При Диете 5 Можно Есть Печеные Пирожки

👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Приятно летним днем съесть хрустящий, ароматный огурец
Первый — и главный — акцент в сегодняшней
Огородники пробуют различные средства для подкормок
Как приготовить подкормку из яичной скорлупы для обильного
вторник, 10 апреля 2018 г . Простой, недорогой и очень
Подкормка для огурцов очень важна . Если пренебрегать
Если вовремя не собрать огурцы, то они быстро увеличатся
Огурцы, консервированные на зиму, являются одной из
В разделе Диета 5 выпечка, сладкости представлены виды рекомендованных диетологами и исключаемых сладких блюд и выпечки для диеты 5, а также рецепты выпечки и сладких блюд для диеты 5 .
-при острых гепатитах и холециститах в стадии выздоровления .
-хроническом гепатите без обострения
-циррозе печени без недостаточности печени
-хроническом холецистите и камнях в желчном пузыре вне обострения .
+ хлеб из пшеничной муки 1-го и 2-го сорта вчерашней выпечки или подсушеный,
+ ржаной хлеб из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки или подсушеный,
+выпеченные изделия из несдобного дрожжевого безопарного теста с творогом, вареным мясом и рыбой, яблоками, рисом, вареньем — не свежие — 2-х дневные (сдобные изделия содердат 7% и более сахара и жира к массе муки),
+ различные сладкие фрукты и ягоды в сыром, вареном, запеченном виде
+кисели, компоты, желе, самбуки, муссы .
+мармелад, не шоколадные конфеты, пастила
+сахар желательно частично заменять ксилитом .
-очень кислые ягоды и фрукты: клюква, красная смородина, крыжовник, антоновские яблоки .
Ниже представлены рецепты выпечки и сладких блюд для диеты 5 с описанием приготовления и фото .
желчнокаменная болезнь вне фазы обострения;
Диета 5 (или стол № 5) — одна из лечебных диет . Её автор — доктор Певзнер .
Диета 5 — при каких заболеваниях поможет:
Цель диеты 5 — химическое, механическое щажение органов (печень, желудок, кишечник) при полноценном рационе питания и нормальной функции желчевыводящей системы организма . Диета восстанавливает функции печени, желчных путей, улучшает желчеотделение .
Питание шести разовое, небольшими порциями . Жидкость пьём натощак . Причём за день нужно выпивать до двух литров жидкости .
Чтобы поддержать работу печени при назначении диеты № 5, нужно принимать гепатопротекторы, например — Урсосан .
Они разрешены, но не приготовленные на бульоне! В супы можно положить пять грамм слив .масла либо десять грамм сметаны .
Макароны: паста нежирная с добавлением разрешенных продуктов .
Его отвариваем или приготовим на пару, употребляем протертым или рубленым (котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, куском);
Употреблять можно лишь нежирную рыбу (судака, треску, хек, минтай, тунец) .
Из рыбы можно делать: кнели, фрикадельки, суфле из рыбы, кушать филе куском .
Способ приготовления: варка либо запекание после варки .
Рыбу можно употреблять 3 раза в неделю .
Можно их употреблять в виде белкового омлета, вкрутую . Также можно употреблять перепелиные яйца (2 белка в сутки, желток — лишь половина в блюдах) .
Можно начать с пяти дней, а затем, если организм нормально перенесет этот режим питания — соблюдайте диету пять недель либо до выздоровления .
Диету 5 можно использовать и 1,5-2 года .
Отметим, что при отсутствии обострений, диета 5 не сильно отличается от здорового питания . Но, в ней есть некоторые особенности, которые нужно учесть .
Завтракаем: паровые мясные тефтели, манная каша, стакан чая .
Обедаем: суп из овощей, мясной рулет, компот с фруктами;
Полдничаем: сухарики, стакан отвара шиповника .
Ужинаем: свекольные котлеты, стакан чая, пара печений .
Диета имеет лечебные свойства, также нормализует обмен веществ, поэтому, на диете можно похудеть на пять и более килограмм .
Завтракаем: творог малой жирности с добавлением сметаны, овсянка, приготовленная на воде либо пополам с молоком, бокал чая .
Обедаем: овощной суп, варёная курица с молочным соусом и варёным рисом, бокал компота с добавлением сухофруктов .
Полдничаем: выпиваем бокал отвара шиповника .
Ужинаем: варёная рыба + белый соус на овощном отваре + картофельное пюре, ватрушка с творогом, бокал чая .
Завтракаем: винегрет с нежирной сметаной, съедаем двадцать грамм вымоченной сельди, кусочек вчерашнего белого хлеба, пьём чай с добавлением молока .
2-й завтрак: небольшой кусочек варёной говядины с гречкой, натуральный овощной сок .
Обедаем: суп из овощей с нежирной сметаной, небольшой кусочек варёной рыбы с овощами и картофельным пюре, бокал компота из сладких фруктов .
Ужинаем: запеканку из нежирного творога, пьём слабо заваренный чай с сахаром .
На ночь: едим сухое печенье, пьём кисель из сладких фруктов .
Игорь: есть винегрет с сельдью я на завтрак не буду, а вот кашка — самое то . Диета хорошая, помогает почистить кишечник .
Пока отзывов о данной диете именно на нашем молодом сайте мало . Ждём ваших отзывов .


