Рагу Диета 5

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями .
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым .



Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности


Капусту нарезать крупными кусками и выложить на дно кастрюли (с толстым дном) .
Картофель, кабачки порезать кубиками средней величины и ровным слоем выложить на капусту .
Не перемешивая овощи, добавить в них небольшое количество растительного масла .
Накрыть крышкой и готовить на самом низком огне 5-7 минут .
Пока овощи тушатся, натереть морковь, добавить в кастрюлю .
Если в овощах недостаточно жидкости, влить немного горячей воды .
Тушить под крышкой, периодически помешивая и подливая воду, на низком огне до готовности 7-10 минут . 
На сайте работает система проверки ошибок . Обнаружив неточность в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter .
©2012-2021 Все о печени .s Информация на сайте не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может быть заменой очной консультации врача .
Для улучшения работы сайта и его взаимодействия с пользователями мы используем файлы cookie . Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов . Вы всегда можете отключить файлы cookie в настройках Вашего браузера .

Диетическое питание - диеты №5, 5-п

Stern :
Я работаю над этим разделом, прошу прощения за неудобства . 4:4 Салаты, соусы . . . Мусс кабачковый Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой Первые блюда Суп из куриной грудки с лапшой Суп овощной диетический «Не нужно завидовать» Суп овощной с итальянским акцентом Мясные блюда Бефстроганов из отварного мяса Колбаса в духовке Котлеты паровые Отбивные в яблочном маринаде «Красная шапочка» Паштет печёночный с кабачками Рыба и морепродукты Рыба в яблочном маринаде «Красная шапочка» Рыба с овощами в духовке Овощные блюда Баклажанная или кабачковая икра в духовке Кабачки фаршированные отварным мясом Кабачковая икра диетическая Кабачковое рагу быстрое Кабачковый или баклажановый гуляш молочный Кабачковый паштет Капуста тушёная в духовке Картофель с кабачками в духовке Картофель фаршированный в сковороде Картофельники с творогом в духовке Картофельные галушки по-польски Овощное рагу со сметаной Овощное рагу универсальное (варианты) Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц Лапшевник с мясом Омлет, сваренный в пакете "Пышный" Паста в соусе из сладкого перца Паста с помидорами и сыром Блюда с лавашом, бутерброды Бутерброды с сыром и помидорами "Ешьте, гости дорогие!" Дюрум - обед в лаваше Кавказские "блины" из лаваша Рулет из лаваша с руколой и морковью (Wrap) Сладкие блюда . Напитки Напиток яблочный "День рождения" Вареники ленивые с изюмом Десерт «Персиковая карамель» Десерт персиковый с йогуртом Десерт творожно-яблочное суфле Желе творожно-яблочное Желе творожно-ягодное (варианты) Желе фруктовое без желатина Желе ягодное Запеканка творожно-тыквенная Мусс кефирный Мусс персиковый с йогуртом Мусс сливовый с творогом Паннакота персиковая/фруктовая Пудинг творожный Соус ванильный Соус ягодный Сырники в духовке


BlackHairedGirl :
Диета № 5 — для здоровья печени Текст: Ольга Натолина Так называемая «Диета 5» относится к числу лечебных методик питания, помогающих людям с хроническими болезнями значительно облегчить и улучшить свое состояние . Над разработкой каждой из подобных «пронумерованных» диет потрудился целый научный институт медиков и диетологов . Так диета под номером 5 создана специально для людей, страдающих заболеваниями желчного пузыря и печени, хронической формой гепатита и панкреатита . Однако практиковать диету 5 можно и будучи совершенно здоровым — для профилактики большинства перечисленных заболеваний, а также для детокса .  