Проблемы алкогольного рынка
Проблемы алкогольного рынкаСчетная палата рассказала о проблемах алкогольного рынка
=== Скачать файл ===
На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти готовые бесплатные и платные работы или заказать написание уникальных курсовых работ , дипломов , лабораторных работ , контрольных работ , диссертаций , рефератов по самым низким ценам. Добавив заявку на написание требуемой для вас работы, вы узнаете реальную стоимость ее выполнения. Главная Регистрация Готовые работы Получить бонусы Продать работу Заказать работу Контакты. Все Астрономия Базы данных Банкетное дело Банковское дело Биология Бухгалтерский учёт География Дизайн Другой Журналистика Ин. Все Курсовик Диплом Диссертация Реферат Лабораторка Контрольная Аттестационная работа Отчет по практике Статья Репетитор. Все Бесплатные до руб. Достаточно сказать, что до сих пор алкогольный сектор занимает лидирующие позиции среди других секторов, относимых к сельскохозяйственной и пищевой промышленности сектор продовольственных товаров. Именно алкогольный сектор остается по-прежнему одним из самых значимых не только с традиционной социальной точки зрения, но и является одним из важных источников поступления доходов в российский бюджет, так как основная масса алкогольной продукции, как производимой в самой России, так и поставляемой из-за рубежа, является акцизной, что позволяет государству получать дополнительные доходы от любых видов реализуемой на территории России алкогольной продукции. А так же дана более подробная характеристика рынка алкогольной продукции Забайкальского края, а именно — анализ и оценка рынка по основным параметрам. Спиртовая отрасль в настоящее время модернизируется, особенно в вопросе повышения качества сырья. Поиски ученых и практиков также направлены на разработку методов повышения стойкости ликероводочных изделий и вин при транспортировании и длительном хранении. Реализация питьевого этилового спирта разрешена только в районах Крайнего Севера. Особые водки отличаются специфическим ароматом и оригинальным вкусом, которые создаются внесением таких ингредиентов, как эфирные масла, ароматные спирты и др. Основное сырье для производства ромового спирта — сахарный тростник и тростниковая меласса. Различают ром натуральный, ромовые смеси и искусственный ром. По происхождению ром бывает кубинским один из лучших в мире , ямайским, пуэрто-риканским, мексиканским, гаитянским и др. Ромовые смеси получают смешиванием в различных соотношениях ректификованного этилового спирта и натурального ромового спирта. При изготовлении искусственного рома купажируют смешивают этиловый спирт, различные сложные эфиры, сахар, колер и другие вещества, чтобы придать напитку органолептические признаки натурального рома. Классическим считается шотландское виски, которое в зависимости от используемого сырья подразделяют на три типа — солодовое malt , зерновое grain и смешанное blended. Различают также ирландское виски, американское, канадское и др. Полученный спирт иногда выдерживают в дубовых бочках. Наиболее распространены английские и голландские джины, ассортимент которых зависит от рецептуры и технологии производства. Бренди и коньяки относят к продуктам винодельческой промышленности, так как основным сырьем для них являются виноматериалы. Точных классификационных характеристик для бренди в настоящее время не существует, поэтому часто к бренди относят коньяки, многие национальные водки, настойки и др. В зависимости от продолжительности и способов выдержки коньячных спиртов коньяки подразделяют на: По этим классификационным признакам выделяют 15 групп ликероводочных изделий: Они могут быть сортовыми из сока одного вида плодов и купажными из смеси соков различных плодов. По способу обработки пиво подразделяют на пастеризованное с повышенной биологической стойкостью за счет тепловой обработки и непастеризованное. Различают также оригинальное пиво — светлое пиво с увеличенным сроком дображивания и повышенной нормой внесения хмеля и специальное пиво — пиво, приготовленное с применением вкусовых и ароматических добавок. Технологически не сложное производство и отсутствие товаров-заменителей делает привлекательным данный рынок для бизнеса. В то же время государство, стремящееся к пополнению доходной части бюджета и установлению контроля за