Разработка Разговор О Правильном Питании
👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Опубликовать работу
Личный кабинет
Заболотских Зоя Юрьевна , учитель начальных классов
Фестиваль педагогических идей «Открытый урок»
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ №ФС77-69741 от 5 мая 2017 г.
Фактический адрес (для посетителей):
Москва ,
ул. Платовская, 4 ,
121151 ,
«Первое сентября»
Почтовый адрес (для корреспонденции):
ул. Киевская, 24 ,
Москва ,
Россия ,
121165 ,
ИД «Первое сентября», Оргкомитет фестиваля «Открытый урок»
Обратная связь
urok@1sept.ru
+7 (495) 637-82-73 доб. 5
Разделы:
Начальная школа ,
Конкурс «Презентация к уроку»
Оборудование: Компьютер, мультимедийный
проектор, интерактивная доска, компьютерная
презентация, грамоты, значки (витаминов), рисунки
учащихся.
Звенит звонок!
Начинается урок!
Русский язык? Нет!
И не математика!
Новый предмет:
Новое поколение
Выбирает здоровье!
- Перед тем, как начать наше сегодняшнее
занятие, предлагаю послушать стихотворение С.
Михалкова “Про девочку, которая плохо кушала”. А
вы постарайтесь догадаться, чему будет посвящено
наше занятие.
- Итак, о чем мы сегодня будем говорить? (Ответы
детей).
- Да, ребята, сегодня мы поговорим о питании.
Тема нашего классного часа называется “Разговор
о правильном питании” (Слайд №1).
- Ребята, отгадайте одну загадку: Что на свете
всего дороже? (Здоровье).
- Правильно, здоровье. Здоровье – это самое
дорогое, самый драгоценный дар, который получил
человек от природы. А чтобы быть здоровым нужно
уметь правильно питаться. Правильное питание –
это одна половина секрета долгой и здоровой
жизни.
- Замечательный философ Сократ говорил (Слайд
№2): “Человек похож на ту пищу, которую он ест”.
Это значит: для того, чтобы быть здоровым,
выносливым, нужно есть пищу, содержащую полезные
вещества.
Какие эти вещества, мы узнаем позже. Сначала мне
скажите, что вы едите, отгадав мои загадки.
(Слайд №3 – после того, как дети называют
отгадки, появляются картинки).
Может и свариться,
Если хочешь в птицу
Может превратиться. (яйцо)
Я расту на ветке:
Любят меня взрослые
И маленькие детки. (яблоко)
Характер мой гадкий:
Куда не приду,
Всех до слез доведу. (лук)
Из кустов на нас глядят.
Очень любят бусы эти
Дети, птицы и медведи. (малина)
А зеленый хвост снаружи.
Нам зеленый хвост не нужен,
Нужен только красный нос. (морковь)
Одевалась, одевалась...
А как осень подошла,
Нам одежки отдала.
Сотню одежонок сложили мы в бочонок. (капуста)
- Почему люди должны обязательно употреблять в
пищу ягоды, фрукты, овощи? (В них содержится много
витаминов).
- Правильно. Человеческий организм – это как
большая техника и для его жизнедеятельности
необходимы биологически активные вещества. Это
витамины. (Слайд №4). (Появляются витамины с
буквами А,В,С,Д,Е). Витамины обозначаются буквами
латинского алфавита.
Они поступают в наш организм вместе с
растительной и живой пищей. Они содержатся в
овощах, фруктах, мясных и молочных продуктах,
ягодах и т.д. Каждый витамин в организме
выполняет свою определенную функцию. Какие
функции? Они расскажут сами.
Витамины А, В, С, Д, Е – так мы называемся
Быть здоровыми всем вам мы помочь стараемся.
Витамин А очень важен для зрения и влияет
на рост организма. При его недостатке в пище дети
плохо растут.
Помни истину простую –
Лучше видит только тот,
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьет. (Слайд 5)
Витамин В способствует хорошей работе
сердца. Укрепляет организм, дает запас энергии,
участвует в процессах кроветворения.
Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам
И не только по утрам. (Слайд 6)
Витамин С укрепляет организм, и человек
меньше подвергается простудным заболеваниям,
поэтому если не хотите заболеть гриппом,
побольше ешьте свежие фрукты и сырые овощи.
От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он. (Слайд 7)
Витамин Д способствует укреплению тканей
всего тела, укрепляет костную систему. Этот
витамин в организме образуется и под действием
солнца, поэтому, чтобы быть здоровым, летом всем
нужно загорать.
Рыбий жир всего полезней,
Хоть противный – надо пить.
Он спасает от болезней.
Без болезней лучше жить! (Слайд 8)
Витамин Е – принимает участие в процессах
роста и развития организма. А еще его называют
витамином красоты. Если вы будете больше есть
такие продукты, где много витаминов Е, то станете
красивыми.
