Сочинение На Тему Диета Это Здоровое Питание
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Как часто мы слышим, что нужно питаться правильно? Об этом твердят нам родители, тренера и даже учителя . Но на самом деле, что такое правильное питание? И на сколько оно важно в действительности?
Правильное питание - это основы здоровья . Это фрукты, овощи, мясо и различные молочные продукты . Овощи и фрукты содержат так необходимые организму витамины и клетчатку . В мясе можно найти белок, в рыбе фосфор . А молоко, сыр, кефир и прочие подобные продукты насыщают организм кальцием . Именно поэтому правильное питание так необходимо каждому человеку .
Ведь питаясь чипсами, бургерами и конфетами, наш организм не получает необходимых для него веществ . Он теряет свою силу и могущество, становится слабым и подверженным вирусам и болезням . Даже красота постепенно уходит от нас вместе с неправильными продуктами . Фаст фуд и прочая еда быстрого приготовления вредит нашему здоровью . Конечно, никто не запрещает ее есть . Просто нужно знать меру и отдавать предпочтение правильному сбалансированному питанию .
Недаром при похудении тренера советуют употреблять только полезную пищу . Она содержит минимум жиров и множество витаминов . В совокупности с регулярными упражнениями, правильное питание способно существенно подтянуть фигуру человека и помочь ему сбросить лишний вес .
Поэтому даже нет смысла спорить о полезных свойствах правильного питания . Оно определенно имеет большую роль в жизни каждого человека .
Еще несколько лет назад я не верила в правильное питание и не считала, что ему нужно следовать . Я питалась исключительно фаст фудом . И, конечно, это все откладывалось на моем животе и ляжках в виде толстого слоя жира . В конце концов это дошло до стадии, граничащей с сахарным диабетом и гастритом . Именно тогда я твердо решила переходить на здоровую пищу . Я съедала в день полкилограмма фруктов и овощей, утром и вечером пила молоко . Я полностью исключила из своего рациона блюда быстрого приготовления . От сладкого я полностью отказаться не смогла, но существенно снизила его потребление вплоть до одной чашки кофе в день . Даже сахара я теперь клала меньше . Спустя полгода мой вес и здоровье пришли в норму . И теперь я твердо уверена, что правильное питание имеет свое место в каждом доме . Это важно не только для фигуры и здоровья, но и для красоты .
В последние годы все большее внимание людей уделяется здоровью и правильному питанию, как одной из его неотъемлемых составляющих . Это важно, учитывая, насколько актуальны проблемы людей, связанные с избыточным весом .
Следует понимать, что правильное питание – это не отказ от всех блюд в пользу только овощей и фруктов . Это, в первую очередь, сбалансированное питание, способствующее снижению веса, оздоровлению организма . Необходимо рационально подходить к составлению своего рациона, учитывая суточную норму калорий, а также, процент белков, жиров и углеводов .
Важно не забывать о витаминах, микро и макроэлементах, полезных кислотах – все это человек получает из пищи, но главное, комбинировать их так, чтобы продукты отлично усваивались и были сочетаемыми . Медики не рекомендуют в один день отказываться от всех любимых продуктов, из-за того, что слишком велик риск, не продержаться на подобном питании длительное время и съесть слишком много вредных продуктов . Целесообразно просто сократить их количество в разумных пределах, чтобы человек понимал, что не испытывает каких-то существенных ограничений, но тем не менее, практически вся его система питания является правильной и отвечает нормам .
Далеко не каждому человеку с легкостью удается придерживаться системы правильного питания – наиболее это характерно спортсменам и людям, следящим за своим весом или желающим избавиться от лишних килограмм .
Благодаря интернету каждый приверженец здорового образа жизни с легкостью найдет для себя множество рецептов «правильных» блюд, необходимых для того, чтобы разнообразить меню, и в результате, получать от еды большее удовольствие .
Таким образом, я считаю, что правильное питание играет важную роль в жизни каждого человека, позволяя ему, тем самым, оставаться здоровым, улучшать свой внешний вид, питать организм, достаточным количеством полезных веществ, сокращая вредные . Даже если человек слишком сильно занят на работе или его постоянно отвлекают какие-то важные дела, ни в коем случае, не следует забывать о питании, иначе такая забывчивость может сыграть с человеком злую шутку с серьезными последствиями .
