетов 25, 26.
Распределение затрат вспомогательных производств между потребителями осуществляется в специальном расчете (ведомости) пропорционально количеству выпущенной продукции на основании данных счетчиков и других измерителей.
Расходы будущих периодов списываются с кредита счета 97 в дебет счетов 25, 26 в доле, относящейся к отчетному периоду.
На следующем этапе происходит распределение косвенных расходов.
Сам механизм расчета несложен, но отличается трудоемкостью, так как зависит от количества номенклатурных позиций производимой продукции, разнообразия видов деятельности, то есть от количества объектов калькулирования.
Накладные расходы, прежде всего, подлежат распределению между выпущенной продукцией и остатками незавершенного производства. При этом большинство предприятий распределяет затраты пропорционально их нормативной величине.
В конечном итоге на счете 20 «Основное производство» собираются все прямые и косвенные расходы, связанные с производством продукции, работ или услуг, за отчетный период:
Для расчета фактической производственной себестоимости готовой продукции необходимо знать стоимость незавершенного производства на конец периода, т.е. затраты на продукцию, не прошедшую всех стадий обработки. В этом смысл дебетового сальдо счета 20 «Основное производство».
Далее рассмотрим методологию учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в ООО «Коровка».
На предприятии ООО «Коровка» для учета затрат на производство применяют нормативный метод.
Нормативный метод учета обеспечивает оперативность и возможность предварительного контроля производственных затрат и фактически удовлетворяет все требования управленческого учета, что говорит о назначении учетной информации и ее важности. Нормативный метод соответствует широко применяемой на Западе системе «стандарт-кост», которая состоит из стандартов (норм) на затраты материалов, труда, накладных расходов и разработанных на их основе стандартных калькуляций. Сумма фактических затрат подразделяется на стандарты и отклонения от стандартов с целью контроля за формированием фактической себестоимости и активного управления этим процессом. Эта информация носит внутренний характер и не подлежит публикации.
Для разработки нормативных калькуляций в организации создана группа при планово-экономическом отделе. Сюда поступают от соответствующих подразделений нормы и нормативы, создается фонд нормативной информации, составляются нормативные калькуляции, отчеты об изменениях норм, расчет и анализ отклонений от норм.
При нормативном методе учета затрат на производство организации пользуются плановой, нормативной и отчетной калькуляцией. По своему составу они должны быть идентичны и соответствовать типовой номенклатуре, предусмотренной в отраслевых инструкциях по планированию и учету себестоимости. Контроль за применением установленных в производстве норм при изготовлении продукции осуществляется с помощью бухгалтерского учета, благодаря строго установленной документации по оформлению затрат по нормам, по отклонениям от норм и по изменениям норм.
Особенностью нормативного метода учета затрат считается возможность текущего и предварительного контроля за расходами, а именно: по одним документам производится отпуск материалов, сырья, топлива, начисляется заработная плата по установленным нормам затрат (лимитно-заборные карты, маршрутные листы, наряды; в них проставляются лимиты, нормы затрат материалов, нормированное время и расценки на оплату труда); по другим - отпуск ценностей со склада, начисление заработной платы в случае превышения действующих норм (требования, наряды с отметкой «отклонения от норм» или доплатные листы на заработную плату). Эти документы до осуществления операций должны быть дополнительно подписаны лицами, контролирующими процесс производства, его затраты (начальник подразделения, главный инженер). В них обязательно проставляются коды причин и виновников отклонений от норм. Размер экономии как отклонения от норм бухгалтерия выявляет после закрытия лимитно-заборных карт, при распределении начисленной заработной платы, общепроизводственных, общехозяйственных и других расходов, связанных с управлением производством.
Отклонения от норм показывают, как соблюдаются технология изготовления продукции, нормы расхода сырья, материалов, затрат труда и т.д. Они делятся на положительные, означающие экономию в затратах, и отрицательные, вызывающие их увеличение.
Положительные отклонения - экономия, достигнутая при более полном использовании сырья с наименьшими отходами, при повышении производительности труда, сокращении времени на обработку деталей и на их сборку.
Отрицательные отклонения - дополнительное использование сырья, материалов сверх установленных норм, увеличение отходов, увеличение заработной платы из-за отсутствия соответствующей наладки оборудования, при наличии технологических операций, не предусмотренных нормативами.