Витамин Е, мы советуем тебе,
Чтоб и рос ты, и жил,
Ни о чем не тужил. (Слайд 9)
(Дети исполняют песню о витаминах на мотив
песни “Если с другом вышел в путь”). Мы полезны
для людей
И нужны как воздух.
А живем мы в пище всей,
Поскорей запомни!
Нас большая семья,
Для людей мы друзья.
И вам без нас прожить нельзя!
Витамин, витамин!
Нам здоровье открыл,
Скорее подружитесь с ним!
Неспроста нас нарекли
“Алфавит здоровья”
Мы поможем вам расти
И учиться в школе.
- Ребята, назовите продукты, в которых есть
витамины А,В,С,Д,Е.
(Дети, глядя на слайды называют по очереди
продукты).
Физкультминутка – гимнастика для глаз. (Слайд
№10)
3. Беседа “Из чего состоит наша пища”.
Для нормальной деятельности организму
требуются и другие питательные вещества. Для
роста организму в первую очередь требуются
белки. (Слайд №11) Белки – строительный
материал организма. Они составляют почти пятую
часть веса тела человека. Больше всего белков
содержится в продуктах животного происхождения:
мясных, рыбных и молочных. Содержатся белки и в
растениях. Особенно много их в фасоли, бобах, сое,
гречневой крупе, орехах.
В большинстве продуктов кроме белков есть жиры.
(Слайд №12) Жиры – основной источник энергии,
то есть она дают силу нашему организму. Жиров,
конечно, много в масле. Сливочное и растительное
масла почти полностью состоят из жиров. Но жиры
есть и в молочных продуктах, и в мясе, и в рыбе. Без
него человек не смог бы работать, учиться,
заниматься спортом. Кроме того, жиры помогут
организму сопротивляться болезням. Но много
жирной пищи есть вредно.
Все дети очень любят сладости. В них тоже есть и
белки, и жиры, но больше всего в них углеводов.
(Слайд №13) Углеводы, как и жиры, являются для
нашего организма источником энергии. Углеводы
придают любимым лакомствам сладкий вкус. Их
много в овощах, фруктах, ягодах, хлебе, крупе.
Вы узнали, из чего же состоит наша пища, какие
вещества необходимы организму, посмотрели, какие
продукты содержат эти вещества. Но, чтобы еда шла
на пользу нашему здоровью, необходимо соблюдать
определенные правила. (Слайд №14)
2. Старайся соблюдать режим питания (завтрак,
обед, полдник, ужин).
3. Ешь не торопясь, небольшими кусочками,
тщательно пережёвывай пищу с закрытым ртом.
4. Во время еды не разговаривай и не читай.
6. Воздерживайся от очень жирной, острой,
солёной пищи. Не ешь много сладостей.
7. Старайся питаться разнообразно, организм
должен получать всё необходимое.
5. Беседа о бесполезных продуктах питания.
Наряду с полезными продуктами, есть много еды
бесполезной и даже вредной для нашего организма.
(Слайд №15) Многие из этих продуктов вы очень
любите и часто покупаете в магазине. Вот,
например, всеми вами любимые газировка, кириешки,
чипсы, сухарики. Все эти продукты содержат
различные химические соединения, которые
разрушают наш организм.
В газированной воде много газов. Если
встряхнуть бутылку, то пузырьки цепляются за
стенки бутылки. Вот и за стенки нашего желудка
они цепляются также и делают ему больно.
Возникает отрыжка. Если это будет происходить
часто, то желудок будет болеть. А еще добавляют
туда разные подсластители. Часто у детей бывает
аллергия на многие из этих добавок. А еще можно
набрать лишний вес, если пить ее постоянно.
Один из компонентов пепси или колы – кофеин.
Кофеин так же оказывает вредное воздействие на
работу внутренних органов детского организма,
что может привести к развитию серьезных
заболеваний. Дети, употребляющие газировку,
гораздо хуже спят.
Вред чипсов и сухариков заключается в том, что
они обжариваются в большом количестве масла.
Если их много будете есть, то можете набрать
лишний вес. А еще туда добавляют разные специи.
Они сильно раздражают желудок.
Много специй в супах быстрого приготовления.
Поэтому, если хотите быть здоровым, не ешьте
ролтон.
К вредным продуктам можно отнести любимые
многими гамбургеры и хот – доги. Эта пища
содержит много жиров, которые плохо усваиваются
организмом, кроме того, эти продукты чаше всего
употребляется в сухомятку, что очень вредно для
здоровья.
Вредными для человеческого организма являются
и жевательные резинки. Они были созданы для того,
чтобы очищать рот и зубы от сахара и бактерий,
поэтому жевать их нужно 10-15 минут после еды, а не
на целый день и не на голодный желудок. Чем больше
жевательная резинка находится во рту, тем больше
бактерий в ней соберется. Кроме того, она мешает
думать и учиться: из – за нее вся кровь приливает
к желудку вместо головы, которая начинает хуже
соображать.
