Щадящая Диета Для Поджелудочной Железы И Печени
![](/file/b703a175f182104d09f1e.jpg)
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
+7 (87934) 5-53-24
+7 (87934) 6-12-55
+7 (962) 434-98-99
Ставропольский край,
г . Ессентуки,
ООО «Санаторий «Металлург»
Цель назначения: нормализовать функцию поджелудочной железы, обеспечить механическое и химическое щажение желудка и кишечника, уменьшить возбудимость желчного пузыря, предупредить жировую инфильтрацию печени и поджелудочной железы .
Общая характеристика: диета с повышенным содержанием белка, уменьшением углеводов, в частности сахара . Резко ограничены экстрактивные вещества, пурины, тугоплавкие жиры, холестерин, эфирные масла, грубая клетчатка, исключены жареные блюда . Увеличено количество витаминов и липотропных веществ . Блюда в основном в протертом и в измельченном виде, сваренные в воде или на пару, запеченные . Исключены горячие и очень холодные блюда .
Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта подсушенный или вчерашний, в виде сухарей, несладкое сухое печенье
Ржаной и свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста
Супы вегетарианские и протертые с картофелем, морковью, кабачками,тыквой, овсяной, гречневой крупами, рисом, вермишелью . Добавляют 5 г сливочного масла или 10 г сметаны
Супы на мясном, рыбном бульоне, отваре грибов и овощей, с пшеном, молочные супы, борщ, щи, холодные (окрошка, свекольник)
Нежирных сортов говядина, телятина, кролик, курица, индейка, птица без кожи . В отварном или паровом виде, протертое, рубленое(котлеты, кнели, пюре, суфле и др .) . Нежирные цыплята, кролик, телятина - куском, отварные .
Жирные сорта мяса животных и птиц (утки, гуся), жареное, тушеное, печень, мозги, почки, колбасы, консервы, копчености
Нежирная в отварном виде, куском и рубленая . Заливная после отваривания .
Жирные виды рыб, жареная и тушеная, копченая и соленая рыба, консервы, икру
Молочные продукты преимущественно пониженной жирности .Свежий некислый творог 9% жирности и нежирный, кальцинированный в натуральном виде, паста, паровые и запеченные пудинги . Молоко при переносимости . Кисломолочные напитки . Сметана и сливки - в блюда, неострый, нежирный сыр
Молочные продукты повышенной жирности и с включением сахара
Белковый омлет из 2 яиц, желтки - ограниченно (до 1/2 в день) в блюда
Яйца, сваренные вкрутую и жареные, блюда из цельных яиц
Протертые и полувязкие каши из овсяной, гречневой, манной крупы, риса, сваренные на воде или пополам с молоком . Крупяные суфле, пудинги с творогом, запеканки, макаронные изделия
Бобовые, рассыпчатые каши, ограничивают - перловую, ячневую, кукурузную крупу, пшено
Овощи отварные и запеченные в протертом виде . Картофель, морковь, цветная капуста, свекла, кабачки, тыква, зеленые горошек
Репа, редька, редис, белокочанная капуста, щавель, шпинат, лук, чеснок, перец сладкий, грибы
Спелые, мягкие, некислые фрукты и ягоды, протертые сырые, запеченные яблоки, желе, муссы с заменителями сахара или полусладкие на сахаре
Шоколад, варенье, мороженое, сырые не протертые фрукты и ягоды, виноград, финики, инжир, бананы, кондитерские изделия
Молочные, на некрепком овощном отваре соусы, фруктово-ягодные полусладкие подливки, муку не пассируют
Соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, томатный соус, все пряности
Слабый чай с лимоном, полусладкий с молоком, отвар шиповника, фруктово-ягодные соки без сахара
Какао, кофе, газированные и холодные напитки, виноградный сок
Сливочное масло (30 г), рафинированные растительные масла (10-15 г) в блюда
Все виды медицинских услуг для детей и взрослых
© 2005-2021 . Сеть семейных поликлиник .
Возможны противопоказания, обратитесь за консультацией к специалистам .