Человек является частью окружающего его мира и поддерживает свое существование благодаря трем компонентам окружающей среды: воздуху, воде и пище . Концепция воздуха и воды, а также проблемы их качества хорошо известны ученым и всем остальным, однако с едой это более постоянные количества, и возможность влияния на индивидуальной основе более существенна .
Пища - это самая тесная связь человека как вида с природой и универсальный модулятор его физиологического состояния и состояния здоровья, кроме того, пища является тем параметром нашего существования, который лучше и наиболее полно может контролировать каждый .
Рациональное или правильное питание - это широкая концепция, которая включает в себя все диетические методы и средства, способные обеспечить наше здоровье как в профилактических, так и в лечебных целях . В этом смысле оптимальное питание, как физиологическая норма и лечебное питание как часть процесса лечения, составляет здоровое питание .
Рациональное питание основано на нескольких принципах:
Выбор пищи для человека на первый взгляд кажется достаточно индивидуальным и определяется такими критериями, как вкусовые предпочтения, укоренившиеся предпочтения в еде с детства, национальные особенности кухни, модные пристрастия и, что не менее важно, цены на продукты питания .
Тем не менее, существует научный подход к выбору продуктов, которые считаются анатомией и физиологией пищеварительной системы человека, биологической достаточностью пищи, способами обработки и сочетанием отдельных продуктов . Большинство людей осознают важность рационального питания, но значительно реже соблюдают его правила . Питание обеспечивает согласованность во внутренней среде организма и поддерживает нормальный уровень жизненных процессов: роста, развития и функций органов и систем . Тем не менее, никакие программы по улучшению здоровья или снижению веса не будут успешными без практики каких-либо вариантов спорта, без упражнений и движений . Нужно сочетать правильную диету с хорошо сбалансированным комплексом гимнастических упражнений .
Нам с детства все твердят, что нужно правильно питаться . Но в чем же оно заключается?
Здоровое питание заключается в выборе продуктов, которые будут приносить пользу для нашего организма, а именно насыщать, давать силы как на протекание всего биологических процессов, так и на физические способности человека . Польза заключается не только в энергии, но и в насыщении организма полезными веществами и витаминами .
Для растущего организма показан белок, его очень много содержится в мясе курицы, свинины, говядины . Для подростков необходимо употреблять молочнокислые продукты: молоко, сыр, творог, кефир, в них содержится большое содержание кальция, что благоприятно влияет на развитие опорно-двигательной системы . Полезна еще и рыба, в ней содержится фосфор, который необходим для энергичного образа жизни . А углеводы - помогают нашей умственной деятельности поддерживать свою работу, дает энергию . К углеводам относится: шоколад, мучное, крупы, овощи, бобовые . А еще нужно пить как можно больше жидкости - это вода, компот, соки, бульон, я всегда с собой ношу бутылку с водой, она часто меня выручает .
От правильно сбалансированного рациона человек не будет набирать избыточную массу, а если часто употреблять фаст фуд: бургеры, газированные напитки, картошку фри, то велика вероятность обзавестись лишним весом . Тем более в фаст фуде нет полезных веществ, которые бы помогали нашему организму, в них наоборот много углеводов и жиров, которые неблагоприятно влияют на сосуды организма, в них могут образоваться жировые бляшки .
Я предпочитаю питаться домашней пищей, потому что, когда я питаюсь полезной едой, я чувствую легкость, нет болей в животе . Тем более я активно занимаюсь футболом, мне нельзя набирать избыточный вес, иначе мне будет сложнее бегать, атаковать ворота соперника .
Многие мои друзья не задумываются о здоровье, могут питаться фаст фудом каждые выходные, порой даже родители их одобряют . Но я-то знаю, что надо задумываться о своем будущем . Я хочу прожить жизнь, не зная бед в желудочно-кишечном тракте, хочу быть полон энергии и сил . Если я буду здоров, я добьюсь всех своих целей в жизни . Ведь самое ценное, что у на сесть - это наше здоровье, нужно ценить его и укреплять различными процедурами: спортом, закаливанием, особенно правильным питанием . Всегда нужно помнить: в здоровом теле - здоровый дух!