Наличие в документах на отклонения норм кодов причин и инициаторов, виновников отклонений позволяет бухгалтерии по утвержденным срокам в течение месяца составлять рапорты об отклонениях от норм для руководителя организаций с целью принятия мер по устранению причин перерасхода и закрепления, пропаганды причин экономии.
Имея нормативные калькуляции, документы или свод документов на отклонения от норм в текущем месяце и их изменения, зная количество выпущенной продукции, бухгалтерия рассчитывает фактические затраты отчетного месяца.
Расчеты фактической себестоимости осуществляются по следующей формуле:
где Ф с - фактическая себестоимость;
О н - отклонения от норм (экономия или перерасход);
И н - изменения норм (в сторону их увеличения или уменьшения).
Например, нормативная себестоимость одного литра кефира - 8 руб., выпуск - 2330 ед., затраты отчетного месяца составили перерасход в сумме 370 руб., экономию - в сумме 285 руб.; незавершенное производство на начало месяца - 120 ед. с нормативной себестоимостью за 1 ед. 8,20 руб.
Требуется определить фактическую себестоимость всего выпуска и единицы продукции. При этом:
1. Нормативная себестоимость - 18640 руб. (8 руб. * 2330 ед.).
2. Отклонения от норм: экономия - 285 руб., перерасход + 370 руб.
3. Изменения норм составляют +24 руб., так как стоимость незавершенного производства по старым нормам - 984 руб. (8,2 руб. * 120 ед.), а по новым нормам - 960 руб. (8 руб. * 120 ед.).
4. Таким образом, фактическая себестоимость выпуска составила: 18749 руб. (18640 + 370 - 285 + 24).
Для расчета фактической себестоимости единицы продукции необходимо рассчитать индексы отклонений от норм и изменений норм.
Сумма отклонений от норм или сумма изменений норм. Нормативная себестоимость выпуска:
Индекс экономии - (-) 1,5% (285 руб.* 100/18640 руб.)
Индекс перерасхода - (+) 2% (370 руб.* 100/18640 руб.)
Индекс изменения - (+) 0,13% (24 руб. * 100/18640 руб.).
Фактическая себестоимость единицы продукции составила 8,05 руб. (8 руб. + (2% от 8 руб.) - (1,5% от 8 руб.) + (0,13% от 8 руб.)).
Таким образом, можно определить основные элементы нормативного метода учета затрат производства: составление нормативных калькуляций по изделиям с учетом изменений норм на начало текущего месяца; раздельный учет затрат производства по нормам и отклонениям от норм; учет изменений норм, составление отчетных калькуляций.
Необходимым условием получения прибыли является определенная степень развития производства, обеспечивающая превышение выручки от реализации над затратами (издержками) по ее производству и сбыту. Главная факторная цепочка, формирующая прибыль, может быть представлена схемой:
Затраты Объем производства Прибыль.
Оптимизация прибыли предприятия в условиях рыночных отношений требует постоянного притока оперативной информации не только внешнего характера (о состоянии рынка, спроса на продукцию, ценах и т.п.), но и внутреннего (о формировании затрат на производство и себестоимость продукции). Эта информация опирается на систему производственного учета расходов по местам их возникновения и видам изделий, на выявленные отклонения расхода ресурсов от стандартных норм и смет, на данные о калькуляции себестоимости отдельных видов продукции, на учет результатов реализации по видам изделий. Важно отметить, что в зависимости от учетной политики, проводимой предприятием в области производственного учета, степень детализации учета затрат, а следовательно, и анализа различны для разных предприятий. Методика анализа прибыли и себестоимости зависит также от полноты включения затрат в себестоимость, наличия раздельного учета переменных и постоянных затрат.
Теоретической базой оптимизации прибыли и анализа затрат служит классическая система учета прямых затрат директ-костинг, которую называют еще системой управления себестоимостью.
Для расчета точки критического объема реализации в зависимости от затрат при аналитическом исследовании различных вариантов соотношения факторов удобнее выполнять расчет, используя формулы:
где Nк - выручка от реализации в точке безубыточности (порог рентабельности);
N - выручка от реализации в отчетном году.
MD - маржинальный доход = N - Zv - должен быть максимальным, так как это источник покрытия постоянных расходов и образования прибыли;
ЭОР - эффект (сила воздействия) операционного рычага =
Маржинальный доход / Прибыль = (N - Zv)/R - показывает, сколько процентов изменения прибыли дает каждый процент изменения выручки (эластичность между прибылью и выручкой от продажи);
ЗФП - запас финансовой прочности = N - Nк, т.е. превышение фактической выручки над порогом рентабельности (в рублях или штуках). Это зона безопасной работы организации.