Все дети, да и многие взрослые любят сладости.
Мы говорили, что это источник углеводов. Но в
большом количестве есть сладкое очень вредно.
Например, если будете есть много конфет, то у вас
будут портиться зубы. Поэтому, если хотите
сохранить здоровье, ешьте поменьше сладкого,
чипсов, гамбургеров, пейте меньше газировки.
Лучше ешьте фрукты, овощи, пейте соки и молоко.
Даже если вы терпеть не можете молоко, то уж,
наверняка не откажетесь от сладкого творожка или
мороженого. Все это вкусно и полезно для вашего
здоровья.
1. Фольклорная страничка - “ Восстановите
пословицы (Слайд №16)
1. Свежее, душистое в саду на ветке растет.
(Яблоко)
2. Желтый фрукт, растет на пальме, любимое
лакомство обезьян. (Банан)
3. Ароматный южный фрукт со съедобной
косточкой, из него получают очень вкусные
сухофрукты. (Абрикос)
4. Красненькая, сладкая, растет на маленьких
кустиках в садах. (Клубника)
5. Она растет на кустах, бывает черная и красная.
(Смородина)
“Витаминный кроссворд”. (Слайд №18)
1. Красна девица сидит в темнице, а коса на
улице. (Морковка)
2. Грозди спелые висят, срочно просят их
сорвать. (Виноград)
3. Уродилась я на славу, голова бела, кудрява,
Кто любит щи – меня в них ищи. (Капуста)
4. Знают все ее вокруг, в винегрет ее кладут. (Свекла)
5. Сидит дед, в сто шуб одет,
Кто ее раздевает, тот слезы проливает. (Лук)
V. Итог конкурса рисунков “Витаминная
кладовая”.
Победители конкурса рисунков “Витаминная
кладовая” награждаются памятными призами.
- Понравилось ли сегодняшнее занятие?
- Спасибо за работу! До новых встреч! Будьте
здоровы! (Слайд №19).
Методическая разработка по программе «Разговор о правильном питании»
Опубликовано: 14 апреля 2017 в 08:33
С 15. 03. 2021г. по 23. 03. 2021г. в филиале «Титовский» прошла «Неделя воды», где принимали участие воспитанники всех групп и воспитатели ДОУ. Основная цель...
Попова Валентина Фото отчёт о том, как мы отмечали "Жаворонки" в подготовительной группе Цель: приобщение детей к национальной культуре, знакомство с...
Лэпбук «В гостях у сказки» по сказкам: "Курочка Ряба", "Колобок", "Репка" Автор: Гунькина Виктория Викторовна. Возрастная категория: дошкольники Цель и...
1 107 000 публикаций 2 616 000 пользователей
Всероссийское зарегистрированное СМИ «Международный образовательный портал МААМ »
Учредитель, издатель, гл. редактор: Фонов Д.В. ОГРНИП 311344431400027. Идея: Вовченко Е.А.
Редакция: 400066, РФ, Волгоград, ул. Мира, д. 11, кв. 36 | admin@maam.ru | +7 (499) 499-41-52
Контакты редакции: admin@maam.ru | Сервер в РФ | Совет Федерации | Российская Газета
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-57008 от 25 февраля 2014 года, зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) | 6+
ISSN 2587-9545 | Реклама на МААМ | Правообладателям
МААМ 2010 - 2021
Екатерина Нестеренко
Методическая разработка по программе «Разговор о правильном питании»
Рабочая программа и тематическое планирование образовательной деятельности « Разговор о правильном питании » разработаны в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования, основной образовательной программой МБДОУ д/с № 26 . Программа составлена на основе программы « Разговор о правильном питании » , разработанной сотрудниками Института возрастной физиологии Российской академии образования по инициативе компании «Нестле Россия» , руководитель авторского коллектива — директор Института, академик Российской академии образования Марьяна Михайловна Безруких.
Содержание программы базируется на российских кулинарных традициях и имеет строго научное обоснование. Консультационную поддержку программе оказывает Институт питания РАМН .
Данный курс рассчитан на изучение воспитанниками в течение 9 занятий из расчета 1 занятие в месяц.
Содействие здоровому образу жизни, создание условий для активизации субъективной позиции ребенка, формирование культуры питания , готовность поддерживать свое здоровье в оптимальном состоянии – одна из первоочередных задач процесса воспитания .
В настоящее время в России в связи с глубоким общественно-экономическим кризисом произошло резкое снижение показателей здоровья и социальной защищенности детей. Это привело, в частности, к тому, что на этапе поступления в школу, как показывают обобщенные данные последних лет, в среднем 28% детей имеют хронические заболевания.