Центральное место в картине занимает вереница кораблей . Две большие ладьи, заполненные людьми, изображены на переднем плане . Остальные суда небольшими пятнами виднеются вдалеке
Роланд является главным действующим лицом песни (эпического сказания), которая названа его именем . Он является племянником императора Карла и подчиняется ему . Император приказывает Роланду
Хлестаков является главным героем комедии Гоголя «Ревизор» и представляет собой один из самых ярких и характерных персонажей в творчестве автора . Характер героя получился настолько правдивый и точный
Очень важно, чтобы человек правильно говорил и мыслил . В человеке всё должно быть прекрасно: речь и внешний вид .
Дружба – одна из самых ценных вещей в жизни . Каждый понимает это по-своему . В современном мире, где деньги и власть решают все, очень трудно найти настоящую дружбу .
academic cap add more all questions answer arrow-double-down arrow-down arrow left arrow right arrow top right arrow up ask-bubble ask parent to pay attachment bell checked bell outlined bold bulleted list calendar camera chapter check circle clear clipboard close comment comment outlined counter credit card crop crown outlined cup cyrillic dot draw drawing mode equation european excellent exclamation mark facebook filters friend add friend checked friend pending friend remove friends fullscreen funnel greek heading heart heart outlined highlight image influence info instagram italic less line linkedin lock with play logout medium menu messages mic money transfer more notifications numbered list open in a new tab padlock pause pencil pi play plus points profile profile_view question mark quote recent questions rectangle reload report flag report flag outlined rotate rotate 90 search seen send settings share shield sms spark star star half star half outlined star outlined subtitle sup sub symbols textbook thumb down thumb down outlined thumb up thumb up outlined title toughest questions trash triangle twitter underlined unseen verified warning youtube
срочно нужно эссе на тему "диета-это здоровое питание" убедительная просьба не брать с интернета иначе баллы не зачитаться даю 20 баллов
Посмотри что говорит сообщество и разблокируй значок
Начни учиться еще быстрее с неограниченным доступом к ответам от экспертов
быстрее!
Что принёс Никита змеям, жившим, по его мнению, в двух земляных норах:
Выберите один ответ:
два яблока
два куска хлеба
два куска колбасы
две
…
мыши
Познакомьтесь с басней М .В .Ломоносова «Жениться хорошо…» . Жениться хорошо, да много и досадыЖениться хорошо, да много и досады .Я слова не скажу про
…
женские наряды:Кто мил, на том всегда приятен и убор;Хоть правда, что при том и кошелек неспор .Всего несноснее противные советы,Упрямые слова и спорные ответы .Пример нам показал недавно мужичок,Которого жену в воде постигнул рок .Он, к берегу пришед, увидел там соседа:Не усмотрел ли он, спросил, утопшей следа .Сосед советовал вниз берегом идти:Что быстрина туда должна ее снести .Но он ответствовал: «Я, братец, признаваюсь,Что век она жила со мною вопреки;То истинно теперь о том не сомневаюсь,Что, потонув, она плыла против реки» .- Найдите признаки «низкого штиля» (это просторечные, нейтральные слова и другие признаки) . О чём это стихотворение? Как вы его поняли?
ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ОЧЕНЬ НУУУУЖЖЖНОООНАПИШИТЕ ЭССЕ НА ТЕМУ КАКИЕ МЫСЛИ И ЧУВСТВА ВЫЗВАЛА У МЕНЯ БАЛЛАДА А .С .ПУШКИНА "ПЕСНЬ О ВЕЩЕМ ОЛЕГЕ"
срочно, эссе на тему мир детей глазами писателей 20 века
Чем была примечательна, особенная жизнь Преподобного Сергия Радонежского?
Чем была примечательна, особенная жизнь Преподобного Сергия Радонежского?
Выписать гиперполы в былине Песнь о Вещем ОлегеСРОЧНО!
ответить на вопрос письменно
"Почему народ сложил былины о своих героях?" ( не более 5 предложений)
Составить письменный портрет одного из героев был
…
ин ( не более 5 предложений)
рассказ "Прозрение" СРОЧНООООО ОТВЕТЬТЕ НА ВОПРОСЫ ПОЖАЛУЙСТА 3 . Какую работу выполняли дети в тяжелые военные годы? Как они помогали взрос- лым? 4 .
