Сколько Дней Придерживаться Диеты Номер 6

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Мы используем cookies, чтобы проанализировать и улучшить работу нашего сайта, настроить рекламу .

Продолжая посещение, вы даете согласие на использование cookies и согласны с Политикой конфиденциальности .


Главная



Здоровое питание



Диета №6


Диета №6 — из категории 15 лечебных диет, разработанных советским врачом-диетологом Михаилом Певзнером . Эту диету назначают людям, страдающим подагрой и мочекаменной болезнью . Лечебное питание делает упор на молочные продукты, овощи и фрукты и ограничивает количество мяса и рыбы
ЛИКВИДАЦИЯ СКЛАДА - так дешево еще не было! Samsung Galaxy S8!
Samsung Galaxy S8 по суперцене - 50%!
В связи с ликвидацией склада полная распродажа!
Samsung Galaxy S8 по суперцене - 50%!
НОВАЯ ЭРА СМАРТФОНОВ! Впервые на рынке Москвы Японский бренд BADO !
Впечатляющие характеристики! Прямые поставки из Японии .


Не переплачивайте за бренд! 100% копия Samsung Galaxy S8
На какой e-mail отправить новый пароль?
Показания к назначению диеты — подагра и мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты (уратурия) .
Суть диеты
Диета исключает продукты, богатые пуринами (мясо, особенно молодое, колбасные изделия, мясные бульоны, жирные супы, бобовые, орехи) и щавелевой кислотой (ревень, шпинат, клубнику, шоколад, пшеничные отруби, орехи, свеклу, чай) .
В рационе следует ограничить количество соли и увеличить количество молочных продуктов, овощей и фруктов . Следует также несколько ограничить количество белковой пищи и жиров, а если есть ожирение — то и углеводов .
Питаться следует 4 раза в день . Приготовление блюд — обычное .
Можно
Хлеб и мучные изделия
• пшеничный и ржаной хлеб из муки 1-го и 2-го сорта;
• различная выпечка, в том числе и с отрубями .
Супы
• вегетарианские борщ, щи;
• овощные супы;
• картофельные супы и с добавлением круп;
• холодные супы (окрошка, свекольник);
• молочные супы;
• фруктовые .
Мясо, птица, рыба — отварные, не более 3 раз в неделю по 150 г мяса или 160-170 г рыбы
• нежирные виды и сорта;
• после отваривания — тушеные, запеченные, жареные изделия из котлетной массы .
Молочные продукты
• молоко;
• кисломолочные напитки;
• творог и блюда из него;
• сметана;
• сыр .
Яйца — 1 яйцо в день в любой кулинарной обработке .
Крупы — в умеренном количестве, любые блюда .
Овощи — в повышенном количестве, сырые и в любой кулинарной обработке
Закуски
• салаты из свежих и квашеных овощей, фруктов;
• винегреты;
• икра овощная, кабачковая, баклажанная .
Фрукты и ягоды — в повышенном количестве
• свежие и в любой кулинарной обработке;
• сухофрукты .
Сладкие блюда и сладости
• кремы и кисели молочные;
• мармелад, пастила;
• нешоколадные конфеты;
• варенье, мед, меренги .
Соусы и пряности
• на овощном отваре, томатный, сметанный, молочный;
• лимонная кислота, ванилин, корица, лавровый лист;
• укроп, зелень петрушки .
Напитки
• чай с лимоном, молоком;
• кофе некрепкий с молоком;
• фруктовые, ягодные и овощные соки, морсы, вода с соками, квасы;
• отвары шиповника, пшеничных отрубей, сухофруктов .
Жиры
• сливочное, коровье топленое масло;
• растительное масло .
Ограничения
• изделия из сдобного теста;
• свиной жир .