Главная Диеты Правила соблюдения лечебной диеты «Стол 5»


Диета «Стол 5» является лечебной и щадящей . Она заключается в строгом воздержании от употребления определенных продуктов для быстрого и полного выздоровления при заболеваниях печени и некоторых других органов .



Тэги статьи



диеты



здоровое питание



диетическое блюдо




Зимняя диета: как не замерзнуть и не потолстеть
Как не набрать зимой лишние килограммы
и какие продукты помогут нам лучше пережить холода?
Практические знания помогут сориентироваться
в калейдоскопе разнообразных диет .
Щадящая диета – одна из разновидностей
белковой . Человек, придерживающийся такого режима питания, теряет вес благодаря исключению из рациона жиров и углеводов . Щадящая диета не сбалансирована, поэтому ее длительное применение может навредить здоровью, максимум придерживаться такого питания нужно 5-7 дней . Чтобы не нанести непоправимый вред организму, перед тем, как «сесть» на диету, рекомендуется проконсультироваться с врачом .
© Телеканал Dомашний АО «Новый канал»

Основные показания для назначения диеты «Стол 5»: острый и хронический гепатит, острый и хронический холецистит, желчнокаменная болезнь, цирроз печени . Главная цель назначения данной диеты – введение полноценного и безопасного для печени питания, нацеленного на восстановление функций желчных путей и печени , улучшение желчеотделения .


Для диеты «Стол номер 5» характерно нормальное потребление белков и углеводов, но с некоторыми ограничениями по употреблению жиров . Из рациона необходимо исключить продукты, в которых содержатся пурины, щавелевая кислота, эфирные масла, холестерин и экстрактивные вещества . Запрещаются к употреблению продукты с жирами, которые окисляются при жарке .


Разрешается к употреблению хлеб вчерашней выпечки из пшеничной муки первого и второго сорта, а также ржаной из сеяной и обдирной муки . Допускаются печеные пирожки с мясом и рыбой, творогом и яблоками . Запрещается свежий хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста, жареные пирожки .


Из мяса можно употреблять нежирные сорта без сухожилий: говядину, свинину, молодую баранину и кролика . 


Из птицы: индейку и курятину без кожи . Рекомендуются плов с вареным мясом, вареные сосиски и голубцы . 


Запрещаются: жирное мясо, почки, мозг, печень, утка, гусь, колбасы, консервы и копчености .


Что касается рыбы, допускаются ее нежирные сорта в запеченном или вареном виде . Исключаются жирные сорта, рыба в копченом, соленом и консервированном виде .