Диета № 5 не допускает употребление слишком горячих или слишком холодных блюд и продуктов . Показания для соблюдения диеты № 5 Диета № 5 - широко распространенная лечебная диета, и основной ее целью является нормализация работы печени и поджелудочной железы . Рацион питания при данной диете составляется таким образом, чтоб облегчить работу органов, входящих в группу риска . То есть, показания для соблюдения "диета 5-ый стол", в первую очередь, есть у людей с хроническими заболеваниями, остро нуждающихся в нормализации пищеварения . Диету проводят вместе с лечением, назначенным врачом, для избавления от болей и облегчения неприятных ощущений . Диета 5 не имеет четких границ времени, продолжительность зависит от состояния больного и в каждом случае определяется индивидуально . При хронических заболеваниях врачи рекомендуют применять ее достаточно длительное время, например, около полутора-двух лет . В случае хронического гепатита диеты номер 5 следует придерживаться на протяжении всей жизни . Диета номер 5 - это не какая-то новомодная диета, изнуряющая голодом организм человека, это сбалансированное и правильное питание . Данную методику питания можно использовать не только как лечебный метод, но и как профилактический, что в любом случае будет полезно и, может быть, даже необходимо для организма . Согласно диете, количество жиров, белков и углеводов должно соответствовать физиологической ежедневной норме и любые «перевесы» в одну из сторон не допустимы . В то же время прием жирной пищи сводится к минимуму, так как жирная еда - серьезная нагрузка для печени . Особенности диеты 5 при панкреатите Как известно одним из основных пунктов комплексного лечения панкреатита является лечебная диета, а если точнее диета 5 . Диету при панкреатите назначают с целью нормализации работы поджелудочной железы и органов пищеварения . Как правило, сама диета начинается лишь на 4-5 день, а впервые дни лечение показано полное голодание . Главные особенности диеты 5 при панкреатите: в рацион не входят продукты, которые могут усилить кислотообразование в желудке (например, консервы и маринады, острые блюда, изделия из ржаной муки, слишком жирные наваристые бульоны); меню должно отличаться повышенным содержанием белков и ограничивать употребление углеводов и жиров (здесь имеет смысл посмотреть меню стандартной белковой диеты; все блюда готовят в паровом, измельченном или протертом виде (полностью исключается жареное, готовка на гриле); питаться нужно маленькими порциями, но достаточно часто, не менее 6-7 раз в день . Не допускать чувство голода . Блюда диеты 5 При диете можно готовить разные блюда из нежирного мяса (филейной части) без прожилок и жирка . Отлично подойдет куриное филе или филе индейки . Употреблять мясо можно в отварном виде, так же можно и в запеченном, но только сначала отварить . Из первых блюд отдавайте предпочтение супам из овощей или круп . Готовить супы необходимо без поджарки овощей, их можно слегка подсушить на антипригарной сковороде . Борщ и щи только из свежей, не кислой капусты . Хлебобулочные изделия только из муки 1-2 сорта, сдобную выпечку исключить . Если хлеб, то «вчерашний», слегка подсушенный . Яйца допускается включить в рацион, но с ограничением, в сутки не более 1 желтка . Хорошо подойдет омлет на пару или запеченный . Любые блюда из нежирного сорта рыбы, но только в вареном виде . Можно запекать, но предварительно отварить . Нежирный творог и молоко . Так же подойдут молочные супы . Нежирные сорта сыра . Соки из ягод и овощей . Из круп рекомендовано отдать предпочтение овсянке, гречке, рису . Бобовые исключить . Можно готовить плов с овощами . Из овощей можно делать салаты, тушить или употреблять в вареном виде . Репчатый лук обработать горячей водой . В порцию можно добавлять не более 15 грамм лука . Диета 5, при приготовлении пищи, разрешает использовать различные масла: сливочное, оливковое, растительное . Из пряностей можно использовать лист лавровый, ванилин, корицу .