Нельзя
• мясные, рыбные и грибные бульоны, из щавеля, шпината, бобовых;
• печень, почки, язык, мозги, мясо молодых животных и птиц, колбасы, копчености, соленую рыбу, мясные и рыбные консервы, икру;
• соленые сыры;
• бобовые;
• грибы, свежие стручки бобовых, шпинат, щавель, ревень, цветную капусту, портулак; ограничивают — соленые и маринованные;
• соленые закуски, копчености, консервы, икру рыб;
шоколад, инжир, малину, клюкву;
• соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, перец, горчицу, хрен;
• какао, крепкие чай и кофе;
• говяжий, бараний, кулинарные жиры .
1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, яйцо всмятку, пудинг из моркови с яблоками и пшеном, чай .
Обед: суп-лапша молочный, котлеты картофельные жареные, кисель .
Ужин: голубцы, фаршированные овощами с рисом, сырники, чай .

Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)

Шоколадный заварной крем (фоторецепт)

Оставшиеся после отваривания мяса и рыбы бульоны в пищу при подагре употреблять нельзя . Бульоны содержат самое большое количество пуриновых оснований .
Читайте также: Способы использования ромашки для лечения подагры
Читайте также: Упражнения при кисте Бейкера коленного сустава
Несоблюдение рекомендаций специалиста по поводу диеты при подагре и повышенной мочевой кислоте приводит активному развитию болезни .
Читайте также: Питание при переломах: витамины, полезные продукты

Copyright © 2021 Медицинский советник | Работает на WordPress тема Astra
Подагра – заболевание, при котором снижается способность организма выводить мочевую кислоту . В результате страдают суставы, развивается артрит, артроз, возникают отеки .
Чтобы предотвратить прогрессирование заболевания, назначают лечебную диету . Диета 6 при подагре, или гипопуриновая диета, помогает уменьшить проявления неприятных симптомов и ускорить выведение мочевой кислоты .
И . Певзнером была разработана особая система диет, обеспечивающая индивидуальность лечебного питания для пациентов с различными заболеваниями . Каждая диета называется столом и имеет порядковый номер .
Диета 6 по Певзнеру назначается при подагре и почечно-каменной болезни . Она показана людям, страдающим гиперурикемией – повышенным содержанием мочевой кислоты в крови . Гиперурикемия развивается при неумеренном употреблении пищи, богатой пурином . Также придерживаться стола № 6 рекомендуется страдающим почечной недостаточностью .
Целью лечебной диеты является максимальная нормализация обмена веществ, снижение выработки в организме мочевой кислоты и ее солей, нормализация деятельности кишечника .
Также необходимо сдвинуть реакцию мочи в щелочную сторону .
Правильная диета с ограничением пуринов в короткие сроки замедляет продуцирование мочевой кислоты . Почкам легче выводить продукты распада, из организма выводится избыток солей, уходит отечность . Приступы подагры становятся более легкими и сходят на нет .
Пользу при подагре принесет и лечебная диета 10, предназначаемая для людей с болезнями сердечно — сосудистой системы .
Диета стол 6 предполагает следующие правила:
Также необходимо соблюдать питьевой режим: употреблять в день не менее полутора литров чистой воды . В это количество жидкости не входят супы и напитки .
Имеет значение режим питания . Пищу нужно принимать небольшими порциями, не менее 4 раз в день, оптимальный вариант – 5-6 раз . Еда не должна быть слишком горячей или холодной .
Общая калорийность рациона должна колебаться в пределах 2000–2700 калорий . Мужчины нуждаются в большем количестве калорий по сравнению с женщинами, также имеет значение физическая активность в течение дня . Чем она выше, тем сытнее должно быть меню .
Максимально допустимая дневная норма углеводов – до 400 грамм, белков – до 70, жиров – до 80 .
Важно! Лучше всего отдавать предпочтение жирам растительного происхождения .
Ограничивается норма поваренной соли – до 10 грамм в день . Натрия должно быть не более 4 г, калия – не более 3,5 . Также в рационе в небольших количествах должен присутствовать кальций и железо .
Если пациенту прописана диета стол 6, подробное описание разрешенных продуктов поможет ему быстрее сориентироваться и составить меню .