Среди супов предпочтение отдается молочным с макаронами, крупяным на отваре из овощей, борщам и щам без мяса, свекольникам и фруктовым супам . Муку и овощи для приготовления супов сушат, а не жарят . Запрещаются все супы на основе рыбы, мяса и грибов, зеленые щи и окрошка .


Из молочных продуктов допускаются: молоко , кефир, простокваша, полужирный и нежирный творог, сметана, неострый и нежирный сыр, ацидофилин . Исключить следует жирное молоко, жирный творог, сливки, ряженку, соленый и жирный сыр . Яйца разрешаются в виде белкового омлета или всмятку . Исключаются вареные и жареные яйца .


Употреблять овощи можно в сыром, тушеном и вареном виде, включая гарниры и салаты из них . Допускаются вареный лук, квашеная капуста и гороховое пюре . Исключить следует щавель, чеснок, грибы, шпинат, редис, зеленый лук и все маринованные овощи .


Что касается фруктов, разрешено употреблять все ягоды и фрукты, а также сухофрукты, компоты, кисели и варенье . Из сладостей разрешаются муссы, мармелад, желе, пастила, мед и конфеты без шоколада . Запрещаются шоколад, кремовые изделия и мороженое .


Из напитков предпочтение следует отдавать чаю, кофе с молоком, сокам из фруктов, овощей, отвару из шиповника . Исключаются черный кофе, какао и холодные напитки .



Мы используем cookies, чтобы проанализировать и улучшить работу нашего сайта, настроить рекламу .

Продолжая посещение, вы даете согласие на использование cookies и согласны с Политикой конфиденциальности .


Главная



Здоровое питание



Диета №5


Диета №5 — это лечебный рацион, разработанный советским ученым-диетологом Михаилом Певзнером . Предназначена эта диета для людей с заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей . Её цель — заставить отступить болезнь . Как правило, диету №5 назначает врач, но можно начать придерживаться её и самому — если знаете свой точный диагноз
НОВАЯ ЭРА СМАРТФОНОВ! Впервые на рынке Москвы Японский бренд BADO !
Впечатляющие характеристики! Прямые поставки из Японии .


В связи с ликвидацией склада полная распродажа!
Samsung Galaxy S8 по суперцене - 50%!
Не переплачивайте за бренд! 100% копия Samsung Galaxy S8
ЛИКВИДАЦИЯ СКЛАДА - так дешево еще не было! Samsung Galaxy S8!
Samsung Galaxy S8 по суперцене - 50%!
На какой e-mail отправить новый пароль?
Диета №5 или стол №5 — один из 15 столов, разработанных диетологом Михаилом Певзнером для лечения различных заболеваний . Рацион №5, по мнению врача, является наиболее подходящим для больных, страдающих заболеваниями печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей . И, надо сказать, так считает не он один: в странах бывшего СССР эта диета до сих пор актуальна и в грамотном сочетании с медпрепаратами вполне оправдывает себя .
Диета №5 рекомендует употреблять определенные продукты, а другие — наоборот, исключить из рациона . Питаться следует 5 раз в день, а пищу желательно измельчать .
Слово эксперту
Александр МАРТЫНЧУК
«Центр здорового питания»
Украинский НИИ ПИТАНИЯ:
«Стол №5, как правило, назначают параллельно с основным лечением заболеваний печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей . Принять решение о придерживании такого рациона можно и самому, но только в том случае, если вы знаете свой точный диагноз .
Такое питание позволяет снять обострение болезни, нормализовать состояние органов пищеварения и добиться состояния стойкой ремиссии — исчезновения симптомов болезни .
Важно не пренебрегать запрещенными продуктами и блюдами — алкоголь, жареное, жирное, копченое и т .д . стимулируют выработку желчи . А поскольку при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей страдают органы, вырабатывающие желчь, то употребление таких продуктов дает сильную нагрузку на них . Что, в свою очередь, может вызвать обострение болезни « .

Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)

Шоколадный заварной крем (фоторецепт)





Главная







О нас



Наши специалисты



Наши преимущества



Новости и события



Истории наших пациентов





Диагностика и лечение



Мы лечим



миома матки



ОСТЕОИД-ОСТЕОМА



механическая желтуха



метастазы в печени



метастазы в легких



рак печени



рак легких





Мы делаем



Чрескожная нефростомия и стентирование мочеточников



регионарная химиотерапия



Химиоэмболизация



дренирование и стентирование желчных протоков



имплантация порт-систем



Радиочастотная абляция опухолей



эмболизация маточных артерий





Диагностическая биопсия





Информация для пациентов



Диета и питание



Подготовка к операции



Подготовка к биопсии



Госпитализация



Вопросы и ответы





Контакты




ГУ «Институт медицинской радиологии им . С .П . Григорьева НАМНУ» Интервенционная онкология
2021 © Все права защищены


+38 (063) 306-91-45
+38 (098) 339-52-42
09:00 - 18:00 ПН-ПТ
interv .oncology@gmail .com
Украина, г . Харьков, ул . Пушкинская, 82

·      Итак, режим питания стол номер 5: 4-5 раз в день приблизительно равными порциями .
·      Натощак рекомендуется пить жидкость .
Суточный рацион (энергетическая ценность и химический состав):
Продукты питания, которые МОЖНО употреблять при диете
Продукты питания, которые НЕЛЬЗЯ употреблять при диете
·      Гранат (не злоупотреблять), за исключением гемохроматозов;
·      Пищу готовят в основном в измельченном и протертом виде, варят в воде, на пару, запекают . Очень горячие и холодные блюда исключаются .
Завтрак: мясные тефтели, приготовленные на пару, манная каша, чай .
Второй завтрак: несколько сухофруктов, яблоко .
Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот .
Полдник: сухарики (без наполнителей, приготовленные самостоятельно), напиток из шиповника .
Ужин: котлеты из свеклы, чай, печенье
Первый завтрак: творог нежирный со сметаной и небольшим количеством мёда, овсяная каша на воде или молоке (лучше 50/50), чай .
Второй завтрак: печёное яблоко (можно добавить мёд) .
Обед: суп из овощей сборный на растительном масле (оливковое или подсолнечное), отварная курица в молочном соусе, отварной рис . Компот из сухофруктов .
Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном . Пюре картофельное, ватрушка с творогом, чай .
Слабый чёрный чай с лимоном, полусладкий или с заменителем сахара (ксилитом), молоком; Отвар шиповника; Соки разбавленные водой (при переносимости); Протертые компоты из свежих и сухих фруктов; Желе; Муссы на заменителе сахара (ксилите) или полусладкие на сахаре; Морс и кисель (не кислые); Заваренная ромашка .
Кофе; Какао; Газированные и холодные напитки; Алкогольные напитки (категорически запрещены все, включая слабоалкогольные); Шоколад и кофе; Зеленый чай, листья стевии, трава спорыш, экстракт стевии; Молочная сыворотка; Цикорий; Каркаде; Свежевыжатые и магазинные соки; Кэроб .
Суп – это главное блюдо в рационе (не на бульоне)!; Супы вегетарианские - протертые с картофелем, кабачками, тыквой, морковью, манной, овсяной или гречневой крупой, рисом, вермишелью . Разрешается добавить 5 г сливочного масла или 10 г сметаны; Фруктовые супы; Молочные супы с макаронными изделиями; Борщ (без бульона); Щи вегетарианские; Свекольник; Гороховый суп (жидкий, с минимальным добавлением гороха); Суп перловый .
Бульоны, сваренные на мясе, рыбе и грибах, а также бульоны на основе бобовых, щавеля или шпината; Окрошка (на кефире, на квасе, любая) .
Каши протертые и полувязкие из гречневой, овсяной, манной крупы, а также риса, сваренные на воде или пополам с молоком; Различные изделия из круп: суфле, запеканки, пудинги пополам с творогом, запеканки из вермишели, творога; Плов с сухофруктами; Мюсли (без запрещенных в диете добавок) Овсяные хлопья (без добавок); Кус-кус, булгур; Пшенная каша; Семена льна;
Из круп исключаются бобовые (в качестве самостоятельного блюда); Перловая, ячневая, кукурузная крупы ограничиваются; Чечевица .
Нежирная паста с разрешенными продуктами
Жирные пасты; Макароны с запрещенными в диете ингредиентами; Паста с острым, сливочным или томатным соусами .
Нежирная говядина, телятина, крольчатина, курятина, индейка (вся птица без кожи) . Мясо готовится в отварном или паровом виде, протертое или рубленое (котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, мягкое мясо куском); Голубцы, плов с отварным мысом (не кислый соус); Молочные сосиски (очень ограничено); Нежирные сорта рыбы (судак, треска, хек, минтай, тунец) готовить следующим образом – варить или запекать после варки . Можно делать кнели или фрикадельки, суфле рыбное или целым куском филе . Употребление ограничивается до трех раз в неделю; Свежие устрицы; Креветки , кальмары, мидии - ограничено; Лосось - ограничено по содержанию жиров и в качестве закуски, а не основного блюда; Пельмени с телятиной или курицей (тесто, нежирное мясо, вода соль) - очень ограниченно по содержанию жиров и обязательно - не жареные; Конина (в вареном и запеченном виде); Куриная грудка вареная или на пару .