деятельностью хозяйствующих субъектов, также не оставляет без внимания рынок алкоголя. В году правительством были приняты меры по восстановлению монополии на производство и оборот алкогольной продукции. Статистические данные за последние 5 лет показывают, что даже при многократном увеличении цен на алкоголь спрос остаётся стабильно высоким и даже растёт несмотря на общее снижение доходов населения. Следовательно, по уровню эластичности алкоголь относится к товарам с не эластичным спросом, что является экономическим обоснованием для введения государственной монополии на алкоголь. По итогам 7 мес. В году снизились доли большинства сегментов рынка пива — импортного, лицензионного и отечественного премиального свыше 30 руб. Больший рост объемов низкоценового пива показали современные форматы торговли — гипермаркеты, супермаркеты, дискаунтеры. Крупным магазинам удается сохранять гибкую ценовую политику и привлекать потребителей выгодными ценами. Кроме этого, по данным аудита розничной торговли, мы отметили, что на полках магазинов увеличился и ассортимент низкоценовых марок. Но в году практически в 2 раза по сравнению с годом вырос по стоимости рынок темного пива; самые популярные марки в этом сегменте — Velkopopovicky Kozel Cerny, Miller Midnight и Tuborg Black. Емкость российского рынка тихих вин в году оценивается в сумму чуть более млрд руб. В объемном выражении суммарное потребление всех категорий вина составило около млн дал, что почти на порядок меньше, чем пива. В году доля вин отечественного производства в стоимостном выражении сократилась на 4 п. Более всего в прошлом году увеличилась доля низкоценовых коктейлей до 35 руб. Отметим, что в течение последних лет мы наблюдаем следующую тенденцию: Другими словами, российские потребители предпочитают покупать слабоалкогольные напитки в больших упаковках — как мы уже отметили выше, аналогичная тенденция наблюдается и на рынке пива. Наибольший рост на рынке в году показала марка Blazer компании Alcon — ее доля в году выросла в 1,5 раза по сравнению с годом. По сравнению с другими крупными игроками категории, эта марка коктейлей отличается более низкой ценой Стоимость 0,5л Blazer — около 20руб. В денежном же выражении продажи водки оцениваются в млрд руб. Следует заметить, что тенденция роста суперпремиального сегмента сохранилась и в году, однако темпы роста этого сегмента замедлились. Такие изменения мы связываем с тем, что из-за увеличения курса доллара и роста цен на импортную продукцию ослабла конкуренция, которую дорогая водка испытывала со стороны премиальных крепких алкогольных напитков прежде всего, дешевых виски, ромов и текилы , как раз сопоставимыми по цене с суперпремиальной водкой. А вот премиальный сегмент в году сократился. Мы полагаем, что часть его потребителей переключилась на более доступную по цене водку субпремиального сегмента. В прошедшем году доля этого сегмента в стоимостном выражении также выросла, увеличились и натуральные объемы потребления. Вместе с тем, сокращение объемов в рассматриваемом сегменте привело к тому, что самый дешевый, базовый сегмент, напротив, прибавил в объемах потребления. В году размер рынка достиг своего максимума в 50 млрд руб. В году потребление премиальных спиртов сократилось больше всего. Общий объем ввезенного в страну премиального импортного алкоголя по итогам года оказался практически на четверть ниже объемов импорта года. С года эта категория показывает наибольший прирост продаж среди всех сегментов рынка премиального алкоголя. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.
Как написать характеристику на грамоту
Методы управления это способы воздействия
Проблемы алкогольного рынка продолжатся и в 2007г.
Псков новгород расписание автобусов
Образец ходатайства о переносе
Схема программатора для elenberg dw 9001
Карта угольных разрезов кемеровской области
Главная проблема алкогольной отрасли - в ее пассивности и разобщенности
Как красиво сфотографироваться в платье
Инструкция по заполнению декларации по налогу на прибыль
Какое сейчас время время умирать
Как зарегистрироваться в аск фм
Отопление частного дома во сколько обойдется
Анализ алкогольного рынка России: итоги 2015 года и прогноз на 2016
Где можно получить загранпаспорт в казани
Частотник hyundai n700e инструкция
Размер головы ребенка по возрасту таблица