Гипопуриновая диета, меню при которой предполагает минимум пищи, богатой пуринами, имеет довольно обширный список запрещенных продуктов .
Под полным запретом находится алкоголь любой крепости . Из напитков необходимо избегать кофе и крепкий черный чай, какао . Пакетированные соки с добавлением сахара нужно свести к минимуму, заменив натуральными .
Диета номер 6 при подагре: полное меню включает в себя полноценный завтрак, обед . Полдник и ужин . Вот примерное меню, составленное на неделю . Понедельник
При таком заболевании, как подагра, диета 6 классическая семидневное меню предполагает, что один день в неделю будет разгрузочным . Так необходимо поступать пациентам с лишним весом .
Тогда диета номер 6 на каждый день разгрузки будет выглядеть так: Разгрузочный день
Если перед сном мучает чувство голода, можно выпить дополнительный стакан кефира .
Даже лечебное питание должно быть вкусным и разнообразным . Чтобы меню на неделю диеты стол № 6 не успевало наскучить, стоит освоить несколько новых рецептов .
Вот несколько вариантов: Вермишелевая запеканка с яблоками Отварить 30 г тонкой вермишели . Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками . Выложить в форму для запекания вермишель и яблоки, добавить столовую ложку изюма, все перемешать . Залить взбитой смесью из 100 мл молока и 1 куриного яйца, добавить сахар по вкусу . Запекать 15 минут . Витаминный салат Нарезать кубиками 2 отварных картофелины, крупное красное яблоко . Добавить зелень и банку сладкой консервированной кукурузы . Все хорошо перемешать, посолить, заправить салат растительным маслом . Овощной суп-пюре 500 г мякоти тыквы и 200 г кабачков нарезать кубиками, протушить в небольшом количестве воды до полного размягчения . Слить воду, посолить, добавить немного молока . С помощью блендера добиться кашицеобразной консистенции . Только строгое следование диете поможет уменьшить проявления симптомов подагры и поправить здоровье . Любые отступления от прописанной диеты необходимо согласовывать с лечащим врачом .
При подагре, или мочекислой болезни, происходит накопление в тканях солей мочевой кислоты . Диета №6 при подагре назначается с целью снижения образования этих солей, называемых уратами . Благодаря этому, уменьшается воспалительный процесс и снижается частота обострений заболевания . Диета предполагает исключение ряда продуктов из рациона и увеличение в нем количества других продуктов, способствующих выведению солей .
Для диеты номер 6 при подагре характерно ограничение продуктов, богатых пуринами, поскольку именно они способствуют образованию и накоплению уратов . Увеличению в рационе подлежат ощелачивающие продукты и жидкость .
Для большинства блюд применяется стандартная кулинарная обработка . Исключение составляют мясо и рыба, которые перед приготовлением отваривают, а затем готовят на пару, тушат или запекают .
Диета при подагре предполагает дробный режим питания – пищу употребляют 5-6 раз в сутки, небольшими порциями . Между приемами пищи необходимо выпивать как минимум стакан жидкости . Диета 6 при развитии подагрыРекомендуемые параметры диеты при подагре:
Рацион больного подагрой обогащается витаминами – жирорастворимыми и водорастворимыми .
Соблюдение диеты при подагре предполагает ограничение или исключение продуктов, способствующих накоплению уратов в суставах . Блюда, которые помогают выводить соли мочевой кислоты, должны составлять основу рациона .
Необходимо следить, чтобы все продукты были качественными и свежими . Запрещенные продукты при диете 6
Первоначально соблюдать диету может быть сложно, так как ограничивается количество жира и углеводов . Это приводит к возникновению чувства голода . Чтобы оно исчезло, можно в перерывах между приемами пищи выпивать стакан простокваши, съедать сырое яблоко или морковь . Постепенно организм привыкает к новому режиму и соблюдение диеты перестает вызывать дискомфорт .