светта :
В этой теме буду рассказывать о диете при обострении панкреатита и заболеваниях желчного пузыря, печени, желчевыводящих путей . ДИЕТА №5 Диета содержит продукты с обычным содержанием углеводов и белков, ограничение касается жиров (в основном тугоплавких) . Из рациона исключены блюда, содержащие щавелевую кислоту, эфирные масла, богатые холестерином, пуринами, продуктами окисления жиров, которые образуются при жаренье . Примерный суточный рацион данной диеты включает 50г углеводов, 70г жиров, 100г белка . Энергетическая ценность составляет 2500-2900 ккал . Если сбалансировано составить меню, питаться будет не только полезно, но и вкусно . В диетических блюдах повышено содержание пектинов, липотропных веществ, жидкости, пищевых волокон . Режим питания дробный – пять-шесть раз в день . Блюда в основном отваривают и запекают, реже - тушат . При готовке муку, лук, морковь и другие овощи не пассируют . Продукты не требуют тщательного измельчения . Исключение касается овощей, богатых клетчаткой и жилистого мяса – их перетирают . Противопоказаны очень холодные блюда . Диета №5 - какие продукты можно употреблять 1) Хлебобулочные изделия: хлеб ржаной (вчерашней выпечки), пшеничный (первого и второго сорта), изделия из несдобного теста с начинкой из отварного мяса (рыбы), с яблоками, творогом, сухой бисквит, печенье . 2) Супы: молочные с макаронами, на овощном отваре – овощные и крупяные, вегетарианские борщи (щи), фруктовые, свекольник . Если для заправки супов требуется добавить муку, ее подсушивают (не обжаривают) . 3) Рыба: рыба нежирных пород, отварная, запеченная после отваривания, рыбные кнели и фрикадельки, суфле . 4) Мясо (птица): постное и обезжиренное мясо, без сухожилий и соединительной ткани (фасций), мясо птицы без кожи, нежирная баранина и свинина, говядина, кролик, индейка, курица, отварное мясо, запеченное после отваривания – рубленое и цельным куском, молочные сосиски, голубцы, с отварным мясом плов . 5) Молочные продукты: молоко, простокваша, кефир, ацидофилин, нежирный и полужирный творог, запеканки, пудинги, ленивые вареники, сметана (как добавка к блюдам и приправа), нежирный, неострый сыр . 6) Жиры: растительное рафинированное масло, сливочное масло (в блюдах и натуральном виде) . 7) Крупы: различные крупы, особенно полезны овсянка и гречка, плов с морковью, сухофруктами, пудинг с творогом, морковью, отварные макаронные изделия, крупеники . 8) Яйца: белковый омлет запеченный, всмятку, один желток в день . 9) Овощи: различные – в отварном, тушеном или сыром виде . Как гарниры, самостоятельные блюда, салаты, зеленый горошек (в виде пюре), некислая капуста (квашеная), лук после отваривания . 10) Закуски: фруктовые салаты, из свежих овощей, винегреты, нежирная сельдь (вымоченная), кабачковая икра, салаты из отварной рыбы, морепродуктов, отварного мяса, колбасы – диетическая, молочная и докторская, сыр нежирный, неострый, нежирная ветчина . 11) Фрукты, сладости: фрукты 9ягоды) в запеченном, вареном и свежем виде (кроме кислых), компоты, кисели, сухофрукты, муссы, желе, пастила, мармелад, варенье, мед, нешоколадные конфеты, сахар ( иногда заменять сорбитом, ксилитом) . 12) Напитки: соки – овощные, из ягод и фруктов, кофе с молоком, черный, зеленый чай, отвар шиповника, отвар пшеничных отрубей . 13) Соусы (пряности): фруктовые сладкие поливки, корица, ванилин, петрушка, укроп, соусы – сметанные, овощные, молочные (муку подсушивают) . Диета №5 - какие продукты нельзя употреблять 1) Хлебобулочные изделия: жареные пирожки, изделия из сдобного, слоеного теста, очень свежий хлеб . 2) Супы: грибные, мясные, рыбные бульоны, зеленые щи, окрошка . 3) Рыба: консервы, соленая, копченая, жирные породы рыб . 4) Мясо (птица): жирные сорта мяса, мозги, печень, почки, мясо гуся и утки, копчености, консервы, большинство колбас . 5) Молочные продукты: с ограничениями – сметана, ряженка, сливки, жирный творог, жирный соленый сыр . 6) Жиры: куриный жир, сало – баранье, говяжье и свиное . 7) Крупы: бобовые . 