Почки, печень, язык, все колбасные изделия, копченые изделия, а также мясные консервы; Ограничено употребление свиного жира, а кулинарные жиры, наряду с говяжьим и бараньим полностью исключаются; Рыбные консервы Соленая и копченая рыба Жирные сорта рыбы (семга, форель, сазан, угорь , осетрина, севрюга, белуга, сом и пр .); Икра зернистая (красная, черная) Суши; Язык говяжий; Крабовые палочки .
Отрубной хлеб; Ржаной хлеб; Сухари; Пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари; Несладкое сухое печенье, галетное печенье; Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками; Сухой бисквит; Слайсы (сухарики) пшеничные; Хлебцы (без консервантов); Отруби .
Все изделия из слоеного и сдобного теста; Пончики жареные; Свежий хлеб; Блины; Жареные пирожки; Сухари из сдобного теста .
Сметана (минимальной жирности) и сыр (неострый и в очень ограниченном количестве); Не более 2% жирности кефир, йогурт и полужирный или нежирный творог, молоко – 200 грамм . Можно также и творожные блюда, суфле и запеканки, вареники ленивые и ватрушки, простокваша, пудинги; Сыр фета - ограничено по содержанию жиров; Йогурты (без консервантов) .
Исключаются сыры соленых сортов; Жирные молочные продукты; Сливки, молоко 6%, ряженка, жирный творог; Молочная сыворотка .
Крахмалистые овощи, отварные и запеченные в протертом виде: картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свекла, пекинская капуста; Салаты(ромен, корн, айсберг и другие нейтральные по вкусу салаты) в ограниченном количестве; Болгарский перец (в ограниченном количестве); Авокадо; Морская капуста; Огурцы; Помидоры (в очень ограниченном количестве, при обострении - исключить); Стручковую фасоль - сами стручки можно готовить на пару или запекать; Сельдерей, брокколи (лучше после тепловой обработки) .
Из овощей исключаются: грибы, кукуруза, щавель, шпинат и ревень, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок, лук, спаржа; Лук зеленый, маринованные овощи, консервированные продукты, включая консервированный горошек; Травы и салаты горькие, кислые, пряные (петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола, фризе и пр .) - нельзя в качестве основного компонента или основного блюда, только в качестве украшения или для аромата в минимальном количестве; Томатная паста; Белокочанная капуста в сыром виде (для приготовления блюда с термической обработкой в минимальном количестве разрешена) .
Практически все сырые фрукты и ягоды, включая сладкие (например, инжир и малина), а также клюква, брусника, виноград, финики, киви, апельсины, мандарины, груша, хурма, дыня, тыквенные семечки и пр; Орехи в любом виде (подсолнечные семечки и косточки миндаля, а также грецкие орехи и фундук); Имбирь и лимон .
Яйца в виде белковых омлетов, яйца вкрутую и перепелиные яйца – до двух белков в сутки, желтков не более 1/2 в блюдах; 
Сливочное масло (до 30 г); Рафинированные растительные масла (до 10–15 г), добавляемые в блюда; Оливковое масло (в ограниченном количестве) .
Нерафинированное растительное масло; Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры .
Овощные салаты свежие с растительным маслом и фруктовые салаты (в очень ограниченном количестве, в качестве Закуски, а не основного блюда); Кабачковая икра; Рыба заливная только после отваривания; Вымоченная сельдь нежирная; Рыба фаршированная, Салаты из морепродуктов и мяса вареного; Винегрет с разрешенными продуктами, икра кабачковая, неострый и нежирный сыр; Квашеная капуста (без добавления уксуса), желательно промытая .
Жирные закуски; Копченые продукты; Острое и жирное Маринованный имбирь (для суши и роллов); Консервированные продукты в любом виде; Оливки, маслины; Вяленые томаты; Консервированные артишоки .
Овощные неострые соусы, молочные соусы и сметанные; Фруктовые подливки . Муку жарить нельзя; Соль на диете номер 5 ограничена – не более 10 грамм в день(!); Петрушка, укроп, корица, ванилин (незначительное количество в качестве приправы для аромата) Соевый соус (в очень небольших количествах) .
Майонез; Кетчуп; Горчицу; Хрен; Перец; Уксус; Аджика; Любые пряности!
Ягоды и фрукты некислые, в вареном и запеченном виде; Разрешено есть сухофрукты (но лучше компот из сухофруктов), желе, кисель, мусс; Можно есть печенье меренги и зефир (в очень ограниченном количестве); Можно мармелад и конфеты без какао и шоколада; Варенье (некислое и не очень сладкое и лучше растворять в легком чае или горячей воде), пастилу, мёд; Сахар только в небольших количествах; Вареники с ягодами, картофелем, капустой (тесто: мука, вода, соль); Пряники (но не шоколадные, без добавок и не более 1 го в день); Леденцы; Рахат-лукум без орехов; Нуга - без орехов; Конфеты из мягкой карамели без кунжута и без орехов и семян; Обычный бисквит (1 небольшой кусочек в день) .
Шоколад и кремовые изделия, мороженое; Халва; Любые жирные десерты и кондитерские изделия с кремом; Жевательная резинка (особенно при ГЭРБ) . Батончики из мюсли; Конфеты из кунжута; Поп-корн; Гематоген; Вафли с какао; Чак чак и щербет; Сгущенное молоко (сгущенка); Cемечки; Козинаки .