К достоинствам диеты относят ее полноценность . Рацион составлен из тех продуктов, которые необходимы организму для нормального метаболизма . Дробный прием пищи позволяет своевременно усваиваться питательным веществам и витаминам .
Рекомендации по питанию позволяют соблюдать диету с легкостью, получая от нее максимальный эффект:
На заметку!Повышенный объем жидкости назначается только в том случае, если нет заболеваний сердца и почек, сопровождающихся образованием отеков .
Примерное семидневное меню состоит из разнообразных блюд . Рекомендуется употреблять пищу в одно и то же время .
Правильно составленный рацион питания на деньПеред сном рекомендуется выпивать стакан простокваши или кефира . Средняя стоимость меню на неделю — 1700-2000 рублей .
Для составления меню на каждый день при подагре существует множество вкусных и полезных рецептов – первое, второе и десерты .
Для приготовления этого блюда потребуется взять следующие ингредиенты:
Воду довести до кипения и положить в нее мелко нарезанный картофель, варить 10 минут . Морковь мелко нарезать или натереть на терке, припустить на растительном масле, добавить в суп . Нарезать полукольцами лук, измельчить петрушку . Добавить в суп и варить еще 10 минут . Посолить и посыпать зеленью в конце варки . Суп подавать на обед .
Блюдо прекрасно подойдет для ужина . Понадобятся следующие ингредиенты:
Кабачок разрезать вдоль и удалить сердцевину . Отварить в течение 5 минут . Рис отварить до полуготовности . Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами . Спассеровать лук и морковь на растительном масле, добавить томатную пасту и зелень . Смешать овощи с рисом . Положить смесь в половинки кабачков, тушить под крышкой или запекать в течение 15 минут .
Блюдо подойдет для завтрака или полдника . Для его приготовления берут свежие фрукты:
Фрукты очищают от кожицы и семечек, нарезают небольшими кусочками и добавляют ложку меда и 100 грамм натурального йогурта . По желанию можно добавить изюм и курагу . Фруктовый салат – основа диетического питанияПолное меню диеты номер 6 на неделю с рецептами для пациентов расписывают врачи-диетологи .
Классическая диета стол №6 при подагре назначается для пациентов с нормальным индексом массы тела . Она характеризуется средней энергетической ценностью, полноценным рационом, отсутствием разгрузочных дней .
Диета стол №6 по Певзнеру для больных подагрой, или диета №6Е, показана пациентам с лишней массой тела . Для нее характерна сниженная энергетическая ценность, ограничение в рационе жиров и углеводов . Показаны еженедельные разгрузочные дни . Овощи и фрукты рекомендуется употреблять в сыром виде .
Диетотерапия направлена на патогенез подагры . Правильное питание помогает снизить образование уратов, вызывающих воспаление в суставе . Постоянное соблюдение диеты значительно снижает частоту обострений болезни и замедляет процесс деформации суставов .
Гипоурикемическая диета 6 при подагре по Певзнеру включает список разрешенных и запрещенных продуктов, при ней требуется соблюдать меню на неделю, чтобы добиться успехов . Режим питания призван скорректировать протекание болезни, устранить негативное проявление симптомов, облегчить состояние больного . Ознакомьтесь, как нужно соблюдать стол 6 по Певзнеру при подагре .
Принцип меню основывается на исключении из рациона пищи с большим содержанием пуринов и щавелевой кислоты . Ограничение накладывается на употребление соли – не более 10 г за сутки .
Одновременно в меню включаются продукты, которые способны производить ощелачивающий эффект (овощи, молоко) . Количество потребляемых белков должно быть не более 80 г . Жиров можно употреблять не более 90 г . Углеводы должны быть ограничены пределом – 400 г .
Потребление жидкости – от 2 литров . Питание при подагре происходит пять раз в сутки, в общей сложности 2000-3000 ккал .