8) Яйца: жареные и вкрутую, при желчекаменной болезни ограничения – половину желтка в блюда . 9) Овощи: шпинат, редька, щавель, редис, чеснок, зеленый лук, грибы, маринованные овощи . 10) Закуски: икра, копчености, консервы, жирные закуски и острые . 11) Фрукты, сладости: мороженое, шоколад, кислые ягоды и фрукты, изделия с кремом . 12) Напитки: холодные напитки, какао, черный кофе, любые спиртные напитки, даже малоалкогольные . 13) Соусы (пряности): хрен, перец, горчица, ограниченное потребление соли (до 10г/сутки) . ДИЕТА №5-п Лечебная диета № 5П показана во время выздоровления после обострения хронического панкреатита; вне обострения хронического панкреатита . Лечебную диету № 5П назначают с целью нормализации деятельности поджелудочной железы; химического и механического щажения органов пищеварения; ослабления возбудимости желчного пузыря; предотвращения жировой инфильтрации печени, поджелудочной железы . Лечебная диета № 5П при панкреатите характеризируется повышенным количеством белка в рационе и уменьшенным количеством жиров и углеводов (сахара, например), экстрактивных веществ, тугоплавких жиров, пуринов, холестерина, грубой клетчатки, эфирных масел . Содержание витаминов и липотропных веществ наоборот увеличено . Пища употребляется, как правило, протертой и измельченной, продукты отваривают в воде и на пару или запекают . Противопоказано употребление жареных, чрезмерно холодных и чрезмерно горячих блюд . Рекомендован 5-6 разовый режим питания . Химический состав лечебной диеты № 5П 100-120 г белков, 60-65 % из которых животного происхождения; 70-80 г жиров, 15-20 % из которых растительные; 300-350 г углеводов, из которых 30-40 г – это сахара; 10 г соли; 1,5 л жидкости . Перечень рекомендуемых и запрещенных лечебной диетой № 5П продуктов Хлеб, мучные изделия Кушать рекомендуется несвежий или подсушенный пшеничный хлеб, приготовленный из муки первого или второго сорта, сухари, несладкое и сухое печенье . Запрещено потребление ржаного и свежего хлеба, изделий из слоеного и сдобного теста . Супы Супы рекомендуются вегетарианские в протертом виде с добавлением картофеля, моркови, кабачков, тыквы, манной, гречневой, овсяной крупы, риса, вермишели . В супы следует добавлять10 г сметаны или 5 г сливочного масла . Противопоказаны супы на мясном или рыбном бульоне, отварах грибов и овощей, с добавлением пшена, молочные супы, борщи, щи, холодные супы . Мясо и птица Допускаются в потребление нежирные сорта говядины, телятины, крольчатины, курицы, индейки, мясо которых предварительно следует освободить от жира, сухожилий, фасций . С птицы нужно удалить кожу . Мясо варят в протертом или рубленном виде в составе котлет, кнелей, пюре, суфле . Мясо нежирных цыплят и крольчатину можно варить куском . Не допускаются в пищу жирные сорта, утиное, гусиное мясо; жареные и тушеные мясные блюда, копченые продукты, колбасы, консервы, внутренности . Рыба Лечебной диетой № 5П рекомендуется вареная нежирная рыба куском или в рубленом виде . После отваривания можно приготовить заливную рыбу . Запрещено потребление жирных видов, жареной и тушеной, копченой, соленой рыбы, консервов, икры . Молочные продукты Употреблять желательно молочные продукты с пониженной кислотностью . Разрешен свежий и не кислый творог с 9 % жирностью и нежирный . Его можно кушать в натуральном виде или использовать в приготовлении отдельных блюд (пасты, пудингов) . При нормальной переносимости разрешается потребление молока . Рекомендованы кисломолочные напитки, нежирные и неострые сорта сыра . В блюда можно добавлять сметану и сливки . Противопоказаны молочные продукты с повышенной жирностью и с добавлением сахара . Яйца Рекомендованы белковые омлеты из пары яиц . Желтки можно употреблять в ограниченном количестве (до 1/2 в день) в составе других блюд . Запрещены кушанья из цельных яиц, в особенности яйца, приготовленные вкрутую или в жареном виде . Крупы Употребляемые в лечебной диете № 5П каши должны быть протертыми, полувязкими . Варить их можно из овсяной, манной, гречневой, рисовой, крупы