Используя данные формы №2 и данные по учету затрат ООО «Коровка», можно определить выручку в точке безубыточности анализируемой организации (см. табл. 3.1. - 3.3.).
Таблица 3.1. Расчет сложившихся за 2003 г. данных о маржинальном доходе, «критическом» объеме продаж, запасе финансовой прочности в ООО «Коровка», тыс. руб.
2. Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг
Сущность затрат и их классификация по различным признакам. Основные методы учета затрат и калькуляции себестоимости продукции. Организация учета затрат на производство и по центрам ответственности, его совершенствование в системе управленческого учета. курсовая работа [49,1 K], добавлен 22.04.2014
Общая характеристика системы учета прямых затрат. "Директ-костинг" в учете на российских предприятиях. Роль и значение затрат в системе. Плюсы и минусы "Директ-костинга". Применение системы учета прямых затрат на примере туристического агентства. курсовая работа [48,7 K], добавлен 04.11.2011
Организация учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Практические аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости в строительстве. Совершенствование учета затрат в ООО "Ремжилстрой". Внедрение элементов управленческого учета. дипломная работа [537,7 K], добавлен 19.04.2014
Теоретические основы учёта затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции молочного скотоводства. Виды и методы учета затрат и калькулирования себестоимости. Особенности систем "директ-костинг", "стандарт-кост", их значение и применение. курсовая работа [51,9 K], добавлен 22.12.2011
Рассмотрение учета затрат на производство и калькулирование себестоимости в системе "Директ-костинг". Анализ "Затраты-объем-прибыль", проводимый в рамках системы. Краткая характеристика ОАО "Машзавод". Применение статистического метода деления затрат. курсовая работа [551,4 K], добавлен 11.10.2013
Учет затрат и калькулирование в системе управления себестоимостью, принципы и методы. Порядок организации бухгалтерского учета на ОАО "Ливгидромаш": учет затрат по центрам ответственности; калькулирование себестоимости продукции позаказным методом. дипломная работа [7,3 M], добавлен 11.08.2011
Теоретические основы системы калькулирования себестоимости "Директ-костинг". Сущность себестоимости продукции, классификация и состав производственных затрат, калькулирование себестоимости. Адаптация производственного учета к системе "Директ-костинг". дипломная работа [296,1 K], добавлен 28.09.2010
Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д. PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах. Рекомендуем скачать работу .

© 2000 — 2021



Совершенствование учета затрат в ООО "Коровка" курсовая работа. Бухгалтерский учет и аудит.
Курсовая работа по теме Метод аддитивной оптимизации
Сочинение Я И Другие Литература Итоговое Олеся
Заболоцкий Собрание Сочинений В Трех Томах Скачать
Реферат: Подвиги врачей на поле битвы в период Великой отечественной войны
Курсовая работа по теме Объектно-ориентированное программирование с помощью Microsoft Visual Basic
Курсовые Иваново
Честь Мундира Эссе На Тему
Реферат: Право и государство в их соотношении 3
План Сочинения Моя Мама 4 Класс
Этика И Ответственность Психолога Консультанта Курсовая Работа
Реферат: Проблемы теории права. Скачать бесплатно и без регистрации
Написать Кандидатскую Диссертацию Стоимость
Реферат по теме Шпинель. Особенности ее строения
Мини Сочинение По Обществознанию Сколько Слов
Доклад по теме Особенности объективной стороны состава преступлений, связанных с легализацией (отмыванием) преступных доходов
Курсовая работа: Карпатська Україна
Курсовая работа по теме Асимметричность информации на рынке и проблемы её регулирования
Реферат: Caught In The Act Essay Research Paper
Курсовая работа: Тициан
Курсовая работа по теме Розробка локальної інформаційно-комунікаційної мережі
Прогнозирование, предупреждение и ликвидация чрезвычайных ситуаций на Туймазинском газоперерабатывающем заводе - Безопасность жизнедеятельности и охрана труда дипломная работа
Бухгалтерський облік господарської діяльності малого підприємства "Мрія" - Бухгалтерский учет и аудит курсовая работа
Аудит мотивации персонала на предприятии - Бухгалтерский учет и аудит курсовая работа