Принцип гипопуриновой диеты заключается в том, чтобы привести в норму обмен пуринов (органических азотосодержащих соединений) и добиться уменьшения в организме солей мочевой кислоты, которые образовываются в результате сдвига в щелочном направлении реакции мочи, а также метаболизма пуринов . В результате диеты при подагре происходит увеличение ощелачивания мочи и повышение растворимости кристаллов мочевой кислоты, которые откладываются в суставах и почках .
Правила носят общий характер, но крайне важно придерживаться их комплексного исполнения . Существует ряд правил, исполнение которых позволяет сделать гипопуриновую диету при подагре эффективной:
Пациентам с диагнозом ожирение или же больным подагрой в период обострения назначается разновидность диеты – 6Е, которая носит кратковременный характер .
Ее правила предусматривают уменьшение суточного показателя энергетической ценности пищи до 2 000 ккал . Уменьшается потребление белков (до 70 г), жиров (до 80г) и простых углеводов (до 250 г) .
Питание переводится на строго дробный принцип: небольшими порциями . Показано обильное питье, ограничено потребление соли .
Следует выработать вкус и привычку к употреблению в пищу определенных продуктов, которые вносят решающий вклад в эффективность гипопуриновой диеты и нормализации состояния пациента . Для удобства список разрешенных продуктов диеты при подагре представлен в виде таблицы:
Стол 6 при подагре полностью или частично исключает из рациона некоторые продукты . Под запретом на диете находятся:
Ограничения накладываются на следующие продукты, входящие в список частично запрещенных на диете, их можно есть редко, после согласования с врачом:
Диета номер 6 при подагре не обходится без запрещенных продуктов, которые для удобства представлены в таблице по группам:
Чтобы классическая диета 6 по Певзнеру проходила легче, нужно составить недельное меню с планом питания по часам . Примерный семидневный рацион питания больных подагрой указан далее:
Пуриновая диета при подагре предполагает употребление легких блюд, которые бы быстро переваривались без нагрузки на пищеварительный тракт . Овощной суп-пюре прекрасно подойдет на завтрак или перекус .
В качестве заправки хорошо использовать лимонный сок и подсолнечное масло, а для вкуса можно добавить немного натуральных сливок . Для изготовления понадобится блендер .
Следующий рецепт можно использовать в качестве десерта или основного блюда . Не придется готовить отдельно от семьи – запеканка понравится всей семье .
Диетический стол 6 при подагре должен включать в себя много творога, потому что содержащийся там кальций положительно влияет на здоровье суставов . Такая творожная запеканка подойдет на десерт или в качестве перекуса . Для ее изготовления лучше выбирать нежирный 1%-ный творог, для сладости допускается добавить немного сухофруктов – изюма, кураги или чернослива .
Диета при подагре вместе с медикаментозным лечением является профилактикой приступов заболевания . Еще не так давно ограничения для пациентов в питании были достаточно жесткими .
Из-за этого не у каждого человека получалось их соблюдать . Современные рекомендации напоминают обычное здоровое питание .
Лечение диетой подагры следует проводить регулярно . Специалисты рекомендуют распланировать питание таким образом, чтобы в день было 4-6 приемов пищи . При этом нельзя переедать или оставаться голодным .
При подагре на ногах диета предусматривает ограничение продуктов, богатых пуринами, щавелевой кислотой, хлоридом натрия . Специалисты определили необходимость увеличение потребления еды, способствующей ощелачивающему процессу в организме . Ограничение в приеме жиров и белков можно считать достаточно щадящим . Характеристика диеты № 6: Разрешенные продукты/Что нужно ограничить/Вредные продукты
В стол номер шесть при подагре рекомендует употреблять следующие блюда:
Диета при подагре предполагает разгрузочный день . В этот момент разрешено есть творог, фрукты или пить кефир . Особенно актуально включать разгрузочные дни в диету людям, страдающим от лишнего веса в сочетании с подагрой .
Специалисты составили полное меню диеты номер 6 при подагре . Придерживаясь рекомендаций, можно снизить вероятность проявления приступа заболевания . Рассмотрим по дням недельное питание 6 стола . Понедельник:
Следуя этому рациону, получится быстро стабилизировать состояние . Правильное питание играет большую роль в контроле обменных процессов организма .