…
Как старики относятся к тому, что детям приходится работать наравне со взрос- лыми? Что они говорят об этом? Кого винят? 5 . К какому эпизоду повести вы хотели бы нарисовать иллюстрацию? Опишите ее .
Опишите картину мирной жизни которой протекала детство и раннее отрочество Марины Цвета Ева?
Этот сайт использует cookies Политика Cookies . Вы можете указать условия хранения и доступ к cookies в своем браузере .
Научные Статьи .Ру /
Примеры / Эссе / Медицина / Эссе на тему «Что такое здоровое питание»
Эссе на тему «Что такое здоровое питание» обновлено: 21 апреля, 2018 автором: Научные Статьи .Ру
Эссе на тему «Что такое здоровое питание» обновлено: 21 апреля, 2018 автором: Научные Статьи .Ру
Наши авторы доценты и преподаватели ВУЗов готовы приступить прямо сейчас
Рекомендации по написанию научных работ, расписание ближайших научных конференций, банк работ студентов .
Адрес: г . Москва , ул . Лужнецкая наб ., 2/4 (БЦ Союз)
Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных . Специалисты сайта NauchnieStati .ru оказывают помощь в сборе, обработке и системизации информации по предложенной теме . Результат работы не является готовым научным трудом и может служить только источником для его написания .
Нужна помощь с учебой? Наши эксперты готовы помочь!
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных
Давайте попробуем написать вместе - раскроем тему, найдем проблему и решение . Сделаем яркое эссе
Шри Сатья Саи Баба сказал: «Какова пища — таков и ум, каков ум — таковы и мысли, каковы мысли — таково и поведение, каково поведение — такова и судьба» . Неужели пища, которую мы употребляем, как-то влияет на процессы в нашем организме и на наше здоровье?
В своём реферате мы попытаемся ответить на следующие вопросы: «Что такое здоровое питание?», «Что такое сбалансированное питание?», «Роль белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов и воды в питании человека», «Как правильно питаться?», «Генномодифицированные продукты и их влияние на организм человека», «Как влияет употребление фаст-фудов на наш организм?», «Вегетарианская диета – это добро или зло? Плюсы и минусы вегетарианской диеты», «Дробное питание», рассмотрим рекомендации по здоровому питанию, а также проведём социальный опрос у жителей города Кирова, села Шурма и города Минеральные Воды .
Итак, что такое здоровое питание? Здоровое питание – это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний .
Питание — процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности . При правильном питании человек меньше подвергается различным заболеваниям и легче с ними справляется . Рациональное питание имеет также профилактическое значение для предупреждения преждевременного старения . При желудочно-кишечных, сердечнососудистых и других заболеваниях специально составленный рацион и режим питания являются одним из лечебных назначений .
Питание должно быть организовано таким образом, чтобы оно обеспечивало гармоническое развитие и слаженную деятельность организма . Для этого пищевой рацион должен быть по количеству и качеству сбалансирован с потребностями человека соответственно его профессии, возрасту, полу . Физиологические потребности организма зависят от множества условий . Большинство этих условий постоянно меняется, так что точно сбалансировать питание на каждый момент жизни практически невозможно . Но организм обладает специальными регуляторными механизмами, позволяющими использовать из принятой пищи и усваивать необходимые питательные вещества в таком количестве, которое ему требуется в данный момент . Однако регуляторные приспособительные способности организма имеют определенные пределы: они ограничены в детском и пожилом возрасте . Кроме того, многие пищевые вещества, например, некоторые витамины, незаменимые аминокислоты, человеческий организм не в состоянии образовать в процессе обмена, они должны поступать с пищей, иначе возникают болезни, связанные с неполноценным питанием .
Сбалансированное питание – это питание, обеспечивающее организм необходимыми ему пищевыми веществами в правильных соотношениях . Согласно современным представлениям правильная жизнедеятельность организма человека зависит от соблюдения определенных взаимоотношений между различными факторами питания, каждый из которых принимает участие в обмене веществ .
Основой концепции сбалансированного питания является наличие зависимости между усвоением пищи и степенью сбалансирования ее химического состава . Большое значение имеют незаменимые компоненты пищи (пищевые вещества, которые не могут образовываться в организме) – незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, входящим в состав жиров, витамины и минеральные вещества .