Вчерашний пшеничный хлеб, пшеничные сухари, малосладкое галетное печенье .
Свежий хлеб, ржаной хлеб, сдобное тесто, жареные и свежие печёные пирожки, блины, вареники, пицца, песочное сладкое печенье .
Гречневая, геркулесовая, овсяная, манная, рисовая каши, протертые, полувязкие, сваренные на воде или пополам с молоком низкой жирности, суфле, пудинги, запеканки .
Пшено, перловая, ячневая, кукурузная крупы, рассыпчатые каши, макаронные изделия, бобовые .
Нежирное нежилистое мясо: говядина, кролик, курица, телятина протёртые или рубленые; в отварном или паровом виде (котлеты, кнели, бефстроганов из отварного мяса)
Жирные сорта мяса: баранина, свинина, гусь, утка, печень, почки, мозги; жареное, тушеное, копчёное мясо, колбасы, консервы .
Нежирная отварная, в виде суфле, кнелей, котлет, кусков — судак, треска, окунь, щука, серебристый хек
Жирная, жареная, тушеная, копчёная, запеченная, солёная, консервированная; икра, морепродукты .
Овощные, вегетарианские, слизистые из круп (овсяный, перловый, рисовый, манный), суп-крем из выварённого нежирного мяса, вегетарианские борщи, протёртые супы с картофелем, морковью .
Супы на мясном и рыбном бульоне, отваре грибов, окрошка, молочные супы, щи, невегетарианский и зелёный борщ, свекольник .
Фруктово-ягодные подливки, несладкие или сладкие
Томатные подливки и соусы, поджарки, острые соусы, пряности .
Омлет белковый паровой из 1—2 яиц в день, ½ желтка в день в блюдах
Нежирное молоко в блюдах, творог некислый свежеприготовленный, паровые пудинги; свежий кефир и цельное молоко в ограниченном количестве при хорошей переносимости, нежирный неострый сыр, нежирные йогурты
Молочные продукты высокой жирности, кумыс, сладкие, сливки, мороженое, сметана, майонез, жирный и солёный сыр .
Сливочное масло несоленое и растительное рафинированное масло в готовых блюдах в ограниченном количестве .
Маргарин, куриный, гусиный, бараний, свиной жир, сало .
Картофель, морковь, кабачки, цветная капуста в виде пюре и паровых пудингов, в отварном, протёртом или печёном виде .
Белокочанная капуста, баклажаны, репа, редька, редис, брюква, шпинат, щавель, чеснок, лук, бобовые, перец, в т . ч . сладкий, огурцы, помидоры, грибы .
На десерт: яблоки некислых сортов, печёные, бананы, клубника, черника, чёрная смородина в ограниченном количестве, протёртые компоты, кисели, мусс, желе на ксилите или сорбите
Цитрысовые, гранаты, кислые яблоки, виноград, финики, инжир .
Мёд в ограниченном количестве, зефир, пастила на ксилите или сорбите .
Кексы, кондитерские изделия, шоколад, варенье, мороженое .
Слабый чай, малосладкий или с ксилитом и сорбитом; соки: банановый, клубничный, морковный — в небольшом количестве .
Минеральные воды: Боржом, Поляна Купель, Поляна Квасова, Свалява через 1,5—2 часа после еды; Славяновская, Ессентуки № 4 и № 20, Лужанская — за 1 час до еды . Минеральные воды применяют по ¼-1/2 стакана, комнатной температуры без газа
Алкогольные напитки, крепкий чай, кофе, соки: апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный, виноградный, гранатовый, абрикосовый, мультивитамин .
Диетические рекомендации при хроническом панкреатите от момента обострения заболевания до наступления стойкой клинической ремиссии .
(данные по количеству пищевых ингридиентов даны для взрослых!)
Максимальное механически, химически и термически щадящая пища с физиологической нормой белка (30% животного белка) . Температура блюд в диапазоне 25—45 О С . Режим питания дробный (5—6 раз в день) .