Среди диетических блюд достаточно много вкусных, если уметь их правильно готовить . Рассмотрим несколько рецептов . Диета при подагре придется вам по вкусу с морковными котлетами и овощным супом .
Ингредиенты: отварная морковь, немного манной крупы и масла для обжаривания, панировочные сухари .
Морковь следует натереть . Добавляем в нее немного манной крупы . Формируем котлеты, панируем . Обжариваем с каждой стороны . Вместо моркови, можно использовать свеклу .
Очень полезен при подагрических изменениях вегетарианский суп . Для его приготовления подойдут следующие продукты:
Для приготовления супа крупу отваривают отдельно . В кипящую воду отправляют морковь и лук, нарезанные соломкой . Затем вводят картофель . После того как он будет почти готов, добавляют нашинкованную капусту . В завершение в кастрюлю добавляют мелко нарезанный помидор, зелень . Соль, пряности – по вкусу .
Диета при подагре является часть терапии . Поэтому важно как можно быстрее перейти на правильное питание, исключив вредные продукты из рациона . Все это позволит жить полноценно, снизив вероятность обострения заболевания .
Сбалансированный рацион необычайно важен для поддержания здоровья человека .
Регулярное употребление блюд с повышенным содержанием жира и острых специй приведет к нарушению функций пищеварительной системы и накоплению солей мочевой кислоты, которая способствует воспалению суставов . В таком случае диета при подагре и лечение медикаментозными средствами смогут облегчить состояние больного .
Патологический процесс, который сопровождается воспалением суставов, нестерпимой болью и прочими неприятными симптомами называется подагрой . Пациенты, страдающие от этого заболевания, могут увеличить качество своей жизни только, придерживаясь рекомендаций специалистов .
Диету для больных подагрой стоит использовать постоянно, что позволит предотвратить рецидив . Составление ежедневного меню поможет контролировать рацион . Правильно подобранное питание способствует быстрому лечению патологии и снижению периодов обострения болезни .
Данный патологический процесс тесно связан с нарушением обменных процессов, которые происходят в организме . Этим и объясняется особое отношение к диетическому питанию в период обострения и ремиссии .
Основная причина развития болезни – скопление солей мочевой кислоты, которые откладываются в суставах верхних или нижних конечностей .
Соблюдение диеты при подагре в периоды обострения поможет снизить уровень кислоты в крови .
Зачастую данный патологический процесс активно развивается у представителей сильной половины человечества, которые достигли 40 лет . Женщины также подвержены этому заболеванию, оно развивается в начале постменструального периода . Патология способна поражать любые суставы, но в большинстве случаев она диагностируется на нижних конечностях .
Болезнь начинается с острых болей, которые наиболее часто беспокоят ночью . Соли мочевой кислоты откладываются сначала в стопах, коленях и суставах пальцев .
Обращение к врачу позволит оперативно поставить диагноз, потому как данное заболевание трудно перепутать с прочими патологиями суставов .
Основными симптомами заболевания являются:
Острый период развития патологического процесса длится от одних до трех-пяти суток . В дневное время симптомы могут быть неявными . Но ранним утром или ночью снова проявиться .
Другими признаками развития болезни врачи считают появление наростов костной ткани на верхних или нижних конечностях . Посещение специалиста позволит подтвердить диагноз, назначить подходящую терапию и определиться с диетой при подагре и артритах .
Подтверждение заболевания происходит путем проведения визуального осмотра пораженных патологией суставов . Врачи назначает и дополнительные обследования – рентгенографию, анализ мочи и крови . Определить состояние суставов и наличие остеофитов позволяет рентген . Результаты анализов подтвердят увеличение в крови уровня мочевой кислоты .
Правильное описание симптоматики пациентом и его жалобы позволят назначить эффективную терапию . Препараты, которые способствуют выведению мочевой кислоты, подбираются в зависимости от количества этого вещества в организме .