+7 (495) 628‒35‒02, +7-925-877-77-72
Центр работает круглосуточно .
Приём пациентов в лист ожидания проводится по вторникам и четвергам, после трансплантации печени по понедельникам, средам, пятницам, в помещении приёмного покоя НИИ СП .
Иногородним пациентам и их родственникам, прибывающим на консультацию, ожидающим госпитализации, рекомендуем заранее узнать наличие мест в гостиницах или хостелах, расположенных возле института .
К сожалению, к нам нередко обращаются с заявлением "Я хочу стать донором органов за деньги для нуждающихся пациентов", то есть предлагают свои органы на продажу . В соответствии со ст . 1 закона РФ от 22 декабря 1992 г . N 4180-I «О трансплантации органов и (или) тканей человека», Стамбульской декларацией, Декларацией Овьедо органы и (или) ткани человека не могут быть предметом купли-продажи . Купля-продажа органов и (или) тканей человека влечет уголовную ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации . Мы тоже считаем, что тело человека не может быть товаром . Поэтому мы не сотрудничаем ни с "продавцами органов", ни с предполагаемыми посредниками в этом вопросе . Не нужно задавать этот вопрос ни в какой другой форме - другого ответа мы не дадим . Не советуем искать дальше, как реализовать эту сомнительную возможность . Среди нашедших в интернете ответ на это предложение есть люди, которых обобрали мошенники "на обследование" и пропали . Есть, кого вывезли за рубеж, убили или продали в рабство . Жизнь бесценна . В России донором органов можно стать либо посмертно, либо для своего кровного родственника, разумеется, безвозмездно . Смотрите сайт organdonor .ru

