Сахарная мастика состав

Скачать файл - Сахарная мастика состав

Сладости и десерты издавна являются неотъемлемой частью трапезы во всем мире. Ни для кого не секрет, что обычно хороший обед, либо ужин, в обязательном порядке включает в себя десерт. Этому есть несколько причин. Во-первых, извечный фактор — кому не нравится полакомиться какой-нибудь наивкуснейшей сладостью? Мало кто отказывается от такого удовольствия. Во-вторых, научный фактор — практически любой вид сладости, будь-то торт, шоколад, либо что-то другое, оно в той или иной мере содержит в себе глюкозу, которая очень хорошо способствует пищеварению. Естественно, одним из самых распространенных представителей сладостей и десертов является торт. Торт состоит из множества составляющих компонентов, таких как бисквит, крем, начинка, мастика и др. Мастика в свою очередь является одним из важнейших компонентов при изготовлении торта. Украшение из мастики придает особенную неповторимую красоту и аппетитность торту. Раз так, нет сомнений, что каждый из вас, наверняка, хоть раз в жизни задавался вопросом: Как сделать мастику для торта? Сначала ответим на вопрос что же это такое — мастика? Мастика это широко распространённый кондитерский материал, который используется для оформления тортов, а также в целях изготовления украшений и воплощения кулинарных фантазий. Состав мастики бывает довольно разнообразным, однако главным и основным составляющим ингредиентом мастики является сахарная пудра. Помимо сахарной пудры добавками мастики могут служить такие составляющие ингредиенты, как: Для изменения запаха и цвета мастики, исходя из специфики приготавливаемого кулинарного творения, добавляются разнообразные ароматизаторы и пищевые красители. Мастика имеет свойство очень быстро застывать, поэтому хранить её следует в плотно закрытых емкостях. Далее по тексту подробно описаны ответы на вопросы: Необходимые компоненты — 10 г. Желатин замачивается в холодной воде. Для этого желатин помещается в емкость и заливается холодной водой так, чтобы она полностью покрыла желатин. По истечению минут для отечественного желатина и минут для импортного желатина, лишняя вода сливается и остается набухшая масса желатина. Данная масса помещается в емкость типа кастрюли и ставится на средний огонь. Держится он на таком огне до растворения. Ни в коем случае нельзя допустить кипячение желатина, так как в этом случае он потеряет свое желирующее свойство. Теперь выход сахарной пудры. Предварительно просеянная сахарная пудра насыпается горкой на стол. В центре горки делается углубление, куда и вливается желатин. Затем производится замес мастики, так же как и замес теста, до получения однородной, эластичной массы. Если мастика липнет к рукам — необходимо добавить еще сахарной пудры, если же она крошится — надо добавить лимонный сок. Готовой массе можно придать нужный цвет по желанию. Для этого берется необходимое количество мастики, посередине делается углубление и вливается несколько капелек пищевого красителя. Теперь на стол наносится тонкий слой сахарной пудры и на ней вымешивается мастика с красителем. Полученная мастика нужного цвета заворачивается в полиэтилен. Она готова к использованию. Можно смело лепить разнообразные фигуры. Изделия из мастики на желатине есть нельзя, так как после высыхания они становятся крайне твердыми. Что нельзя сказать о мастике из молока. Необходимые компоненты — молоко сухое — г. Процесс приготовления мастики из молока сильно не отличается от вышеописанного рецепта. Сухое молоко и сахарная пудра смешиваются и просеиваются, после чего горкой выкладываются на стол и постепенно замешивается со сгущенным молоком. Замес производится до получения однородной и эластичной массы. Мастика готова к использованию. Готовая мастика заворачивается в полиэтилен. Ее можно использовать так же и на следующий день, но целесообразней использовать именно свежую мастику. Кстати, мастика из молока, вполне съедобна, но и она по истечению определенного времени сильно высыхает и затвердевает, после чего приходит в негодное к употреблению состояние. Теперь вы знаете, как сделать красивую мастику для торта. Желаем вам удачи в кулинарных начинаниях! Как приготовить мороженое — простой и вкусный рецепт в фото. Закуска из помидоров и сыра. Ваше имя обязательное поле. Mail никому не скажем ; обязательное поле. You can use these tags: Подписаться на комментарии к этой статье поставьте галочку в окошко. Осение плащи — самые эффектные модели, лучшие ткани и… женственность! С чем и как носить гетры? Актуальные тенденции пляжной моды. Перепечатка статей допускается при наличии активной, открытой для поисковых систем ссылки на источник. Главная Калькуляторы О сайте Контакты Реклама Открытки Тесты Линеечки New! Вопрос-ответ Дом Все для дома Кулинария Интересное Хобби Гороскоп и судьба Знаменитости Обо всем Стиль жизни Животные Интернет Новости Телевидение Работа и карьера Конкурс Красота Домашняя косметика Макияж Косметология Отзывы о косметике Секреты стиля Советы красоты Похудение Материнство Беременность и планирование Грудное вскармливание Здоровье детей Воспитание ребенка Модная мама Мода и стиль Аксессуары Платья и юбки Брюки, шорты, леггинсы Модная верхняя одежда блузки Топы Пуловеры, свитера, кардиганы Обувь Спорт Отзывы о магазинах и брендах Здоровье Здоровье женщины Он и она Любовь Глазами мужчины Свадьба Психология. Как сделать мастику для торта Сначала ответим на вопрос что же это такое — мастика? Сахарная мастика на сахарной пудре Необходимые компоненты — 10 г. Сахарная мастика для торта на сгущенном молоке — как сделать мастику для торта Необходимые компоненты — молоко сухое — г. Добавьте комментарий или два: Ваше имя обязательное поле Mail никому не скажем ; обязательное поле Еще смайлы. Если аист прилетел не вовремя. Как работают противозачаточные таблетки? Как распознать признаки овуляции? Учим стихи про новый год со своим ребенком. Макияж в стиле Анджелины Джоли. Эффектный макияж ко дню Влюбленных 14 февраля всего за 3 или 20 минут. Как заключить брак и провести свадебное путешествие в Средиземноморских странах? Как привлечь внимание мужчины? Он женат, я замужем…. Актуальные тенденции пляжной моды Ответов 0. Несложное плетение французских косичек — обучающий мастеркласс, 12 фото. Бесплатный тест для девушек: Подойдет ли вам роль любовницы? Будет ли счастливым ваш брак? Бесплатный психологический тест совместимости.

Сахарная мастика состав

Скачать файл - Сахарная мастика состав

Мастика сахарная

Кондитерская мастика

Сахарная мастика: о чем умалчивают производители

Сахарная кондитерская мастика

Report Page