Лечение обычно происходит в домашних условиях . Необходимость в помещении больного в стационар отсутствует . Терапия помимо приема лекарственных средств предусматривает соблюдение гипопуриновой диеты при подагре . Примерное меню разрабатывается диетологом , он должен знать о сопутствующих заболеваниях и индивидуальных особенностях пациента . Основная задача диетического питания – снижение количества солей мочевой кислоты .
При составлении меню важно включить в рацион продукты, которые не содержат пуринов в составе . Для питания пациентам рекомендуется отдавать предпочтение растительной пище . Их диета во многом похожа на рацион вегетарианцев .
Подбирать рецепты необходимо согласно таблице разрешенных и запрещенных ингредиентов . Питаться при этом заболевании можно незамысловато . Лечебная диета поможет убрать болезненные ощущения и дискомфорт, поэтому использовать ее придется постоянно . При возвращении к жирной и острой пище пациент может спровоцировать рецидив .
Существует множество различных методик питания, рекомендуемых при данном заболевании . Одна из наиболее популярных является диета номер 6 при подагре (ознакомиться с полным меню можно ниже) . Если ее придерживаться постоянно, то можно снизить уровень солей мочевой кислоты, нормализовать обмен пуринов, сдвинуть реакцию мочи в щелочную сторону .
Специалистом разработан полноценный рацион, при котором энергетическая ценность дневного меню составляет примерно 2800 Ккал .
Необходимо наладить питьевой режим, в сутки пациенту нужно выпивать не менее 2-х литров чистой воды . При составлении меню предпочтение отдается продуктам со сниженным количеством белков .
Если вес заболевшего подагрой в норме, то количество углеводов в меню должно составлять 400 г .
Диетическое питание по Певзнеру предусматривает строгое запрещение ингредиентов, которые богаты щавелевой кислотой и пуриновыми основаниями . Большую часть рациона пациента составляют компоненты, имеющие ощелачивающее свойство – молочная продукция, фрукты и овощи .
Особых требований к процессу термической обработки продуктов диетой при обострении подагры не предъявляется . Исключением является мясо . С целью уменьшения количества пуринов в рекомендуется его отваривать . Мясо сначала проваривается в воде в течение 15 минут, затем бульон сливается . В новой воде продукт продолжает готовиться . Рыбные блюда рекомендуется включать в рацион вне периода обострения не чаще 3-х раз в неделю . В ежедневном меню не должно присутствовать более 150 г рыбы . Обязательным считается проведение разгрузочных дней при данном типе заболевания .
Диета 6Е считается разновидностью шестого стола . Эти принципы питания разработаны для пациентов, которые имеют лишний вес . Меню строиться таким образом, чтобы энергетическая ценность ежедневного рациона не превышала 2000 Ккал .
Основными принципами разновидности диеты стола 6 при подагре являются:
Использоваться такой вариант питания может не дольше двух недель, так как он не сбалансирован .
В целях профилактики подагры диета имеет огромное значение . Диетологи советуют включить в ежедневное меню следующие продукты:
Крупы рекомендуется употреблять в виде молочных каш, макароны – только из твердых сортов пшеницы . Первые блюда должны быть вегетарианские . Из мяса допускается потребление крольчатины, курицы или индюшатины . Обязательно в рационе пациента должны присутствовать:
Принципы лечебной диеты при подагре подразумевают строгое ограничение свинины, говядины и баранины . Запрещено включать в рацион субпродукты – сердце, почки, печень, рыбные консервы и морепродукты .
Диеты при подагре и повышенной мочевой кислоте направлены на коррекцию сопутствующих заболеваний, снижение количества пуринов в ежедневном меню, стимулирование выделительной системы на выведение солей из организма, нормализацию работы нервной и сердечно-сосудистой систем . Основные рекомендации к составлению каждодневного рациона:
В период обострения следует немедленно посетить лечащего врача . Пациенту необходимо отдать предпочтение монодиете и соблюдать ее 1-2 дня . В этот период нужно пить максимальное количество жидкости – не крепкие травяные чаи, воду с добавлением сока лимона, фруктовые соки .