Роль белков в питании . Источниками белков в питании являются пищевые продукты животного и растительного происхождения: мясо, молоко, рыба, яйца, хлеб, крупа, а также овощи и фрукты . По своему химическому составу и по питательной ценности белки неодинаковы . Составными частями белков являются более простые химические соединения — аминокислоты, от количества которых и от их сочетания друг с другом зависит питательная ценность белка .
Наиболее полноценными белками являются белки продуктов растительного происхождения . Но и среди продуктов растительного происхождения имеются источники достаточно ценных белков . Так, крупы содержат от 6 до 16% белков, причем наиболее ценные белки содержатся в гречневой крупе, в овсянке, рисе и некоторых бобовых, особенно в сое . В овощах и фруктах всего 1,2 — 1,5% белков, но при достаточном потреблении овощей и картофеля и эти белки имеют значение в питании человека . Белки картофеля и овощей, особенно капусты, содержат жизненно необходимые аминокислоты в таких же соотношениях, как белки животного происхождения . Таким образом, чем разнообразнее продукты питания человека, тем больше он получит с пищей белков достаточно высокого качества, а, следовательно, и достаточное количество жизненно необходимых аминокислот .
Потребность в белках у человека зависит от его возраста, вида деятельности, от состояния организма . От количества и качества белков зависит рост и развитие растущего организма . Потребность ребенка в белках зависит не только от возраста, но и от состояния организма, от перенесенных инфекционных заболеваний и от условий питания с первых месяцев жизни . Дети, отстающие в физическом развитии, нуждаются в больших количествах белков, чем дети развивающиеся нормально .
В питании самых маленьких детей количество белков животного происхождения достигают почти 100%, для детей от 1 года до 3 лет — 75%, для всех детей и подростков это количество не должно быть ниже 50% . Взрослому человеку необходимо, чтобы количество белков из животных продуктов составляло не менее 30% . Необходимо, чтобы белки были в правильных соотношениях с другими пищевыми веществами — с углеводами, жирами, витаминами . При отсутствии или недостаточном содержании в пище углеводов, жиров или витаминов в организме значительно усиливаются процессы расщепления белков, и рекомендуемые нормы суточного потребления белков могут оказаться недостаточными . В организме человека и животных происходит непрерывное окисление веществ, или, как принято говорить, горение . “Горючим”, или энергетическим материалом служат главным образом углеводы и жиры, в меньшей степени белки .
Роль жиров и углеводов в питании . Жиры в организме отлагаться в виде жировых запасов в так называемых жировых депо: подкожной клетчатке, сальнике; иногда жир откладывается в некоторых внутренних органах, например в печени, почках Отложение жира в организме происходит не только за счет жиров пищи, но также и при обильном углеводном питании (мучные изделия, крупы, овощи, сахар и т . п .) в результате перехода углеродов в жиры . При обильном белковом питании также откладываются значительные количества жира . Следовательно, жир в организме может образоваться и из белков пищи .
Избыток жиров снижает усвояемость пищи, в частности ее белков, а также приводит к образованию в организме большого количества ядовитых веществ . Однако и слишком малое количество жиров сказывается на качестве пищи, ее вкусе и тоже приводит к снижению усвояемости всех пищевых веществ . Кроме того, жиры являются единственным источником жирорастворимых витаминов, которые играют очень важную роль в процессах жизнедеятельности организма . Поэтому недостаток жиров в пищи может вызвать серьезные нарушения в обмене веществ . В зависимости от общей калорийности пищи взрослому человеку рекомендуется потреблять в сутки от 75 до 110г жира, причем не менее одной трети должно быть животных жиров, главным образом молочного жира . Кроме жиров животного происхождения, в пищевом рационе обязательно должны быть представлены и растительные жиры, т . к . они содержат очень ценные для организма вещества, так называемые жирные ненасыщенные кислоты (олеиновую, линолевую, арахидоновую и т . д .) .
В связи с тем, что жиры обладают более высокой калорийностью, нежели белки и углеводы, наличие жира дает возможность регулировать объем пищи . При замене жиров углеводами объем пищи увеличивается, т . к . для сохранения калорийности пищи приходится брать углеводов в два с лишним раза больше, чем жиров . В условиях севера жиры играют особо важную роль — они дают возможность повысить калорийность пищи, не увеличивая значительно ее объема .