Пероральное питание начинают со слизистых супов, жидких протёртых молочных каш, овощных пюре и киселей из фруктового сока . Разрешается некрепкий чай, минеральная вода, отвар шиповника
Бульоны, жирные сорта мяса и рыбы — баранина, свинина, гусь, утка, осетрина, севрюга, сом и т . п .; жареные блюда, сырые овощи и фрукты, копчёности, консервы (кроме детского питания), колбасные изделия, сыры, сдобные мучные и кондитерские изделия, чёрный хлеб, мороженое, алкоголь, пряности и специи, масло, сахар, соль, цельное молоко .
То же + сухари, мясо и рыба нежирных сортов, паровой белковый омлет, молоко в блюдах, творог свежий некислый, паровые пудинги . Несолёное сливочное масло в готовые блюда (10 г/сут), яблоки печёные . Протёртые компоты из свежих фруктов, желе, мусс на ксилите, сорбите .
Постепенное включение новых продуктов, расширение диеты, увеличение объёма и калорийности рациона
То же + сахар до 30 г/сутки, соль до 5 г/сутки, масло сливочное до 30 г/сутки в готовые блюда
То же + нежирные кисломолочные продукты — йогурты, кефир (до 200 г/сут), яйцо всмятку
Белок 120—14 г/сутки (60% — животного) . Жиры — 60—80 г/сутки равномерно распределённого на все приёмы пищи в течение дня . Углеводы 350 г/сутки, главным образом за счёт простых легкоусвояемых . Режим питания дробный — 5—6 раз в сутки, равными по объёму порциями . Медленная еда и тщательное пережёвывание . Температура горячих блюд до 57—62 О С, хлодных — не ниже 15—17 О С . Пищу готовят в протёртом виде на пару или запекают в духовке .
Те же продукты, что и при обострении, только блюда могут быть менее щадящими: протёртые супы заменяют обычными вегетарианскими, каши могут быть более густыми, рассыпчатыми,включаются макаронные изделия, растительная клетчатки в сыром виде (овощи, фрукты), мягкие неострые сыры, докторская колбаса, отварное мясо кусками, печёная рыба . Сметана и сливки разрешаются в небольшом количестве только в блюдах, кефир — некислый . Соль — до 6 г в сутки .
Жиры в чистом виде, острые, кислые, пряные, консервированные продукты, мясные и рыбные бульоны, мороженое, кофе, какао, шоколад, бобы, горох, щавель, шпинат, редис, грибы, кислые фруктовые соки, алкогольные и газированные напитки, квас, изделия из сдобного теста .
Диетические рекомендации при хроническом панкреатите от момента обострения заболевания до наступления стойкой клинической ремиссии .
(данные по количеству пищевых ингридиентов даны для взрослых!)
Максимальное механически, химически и термически щадящая пища с физиологической нормой белка (30% животного белка) . Температура блюд в диапазоне 25—45 О С . Режим питания дробный (5—6 раз в день) .
Пероральное питание начинают со слизистых супов, жидких протёртых молочных каш, овощных пюре и киселей из фруктового сока . Разрешается некрепкий чай, минеральная вода, отвар шиповника
Бульоны, жирные сорта мяса и рыбы — баранина, свинина, гусь, утка, осетрина, севрюга, сом и т . п .; жареные блюда, сырые овощи и фрукты, копчёности, консервы (кроме детского питания), колбасные изделия, сыры, сдобные мучные и кондитерские изделия, чёрный хлеб, мороженое, алкоголь, пряности и специи, масло, сахар, соль, цельное молоко .
То же + сухари, мясо и рыба нежирных сортов, паровой белковый омлет, молоко в блюдах, творог свежий некислый, паровые пудинги . Несолёное сливочное масло в готовые блюда (10 г/сут), яблоки печёные . Протёртые компоты из свежих фруктов, желе, мусс на ксилите, сорбите .