Часто пациенты с подагрой придерживаются классической диеты 6, семидневное меню разрабатывается ими заранее и включает только разрешенные врачом продукты . Приготовление блюд осуществляется с учетом допустимых методов кулинарной обработки компонентов . В таблице представлено ориентировочное меню на семь дней .
Соблюдение щелочной диеты при подагре подразумевает обязательное проведение разгрузочных дней . В такие периоды улучшаются обменные процессы, ускоряется процесс похудения, что особенно актуально для пациентов с ожирением . Дни разгрузки имеют определенные тонкости – нельзя голодать .
Запрещено использовать в такие периоды только жидкости . Отсутствие нормальной пищи приведет к усиленному выделению мочевой кислоты . Запрещено такое лечебное голодание, если у пациента нарушен обмен пуринов, это спровоцирует обострение заболевания .
Для пациентов с подагрой, придерживающихся диеты при подагре, рекомендуется проводить разгрузку организма на одном или нескольких продуктах . Специалисты советуют использовать следующие компоненты:
Допустимо сочетание двух-трех продуктов . Не стоит ограничивать себя в питье в разгрузочные дни . Наиболее популярны следующие варианты разгрузки:
Разнообразить диету при подагре на ногах нем составит труда, меню можно дополнить фруктами и десертами на их основе . Приготовление вкусных блюд не отнимет много времени, зато принесет массу удовольствия .
Соблюдение диеты при подагре (стол 6 и его разновидности) позволит нормализовать общее состояние пациента, свести к минимуму воспалительные реакции и болевые ощущения . Признаки заболевания могут возникать внезапно, поэтому стоит регулярно придерживаться принципов диетического питания .
Врачи рекомендуют отказываться от вредных привычек – употребление спиртосодержащих напитков, курение или прием психотропных препаратов . Они провоцируют возникновение и развитие болезни . Пациент начинает испытывать сильные боли, от которых сложно избавиться, даже принимая обезболивающие средства .
Ваш e-mail не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Овсяная каша с сухофруктами, чай с сухариками
Овощной суп, кабачковые оладьи с нежирной сметаной, ягодный кисель
Капустный салат, запеченная рыба, чай
Салат из моркови и зюма, рисовая каша, чай
Рисовый суп, отварное мясо с овощами, компот, мармелад
Отварная рыба, салат из яйца и огурцов, минеральная вода
Гречневая каша на молоке, чай, тосты с джемом
Борщ с курицей, овощная запеканка, компот
Отварная рыба с запеченными кабачками, чай с мармеладом
Овощной суп, отварное мясо с рисом, компот, ржаная булочка
Щи с курицей, гречневая каша с овощами, компот, тосты
Запеченная рыба, салат из огурцов и помидоров, компот
Картофельная запеканка, минеральная вода
Овощной суп, тушеное мясо с макаронами, кисель, галеты
Борщ с телятиной, рис с морепродуктами, кисель
Отварная рыба, картофельная запеканка, морс
Картофель, баклажаны, морковь, кабачки, огурцы, помидоры
Апельсины, сливы, груши, яблоки, абрикосы
Молоко, ряженка, кефир, простокваша, йогурт
Сливочное, льняное, оливковое масла, растительные жиры
Жирные сорта мяса, птицы, соленые рыбные блюда, икра, рыбий жир, копчености, супы на мясе, субпродукты
Ревень, маринованные, соленые, грибы и бульоны из них
Соусы, маргарин, алкоголь, специи, пряности
Отрубной хлеб с тонким слоем сли
Сколько Дней Придерживаться Диеты Номер 6
Гастрит Диета Что Можно Что Нельзя
Подсознательные Причины Лишнего Веса
Стол 4 Диета Недельное Меню Таблица