© Центр трансплантации печени Института Склифосовского, 2020

Хронический гепатит с признаками слабовыраженной функциональной
недостаточности печени, хронический холецистит, желчнокаменная болезнь,
острый гепатит в период выздоровления, хронический колит со склонностью к
запорам, хронический гастрит без резких нарушений, хронический
панкреатит в стадии ремиссии .


Обеспечение потребности организма в пищевых веществах и энергии,
восстановление нарушенных функций печени и желчных путей, механическое и
химическое щажение желудка и кишечника, разгрузка жирового и
холестеринового обмена, стимуляция нормальной деятельности кишечника .


Нормальное содержание белков и углеводов при ограничении тугоплавких
жиров, азотистых экстрактивных веществ и холестерина . Блюда отвариваются
или готовятся на пару, а также запекаются в духовке . Протирают жилистое
мясо и богатые клетчаткой овощи . Температура готовых блюд 20-52⁰С .

Частое и дробное питание . Рекомендованы каждые 3-4 часа малыми порциями .
Первый завтрак . Творожный пудинг – 150 г . Овсяная каша – 150 г . Чай с молоком – 1 стакан .
Второй завтрак . Морковь сырая, фрукты – 150 г . Чай с лимоном – 1 стакан .
Обед . Суп картофельный вегетарианский со сметаной – 1 тарелка . Мясо отварное запечённое– 125 г . Кабачки, тушёные в сметане – 200 г . Кисель из яблочного сока – 200 г .
Полдник . Отвар шиповника – 1 стакан . Сухое печенье .
Ужин . Рыба отварная – 100 г . Пюре картофельное – 200 г . Чай с лимоном – 1 стакан .
На весь день: Хлеб белый – 200 г, хлеб ржаной – 200 г, сахар – 50-70 г .
Первый завтрак . Белковый омлет из 2 белков – 100 г . Чай с молоком — 1 стакан .
Второй завтрак . Яблоки печёные протертые – 100 г .
Обед . Суп рисовый с протертыми овощами ½ порции . Курица отварная – 115 г . Каша гречневая, протертая – 150 г . Молочное желе – 125 г .
Полдник . Сухарики с сахаром . Отвар шиповника – 1 стакан .
Ужин . Рыба отварная – 85 г . Картофельное пюре – 150 г . Чай с молоком — 1 стакан .
Перед сном . Кисель фруктовый – 1 стакан .
На весь день: Хлеб белый – 200 г, хлеб ржаной – 200 г, сахар – 50-70 г .
Хлеб пшеничный из муки I и II сорта, ржаной из
сеяной муки, вчерашней выпечки, выпечные несдобные изделия с вареными
мясом и рыбой, творогом, яблоками, сухой бисквит
Свежий хлеб . Слоеное и сдобное тесто, пирожные, торты, жа
При Диете 5 Можно Есть Печеные Пирожки
Химическая Диета Хамдий Отзывы
Эко Правильное Питание
Диета 5 Каши Какие