Постепенное включение новых продуктов, расширение диеты, увеличение объёма и калорийности рациона
То же + сахар до 30 г/сутки, соль до 5 г/сутки, масло сливочное до 30 г/сутки в готовые блюда
То же + нежирные кисломолочные продукты — йогурты, кефир (до 200 г/сут), яйцо всмятку
Белок 120—14 г/сутки (60% — животного) . Жиры — 60—80 г/сутки равномерно распределённого на все приёмы пищи в течение дня . Углеводы 350 г/сутки, главным образом за счёт простых легкоусвояемых . Режим питания дробный — 5—6 раз в сутки, равными по объёму порциями . Медленная еда и тщательное пережёвывание . Температура горячих блюд до 57—62 О С, хлодных — не ниже 15—17 О С . Пищу готовят в протёртом виде на пару или запекают в духовке .
Те же продукты, что и при обострении, только блюда могут быть менее щадящими: протёртые супы заменяют обычными вегетарианскими, каши могут быть более густыми, рассыпчатыми,включаются макаронные изделия, растительная клетчатки в сыром виде (овощи, фрукты), мягкие неострые сыры, докторская колбаса, отварное мясо кусками, печёная рыба . Сметана и сливки разрешаются в небольшом количестве только в блюдах, кефир — некислый . Соль — до 6 г в сутки .
Жиры в чистом виде, острые, кислые, пряные, консервированные продукты, мясные и рыбные бульоны, мороженое, кофе, какао, шоколад, бобы, горох, щавель, шпинат, редис, грибы, кислые фруктовые соки, алкогольные и газированные напитки, квас, изделия из сдобного теста .
8 (3952) 78-85-45 Войти Зарегистрироваться
Лекарства для лечения поджелудочной железы
Каждый знает, что при употреблении спиртных напитков, жирной и копченой пищи страдает поджелудочная железа . Основной симптом – это боль, чаще всего опоясывающая, в верхней трети живота, сразу под ребрами . Также при заболеваниях органа появляются тошнота, рвота, разжижается стул . В тяжелых случаях возникают осложнения со стороны легких и сердца .
Лекарства для поджелудочной железы должен назначать врач после обследования . Только специалист решает, имеет место острый процесс, или это – симптомы хронического обострения . В первом случае для сохранения жизни нужна обязательная госпитализация в хирургическое отделение и инъекционные препараты, во втором – можно лечиться дома .
Процесс с увеличением, отеком, а иногда и отмиранием участка железы лечится инъекционными препаратами в хирургическом отделении . Хирурги наблюдают за состоянием пациента, контролируют его анализы крови и мочи на уровень ферментов поджелудочной . При необходимости проводится хирургическое вмешательство .
Применяются такие лекарства для лечения поджелудочной железы :
Это препараты, которые уменьшают или убирают боль при панкреатите . Делают они это путем устранения спазма гладких мышц протоков, по которым выводится сок, выработанный поджелудочной железой . Для полного устранения болевого синдрома часто требуется эти препараты комбинировать с обезболивающими – нестероидными противовоспалительными средствами или даже наркотическими анальгетиками .
К «чистым» спазмолитикам относят: Но-шпа, Папаверин, Мебеверин, Бускопан .
Комбинированные спазмолитики – лекарства для лечения поджелудочной железы – это: Баралгетас, Спазган, Спазмалгон .
Эти препараты уменьшают выработку сока поджелудочной железы, который, совместно с воспалительным экссудатом, увеличивает объем жидкости, выделяемый по протокам железы .
Сюда относят: Атропин, Платифиллин . При стихании процесса можно употреблять комбинированные спазмолитики, в состав которых входят также и антихолинергические (антисекреторные) препараты: Спазган, Спазмалгон .
Нестероидные противовоспалительные средства
Они направлены на уменьшение боли и воспаления . Это такие названия лекарств для поджелудочной железы , как Диклофенак, Ибупрофен . Вместе с ними – для защиты желудка – обязательно принимать следующие 2 группы препаратов .
Это лекарства, которые, взаимодействуя с соляной кислотой желудочного сока, нейтрализуют ее . Это уменьшает активность воспаленной поджелудочной железы .