в воде или с добавлением половины молока . Рекомендованы суфле из круп, творожные пудинги, запеканки, вареные макаронные изделия . Запрещено потребление бобовых, рассыпчатых каш, ограничено количество перловой, ячневой, кукурузной крупы, пшена . Овощи Картофель, морковь, свеклу, цветную капусту, кабачки, тыкву, зеленый горошек можно варить и запекать, предварительно протерев . Запрещены белокочанная капуста, баклажаны, редька, репа, редис, болгарский перец, лук, чеснок, шпинат, щавель, грибы . Закуски противопоказаны Плоды, сладкое Фрукты и ягоды должны быть спелыми, мягкими, сладкими . Их можно кушать в сыром виде протертыми . Рекомендуются запеченные яблоки, компоты из протертых свежих или сухих плодов, полусладкие желе, муссы . Желательно использовать заменители сахара . В диете при панкреатите противопоказано потребление сырых непротертых фруктов и ягод, винограда, фиников, инжира, бананов, кондитерских изделий, шоколада, варенья, мороженного . Соусы, пряности Разрешены молочные соусы, полусладкие подливы из фруктов и ягод, соусы на слабом овощном отваре . Муку пассировать запрещается . Запрещены соусы на мясном, рыбном или грибном бульонах, соус томатный, пряности . Напитки Пить можно некрепкий чай с лимоном, с добавлением молока и небольшого количества сахара, отвар шиповника, соки без сахара и разбавленные водой . Запрещается потребление кофе, какао, газированных и холодных напитков, виноградного сока . Жиры Количество сливочного масла не должно превышать 30 г . 10-15 г рафинированных растительных масел можно добавлять в блюда . Запрещено добавление всех других жиров . Как видим, в этих диетах есть отличия . Я буду показывать блюда для диеты №5-п, которую готовила для своего мужа . Я не слишком строго придерживалась рекомендаций, но в основных моментах соблюдала - дробное питание, упор на белковую пищу, каши полувязкие или вязкие . Муж мой ЖУТКИЙ сладкоеж, поэтому ему было ооочень тяжело отказаться от сладенького . Выкручивалась как могла, пекла малосладкие печеньки-крекеры, рецепты буду давать в этой теме . Буду посты добавлять по наличию времени .


светта :
Типичный обед моего мужа во время диеты . Суп-пюре из тыквы . Сварить на воде (добавила 100 мл куриного бульона на кастрюлю 2,5л) порезанную картошку, морковку и тыкву . Пробить блендером, добавить в тарелку зелень и 2 ч .л . сметаны . Подавать с пшеничными хлебцами (готовыми) и панкреатином . Рыбная запеканка . Я сделала рыбный фарш (минтай+лосось пополам), добавила туда яйцо и панировочных сухарей . Так как котлеты нельзя, я уложила в форму, смазала сметаной и запекла при 190 град . 40 минут . Подавала с картофельным пюре . ООООЧЕНЬ вкусно!!!


светта :
Так как диета запрещала всякие закуски, то приходилось изворачиваться как могла . "Типавинегрет" - овощи сварены на пару, заправлены чайной ложкой растит . рафинированного масла . Нет капусты и лука . Часто пароварила свеклу и натирала на мелкой терке - подавать с 1 ч .л . сметаны или раст . масла . Очень выручила домашняя кабачковая икра, которую я всю скармливала мужу - 0,5л банка на 3-4 раза, и как закуска, и как гарнир . Варила суп-пюре на слабом курином бульоне, добавила картошку, морковку, лук и цуккини . Как сварилось, пробила блендером, добавила зелень и сливочное масло немного . В тарелку добавлять сметанку, очень вкусно, варила по 2 кастрюли подряд! Только для супа-пюре сразу варить очень густой суп, он после блендера становится намного жиже . Котлеты из курицы+индюшка или курица+свинина постная сначала делала в пароварке мультиварки, но туда много не положишь .  Я стала делать так . В стеклянную форму, смазанную маслом, выкладываю круглые котлетки из фарша, наливаю воды чуть выше середины котлет и запекаю в духовке при 200 град . полчаса . Если запекать открытые котлеты, то на них запекается такая типа корочка . Если накрыть фольгой, то они получаются как паровые из МВ . Я иногда открываю их в последние 10 минут . В фоме получается у меня 12-15 котлет, муж может есть их вечно, очень любит .