Источниками углеводов в питании служат главным образом продукты растительного происхождения — хлеб, крупы, картофель, овощи, фрукты, ягоды . Из продуктов животного происхождения углеводы содержаться в молоке (молочный сахар) . Пищевые продукты содержат различные углеводы . Крупы, картофель содержат крахмал — сложное вещество (сложный углевод), нерастворимое в воде, но расщепляющееся под действием пищеварительных соков на более простые сахара . Во фруктах, ягодах и некоторых овощах углеводы содержаться в виде различных более простых сахаров — фруктовый сахар, свекловичный сахар, тростниковый сахар, виноградный сахар (глюкоза) и др . Эти вещества растворимы в воде и хорошо усваиваются в организме . Растворимые в воде сахара быстро всасываются в кровь .
Целесообразно вводить не все углеводы в виде сахаров, а основную их массу вводить в виде крахмала, которым богат, например, картофель . Это способствует постепенной доставке сахара тканям . Непосредственно в виде сахара рекомендуется вводить лишь 20-25% от общего количества углеродов, содержащихся в суточном рационе питания . В это число входит и сахар, содержащийся в сладостях, кондитерских изделиях, фруктах и ягодах .
Если углеводы поступают с пищей в достаточном количестве, они откладываются главным образом в печени и мышцах в виде особого животного крахмала — гликогена . В дальнейшем запас гликогена расщепляется в организме до глюкозы и, поступая в кровь и другие ткани, используются для нужд организма . При избыточном же питании углеводы переходят в организме в жир . К углеводам обычно относят и клетчатку (оболочку растительных клеток), которая мало используется организмом человека, но необходима для правильных процессов пищеварения .
Роль витаминов в питании чрезвычайно велика; как и все пищевые вещества, они совершенно необходимы организму и имеют большое значение в процессах обмена веществ . Если человек не получает с пищей какого-либо одного или нескольких витаминов, то в организме возникают серьезные нарушения, так называемые авитаминозы . Значительные нарушения могут возникнуть и в тех случаях, когда в организм длительное время поступает недостаточное количество витаминов .
Роль минеральных веществ в питании . Минеральные вещества, входящие в состав организма, непрерывно расходуются им, причем размеры этих трат зависят от вида деятельности, условий работы, состояния организма и т .п . Если пища человека разнообразна, то в ней в достаточном количестве содержаться все необходимые минеральные вещества (соли кальция, фосфора, магния, железа, меди, калия и др .) .
Соли кальция и фосфора являются главнейшими составными частями костной системы; фосфор, кроме того, входит в состав нервной и других тканей . Лучшими источниками кальция являются молоко, молочнокислые продукты, сыворотка молока, сыр . Фосфор поступает в организм с продуктами животного и растительного происхождения и хорошо всасывается в кишечнике, причем фосфорные соединения, получаемые с продуктами животного происхождения (печенка, мозги, мясо, сыр, яйца), используются значительно лучше и оказывают благоприятное действие на нервную систему, особенно при напряженной умственной работе . Соли кальция и магния имеют большое значение для правильной работы сердечной мышцы и вообще всей мышечной системы . К числу источников солей магния относятся ржаной хлеб, крупы, отруби . Соли калия способствуют выведению воды через почки и регулированию содержания воды в тканях . Это особенно важно при сердечной слабости и повышенном кровяном давлении, а также при нарушениях сердечно сосудистой системы . Источником солей калия являются различные овощи, например капуста, картофель . Соли железа входят в состав красящего вещества крови (гемоглобина) и способствуют переносу кислорода от легких к тканям, а соли меди имеют большое значение для процессов кроветворения . К продуктам, богатым железом относится говядина, яичный желток, ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола, печенка, почки и др . Большое значение для организма имеет также поваренная соль, которую многие привыкли считать только вкусовым веществом . Если организм в течение длительного времени не получает поваренной соли, то это вызывает серьезные болезненные явления — головокружения, обмороки, расстройство сердечной деятельности и т .п . Но и избыточное потребление соли отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы, работе почек и других органов .