К антацидам относят Альмагель, Фосфалюгель, Маалокс, Секрепат .
Блокаторы выработки соляной кислоты
Данные лекарства для поджелудочной железы крайне необходимы: снижение выработки соляной кислоты желудком рефлекторно уменьшает выработку панкреатического сока, то есть поджелудочной железе предоставляется возможность «отдохнуть» и восстановиться .
Угнетают образование HCl 2 группы препаратов:
блокаторы гистаминовых рецепторов: Квамател, Рантак;
ингибиторы протоновой помпы – более современный вид препаратов: Пантопразол, Омепразол, Рабепразол, Нольпаза .
Пи остром панкреатите вводятся инъекционные формы этих препаратов .
Ингибиторы протеолитических ферментов
Без этих препаратов также не обойтись, так как они эффективно снимают отек поджелудочной железы, уменьшают степень расщепления ферментами органа собственных тканей . Эти средства вводятся внутривенно капельно или внутривенно микроструйно . К ним относят: Контрикал, Гордокс .
Это препарат Сандостатин (Октреотид, Октрестатин), которого понадобится от 1 до 5 ампул в сутки, вводимых внутривенно капельно или микроструйно . Суть действия гормона заключается в угнетении выработки ферментов самой поджелудочной железы, а также желудка и кишечника, которые могут спровоцировать дополнительную работу воспаленной поджелудочной .
При тошноте и рвоте применяются: Церукал (Метоклопрамид), Мосид . Если симптом выраженный, назначается инъекционный препарат Осетрон в дозе от 2 до 16 мг на введение .
Учащенный жидкий стул при панкреатите нельзя останавливать медикаментозно . Нужно только восполнять ту насыщенную электролитами жидкость, которая теряется с испражнениями . Выполняется это или орально – растворами, изготовленными из порошков Регидон, Хумана Электролит, Оралит, БиоГайя ОРС, или (если имеется выраженная тошнота или проводится подготовка к операции) вводятся внутривенно растворы натрия хлорида, глюкозы 5%, Рингера, Ацесоль, Трисоль .
Имеются данные, что острый панкреатит имеет микробное (бактериальное) происхождение . Для его лечения применяются такие антибиотики (в некоторых случаях – 2 или 3 сразу):
В стадии обострения, то есть при появлении болевого синдрома, тошноты, поноса с выделением жирного стула, лечение подобно терапии острого процесса, но допускается прием таблетированных препаратов (кроме блокаторов протеолитических ферментов):
Спазмолитиков (лучше – комбинированных): Баралгетас, Спазмалгон;
Блокаторы протоновой помпы: Рабепразол, Нольпаза, Контралок;
Антиэметические (от тошноты) средства: Мосид, Метоклопрамид;
Ингибиторы протеолиза: Контрикал, Гордокс .
При стихании болей к лечению подключают лекарство для восстановления поджелудочной железы – ферментный препарат . Идеальный вариант – средство, не содержащее желчных кислот – Креон 8000 МЕ или 25000 МЕ . Как альтернативу можно применять Панкреатин, Вобэнзим, Аджизим, Эрмиталь . Лекарства применяют и при стихании обострения, с пищей . Курс – до 6-12 месяцев .
Специализированный центр по лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
Санкт-Петербург, ул . Пионерская, д . 16 (вход с ул .Малая Гребецкая)
Главная
Полезное
Блог
Питание для профилактики и лечения панкреатита
02 .04 .19 211373 ( Гастроэнтерология , ЖКТ , Диеты )
Подписаться на новости . . . .всегда в курсе последних событий!
с 01 .10
по 31 .10 .21 -50% на прием диетолога
Подписаться на новости . . . .всегда в курсе последних событий!