Категория: Овощные и фруктовые блюда
Все овощи режутся привычными для хозяйки размером и формой, добавляется зелень и специи .
Лавровый лист и перец удаляются перед подачей на стол .
Можно использовать как самостоятельное блюдо для перекуса или как гарнир, в этом случае, при диетическом питании, это может быть отварная куриная грудка или паровая диетическая котлета . Также хорошо идет как начинка для омлета (в нашем случае белкового) .
Спасибо за рецепт! Я давно делаю разные вариации на заданную тему . А в последнее время, купив маринатор, прокручиваю один цикл (9 минут) уже подготовленные овощи со смесью оливкового масла и соевого соуса (буквально пару столовых ложек) и чеснока . Мне кажется, получается более насыщенный вкус Простите, что влезла, но может кому пригодится
Возможно, кому-то и пригодится, но не по 5-ой диете соевый соус, и особенно чеснок!
Как хорошо, что есть и такие рецепты! Интересно, а у нас есть отдельная тема диетических рецептов? (для диабетиков есть, я это знаю, а для желудочников? )
Вот за что люблю скороварки, за то что подобные блюда готовятся за 20 минут общего времени, а не 70 мин, как в МВ . Я тоже за здоровую пищу и за подобный раздел!
Возможно, что в инете действительно, не велик выбор спецрецептов, но описание диеты . в частности №5, реально существует, и обычно лечащий врач дает листовку с описанием этой диеты . По крайней мере, мне мой хирург дал при выписке . И у нас на форуме Маша Шумахер разместила описание многих диет hlebopechka .ru/index .php?option=com_smf&topic=166321 .1260 . Исходя из этого и собственной фантазии, легко можно приготовить необходимые блюда .
Уважаемая ЯгодаМалина , приготовила Ваше рагу, свидетельствую - вкусно в самом деле . Когда-то и я сидела на пятом столе в связи с камнями в желчном пузыре и хорошо помню, как хотелось вкусненького - да нельзя . И права MariV , и правы Вы, что вкусных блюд с такими-то ограничениями очень, очень мало . И доктор даёт как раз только ограничения . . . Поэтому хорошо бы, когда Вы называете свой рецепт, начинать название со слов (например) «Блюдо для диеты 5П», а дальше название непосредственно кушанья, или как-нибудь подобным образом, потому что те, кому такие блюда нужны, именно подобный текст забивают в поисковике . И пусть многие пользуются Вашим добрым опытом на здоровье .
TATbRHA , рада, что Вам понравилось .
Специи при панкреатите нельзя Марина
Картофель с тмином в мультиварке Panasonic
Фриттата с красным луком и картофелем (Panasonic SR-TMH10)
Плов фруктовый на апельсиновом соке (Panasonic SR-TMH 18)
Овощная запеканка с рубленным филе птицы (Panasonic SR-TMH 18)
Микс с фенхелем и грушами консервированный
Жареные персики с сыром страчателла и медом в сотах
Шашлыки из красной рыбы, маринованные по Лазерсону
Картофель по гречески в гриле Ninja
Роллы с креветками от Гордона Рамзи
© 2021 ХЛЕБОПЕЧКА .РУ || SMF © Simple Machines Правила и условия использования
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда Регистрация Забыли пароль?

Добро пожаловать! Войдите в свою учётную запись
Пароль будет выслан Вам по электронной почте .
Домой Женская диетология Диета 5 стол при нарушении обмена веществ
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Диета Миримановой для похудения: меню на каждый день
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Накрутка просмотров в ТикТоке дешево от Smoservice
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Диетические блюда для похудения на каждый день
Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Вы ввели неверный адрес электронной почты!