Данные научных исследований показывают, что здоровье зависит от следующих факторов : медицинского обслуживания (10 %, наследственности (20 %, экологии (22 %) и образа жизни (48 %) .
Следовательно, одна из основных задач образовательного процесса – это сохранение здоровья детей, формирование у дошкольников потребности вести здоровый образ жизни, обеспечение мотивации к этому.
Воспитание здорового дошкольника – проблема общегосударственная, комплексная и её первоочередной задачей является выделение конкретных аспектов, решение которых возложено на воспитателя . Педагог должен квалифицированно проводить профилактическую работу по предупреждению различных заболеваний, связанных с неправильным питанием . В этой связи уместно привести слова знаменитого педагога В. А. Сухомлинского «Опыт убедил нас в том, что приблизительно у 85% всех неуспевающих учеников главная причина отставания в учёбе – плохое состояние здоровья, какое – нибудь недомогание или заболевание, чаще всего совершенно незаметное и поддающееся излечению только совместными усилиями матери, отца, врача и учителя». Так же данное высказывание можно применить и для детей дошкольного возраста.
Наметившаяся во всём мире тенденция новых подходов в вопросах формирования здоровья способствует созданию образовательно – оздоровительных программ .
Цель программы : воспитание у детей культуры питания , осознания ими здоровья как главной человеческой ценности.
Реализации программы предполагает решение следующих образовательных и воспитательных задач :
формирование и развитие представления дошкольников о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье;
формирование у дошкольников знаний о правилах рационального питания , их роли в сохранении и укрепления здоровья, а также готовности соблюдать эти правила ;
освоение детьми практических навыков рационального питания ;
формирование представления о социокультурных аспектах питания как составляющей общей культуры человека
информирование дошкольников о народных традициях, связанных с питанием и здоровьем , расширение знаний об истории и традициях своего народа, формирование чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов;
развитие творческих способностей и кругозора детей, их интересов и познавательной деятельности;
развитие коммуникативных навыков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы.
Программа « Разговор о правильном питании » построена в соответствии с принципами :
научная обоснованность и практическая целесообразность;
необходимость и достаточность информации;
динамическое развитие и системность;
вовлеченность семьи и реализацию программы ;
культурологическая сообразность – в содержании программы отражены исторически сложившиеся традиции питания , являющиеся частью культуры народов России и других стран.
В отличие от многих других обучающих программ , « Разговор о правильном питании » носит комплексный характер и охватывает разные аспекты питания , в том числе и связанные с российской историей и культурой. Содержание и структура программы обеспечивает возможность организации системного образования дошкольников, с учетом их возрастных особенностей.
В ходе реализации программы дети узнают о важности соблюдения режима питания , об основных питательных веществах , входящих в состав пищи, полезных продуктах и блюдах, основах составления рациона питания , правилах гигиены , учатся сервировать стол и соблюдать правила этикета , а также традициях и кулинарных обычаях, как своей страны, так и других стран.
Программа реализуется по первому модулю « Разговор о правильном питании » - для детей 6-7 лет.
Тематика программы охватывает различные аспекты рационального питания , наша рабочая программа реализуется по 9 темам из программы « Разговор о правильном питании » :
2. "Что надо есть, если хочешь стать сильнее",
4. "Овощи, ягоды и фрукты - самые витаминные продукты",
Раздел гигиена питания : "Как правильно есть ";
режим питания : "Удивительные превращения пирожка";
1. "Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной",
В ходе реализации Программы используются разнообразные формы и методы , носящие преимущественно интерактивный характер, обеспечивающий непосредственное участие детей в работе по программе , стимулирующий их интерес к изучаемому материалу, дающий возможность проявить свои творческие способности.
Описание места программы « Разговор о правильном питании » в перспективном плане.
Преподавание программы « Разговор о правильном питании » проводится во время проведения образовательной деятельности по познавательному развитию (в части формируемой участниками образовательных отношений) . Важность этого курса для дошкольников подчеркивается тем, что он осуществляется в рамках программы формирования культуры здорового и безопасного образа жизни, рекомендованного для вариативной части программы , предусмотренной новым стандартом. Программа « Разговор о правильном питании » изучается по одному занятию в месяц – 9 занятий. В группе выделяется время для совместной работы детей с родителями (проекты, соревнования, конкурсы) .
Способы проверки результатов освоения программы
Проверка усвоения программы проводится в форме наблюдения, вопросов, выполнения творческих
Методическая разработка " Разговор о правильном питании "
Классный час " Разговор о правильном питании ". 2-й класс
Методическая разработка по программе « Разговор о правильном питании ».
Методическая разработка программы " Разговор о правильном питании "
Методическая разработка " Разговор о правильном питании "
Похудеть 25
Диета После Родов
Упражнения Для Быстрого Снижения Веса
Разработка Разговор О Правильном Питании