197110 Санкт-Петербург , ул . Пионерская, д . 16 вход с ул . Малая Гребецкая
Наша еда влияет на здоровье и самочувствие в целом и играет важную роль в профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта и в частности хронического панкреатита . Рацион с недостаточным количеством белков и излишком жиров может негативно влиять на состояние поджелудочной железы, вызывая ее повышенную нагрузку и вынуждая избыточно выбаратывать ферменты . Кроме того лишний вес и ожирение, вызванные несбалансированным питанием, часто сочетаются с повышенным уровнем триглицеридов в крови, что способствует накоплению жира в поджелудочной железе и развитию панкреатита .
Для профилактики панкреатита целесообразно сбалансированно питаться или следовать рекомендациям по здоровому питанию, согласно которым основу нашего рациона должны составлять цельнозерновые продукты (необработанные кукуруза, просо, овес, пшеница, неочищенный рис, греча и другие крупы), ненасыщенные растительные масла (оливковое и подсолнечное), разнообразные фрукты и овощи (картофель ограниченно), а также бобовые и орехи . Белки в рационе должны быть представлены отварными, запеченными или тушеными нежирным мясом, птицей или рыбой .
Желчнокаменная болезнь является одной из основных причин острого панкреатита . Если вы едите много жирных блюд и мало двигаетесь, в крови образуется избыток холестерина, который выводится с желчью . Когда в желчи, вырабатываемой печенью, содержится слишком много холестерина, в желчном пузыре образуются камни . Поэтому сбалансированное питание помогает снизить риск развития желчнокаменной болезни и панкреатита одновременно . Если вы хотите похудеть - делайте это постепенно . При резкой потере веса печень вырабатывает больше холестерина, что также увеличивает риск возникновения камней в желчном пузыре .
Кроме диеты предотвратить заболевание панкреатитом поможет отказ от курения, употребление малых доз алкоголя или отказ от него .
Диета является одним из средств комплексной терапии хронического панкреатита и профилактики его обострений, как в российской, так и в зарубежной практике . Диетические рекомендации при хроническом панкреатите составляются индивидуально с учетом вида и тяжести основного заболевания и наличия сопутствующих заболеваний . При обострении хронического панкреатита используют щадящую диету №5п по Певзнеру, которая значительно отличается от диеты, используемой во время ремиссии, и обязательно должна назначаться лечащим врачом .
Обострения хронического панкреатита и интенсивные болевые приступы в верхней или средней части живота могут спровоцировать прием обильной, жирной пищи, алкоголя, газированных напитков и определенных продуктов .
Правильное питание предотвращает обострения и способствует замедлению воспалительных процессов в поджелудочной железе .
Вам понравилась статья? Чтобы не потерять наш блог подписывайтесь на ежемесячную рассылку .
В ней будет информация о новых статьях и полезные советы от Гастроэнтерологического центра Эксперт
Вам понравилась статья? Чтобы не потерять наш блог подписывайтесь на ежемесячную рассылку .
В ней будет информация о новых статьях и полезные советы от Гастроэнтерологического центра Эксперт
Нажимая кнопку "Записаться", я даю согласие на обработку моих персональных данных
Нажимая кнопку "Записаться", я даю согласие на обработку моих персональных данных
Нажимая кнопку "Записаться", я даю согласие на обработку моих персональных данных
Нажимая кнопку "Записаться", я даю согласие на обработку моих персональных данных
Питание
/
Спорт
/
Здоровье
/
Красота
/
Психология
/
Дети
/
Дом
/
Как?
/
Диета при проблемах с печенью и поджелудочной железой: какие продукты полезны, как их употреблять?
Печень и поджелудочная железа — важные составляющие пищеварительной системы . Их здоровье во многом зависит от ежедневного рациона человека . Рассказываем, какие продукты полезны при проблемах с этими органами .
Эксперт: Владимирова Екатерина Эксперт в области материнства и детского питания
Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни
Я согласен c
Политикой конфиденциальности
и
Пользовательским соглашением
Читайте другие статьи по схожим темам
Рекомендуем почитать по теме питание
Загрузить файл или картинку Перетащить с помощью Drag'n'drop
Код подтверждения (символы на картинке) *
Питание
/
Спорт
/
Здоровье
/
Красота
/
Психология
/
Дети
/
Дом
/
Как?
