Проектирование предприятий общественного питания при самообслуживании - бары.

⚡⚡⚡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Проектирование предприятий общественного питания на 50 мест для предприятий на 500 мест для ресторанов на 100 мест для столовых.
Проект кафе или ресторана.
Скачать бесплатно: Проектирование предприятия общественного питания.
Кафе на 50 человек.
Тип.
Диплом - Кафе на 50 чел.
Смета и калькуляция.
Категория: Курсовые и Рефераты по строительству.
Курсовая работа по дисциплине «Организация производства» на тему «Проектирование предприятия общественного.
Реферат: Ресторан на 50 посадочных мест.
Расчет количества потребителей, площади зала, числа официантов, количества блюд, напитков, входящих в заказ, численности работников, обслуживающих клиентов.
Подбор оборудования
Проектирование ресторана на 150 мест с организацией работы залов.
Определение количества потребителей и расчет числа мест в залах, меню.
Составление плана-меню, расчет потребного количества сырья и ингредиентов для приготовления блюд.
Режим работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 01.03.2017
Организация обслуживания в барах.
Классификация баров.
Характеристика предприятия.
Разработка меню, расчет площади и оборудования.
Расчет количества посетителей
Проектирование предприятия общественного питания: определение контингента потребителей, площади, объема производства, ассортимента блюд и кулинарных изделий, производственной программы, численности работающих, площадей складских помещений.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014
Проектирование предприятий общественного питания в условиях рыночной экономики.
Классификация предприятий общественного питания.
Типы предприятий общественного.
Читать реферат online по теме Проектирование предприятия общественного питания на основе концепции самообслуживания.
Раздел: Рефераты по экономике.
Скачать реферат по теме: Проектирование ресторана.
Понятие о ресторане.
Общая характеристика, классификация ресторанов.
Проектирование предприятий общественного питания
При самообслуживании в ресторане можно использовать различные типы обслуживания: обслуживание официантами, самообслуживание, обслуживание официантами и самообслуживание.
Официанты обслуживают посетителей за столиками, а в баре официант обслуживает гостей за стойкой бара.
В ресторане с самообслуживанием используется бар-автомат.
Реферат на тему проектирование предприятий общественного.
Проектирование предприятий общественного питания.
Курсовая работа на тему: проектирование.
Проект общественного питания проект общественного питания это.
Скачать реферат / курсовую на тему проект общественного. общественного питания проектирование проектирование предприятия общественного питания реферат проектирование проектирование общественного питания курсовая проектирование проектирование предприятий.
Проектирование предприятий общественного питания.
Меню и технологические карты ресторана.
Проектирование предприятия общественного питания: рестораны.
Технология приготовления пищи: производство кулинарной продукции.
Проект предприятия общественного питания на 150 мест.
Составление технологического раздела и технико-технологических карт.
Разработка меню и составление технологических карт для ресторана «Оазис».
Проектирование кафе на 50 мест.
Выбор основных и вспомогательных материалов, оборудования, инвентаря и кухонной посуды.
Расчет производственной программы и составление плана-меню.
Организация труда на кухне
Классификация предприятий общественного питания.
Анализ и оценка состояния материально-технической базы.
Разработка меню и расчет производственной программы.
Подбор оборудования и инвентаря.
Описание организации труда и расчет численности работников.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014
Проектирование предприятий общественного питания.
Кафе, рестораны, столовые, закусочные.
Ресторанный бизнес в России.
Гостиничный бизнес и туризм.
Реферат: Организация обслуживания в барах.
Организация обслуживания в ресторанах.
Тема: Организация обслуживания.
Тип: Реферат.
В работе есть: рисунки более 10 шт Язык: русский Размещено: 5 мая 2012.
Реферат по теме: Организация обслуживания посетителей в ресторане.
Название работы: Ресторанный бизнес.

Расчет количества потребителей и количества блюд; подбор оборудования и мебели; составление плана-графика работы предприятия; разработка технологической карты; расчет...
ООО "Декарт", Кафе
Вакансия компании: Кафе "Ивушка" Кафе «Ивушка» - это уютное место для отдыха, встреч с друзьями, проведения свадеб, банкетов и прочих торжественных мероприятий.

Влияние давления на направление реакции
Лабораторная Работа Нейронные Сети
Созвездия, звездные карты, небесные координаты