пожалуйста, введите свой адрес электронной почты здесь
В современном мире все чаще встречаются заболевания, связанные с нарушением обмена веществ и неправильным функционированием органов пищеварительного тракта . По большей части это связано с отсутствием режима питания, а также не малую роль в создании данной проблемы играет качество продуктов и сами блюда, приготовленные из них . Получая ингредиенты низкого качества, организм постепенно изнашивается, и нашу жизнь омрачают заболевания печени, желчного пузыря и желудка . Диета 5 – это способ помочь уставшим органам обрести энергию и восстановить функционирование .
Многие ошибочно считают, что диетическое питание существует исключительно для борьбы с лишним весом . Но это не так, диетическое питание изначально было разработано медиками для лечения и профилактики органов пищеварения, а впоследствии, полученные результаты указали на тот факт, что этот способ не только улучшает механические функции органов, но и помогает организму вывести лишние токсины, жиры чтобы наладить обмен веществ . Таким образом достигается эффект похудения . В целом, правильное питание – залог здравости всего организма .
Свод правил по употреблению пищи, способам ее приготовления, режим и иные особые указания, направленные на улучшение качества работы органов пищеварительного тракта и желчевыводящей системы . Этот вид гастрономического воздержания еще называют диета стол номер 5, вернее — это полное, правильное медицинское название .
Для соблюдения правил необходимо знать следующие критерии:
Как видно, эта медицинская диета 5 является не сложным процессом, придерживаться такого режима необходимо длительное время, иначе необходимый эффект достигнут не будет . Перед тем как начать придерживаться такого рациона проводят тестовый период . Диеты придерживаются 5 дней и в случае хорошей реакции организма, удовлетворительного самочувствия, диету продлевают до 2 месяцев . Это самый короткий период, он является профилактическим и при хронических заболевания пищеварительного тракта проводится каждые пол года . Для лечения подобных заболеваний лечебная диета становится регулярным режимом питания на срок до 2 лет . В особых случаях, диеты приходится придерживаться всю жизнь .
Для того чтобы лечебная диета 5 была верно соблюдена и имела положительный эффект следует четко знать какие продукты будут уместными в рационе, а какие следует исключить вовсе .
Помимо перечисления списка продуктов разрешенных или запрещенных к употреблению, диета стол 5 предполагает правильное приготовление и сочетание этих ингредиентов .
Стол 5 диета меню должно включать не менее 70% от перечисленных разрешенных ингредиентов . Суточный рацион должен содержать мясное, овощное и молочное блюдо .

Мясо и рыба должны быть в рубленом или перекрученном виде, желательно избегать цельных кусков – ведь цель диеты облегчить переваривание пищи, а большие куски не способствуют этому . Самый верный метод приготовления для мясного или рыбного блюда — это запекание или отваривание . На гарнир лучше всего использовать овощи, приготовленные тем же способом, иногда кашу или макароны . Вместе с крупами рекомендуется употреблять салат из свежих протертых овощей – это поможет скорейшему усвоению .
Крупы и макароны отвариваются в воде с минимальным содержанием соли, либо вовсе без нее .
Яйца можно есть в виде омлета или добавки в тесто, салат . Желток из яиц не используется, либо не более половины желтка в день .
Напитки и молоко следует предварительно прогреть до комнатной температуры, пить прямо из холодильника запрещено . Молоком можно залить овсяную кашу, хлопья, мюсли .

Меню диета 5 должно включать пудинги, кисели и желе из ягод и фруктов . Вязкие продукты помогают заживить и не раздражать другим продуктам слизистую оболочку органов . Кроме того таким образом в организм доставляются необходимые витамины и микроэлементы . Запеканка из творога с сухофруктами является не только полезным, но и довольно вкусным десертом . Более широкую информацию дает система 5 стол диета рецепты .
Чтоб удачно сбалансировать и разнообразить рацион можно удачным решением будет составить примерное меню . Это поможет избежать однообразия продуктов и блюд, а также спланировать покупки . Особенно важно это для семей, где только один из членов должен соблюдать диету . Приблизительный вариант диеты 5 меню на неделю .