/
Эксперты
Ингредиенты
Контакты
О нас
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Условия покупки
Питание
/
Спорт
/
Здоровье
/
Красота
/
Психология
/
Дети
/
Дом
/
Как?
/
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами . Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций . Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом . Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста . Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе .
Печень и поджелудочная железа — важные составляющие пищеварительной системы . Их состояние во многом зависит от ежедневного рациона человека . Какие продукты для них полезны?
Этот овощ содержит каротиноиды, являющиеся сильными антиоксидантами . Они смягчают воспалительные процессы и предотвращают гибель клеток . Больше всего каротиноидов в томатах, моркови и тыкве . При этом мякоть тыквы не раздражает поджелудочную железу .
В этом продукте присутствует много витамина Е, и содержатся полезные жирные кислоты . Оливковое масло:
При соблюдении диеты для печени рекомендуется заменить подсолнечное масло на оливковое . Дисбаланс жирных кислот в подсолнечном масле вызывает окисление и воспаление клеток этого органа .
Простокваша, ряженка, кефир, сыворотка, творог с низким содержанием жира полезны при проблемах с пищеварительными железами . Нельзя употреблять соленые и жирные продукты . Их употребление приводит к задержке жидкости в организме и заставляет орган проявлять высокую ферментативную активность .
В свекле содержатся каротиноиды, а также бетаин, «запускающий» клетки печени . Это вещество защищает их от мутаций . Употребление свеклы препятствует развитию цирроза .
Полезна только сырая свекла . При термической обработке большинство полезных веществ разрушается . С другой стороны, у пациентов с проблемами с поджелудочной железой сырая свекла вызывает нарушение пищеварения . Им лучше пить свекольный сок, в том числе в разбавленном виде .
Для обеих желез полезна курага . Она содержит природные сахара и фенольные соединения . Последние блокируют процессы, из-за которых возникает метаболический синдром . В результате в печени увеличиваются запасы жировой ткани .
Зеленый чай снижает вероятность онкологических заболеваний поджелудочной железы и способствует обновлению клеток печени . В зеленом чае есть много катехинов . Это вещества, способные предотвращать воспалительные процессы .
Зеленый чай отлично тонизирует . Лучше, чем черный или кофе . Для здоровья пищеварительных желез достаточно употреблять 2 чашки напитка в день .
Продукты, перечисленные выше, являются «чемпионами» по полезности для печени .
Есть и ряд других продуктов, употребление которых принесет пользу этим органам:
Для здоровья печени и поджелудочной железы важны – правильное питание, исключение из рациона фастфуда, отказ от алкоголя .
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами . Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций . Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом . Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста . Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе .
© 1996 - 2021 ООО Международная компания «Сибирское здоровье» . Все права защищены .
Воспроизведение материалов данного сайта возможно при условии обязательного размещения активной ссылки на www .siberianhealth .com .
Вся бизнес-информация, представленная на данном сайте, является недействительной для Республики Узбекистан
Информация на сайте предназначена для лиц, достигших возраста шестнадцати лет (16+)
О Клинике
Цены
Услуги
Специалисты
Отзывы
Вопрос-ответ
Видео
Контакты
8 (812) 627-14-41 Запись на прием
О Клинике
Цены
Услуги
Специалисты
Отзывы
Вопрос-ответ
Видео
Контакты
8 (812) 627-14-41 Запись на прием
Я согласен с обработкой моих персональных
данных и принимаю условия пользовательского
соглашения .
Доказательная медицина
Под патронажем специалистов клиники Pain management США
Блокады выполняются под контролем С-дуги в рентген операционной
Контроль пациентов в течение 6 месяцев
Запишитесь на прием по телефону сейчас
Или воспользуйтесь формой и
администратор клиники свяжется с Вами
Наш администратор свяжется с Вами и уточнит удобное
Щадящая Диета Для Поджелудочной Железы И Печени
С Чем Пить Чай На Кето Диете
Мир Похудей
Диета 9 Стол При Инсульте