Роль воды в питании . Ни одна живая клетка не может существовать без воды . Вода входит в состав всех органов и тканей организма . Организм взрослого человека на 60-65% состоит из воды . Все процессы, протекающие в организме связаны с наличием воды, с растворимыми в ней веществами . Известно, что человек может существовать длительное время (месяц и больше) без пищи, но при отсутствии воды он погибает через несколько дней . Значительное количество воды содержится в пищевых продуктах, в готовых блюдах, кроме того, вода употребляется в виде питья . Установлено, что все количество воды, получаемое за сутки человеком с пищей и питьем, в среднем равно 2-2,5 л . Это количество воды и надо считать дневной нормой для человека . Не рекомендуется употреблять излишнее количество воды, так как обильное питье вызывает усиленную работу сердца и почек .
К сожалению, мы не всегда употребляем натуральные и полезные продукты . А современные магазины просто наполнены генномодифицированными продуктами . Генетически модифицированная пища — это продукты питания, полученные из генетически модифицированных организмов (ГМО) — растений, животных или микроорганизмов . Продукты, которые получены при помощи генетически модифицированных организмов или в состав которых входит хоть один компонент, полученный из продуктов, содержащих ГМО, также могут считаться генетически модифицированными, в зависимости от законодательства страны . Об опасности, которую представляют собой генетически модифицированные продукты, слышали все . Но в чем именно проявляется эта опасность, объяснить сложно: с одной стороны — информации не густо, а с другой — и сам вопрос не достаточно хорошо изучен . В данном случае все мы с вами выступаем в роли подопытных кроликов, поскольку эксперимент ставится в режиме реального времени и прямо на людях . В многочисленных докладах говорится о том ощутимом вреде, который наносят ГМ-продукты здоровью человека . В частности возможно возникновение аллергических реакций, угнетение иммунной системы человека . Могут быть выявлены различные расстройства обмена веществ . Известно, что в Швеции, где трансгенные продукты запрещены к реализации, только 7% населения болеет аллергией, тогда как в США, где такая пища в широком доступе (и даже не имеет специальной маркировки) доля аллергиков — 70,5% . Значительная разница, не так ли?
На основании многочисленных наблюдений было выявлено, что потребление ГМ-продуктов негативно отражается и на детском организме . Поэтому, начиная уже с 2004 года, в ряде европейских стран полностью запрещено использование ГМО в продуктах, предназначенных для питания детей до 4-х лет . Не отстает от Европы и Россия . Московская городская дума на своем заседании поддержала федеральный законопроект, требующий запрета на применение ГМО в производстве продуктов детского питания .
В результате длительного потребления продуктов, содержащих ГМО, может развиться устойчивость патогенной микрофлоры человека к антибиотикам, что в свою очередь приведет к возникновению трудностей при лечении различных заболеваний, вплоть до невозможности их излечения . ГМ-продукты могут вызвать в дальнейшем различные мутации в организме человека, а также привести к онкологическим заболеваниям . Так давайте задумаемся о том, следует ли покупать продукты, содержащие ГМО, или же всё-таки будем читать состав продукта, прежде чем его купить?
Слово «фаст-фуд» (fast food) в переводе в английского обозначает «быстрая еда» . Поэтому правильно называть так любое блюдо, которое молниеносно готовится, сервируется и так же быстро съедается . Существует несколько разновидностей фаст-фуда .
В пищевой промышленности для изготовления полуфабрикатов, жареной картошки, чипсов, попкорна и др . фаст-фуда используют так называемые транс-жиры . Они существенно отличаются от тех, которые лежат у нас в холодильнике . Это жиры для пищевой промышленности, а не для домохозяек . И одно из главных требований к ним – дешевизна . Вид у них не всегда аппетитный . Самое неприятное, что они обычно содержат транс-изомеры жирных кислот . В них молекулы сломанные, перекрученные . Ну, как если вы возьмёте резиновую куклу и скрутите её, как мокрое бельё: руки вперёд, ноги назад, голова вывернута . Тарнс-жиры для нас фактически ксенобиотики, то есть в природе мы с ними пра
Сочинение На Тему Диета Это Здоровое Питание
Какая Диета При Варикозном Расширении Вен Пищевода
Диета На Неделю Список Продуктов
Диета 5 В Пароварке