Завтрак: омлет, кусочек вчерашнего батона со сливочным маслом, не крепкий черный чай с лимоном, галетное печенье .
Обед: гороховый суп, компот из сухофруктов .
Полдник: стакан однопроцентного кефира с не сдобной ватрушкой, яблоко .
Ужин: рыбные тефтели, на гарнир отварной рис, салат из тертой свежей моркови со сметаной, зеленый чай с медом .
Завтрак: творожная запеканка с добавлением изюма, компот .
Обед: овощной суп из молодой капусты, фруктовый пудинг .
Полдник: молочная овсяная каша, банан (банан можно порезать в кашу) .
Ужин: отварной картофель, молочные сосиски, салат из морской капусты, чай с печеньем .
Завтрак: хлопья с молоком, чернослив, курага .
Обед: овощной борщ, галеты, компот .
Полдник: Творог со сметаной, яблоко .
Ужин: паровые котлеты из курятины, макароны, квашеная капуста, фруктовое желе, черный чай с добавлением молока .
Завтрак: яблочный пудинг, молоко .
Обед: борщ без мяса, затяжное печенье, напиток из трав .
Полдник: кефир с галетами, банан .
Ужин: Гречка паровая, капустные котлеты, винигрет, зеленый чай с медом .
Завтрак: омлет, фрукты, чай .
Обед: суп с лапшой, кисель из ягод, печенье .
Полдник: творог с сухофруктами, компот .
Ужин: пельмени с курятиной, сметана, галеты, чай .
Завтрак: мюсли, молоко, яблоко .
Обед: гречневый суп, компот .
Полдник: ватрушки, чай .
Ужин: Бефстроганов из телятины, овощи печеные, желе, отвар шиповника .
Завтрак: яблочная запеканка, компот с галетами .
Обед: суп с цветной капустой и сухарями, кисель .
Полдник: вареники с творогом и сметаной, компот .
Ужин: рыбная запеканка, салат из капусты, сушки, чай .
Каждый этап питания можно дополнять собственными пожеланиями (хлеб, соусы, закуски) . Фрукты можно употреблять между приемами пищи, это же касается и напитков .
Теперь немного подробнее о блюдах диета номер 5 рецепты их приготовления . Наверное, самую большую сложность представляет приготовление первых блюд на основе овощных бульонов . Чтоб первое получилось вкусным, насыщенным, полезным достаточно знать несколько секретов, которые содержат рецепты блюд:
Диета номер 5 рецепты блюд довольно не сложные . Их суть состоит в исключении стадии обжаривания или зажаривания ингредиентов . Также в рецептах не используются специи, кроме зелени и тех, которые не являются острыми, раздражающими . Овощи можно запекать в духовке, либо готовить в мультиварке, пароварке . Мясные котлеты, битки достаточно просто приготовить на пару или запечь в фольге в духовке (на костре) . Супы варятся на основе свежих ингредиентов .

Самым удобным и полезным способом приготовления части рецептов является использование мультиварки . Этот бытовой прибор успешно справляется с приготовлением блюд без зажаривания и использования масла, что немаловажно для данного вида диеты . В ней можно приготовить паровую кашу, овощное рагу и даже сварить суп . Некоторые мультиварки поддерживают опцию выпечки, поэтому в ней можно легко приготовить запеканку .
Обобщив эту информацию, можно взять за основу любое стандартное блюдо, исключить оттуда запрещенные ингредиенты и способы термообработки, и блюдо попадет в категорию диета 5 рецепты . В некоторых блюдах можно увеличить объем овощей, особенно в тех, где мясо исключается (например, бульон) .
Придерживаясь строгих правил и требований диеты можно существенно улучшить физические показатели организма, устранить дискомфорт в области ЖКТ и стабилизировать обмен веществ . Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Следить за своим здоровьем необходимо всем . Особенно это касается тех, кто имеет склонность к диабету или уже страдает им . Таким людям просто необходи
Рагу Диета 5
Какие Препараты Назначает Эндокринолог Для Снижения Веса
Правильное Питание Картинки Для Детей
Молитва От Лишнего Веса